奈良👉🏻わらべ喜庵

 奈良公園附近的蕎麥麵店～ 冷の熱的都有賣 我們點了天婦羅🍤蕎麥麵跟冷麵 價位台幣大概三百到四百左右 很好吃🥺🥺一下就被我們吃光了 玉子燒一份550日圓💰也超好吃的～ 有ig請進👉🏻 https://www.instagram.com/localeattt/ #localeattt #小矮子吃吃 #Taiwan #food #日本美食 #大阪美食 #蕎麥麵 #わらべ喜庵 #japen #osaka #波波日本

【東京三明治特輯】超狂爆棚橫切三明治，私房名單TOP5不藏私推薦！

去日本旅遊時，總覺得飯店內的早餐了無新意，去咖啡廳又都吃那幾項，一成不變有點無聊，今天編輯要介紹一個不得了的食物「厚三明治」超大份量絕對讓你吃好吃滿！趕快看下去有哪幾家私房名單，筆記起來囉！ 1.AMERICAN 看看這超！厚！橫切面，真是沒在開玩笑的。位於銀座的這家「AMERICAN」餡料可以自行挑選，看是要一般的蛋、鮪魚還是肉類都有，不但吐司超軟嫩厚實，就連餡料也給得很阿莎力，再配上沙拉和一杯咖啡，完全就是一百分的早餐無誤！ INFO. 電話：03-3542-0922（不可預約） 營業時間：8:00～10:30、12:00～15:30 地址：東京都中央区銀座 4丁目11-7（東京地下鐵日比谷線「東銀座」駅3號出口徒歩約3分鐘即可到達。） ＜延伸閱讀＞東京原宿「邪惡系」爆紅餅乾Cookie Time首度進駐超商Natural Lawson！感覺要胖5公斤回家了～ 2.la madrague 這蛋會不會厚得太猖狂啦～被譽為是傳說中的傳奇厚雞蛋三明治「コロナの玉子サンドイッチ」，就這麼大一份只要680日圓根本超划算！原本是京都老店「喫茶コロナ」的招牌，後來因為當時老闆年齡大了，迫於無奈結束營業後將技術傳授給現在的「喫茶マドラグ」老闆，因此才讓這份傳奇味道傳承下去，在東京神樂坂la kagu及京都都有分店，必吃美食再+1！ INFO. 電話：03-5579-2130（不可預約） 營業時間：11:30～20:30 地址：東京都新宿区矢来町 67 la kagu 1F（東西線「神楽坂」駅2號出口徒歩約1分鐘即可到達。） 延伸閱讀：東京「神樂坂」在夯什麼？2018遊日新興潮人聚集地攻略報告！7 大火熱踩點你要知道！ 3.天のや 喜歡吃玉子燒三明治的話，這間「天のや」絕對不能錯過！創業至今已經80餘年，是老字號知名店舖，不少名人都曾到訪。它們最特別的地方就是融合了關西口味，加上芥末、蛋黃醬，使整體吃起來非常爽口，吃過一次就愛上！ INFO. 電話：03-5484-8117 營業時間：12:00～22:00（星期二公休） 地址：東京都港区麻布十番 3-1-9（東京地下鐵南北線「麻布十番」駅1號出口徒歩約1分鐘即可抵達。） ＜延伸閱讀＞【2018版】火熱情報快跟上！東京本年度最熱門「IG網美杯排名榜」TOP 8名單，你朝聖過哪家？ 4.つるばみ舍 這間「つるばみ舎」是頗知名的的日式鬆餅店，可別以為它只是普通的鬆餅，看看那多到爆炸的餡料，都要流出來了啦！而除了鬆餅之外，夾心三明治也是店內的招牌之一，給料超多絲毫不馬虎，難怪小小一間店卻如此高人氣！ INFO. 電話：03-6413-1487 營業時間：一二四五 11:00～20:00／六日 9:00～10:30、11:00～18:00（星期三公休） 地址：東京都世田谷 宮坂 3-9-4 アルカディア経堂 1F 5.松露サンド 築地市場內赫赫有名的傳統玉子燒名店「松露」推出店鋪限定的三明治，蛋香濃郁又滑嫩爽口，光聞到味道就已經口水流滿地，厚實地夾在吐司中根本就是在呼喚我！下次去築地市場別光只吃海鮮，來個玉子燒三明治嚐鮮看看吧～ INFO. 電話：03-3542-0582 （不可預約） 營業時間：二～六 9:00～18:00／日10:00～15:00（星期一公休） 地址：東京都中央区築地 4-5-1 KYビル1Ｆ（日比谷線「築地」駅2號出口徒歩約5分鐘即可到達。） ＜延伸閱讀＞就在澀谷十字路口開幕！2018東京澀谷&#038;原宿共4大購物商場重磅來臨！超大Line週邊店太好逛！ 看完以上這些超厚實三明治我已飢腸轆轆，恨不得現在就衝去吃！下次去東京玩，早餐不妨換個口味試試，有營養又能吃飽，實在是沒有不吃的理由阿～趕快把這五家店鋪加入口袋名單囉！ 資料來源：整理報導 #三明治 #日本 #日本精選 #日本美食 #東京 #東京關東 #編輯精選 #關東 

超可愛抹茶牛奶、巧克力牛奶

📍🇯🇵日本 九州 小倉 ［Shop & Bar DAISY］ 店內位置在二樓，從外面要搭電梯上樓，電梯門一打開是滿滿的乾燥花，這裡是燭光燈，晚上也有營業是酒吧，但是這麼網美的地方播湯姆貓，實在很突兀！ 。 🔺-《33說故事》- 。 👉🏻#tabi33九州 👉🏻#33波波2019玩九州 👉🏻@tabi33_shan 。 🔺-《33說食物》- ▪️價位：￥680円/杯 ▪️吃吃：🌕🌕🌕🌑🌑 ［1］抹茶牛奶 上面有超級可愛的糰子🍡，抹茶牛奶表現普普，這價位有點對不上啊🤪不過拍照是非常好拍的哈哈哈哈！超開愛♡ ［2］巧克力牛奶 有比抹茶牛奶評價好一點點，算是蠻濃郁的！！不會太甜，上面有小甜甜圈🍩，也是很可愛♡ 。 🔺-《33說資訊》- ▪️地址：2 Chome-2-17 Uomachi, Kokurakita Ward, Kitakyushu, Fukuoka 802-0006日本 ▪️營業時間：12:00-3:00 。 🔺-《33標hashtag》- #日本美食 #九州グルメ #観光#九州 #旅行好きな人と繋がりたい #グルメ#九州美食#小倉グルメ #九州カフェ #小倉旅行 #小倉美食 #小倉カフェ#九州美食 #小倉 #相機食先 #カフェ巡り #bar #日本旅行 #日本自由行 #日本旅游 #日本料理 #日本食 #日本 #kyushu #kokura #travel #travelgram#travelblogger#caffeine

東京 | 初訪AFURI六本木分店

AFURI拉麵是許多人來到日本必吃的拉麵排隊名店之一，名字起源來自神奈川縣的阿夫利山，而店內的湯底也是使用源自此山的天然水。這次來到的是六本木Hills的分店，究竟點餐方式和店內長得如何呢？讓我們繼續往下來看看吧！ 點餐方式 在排隊入內之前，要先到店門右手邊的自動點餐機點餐以及領取餐券。點餐機的語言可以選擇日文或英文，麵可以選擇是否要更換成粗麵或是蒟蒻麵，叉燒可以選擇是否要更換雞肉叉燒，付款方式可以付現及刷卡。 而點餐機旁邊有兩台扭蛋機，下面的是紙膠帶，上面那台則是鑰匙圈、磁鐵或是胸章，都是AFURI拉麵的圖案！ 先附上在店內拍攝的菜單，可以加購配料，也有飯類可以選擇。 領完餐券之後，可以到店門口按照動線排隊，服務人員會出來收餐券詢問人數以安排座位。另外比較特別的是也會給一張單子詢問雞油的添加量。 入內用餐 內部寬敞明亮，磁磚的牆壁設計加上吧台的座位，以及垂吊的燈泡，讓這裡不像是一家拉麵店，而是裝潢現代感十足的咖啡廳。 座位圍繞著工作區，可以親眼觀察師傅們是如何完成一碗碗美味的拉麵。 而牆面上則是按照座位數設置了掛勾及衣架，可以掛大衣，椅子下也有置物籃。另外桌面上則擺放了紙圍兜，讓客人可以舒適安心地品嚐拉麵。 桌上的冰水、調味料及衛生紙、牙籤都可以自行取用。 送餐速度頗快，我點的是招牌的柚子鹽拉麵，因為新年的關係有附上兩顆紅白湯圓，和海苔、叉燒、筍乾、糖心蛋及水菜加上清澈透明的淡黃色湯底，讓這碗麵光視覺上就很豐富。 麵條的部分我選擇的是手打的粗麵，咬起來的口感相當有嚼勁。而湯則有淡淡地柚子清香。 店內也有陳列AFURI的泡麵，若是對口齒留香的滋味回味無窮的話，也可以購買泡麵當作伴手禮喔！ 分店地址：東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズメトロハット/ハリウッドプラザ B2F 分店營業時間：11:00～23:00 (L.O.22:00) 定休日 : 年中無休 官網：請點此 #日本 #東京 #六本木 #阿夫利 #afuri #拉麵 #美食 #日本美食 #東京美食

江之島 | 你吃過藍色的仙貝嗎? 來到江之島千萬不可錯過的朝日堂就買的到!

位於日本神奈川縣的江之島，因為地處在片瀨江流入相模灣的出海口，所以可以看到一片美麗的蔚藍海景，也是前幾年熱播日劇「有喜歡的人」的重要場景之一。而島上也有許多的美食等待大家來發掘。今天就要帶大家來品嘗海鮮仙貝的名店「朝日堂」在一年多前所推出的新品「青のせんべい」!想知道究竟長怎樣嗎?一起往下來看看吧! 從東京都出發前往的話，在新宿可以搭乘小田急線，直達「片瀨江ノ島」站。 以龍宮的概念設計而成的車站外觀，在當地顯得相當獨特而醒目。 出站之後跟著地圖及指標走，徒步大約五分鐘，就可以來到這座跨海大橋弁天橋，一邊欣賞海灣的景致，一邊感受海風的吹拂，直直走向江之島。 天氣晴朗的時候也可以看到有人在騎水上摩托車。 接近島上時會看到這條「弁財天仲見世通」，是前往江島神社的必經之地。一路上可以看到許多的名產店、紀念品店以及餐廳，是一條相當熱鬧的小型商店街，有時候還會看到可愛的貓咪!而今天要介紹的朝日堂，就位在這條商店街上。 朝日堂(あさひ堂)以新鮮海產直接加入麵糊，一起壓製成的海鮮仙貝聞名，是許多人來到江之島觀光必吃的特產之一。走在路上常常可以看到有人手上拿著一片比臉還大的仙貝，津津有味地品嘗。 點餐方式是先在店面一旁的自動售票機排隊結帳，領取餐券之後在排進取餐的隊伍中，自動售票機上頭也有掛著樣品可以參考。而這次點的是2018年新推出的品項「青のせんべい」。 在排到第一個窗口時，就可以拿手上的票券跟工作人員換這張相對應圖案的小卡。因為是現點現做的緣故所以排隊需要稍微花一些時間，但在等待過程中也可以透過敞開的窗戶，看到新鮮的海產是如何被師傅們熟練的身手，製作成一片片巨大的仙貝。 熱騰騰剛出爐即送到客人手中，所以這片剛拿到時真的是相當燙手(笑)。一大片的藍色方形仙貝，在店家對面拍照時吸引不少人的端詳目光。 藍色仙貝上是一條條五顏六色的魩仔魚。根據官網介紹，這是以南國海洋作為設計發想，讓人看了就會想到海洋的生態，而所使用的顏色全部都是天然色素。 背面是單純的藍色。 至於大家最好奇的滋味，我覺得比想像中還要有鹹味，而碰到魩仔魚的部分鹹味又會稍微加重一些。不看顏色的話就是一片味道很足的仙貝。另外因為分量其實蠻大的，所以吃完也稍微有點飽足感，可以為江之島巡禮補充些體力(笑)。 如果不想花時間排隊的話，一旁的伴手禮區也有販售已經包裝好的仙貝。雖然無法感受到新鮮剛出爐的溫度，但很適合帶回家作為伴手禮喔! 店名 : 丸焼きたこせんべい「あさひ本店」 地址 : 神奈川県藤沢市江の島1-4-10 營業時間 : 9:00～18:00 定休日 : 星期四 官網 : 請點此 #日本 #日本旅遊 #日本美食 #江之島 #江之島美食 #仙貝 #あさひ本店

橫濱 | YOKOHAMA BASHAMICHI ICE 到紅磚倉庫品嘗復刻版的傳統冰淇淋吧!

作為日本最早開港的城市之一，橫濱也是許多日本的西洋文化起源之地。走在路上常常會看到紀念石碑以及西式風格建築，相當具有異國風情。而今天要介紹的這家冰淇淋店「YOKOHAMA BASHAMICHI ICE」 位於紅磚倉庫，它再現了日本最初的冰淇淋風味，也是人們到此地旅遊時會排隊購買的人氣店家之一。 從港未來線「馬車道站」徒步約14分鐘即可抵達紅磚倉庫。紅磚倉庫外的廣場上可以看到許多很符合節期的夏季花卉。 靠港口一端的廣場則可看到遊覽船緩緩駛過，以及充滿遼闊感的港灣景致。 看到在眼前逐漸放大的紅磚倉庫兩館，就表示目的地在不遠處啦! 按照動線排隊點餐結帳，就可以站在店面的一旁等待取餐。工作人員的動作一氣呵成相當俐落，稍等一下就拿到餐點。店內有座位但不多，所以許多人會拿到戶外廣場的座椅享用。 根據官網的介紹，1869年(明治2年)時町田房造在車馬道開業，用「あいすくりん」為名開始販售日本最早的冰淇淋。當時使用的原料只有蛋黃、砂糖以及牛奶，和現在的卡士達醬相當類似。在那之後，雖然町田房造的店舖沒有被保留下來，但在距離車馬道不遠處，紅磚倉庫二號館內的YOKOHAMA BASHAMICHI ICE，則販售了復刻板滋味的「できたて横濱馬車道あいす・カスタード」，並搭配了酥脆感十足的最中餅，就是圖片中我這次購買的口味。 店內所販售冰品的原料都來自北海道產的生乳，讓大家可以品嘗到濃厚香醇的滋味。而最中餅皮則由石川縣的業者使用名為「新大正もち」的糯米製作。 在廣場上一邊欣賞街頭藝人的表演，一邊品嘗口感綿密的冰淇淋，真的是夏日的一大享受。 有些人會把最中餅壓碎混在冰淇淋內一起品嘗，我原本也打算做這件事，但後來因為餅皮有點硬加上冰淇淋快速融化中，所以我就先把冰淇淋吃完，再一次把大部分的最中餅吃掉(笑)。 除了卡士達口味之外，也有販售牛奶口味，以及牛奶+卡士達的混合口味。而配合節期也會有剉冰及冰沙等相當消暑的選項。 下次來到紅磚倉庫，也來品嘗看看YOKOHAMA BASHAMICHI ICE的冰品吧!以下附上店家資訊。 地址 : 神奈川県 横浜市中区新港1-1 横浜赤レンガ倉庫2号館 1F 營業時間 : 11:00 ～ 19:00 定休日 : 以紅磚倉庫公告為主 官網 : 請點此 #日本 #日本美食 #日本旅遊 #橫濱 #橫濱美食 #橫濱旅遊 #紅磚倉庫 

開箱 | 不二家LOOK青い宝石 從外包裝就有夠吸睛! 要來挑戰你對巧克力的想像力

日本的甜點零食品牌，總是會配合節期推出相對應的口味及包裝，讓大家一踏進賣場就能感受到濃濃的過節氣氛。除此之外，顛覆人們既有思維及想像力的新口味更是層出不窮，讓人們常常想嘗試又怕受傷害(笑)。而今天就要跟各位開箱不二家於10/6(二)推出的LOOK(ルック)系列新品「青い宝石」，究竟這個從外包裝到巧克力本身都有夠藍的新品，實際吃起來如何呢?一起往下來看看吧! 這天去超市採買晚餐的食材，在巧克力區看到這個超級醒目的包裝，喜歡藍色的我二話不說馬上先抓進購物籃。 配合「青い宝石」的品名，包裝外盒除了以漸層藍當作底色，更放上了多種形狀的藍色及綠色寶石，相當的光彩奪目。 從包裝上的說明可以看到，巧克力的藍是使用蝶豆花的色素。 打開盒蓋，內側也是滿滿的藍色，加上各樣用白色線條描繪出來的寶石圖案。 每片巧克力的包裝顏色又是另種類型的藍，還有金色線條的寶石。 每一盒裡面共有八片巧克力。 一打開包裝就可以聞到一陣酸甜的葡萄味，而這是平常吃水果軟糖才會聞到的味道，突然在巧克力聞到感覺有點奇特(笑)。 放入口中的瞬間感受，是葡萄口味軟糖般的酸甜滋味，等到稍微融化之後，巧克力特有的濃醇蔓延開來，才突然意識到自己正在吃的是葡萄口味的巧克力。雖然外表的藍色可能會讓許多人打退堂鼓，但整體而言比想像中的還好吃!以下附上商品資訊。 售價 : 216円（税込） 販售時間 : 2020.10.06(二)~ 官網介紹 : 請點此 更多藍色食物👉 💡抓住夏天的尾巴 消暑的藍藍食物大集合! #日本 #日本美食 #新品推薦 #不二家 #巧克力 #LOOK #ルック #青い宝石 #新発売

那霸市長獎第一名的海人咖哩以及療癒的泡泡咖啡(ぶくぶく珈琲)

來到國際通街上，一定不可錯過超有名氣的沖繩美食「琉球咖啡館」。 當天回到市區已經晚上9點多了，放完行李立馬衝來吃～ 這家咖啡館最吸引人的就是那霸市長獎第一名的海人咖哩以及療癒的泡泡咖啡(ぶくぶく珈琲)。海人咖喱一上菜，就有2支飽滿的蝦子🦐對我招手，吃起來很新鮮，海鮮配料也很多，咖喱醬有濃濃的番茄味加上淡淡的椰子味，口味很重搭配薑黃飯真的讓人一口接著一口也不會膩。 另外點了一杯有超高的奶泡ぶくぶく咖啡，有別於一般的咖啡味道，除了咖啡外還加了還有黑豆、大豆和苦瓜等原料，喝起來口感層次豐富，溫和香醇，我喜歡💕 在等待餐點時，一旁還有放了很多小本本📒，讓旅客留言寫下心情，難得佑佑先生心血來潮竟也翻開留言及插畫，男友竟寫了從此趟旅程既新奇又悠閒，他還畫了隻他擅長的可愛狗狗🐶～我看了也好開心，這趟旅程真的很值得且更有成就！ 也許幾年後再來，把當時留在這的心情📒翻出來，是一件很美妙的事，期待未來有機會再次到訪～ 🍛海人咖喱¥1300 ☕️BUKUBUKU(ぶくぶく)咖啡 ¥600 📷2019/12/29 -—————————————— 📍琉球咖啡館 🏠沖繩縣那覇市牧志1-2-26 ⏰11:30〜22:30(最後點單時間：22：00) —————————————— - #琉球咖啡館 #japan #日本 #沖繩景點 #沖繩美食 #Okinawa #珊珊玩沖繩 #沖繩觀光景點 #珊珊玩日本 #wowtoplay #海人咖喱 #mook_travel_plus #popdaily #日本美食 #delicious #foodpic #foodies #foodporn #foodlover #instafood #相機食先 #手機食先 #美食 #girlstalk美食 #popyummy #food #美食 #japanfood #珊珊食沖繩 

超夯草莓大福輸給它！波波日本粉絲票選「日本和菓子人氣Top10」哪個是你的最愛？

每次去日本旅遊時，幾乎都會買當地的和菓子當作土產，成為最受歡迎的伴手禮，而和菓子除了擁有長久的歷史之外，視覺與味蕾也有不同的享受跟衝擊，在眾多的和菓子當中，你最喜歡的是哪一款呢？上次收集了波波日本粉絲「大福們」的回答，整理出大家心目中最喜歡的名單票選，快來看以下的名單介紹吧！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1179776 和菓子簡單介紹 在明治時期，為了要與當時從歐洲傳過來的洋菓子做區分，將日本傳統的菓子改稱為和菓子，而主要原料包含糖、米、糯米、小麥粉、豆沙、寒天以及水飴等，是日本式糖果糕點的統稱，並擁有「日本飲食文化之花」的稱號。 https://www.popdaily.com.tw/japan/1062559 和菓子由來 和菓子的歷史可追朔到奈良時代，當時唐朝以米製成的「唐菓子」傳入日本後開始盛行，並隨著時代改變後逐漸改良，到了江戶時代更是發展成兩大派系，分別是發源地京都以及江戶(東京的舊稱)，隨著兩派的競爭，將日式糕點的製作技術大幅提升，而現今隨著季節以及地點的不同，在日本各地皆有發展成獨特具有代表性的和菓子。 https://www.popdaily.com.tw/japan/406347 和菓子種類 和菓子大致上可分為三種，分別是「生菓子、半生菓子以及乾菓子」，生菓子是指含有較多水分的濕糕點，像是水信玄餅跟羊羹；半生菓子則是一半濕一半乾的糕點，我們常吃的大福還有銅鑼燒都是；至於乾菓子就是沒有水分的乾糕點，就是指仙貝跟煎餅這類的了。 https://www.popdaily.com.tw/japan/1164620 最具代表性的和菓子 日式饅頭 不同於台灣饅頭，基本上日本有用甜味麵粉包餡料的都能稱之為饅頭，而且是皮薄餡多，咬下去都有滿滿的內餡!雖然都是甜的口味，但依種類不同甜的程度也不一樣，像是一般在溫泉街看到的茶饅頭是使用麵粉、黑糖和膨張劑製成的饅頭，甜度偏高；而葛饅頭則是用葛粉製成，直接吃或是泡在冷水吃都很美味，很適合在夏天食用。 https://www.popdaily.com.tw/japan/539125 八橋 是去京都必買的伴手禮，分成兩個種類，一個是帶有肉桂香氣的煎餅；另一個則是未經烘烤的彈牙口感，還有分有包餡跟沒包餡。而八橋的由來有說是紀念日本箏曲之祖八橋檢校的日本古箏形狀，也有說是《伊勢物語》第九段「かきつばた」的舞台「三河國八橋」。 京都有非常多八橋的專賣店，而其中最有名的就非屬這家『聖護院八橋總本店』!外盒LOGO以及包裝就非常吸睛，而他們的口味也很多變，除了抹茶口味超受歡迎之外，推出新型態的店面『nikiniki à la gare』的招牌商品「Kare・du・Kernel」是用八橋搭配的餡料加上豆餡或果醬類自由搭配，除了視覺上很衝擊之外，就連口味都是獨一無二！ (圖片來源：yahoo.co.jp) https://www.popdaily.com.tw/japan/370210 水信玄餅 由信玄餅演變成的點心，也稱之為雨滴蛋糕，外表就像是晶瑩剔透的水球，它是來自山梨縣製菓老店『金精軒』的產品，由當地的山脈泉水製成，因為固體只能維持30分鐘所以無法外帶，通常吃法會灑黃豆粉再淋上黑糖糖漿，口感入口即化，吃起來非常清爽。 https://www.popdaily.com.tw/japan/438750 金平糖 經常在日劇裡看到，幾乎可以說是日本人家中必備的糖果，不過在古代的話這可是只有貴族才吃得起的點心！一開始這個糖果是在15世紀由葡萄牙傳教士帶來獻給織田信長的貢品，當織田信長吃了之後感到驚訝，從此這款糖果就開始在京都流傳以及製作，逐漸成為本地的金平糖，然後等到18世紀開始才在平民間傳開來。 金平糖在各種場合都可以看到，特別是在喜宴上最常拿來祝賀，雖然外表看似普通，但卻擁有高貴的甜味，加到咖啡或是紅茶裡都非常適合，會比一般砂糖還擁有更濃厚的風味！說到金平糖名店，就不得不提京都的『綠壽庵清水』是日本唯一一家金平糖的專賣店，除了販售一般口味之外還有自製的新口味，每種都非常受歡迎，是一種非常適合當作伴手禮的甜點。 https://www.popdaily.com.tw/japan/694978 羊羹 是配茶最常見的甜點，分成「煉羊羹」及「水羊羹」兩種種類，煉羊羹甜分很高口感扎實，常溫時間最長能保存至1年以上，是日本人經常吃的種類；而水羊羹含水量較高不易長時間保存，口感順口味道清爽，是日本夏日必吃的甜點。 羊羹也是屬於外來食品，當時是從中國傳入，在初期羊羹其實是用羊肉煮成，因膠質關係冷卻成凍，變成旅行時的攜帶乾糧，後來在明治維新傳進日本，但因日本宗教規定禁止食肉，所以使用豆類代替羊肉製成變成現在的羊羹，而日本人將羊羹漸漸發展和創新，變成擁有多款不同口味的羊羹。 https://www.popdaily.com.tw/japan/658563 最中餅 光聽名字很難猜到底是什麼東西？其實它是用糯米粉製成外皮以及內層包紅豆餡的點心，名字追朔於平安時代，當時是屬於皇室的御用點心，每在中秋時節皇宮都會舉行賞月宴會然後準備圓形甜點，而當時的和歌詩人源順對著月亮吟唱「水面明月影，中秋月正圓」，因此得到「最中」之名(有正圓之意思)，有和菓子餅王之稱。 (圖片來源：yahoo.co.jp) 現在造型不只圓形，還有各式各樣的形狀，連同內陷也有多種口味變化，烘烤的香脆外層加上滿滿的內陷，讓吃的人都感到非常滿足！而位於淺草寺附近的『龜十』是人氣名店，常常還沒開店外面就排滿了人潮，除了最中之外他們的銅鑼燒也非常受歡迎，不過沒辦法到日本去的話也沒關係，位於台北萬華的『台北堂摩那卡餅本舖』是從日據時代就傳承下來的日式糕點老店，在那裏完完全全就可以吃到非常道地的最中餅呢！ (圖片來源：entabe.jp) https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/1096753 銅鑼燒 在台灣普遍看到的日式甜點，也是卡通人物哆啦A夢最喜歡的點心，銅鑼燒的由來可追朔到江戶時代，一名戰傷的武將躲到民家療傷，後來這名武將為了答謝這戶民家，將身上的軍樂器銅鑼送給他們，而這戶人家認為銅鑼平坦易受熱，很適合當作鍋子使用，因此將鍋底塗上一層麵糊烤成麵皮，內包紅豆餡拿到市場上賣，結果超受好評，因為是由銅鑼燒烤而成，故取名為「銅鑼燒」。 https://www.popdaily.com.tw/japan/438750 仙貝 名字來自於日文中的「煎餅」(せんべいsenbei)，是日本人家中招待客人的必備點心，以原料又可以細分成米仙貝、小麥仙貝、甘味仙貝、澱粉仙貝等，也因甜鹹的不同，調味的醬料也有很大差異，而仙貝的由來已不可考，只知道在日本彌生甚至繩文時代就有類似的穀物製餅出現，到了平安以及江戶時代才逐漸成為我們現在知道的仙貝，在日本擁有相當久遠的歷史。 (圖片來源：yahoo.co.jp) https://www.popdaily.com.tw/japan/1075241 鯛魚燒 也是很常在台灣見到的日式點心，因為價格不貴很受到小朋友以及女性朋友歡迎，鯛魚燒的製程是在鯛魚形狀的金屬模具中倒入小麥粉、砂糖等材料，並在上面加入紅豆餡，然後在模具的另一半中也加入相同材料，夾著餡料後烤製而成。 https://www.popdaily.com.tw/japan/245501 起源於明治時代，在當時鯛魚是一種很貴的魚，平民百姓只有在特別節日才吃得到，而這家位於東京麻布十番的點心店『浪花家』在當時是借用日文「medetai」這個詞的「tai」(音同鯛魚)部分，將食材裝入鯛魚形狀的模具後製成，因為「medetai」是可喜可賀的意思，再加上外形有趣，也有很多歌曲是以它作為主題，人氣迅速傳開。 https://www.popdaily.com.tw/forum/japan/991700 人氣菓子票選 再來以下是波波日本粉絲「大福」票選出來的前三名最喜歡的和菓子排行榜，趕快來看看吧！ 第三名：蕨餅 是去京都或是奈良必買的伴手禮!!由蕨菜經過多次手續後再抹成粉，並加入糖跟水製作而成，不過因為蕨菜產量稀少且磨成粉的回收率低，一般在外販賣的大多是有混其他粉，味道上有些不太一樣，Q彈又不會黏口，吃的時候會搭配黑蜜與黃豆粉使用。 而蕨餅的歷史可說非常悠久，在平安時期就已經存在，還是日本醍醐天皇(西元885~930年)的最愛，在京都，祇園花見小路的『ぎおん德屋』的蕨餅是必點的超人氣甜點，吃起來像是果凍一樣非常Q彈，在台灣的話，『一〇八抹茶茶廊』的抹茶蕨餅則是大推，甜而不膩的口感讓人不禁一口接著一口！ https://www.popdaily.com.tw/japan/398766 第二名：大福 再來就是大人小孩都很喜歡的大福啦！不管是豆大福、塩大幅還是超人氣的草莓大福，包準現在就讓你口水流滿地!，大福跟其他和菓子相比尺寸較大，外皮跟麻糬都類似是用糯米製成，還會再裹一層白粉避免黏手，而內餡則是包滿了滿滿的紅豆內餡，讓每個人吃得超滿足！ https://www.popdaily.com.tw/food/3363 在江戶時代後期的冬天，住在東京小石川町附近有個叫做「御玉」的糕餅師傅，經常在寒冷的街上販售用火爐烤的熱呼呼紅豆大腹餅，只是在之前口味都是鹹的，大腹餅皮薄餡多，包成圓形的樣子非常討喜，後來大受歡迎，取吉祥的諧音將「腹」改成「福」，也就是現在的大福，現在不管是在專賣店、大賣場還是百貨公司都可以買得到。 https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau014,https://popselect.popdaily.com.tw/products/legateau014-FS 第一名：糰子 榮登冠軍的就是丸子三兄弟裡的糰子啦！口感蠻像是我們元宵節吃的小湯圓及大湯圓，成份是糯米粉，在搓成圓形之後加入熱水煮熟就可食用，有分成鹹的跟甜的吃法，鹹的為烤好之後淋上由醬油、昆布高湯、砂糖、葛粉與水加熱製成的蜜汁，稱之為御手洗糰子；甜的則是放上去皮的紅豆沙餡口味，叫做紅豆糰子，不管是哪一種口味都具有特色，大家都可以嘗試看看！ 最早吃糰子的時間可追朔到繩文時代，到了室町時代之後則是把糰子串成一串食用，至於御手洗團子的話則是源自京都的下鴨神社，在傳統祭典葵祭或御手洗祭時，由氏神子孫的氏子家族所製，當作祭典的供品，在日本不管是慶典或是節日都常看到有店家在賣，台灣的話也可以吃到，像是日本來台開設的『宗家 源吉兆庵』在全台都有分店，Q軟有彈性的口感讓人幸福到飛上天啦！ 以上就是日本和菓子的介紹啦！不曉得有沒有鈎起大家的食慾立刻手刀去買一波呢？有煩惱壓力的時候，不彷靠吃來好好犒賞自己吧~。 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯 #日本愛好者 #nikinikiàlagare #ぎおん德屋 #一〇八抹茶茶廊 #乾菓子 #仙貝 #八橋 #半生菓子 #台北堂摩那卡餅本舖 #和菓子 #和菓子種類 #和菓子簡單介紹 #哆啦A夢 #塩大幅 #大福 #宗家源吉兆庵 #排行榜 #日式甜點 #日式饅頭 #日本和菓子 #日本生活娛樂 #日本美食 #日本飲食文化之花 #最中餅 #水信玄餅 #水羊羹 #浪花家 #源順 #煉羊羹 #甜點 #生菓子 #票選 #糰子 #綠壽庵清水 #羊羹 #聖護院八橋總本店 #草莓大福 #蕨餅 #豆大福 #金平糖 #金精軒 #銅鑼燒 #鯛魚燒 #龜十 

【日本美食】日幣千元有找！大胃王美食之大口吃遍北海道！

日本的消費一向不低是眾所皆知的事，因此若能以超優惠價格，享受美味的餐點，絕對是每個旅客夢寐以求的事。今天Matcha小編就要帶著想省錢玩日本的讀者們，來北海道著名觀光景點找找隱藏在住宅區間的「大胃王美食」，不僅料好實在，保證美味，更能保住大家的錢包不會變得扁扁的喔！ 預算：日幣一千以內 家庭式和風漢堡排 這間位在最近話題性很夯「東川町」的家庭餐館「natsuかふぇ」，雖然有點遠離市中心，但是從旭川車站開車過來的話，只需要花費15~20分鐘車程而已。 店內佈置得相當有家庭餐館的溫馨，結帳櫃檯處還有當地農夫自行種植的農作物。 說到店內的招牌漢堡排「皿バーグ」，一翻開菜單就可以看到囉！有著各式各樣口味選擇，加太陽蛋的、加起司的，覺得自己食量大的人，也可以選擇加大的喔。 號稱跟餐盤一樣大的漢堡排，讓小編有點退卻，深怕吃不完不好意思。（畢竟日本人講究一定要吃得乾乾淨淨的）於是在點餐時，就請店員幫忙調整成少量「少なめ」（sukuname），就是少量的意思，不過份量依舊是相當驚人。老闆娘還開玩笑地跟我說，吃完可千萬不要量體重，因為可能會重個兩公斤。 其實，店家並不是以號稱大份量而出名，而是那細膩的調味讓人回味無窮。採用北海道在地牛肉所製作的漢堡排，厚度約達1.5公分，溫和的調味、完全不會膩口，反而是一而再、再而三品嚐的順口。 就連沙拉也是顧及顧客的健康，約採用了六種蔬菜混合，玉米、高麗菜、青椒、番茄、水菜、小黃瓜等，不僅色澤豐富，更是量多到像是推積成山了。 預算：日幣六百元以內 六種口味一次享受扎實霜淇淋 來到觀光城鎮小樽，其實也可以不用花大錢。像是位在北一哨子館後方的北一哨子三號館6段冰淇淋，就是現在人氣很紅的大胃王店。 女生尤其喜歡，因為這邊販賣的是會讓你一次滿足六種口味的霜淇淋（590元日幣），牛奶、草莓、哈密瓜、巧克力、抹茶和芋頭，剛入手的紮實感，保證人人都會興奮的驚聲尖叫。 預算：日幣五百元以內 超飽足開放型三明治 在前往富良野的路上，不妨可以轉進美馬牛的小餐館，品嚐一下連在地人都十分推薦的「ラ.マルタ」，這是一間由老夫婦兩人經營的小店。 因為不求盈利，只是希望可以造福附近居民，所以定價設定的相當低，其中最受大家歡迎的就是平價又美味的的兩道五百元料理。「オープンサンド」（開放三明治）和「トスート」（吐司）。 開放型三明治共有三種口味可選，分別是咖哩、香腸和漢堡排。最受歡迎的是肉類飽足度極高的漢堡排。整個大小比Matcha小編的臉還要大上一倍，就連男性要吃完都不是輕而易舉的事唷。麵包口感也相當有嚼感，並在咀嚼中散發麥香。常常有人因為吃不完，還要跟老闆娘要上鋁箔紙，外帶回家呢！ 另外一個「トスート」吐司料理，其實不是大家想像中的吐司。在日本，「食パン」是一般印象中的白吐司，「吐司」則是小型圓形麵包。 滿滿一碗的吐司，疊的跟一座小山似，而且附上馬鈴薯跟香腸的小配菜，愈吃愈開胃。 結語 通常這樣美味又划算的料理，老闆個性大多相當熱情又活潑，就如同他們的料理一般，對於外國客人也相當歡迎，即便語言無法流暢表達，但是也能夠有很愉悅的溝通時光。 更多在地人才知道的日本旅遊資訊請看MATCHA! #北海道 #北海道必吃 #大胃王 #日本 #日本美食 

#日本美食搜尋結果

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