台北 | 中山國中美食 | 米其林餐盤推薦🍽️ | 日本橋玉井

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米其林餐盤推薦的鰻魚料理店，最經典的就是鰻魚飯！有香燒或滷煮兩種選擇。可訂位。🌱無vegan 🎈地址：台北市松山區復興北路313巷23號 ☎️電話：02 2719 6660 🕰營業時間：一～日11:30-14；17:30-21 ⚪穴子生菜卷 $190 ⚪筏盒膳 兩尾/三尾 $480/$750 ⚫穴子湯 $60 ⚪香炸穴子 $220 ⚪穴子味噌燒 $250 ⚪烤起司穴子 $370 ⚪穴子柳川鍋 $580 筏盒膳可以選擇香燒或是滷煮鰻魚，香燒外酥內軟，滷煮鬆軟恰到好處，均附小菜、沙拉、佐料、湯。吃到最後可以留下一些飯，點個穴子湯做為茶泡飯🍚 穴子柳川鍋以穴子、雞蛋、牛蒡、菇所組成的鍋物，適合冬天，清甜暖胃。 香炸穴子外層薄皮酥，內軟嫩，也很推薦。 穴子生菜捲生菜清甜 穴子味噌燒稍鹹一點 烤起司穴子是罪惡但讓人開心的食物🙈 如果喜歡鰻魚飯，請務必來吃吃看💗（也是回訪n 遍的口袋名單！） 他們的筷架超可愛 ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡日料馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡捷運馨食記#中山國中美食 #米其林推薦 #米其林餐盤 #Michelin #日本橋玉井 #穴子 #鰻魚飯 

台北中山國中 :: 日本橋玉井｜連續多年獲得米其林餐盤推薦的道地日式鰻魚飯，酥香滋味超誘人！

- ::: 日本橋玉井 ::: ■ 台北市松山區復興北路313巷23號 ■ 11:30-14:00 , 17:30–21:00 ■ 強烈建議事先訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消規定，收取5%服務費 - 我們吃的是平日中午限定的 #商業午餐 ，餐點均一價320元，除了主食外，也會附上小菜漬物、味噌湯和飯後小甜點，是份滿完整的套餐組合，加上不需要花大錢就能品嚐米其林推薦的美食，難怪總是高朋滿座。 這天點的是筏盒膳，其實就是保留傳統江戶風味，將天然穴子（海鰻）烹調後放在盒中，也可選擇滷煮（鬆軟口感）、香燒（酥烤口感）兩種烹調口味，我們選了後者的香燒，保有酥烤的香氣。 海鰻帶有細刺，但吃來完全不會感受到，軟嫩且入口即化的口感，醬汁滲入底部煮得粒粒分明的白飯，鋪上蛋絲，非常過癮，一旁還有柚子粉供自由添加，很快我們就吃個精光，還有點意猶未盡的感覺呢。 附餐則表現得中規中矩，小甜點是夾入紅豆餡的銅鑼燒，以此作為結尾也很幸福呀。 - 不少人說，位在中山國中站不遠處的日本橋玉井，是他們心目中最好吃的鰻魚飯！因為在QA辦公室附近，我們遂趁著有提供商業午餐的平日到訪一探究竟囉。 日本橋玉井具有濃厚日式的氛圍，不只是和好友相聚，也很適合商務人士來此用餐，連平日中午店家都說訂位已滿（雖然店內看起來還有不少空位哈哈）！店內位子挺多，服務人員也和藹可親，不停地為客人添上熱茶。 其實這間為日本的日本橋玉井唯一一間的國外分店，於2017年初開幕，也連續數年獲得台北米其林指南的餐盤推薦，品質具有一定的保證。 我們一致相當喜歡店內的口味與精緻程度，加上能以這個價錢吃到如此Q彈嫩口、香氣十足的鰻魚飯，實在毫無怨言，只是真的有種吃不過癮的感覺，下次要來挑戰大份的套餐，一次將鰻魚吃個滿足呀。 - #QA食間 #QAfoodies #QA日式料理食間 - #日本橋玉井 #南京復興美食 #中山國中美食 #popyummy #yummyday #台灣美食 #台北美食 #南京復興 #台北鰻魚飯 #台北日式料理 #日料 #相機食先 #台北日式 #中山國中站美食 #鰻魚飯 #台北定食 #米其林 #穴子 #米其林推薦

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