富洋生鮮 フヨー生鮮｜日本生食級干貝，煎烤蒸三吃示範食譜，鮮味滿滿、Q彈爆汁大滿足～冰箱必備❗

這次過年最常吃的就是大魚大肉、海鮮了😋，這次在過年前有訂購富洋生鮮的日本生食級干貝，送貨速度很快🔥，吃起來我覺得CP值超高，收到時就可以感受到，用保冰提袋包裝，非常實用，還能重複使用，足足1kG重不包冰（之前還在其他地方買到退冰後的干貝，出一堆水，本身干貝有夠小顆🥲），但富洋生鮮的干貝完全不會唷 左上角還有日本魚協認證標章，清楚標示採捕、製造、賞味日期，看到這個就心想：肯定安心的啦～收到的時候要放冷凍，也要盡快食用，才不會浪費如此好的食材✨ 這次買的是Ｓ級，粒粒大顆飽滿，外型也很漂亮，富洋生鮮當然也有販售特殊規格、更大顆的干貝，各位就依照自己的需求到他們官網採買囉～ 趕快來跟大家分享我都是怎麼料理干貝的，在市面上最常料理干貝的方式就是用煎的，但我覺得用炙燒、蒸的方式也很優，給大家參考看看💕 煎干貝很簡單，要點就是不要急著翻它就好，先以小火，放入無鹽奶油與橄欖油各半，等奶油融化後轉中火，將干貝放入鍋內煎至兩面呈金黃色，不要急著翻它，等一面金黃後再翻另一面即可，不然會散掉，切記❗等於你只能翻一次而已 煎好之後再撒上海鹽或昆布鹽都可以～ 搭配大蝦、添點烤蔬菜就很漂亮了 吃得非常滿足又開心 第二個是我很愛的料理方式，炙燒干貝，每次吃握壽司都會點的品項，也可以在家吃到喔❗干貝要完全退冰再炙燒比較好，不然很容易吃到裡面還是結冰狀態，先在干貝表面刷上一層燒烤醬，再用噴槍來回炙燒～ 看到外皮呈現微焦金黃就可以直接吃，因為是生食級的，所以這樣子的料理方式是絕對ＯＫ的，整個超鮮，在炙燒的時候都可以看到干貝本身的汁液流出～太美了😋 單吃或是包海苔都很合適 真的很大顆～一口吞入的感覺就是爽🤩 最後一道是快速又高級的料理👉🏻日式干貝蒸蛋（茶碗蒸），把雞蛋三顆打散＋日式高湯，量的比例大約是３：２，喜歡吃水一點當然可以把高湯加多一點，最後放上干貝、泡水後的乾香菇切片 記得要過篩喔～這樣蒸蛋才會滑嫩😋 接著放入電鍋蒸個十分鐘就可以了，蒸蛋熟的很快，干貝冷凍直接下去也沒關係（畢竟是生食級的🤩），放一根鐵筷把蓋子與電鍋空出一點縫隙出來，蒸蛋表面才會漂亮 這樣子就完成了，那個湯整個是乳青色，干貝的鮮甜精華呢，超下飯，如果想再更奢華一點，也可以加鮭魚卵、蝦子、毛豆等等配料，增加豐富度，鮭魚卵跟蝦子，富洋生鮮也有販售喔💕 想吃干貝、各式海鮮、肉品、火鍋等等，直接找👉🏻富洋生鮮就對了 🔍富洋生鮮官網：https://www.fuyofresh.com/ 📲富洋生鮮臉書粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100076411621442 #干貝料理 #干貝食譜 #生食級干貝 #日本生食級干貝 #美食推薦 #富洋生鮮 喜歡我的分享的話，歡迎追蹤喔😉 💕FB個人：https://www.facebook.com/iamclaireyoung/ 💕FB粉專： https://m.facebook.com/claireyoungpage/ 💕IG：https://www.instagram.com/_claireyoung/ 💕愛食記：https://ifoodie.tw/u/61337860cd995702b48358b4

🔎 台中西區│真享饌精緻鍋物│近勤美商圈

身為火鍋控愛好者，要來推這間平日$200內精緻鍋物，食材新鮮到不輸連鎖品牌，9種自熬湯頭、5種副餐可選擇，11種醬料可搭配使用，有choice原塊肉肉現切外，還有高達17種菜盤、15種不同的蔬菜，享有飲品、泰國冰淇淋吃到飽，想吃豐盛大餐食材單點也相當平價。🔻🔻🔻#泰國冰淇淋吃到飽#菜盤換肉盤營業時間：平日 - 11:30～14:30 17:00～21:30假日 - 11:30～21:30 / 星期一公休電話訂位：04-2326-0957地址：台中市西區忠誠街51號👉 找找路邊停車格 ღ #精選豬肉鍋 $255 / 升級湯底 $185 / 套餐✨ 90g，#翡翠西瓜棉湯。✨ 平日限定，午晚餐皆可點，推爆！豬肉為丹麥梅花豬，約6片無帶油花，吃起來較有瘦肉感。✨ 使用台南發酵的小西瓜，帶有酸鹹感，但又不會太酸，味道有一滴滴像東北酸菜鍋，煮入食材後，相當提味，整體清爽又開胃。 ღ #美國霜降雪花牛 $470 / 升級湯底 $410 / 套餐✨ 280g（大份），川味麻辣湯。✨ 雪花牛印象中都屬油花較多，但這兒約11片的油花均勻，肉質香且軟嫩。 ✨ 偏四川中小辣的辣度，但沒有鴨血和豆腐，湯頭第一口喝下去會辣，後面就開始適應沒那麼辣了，闆娘還貼心提醒如果不夠辣，都可以在加，味道有種似曾相識感，若不小心咬到裡面的花椒等辛香料，會麻麻的很特別呦！ ღ 上述兩種湯頭鍋物，皆附高達17種健康食材，2種火鍋料、15種以上不同種類的蔬菜，菜盤新鮮又脆，火鍋料又少，不喜歡還能通通都換菜；副餐：白飯、冬粉、雞蛋、王子麵、烏龍麵5選1。 ღ #鮭魚切片 $89✨ 4片扎實的鮭魚肉，充滿新鮮的魚香味。 ღ #大草蝦 $99✨ 3尾扎實的蝦，好剝新鮮，帶有蝦味。 ღ #日本生食級干貝 $99✨ 闆娘貼心提心為新鮮生食級，不需要煮太久，即可享用，2顆干貝肉質Q彈鮮甜。 ღ 老油條 $25✨ 3塊油條搭麻辣鍋剛剛好，吸附滿滿的湯汁，好涮嘴，若煮不久，會是比較有嚼勁的口感，煮久一點，會軟爛一點，可依自己喜好調整。ღ 瀨尿牛丸 $69✨ 乍看就像2顆貢丸，外層很彈、有嚼勁，包覆起司會爆漿，帶有鹹香口感。 ღ #西班牙伊比利豬 $145 / 單點 $375 / 套餐✨ 150g/套餐、100g/單點，約9-12片。✨ 名符其實的國寶豬，煮7分熟即可享用，油花少、肉質甜。 ღ 自助吧含11種醬料（自家研磨不會太甜的濃郁 #花生醬、加薑片自製不會太鹹的 #日式醬油、新鮮的蔥等）、飲品（不會太甜的檸檬冬瓜茶）、泰國冰淇淋（6種），飲品和冰淇淋口味都會定期變化，讓旅人吃飽飽！ ღ 自助吧還貼心附設火鍋網、撈油勺、小夾子，讓 #海鮮控 旅人能好好煮食一番。ღ 單人鍋皆擁有適中不小的鍋子，還能控制火的大小，加湯由闆娘親自詢問服務，且在菜單中平日午晚餐擁有$200內cp值高精緻鍋物外，愛吃肉者不想吃健康菜盤，還能貼心換成全肉盤，單點價位也相當平價，海鮮皆是活體進急速冷凍，食材新鮮到不輸連鎖品牌。推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕📌 小撇步⊚ 共鍋每位酌收$60（國小一年級以下則不用），單點消費滿$120可免共鍋費。⊚ 平日全天供應 #精緻午晚餐，共4種，有$175鯛魚、白蝦、$185豬肉、$200牛肉鍋，還附高達17種以上食材的菜盤、副餐（白飯、冬粉、雞蛋、王子麵、烏龍麵5選1），飲品、泰國冰淇淋吃到飽。⊚ 9種多元湯頭：昆布柴香、壽喜燒$45（不會太鹹，可以飲用）、韓風泡菜$50、泡椒酸菜$70、一品味增、泰式綠咖哩$85（有加綠椰奶，偏小辣）、#光泉牛奶 $115、川味麻辣（非牛油，為植物油）、翡翠西瓜棉湯。⊚ 泰國冰淇淋6種口味會時常變化，含香戀紅豆、椰子、抹茶、蘭姆葡萄、荔枝、芋頭，#熱帶水果 口味上算頗特別。⊚ 蛤蜊半斤約26-30顆，#受歡迎品項。⊚ 愛吃肉者，套餐菜盤可更換為美國小肥牛、丹麥梅花豬（130-160g）2擇1。🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @真享饌精緻鍋物✨✨推出新舊客戶集點活動，每消費一鍋即可集1點（精緻鍋物不算），集滿10點贈送$190消費折抵；不時會在店家附近發放優惠券，憑截角兌換一盤美國小肥牛/丹麥梅花豬（90g）。-本篇與真享饌精緻鍋物合作，皆為真實感受。#台灣#台灣美食#台中#台中美食#西區#西區美食#真享饌精緻鍋物#真享饌#真享饌火鍋#台中火鍋#台中必吃#打卡美食#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

#日本生食級干貝搜尋結果

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