🐙跟著柴魚動起來💃台南章魚燒小店—蛸屋本舖❤️宵夜下酒必去

哈囉我是插畫家ChiChi！今天要和各位介紹位於新美街的小店—#蛸屋本舖 蛸這個漢字在日文裡面本來就是章魚🐙的意思。所以蛸屋本舖就是賣章魚料理的店啦！ 這家小店有賣三種口味的章魚燒：原味、明太子美乃滋和明石燒。 聽說他們的明石燒是有加蛋進去的，不過那天已經售完，所以點了原味、明太子美乃滋和酒蒸蛤蜊。 #原味章魚燒 100 （8顆） #明太子章魚燒 100 （8顆） #酒蒸蛤蜊 120 不得不說這裡的食物都超重口味的，是下酒宵夜場的好選擇，冰箱裡的飲料也多是啤酒，這次當晚餐吃有點重鹹了。 ＃章魚燒 明太子口味有點辣，但對於我這個怕辣的人來說還好，所以就是很不辣的意思（我很喜歡） 原味的覺得有點鹹，沒有明太子的好吃。酒蒸蛤蜊是最後淋上清酒，濃濃的酒味~~ 因為營業到晚上11:00，所以下班後很適合來吃宵夜，不過缺點是店內位置偏少，雖有二樓但二樓沒有冷氣，在這種天氣真的是太瘋狂了＝＝。適合情侶約會或麻吉相約，一群人可能就不太適合這裡了！ 新美街旁邊幾家日式料理也很不錯，下次來介紹給大家：） INFO: 台南市中西區新美街20號 15:30-23:00 #台南 #美食 #章魚燒 #宵夜 #下酒 #食物插畫 #Tainan #takoyaki #foodie #illustrations #明石燒 #蛸屋本舖

明石 | 品嚐道地明石燒就到明石站前的まるまる 吃完搭車去明石海峽大橋觀景剛剛好！

說到位於兵庫縣的明石，大家最先想到的也許是橫跨日本本州與淡路島的「明石海峽大橋」，但其實當地也以豐富的海鮮聞名，其中使用雞蛋、麵粉、章魚塊製作的「明石燒」更是許多人來到明石必吃的鄉土料理！而今天就要帶大家到明石站前百貨內的「まるまる」（marumaru）品嚐明石燒啦！ JR明石站從大阪站最快40分鐘左右，從神戶的三宮站則最快15分鐘可抵達，雖然距離鬧區有段距離但還算方便前往。 車站內有結合明石海峽大橋、特急列車「濱風號」（はまかぜ）以及明石觀光宣傳隊長「爸爸章魚」（パパたこ）的打卡立牌。 站前則有明石當地的特色人孔蓋，圖案是震災前的天文科學館以及日本標準時子午線（東經135度）。 而「まるまる」位在JR/山陽「明石」站前的購物設施「PAPIOS明石」一樓的美食街內，是一間開業於2016年的明石燒&章魚燒專賣店。 外觀看起來很有居酒屋的氛圍。 店門旁的候位區放著簡單明瞭的菜單，主食主要分成明石燒及章魚燒，當中還有不少創意口味。可以特別留意的是「明石燒」在當地被稱作「玉子燒」，所以看到時可別以為是煎蛋捲喔！ 接著就掀開暖簾走入店中吧！ 除了靠近工作區的吧台是木製桌椅之外，其餘的雙人或多人座則使用了宛如小學教室一般的課桌椅，整體空間呈現出和外觀截然不同的氛圍，即便是一個人也能自在入座。 而這次選擇坐在吧台座位，入座後沒多久店員隨即送上杯水及擦手巾。 這次專程為了明石燒而來，所以點餐時毫不猶豫地選了750円15個的「まるまるの玉子焼」（marumaru的明石燒），另外還點了一杯可爾必思。過沒多久店員送上可爾必思以及吃明石燒時必備的組合-高湯及一碟可以搭配品嚐的芹菜和蔥花。 因為現做的緣故所以等了大約10分鐘左右。使用斜面木盤盛裝的明石燒，不像章魚燒會呈現飽滿渾圓的模樣，因為是使用高湯將雞蛋及麵粉調成麵糊再進行燒烤，所以整盤望去會發現每顆的高低都不太一樣。 而且隨著時間經過會發現有變得越來越塌的趨勢。 首先來品嚐最原本的味道。 薄薄一層外皮稍微帶有酥脆感，內裡則宛如在吃蒸蛋般濕軟而滑順，而章魚塊彈牙且份量不算小，不用再使用調味料就很美味！ 剛上桌時的內餡會燙口所以要小心可別一口放入口中！ 接著來試試放進高湯泡到外皮變鬆軟的品嚐方式。 使用飛魚及北海道產昆布所熬煮的高湯相當鮮甜，把明石燒泡軟再品嚐則有如在吃水不小心加太多的蒸蛋，但美味度同樣不減！也讓人會想嘗試其他口味的明石燒。此外一份15顆我個人覺得飽足感很夠！ 以下附上店家資訊，下次若有安排行程到「舞子」站附近的明石海峽大橋的話，不妨也至相隔兩站的「明石」站，品嚐一頓到地的明石燒吧！ #明石燒 #明石焼 #玉子焼 #明石 #鄉土料理 #兵庫美食 #明石グルメ #日本美食 #ご当地グルメ #まるまる

#明石燒搜尋結果

🐙跟著柴魚動起來💃台南章魚燒小店—蛸屋本舖❤️宵夜下酒必去

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明石 | 品嚐道地明石燒就到明石站前的まるまる吃完搭車去明石海峽大橋觀景剛剛好！

明石 | 品嚐道地明石燒就到明石站前的まるまる吃完搭車去明石海峽大橋觀景剛剛好！

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🐙跟著柴魚動起來💃台南章魚燒小店—蛸屋本舖❤️宵夜下酒必去

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明石 | 品嚐道地明石燒就到明石站前的まるまる 吃完搭車去明石海峽大橋觀景剛剛好！

明石 | 品嚐道地明石燒就到明石站前的まるまる 吃完搭車去明石海峽大橋觀景剛剛好！

明石 | 品嚐道地明石燒就到明石站前的まるまる吃完搭車去明石海峽大橋觀景剛剛好！

明石 | 品嚐道地明石燒就到明石站前的まるまる吃完搭車去明石海峽大橋觀景剛剛好！