【開箱】《大和佃》佃煮食材及自製簡易料理

佃煮是一種烹飪方式，使用醬油和白糖熬煮而成，多是使用一些海鮮、昆布等食材，因為醬油熬煮的關係，所以味道濃郁，也稍微鹹一點，但也因此，非常適合作為下酒菜或者當作佐料使用。 一、大和佃/基本簡介 創辦人Amy早期前往京都學習陶藝，也學習傳統花藝。而佃煮則是生活上習得的廚藝，因為回台後懷念這種家庭式小菜，因此開始嘗試自己烹飪，想分享這個自己懷念的味道給喜歡日本文化的人。 網址：https://dahodan.johocen.com/ 發祥地是日本江戶時期的佃島（現東京都中央區）佃島的漁民將江戶前(東京灣)捕獲的魚獲捐贈給江戶前幕府，在沒冰箱的時代，食材保存不易，而因為熬煮食物，去除了多餘的水氣，能減緩腐壞的速度，讓這種烹飪方式在日本的家庭裡，也常成為家庭主婦的一種料理方式。 送來的包裝看起來顏色很深，醬油的色澤，不放在白色的托盤上，會覺得每個顏色看起來都很像。🤣🤣🤣 我選了四種食材：分別是常見的佃煮食材「櫻花蝦」、不失敗款的「昆布」、素食者可吃「牛蒡」以及想試看看的「山椒魩仔魚」。 因為佃煮主要是配菜的關係，再加上偏鹹，雖然一包約手掌大小，但實際上應該可以分上三四次吃。如果說一個3-4人的家庭，應該也可以吃上兩次。 我自己覺得依據食材的屬性不同，也滿適合做其他的料理方式。 二、大和佃/商品介紹及應用料理 1.グルミ桜エビ/核桃櫻花蝦/NT$180 外表看起來深不可測。🤣🤣🤣但實際上別有洞天。(?)🤣🤣🤣 如果用油飯那種蝦米來想像，會覺得外表滿像的。 放在盤裝就會正常許多，單吃也是沒有問題，我自己很喜歡，越吃越涮口，尤其核桃，起初吃的時候還跟我媽說這應該是開心果。🤣🤣🤣 後來覺得應該也滿適合炒食物的，所以就拿來炒絞肉，真心適合啊!櫻花蝦好吃歸好吃，但是炒的時候，蝦的味道會更香。 可以單做一道簡單的菜，後來與另一道粥放在一起，就可以拌來吃。味王紫菜湯超級方便，十包只要27元，如果想省錢又想省麻煩的時候，我通常都會一包紫菜湯當湯底煮白米飯，打一兩個蛋花，就是一道簡單的粥，佃煮的昆布與紫菜粉作伴，再加上絞肉與櫻花蝦炒起來的小菜就當提點粥味的。 2.しそ昆布 / 佃煮紫蘇昆布(素)/NT$150 佃煮紫蘇昆布吃起來沒有想像中甜，我覺得比市售的海苔醬罐頭好吃多了，作為昆布，我覺得與許多食物放在一起都不至於太衝突，所以與牛蒡等佃煮食材一起，放在生菜沙拉上當輕食的配菜。雖然牛蒡、昆布、蘿美心、番茄都是素食，但吃起來可不像素食唷! 3.金平ごぼう / 金平芝麻牛蒡(素)/NT$150 我自己滿喜歡這款牛蒡的，算是買一包可以吃很多餐的一道，味道很像是居酒屋或者那種日式店家會附上的小菜，加上白芝麻，味道甜甜鹹鹹。有的人不敢吃一般的牛蒡，那我覺得就會適合從這款商品開始。 4.山椒ちりめん/ 山椒魩仔魚/NT$180 魩仔魚、薑絲、山椒、味醂、醬油、酒、糖製作而成，薑味雖然明顯，但並不會讓人覺得突兀，或許是山椒的味道，覺得這道料理很開胃，很適合作為前菜或者食用一段時間拿來爽口的。若要用什麼形容，我吃起來會有種山楂餅，介於酸甜的感覺。飛來一筆的靈感覺得適合拿來當成拌麵上的佐料。 三、其他 生活總是會融入一些異國的文化，像是走入一間熱騰騰的拉麵店、點上幾盤的生魚片壽司，坐在日式燒烤店炭烤，但偶爾也會像這樣，想走入的是自己的家裡，煮上一些小料理，配上一些小小的點心，佃煮就滿適合過生活的人的。不是很奢華，但是樸實的很像自己也能勝任煮上些什麼。 歡迎使用我的專屬連結：https://dahodan.johocen.com?coupon=jddaily p.s：我的網站中有專屬折扣碼，歡迎進入我的網站看。https://salanheyoo.com/dahodan/ 以上，我有自己的網站囉，如果你喜歡這類型的文章，可以來我的網站看看。 https://salanheyoo.com/ #大和佃 #和風美味 #佃煮 #冰箱常備推薦 #常備菜 #懶人料理 #快速料理 #日式料理 #主婦 #冰箱常備菜 #和風 #茶泡飯 #昆布高湯 #單身料理 #單身 #秋刀魚

(內有菜單)巷弄裡的超人氣餐廳【金香JIN PANG】真的好香!!

位在大連路的【金香JIN PANG】距離捷運文心中清站步行約五分鐘的路程，店的左手邊也有一個非特約的付費汽車停車場，巷弄內多為紅線及住家區域，摩托車要找一下車位；【金香】店名取自台語"真香"的發音，意旨東西很香很可口好吃，果真餐如其名!剛到用餐時間點店內就擠進滿滿人潮，店內位置不多，不想久候的朋友建議提早一週預約喔! 環境介紹 轉進大連路一段巷子就可以看見金香。 後方有個付費停車場，開車來的朋友也無須擔心。 候位食可以看一下左邊的菜單，右手邊小窗戶是外帶櫃台，也可以在那邊填寫候位單，有預約的朋友們跟店員說一聲就可以進入囉。 微寵物友善餐廳～但僅限狗勾。 店內位置大約有７－８張雙人桌，２－３張四人以上桌，幾個單人座位。 當天肉乙獨自前往用餐，店員很貼心地幫我安排一個比較舒適的獨享座位區。 茶水餐具部分自取。 還有提供免費WIFI。 菜單 餐點介紹 博多銘太子炙燒叉燒雞肉飯 190$觀察了一下，幾乎是每桌必點，算是人氣料理! 飯比較少僅有薄薄一層，對肉乙來說吃完剛剛好八分飽，如果是食量較大的人單吃可能會有點空虛，可以再加點一些小菜。 以為是豆腐結果是鬆軟的地瓜，蜜地瓜的口感綿密好吃。 雞肉部分有兩小隻翅及叉燒雞肉塊，吸飽鹹甜醬汁的雞翅超讚!!叉燒雞肉搭上明太子醬超涮嘴。 香菇蒜頭雞湯 80$冬天喝上一碗蒜頭雞湯真的好幸福，有小白菜、兩塊雞肉、些許香菇，湯頭口味偏濃喝多有點小膩口。 店家資訊 金香Facebook金香線上點餐地址406台中市北屯區大連路一段16巷16號訂位電話0422952250營業時間11:00～19:30(20:00打烊)公休日每週二、三其他僅提供現金交易 我是肉乙，這次的分享就到這邊，希望你們會喜歡，我們下篇文章見881~~~~~#台中餐廳 #台中 #台中中式料理 #中式餐廳 #日式料理 #台中美食 #美食 #美食推薦 #金香

手作料理/便當🍱2023/01/18 主食：氣炸雞🍗小腿/番茄🍅炒蛋/松露洋菇

2023/01/18 手作料理/便當🍱料理步驟⬇️ 主食：氣炸雞🍗小腿/番茄🍅炒蛋/松露洋菇 蔬果：櫻桃🍒/藍莓🫐/橘子🍊/火龍果 飲品：手沖咖啡 ☕️ 早安～天氣陰天☁️ 放春節前的最後一個便當🍱，記錄下～ 在全聯看到，有大顆的洋菇；立馬買一盒， 切片煎，加點松露/巴薩米克醋/鹽巴/少許醬油， 就很好吃😋了！ 我是用上次跟 Clem Kuo的餐桌日誌ᵀᴬᴵᵂᴬᴺ 買的粘版，送的松露醋膏， 更方便。。也不會太酸！ 本週，一直在趕工作。。🤣🤣🤣 今天，還是簡單跟大家～打個招呼😄😄 🌈🌈預祝大家 新年快樂🎆 的週三🌈🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱氣炸五香雞小腿，料理步驟： 1️⃣備料及醃製 🍒超市一盒 🍒前一晚醃製雞腿或烤前2-3小時。 🍒肉～先熱水過水下。（溫度約80-95度） 2️⃣醃調味料： 🥒老滷醬油 1匙 🥒日式醬油1大匙。 🥒味琳 1大匙。 🥒鹽巴 少許 🥒米酒 1大匙 🥒白胡椒粉少許。 🥒五香粉少許 🥒香蒜粉（蒜粒）少許 🥒紅辣椒🌶️粉少許 可省。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 3️⃣醃好的雞小腿 氣炸鍋180度12分，翻面180度8分。 翻面上色190度3分。 🍱番茄🍅炒嫩蛋 1️⃣熱油鍋，下碎蒜片，先翻炒下番茄🍅， 番茄🍅一些切大塊/一切切小段， 切大塊的油煎好，先起鍋，放上面好看！ 2️⃣炒好的磅番茄🍅，放鍋一下，下蛋液， 把蛋炒成嫩蛋，再翻炒在一起。 3️⃣調味，翻炒勻，就起鍋。 薄醬油+鹽巴+少少的冰糖+米酒一點嗆鍋邊。 4️⃣準備水果 5️⃣手沖咖啡 ☕️ 🍓🍊🍐🍒🍒🍑🥭🍅🥝🍆🍆🍇 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #麵包🥯 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜分享 #食譜 #炸雞🍗 #海苔 #brunch #homecook #家常菜 #咖啡☕️ #美食 #taiwanfood #teatime #自炊 #料理記錄 #dinner #dinnertime #breakfast #晚餐 #早餐 #日式料理 #便當 🍱 #台灣美食 #生活日常

【台北】東區美食｜你想要的東京飲爆在這裡 台北日式居酒屋 玖酒井食事町 驚爆價清酒啤酒喝到飽 還有各式美味下酒菜

傳說中的東京飲爆就在玖酒井食事町！位在東區巷弄的超好吃串燒居酒屋，濃濃的日本味裝潢 讓我一秒來到日本，除了基本的串燒、炸物等下酒菜都很好吃，店裡還有一個很厲害的~東京飲爆，各式清酒、威士忌、啤酒喝到飽，店內還有超大電視可以和朋友一起在這裡看世足~~ 玖酒井食事町-大安店 🏡地址：台北市大安區敦化南路一段 ☎️02-2771-6198 ⏰17:30PM~0:00 🚇捷運忠孝復興站14號出口步行3分鐘 東區美食｜玖酒井食事町-大安店 🏡地址：台北市大安區敦化南路一段 ☎️02-2771-6198 ⏰17:30PM~0:00 🚇捷運忠孝復興站14號出口步行3分鐘 店內環境非常日式，很多可愛的裝飾讓人感覺來到了日本~ 東京飲爆 喝到嗨~喝到爆🔥 一個小時只要$399 兩個小時只要$699 飲爆吧台區有各式日本清酒、梅酒、柚子酒、威士忌 還有有氣泡水及各式風味的糖漿 採自助式取用 自己當調酒師超好玩！！ 各式日本清酒、梅酒、柚子酒真的超多選擇，可以自己搭配想要的濃度、甜度，好像調酒師一樣~~ 每個人會有專屬的杯子，杯子像不倒翁一樣很可愛~~~還可以搭配不同口味的糖漿、氣泡水去做有趣的搭配，粉紅色的酒超少女的呀~~ 介紹完超讚的喝酒喝到飽 接下來要來介紹厲害的居酒屋美食~ 干貝大麥克 $440 由超級豪華的魚卵、海膽、干貝組成而的厲害漢堡，一口吃下超幸福~ 赤毛毛蟲壽司 $340 一份共有八貫超滿足！炙燒過的鮭魚就是好吃~最棒的是裡面搭配很多蔬菜，吃起來超清爽 香烤大蝦 2本$200 愛蝦的朋友一定會大礙！超大的烤大蝦吃起來多汁又Q彈~ 明太子粉紅烏龍麵 $160 來居酒屋必吃的招牌！鹹鹹甜甜的明太子醬搭配Q彈烏龍麵，超涮嘴~ 炸蝦天婦羅 $180 酥炸的口感非常好，炸蝦很清爽部會太油膩喔~ 午仔魚一夜干 $360 愛吃魚的朋友一定要點這個~外皮酥脆、魚肉軟嫩細緻~ 串燒 今天點了明太子雞肉串、鹽烤雞腿肉、蔥鹽松阪豬、水蓮牛肉串、鹽烤牛肋條，我最喜歡水蓮牛肉串，這搭配真的太讚啦，很清爽又有鹹度，很涮嘴！ 蘆筍爆中卷 $280 清爽的下酒菜~清脆的蘆筍配上鹹味十足的中卷，非常開胃~ 回訪率：🌝🌝🌝🌝 #玖酒井食事町 #東京飲爆 #東區串燒 #一夜干專門店 #熱炒 #居酒屋 #日式料理 #激安 #梅酒專門店 #清酒專門店 #大安區美食 #包場 #聚餐 #相機先食 #炸物 #串燒 #東區美食 #喝到飽 #暢飲

手作料理/便當菜2022/11/29 主食：味增鮭魚/烤雞塊/番茄炒蛋/香鬆粥

2022/11/29 手作料理/便當菜 料理步驟⬇️ 右滑▶️料理照片 主食：味增鮭魚/烤雞塊/番茄炒蛋/香鬆粥 蔬食：醬燒蒟蒻/精靈菇/烤南瓜 飲品：手沖咖啡☕️ 午安～ 來吃日式定食吧！（拍完照裝成便當🍱😁） 好久，沒拍日式定食照了！想到就來拍下。 味噌鮭魚～簡單又好吃😋 吃膩～乾煎鮭魚的朋友（是說～小米香啦～） 可以試試～～配飯或配粥都好吃😋 ▶️忘了～是在那看到說煎魚；加一小匙鹽巴， 會比較好煎～雖然是路過，但是謝謝你分享！ 醬燒配菜的部分，用一鍋～先炒再燒，😅😅 日式醬油/米清/味醂～簡單調味。 擺盤～顏色配一下，輕鬆上桌～^_^ 番茄炒蛋，今天，用同鍋偷懶的方式～ 但是，蛋還是要先炒開，再跟番茄🍅混在一起。 都有簡單的料理照片！希望大家捧場！😋 白粥🥣上：是灑 #磯駒海苔 ～隨便灑都好吃😋 年底了～是不是，都很忙呀～？！ 再忙，也要喝杯咖啡☕️（茶🍵～也可以啦） 中場，休息一下！💕 🌈🌈祝大家 有休息是為了走更長路的週二🌈🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，小米香窗邊生活日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 🍱味增鮭魚 0️⃣鮭魚：超市一盒 先擦乾水分，鹽巴/白胡椒粉雙面灑。 （鹽巴：去腥+煎的面會比較好看、不黏鍋。） 1️⃣熱油鍋～加一小匙鹽巴要散開在鍋内。 （一定要蓋鍋蓋～水會噴） 2️⃣第一面煎6分；要定型，不要動， 第二面約5分就可以。裡面肉會Q不老。 3️⃣同鍋只留約1匙量的油（薄薄鍋底一層） 加一大匙味噌（先和間在同量水中） +1大匙米酒+1小匙味醂～小火炒勻醬料。 4️⃣把鮭魚放回鍋中～雙面各沾醬，煎30秒起鍋。 5️⃣完成✅配飯/配粥都好吃😋 🍱醬燒什錦(不是葉菜類薩菜都可以～） （最難熟的先炒～EX:紅蘿蔔🥕+去生味） 0️⃣今日備料： 🥒白精靈菇1/3包 🥒新式無味蒟蒻半小盒 🥒紅蘿蔔🥕切片～1/4小條。 1️⃣先爆香蒜片+炒紅蘿蔔🥕 2️⃣放下蒟蒻/精靈菇。翻炒下～ 3️⃣調味～後，加點水，燒4-5分，即可。 🥒薄醬油1匙 :味醂 1匙：清酒（米酒）1匙 比例約1:1:1 +少許的水。 🥒白胡椒粉少許 🥒調味量，依菜量做微調。 🍱番茄🍅炒嫩蛋 1️⃣熱油鍋，下碎蒜片，先翻炒下番茄🍅， 再一鍋分二邊～番茄🍅+蛋各一邊！ 2️⃣番茄🍅灑上蔥花，蛋炒成嫩蛋， 再翻炒在一起。 3️⃣調味，翻炒勻，就起鍋。 薄醬油+鹽巴+少少的冰糖+米酒一點嗆鍋邊。 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #家常便飯 #手料理 #午餐 #便當 #便當菜 #相機先食 #自己做 #自己煮 #宅配美食 #手作料理 #料理 #煮婦人生 #魚 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #牛肉 #餐桌日常 #鮭魚 #日式料理 #brunch #homecook #dinner #taiwanfood #teatime #定食

新北市 蘆洲區 | 川鰻屋蘆洲店 | 超高CP值深夜食堂，平價鰻魚飯推薦！

新北市 蘆洲區 | 川鰻屋蘆洲店 飼養員是個鰻魚飯控，當初，他路過這家位於蘆洲九芎街上的川鰻屋，就立馬收入口袋名單~這次，終於來吃啦😋完食後，我們一致認為這家店的cp值挺高的👍 #招牌鰻魚飯 $280 (小) +A套餐 #生魚片 $170 (6片) 肥美的鰻魚刷上油亮的秘製醬汁，經由炭烤慢慢入味，狠香狠下飯。整體的調味鹹甜適中，幾乎沒有魚刺的鰻魚肉質細緻，輕勺一匙伴著吸了醬汁的米飯一口吃下，感受膠質在口中化開湧出鰻魚的鮮美，美味逼人！另外，推薦愛吃生魚片的朋朋可以升級A套餐，共有鮭魚3片，旗魚2片以及鮪魚1片，肉質新鮮，厚度也很有誠意。 #雞肉丼 $200 雞肉丼的肉肉分量給得也是滿滿的，炭烤的雞肉外皮略焦，吃起來很香很夠味。配菜還有花椰菜、牛蒡絲以及泡菜，為丼飯增添口感，也能解膩。 #焦糖鮭魚握壽司 $120 (2貫) 樹懶的信念：有焦糖鮭魚，必點焦糖鮭魚！川鰻屋的焦糖鮭魚握壽司很大一貫，炙燒後不僅能激出鮭魚的油脂香氣，與甜甜的焦糖搭配真的好美味🤩 #明太子日本山藥 $150 除了焦糖鮭魚，樹懶也是明太子山藥愛好者👋烤得脆口的日本山藥，上面毫不客氣地鋪滿了厚厚一層的明太子，而炙燒過後的明太子香氣更是一級棒。 #烤透抽 $160 透抽超級大一隻！透抽本身有刷上一層醬汁，經炭烤後更顯鮮甜，吃起來口感Q彈卻不會難以咀嚼。 內用的話，會附一份開胃小菜，我們當天附的是毛豆~另外，還有自助式、無限享用的味噌湯和熱茶。環境充滿了復古日式風情，座位與座位之間不會太過擁擠，店內播的日文歌也很讚，不論是住附近想吃個鰻魚飯、日式料理，還是下班後與三五好友小酌放鬆都很適合唷🍻 📍 川鰻屋蘆洲店 @chuanmanwu 🌏 新北市蘆洲區九芎街100號 ⏰ 11:00–14:00, 17:00–00:00 （週一公休） ☎ 02 8286 9129 🛵 ubereats，foodpanda 樹懶吃什麼 #樹懶吃日式 樹懶在哪吃 #樹懶吃新北 #川鰻屋 #川鰻屋蘆洲 #新北美食 #蘆洲美食 #平價日式料理 #日式料理 #日式居酒屋 #居酒屋 #深夜食堂 #鰻魚 #鰻魚飯 #美味しい #美味しい料理 #slothlovesfood #樹懶愛美食

台北美食｜信義區｜新手推薦不踩雷的無菜單板前日式料理 【 初魚 鮨 】

▷ 台北 │ 信義區 初 魚 鮨 ⁡ 🔺 無菜單料理 𝖭𝖳$𝟣𝟨𝟢𝟢/人 ⁡ 📌 需加 𝟣𝟢% 服務費 📌 需預約訂位，提前結清全額款項 ⁡ ⁡ ———————————— ⁡ ⁡ 每一道料理的風味都奇特到像在品嚐一個藝術品，連我最不愛吃的銀皮魚都美味到不可思議，原來還可以有這樣的呈現，完全顛覆了我對握壽司的想像！ ⁡ 那天與先生並肩坐著聊著天，一起看著師傅專注的料理美食，對於第一次嘗試日式無菜單料理的我來說，來這裡是很新奇的體驗，我很喜歡💛💛💛 整個餐期吃下來約兩個小時，包含餐後的甜點與抹茶一共吃了十八道，一旁還會附上可續加的紫蘇醃蘿蔔與醃薑片。 如果想搭配點小酒飲料或是新鮮的時令食材，都可以另外選購，最後也會一一詢問是否想再次加購哪道料理喔~ ⁡ ⁡ ———————————— 🏠 地址 │ 台北市信義區松壽路𝟫號𝟩𝖥 ( 新光三越𝖠𝟫 ) 🚫 公休 │ 無 ⏰ 營業時間 │ 𝖠𝖬 𝟣𝟢:𝟢𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟤𝟣:𝟢𝟢 ———————————— ⁡ ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃信義區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #初魚鮨 #初魚 #台北美食 #信義區美食 #捷運市政府站 #市政府美食 #信義新光三越 #新光三越 #新光三越A9 #無菜單料理 #板前 #日式料理 #生魚片 #握壽司

竹北 高CP值日式料理推薦心丼隱食堂👍👍👍👍

 好久沒有吃到讓我內心這麼澎湃的日式料理！！ 強烈建議一定要點黑板上的隱藏菜單！！ 鮭魚天婦羅，鮭魚整整兩大塊，外皮炸的又酥又脆，配菜的炸蔬菜，表現也宛如主角般優秀！！ 起司可樂餅更讓我和友人驚呼連連！內餡起司濃郁，牽絲到一個根本不夠我倆分食！！ 日式料理的基本標配，味增湯和茶碗蒸，簡直完勝所有店家！價格便宜，料多味美！還有鮭魚在裡頭（真的感動要哭） 強烈建議一定要先訂位！！一定要點黑板上的菜單！必回訪👏👏👏👏 #竹北美食 #竹北 #竹北餐廳 #竹北日式 #竹北美食地圖 #竹北晚餐 #竹北美食推薦 #新竹竹北美食 #新竹竹北 #日式料理 #日式 #cp值高 #心丼隱食堂 #心丼 #竹北好吃 #竹北平價美食 #平價美食 #生魚片 #天婦羅 #味增湯 #新竹日式 #竹北聚餐 #聚餐餐廳

大安區必吃「玖酒井食事町」居酒創意料理、壽司刺身、酒類喝到飽 #飲爆 🔥

前陣子在東區發現了一家cp值頗高的店 玖酒井食事町是以居酒創意料理、壽司刺身、酒類喝到飽為主打的👍 玖酒井食事町從門口到店內環境都好日式🇯🇵 店員服務態度也超級好的😳 最特別的是有酒類喝到飽 #飲爆 🔥 一個小時只要$399 兩個小時只要$699 就可以酒類無限暢飲 根本就是酒鬼的天堂呀\(≧▽≦)/ 有威士忌、梅酒、柚子酒、清酒、氣泡飲酒等等超多選擇！自己動手客製化的製作真的好有趣啊💕 ▪️干貝大麥克 當天看到好多桌都有點這個，我們也立馬點了兩顆來嚐鮮😋 日本干貝+中間的蟹肉+海膽跟鮭魚卵 所有我愛的都集中在一塊！一口咬下只有滿滿的幸福可以形容🔥 ▪️卡哇伊馬卡龍招牌壽司 小小一顆馬卡龍壽司真的很可愛，很適合女生非常好入口✨ ▪️月見水蓮 我真的超喜歡這個，本身就很喜歡水蓮再搭配上生蛋黃讓口感更加滑順了 水蓮吃起來口感爽脆 富含滿滿的水分👍 ▪️明太子粉紅烏龍麵 這也是居酒屋必點的餐點之一了 看起來就美味到不行的明太子烏龍麵\(≧▽≦)/ 再搭配明太子、鮭魚卵、蔥花 真的很夠味！ 烏龍麵也是滿Q彈的（太會煮了啦） ▪️紫蘇海老揚 滿特別的料理，吃到口中能感受到紫蘇的香氣在口中散開💕 裡頭的蝦子也很紮實。 ▪️中卷一夜干 烤的恰到好處的中卷再搭配上一旁的胡椒粉 簡直是滿分的下酒菜👑 ▪️鹽烤香魚 第一次吃到香魚耶！ 裡面的魚軟超多，魚肉也很細緻。 店家的擺盤也很漂亮 十分用心 ▪️明太子雞肉/2本 ▪️鹽烤雞腿肉/2本 ▪️蔥鹽松阪豬/2本 ▪️豚五花大蔥串/2本 只能說他們的串燒都很厲害❤️ 每種串燒我都覺得是必點招牌呀🔥 我自己很喜歡蔥鹽松阪豬，吃起來有嚼勁超級美味，再搭配上面的蔥鹽真的是絕配。 明太子雞肉串也是串燒店的必點；鹹甜鹹甜的口感再搭配雞肉的軟嫩多汁，真的是讓人想一口接一口的好滋味。 ▪️日式烤糰子抹茶 ▪️日式烤糰子黑糖 ▪️日式烤糰子醬油 他們的糰子超級可愛🍡 我自己很喜歡醬油跟黑糖口味 口感Q彈且不會黏牙！飯後吃這個簡直人間美味。 簡單來說，玖酒井食事町的食材新鮮；酒水喝到飽種類又多～ 真的是朋友聚會的好地方呀👍 @jojo19040 - 台北市敦化南路一段190巷40號1樓 02-2771-6198 營業時間：17:30-00:00 - #玖酒井食事町 #東京飲爆 #東區串燒 #一夜干專門店 #熱炒 #居酒屋 #日式料理 #激安 #梅酒專門店 #清酒專門店 #大安區美食 #包場 #聚餐 #相機先食 #台北美食 #台北小吃 #台北串燒 #台北晚餐

手作料理/早午餐2022/12/16 主食：蝦仁炒豆苗/蒸地瓜/火腿丁炒蛋（料理步驟⬇️)

2022/12/16 手作料理/早午餐（料理步驟⬇️) 右滑▶️簡單料理照片 主食：蝦仁炒豆苗/蒸地瓜/火腿丁炒蛋 蔬果：番茄🍅/芭樂/藍莓🫐/橘子🍊 飲品：手沖咖啡☕️ 早～午安～～ 今天是用地瓜代替白飯的輕食便當🍱 也應景～做個簡單的聖誕🎄樹餐。 各層的菜色是～～～ 第五層 番茄🍅頭 第四層 火腿丁炒嫩蛋 第三層 烤香菇 第二層 蝦仁炒豆苗 第一層 蒸地瓜 樹底層 毛豆 天氣冷～就話少一點。😆😆 🌈祝大家有個 開心🥳準備放假的 週五🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，簡單食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱蝦仁🍤炒豆苗 1️⃣蝦仁 約12支。退冰。洗淨。 豆苗隨意一大把～莖不吃，挑嫩的吃😁 2️⃣ 醃料：先醃15-20分，或前一晚冷藏 🥒薄醬油1.5匙 🥒味醂 1匙 🥒米酒 1 匙 🥒玫瑰鹽巴 提味一點點🤏 🥒玉米粉1匙。 🥒白胡椒粉 少許 🥒匈牙利紅辣椒粉 少許。 3️⃣平底鍋熱鍋～油能小泡泡時，約160度。 把蝦子🦐先過油（半油煎）9分熟。 4️⃣先濾掉油渣，只留一大匙油，下蒜片～ 先下豆苗小火炒不加水～1匙米酒嗆鍋， 很快就軟了，不加水保留豆苗的鮮美。 5️⃣再加入蝦子🦐，一起炒熟，就完成了✅ 加一點點鹽巴調味即可。因蝦子有醃過。 6️⃣蒸地瓜🍳地瓜切塊，電鍋外鍋1杯水。約15分。 7️⃣炒火腿嫩蛋🍳先炒香火腿丁，先取出， 再下蛋液，炒至要的嫩度拌入火腿丁。 8️⃣烤鮮香菇 簡單調味：醬油+味醂+一點點🤏白胡椒粉 上下火200度預熱3分，烤20分。 9️⃣準備水果🍉 🔟手沖咖啡☕️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐日記 #輕食 #早餐 #壽司 🍣 #日式料理 #海苔 #午餐 #自己做 #自己煮 #下午茶 #宅配美食 #美食 #brunch #homecook #便當菜 #台式料理 #自己煮 #taiwanfood #teatime #蔬菜 #家常便飯 #家庭料理 #私房菜 #手作料理 #相機先食

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【開箱】《大和佃》佃煮食材及自製簡易料理

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(內有菜單)巷弄裡的超人氣餐廳【金香JIN PANG】真的好香!!

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手作料理/便當🍱2023/01/18 主食：氣炸雞🍗小腿/番茄🍅炒蛋/松露洋菇

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【台北】東區美食｜你想要的東京飲爆在這裡台北日式居酒屋玖酒井食事町驚爆價清酒啤酒喝到飽還有各式美味下酒菜

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手作料理/便當菜2022/11/29 主食：味增鮭魚/烤雞塊/番茄炒蛋/香鬆粥

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台北美食｜信義區｜新手推薦不踩雷的無菜單板前日式料理【初魚鮨】

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手作料理/早午餐2022/12/16 主食：蝦仁炒豆苗/蒸地瓜/火腿丁炒蛋（料理步驟⬇️)

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#日式料理搜尋結果

【開箱】《大和佃》佃煮食材及自製簡易料理

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(內有菜單)巷弄裡的超人氣餐廳【金香JIN PANG】真的好香!!

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手作料理/便當🍱2023/01/18 主食：氣炸雞🍗小腿/番茄🍅炒蛋/松露洋菇

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