［ 早食喃喃 ］鄰近朝馬轉運站的小清新台式早餐店

每次出遠門到中北部時， 我都是搭夜車， 然後算好抵達目的地的時間， 這樣雖然前一晚比較沒辦法好好的休息， 但我可以無縫接軌第一家店。 而這次來到台中看舞台劇， 吃吃吃第一站的第一站就決定來轉運站附近的早食喃喃， 他外觀看起來很簡單簡潔， 但也帶有點可愛感， 但進到裡面後， 可能是因為有大量的木頭材料， 加上還有藤編的椅子， 讓我覺得有點日本感。 他們家算是蠻台的早餐， 一般早餐店會有賣漢堡、三明治、蛋餅等， 但他們居然還有刈包， 口味也相當豐富多元， 連想吃飯麵的人都可以在這裡找到想吃的各式餐點。 ｜韓式炸雞刈包 早上可以吃到韓式炸雞口味的餐點， 其實是蠻爽的！ 他們家的雞肉現炸， 再裹上韓式炸雞經典的甜辣醬汁， 算是蠻夠味道的， 加上雞肉炸的夠酥脆， 即使裹上醬汁後， 還是可以吃到脆脆口感。 搭配上白拋拋的刈包皮， 很能平衡在早上偏重口味的韓式甜辣醬汁， 雖然蔬菜的份量我覺得偏少， 但還是有起到增加口感層次的功能， 但如果可以再多一點， 我會更喜歡。 ｜九層塔蛋餅/ 加蔥鹽 蛋餅皮本人是屬於比較軟嫩的口感， 但不糊， 由於已經加了蔥鹽的關係， 我醬料部分就另外擠在旁邊的位置， 胡椒也是撒在部分上而已， 就是怕不小心就過鹹， 也很慶幸自己這樣做！ / 蒜蓉醬的蒜味其實蠻重的， 而蔥鹽的味道真的是蠻重的， 但蒜蓉油膏又是甜味明顯的的， 跟蔥鹽的鹹， 兩個搭在一起其實算是蠻舒服的。 / 特製辣醬 是辣味蠻直接的， 而且也帶有香氣， 在他辣味出來之後， 是九層塔的香氣， 然後一起在嘴裡慢慢散去。 / 甜辣醬部分， 他是以甜味為主， 辣味淡淡的而已， 在蛋餅本身蔥鹽味道就重的因素之下， 其實沒有太過明顯， 是非常薄弱的存在， 建議有加蔥鹽的話， 就可以不必用他了。 ｜奶酥厚片 他們家的奶酥是帶有椰香的流派， 還好他味道不是太重， 不然我還真不知道該怎麼辦， 大概只能硬吃下去（不能浪費食物！ 他們家奶酥抹的蠻有誠意的， 是可以吃到沙沙的口感， 奶油香、奶粉香加上那一點點的椰香提味， 突然覺得他的椰香是很棒的提味， 不會太讓人感到膩口。 他們家的吐司不算烤的很酥， 還是保有厚片吐司的柔軟度跟濕潤度， 吃起來不會讓我覺得乾口。 ｜奶茶 奶茶是屬於茶味比較明顯的， 但他奶味不會說差距很多， 選了半糖， 喝起來是蠻剛好的， 我對這種奶精奶茶最少就是半糖， 再少下去，就會失去他的香氣跟味道了。 🍞：台中市西屯區臺灣大道三段656號 FB：早食喃喃 IG：早食喃喃 #早食喃喃 #台中美食 #台中西屯區 #台式早餐 #早午餐 #北極是吃貨 #特色早餐店 #刈包 #韓式炸雞 #蛋餅 #厚片吐司 #奶酥吐司 #杏鮑菇蛋餅 #奶精奶茶 #早餐店奶茶 #breakfast #brunch #guabao #koreanfriedchicken #milktea #tainanstylepancake #popdaily #popyummy #pop台中 #poptaichung #朝馬轉運站美食

受傷了就喝奶茶吧＿好好“☾農民曆☀＿20210504

「這世上沒有雞排和珍奶解決不了的事情」 - 朋友最近在工作上遭遇不小的傷害，透過傾聽、陪伴還有如恩石的力量，算是恢復了幾成的力量，不過還是需要一杯珍奶，完整受傷的心靈。於是一起訂了外送，再一起看我們這一家，隨心所欲地度過這個夜晚。 - 奶茶，在你心目中扮演著什麼樣的角色？ 早餐店的大冰奶 是開啟一天美好不可或缺的精神糧食，也是便秘良藥（笑）。但我後來發現，好喝的早餐店奶茶才有順暢的功效，目前覺得最好（順）喝（暢）的是拉亞奶茶。想起以前家裡附近的早餐店，大冰奶15元，橘色桶子疊著一排又一排的奶茶，光是看著都覺得很開心。總愛說自己三餐裡最愛的就是早餐，我想就是因為奶茶吧！ 珍珠奶茶 小時候會存一點零用錢，最奢侈的花費大概就是在珍奶吧！好像能喝上一杯珍奶，就能讓幸福感持續很久。國中時期都要從學校騎20分鐘的腳踏車回家，路上會經過休閒小站，我和姊姊會偷偷買一杯，然後在回到家之前趕快喝完。好像喝完這一杯，就能好好面對當時很難面對的家（苦笑） 紅茶拿鐵 長大之後，多了一點健康意識，還有不再是當初那個怎麼吃喝都不胖的瘦子，於是將奶精替換成牛奶。紅茶歐蕾就成為新寵，剛開始還是覺得奶精的最對味，奶精的才能重回記憶的那個甜，不過久了之後，也好像習慣了茶與牛奶結合香醇的味道。 鍋煮奶茶 戒掉喝飲料的習慣，蟬聯十幾年的新年新目標，不過後來發現這完全是不可能任務，誰能抗拒奶茶對你的誘惑。當時遇到了很會煮奶茶的室友，為了先讓我戒掉罪惡的糖，買好的茶葉與牛奶，茶葉在熱水中翻滾，火侯的控制很重要，加入牛奶的時機也是一門學問。我想鍋煮奶茶之所以這麼好喝，可能是因為煮的人需要全心的觀察茶水表面冒泡的程度，也需要耐心等待最好的時機，調製成香氣濃厚的鍋煮奶茶。 香料奶茶 在台電大樓的印度香料館masala house是我最愛的店。咖哩、烤餅、五香飯、洋蔥球、印度香料奶茶，每一道菜都好喜歡。在這裡喝到好喝的香料奶茶，有別於一般奶茶給的安慰，香料奶茶多出溫暖的感覺。下雨天、冬天，我們會加上各種我們喜愛的香料，胡椒、肉桂、荳蔻、丁香、薑，讓身心靈都能獲得滿滿的能量。 - 好好照顧自己，也包括在喝奶茶的時候好好享受，別管體重。 ＃奶茶 #早餐店奶茶 ＃珍珠奶茶 ＃飲料店始祖 ＃休閒小站 ＃大ㄒㄧㄧㄠ冰城 ＃紅茶拿鐵 ＃鍋煮奶茶 ＃香料奶茶 ＃好好生活 ＃美好 ＃美好生活 ＃好好農民曆

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受傷了就喝奶茶吧＿好好“☾農民曆☀＿20210504

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