日本 x 零食甜點｜薫るバター Sabrina．砂糖奶油花朵千層

疫情關係無法恣意刷了機票就飛的這兩年多，在日本代購社團 +1（或 +2）零食甜點．成了生活的必要。也因為這樣，發現不少新品牌，薫るバター Sabrina（香醇奶油工房）是其一。--忻日子．分類標籤 ➡ #日本x零食甜點 關於薫るバター Sabrina 與草莓花束脆餅的 Audrey、小熊巧克力塔的 Tartine 屬同一集團，#Sabrina 是 #プレジィール（#Plaisir）2020 年推出的新品牌，嚴選世界各地優質的 #香醇奶油 製作甜點。 薫るバター Sabrina（香醇奶油工房）東京車站店東京都千代田區丸之内1-9-1（東京車站．Gransta Tokyo） 砂糖奶油花朵千層 #Sabrina 的品牌主視覺採簡單的紫藍色為底，襯以雲朵白框。 隨手擺放之前拿到的乾燥花束造型小別針，很搭。 簡單的 5 入包裝之外，#盒型 有 6 入、8 入、12 入可以選擇。 基底為法國 #AOP (Appellation d'Origine Protégée) 認證的 #夏朗德（Charentes）地區頂級奶油製作，撕開單入包裝就可以感受到濃醇的乳香。 撒滿 #砂糖 顆粒的 #花朵 造型 #法式千層酥，加上中間的 #奶油白巧克力 和 #杏仁果，讓 Sabrina 的 #砂糖奶油花朵千層 口感更豐富。 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

日本 x 零食甜點｜東京芭娜娜ｘ哆啦Ａ夢．半月燒法蘭酥。期間限定

又是一篇拖了幾個月的補紀錄（笑藤子．F．不二雄筆下的哆啦Ａ夢（ドラえもん），在 2020 鼠年迎接 50 週年。不過這隻來自 22 世紀的貓型機器人最害怕、討厭的就是老鼠。官方新聞稿表示，為彌補哆啦Ａ夢在鼠年的不開心（罪魁禍首應該是 COVID-19 疫情），邀請大家 2021 繼續參與更多慶祝活動。正好和歡慶 30 週年的東京芭娜娜（東京ばな奈．Tokyo Banana）推出聯名系列。--忻日子．分類標籤 ➡ #日本x零食甜點 關於東京芭娜娜（東京ばな奈） 市調報告「日本國內送禮上選」之一的人氣品牌 #東京芭娜娜（#東京ばな奈．Tokyo Banana），以 #香蕉造型 甜點為主打。 1991 年推出之時，是日本經濟泡沫後期，平價伴手禮成為社交生活的必要。 Tokyo Banana 讓過去為進口舶來品的香蕉，成了家裡常備品的點心，因而被喻為「來自東京的禮物」。 香蕉蛋糕 之外，其他系列商品還有夾心餅乾、年輪蛋糕、香蕉派、法蘭酥、布朗尼等。 東京芭娜娜（東京ばな奈）官方網站．FACEBOOK．FACEBOOK TAIWAN 哆啦Ａ夢東京芭娜娜聯名系列 去（2021）年夏季推出的 #哆啦Ａ夢東京芭娜娜聯名系列，有兩款。 第一彈的 #香蕉蛋糕，有 6 款圖案－－開心、微笑、放空、嘟嘴、眨眼，以及隱藏版的竹蜻蜓哆啦Ａ夢。 以米粉（而非常見麥粉）為蛋糕體，搭配經典 #香蕉卡士達 內餡。 外包裝分 2 個樣式，#哆啦Ａ夢與任意門、#哆啦Ａ夢與竹蜻蜓。 【圖片取自官網】 #半月燒法蘭酥 是哆啦Ａ夢東京芭娜娜聯名系列的第二彈，去（2021）年 8 月底推出的。 哆啦Ａ夢聯名半月燒法蘭酥 哆啦Ａ夢東京芭娜娜聯名系列第二彈的 #半月燒法蘭酥，外包裝採紙盒設計。 正面為 #橫設計，主視覺哆啦Ａ夢似乎在說：啊，被發現這裡有好吃的半月燒法蘭酥。 反面為 #直設計，主視覺哆啦Ａ夢與半月燒法蘭酥印著的一樣，都在俏皮眨眼。 紙盒包裝的封裡，是哆啦Ａ夢和其秘密道具的 #著色線稿。 一個食、樂兼備的同樂會概念。 紙盒內容物為 2 枚眨眼哆啦Ａ夢的 #半月燒法蘭酥，夾心內餡是 #香蕉巧克力奶油。 外紙盒、單入袋、法蘭酥，一字排開，都是哆啦Ａ夢（笑 這半張大臉，很可以做拍照道具，只是Ｚ不配合演出，哼。 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

日本 x 零食甜點｜青山デカーボ．寶石箱罐．花罐。低糖無麩質

無麩質（gluten-free）這個詞對甜點控（的腸胃）來說，並不那麼熟悉，因為市售的麵包、蛋糕、餅乾等，大多含有麩質。這次要筆記的日本甜點品牌（青山デカーボ）主打低糖與無麩質，就先 google 一些相關資訊。--忻日子．分類標籤 ➡ #日本x零食甜點 麩質 vs 無麩質簡單說 所謂 #麩質（gluten），是由多種蛋白質所構成的混合物，又稱 #麩質蛋白、#麥膠、#麵筋、#麵筋蛋白、#穀膠蛋白，存在於大麥、燕麥、黑麥、小麥等穀物。 研究發現麩質中的穀麥蛋白和醇溶蛋白進入人體後無法被完全分解成胺基酸，造成某些人 #小麥過敏（wheat allergy）、#乳糜瀉（celiac disease）或 #麩質不耐症。 因為這樣，前幾年 #無麩質飲食 開始起風。 不過專家提醒，無麩質飲食其實只適用真正對麩質過敏的族群，也要留意是否因為無麩質飲食，產生缺乏鐵、鋅、鈣、維生素 B1 等狀況。 想知道更多，可以繼續爬梳這些資料（笑 ➡麩質是什麼？麩質食物有哪些？無麩質真的可以減肥嗎？（健康010．2021/08/26） ➡無麩質飲食怎麼吃（台灣營養部落格．2018/05/15） 關於青山デカーボ（Aoyama Decarbo） 主打 #低糖 與 #無麩質，東京品牌 #青山デカーボ（Aoyama Decarbo）期許讓甜點兼備可口與健康。 20 多年來，創辦人 #上松孝氏 希望透過甜點，改變世界。 結合精緻甜點與夢幻包裝，成就 #青山デカーボ 的特色定位。 總公司位在東京昂貴的青山區，近幾年，品牌也陸續拓點百貨及機場。 青山デカーボ（Aoyama Decarbo）境內官方網站．國際官方網站．FACEBOOK．INSTAGRAM世田谷營業所東京都世田谷区松原2-38-9新宿伊勢丹店東京都新宿区新宿3-14-1（新宿伊勢丹 1F）羽田機場店東京都大田区羽田空港3-4-2（羽田機場國內線第二航站 B1） 美的系列（Beauty Collection）禮盒 #青山デカーボ 的紙提袋和 Beauty Collection 的禮盒蓋都印有品牌的花朵 logo，以及草寫的 Aoyama decarbo。 Beauty Collection 禮盒採大方的深灰大理石底紋，再繫上閃爍的耀金蝴蝶結，呈現 #日系甜點 的精緻感。 禮盒內有藍、白兩款 #寶石箱罐（宝石箱缶）與一 #花罐（お花缶）。 底部的硬厚紙板讓三個造型罐各自安好，不受寄送顛簸影響。 寶石箱罐組合 以 #珠寶盒 為概念，#寶石箱罐 蓋面的維多利亞華麗風格浮雕很是細膩。藍、白兩款圖案不同。 側邊的平面寶石垂鍊圖案，讓整個設計更華麗。 藍寶石箱罐 #藍寶石箱罐 裡是 5 入的 #黑巧克力脆餅，單個獨立包裝。 水彩風的植栽繪畫包裝，是與藝術家 #西岡亞以子（Aiko Nishioka）的合作。 為達 #無麩質、#無砂糖，青山デカーボ的長形脆餅以 #赤藻糖醇（#赤蘚醇）、#大豆粉 與 #膳食纖維 製作，並加入少許 #蔓越莓 與 #橙橘皮，外層再裹上 #黑巧克力，苦甜交織。 白寶石箱罐（限定） #白寶石箱罐 為限定款，盒裡是 5 入的 #白巧克力脆餅，一樣單個獨立包裝。 抽象風的色彩繪畫包裝，也是出自藝術家 #西岡亞以子（Aiko Nishioka）。 長形脆餅同樣以 #赤藻糖醇（#赤蘚醇）、#大豆粉 與 #膳食纖維 製作，並加入些許 #開心果 與 #檸檬皮，外層再裹上 #白巧克力。 花罐 #花罐 裡是 5 入的 #起司餅乾，也是單個獨立包裝。 水彩風的花朵繪畫包裝，與手提紙袋上 logo 同系列，是藝術家 #やましたあつこ（Atsuko Yamashita）的創作。 鹹口味的起司餅乾以 #米粉 為基底，加入雞蛋、奶酪、杏仁、#赤藻糖醇（#赤蘚醇）製作而成。 美的系列（Beauty Collection）甜點 #藍寶石箱罐 裡的是 #黑巧克力脆餅，#白寶石箱罐 是 #白巧克力脆餅，#花罐 則是 #起司餅乾。 這次禮盒裡的 #低糖無麩質甜點，最喜歡 #黑巧克力脆餅，然後是 #起司餅乾，#白巧克力脆餅 墊底（笑 美的系列（Beauty Collection）藝術繪 #寶石箱罐 和 #花罐 裡皆有一張藝術家 #やましたあつこ（Atsuko Yamashita）創作的 #手繪畫 小卡。 她的畫面配置及色彩都非常溫暖，好喜歡。 ＊追蹤やましたあつこ（Atsuko Yamashita）➡ Instagram．Facebook 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

日本 x 零食甜點｜獺祭ｘ十火．聯名煎餅。仙貝與清酒的創意激盪

繼獺祭自家的無酒精大吟釀酒米山田錦煎餅【圖文紀錄在這裡】，此次要角換與十火聯名的清酒仙貝為主角。不過獺祭ｘ十火聯名系列是含酒精的（雖然濃度只有 0.2%），Ｚ就無法和我們一起分食。--忻日子．分類標籤 ➡ #日本x零食甜點 關於十火 #十火 這個名字非常有畫面。 「十」帶有完整的意象，「火」則蘊含改變之可能，而兩個字堆疊就會得到「米」。 1902 年於大阪起家，#十火 專注在傳統日本米菓子裡加入新創意，翻轉米的力量。 目前聯名的有 #獺祭 的清酒，與 Cave d'Occi 的葡萄酒。 十火官方網站札幌店北海道札幌市中央區北5-4-7（大丸札幌店 B1）東京店東京都中央區銀座4-6-16（三越銀座店 B2） 獺祭ｘ十火聯名煎餅 去（2021）年秋季新發售的系列，有 #金盒（鰹魚＋鮭魚）、#銀盒（芥末＋吻仔魚）兩款。 家裡整櫃的零食甜點，所以喊單只＋了 #芥末＋#吻仔魚 的銀盒款。 銀色紙盒比隊友的手掌約略大一些而已，10 入單包裝，#芥末 口味、#吻仔魚 口味各 5。 「#惠」是十火的 #扁煎餅 系列，與 #獺祭 的 #純米大吟釀45 激盪，成就這款聯名。 蒼綠的 #芥末 口味，與桔黄的 #吻仔魚 口味，都有著清酒米香。 #芥末 口味的 #安曇野 芥末葉粉，與 #獺祭 清酒糟形成微嗆辣感，交織出層次。 #吻仔魚 口味以一起炊蒸的日本吻仔魚＋金芝麻＋米飯為主食材，再撒上烤鹽和酒糟。 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。


日本 x 零食甜點｜東京芭娜娜ｘ迪士尼．造型3D玉米菓系列

COVID-19 疫情爆發近兩年，以為明年春夏能解禁出國，又發現新變異株 Omicron。無法刷了機票就飛的限制大概還要繼續好幾個月，只能跟著代購社團剁手加變胖（咦？日系品牌最會限定特款，「Disney SWEETS COLLECTION by 東京ばな奈」新企畫的米奇米妮造型 3D 玉米菓系列也是。--忻日子．分類標籤 ➡ #日本x零食甜點 關於 Tokyo Banana x Disney 市調報告「日本國內送禮上選」之一的人氣品牌 #東京ばな奈（#東京芭娜娜．Tokyo Banana），以 #香蕉造型 蛋糕和餅乾為主打。 2019 年底與 #迪士尼（Disney）合作，在東京車站開設首間主題店舖「Disney SWEETS COLLECTION by 東京ばな奈」，專賣聯名甜點。 每次推出的限定企劃，都非常熱賣。 Disney SWEETS COLLECTION by 東京ばな奈官方網站東京都千代田區丸之內1-9-1（JR 東京車站．新幹線南乘改札内換口前） 米奇米妮 3D 玉米菓系列 「Disney SWEETS COLLECTION by 東京ばな奈」新企畫的 #米奇米妮造型3D玉米菓系列，有 3 款，陸續於 8、10、12 月推出，口味分別為 #焦糖、#草莓牛奶、#巧克力。 ＊以下照片截自官網 第一款是 8 月推出的 #3D米奇焦糖玉米菓。 袋裝 5 入、桶裝 4 入，皆限量。 第二款是 10 月推出的 #3D米妮草莓牛奶玉米菓。 一樣，袋裝 5 入、桶裝 4 入，皆限量。 第三款是 12 月才推出的 #3D米奇和米妮巧克力米菓。 一樣，袋裝 5 入、桶裝 4 入，皆限量。 3D 米妮草莓玉米菓 焦糖、巧克力都不適合分享給Ｚ，所以我們只入手了 #草莓牛奶 口味的 #3D米妮玉米菓。 米妮、草莓都是粉色系，包裝設計整個少女心。 袋裝的 5 包入，裡外都是粉色系。 粉色系的 3D 米妮草莓牛奶玉米菓，造型可愛、口感甜滋。 每一顆入口，都是少女心。 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

日本 x 零食甜點｜Tokyo Tulip Rose．東京鬱金香玫瑰。2021秋季新品

期間限定、區域限定、聯名限定等等，日本品牌總是很多限定，都讓人無法 say no。前陣子在 Tokyo Tulip Rose 官網看到秋季新品消息，栗子口味的蒙布朗東京鬱金香玫瑰餅乾，怎麼能錯過呢？立刻詢問蘋果太太家代購（笑--忻日子．分類標籤 ➡ #日本x零食甜點 關於 Tokyo Tulip Rose 以手製「最美味的可愛鬱金香及玫瑰」為品牌概念，Tokyo Tulip Rose 是糕點師金井理仁的創作。 出生於 1986 年，金井曾就讀東京製菓學校，也在巴黎磨練了好一段時間。 2019 年春季在東京都池袋開設第一間 Tokyo Tulip Rose，據報導首月銷售量就超過 50 萬個。 到現在，精緻漂亮的 #東京鬱金香玫瑰餅乾 仍是必須排隊的品牌主打。 Tokyo Tulip Rose官方網站．INSTAGRAM西武池袋店東京都豐島區南池袋1-28-1（西武池袋本店 B1F）JR 東京站店東京都千代田區丸之內1-9-1（JR 東京車站．八重洲中央出口檢票口內）阪急梅田本店大阪府大阪市北區角田町8-7（阪急梅田本店 B1F）JR 名古屋高島屋店愛知縣名古屋市中村區名駅1-1-4（JR 名古屋高島屋 B1F） 2021秋季新品－栗子花園蒙布朗 繼年初期間限定花盒的開心柑橘口味【紀錄在這裡】，Tokyo Tulip Rose 以秋天的 #栗子 為主角再推出新作－－#蒙布朗東京鬱金香玫瑰餅乾。 橘紅色系的外盒設計，非常有秋季之感。 蒙布朗東京鬱金香玫瑰餅乾有 2 個規格，4 入盒、6 入盒。這次入手的是 6 入盒。 採 #單包裝 設計，每顆鬱金香玫瑰還加以圓杯固定，降低運送過程的衝擊力（但也對地球非常不友善😭 每顆 Tokyo Tulip Rose 的鬱金香玫瑰餅乾都有三層堆疊。 最外的花瓣是 #貓舌餅（#蘭朵夏餅乾），中間夾著 #鮮奶油 和 #巧克力，底下還有 #千層派皮，再撒上 #細糖粒。官網繪製的剖面圖【連結在這裡】說明很清楚。 2021 秋季新品的 Mont Blanc（#蒙布朗栗子花園），以 #栗子 口味的貓舌餅花瓣、鮮奶油，與白巧克力、千層派皮、細糖粒，堆疊層次。 是視覺與味蕾的饗宴，非常喜歡。 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

日本 x 零食甜點｜Tokyo Tulip Rose。鬱金香玫瑰花朵造型餅乾

無法出國的日子持續著，好友推坑，前陣子加入了一日本代購線上社團。解饞，也解愁，衝動連著幾個 +1（或 +2）。之前收到了整箱東京空運來的零食，其中 New York Perfect Cheese 與 Tokyo Tulip Rose 是近幾年非常熱銷的排隊名店，每一口都流溢幸福感😍Tokyo Tulip Rose 的鬱金香玫瑰花朵造型餅乾過分精緻漂亮，必須為之記錄（笑--忻日子．分類標籤 ➡ #日本x零食甜點 關於 Tokyo Tulip Rose 以手製「最美味的可愛鬱金香及玫瑰」為品牌概念，Tokyo Tulip Rose 是糕點師#金井理仁 的創作。 出生於 1986 年，金井曾就讀東京製菓學校，也在巴黎磨練了好一段時間。 2019 年春季在東京都池袋開設第一間 Tokyo Tulip Rose，據報導首月銷售量就超過 50 萬個。 到現在，精緻漂亮的 #東京鬱金香玫瑰餅乾 仍是必須排隊的品牌主打。 Tokyo Tulip Rose官方網站．INSTAGRAM西武池袋店東京都豐島區南池袋1-28-1（西武池袋本店 B1F）JR 東京站店東京都千代田區丸之內1-9-1（JR 東京車站．八重洲中央出口檢票口內）阪急梅田本店大阪府大阪市北區角田町8-7（阪急梅田本店 B1F）JR 名古屋高島屋店愛知縣名古屋市中村區名駅1-1-4（JR 名古屋高島屋 B1F） Tokyo Tulip Rose．東京鬱金香玫瑰 這次訂購 2 款，2021 春季限定版和常售 6 入盒。 鬱金香玫瑰餅乾夾心 每顆 Tokyo Tulip Rose 的 #鬱金香玫瑰餅乾 都有三層堆疊。 最外的花瓣是 #貓舌餅（#蘭朵夏餅乾），中間夾著鮮奶油和巧克力，底下還有派皮，再撒上細糖粒。官網繪製的剖面圖【連結在這裡】說明很清楚。 2021 春季限定版 #期間限定、區域限定、聯名限定等等，日本品牌總是很多限定，都讓人無法 say no 啊！ Tokyo Tulip Rose 這款 2021 年 1 月 15 日～2 月 14 日限定販售的版本，看盒型設計就無比少女心。 花形盒裝 4 入鬱金香玫瑰餅乾，限定的 #開心柑橘 有 2 顆，加上常售的 #紅莓漿果、#百香芒果 各 1。 2021 春季限定的 #開心柑橘，以開心果為主角，搭配佛手柑。 以及一般也有販售的 #紅莓漿果（草莓＋覆盆莓）、#百香芒果（百香果＋芒果）。 常售 6 入盒 長形盒裝的 6 入組，是熱賣的 #焦糖堅果（＋咖啡）、#紅莓漿果（草莓＋覆盆莓）、#百香芒果（百香果＋芒果）各 2 顆。 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

日本 x 零食甜點｜獺祭．大吟釀酒米山田錦煎餅。無酒精仙貝

喜歡日本清酒的一定知道獺祭，不過「獺祭＋煎餅」？如果不看旁邊小字，應該會直覺這是個衝突的組合（笑其實是以釀酒精米時的山田錦碎米製成之無酒精仙貝。不負「酒米之王」山田錦，獺祭的煎餅帶點微鹽，2 歲小人也很喜歡。--忻．分類標籤 ➡ #日本x零食甜點 煎餅 vs 仙貝 vs 米果 日語裡的漢字「#煎餅」，念作「せんべい」（se-nn-be-i），因而部分翻譯直接寫「#仙貝」。 據網路資訊及東京好友的說明，「せんべい」多指粳米烘烤製成的餅乾，所以也可以稱之「#米果」，依模子不同有各種造型。 醬油、鹽巴是最常見的調味，現代也有抹茶、巧克力等變化款。 關於獺祭 「不為一醉方休，也不為了銷售量，只為做出好喝並耐人尋味的好酒。」 獺祭這麼介紹自己。 出自山口縣岩國市獺越的旭酒造釀廠，「獺祭」的名字有「獺越祭典」之意。 所釀的酒都是精碾 50% 以上的純米大吟釀，期為消費者提供帶來日常歡樂的好酒。 獺祭官方網站．FACEBOOK．INSTAGRAM繁中版官方網站．FACEBOOK．INSTAGRAM 大吟釀酒米山田錦煎餅 以釀酒精米時的 #山田錦 碎米製成，獺祭的煎餅帶點微鹽，非常爽脆涮口，一沒留意就吃掉好幾枚。 米白色的外盒設計，有著 #獺祭 的風格。 一盒 30 小袋，每袋一枚山田錦煎餅。 單枚米餅個別包裝，很適合午後帶小人外出放電時抓 2 個丟入提袋，但是對地球不夠友善。 山田錦煎餅的造型就像是一粒生米，無比討喜。 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

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日本 x 零食甜點｜薫るバター Sabrina．砂糖奶油花朵千層

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日本 x 零食甜點｜東京芭娜娜ｘ哆啦Ａ夢．半月燒法蘭酥。期間限定

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日本 x 零食甜點｜青山デカーボ．寶石箱罐．花罐。低糖無麩質

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日本 x 零食甜點｜獺祭ｘ十火．聯名煎餅。仙貝與清酒的創意激盪

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日本 x 零食甜點｜東京芭娜娜ｘ迪士尼．造型3D玉米菓系列

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日本 x 零食甜點｜Tokyo Tulip Rose．東京鬱金香玫瑰。2021秋季新品

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日本 x 零食甜點｜Tokyo Tulip Rose。鬱金香玫瑰花朵造型餅乾

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日本 x 零食甜點｜獺祭．大吟釀酒米山田錦煎餅。無酒精仙貝

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