｜大阪心齋橋｜３倍大握壽司名店 『壽司魚心』元祖ぶっち切り寿司 魚心

｜大阪道頓崛｜３倍大握壽司排隊名店 『壽司魚心』

台灣人愛去的大阪心齋橋，除了必吃的章魚燒和大阪燒之外，還能來吃看看超大握壽司名店『魚心』。這次來到位於心齋橋巷弄內的分店，可以用APP點餐，APP也有支援中文，外國人來吃也不用擔心語言不通！ 元祖ぶっち切り寿司 魚心在日本大阪已有多家分店，這次來的是位於心齋橋的分店! 心齋橋分店位於心齋橋的巷弄內，在門口的取號機取票後等候叫號就可以了，這次大概等了20～30分鐘。(也可以直接在官網上先做預約訂位) 店門外也有擺放壽司的模型，可以看到壽司的實際大小，真的就是一般壽司的兩倍大以上。 菜單很多樣，有各種海鮮握壽司可以選擇，也不用擔心看不懂日文，除了有紙本的中文菜單，點餐APP也有支援中文，可以輕鬆用APP點餐！ 這次點了鮭魚、鮪魚、鰤魚生魚片握壽司、鰻魚、海膽和鮮蝦等等...。海鮮都吃得出來很新鮮沒有腥味，個人最喜歡的是鮭魚和鮮蝦！ 壽司的生魚片比一般的握壽司再更大，相較之下飯量也比較少，一口咬下可以吃到滿滿的海鮮，吃起來很過癮！ 他們家的生魚片除了大之外也切得比較厚，咬起來更有口感但又不會咬不斷，相較於平常吃的壽司感受完全不一樣，對於想吃生魚片又不想吃那麼多飯的人來說非常適合！ 海膽味道也是甜的，沒什麼腥味。分量多的關係沒吃幾個就飽了。 最後再來一碗花蛤味噌湯，味噌湯是紅味噌，湯喝起來比較鹹了一點，但是很好喝，花蛤也很大顆。 這次到『魚心』用餐，用餐體驗覺得還不錯，也有很多日本人會去吃，以份量跟新鮮度來說價格也合理！不需要擔心語言的問題能安心用餐。喜歡吃生魚片的蠻推薦可以來來看的！ 官網: https://uoshin-honten.owst.jp/ 其他文章：IG搜尋🔍 chillet.11 #日本美食 #心齋橋美食 #心齋橋 #道頓崛 #握壽司 #巨無霸握壽司#魚心 ＃波波黛莉 ＃波波發胖 ＃發胖版 ＃popdaily

日本築地まぐろのみやこ♡

https://www.instagram.com/reel/C-AT1Q7P_-8/ 影片介紹請點連結☝️ 📍日本 #shyuan流浪日本 まぐろのみやこ - 愛吃海鮮的我必須去築地市場逛逛 去的時候是假日到處都人山人海 不特意做功課看什麼順眼就吃什麼 海鮮燒¥2000 扇貝、蝦子、鮪魚以及海膽通通放到扇貝殼上燒烤 每樣海鮮都很新鮮簡單調味就很好吃 還點了一顆生蠔口感脆脆的滿滿海味在口中爆開 排隊點餐然後店家會分配座位現點現做需要等待 大家有沒有口袋名單推薦呢？下次想挑平常日再去一次( ´▽｀) - 🗺️東京都中央区築地4丁目16-7 ⏰0630～1600(週日公休) #shyuan吃貨記錄 #まぐろのみやこ #maguronomiyako #築地市場 #築地場外市場 #日本 #japan ##日本美食 #日本旅遊 #japanesefood #japantravel #つきじしじょう #popjapan必吃

東京 | 最喜歡的東西是向日葵的種子 哈姆太郎咖啡廳2020 帶你回味童年的美好

「最喜歡的東西是向日葵的種子~」，你的童年卡通是否也有這句經典台詞呢?小巧可愛的黃金鼠哈姆太郎和他特色鮮明的夥伴們，絕對是許多人印象深刻的卡通回憶之一。繼去年推出聯名咖啡廳大受好評之後，今年再度推出第二彈!地點位在東京、埼玉以及大阪。全新的菜單、全新的周邊商品，加上作者河井律子老師特地為了聯名咖啡廳所繪製的全新插畫，絕對是喜歡哈姆太郎的粉絲們，在今夏絕對不能錯過的活動!而今天就趕在東京會場的最後一天，帶大家一起到所在地-TOKYO BOX cafe&space 東京soramachi店 一探究竟啦! 哈姆太郎咖啡廳2020位在東京晴空塔Soramachi的一樓，從東武晴空塔線「とうきょうスカイツリー」站或是東京Metro半藏門線「押上」站下車徒步約3分鐘即可抵達。 大面落地窗的設計讓人可以從外頭稍微一窺店內的陳列及氛圍。 從店外張貼的海報可以看到餐點長得相當可愛，也讓人對實品充滿了期待感。 電子看板上輪播著各樣的周邊商品及這次的視覺圖，我和朋友在排隊等候的過程中一一指著角色們回憶名字(笑)。大家身上的配件及特徵，都配合著主題有著向日葵或是其他的夏日特徵。 在排隊的過程中工作人員會先出來確認預約人數，並做簡單的使用介紹及發購買周邊商品的號碼牌。入座前需先在點菜單上劃記完成點餐，再交給工作人員確認後，就可以準備進入店內。而在引導入座前，工作人員先在入口旁讓我們抽選贈品，首先是事前在網路預約可以拿到對應份數的預約特典-透明貼紙，再來依照入場人數可以隨機抽選扇子，還有點飲品的話也能抽杯墊。所以我們總共拿到了四份預約特典+四把扇子+三個杯墊(笑)。 不管是哪一個款式都相當可愛。而且使用扇子當作入場禮物相當有創意，也很適合在炎熱的夏季使用。 扇子的背面也可以看到這次咖啡廳的Logo。 首先送上桌的是飲品的部分，我們點了「トンガリくんのスイカ♪フロ～ト」(咚咚的西瓜漂浮)及「ハムハムグラスドリンク」(哈姆哈姆玻璃杯飲品)的柳橙汁及優酪飲兩款。 配合喜歡音樂的咚咚，漂浮冰淇淋上還放了一個音符圖案的巧克力。 玻璃杯上正面是哈姆太郎及麗麗的圖案，背面則是Logo。如果喜歡玻璃杯的話，在點餐的時候也可以選擇要加購玻璃杯的選項喔! 緊接著上桌的是「海の家のひまわり パンのせ焼きそば」(海之家的向日葵 加了麵包的日式炒麵)，配合這次以「在開滿向日葵的海邊玩耍」的主題，添加了海鮮的日式炒麵被盛裝在花瓣形狀的蛋皮上，最底下則鋪了如同向日葵葉子的沙拉，讓整道餐點就如同一朵朝氣蓬勃的向日葵般。 貼了哈姆太郎臉的麵包，加上為求還原度而插上的兩個耳朵，也為這道餐點增加了活潑感。彷彿哈姆太郎小巧可愛的身軀在向日葵上嬉戲一樣。而日式炒麵本身也相當入味。 緊接著上場的是「タネを落としたですぅ～ こうしくん海カレー」(種子掉下去啦 哆哆海咖哩)。有看到飄在海面上的向日葵種子嗎?手上總是拿著一顆向日葵種子的哆哆，不小心讓它掉下去了，於是趕緊套上救生圈前來救援種子啦(笑)。整道餐點相當生動，除了白色波紋之外，救生圈後方還用白米飯堆高，模擬出行進的路徑。 吐司上印的哆哆，一臉著急的模樣讓人也能感受到它的心急如焚。 吐司跟救生圈形狀的抓飯之間也用白米飯墊高，讓整道餐點的視覺呈現更加生動。 模擬大海顏色的糊狀咖哩，雖然吃不太出是什麼口味但鹹度適中，飯量及咖哩的量也拿捏地恰到好處。另外中間救生圈形狀的抓飯吃起來是醬油口味，不只讓餐點顏色更多樣，也讓味覺上更有層次感。 先來一張兩道餐點的合照。 再來上桌的是「トラトラ波乗りサンドウィッチ」(虎虎衝浪三明治)。站在衝浪板形狀三明治上的虎哥，以及倚靠泳圈在海面上漂浮的虎妹，兩兄妹看起來相當悠然自得。而博學多聞的細細則一邊看著兩人一邊愉快地閱讀。 三明治中間夾了火腿、柳橙塊以及紅蘿蔔絲，在視覺上相當多彩且豐富。 角色們在餐點中所扮演的角色，也相當符合他們的個性設定。 最後上桌的主餐是「男たちの潮干狩りペスカトーレ！？」(男子們的拾潮海鮮義大利麵!?)。在退潮時期的海邊挖泥沙，享受撿拾貝類的樂趣，絕對是夏季時到海邊玩耍的熱門活動。而拾潮依然不能忘記的向日葵種子，則被擺放在盤緣上(笑)。 先來張主餐加飲品的大合照。以向日葵及海邊活動做創意發想，讓整體餐點的設計具有一致性，而個別又具有獨特的故事性。 點了「海の家のひまわり パンのせ焼きそば」之後可以再選購的配餐「with ハム太郎ポテトサラダ」(with 哈姆太郎馬鈴薯沙拉)，甜筒內放的是添加了火腿的馬鈴薯沙拉。配合哈姆太郎的顏色所以是橘色的馬鈴薯沙拉。 另外還點了一道甜點「海に沈んだ流れ星のティラミス」(墜入海中流星的提拉米蘇)。用穀物脆片模擬出踏在沙灘上的沙沙作響，再加上帶出大海藍色漸層感的果凍，大老闆、每每以及小眼鏡興高采烈來找星屑的身影，還有小巧可愛的遮陽傘。(另外還有一把用來尋找流星的小鏟子在盤子左上角，但我忘記拿出來拍......) 從外觀上看不出來這道甜點和提拉米蘇有什麼關聯，挖到最深處發現有浸了咖啡液的蛋糕體，才發現這真的是提拉米蘇(笑)。 牙籤上的圖案除了三隻鼠之外，還有蟹類及貝殼，相當細心的小巧思。 先前一入座就可以在霧面隔離板上看到的小說明，解釋每個星屑顏色代表著什麼含意。而我這次拿到代表星屑的金平糖顏色是粉紅色，根據說明是妖精的果實! 全部的餐點配件集合照。 店內設計的部分，除了有電視牆輪播動畫的片段之外，牆面上還有掛著插畫，以及貼上角色圖案的透明壁貼，讓大家不管在哪個角度都可以看到哈姆太郎及朋友們的身影。 最後是一踏進店內可以看到的一番賞展示櫃，可愛的角色們聚在一起的景象真的是賞心悅目!以下附上官網，詳細的菜單及店家資訊可以參考官網上的介紹喔! 哈姆太郎咖啡廳2020特設官網 : 請點此 #日本 #日本旅遊 #日本美食 #晴空塔 #skytree #哈姆太郎 #期間限定 #聯名咖啡廳 #hamutaro

元住吉 | 當地特色美食9選 今天要吃哪一道?

位於神奈川縣川崎市的元住吉，東口及西口各有一條商店街，東口出來即是奧茲商店街(オズ通り商店街)，是以綠野仙蹤的角色為主題做設計的商店街，所以街道上常可看到有著角色圖案的告示牌。而位在西口的商店街是以格林童話中的「不來梅樂隊」做為整條街風格設計的主要概念。兩條街的風格各有特色，但都有許多的美食等著大家來挖掘。所以今天就要來介紹9間特色美食啦! 元住吉位在神奈川縣的川崎市，東急電鐵的東橫線及目黑線皆可抵達。以下就按照兩個出口-「東口」及「西口」分別為各位做介紹。 東口 1. 朝ごはんと昼ごはん 2. Sandwich＆Bakery Vertu375 3. cafe+cake Baloo 西口 4. イクミママのどうぶつドーナツ 5. 水谷珈琲 6. だんごの美好 7. 台灣小吃 美 8. 台湾黒糖タピオカ専門店A’LITTLE 9. Bulk Foods（バルクフーズ） 東口 1. 朝ごはんと昼ごはん 朝ごはんと昼ごはん一周只營業三天，距離東口步行大約6分鐘。店面位在咖啡廳cafe OrangeBlue(カフェ オレンジブルー)內，現在也有提供外帶的便當以及鯛魚燒。 木桌上擺了不同種的飯類以及小菜，另外也有鯛魚燒。當天會有的菜色及口味都會放在店家的IG上。 粒粒分明的鮭魚拌飯，晶瑩剔透的油光加上明顯可見的鮭魚塊，實在是讓人胃口大開，而上頭撒的蔥花更增添了視覺的豐富度。 鯛魚燒一口咬下可以感受到餅皮有如雞蛋糕的綿密口感，而內餡是店家自製!甜度剛剛好，不會讓人覺得很膩，直接一次吃完也不成問題! 詳細介紹可參考 : 元住吉 | 朝ごはんと昼ごはん 一周只營業三天 充滿家常味的料理怎麼能錯過! 地址 : 神奈川県川崎市中原区木月住吉町7-48-101 營業時間 : 四、五 11:00~18:00 / 六 11:00~15:00 IG : 請點此 2. Sandwich＆Bakery Vertu375 Sandwich＆Bakery Vertu375距離東口步行大約7分鐘的距離， 位於大馬路旁，是由一對夫婦所開設的麵包店，不久前剛滿兩周年。仿木質的招牌相當醒目，而大面的落地窗也讓人可以一窺店內的樣貌。 店裡面積不大，收銀取餐櫃檯右手邊是上圖的冷藏櫃，可以看到許多用料豐富的三明治。 外帶了一杯熱拿鐵以及土司夾火腿炒蛋(ハムとスクランブルエッグ)。後者在撕開透明塑膠紙之後裡面還有用紙做成的小紙盒，讓人可以方便拿取不用擔心會散開。吐司的部分雖然有厚度但很柔軟，中間的餡料除了火腿及炒蛋之外還有生菜，顏色搭配地很賞心悅目，也讓人可以吃的均衡又健康。品嘗完三明治及熱拿鐵之後，比我想像中還要有飽足感(笑)。 詳細介紹可參考 : 元住吉 | 到Sandwich＆Bakery Vertu375 品嘗料多又美味的三明治吧! 地址 : 川崎市中原区木月4-4-1 木月パレス102 營業時間 : 09:00~18:00(售完為止) 定休日 : 星期日、一、國定假日 奧茲商店街官網介紹 : 請點此 官網 : 請點此 IG : 請點此 3. cafe+cake Baloo 距離東口徒步大約3分鐘距離的cafe+cake Baloo，於2018.06.01開幕，外牆直條排列的木板裝潢充滿了簡約質樸的氛圍，而大面落地窗也給人一種視覺上的遼闊感。 販售許多外型精美的手做蛋糕及飲品，也有提供正餐的餐點，讓人們不管何時來都可以品嘗到美味的食物，此外飲品和甜點皆可外帶。 這次外帶了一杯冰滴咖啡(水出しアイスコーヒー)加奶精，咖啡本身的味道濃醇而不澀口，在炎熱的天氣裡是一杯相當消暑且提神的飲品(笑)。下次有機會再來試試其他的蛋糕! 地址 : 神奈川県 川崎市中原区木月2-7-8 健庄ビル1階 營業時間 : 11:00 ～ 21:00 定休日 : 星期三 (詳細可參考官網 カレンダー ) 官網 : 請點此 西口 4. イクミママのどうぶつドーナツ 距離西口徒步大約7分鐘距離的イクミママのどうぶつドーナツ，以販售多種可愛動物及角色造型的甜甜圈聞名。 根據店家所給的宣傳單以及官網介紹，イクミママのどうぶつドーナツ所販售的甜甜圈都是使用嚴選素材並精心手作而成。每項素材的來源都清清楚楚地寫在官網上，讓大人小孩都可以吃得安心又健康。 我買了一個アマビエ（日本傳說中的人魚型生物，據說能保佑豐收、去除瘟疫)，豆乳甜甜圈本身的滋味不會太甜而且口感綿密，上頭的動物圖案是層層的巧克力，而且不只是薄薄一層而是相當厚實(笑)。另外動物的耳朵內會夾有杏仁，アマビエ則是在最底部的深紫色內，包裝袋上也有特別註明因為使用杏仁，所以牙齒比較脆弱的人，在食用過程中需要稍微留意。 下次來到元住吉，不妨來品嘗看看美味又可愛的動物甜甜圈吧! 詳細介紹可參考 : 元住吉 | イクミママのどうぶつドーナツ 動物造型甜甜圈 今天想吃哪一種? 地址 : 神奈川県川崎市中原区木月3-6-18 モトスミコアビル1F 營業時間 : 日~四 10:00 - 19:00 / 五、六 10:00 - 19:30 定休日 : 無 官網 : 請點此 IG : 請點此 5. 水谷珈琲 距離西口徒步大約5分鐘距離的水谷珈琲，稍微遠離熱鬧的商店街，在較為安靜的住宅區裡，讓整間店充滿了咖啡廳特有的寧靜氛圍。 整間店的空間用暖色系的顏色打造而成。抵達時店內只有靠近窗邊有一組客人，所以我選擇了坐在最深處角落的雙人座。 我當時點了看起來比較有飽足感的溫泉蛋塔可飯，飲品則是選擇熱拿鐵。底下鋪滿生菜讓這道料理宛如一朵盛開的花。白飯上滿滿的塔可肉醬，隱約還可以看到中間有黃黃的起司，而點綴在一旁的莎莎醬以及最上層等著被戳破的溫泉蛋，讓這道料理在視覺上變得更加可口。 整個用餐的氛圍以及餐點本身的美味度會讓我想要再訪，下次來到元住吉旅遊的話，不妨踏進水谷珈琲品嘗美味的一餐，享受愜意的悠閒時光吧! 詳細介紹可參考 : 元住吉 | 水谷珈琲 一個人用餐也可以很放鬆! 地址 : 神奈川縣川崎市中原區木月1-32-16 營業時間 : 平日10:00~19:00／六日、國定假日 10:00~20:00 定休日 : 無 (可參考IG貼文) IG : 請點此 6. だんごの美好 だんごの美好距離西口徒步大約7分鐘距離，除了各樣和菓子、糰子、大福等甜點之外，也有販售赤飯、壽司捲這些可以當作正餐的品項。手寫字跡的價格牌簡單易懂而且非常親切! 牆面上也貼了人氣商品的介紹。 我這次買了起司奶油大福及抹茶奶油大福各一。前者一口咬下，可以聞到內餡的起司香味，厚度與Q度兼具的微甜麻糬外皮，加上白色微酸又濃稠的起司奶油，相當地美味。而後者的內餡，在抹茶奶油與麻糬外皮中間還有一圈紅豆餡，而且抹茶奶油的份量比我原本想的還要多(笑)。帶有微微苦味的抹茶奶油中和了紅豆餡的甜味，飽滿的內餡也讓人感受到店家的用料豐富且實在。 詳細介紹可參考 : 元住吉 ｜だんごの美好 到不來梅商店街品嘗當地好滋味吧 地址 : 川崎市中原区木月3-8-16 營業時間 : 06:00~售完為止 定休日 : 星期一 商店街官網介紹：請點此 商店街地圖 : 請點此 7. 台灣小吃 美 從西口徒步大約1分鐘即可抵達的台灣小吃美，店長是台灣人，因此在店面內外裝潢都可以看到滿滿的台式風格。而店裡所販售的餐點也充滿濃厚的台灣家鄉味。 店裡小白板上的手寫菜單一目瞭然，另外因為店長本身喜愛吃辣的緣故，所以店裡也有店長自製的辣油可以隨喜好添加! 點了一碗滷肉飯，當天因為店長都已經包好準備提供外帶的緣故，所以我們使用了現成的塑膠盒做內用。一入口真的是覺得熟悉的肉燥最對味，鹹味適中的肉燥相當下飯，搭配店長自製的辣油雖然辣但又開胃，而控肉、滷蛋及香菜，真的是台灣味才會看到的配菜阿!!(感動哭) 另外再和朋友一起合點了一盒蘿蔔糕，底下附有青菜是蠻少見的組合。蘿蔔糕本身是屬於粉漿較少的類型，所以比較能吃到一絲絲蘿蔔的口感，搭配稍微帶有甜味的調味料，又是一道美味的台灣料理。 地址 : 神奈川県川崎市中原区木月1-33-21 營業時間 : 一、三~五 17:30~24:00 / 六日 11:30~14:30、17:30~24:00 定休日 : 星期二 官網 : 請點此 8. 台湾黒糖タピオカ専門店A’LITTLE 從西口徒步約6分鐘距離的台湾黒糖タピオカ専門店A’LITTLE，白色的店面裝潢內有著醒目的粉紅色造型看板。 店門外就有大張的菜單可以做參考，除了可以選擇基底茶飲再加購配料，也有販售多種具有特色的珍奶飲品。此外也有販售草莓糖葫蘆。 櫃台兩側各有一長桌及座椅讓人可以內用稍作休息及享用飲品，此外也有提供衛生紙及充電孔。 前往時間為五月中，取餐的時候拿到了一個口罩。右側是我點的珍珠茉莉奶茶，原本以為添加了黑糖珍珠會很甜，所以點了無糖，但喝了一口之後覺得珍珠很有嚼勁，但黑糖味很淡，所以建議如果不嗜甜的話，也可以選擇少糖以增添風味喔! 地址 : 神奈川県川崎市中原区木月3-6-18 營業時間 : 11:00～21:30 定休日 : 無 官網 : 請點此 9. Bulk Foods（バルクフーズ） Bulk Foods是一家散裝食品專賣店，期望能為降低過度包裝的概念盡一份心力，因此也呼籲大家攜帶自己的容器前往購物。這次來到的是位於西口徒步約1分鐘即可抵達的元住吉站前店。一踏進店內就可以看到多樣的容器，它們平時被裝滿了五顏六色的有機乾燥水果和堅果類，但現在因為疫情的關係只有提供外帶飲品及冰淇淋。 除了咖啡之外，也有提供熱巧克力、奶昔等類型的飲品，另外也有季節限定的義式冰淇淋口味及豐富的配料可做選擇。 這次外帶了一杯拿鐵，塑膠杯上貼了白色的方形貼紙，天然和有機也是店裡商品的特色。雖然杯子不大，但拿鐵相當濃醇順口。希望下次有機會可以再來這裡，購買店內所主打的有機食品們。 地址： 神奈川県川崎市中原区木月1-35-36 營業時間 : 11:00~19:00 店休日 : 第三個星期四 官網 : 請點此 元住吉的商店街上充滿了各種類型的店家，生活機能相當便利，早上可以看到許多家庭主婦在街道上拎著大袋小袋一路尋覓食材，傍晚可以看到許多人帶著寵物狗出來散步，而夜晚來臨時則可以看到許多西裝筆挺的下班族快步走過，是一條可以一窺日本在地生活的商店街。下次來到元住吉，不妨也來品嘗看看當地人也愛的美食吧! #日本 #元住吉 #日本美食 

日本東京燒肉店🇯🇵東京食肉市場直送 肉燒屋 D-29

#阿雞吃日本 這家燒肉超隱密，藏在住宅區二樓，招牌沒有很明顯， 直接錯過在附近繞來繞去😂最後才找到。 裡面幾乎都是包廂座位，和幾個窗邊座位。 店員很用心的用英語介紹，說他們家的牛排不用刀叉就可以入口，非常軟嫩！ 我第一次看到那麼厚的牛排，而且有專人服務，烤工講究且仔細，真的很讚。 吃了他們的牛排、牛肉、牛舌，真的覺得很誇張！！！ 目前是我心中的燒肉店第一名，肉質超級好，我這個牙齒不好的人，真的超有感，大概咬幾下就化開了，超！級！美！味！還有生菜沙拉、咖喱飯、冰淇淋、熱茶、前菜。 來東京我超級推薦來吃這家（我當天沒有預約） 用餐結束後，店員還幫我們推行李，陪我們搭電梯，送我們到一樓跟我們說掰掰。🥹 #台灣 #taiwan #Japan #日本 #日本美食 #東京美食 #東京#東京美食 ##日本東京燒肉

東京 | 知名品牌附設咖啡廳六選 讓你來這裡不只能購物 更能坐下來喝杯咖啡再出發!

東京有多樣極具特色的咖啡廳，不管是燈光美氣氛佳很好拍照，或是料理本身實在是相當美味，都能吸引不同類型的愛好者前往打卡用餐。而除了常見的連鎖品牌，或是僅此一家絕無分店的獨立咖啡廳之外，大家知道其實也有不少知名品牌的店面內有附設咖啡廳嗎?今天就要來為各位盤點六間在東京都內的品牌附設咖啡廳，讓你來此不只能購物，更能一邊感受品牌的氛圍，一邊品嘗美味的餐點。 1. 新宿 ギャップカフェ/Gap cafe 2. 原宿 New Balance 「Nothing Better」 3. (已歇業) 表參道 APEACH OMOTESANDO 4. (已歇業) 表參道 ボタニストカフェ/BOTANIST Cafe 5. 澀谷 ロクシタンカフェ/ L'OCCITANE cafe 6. 池袋 AWESOME STORE & CAFE 1. 新宿 ギャップカフェ/Gap cafe 起源於美國的GAP，2020.6.1位於新宿Flags(フラッグス)的門市重新盛大開幕，使用丹寧色為主視覺所打造出來的寬廣空間，讓人們來到這裡可以對GAP這個品牌有新的體驗及認識，而這裡也是目前全球唯一一間Gap cafe（ギャップ カフェ）的所在地。使用木製吧台座位加上綠色植物的點綴，讓這裡充滿了大自然般的舒適感。 Gap cafe（ギャップ カフェ）使用的咖啡豆為GAP的原創品牌，其中最具人氣的飲品特色為覆蓋在拿鐵上頭的原創拉花圖案。只要點購熱/冰拿鐵的話，就可以得到免費的原創拉花，共有八種可以選擇，而我這次選的是GAP的吉祥物「Brannan小熊」。另外還加點了一個小熊造型的甜甜圈。 浮在拿鐵上頭的奶泡相當厚實，可以感受到牛奶特有的濃醇香氣。而拿鐵本身帶點微苦但不澀，相當順口。 甜甜圈外層鋪了一層巧克力來表現小熊的咖啡色，耳朵的部分也是使用了巧克力呈現。 上頭還插了帶有GAP字樣的鴨舌帽紙片，為小熊增添了瀟灑的氣息。 一口咬下可以看到外層的巧克力稍有厚度，而內餡則是卡士達醬。雖然從裡到外都是滿滿帶有甜度的熱量，但搭配微苦的拿鐵，整體的味道剛剛好，很適合當作下午茶來品嘗! 地址 : 東京都新宿区新宿3-37-1 營業時間 : 11:00-20:00 Flags官網介紹 : 請點此 2. 原宿 New Balance 「Nothing Better」 位於原宿的New Balance旗艦店，大面落地窗加上以紅白視覺為主體的外觀設計風格，相當醒目也極具品牌特色。而「Never Better」是由New Balance與知名的拿鐵拉花世界冠軍澤田洋史聯名合作的咖啡廳，兩者的名稱縮寫一樣相當好記。也如同品牌名想傳達的一樣，「Never Better」是以成為一間最高級、無可比擬的咖啡廳為目標在努力。 店面一旁的立牌可以清楚看到整間旗艦店共分為四層樓，其中4F就是我們這次目標「Never Better」的所在地! 若是只想去咖啡廳的話，可以直接在一樓搭乘電梯前往。或是也可以一層一層往上逛，抵達三樓時需從樓層一側的樓梯往上走，才能抵達咖啡廳的所在地。 一接近咖啡廳的空間就可以看到，牆上有著像極了電子記分板的價目表。現在販售的品項種類不多，主要為咖啡類飲品，而我這次點的是CHAI LATTE(印度奶茶拿鐵)。詳細菜單可參考底下附上的官網。 杯子同樣貫徹了品牌的風格，使用了紅底白字的設計。正反面分別是New Balance的Logo以及NOTHING BETTER的字樣。而我這次點的印度奶茶拿鐵，味道相當濃醇，可以感受到香料帶有的獨特風味，也能感受到奶茶滑順的口感，相當地溫暖好喝。 地址 : 東京都渋谷区神宮前4-32-16 New Blance HARAJUKU 4F 營業時間 : 11:00~20:00 定休日 : 不定休 官網介紹 : 請點此 3. 表參道 APEACH OMOTESANDO 韓國超人氣通訊軟體角色KAKAO FRIENDS，於2018年底來到東京表參道展店。STUDIO_KAKAO FRIENDS與APEACH OMOTESANDO兩間各具特色及主題的店，隔著一條小路比鄰而居。而這次要介紹的是有附設咖啡廳的APEACH OMOTESANDO。店面是狹長型的設計，可以看到可愛的baby APEACH雕像在樓梯旁迎接大家。 一踏上二樓就可以看到木質的櫃台及地板，讓整間店充滿質樸的氛圍。而音響中自然流瀉而出的熱門K-POP音樂，則讓人有身處在韓國咖啡廳裡的錯覺。 今年四月到訪時點了アピーチフラッペ(APEACH 優格奶凍飲)及アピーチドーナツ(APEACH甜甜圈)。漂浮在飲品上的造型奶凍比想像中還大，蜜桃口味的優格奶凍口感相當扎實。而甜甜圈則是和麻布十番人氣店家「DUMBO Doughnuts and Coffee」合作。鋪著滿滿粉紅色糖漿的甜甜圈，上頭還有鮮奶油所製作出來的雲朵，以及baby APEACH造型的馬林糖。光視覺上就相當豐富且夢幻。 整間店到處都可以看到apeach相關的陳列擺飾，而樓梯間的天花板上有馬卡龍和甜甜圈的造型吊飾，真的是個陳列極具創意巧思，處處都是驚喜的角色咖啡廳。 詳細可參考這篇👉表參道 | 喜歡KAKAO FRIENDS嗎? 來APEACH OMOTESANDO 尋找可愛的桃子吧 地址 : 東京都渋谷区神宮前4-25-9 b-town JINGUMAEビル C棟 營業時間 : 11:00~20:00 定休日 : 無 官網 : 請點此 官方IG : 請點此 4. 表參道 ボタニストカフェ/BOTANIST Cafe BOTANIST所製作的沐浴用品，以使用對人類及地球無害的植物成分作為原料。而產品包裝也貫徹其與大自然共存的理念，使用的是極簡而有質感的風格。位在表參道的BOTANIST Tokyo為旗艦店，共分成兩層樓，一樓是商店及體驗區，白色為主體的視覺設計，加上隨處可見的植物，著實讓人感到安心自在。 咖啡廳位於二樓，需要從店內右側的樓梯步行而上。而店門口放有立牌及菜單，讓有興趣的人們不用踏進店內就可以先看到餐點的種類。而擺放菜單的木質桌椅也漆上了白色，讓整體的視覺感相當一致且舒服。 咖啡廳的空間也以白色為主體，使用了木製桌椅，加上從大面落地窗灑落進來的片片陽光，即便位於車水馬龍的表參道，也讓人有種處在大自然用餐的錯覺。入座後店員隨即送上菜單、冰水以及擦手巾。擦手巾長得相當小巧可愛(笑)。 如同品牌的理念一樣，BOTANIST Cafe所提供的餐點也使用了對人體有益的蔬果，不只健康美味且色彩也相當豐富。另外也不定時推出期間限定的菜單，讓大家每次到訪都可以有不同的驚喜。而八月到訪時正值7/23~9/4配合品牌新系列「BOTANIST PREMIUM」推出的限定菜單期間，於是這次點了一杯新品「ボタニカルソーダ アロエ×パイン」(植物蘇打 蘆薈x鳳梨)。 添加了蝶豆花的飲品，冰塊呈現了湛藍的顏色，相當賞心悅目且夢幻。淋上一起附上的鳳梨口味蘇打，湛藍逐漸變成了紫色，奇妙的化學反應真實地在眼前上演。而最底層則鋪了珍珠及多汁的蘆薈。冷色系的飲品光視覺就充滿沁涼感，而蘆薈及珍珠又為飲品增添了味覺上的層次。 另外還點了一道甜點「完熟あんずのチーズケーキ」(完熟杏桃的起司蛋糕)，擺盤相當簡約又不失設計感。疊在起司蛋糕上的果凍內可以看到不少杏桃片，再加上可食用的花瓣做裝飾，彷彿在欣賞一件小巧的藝術品。 微甜的果凍加上略帶酸味的杏桃片，是一道相當清爽的甜點。而底下的起司蛋糕不是一般常見的扎實綿密，而是添加了吉利丁，所以口感上比較像偏硬的奶酪。起司獨特的酸味加上最底層的餅乾體，再搭配擺盤用的杏桃醬，讓每一口都可以感受到不同的風味。 以下附上BOTANIST Tokyo的資訊，期間限定的菜單可以到NEWS的頁面看到喔! 地址 : 東京都渋谷区神宮前6-29-2 助川ビル1F 營業時間 : 11:00-20:00 官網 : 請點此 5. 澀谷 ロクシタンカフェ/ L'OCCITANE cafe 世界知名的保養品品牌歐舒丹(L'OCCITANE)，極具南法風情的品牌代表色「黃色」，在熙來攘往的澀谷十字路口旁顯得相當醒目。這次來到的是道玄坂分店，一樓為商店，而二三樓則是咖啡廳。 店門口可以看到關於咖啡廳的簡單介紹及菜單立牌。而一踏進店內往左轉即可看到通往二樓咖啡廳的樓梯。 一踏上二樓可以看到整體空間相當寬敞明亮，而眼所見之處也常常能看到歐舒丹的醒目黃色，包含木椅上的坐墊處。因為抵達的時間非用餐尖峰時段，所以選了個可以看到街景的靠窗座位。而隨入座附上的紙巾也不同於一般常見的白色，而是相當鮮艷的色彩。 這次飲品的部分點了一杯冰拿鐵，隨餐還附有一小杯的果糖，以及兩顆裹著可可粉的棉花糖。 玻璃杯身及杯墊都相當具有品牌特色。 甜點的部分則點了「焦糖柳橙提拉米蘇」。柳橙的黃橙色與提拉米蘇的咖啡色，在視覺呈現上相當和諧。 柳橙和提拉米蘇的搭配是以前不太看過的組合，但兩者搭配一起的味道卻令我驚豔。使用最單純沒有經過任何糖漬的柳橙片，雖然一口咬下最初會酸到令人稍微皺眉，但是是新鮮無負擔的天然滋味。而帶有焦糖味的提拉米蘇相當鬆軟，最底層也可吃到柳橙塊及濕軟的蛋糕體。是視覺上令人感到舒服，而味覺上則具有層次感的一道甜點。 地點 : 東京都渋谷区道玄坂2-3-1 渋谷駅前ビル 2-3階 營業時間 : 11:00～22:00（L.O. 21:00） 官網 : 請點此 而既然提到保養品品牌，這邊也想要插播一下，跟大家介紹兩位美妝類創作者-少女劉強 & Mako !圖文並茂的介紹方式相當簡單易懂，如果想要了解更多美妝品牌的試用心得及推薦，也歡迎追蹤她們的帳號!以下附上兩位創作者的簽名檔及個人頁連結。 少女劉強的頁面請點此👉少女劉強 Mako的頁面請點此👉Mako 接下來要來介紹本篇主題的最後一處啦! 6. 池袋 AWESOME STORE & CAFE 日本的人氣雜貨品牌「AWESOME STORE」，多樣極具設計感又不失品牌風格的商品，從家具類到配件，甚至是食品通通有，讓人一踏進店裡就彷彿進到一間小型博物館一般。而最重要的價格也是相當平易近人，加上實用性相當高，所以不管是送禮或是自用都相當合適。而這樣的「AWESOME STORE」，於去年七月在池袋開設了AWESOME STORE & CAFE IKEBUKURO，不只要攻佔大家的居家生活，更要讓大家的味蕾也一起淪陷在它獨樹一幟的魅力中。 店門外的菜單相當簡單明瞭，可以看到餐點的選項主要是鹹甜口味的創意貝果，另外還有湯品及飲品。比較特別的部分是貝果的配料不像一般常見的是夾在其中，而是直接平舖在貝果表層，如此有創意的方式，讓人視覺稍微受到衝擊(笑)。 選好座位之後就可以到櫃檯點餐付款，並領取號碼牌等待叫號取餐。這次點的是咖啡拿鐵以及鮮蝦酪梨口味的貝果。 酪梨醬上鋪了彷彿隨時會掉落貝果表面的鮮蝦，加上撒上調味料的玉米脆片，視覺上很豐富，而底下鋪著的烘焙紙上也有美麗的插畫圖案。一口咬下可以感受到貝果的微溫，且帶有麵粉的香氣及嚼勁。而上層的配料鹹度適中，蝦子多汁又帶有清脆感。 拿鐵的奶味相當香醇濃厚，中和了咖啡的苦且具有滑順的口感。 店裡有提供WiFi且附有插座，餐點的價格也算平易近人，所以除了可以看到單純來聊天聚餐的人之外，也有不少人帶著筆電及書籍來辦公。而店裡提供的座位種類也算多樣化，讓每個人來到這裡，都能找到屬於自己的舒適角落。 地址 : 東京都豊島区東池袋1-30-3 キュープラザ池袋1F 營業時間 : 10：00～21：00 官網介紹 : 請點此 以上介紹的六家咖啡廳，有哪家是你想收進待去清單的呢?又有哪些咖啡廳是你去過想要回訪的，也歡迎留言告訴我喔! #日本 #日本咖啡廳 #日本美食 #東京咖啡廳 #東京美食 #澀谷 #新宿 #池袋 #表參道 #原宿 #歐舒丹 #newbalance #awesomestore #gap #BOTANIST #kakaofriends #apeach #咖啡廳推薦

九州熊本美食｜阿蘇、由布院、櫻之馬場城彩苑

日本九州熊本之旅，邊走邊吃，10個路邊小食推薦！從山區一路到市區，建議自駕遊熊本，行程自由還可以去很多地方，超推薦❤️有任何九州熊本自駕問題，都歡迎來ＩＧ問彥彥喔～ https://www.instagram.com/p/C5lQYjivI1i/?img_index=1 阿蘇草千里 馬肉串燒 沒吃過馬肉可以在日本試試看，一串馬肉串燒分量不多，嚐鮮很適合。新鮮現烤路過超香，吃起來像牛肉沒有腥味～ 阿蘇大觀峰 阿蘇牛奶冰淇淋 發現日本到哪裡都有賣霜淇淋，心想這國家到底多愛吃冰啦😂阿蘇牛奶的奶味很足，就是一隻好吃的牛奶冰！ 馬肉包子 天氣冷冷地想吃熱騰騰的東西，阿蘇馬上相當出名，連包子都是馬肉做的！不過沒有吃馬肉的感覺，日本包子真的都很普😵不要浪費熱量 櫻之馬場 城彩苑 五木屋本舗 －烤豆皮&豆乳冰淇淋 這家賣豆製品的就在城彩苑門口，大推一定要去吃烤豆皮！現場吃點熱的會幫你加熱，也可以買冷藏的回去吃～炸的外酥內嫩毛孔很多，口味甜甜的超好吃，撒上柚子七味粉更是一絕！ 豆乳冰淇淋的豆味濃郁，口感沒有牛奶冰淇淋那麼濃郁，不過豆香很清爽好吃～ 天草海食まるけん－ 海膽可樂餅 這家是網路很多遊客推薦的小吃，就是有包海膽醬的可樂餅，但我覺得他有個奇怪的海膽味我不喜歡😩 由布院 逛街小食 吉吾炸雞 －唐揚雞 吉吾的炸雞皮最有名，聽說酥脆大片不油膩，可惜當天去買時已經賣完了。不過他的唐揚雞也超好吃，肉汁超多肉也好嫩👍很優秀 からあげ屋伊藤家 －惡魔炸雞串 惡魔口味有五種醬料搭配滿滿炸蒜片😈真的超罪惡，炸雞如果跟吉吾比沒那麼多汁，整體口味稍重，不過份量很足，適合多人一起分食 Milch －熱半熟起司蛋糕&布丁 路過大排長龍的排隊甜點，來到由布院絕對必吃這家！尤其熱半熟起司蛋糕真的有夠好吃，軟嫩濃郁的內餡，搭配香濃奶香，我一次可以吃三個！半熟布丁也很奶很嫩，屬於鮮奶油比較多的那種口感 金賞可樂餅 －馬鈴薯可樂餅 就是一塊好吃的可樂餅，好吃但就沒有特別驚艷，邊走邊吃個熱熱燙燙的炸物鹹食還不錯～ 人生就是不斷 吃胖&減肥&吃胖&減肥 高雄北漂小女子，主要狩獵台北/高雄/日本/超商/小吃 ⭐相 關 合 作 邀 約 請 連 絡 我⭐ 吃貨信箱✉️ emily83921@gmail.com 美食分享🤤 ilovedessertssssss #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師彥彥 #吃貨營養師 #日本必吃 #日本美食 #日本餐廳 #日本美食地圖 #吃貨人生 #美食推薦 #人氣美食 

「 日本大阪的」日本一の串かつ 横綱 通天閣店

🐙🐙🐙 - 🔎 日本一の串かつ 横綱 通天閣店 📬 大阪府大阪市浪速区恵美須東3-6-1 （ 通天閣附近 ） 🕰️ 24H - _ 在日本很怕吃到大家口中 ⋯ 軟軟，不太行的 章魚燒🐙 很慶幸！！！ 自己上次在大阪吃了好吃 #章魚燒 就在住宿附近👍🏻 那時候還沒去大阪就有稍微先查！ 就有看到這家24小時營業🤩 這間 「 #日本一の串かつ横綱通天閣店 」 他還有大份量的，超吸引人😆 這餐晚餐～又要讚嘆老闆了啦🇯🇵 跟著老闆不會肚子餓😝 我們那時候在哪裡想了很久，老闆最後就說那就這家摟 我們當然沒意見啊！ 老闆就直接點了 #大份量 章魚燒😋 其實⋯我們八個人分剛剛好🤣🤣🤣 - _ （ 以下名稱 翻譯年糕 ） 🐙 大量章魚燒 ¥1848 🚩 鮭魚用茶水泡飯 ¥528 🚩 將豬肉包在雞蛋 ¥528 🚩 甜瓜汽水 ¥330 🚩 可爾必思 ¥330 這家就服 章魚燒了 大份量大概可以10個人一起吃👍🏻 重點是～他不是軟的 有點脆硬的口感 我個人是蠻喜歡的😍 我大概吃了有快10來個🙈 其他餐點真的⋯⋯SOSO😝 但吃完走出來就能看到漂亮通天閣啦😉 - _ 往左滑過查看更多照片👀 這篇會發是因為～ 想記錄一下啊😆 位置蠻多的人 也很有氣氛！ 但餐點，因人而異了🙈 （ ps 在不發文～都沒人要看我了🤪 ） - _ 🏷️ #友莉玩日本 #友莉玩大阪 #通天閣 #通天閣グルメ #通天閣🗼 #大阪 #大阪グルメ #大阪美食 #日本 #日本美食 #日本大阪 #大阪旅遊 #大阪旅行 #日本旅遊 #日本旅行 #japan #japantravel #japantrip #japanfood #food #foodie #yummy #yummyfood #popdyummy #trip #travel

陷入最中餅

最近最中餅非常受歡迎 原本最中餅的傳統吃法是蜜紅豆餡 隨著飲食文化的創意與多彩 延伸到夾著冰淇淋 甚或omakase作成鹹食最中 是個實用型好食🤩 玻璃罐裝抹醬內裝蜜紅豆和凝脂奶油 太仙了🥰 #monnaka #cookies#pastry#dessert#japanfoodie#popjapan #popyummy #foodstagram#instafood#foodphotography#foodpics#tokyo#japantravel#japantrip#instatravel #最中餅 #東京グルメ#東京観光#日本旅行#日本零食 #日本點心 #日本糕點 #お土産#東京美食 #日本美食 #我的美食日記 #美食日常 #儀式感美味 #寶藏甜點店 #甜點日常 #生活碎片 #Q比的生活點滴

飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/招牌可頌~

#高山麵包 #TrainBleu #高山美食推薦 #岐阜高山美食 #日本美食 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山法式麵包】星級餐廳專屬麵包 (▲原文請點我) 來到日本飛驒高山,除了唯美京都風的江戶老街風情,大啖飛驒牛燒肉和涮涮鍋 一定必吃全世界都來排隊的鄉下得獎麵包店【Train Bleu法式麵包】 知道這家麵包店的名氣,源於在名古屋享用過米其林二星美食餐廳Reminiscence(<-請點我) 星級餐廳的法式餐包,QQ軟嫩帶點微微嚼勁,真是好吃到爆,原來是出自日本高山【Train Bleu】每天運送來的麵包 目錄 Train Bleu法式麵包店介紹(<-請點我) Train Bleu排隊店內須知(<-請點我) Train Bleu架上麵包介紹(<-請點我) Train Bleu麵包享用過程(<-請點我) ▍Train Bleu法式麵包店 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 交通:由高山車站步行約15分鐘,開車7分鐘 這個月來飛驒高山兩次,品嘗過Train Bleu法式麵餐和 Panove法式麵包 (<-請點我)兩家麵包店 *Train Bleu法式麵包是米其林二星餐廳專屬使用的法國得獎麵包(本篇的介紹) *Panove法式麵包(<-請點我)是當地飯店的推薦,比較不用大排隊 兩者都各有特色的好吃,都會想回訪,一起來看看! 「全世界都來排隊的鄉下麵包店」~引用主廚的書名 店名:Train Bleu 在法語是藍色火車的意思,主廚覺得做麵包的熱忱就像是行駛中的火車 快速地向著目的地持續奔跑著,期待明日比今天做出更美味的麵包 麵包店旁的停車場,當時連兩天的下雨加下雪,天都陰陰的~ 來這裡的交通,由高山車站走過來需要12分鐘,當天下雨,我們請飯店叫了計程車 主廚是成瀬 正,岐阜高山市當地人,家族四代從事麵包製作的傳統產業 主廚在法國舉辦的世界盃麵包大賽中團隊得過獎項,並接受過NHK獨家專訪 在1989年回到高山市,創立【Train Blue】法式麵包店,至今已飄麵包香35年 白靄靄的雪,真的好美啊! 這是一家受日本各地遊客的青睞,高山市當地人也都非常喜愛的一家具有相當實力的超人氣麵包店 因為到Train Bleu店內買麵包,基本上都要等半小時以上,建議旅遊時間上要充裕些,比較方便 開業35年的Train Bleu,麵包店是歐式山中小屋的氛圍 由門口到店內,整體木質原色系的山林氣氛 ▍排隊店內須知 在週末,週日和連續假期,因為人潮眾多,需要先在店門口拿號碼牌,再排隊(過號,視同放棄) 這裡的麵包不能預訂,架上有什麼就挑選什麼(種類上算是還蠻多樣的) 可頌每天烘焙2-3次,第一次出爐時間為12:00,第二次是1:30 若有咳嗽,入店請戴口罩 雖然有假日拿號碼牌的規定,我們當天是週日,又下著雨,人潮算不多 因為是第一次來,就問了隊伍最後一位日本先生,他們家庭是大阪來的,他說就是直接排隊 ▍Train Bleu內部擺設 正確來說,店內販賣部有2位服務人員,一位負責櫃台包裝,另一位就是招呼客人 一次服務一組客人,一進門最右方有個三人沙發椅座 (不過也看到一次擠進很多人,就站門邊後方等候) Train Bleu內部就是長型的展示架,麵包擺設有三大櫃台 這裡吃得到主廚專精的手藝有千層牛角類,法式麵包和吐司 ▍由右而左放置麵包種類 右:丹麥酥,可頌之類千層作法的麵包 中:各式法國麵包口感的變化麵包 左:各式好吃吐司和蛋糕 繞完挑選的麵包後,櫃台內人員會幫我們將麵包放置到最後方的結帳櫃檯 ▍Train Bleu架上麵包(三大類)介紹 千層酥皮系列 ●富有濃郁奶油香味的可頌(店內招牌必買) 之前在法國和瑞士,陪孩子照顧留學事宜,天天早餐就是可頌 只能說這裡的可頌,非常有水準的好吃 顆顆外層環狀酥皮的亮度和口感超誘人的 ●酥皮螺旋起士條 還有千層酥皮製作的各式麵包 ●水果千層派 這款水果千層也很推薦!他跟一般日本麵包店的水果千層很不一樣 這裡的優質水果像是稍加醃漬過,還是很juicy,而且甜甜的,沒有丁點苦澀味 ●帶有咖啡口味的榛果牛奶麵包 ●熱狗麵包(也是熱門商品) 這裡的很多麵包都是千層麵糰的變化,他的千層酥底座,烤得比較結實,不易鬆垮 加了餡料也不會酥皮油膩,吃起來溼答答的,很厲害的好吃 ●有乾果和堅果的鄉村麵包 ●杏仁千層酥 ●時令水果丹麥酥 法國麵包/吐司系列 ●法國麵包(￥350/一條) 純粹以麵粉,鹽,酵母和水製成的法國麵包 將混和麵粉放在冰箱中,發酵很長的時間,口感特別好吃啊! Train Bleu現買的法國麵包,麵包外層薄薄又酥脆 當天吃,外皮酥,內部白色麵糰有的呈現洞洞網狀.質地好柔軟,濕潤又有嚼勁喔! 兩指捏著法國麵包外圍,也是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的富有彈性 小型法國麵包的軟Q口感,是我愛上這家麵包的原因 這幾款法國麵包,裡面還鑲有小蜜豆之類的豆子,也有黑綠兩種顏色的橄欖 在 Train Bleu的吐司多達8種之多,當天烘焙完成的架上麵包只看到3款 ●パン ドミ(￥400):上皮酥脆,帶點鹽味的吐司,賣相超可愛 ●パン オ ミエル(￥400):有法國薰衣草蜂蜜的吐司 ●英式吐司(￥380):口感酥脆的英式麵包 做成可麗露高塔型的蛋糕 ●培根法式圓麵包 其他款的法式麵包也有飛驒牛肉的內餡,當天沒上架很可惜(想吃吃看耶XD) 麵包店走到最裡面是結帳櫃台,旁邊還有介紹主廚出版的麵包書籍的理念 架上販賣有咖啡,果醬,製作麵包內餡的醬料,和切法國麵包刀的販售 靠窗邊都是老闆的精心收藏品 這是切大型可麗露具有波浪刀緣的麵包刀 這些可麗露模型的造型花紋和顏色,真的都好可愛喔! 我家爸爸超愛麵包,我們買了好多啊!XD 日本一些比較講究的知名人氣麵包店,非常注重麵包出爐時間,想讓客人吃到熱騰騰的麵包美味 Train Bleu也是從開店到打烊,主廚和一位助手,一直忙碌著麵包的出爐和製作 這裡的服務人員非常和善客氣,我們買完麵包後,請他們幫我們叫計程車(因為我們要趕新幹線到東京) 他們聯絡車行,很負責的把等待時間告知我們,才接待下一位客人(待客服務好到沒話說) ​ ▍Train Bleu麵包享用介紹 到了東京飯店,趕緊嘗鮮囉! ●可頌的環狀外層真的光澤酥脆,牛油香氣超濃郁 可頌內部的濕潤度恰到好處,看得出麵糰發酵的拿捏功力 吃得出幸福牛油的滋味,但是可頌又不會油到爆,內部嚼起來的層次口感超級無敵的好吃! ●水果千層派/千層起士棒 我超愛這種起士棒,他的起士棒烤得比較金黃焦酥,光吃起士棒,是帶點芝士的焦香,是有硬度的口感 光吃比較沒感覺,超適合搭配法式濃湯,或來杯紅酒,真的絕配! 這份水果千層,光看千層外皮,就讓我好想咬一口喔 千層的濕潤度表現真好,口感微韌,香氣十足,真要說他的水果一點苦澀味都沒有 水果不是裝飾而已,可以享受千層和果肉在舌尖上的口感和美妙滋味喔 ●杏仁片千層 他是將環狀千層烤得焦酥,沾上滿滿杏仁片和裹上糖霜 光看這層乳白的一層糖霜,就覺得相當誘人可口XD 杏仁片千層相當有蜜糖般的甜度,但不膩口,很適合家人好友相聚,一人一小片,一起分享的甜食 ●小型法國麵包 法國麵包也是老闆的強項,他的法國麵包外皮和內部,充滿柔軟微韌的口感 嚼著嚼著麵包不時散發著麵糰的香氣,令人百吃不厭 ●奶油麵包 外層牛奶麵包口感柔軟,奶油甜度恰到好處,喜愛奶油麵包的人必嚐嚐!(這是我家老爸的最愛XD) ●小蜜豆法國麵包 我家爸爸超愛紅豆麵包,這款可吃到Train Bleu法國麵包的精神,又有紅豆的配餡 他的紅豆是小顆紅豆,但是有蜜豆般的滋味和質地,我家爸爸說好吃~ ●法國麵包/吐司,可電鍋蒸熱食用 一般法國麵包放了一天,口感會漸漸變硬,不打緊喔 回到台灣,將法國麵包或吐司切片,用電鍋蒸熱 當下整個屋子是瀰漫在一股麵包的芳香(大驚~這是甚麼味道好香喔) 吐司吃起來外皮口感好Q脆,內部麵糰才是厲害,柔軟微韌的嚼勁,大家一定要試試,超級好吃的啦! ▍小卡心得分享 Train Bleu法式麵包分三大類,千層,法國麵包和吐司 口感和製作味道都屬上乘,是日本國人和國外遊客到高山必吃的一家麵包店 服務優質,店內氛圍環境好,價位上和日本本國的麵包店相較,屬偏高一些 小卡覺得連日本各地的本國國人都會來,想必是備受朝聖實力的麵包店 來岐阜縣的飛驒高山,一定要來吃吃看真正好吃的麵包喔~ ▍Train Bleu法式麵包 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

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