宜蘭頭城高cp雷店⚡️福壽司🍣吃到差點中風的日料小店🔥大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/reel/CfOi-_kA30B/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 就 三味那種走CP值的 技術不用期待 生魚片的部分都很新鮮還可以 味噌湯也很有誠意滿滿的鮭魚肉 但是烤串完全不行 這間是被介紹來的 結果當天只有一個年輕店員 自己一個人料理收拾買單 明明超出能力範圍 還接一堆客人甚至外帶 超莫名其妙 一碗海鮮丼等了一部電影的時間 史上最扯🤯 店家也完全不告知跟提醒的動作 超爆雷⚡️ 吃的一肚子火🔥 就算這碗只要$180 還真寧願台北一碗三百多 十分鐘內熱騰騰的擺在你眼前 後來把點的飲料都取消了 因為店員根本沒時間做 甚至沒在做態度超不專業 總之 雷店 不會再去了 結帳時問才說臨時有人請假忙不過來 郭？ 📍#福壽司 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #日料 #烤串 #壽司 #海鮮 #晚餐吃什麼 #海鮮丼 #宜蘭美食 #頭城美食 #taipeifoodie #台北吃貨 #台北グルメ#波波發胖 #美食部落客 #台湾グルメ #大橋頭吃吃隊 #吃貨日常 #popyummy宜蘭 #吃貨人生 #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ

游壽司🍣 | 米其林餐盤推薦🍽️ | 台北美食

游壽司🍣 | 米其林餐盤推薦 | 台北美食

↑游壽司 游すし 麗水店 @〘台北⚪️大安區〙午餐定食$500左右價格就可享受的握壽司料理店，晚餐Omakase平均價位$2,500，店長為小辜師傅。游壽司在台北有三家店面，其中金華店曾獲得 2018 米其林餐盤推薦。 🌱無vegan 🎈地址：台北市大安區麗水街7巷7號 ☎️電話：02 2391 9298 🕰營業時間：12-14; 17.5-21.5 (周一公休) ⚪️握壽司定食 $450 裝潢充滿濃濃日式風情的游壽司、僅有吧檯的位子。可以看到壽司師傅游壽司中午以午餐定食為主，有散壽司定食、綜合定食與握壽司定食三種選擇。綜合定食提供4貫握壽司+小碗散壽司；握壽司定食則提供7貫握壽司，可依喜好再加點。 游壽司使用赤醋飯、偏濕一些，富彈性。醃漬蘿蔔稍鹹、偏乾；薑醋氣味明顯，口感上較粗。前菜是馬鈴薯燉肉，甜鹹適中、紅蘿蔔燉煮至軟、無草味，搭配鬆軟的馬鈴薯與甜洋蔥。 ⚪青魽： 入口酸、旨味豐富，是我當日最喜愛的一貫。 ⚪竹夾魚：以蔥、薑、紫蘇調味，還不錯，不過山葵較刺激、辣味明顯，因此之後幾貫我們請小辜師傅降低山葵的比例。 ⚪醬油炙燒鮭魚：鮭魚油脂甜美，不過調味重了點。 ⚪九州鰆魚： 偏軟些的鰆魚搭配紫蘇醬。 ⚪海鱺： 磨上玫瑰鹽球與柚子，口感清脆，還不錯。 ⚪蔥花鮪魚： 酪梨與鮪魚滑嫩的甜美油脂二部曲， 溫度冰。 ⚪南方澳 鰹魚： 稻草燒炙煙燻香氣，搭配蔥與蘿蔔，這貫飯偏軟。 用餐期間還有招待烤魚，不過口感上偏乾鹹些。 味噌湯味道較酸，用料豐富，有海帶芽、豆腐、魚肉。 玉子燒多汁，氣孔較大。 除了握壽司調味上重了點，稍微掩蓋了魚生原先的風味，口感上也較為軟嫩，有時也會採用炙燒，如果想體驗不同魚種間各自風味的人可能會有點小失望。 但能以這樣平實的價格吃到握壽司(甚至比某些迴轉壽司便宜)，我覺得對於初次嘗試握壽司，或是不常吃生魚片的人較為友善，整體還是不錯的。 ☕️食物分類 #貝卡日料馨食記 #貝卡壽司馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡大安馨食記 #東門站美食 #無菜單 #台北美食 #台北壽司 #台北日料 #日料#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #江戸前ずし #江戸前鮨 #江戸前鮓 #江戶前壽司 #游壽司 #游すし #sushi #平價握壽司

【外帶美食】王品集團全新推出外帶餐點 藝奇新日本料理岩板燒 壽司屆的愛馬仕 文末優惠✨

防疫期間沒辦法到外面享用美食 藝奇推出全新外帶餐點 人稱「壽司屆的愛馬仕」🍣 握壽司上面的料特別長 飯量也超足 就算在家吃飯也要有儀式感✨ ▪️主廚特選 💰390 （🈶️鮪魚、炙燒鮪魚、鮭魚、炙燒鮭魚、鮮蝦、干貝、玉子、味噌湯） 如果今天突然想吃點壽司的話 超推薦點主廚特選 一次可以吃到七款壽司及味噌湯🫕 這套餐的主角是超大干貝！ 吃得出來是很新鮮的 而且還要分兩口才吃得完🤤 外帶還會貼心的附上保冷袋🥰 ▫️鮪魚握壽司盛合 💰180 （🈶️鮪魚、大目鮪魚、長鰭鮪魚） 鮪魚是C的最愛🐟 口感清爽 沾點醬油和一點點的哇沙米就超好吃 長鰭鮪魚的上方有魚子醬做搭配 是鮪魚組的第一名🥇 油花均勻 不會膩口 ▪️鮭魚握壽司盛合 💰270 （🈶️鮭魚、炙燒鮭魚、鮭魚酪梨） 有N最喜歡的炙燒鮭魚🍣 一上桌就飄來陣陣炙燒的香氣 入口馬上在嘴裡化開 鮭魚酪梨🥑是最驚豔的 上面用糖稍微炙燒過 所以有甜甜脆脆的口感 讓鮭魚的甜提升上來 沒有想過酪梨和鮭魚這麼般配😍 ▪️烤午仔魚一夜干🐟💰220 採用先醃後乾的一夜干的做法 午仔魚的油脂豐富 表皮酥脆 肉質軟嫩 店家有附上檸檬🍋搭配起來會有點酸感 但魚刺偏多 食用的時候要小心⚠️ ▫️深海魚皮野蔬沙拉佐醋醬🥗 💰80 深海魚皮有著豐富的膠原蛋白 完全就是女生養顏美容的必備聖品 魚皮處理的很好 完全沒有腥味 搭配店家給的醋醬整份吃起來十分清爽 ▫️日式布丁🍮(加價副餐) 💰40 細膩絲滑感的布丁完全就是我的夢中甜點 配上日式甜醬 好吃又不膩口 加價居然只要40元❗️ 🎉即日起外帶自取透過inline點餐享88折優惠 🔍藝奇日式料理岩板燒 🏠新竹縣竹北市光明一路368號 ☎️03-5589622 🕚11:30-14:30 17:30-22:00 🐷培根在哪吃❓#新竹竹北 https://www.instagram.com/p/CeTVncwvaoc/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #新竹美食 #新竹美食系列 #新竹美食地圖 #竹北美食 #竹北美食地圖 #竹北午餐 #竹北晚餐 #新竹午餐 #新竹晚餐 #新竹刺身 #新竹壽司 #新竹日料 #竹北日料 #日料 #鮪魚壽司 #生魚片 #生魚片握壽司 #干貝刺身 #鮭魚壽司

高雄美食推薦 日本料理 海鮮料理 日料 壽司 烤魚 炒烏龍

🍽｜高雄 #元甲壽司海鮮料理｜ 突然很想吃日本料理，看了看家附近有沒有什麼餐廳，發現了一家位在瑞源路人氣餐廳 #穩記港式飲茶 對面，有家低調又有點家庭式感覺的日料亭，看了看評價不算差，就來嘗試看看😉 一進門發現很多老一輩的客人在用餐，上網查了一下原來這家餐廳之前是開在鹽埕，後來搬過來前金這邊～ 🥢 綜合握壽司👍 🥢 炒烏龍 🥢 酒糟烤銀碟魚👍 🥢 酥炸豬排 🥢 鮪魚手捲 🥢 貝柱茶碗蒸👍 🥢 珠菇紅味噌湯 他們家的握壽司很厲害，完全不輸一線的日料餐廳，魚肉品質非常新鮮，握壽司的飯量不會太多，魚肉份量很多，在嘴裡咀嚼起來的口感非常棒！ 炒烏龍麵是家常的口味，很想自己在家炒的味道，吃起來很親切耶！ 炸豬排的麵衣跟豬肉本身都蠻薄的，吃起來沒有那種厚切的爽感，但吃起來不會有油膩感，沾點黃芥末還不錯吃～ 西京燒的烤銀碟魚，吃起來有點像烤味噌魚的味道，魚的油脂很香，不會太過油膩的口感，但這條魚出餐有點慢😂需要一點時間等待～ 茶碗蒸裡面的配料非常多也豐富，很實在的一份蒸蛋🥳 🔹我跟老婆都喜歡他們家的握壽司，魚肉切的大塊也蠻厚👍 其餘餐點比較中規中矩沒有太多記憶點，來這可以專攻握壽司或生魚片就好🤫 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 元甲壽司海鮮料理 📍 高雄市前金區瑞源路26號 🈺 11:40-14:00 & 17:30-21:30 📞 07-216-0058 🚷 週一公休 #食記 #吃貨 #日本料理 #高雄美食 #前金區美食 #日料 #高雄日本料理 #鬍子先生吃日本料理 #生魚片 #握壽司 #炸豬排 #烏龍麵 #烤魚 

台北江戶前壽司 | 連續四年米其林一星⭐ | 鮨野村 のむら Sushi Nomura

↑鮨野村 のむら Sushi Nomura 〘台北⚪️大安區〙連續四年(2018-2021)米其林一星的江戶前壽司。主廚是野村裕二師傅。無菜單$3000 起，訂金$2000。可訂位，可刷卡，收一成服務費。 🌱無vegan 🎈地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 ☎️電話：02 2707 7518 🕰營業時間：12-14；18.5-22 (周一公休) ⚪️$4500 Omakase(原提供為 $3000(約10貫)、$5000(約15貫)，剛好友人當天臨時有事無法前往，因此向師傅改為$4500(將友人原訂位時的$3000 平均分攤)) 在此鄭重介紹！連續四年(2018-2021)米其林一星⭐，目前心中最喜愛的江戶前壽司-鮨野村Sushi Nomura，主廚是野村裕二師傅，在米飯、水、魚料上都十分講究：使用富士山泉水烹煮越光米和七星米，而米飯在到店後才自行碾米，以保米粒新鮮。因著野村裕二師傅年輕時於東京魚市工作過，目前鮨野村的魚是由東京前三名魚商送來的野生漁獲。針對不同種類的魚生分別搭配赤醋飯或白醋飯，用心程度可見一斑。以下先特別列出當日最愛的三貫握壽司，之後再依照出餐順序一一介紹。 當天最愛是熟成處理完美的中腹，入口滑嫩，豐腴甜美，搭配赤醋飯，吞嚥後嘴裡餘留旨味，讓人回味再三。 淡淡粉色的鰤魚入口帶些脆度，咬下後可以感受尾韻熟成甜味，搭配赤醋飯。 而九州鹿耳島的竹莢魚也是處理得宜，些許酸度中帶著熟成甘甜，也是當日十分喜愛的一貫。 漬物後直接進入握壽司。當天供應的是醃漬蘿蔔、脆口多汁的牛蒡、甜鹹酥脆小魚乾、蓮藕片、黑豆與金箔。 醃漬蘿蔔脆且多汁；薑絲柔軟無纖維。吧檯約10位子、另有隔間。當日播放爵士樂。 舍利握力完美，有彈性，氣味適中，赤醋味道較白醋明顯，將握壽司置於口中後會完美散開(如果多拍個幾秒可能就在手中散落了)。 ⚪兵庫縣 真鯛：刨上柑橘皮帶出真鯛酸甜肉脆(白醋) ⚪軟絲：滑嫩柔軟微甜，有回溫(白醋) ⚪鰤魚： 淡淡粉色的鰤魚入口帶些脆度，咬下後尾韻熟成甜味(赤醋) ⚪愛知縣 牛角貝： 些許脆甜，還不錯(赤醋) ⚪白蝦： 昆布熟成，還不錯(白醋) ⚪黑喉： 昆布鹽備長炭烤、熟成旨味明顯(白醋) ⚪中腹： 入口滑嫩，豐腴甜美(赤醋) ⚪煮物 午仔魚： 燒烤後再入湯的午仔魚湯清甜，搭配蓮藕與大根 ⚪松葉蟹：蟹肉與蟹卵的組合，還不錯(赤醋) ⚪九州鹿耳島 竹莢魚：些許酸度中帶著熟成甘甜，好吃 ⚪醬油漬 赤身： 赤身柔軟，海苔脆口(烘焙香氣明顯)(赤醋) ⚪北海道 馬糞海膽：甜美海膽，無回溫(白醋) ⚪星鰻：鰻魚醬甜，肉質鬆軟，無須咀嚼便於嘴裡化開，喜歡 ⚪蛤蜊湯：鮮美 ⚪細卷：魚生、紫蘇、小黃瓜搭配，清爽 ⚪蝦子雞蛋玉子燒：蓬鬆軟綿 ⚪白玉紅豆：柔軟富彈性的白玉配上不甜膩的紅豆，佐無咖啡因烘焙茶 小知識：因日文的"青蛙"跟"回來"同音，在鮨野村隨處可見的青蛙陶器，(連洗手間的洗手台都有一隻！)便是野村裕二師傅對客人回訪的盼望呦。(訊問服務生後才知道的小故事😁) ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡日料馨食記 #貝卡壽司馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡大安馨食記#鮨野村 #握壽司 #日料 #sushi #seafood #江戶前 #SushiNomura#taipeifoods #taiwanfoods #台北美食 #台灣美食#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #江戸前ずし #江戸前鮨 #江戸前鮓 #江戶前壽司#Omakase #無菜單 #のむら #信義安和美食

【台中公益路美食】輕井澤旗下「一笈壽司」～小資族首選，各式壽司任君挑選

輕井澤旗下品牌 一笈壽司 在上次介紹的「不葷主義」旁邊 （歡迎點擊看「不葷主義」介紹文） 🌟日本乾貝握壽司 $125，一式2份，鮮甜 不敢吃生的，可以選炙燒乾貝握壽司 他們家的醋飯很扎實 不會掉的到處都是 🌟炙鮭組合 $248，6個都是半熟食鮭魚壽司 醬燒、炙燒、美乃滋 三種口味一次滿足！！！ 🌟鮭魚一品刺身 $138，就是生魚片，小編不多介紹 🌟炸蝦鮭魚捲 $218，這一道小編最推薦😝 美乃滋的鮭魚片和海苔包裹醋飯 餡料有炸蝦、蘆筍、蟹肉棒 讓小編驚艷的是 即使有水分的蘆筍和炸蝦放在一起 也還是吃得到炸蝦麵衣的酥脆 🌟茶碗蒸 $48，蛋很嫩、口感滑順 不是那種有水分會糊糊的蒸蛋 每一口都很綿密 味道跟其他間比，稍微甜一點 但是小編很喜歡 內含香菇、雞肉、蝦仁、蟹肉棒 🌟味噌湯 $30，湯頭甜甜的 應該是大眾都可以接受的口味 內有芝麻粒、海帶芽、豆腐、洋蔥、小魚乾 可以點組合（味噌湯+茶碗蒸）$60 比較便宜 🌟鮭魚下巴 $198，此次小編最不推 肉質鮮嫩，但非常油 把魚肉夾起來還可以清楚看到油脂滴落 小編頂多吃一片…因為吃完非常膩口 還好店家有附可續杯的玄米茶和水 不然真的很膩 撇掉油這一點的話 口感其實值得讚賞，完全不柴 長輩咬幾口就能吞下 #珊珊來吃 #台中 #南屯區 #公益路 #壽司 #日本料理 #日式料理 #日料 #台中壽司 #生魚片 #台中日式 #公益路餐廳 #台中美食 #一笈壽司 #輕井澤系列 #輕井澤品牌 #popyummy台中 #popdaily #taichung #sushi 地址：台中市南屯區公益路二段25號 時間：11:00～23:00 電話：04-2320-6368 想看更多美食和旅遊介紹，歡迎至以下網站 FB：珊珊來此 IG：sunny1996606

Wakuwaku burger 

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台北｜丼賞和食焼き物vs刺身丼丼專門店

「2022🍣0127」丼賞和食焼き物vs刺身丼丼專門店 極上五重天丼$690鮭魚卵、干貝、鮪魚、鮭魚、海膽滿滿的海鮮堆砌成的小山超壯觀會附上一個大黑碟子感覺是可以先把一些海鮮放在盤子上不然完全撈不到飯超澎湃ㄉ這是我第一次吃海膽驚覺自己好像沒有很喜歡海膽的味道 干貝甜蝦火山$390魚卵、干貝、鮪魚、甜蝦也是滿滿的料看不到飯 綜合生魚片$400超級大盤的而且每個魚種都蠻厚實的吃起來蠻過癮的也不會說不夠鮮甜 鮭魚親子手捲$100裡面包裹著高麗菜絲吃起來很清爽 自助區的部分有溫麥茶和味噌湯但是味噌湯的蔥沒有另外放是直接加進去的對我來說喝起來很痛苦覺得味噌湯跟蔥不太搭位子很多 沒有事先預約雖然有排隊但大概等十五分鐘就入座了上菜的速度也算是蠻快的 地址：台北市中山區南京東路二段140號B1電話：02 2517 5526營業時間：11:00–14:30, 17:30–21:00#卡安吃台北 #台北美食 #台北午餐 #台北晚餐 #刺身丼#丼賞和食 #日本料理 #日料 #中山區美食 #松江南京站美食#松江南京美食 #丼飯 #生魚片丼飯

高雄美食🎏旗津海岸巷弄日料小食堂🏮來溫叨甲奔🍣大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/p/CajQhhjP_7p/?utm_medium=copy_link 🔸炙燒鮭魚親子丼🍣$260 🔻鮭魚超冷的炙燒不夠完全好可惜 不然是蠻新鮮的沒什麼腥味 比較喜歡甜甜的玉子燒🥚 還有超多的鮮美鮭魚軟啵啵啵😋 整碗料多豐富但味道不夠融合太分散 算是蠻一般的丼飯但吃得飽就是了👌 🔹在#旗津海岸 吹風散步的時候 Google 發現巷子裡的小廚房 位子少少幾個而已的吧台 由老闆一個人服務 老闆非常親切來之前還提供觀光攻略 是個溫馨的小食堂❤️ 來的話還是提前臉書預定吧～ 📍#來溫叨呷奔 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #日料 #鮭魚卵 #鮭魚 #鮭魚親子丼 #炙燒鮭魚 #親子丼 #高雄美食 #旗津美食 #丼飯 #午餐吃什麼 #台北グルメ#波波發胖 #美食部落客 #台北吃貨 #大橋頭吃吃隊#台湾グルメ #popyummy高雄 #台湾美食 #ご飯記録#커피숍 #食べスタグラム #食べログ #taipeifoodie

台北美食｜米其林餐盤🍽️｜鮨 をう 鮨翁 Sushi Wou

初訪。連續兩年(2020, 2021)米其林餐盤🍽️的江戶前壽司，料理長為翁師傅。板前10個位子，訂位時付一半訂金，一成服務費。🌱無vegan 🎈地址：台北市松山區敦化北路155巷110號 ☎️電話： 0922 222 775 🕰營業時間：18.5-21.5 周日公休 -Omakase $5000+10% 先說說這次最喜歡的三貫握壽司： 當天的最愛是熊本車蝦，脆且彈牙、甜度爆表，鮮甜滋味與醋飯融合，吃下後覺得滿滿感動與幸福。 鮪魚大腹則是熟成味美，油脂豐富，於嘴裡化開的滋味十分銷魂。 鰹魚則是有史以來吃過最美味的！熟成後的甜味滿溢，炭燒香氣非常迷人。 接下來則是按照順序介紹 數之子：以鹽醃漬的鯡魚魚卵，脆口不會過鹹。 鱈魚白子：鱈魚白子是鱈魚的精囊，滑嫩豐腴。 烏魚子：烤至軟濡的烏魚子風味佳，苦甜回甘。 鯖魚棒壽司 ：熟成後的鯖魚味道溫順，撒上芝麻增添香氣。 太刀魚/白帶魚：肉質稍乾，皮肉同時享用會比較美味，搭配醃漬大根相得益彰。 生筋子蒸蛋：滑嫩的蒸蛋與啵啵啵的生筋子，撒上柚子皮讓整體不會過鹹，反而有清新之感，美味！ 鮨翁的米飯來自新潟，用鐵釜鍋烹煮，利用高壓讓米飯保持彈性與香氣。使用了兩種赤醋，不加砂糖。握力適中。醃蘿蔔稍乾，生蘿蔔的味道，薑口感細膩，無纖維，酸脆。 握壽司開始： 墨魚 ：稍冰涼些，軟中帶有彈性，處理得很好，不過山葵對我來說稍重了些。 小鯽魚：鹽少，略有腥味。 鮪魚中腹：稍冰涼，柔軟，入口有腥味，尾韻ok 大腹：熟成味美，油脂豐富，於嘴裡化開的滋味十分銷魂。 細魚(台灣稱水針)：來自千葉的細魚，據翁師傅說日本的口感會比較Q，以簡單醬油和山葵調味，好吃。 鱚魚：Q口感。 熊本車蝦 ：脆且彈牙、甜度爆表，鮮甜滋味與醋飯融合，吃下後覺得滿滿感動與幸福。 鰹魚 ：熟成後的甜味滿溢，炭燒香氣非常迷人。 赤海膽：海膽鮮甜、海苔脆，大海的美味。 鮪魚手卷：日本現正流行的鮪魚手卷是加入黃蘿蔔，甜中帶脆，讓整體更為清爽。 蛤蜊：肉美鮮甜，多汁有嚼勁，美味。 穴子：於嘴裡直接化開❤️ 腐竹微甜，乾瓢脆。 玉子燒：蛋糕口感，稍乾。 大蔥味噌湯 堅守江戶前壽司的翁師傅，戒慎恐懼、將事情做到最好的精神，是他的壽司之道。而他身後的冰箱，則是從日本帶回來的，模仿江戶時期的保存方式，上層放的是大顆冰磚，下層則是放魚，溫度大約維持在18-20度左右。 鮨翁雖然價格頗高，勝在提供的握壽司貫數、種類多，大小偏小一些，但吃完仍非常飽。當天吃的幾乎都很滿意，有機會會再回訪。#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #江戸前ずし #江戸前鮨 #江戸前鮓 #江戶前壽司 #台北美食 #SushiWou #sushi #鮨翁 #鮨をう #Omakase #無菜單 #日料 #sushi #seafood ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記#貝卡日料馨食記#貝卡壽司馨食記📍地點分類#貝卡台北馨食記#貝卡捷運馨食記

#日料搜尋結果

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高雄美食推薦日本料理海鮮料理日料壽司烤魚炒烏龍

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台北｜丼賞和食焼き物vs刺身丼丼專門店

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