台中美食｜信兵衛南門町目三代店｜浮誇生魚片丼飯｜滿出來的海鮮

位於台中的日式丼飯，目前已開到第三間店！此次介紹的就是第三間分店，浮誇的擺飾與炸出來的海鮮，視覺與味覺雙重滿分，鮮美的生魚片擄獲味蕾。 📍 信兵衛南門町目三代店 📌 地址：402台中市南區南門路1號 位於馬路轉角上，經過會非常奪人眼球，夜晚中最亮的一顆星，整個裝潢擺設都非常的有日本味道，空間內外都有座位，因為是接近關門時間抵達，所以不用等太久，就能入座囉！室內的位置，冷氣開的極強，怕冷的人非常需要帶外套喔！ 近期有活動，滿千即贈送一張刮刮卡，如果是刮中餐點即可當下兌換，但若是折價則為下次用餐可使用。 很幸運地刮中餐點，是炙燒蟹肉握壽司，口感很鮮甜，炙燒的熟度很剛好！ 🔥 爆鮭紅蝦燒松露丼丼 $458（鮭魚＋紅蝦＋松露＋鮭魚卵） 很喜歡鮭魚的我，看到爆鮭系列果斷點了有鮭魚又有紅蝦的組合，另外還有松露，增添不同的風味與香氣，鮭魚的油脂分布的很好，有些有炙燒更加分，紅蝦部分也是最上方有炙燒，其他部分較生，但滿Ｑ彈好吃！ 🔥 究極爆蝦丼丼 $458（10 隻天使紅蝦＋鮭魚卵＋蟹膏） 浮誇的天使紅蝦擺盤，十足的視覺饗宴！但因為天使紅蝦的口感較為軟嫩，還是喜歡一般紅蝦的口感。蟹膏加上紅蝦吃起來，融合不同的海鮮，更加濃郁。仍然偏好有鮭魚的丼飯，口感會更豐富，也比較不膩味。 店內擺設都很有日本風格，有各種丼飯的照片，可以參考選擇。 也貼了很多社群媒體的分享照，充分了解到他的人氣所在。 總結 第一次來吃這麼浮誇的丼飯，對於喜愛海鮮的人，是一大福音，吃到的海鮮都很新鮮味美，滿推薦來嘗試看看。店內有提供免費的麥茶，如果要喝軟性飲料也有很多選擇，費用落在 $40 元左右而已，大概有 700ml 的容量，很能搭配丼飯享用。之後有再來會想嘗試炙燒鮭魚握壽司，這次吃一個丼飯，就已經要飽到天靈蓋了～ #生魚片丼飯 #台中 #美食 #海鮮丼飯 #握壽司 #日本料理 #晚餐首選

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