手作料理/早午餐2022/07/11主食：蘆筍牛肉燒肉捲+ 醬燒太陽蛋+酪梨🥑

2022/07/11 手作料理/早午餐（料理影片在IG) 🌸料理步驟⬇️ 主食：蘆筍牛肉燒肉捲+ 醬燒太陽蛋+酪梨🥑 蔬果：芭樂/芒果🥭/火龍果 飲品：手沖咖啡☕️ 早安，天氣晴☀️ 一早就萬里晴空，熱呀～～簡單用下， 做個好吃又不油不膩～的蘆筍牛肉燒肉捲， 自己在家做，適量吃又經濟實惠！⭐️ 跟終於～有醬燒太陽蛋的影片。😆😆 用平底鍋🍳，煎蛋時、順便整下蛋黃的位置。 轉小小火及不要動，是煎太陽蛋，重要‼️的！ 確診人數～～下降⬇️中， 夏天應該是有希望能夠出遊了⋯ 有人想衝第一☝️波出國潮嗎～？？？ 自己應該是國內景點，先走一走吧！😄😄 🌈祝大家有個 開心🥳元氣 的週一🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://bit.ly/3u3GSG2 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 蘆筍牛肉燒肉捲 1️⃣牛肉片，先擦乾水份及血水。 灑白胡椒粉/玫瑰鹽。靜置5-8分。 2️⃣蘆筍先削前段的皮；跟前段切掉1cm. ，水滾之後，放入～滾1分撈起放冷水。 3️⃣ 從肉片的一角，開始捲牛肉蘆筍捲， 4️⃣調燒肉沾醬。 🥒醬油1大匙 🥒蔥油 3/4大匙 🥒義大利香料粉少許 🥒香蒜粉少許 5️⃣下油鍋開始，煎～雙面都有點焦色時， 刷剛調的燒肉沾醬。收汁完成。 🍱醬燒太陽蛋🍳 6️⃣用平底鍋🍳，小火約1分，底成型可移動時， 再1分，把醬油一小匙，沿蛋四週倒入， 轉下鍋子～邊邊都會有醬油焦色及香味， 7️⃣準備水果/手沖咖啡☕️ 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #午餐 #早餐 #自己做 #自己煮 #餐桌日記 #太陽蛋 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #牛肉 #brunch #homecook #下午茶 #台北美食 #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #家常菜 #私房菜 #簡單料理 #自炊 #料理記錄#料理日記 #dinner #dinnertime #燒肉

新北｜海貓亭拉麵 うみねこ亭 雞白湯頭超級推薦

「2022🍜0501」海貓亭拉麵 うみねこ亭 雞白湯頭超級推薦 溫醇雞白湯拉麵$210雞白湯真的很甘醇超級好喝 濃厚味噌拉麵$200味噌偏鹹但是搭配麵可以讓人一口接著一口 章魚燒$60雖然麵皮是軟的但是意外的很好吃 限量綿密卡士達布丁$40口感真的很綿密甜度適中 地址：新北市新店區新店路27號營業時間：週一～週三 17:30–20:30 週五～週日 11:30–13:30, 17:30–20:30#卡安吃新北 #新北美食 #新北午餐 #新北晚餐 #午餐 #晚餐#新店美食 #拉麵 #新北拉麵 #碧潭美食 #章魚燒 #布丁 #雞白湯

手作料理/早午餐🥣2022/07/17 主食：栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆

2022/07/17手作料理/早午餐🥣料理步驟⬇️ ▶️料理影片～在IG 主食：栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆 蔬果：芭樂/火龍果/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 早安，天氣晴☀️ 不想一直在廚房開火，又想一次吃足營養， 各種烘蛋是最佳選擇之一了……… 就是全部切可或切碎，再一起下鍋。 而且，小米香就不會挑菜吃了。😁😁 話說～昨天38度，真的好熱呀～ 大家要多注意補充水分，中午不要直曬太陽。 可以😌擦點防曬產品或是拿太陽傘⛱️擋下。 🌈祝大家有個 不曬傷/養精蓄銳 的假日🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://bit.ly/3u3GSG2 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱南瓜海鮮烘蛋 1️⃣備料：（份量右滑照片） 🥒蛋6顆 🥒栗子南瓜(大）1/8個 🥒蝦仁🍤 約12隻 🥒玉米粒 2大匙 🥒洋蔥🧅1/2顆 🥒紅蘿蔔🥕1/2條 🥒碗豆櫻 1小把 2️⃣蝦子：先退冰/去尾/切小段，醃製： 🥒薄醬油 1大匙 🥒味醂 1匙 🥒白胡椒粉少許 （整份烘蛋，只有這調味） 3️⃣開始把蔬菜切丁，切碎！ 自己習慣的方式即可。 4️⃣熱油鍋，鍋子轉下用油潤鍋下。 洋蔥🧅先下鍋，炒至快半透明， 把蔬菜類，都放下開始軟，炒到出水時， 可加1/3杯水，幫忙軟化。 5️⃣栗子南瓜筷子可穿過，放下蝦子跟碗豆櫻。 6️⃣鍋邊四邊～滑入一點油，把邊邊稍翻開。 蓋鍋蓋開始～烘蛋。 7️⃣因不會鍋中翻鍋，換面烘蛋。 就前3分，用最小火烘，後5分，爐心火烘。 （在第5分時，底成型～可翻轉烘蛋。） 8️⃣起鍋時，灑點玫瑰鹽/白胡椒粉/洋香菜粉。 開動了～～ 9️⃣準備水果/手沖咖啡☕️ 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #午餐 #早餐 #早餐日記 #自己做 #自己煮 #餐桌日記 #太陽蛋 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #海鮮 #brunch #homecook #下午茶 #台北美食 #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #家常菜 #私房菜 #簡單料理 #自炊 #料理記錄#料理日記 #dinner #dinnertime #烘蛋 ▶️料理影片～下篇（等我下～哦💕） 主食：栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆 蔬果：芭樂/火龍果/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 早安，天氣晴☀️ 不想一直在廚房開火，又想一次吃足營養， 各種烘蛋是最佳選擇之一了……… 就是全部切可或切碎，再一起下鍋。 而且，小米香就不會挑菜吃了。😁😁 影片會超過1分，就放下一篇了～～😆😆 話說～昨天38度，真的好熱呀～ 大家要多注意補充水分，中午不要直曬太陽。 可以😌擦點防曬產品或是拿太陽傘⛱️擋下。 🌈祝大家有個 不曬傷/養精蓄銳 的假日🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://bit.ly/3u3GSG2 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱南瓜海鮮烘蛋 1️⃣備料：（份量右滑照片） 🥒蛋6顆 🥒栗子南瓜(大）1/8個 🥒蝦仁🍤 約12隻 🥒玉米粒 2大匙 🥒洋蔥🧅1/2顆 🥒紅蘿蔔🥕1/2條 🥒碗豆櫻 1小把 2️⃣蝦子：先退冰/去尾/切小段，醃製： 🥒薄醬油 1大匙 🥒味醂 1匙 🥒白胡椒粉少許 （整份烘蛋，只有這調味） 3️⃣開始把蔬菜切丁，切碎！ 自己習慣的方式即可。 4️⃣熱油鍋，鍋子轉下用油潤鍋下。 洋蔥🧅先下鍋，炒至快半透明， 把蔬菜類，都放下開始軟，炒到出水時， 可加1/3杯水，幫忙軟化。 5️⃣栗子南瓜筷子可穿過，放下蝦子跟碗豆櫻。 6️⃣鍋邊四邊～滑入一點油，把邊邊稍翻開。 蓋鍋蓋開始～烘蛋。 7️⃣因不會鍋中翻鍋，換面烘蛋。 就前3分，用最小火烘，後5分，爐心火烘。 （在第5分時，底成型～可翻轉烘蛋。） 8️⃣起鍋時，灑點玫瑰鹽/白胡椒粉/洋香菜粉。 開動了～～ 9️⃣準備水果/手沖咖啡☕️ 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #午餐 #早餐 #早餐日記 #自己做 #自己煮 #餐桌日記 #太陽蛋 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #海鮮 #brunch #homecook #下午茶 #台北美食 #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #家常菜 #私房菜 #簡單料理 #自炊 #料理記錄#料理日記 #dinner #dinnertime #烘蛋

台北美食｜日系連鎖品牌woosa♡招牌的雲朵鬆餅看起來超誘人(*´╰╯`๓)♬

今天來介紹一家日式料理店/ 裡面賣的種類超多的～ 完全不怕你挑～有鹹也有甜(≧ω≦) 現在加入會員還有雲朵鬆餅免費吃喔～ —環境/菜單— 我去的是松菸門市/ 我覺得環境很大超適合多人聚餐的～ 裝潢也很日系～ 適合姐妹們來個下午茶(≧ω≦) 不專業菜單👇完整傳送門 —美食開箱— 香酥魚條＋薯條拼盤$180 看到在top推薦上就點了～ 外酥內軟而且不油/ 但是味道蠻普通的～ 有附泰式酸辣醬/ 不會辣反而蠻鹹的/ 吃到後面可以加點檸檬～ 我覺得清爽很多‘٩꒰｡•◡•｡꒱۶’ 薯條是吃得到馬鈴薯泥的那種～ 簡單來說就是好吃的粗薯～ 整體來說就是水準之上的炸物拼盤(￣∀￣) 以價錢來說份量蠻少的(Ｔ▽Ｔ) 薯條剖面👇 經典蜂蜜冰淇淋鬆餅$260 吃熱熱的第一口鬆餅真的超療癒的～ 蓬鬆滑順而且很濕潤～ 白色的小罐子裡面是蜂蜜/ 卡士達醬不會很甜/ 旁邊的香草冰淇淋也沒有很甜/ 冰淇淋上面還有撒杏仁片/ 全部一起吃口感超讚(*´╰╯`๓)♬ 兩個甜度差不多都落在4.5分左右～ 蜂蜜真的甜但是我覺得一點要加(*´ω｀*) 前面吃的時候會覺得超幸福～ 但是吃到後面覺得超膩的/ 可能太濃厚了(Ｔ▽Ｔ) 建議點杯飲料配著吃～ 想跟姐妹來個下午茶這裡很適合‘٩꒰｡•◡•｡꒱۶’ 也適合親子來小孩應該會喜歡這裡～ 鬆餅剖面👇 小小總結： 雲朵鬆餅真的很有特色/ 不過價格真的有點小高～ 店內環境很寬敞明亮/ 蠻適合多人聚餐的～ 位子在巷子內但很好找/ 距離捷運市政府走路大約7分鐘～ 附近有微風跟誠品可以逛/ 累了就來杯下午茶吧(๑ ́ᄇ`๑)店名:woosa洋食パンケーキ屋莎洋食鬆餅屋 環境:★★★★★ cp值:★★★☆☆ 服務:★★★★☆ 食物:★★★★☆ 以上為個人建議 沒有一定標準 所以還是以自己口感體驗為準哦！ 價位：120$～680$ 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷28號 營業時間：星期一至星期日 11:00–21:30(可外帶.內用) #台北市 #信義區 #松菸分店 #市政府捷運附近 #日式料理 #日系餐廳 #雲朵鬆餅 #woosa #屋莎洋食鬆餅屋 #經典蜂蜜冰淇淋鬆餅 #炸物拼盤 #香酥魚條 #燉飯 #義大利麵 #彩虹沙拉 #排餐 #雜炊 #相機先食 #鬆餅 #午餐 #晚餐 #下午茶

新品開箱｜金針菇聯名系列♡第三彈新口味全州飯糰來囉٩(ˊᗜˋ*)و

新品開箱｜金針菇聯名系列♡全州飯糰來囉٩(ˊᗜˋ*)و

今天來開箱最新飯糰口味/ 居然加了豆芽菜～ 感覺料非常的豐富呢～ 新品開箱｜金針菇X全家聯名飯糰♡第二彈雪蟹蟹膏口味(๑ ́ᄇ`๑) 新品開箱｜金針菇X全家聯名系列♡韓式大飯糰讓你吃飽飽(￣∀￣) 熱量：273大卡 還行還有吃零食的扣打(￣∀￣) —美食開箱— 一入口就有一個酸味/ 感覺是個什麼鹹酸的醬/ 不過第一口就吃的到料超加分～ 麻油香氣的海苔很好吃/ 豬肉我覺得還好就是肉絲口感/ 不會很柴我覺得很像另類的什錦飯/ 吃到最後會覺得有點鹹/ 吃著吃著可能鹹度有到7分左右(Ｔ▽Ｔ) 想嚐鮮的朋友可以試試～ 我覺得是個蠻特別的口味(๑ ́ᄇ`๑) 第一口的餡料👆 #全家新品 #新品嚐鮮 #新品試吃 #金針菇聯名 #全州拌飯飯糰 #御飯糰 #便利商店飯糰 #便利商店早餐 #便利商店點心 #韓國拌飯 #大飯糰 #美食嚐鮮 #午餐 #晚餐 #宵夜

手作料理/便當🍱2022/07/13 主食：香酥排骨/蒸南瓜/蔥油時蔬

2022/07/13 手作料理/便當🍱 主食：香酥排骨/蒸南瓜/蔥油時蔬 蔬果：芭樂/芒果🥭/火龍果 飲品：手沖咖啡 早安，天氣晴☀️ 今天是～便當～😂😂😂不是早午餐🥣。 而且是～無飯便當🍱，用南瓜取代白飯， 栗子南瓜🎃，真的～隨便做，好好吃😋 不想吃白飯時，切一切，電鍋蒸下也好吃😋 （基本上是15-16分即可，大塊一杯米杯水） 看到台畜有賣～即食包的排骨$59元/片、 就買來試試看～～！！ 因為不是現炸，當然在顏色上就沒現用的美！ 可是呢～味道還不錯吃😋不死鹹。。 再燙個時蔬，用個蛋，一個便當就完成了✅ 是不是很快～🥳🥳🥳 以前的我們會省吃，來買品質好的衣服， 現在好像～是省衣服來吃美食～🤣🤣 （雖然，平價快時尚～也是另一種環保問題。） 全球暖化，很多糧食及農作物都被影響， 所以，環保愛地球～也愛護自己的荷包😍 🌈祝大家有個 節約能源/環保 的週三🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://bit.ly/3u3GSG2 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #午餐 #早餐 #自己做 #自己煮 #餐桌日記 #太陽蛋 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 台式料理 #brunch #homecook #下午茶 #台北美食 #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #家常菜 #私房菜 #簡單料理 #自炊 #料理記錄#料理日記 #dinner #dinnertime #排骨

南京復興捷運美食｜超稀有韓式料理♡韓式涼拌冷麵來了(≧ω≦)夏天就是要吃這一味！

南京復興捷運美食｜超稀有韓式料理♡

今天來介紹一家韓式料理店/ 傳統復古的店面超特別～ 裡面還有賣超道地的韓式冷麵呢～ 夏天就是要吃冷麵！！！ —環境/菜單— 位於巷弄內需要找一下(￣∀￣) 復古紅磚店面很有古宅味～ 裡面的可愛招牌(๑ ́ᄇ`๑) 店面寬敞位子也很多～ 重點是人超級多！ 建議訂位後在前往/ 不然絕對沒有位子坐(￣∀￣) 餐具是用韓國的扁筷～ 感覺真的超級道地的啦(*´ω｀*) 菜單在這裡👇完整菜單點這裡 —美食開箱— 韓式涼拌冷麵$200 這個真的有辣喔～ 辣度有小辣到中辣之間/ 而且超級重口味的/ 我覺得非常涮嘴ꉂʱªʱªʱª (ᕑᗢूᓫ∗) 又辣又麻真的忍不住一口接一口/ 夏天吃真的很解暑/ 麵真的超級Q彈的～ 沒有剪過真的很難咬斷/ 我覺得醬給的蠻多的/ 所以每一口都扒滿了辣醬～ 我覺得是很特別的料理～ 份量蠻多的～ 我覺得一般女生可以吃飽～ 海鮮煎餅$380 這個份量蠻多的～ 很適合三五好友一起吃(￣∀￣) (有附一個甜鹹的醬) 厚的一般/ 海鮮有蝦子跟花枝～ 麵皮很Q會越嚼約香/ 我覺得熱熱的是最好吃的(￣∀￣) 我覺得他們的海鮮煎餅最特別的是... 表面居然有加蛋一起煎/ 雖然沒有蔬菜是完全的海鮮煎餅/ 但我覺得不會很空虛/ 口味偏清淡不沾醬3分鹹/ 我覺得適合配小菜一起吃～ 花枝超級Q的/ 很有嚼勁ꉂ ʱªʱªʱª (ᕑᗢूᓫ∗) 小菜的部分 小菜有五道～ 可以免費無限續୧꒰*´꒳`*꒱૭✧ ————————————————————— 魚板是我最喜歡的一道/ 單吃超級涮嘴的～ QQ的而且鹹香鹹香的(￣∀￣) 有點像台灣的甜不辣ꉂʱªʱªʱª (ᕑᗢूᓫ∗) 海帶芽 這個就是平易近人的一道/ 甜味蠻明顯的～ 我覺得是很解辣的一款(￣∀￣) 豆芽菜 麻油香氣很濃/ 微辣微麻不會很鹹可以單吃～ 脆脆的的很開胃(*´ω｀*) 馬鈴薯泥 難得看到韓式料理的小吃有這道/ 我覺得就是滿普通的味道/ 是裡面最清淡的小菜～ 泡菜 超級鹹的建議不要單吃(Ｔ▽Ｔ) 鹹度大概有8分左右/ 可是很夠味超辣爽/ 我覺得配海鮮煎餅很搭～ 小小總結：我覺得這裡很有韓國的感覺/ 而且位子很多很適合聚餐～不過單價偏高但沒有服務費～我覺得冷麵真的很特別蠻值得嚐鮮的～小菜的部分也很不錯/距離小巨蛋捷運站附近/離南京復興捷運也很近/建議一定要訂位在前往～然後跟著地圖基本上找得到/我覺得這裡是聊天續舊的好地方/推薦給喜歡韓式特色料理的朋友～ 店名:韓食堂한식당 環境:★★★★☆ cp值:★★★★☆ 服務:★★★★☆ 食物:★★★★☆ 以上為個人建議 沒有一定標準 所以還是以自己口感體驗為準哦！價位：200$～800$ 地址：台北市松山區南京東路三段303巷3弄4號1樓 營業時間：星期一至星期日 11:30–14:00/17:00-21:30(可外帶.內用) 電話：02-2546-7181 #台北市 #松山區 #南京復興捷運附近 #小巨蛋附近 #微風廣場 #微風超市附近 #韓式料理 #韓食堂 #韓食堂한식당 #韓式涼拌冷麵 #海鮮煎餅 #道地韓式料理 #韓式 #韓式料理 #小菜無限續 #泡菜 #豆芽菜 #馬鈴薯泥 #海帶芽 #相機先食 #網紅名店 #午餐 #晚餐 #排隊美食

【台北美食】L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 | 坐落在信義區的高檔米其林二星料理

位在信義區寶麗廣場的知名高檔法式料理-L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳，走氣派奢華路線，同名品牌餐廳遍佈世界各地，蘇菲耳聞許久，看到超多人開箱，早就蠢蠢欲動啦!利用慶生的機會，跟大家分享一下體驗~走囉~用餐去 - ✅台北米其林二星 ✅氣氛超讚適合約會、紀念日等重要節日 ✅同名品牌法國高級餐廳分佈世界各地 ✅日籍廚師新上任，新菜登場 - ⚠️價格不斐，酒、水另計 ⚠️沙發區舒適熱門，建議提早訂位 ⚠️位於百貨公司內，建議搭車前往，更方便 ⚠️用餐男士請著有袖上衣/包鞋 ⚠️每人低消 #午餐 1500+10% #晚餐 2500+10% 侯布雄法式餐廳-外觀、用餐環境 位在寶麗廣場五樓，一進門口黑紅色調的奢華感直接讓你目不轉睛，餐廳充斥蝴蝶蘭淡優清香，低調奢華感再度湧上，服務人員安排入座後，可以先小小參觀一下~劉姥姥進大觀園就是這麼一回事😂😂 座位區有分，吧台區、高腳椅區及沙發區 吧台區前方是開放式廚房，可以近距離觀看廚師料理，與廚師更近距離接觸，適合單人或對料理熱愛的同好 - 高腳椅區 大部分座位以高腳椅區居多，靠窗邊的話可以看到百貨視角，不過樓層算高視野有限 沙發區 非常舒適2-4人用餐都行，蘇菲很幸運，剛好可以安排到沙發區 低調奢華連菜單都好美 👉菜單 臉書官網有提供最新菜單，近期更新2022.07 https://www.facebook.com/LatelierdeJoelRobuchonTaipei/menu 蘇菲用餐時間為2022.06，菜色稍有不同，下面是當天蘇菲用餐時的菜單唷~ 蘇菲選擇套餐組合搭配 B套餐，可以選兩道前菜；一道主菜；一道甜點；茶點 $2580元，另外水資一瓶礦泉水/氣泡水$320元，所有餐飲均需加10%服務費 套餐組合有多種價位，另外還有專業侍酒師精選香檳、紅酒做餐飲搭配 套餐可以選的菜色類型 蘇菲是六月分的雙子寶寶，特別選擇到台北 L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 過生日慶祝，氣氛環境真的超讚的，等不及跟大家分享美食，平常很難得會去吃高級的法餐，那就跟蘇菲一起開動吧~ 👉餐前麵包 提供六款經典法式麵包，法式長棍，圓可頌等等，可以續，吃不完可以幫你打包，超棒，手工麵包搭配奶油也很讚，裡面的圓可頌真得好好吃 開胃小點 👉櫻桃番茄冷湯佐瑞可達起司及開心果 新鮮蕃茄熬煮成濃湯，低溫冷卻，加入櫻桃提高了酸度，擠上香氣十足的瑞可達起司，喝起來微辛辣的口感很特別，雖然不太明白其中巧思，不過開胃倒是真的 - 👉加點 marquis de pomereuil 香檳 由專業式酒師推薦，加點一杯香檳 $880元，搭配餐點使用讓味蕾的層次更加豐富 法國香檳，淡淡的葡萄香氣，微甜微酸，酒精感不會太重，蘇菲平常很少喝酒，覺得算順口 - 冷前菜 👉生食紅魽魚薄片佐鮭魚卵及檸檬油醋 紅魽魚薄片上面有刷檸檬油醋，微酸甜點，綴鮭魚卵及些許金箔，閃閃動人，魚片鮮甜爽口，好好吃 - 👉小牛薄片佐鯷魚及鮪魚醬 底下是和牛薄片，上面刷上鮪魚及鯷魚熬煮的美乃滋醬，撒上酸豆、麵包丁、番茄切片，一上菜覺得美的不可思議，超像藝術品一幅畫作，淡淡的牛肉香氣，搭配鮮味十足的奶醬，好吃順口 吃起來美味，近看既美麗又精緻，這就是法餐 熱前菜 👉水波蛋佐巴西利及蘑菇卡布奇諾 一個熱湯，上面是磨菇風味泡泡灑上一點巴西利等香草碎末增添香氣，中間有一顆水波半熟蛋，單獨先喝上層香濃的蘑菇卡布奇諾，之後再用湯匙攪拌開水波蛋，風味各有不同，香甜濃郁，蘇菲很喜歡 - 👉菠菜羅勒湯佐奶油貝 羅勒蔬菜清湯，有加入牛奶貝去熬煮，味道較濃厚，滿滿的蔬菜風味，鹹度會比蘑菇濃湯再提高一點 - 主菜 👉澳洲菲力牛排裹黑胡椒（加價880元） 完美的高品質的澳洲菲力，肉質軟嫩帶點淡淡粉紅色，三分熟，毫無血水滲出，肉汁完全所在裡頭，外層裹上厚厚一層馬拉巴黑胡椒，微辛辣但絲毫沒有搶走牛排原有的風味，肉質軟嫩好好吃，搭配旁的茄子一同享用 好吃的牛排~~~ 👉招牌馬鈴薯泥（可續） 經典的馬鈴薯泥，絲滑綿密，奶香味還伴隨著馬鈴薯的甜味，好吃 👉羊肋排佐普羅旺斯蔬菜千層塔 會貼心送上洗手盅，圖片左手邊中間那盆花辦檸檬水，建議直接用手拿取食用，羊肋排外皮微焦吃起來沒什麼羊腥味，肉質軟嫩多汁，還不錯，旁邊千層蔬菜塔搭著吃，很棒 - 甜點 👉鐵觀音佐水梨巧克力及焦糖 右手邊刷上鹹鹹的焦糖巧克力醬超特別，底層水梨慕斯泡泡跟鐵觀音茶凍，上面是鐵觀音千層塔佐醃漬過的洋梨，精美小巧很特別的口感，鐵觀音的味道比較沒太多感覺，水梨淡淡果香，搭配旁邊焦糖巧克力醬，平衡鹹甜很不錯 - 👉草莓蘇打及蔓越莓慕斯酒漬柳丁與椰子冰沙 最底下是蔓越莓慕斯夾層是草莓蘇打泡泡，花瓣餅乾下是椰子冰沙，敲碎花瓣餅乾後可以一同享用。酸甜的滋味就像初戀的感覺，尤其是少女們 喜歡的粉紅色 連甜點都非常精緻，很喜歡超美又好拍，口味上見仁見智，不過蘇菲覺得很不錯 👉茶點 蔓越莓馬卡龍。柑橘茶做結尾，簡單清爽 👉餐後記 終於吃到超奢華米其林二星的 #侯布雄法式餐廳 ，位在寶麗廣場五樓，走奢華低調黑色與紅色的氛圍，開放式廚房能讓大家邊享用料理邊欣賞師傅們的廚藝，餐前麵包非常驚艷種類相當多元，每一道菜都很好吃，羊肋排軟嫩多汁，完全沒有羊騷味，有部分嫩筋，算好入口，紅魽薄片清爽開胃，水波蛋蘑菇湯品濃郁又順口，現在想想都回味無窮，經典馬鈴薯泥細緻絲滑口感，入口相當綿密超暖心，很推薦重要約會可以來享受美食 澳洲菲力牛排，三分熟，吃起來軟嫩多汁，不會有生肉的血腥感，黑胡椒很香好吃，小牛薄片選用和牛薄片上面抹上鯷魚及鮪魚熬煮的美乃滋，一入口相當滑順，一下子就吃光光了，湯品是由牛奶貝熬煮的羅勒蔬菜湯，味道相當濃郁，個人比較喜歡另一道蘑菇卡布奇諾，甜點是鐵觀音茶凍擠上水梨慕斯鐵觀音醃漬的洋梨，搭配旁邊鹹鹹的焦糖巧克力醬，有點難想像在吃什麼，不過鹹鹹巧克力搭配洋梨意外好吃不違和，總結來說氣氛、環境、服務都相當到位，美食也不在話下，好吃，蠻推薦大家在重要節日前往用餐 2021台北米其林二星 非常值得前往享用👍👍 侯布雄法式餐廳-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台北市信義區松仁路28號5樓 🈺11:30-14:30；18:00-21:30(周五.周六晚間延長營業至22:00) - #台北#台北美食#台北美食推薦#法式#法餐#法式料理#侯布雄法式餐廳#米其林#米其林餐廳#米其林二星#台北約會餐廳#台北餐廳#羊肋排#蘇菲愛吃台北🙋🏻‍♀️ #台北美食地圖#taipei#taipeifood#taipeifoodie#taipeitravel#michelin#michelinstar#french#latelierdejoelrobuchon#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

手作料理/家常菜2022/07/06 最近很紅的～《紅酒燉牛肉》

2022/07/06 手作料理/家常菜⬇️料理步驟 ▶️影片～還在產製中。😁😁 今天吃，最近很紅的～《紅酒燉牛肉》， 因喜歡新鮮的番茄🍅，就沒用番茄糊， 所以，牛番茄🍅用3顆，及牛肉需加麵粉， 增加濃稠度～跟需要悶燉讓紅酒及番茄入味。 雖然，時間用4小時比較久，但味道很好👍 可以試試哦！ （正統法式紅酒燉牛肉是12小時以上完成✅） 自己做～有比較便宜嗎～？應該是有啦！ 😆😆😆我用牛鍵心（油脂剛好又QQ~) 參考，使用食材報價下； 好市多牛腱心, 1.5kg 約950元 番茄3顆 🍅$79元 洋蔥🧅30元 紅蘿蔔🥕$15元 洋菇$89 鴻喜菇 $15 蒜片$10 無鹽奶油$40 法國紅酒🍷600ml 約400元。這次少了生培根！ 佐料（鹽/麵粉等）約50元。約1700有找～ 成品含湯約4-5kg吧！算4500g 4500g / 300g (市售調理包4塊小肉）😆😆 =15包調理包的量，這樣～是有比較便宜啦！ ⭐️⭐️吃不完的可以放冷之後，分裝到冷凍庫！ 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ⭐️⭐️開始料理： 菜品：美味的 紅酒🍷燉牛肉 🥘主材料，備料：（備約10-12人份） 🥒牛鍵心約1.5kg 🥒紅酒 約600ml (也可加整瓶） 🥒麵粉 約2大量匙。 🥘洋菇一盒 搭🌿無鹽奶油20g（最後再用） 1️⃣製作湯底：蔬菜🥬高湯（法式是用牛骨高湯） 🥘備料： 🥒蒜🧄4-6片。 🥒洋蔥🧅1顆 🥒紅蘿蔔🥕1大支 🥒鹽巴少許。 🥒番茄🍅 3 大顆（切塊，可去皮） 🥒鴻喜菇 1/2顆（可省～只是想吃菇多加） （這次沒買到生培根，如果有加一點更好） 2️⃣熱油鍋，先把蔬菜放一邊，倒點油。 炒出甜味/水分，加入蓋過蔬菜的水量； 加一點鹽巴。燉煮約40分。可用壓力鍋。 3️⃣處理牛腱心（擦乾水分/去掉外層肥肉） 牛腱心：切大塊4-5cmq (因下鍋會變小） 🍒牛肉：用黑胡椒粉/鹽巴，先醃20分！ 4️⃣熱油鍋，約15g奶油/橄欖油少許， 牛肉煎先第一面，均勻的灑上麵粉， 再翻面。（2大量匙麵粉分三次拌勻） 表面有熟就好，封住肉汁。起鍋靜置10分。 5️⃣牛肉翻炒的肉汁鍋底，加入紅酒🍷600ml 🍒燉的調料。 🥒月桂葉 3-4片🥒黑胡椒粉 🥒玫瑰鹽 🥒紅酒🍷 600ml 🥒巴薩米克醋 1/2 匙 🥒義大利香料 少許🥒蘿勒 少許 🥒匈牙利紅辣椒粉 少許 ⭐️開小火，不用滾，放好牛肉後，關火悶15分。 6️⃣把燉的蔬菜高湯，加到紅酒牛肉中，最小火 燉80分。（可補水或紅酒滿高食材～即可） 7️⃣約在60分時，用炒牛肉同鍋，開始炒洋菇。 🥒材料：一盒洋菇/無鹽奶油20g/黑胡椒粉/鹽巴 約4-5分，炒好之後加進大鍋中。一起燉。 🥒這時，可以試湯頭了，不够鹹，補鹽巴。 ⭐️這是省事做法，洋菇可在冷藏一夜之後， 隔天再放入。不變是～冷藏隔夜比較好吃😋 ⭐️紅酒味如果太濃，或水太多，要收汁， 都可也可開蓋小火滾，收汁或酒精揮發～ 8️⃣熄火～蓋鍋蓋，悶燉1小時。即可享用！ *️⃣放冰箱冷藏，隔天加熱後，會更好吃😋 起鍋，再淋上鮮奶油。 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #晚餐 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮 #吃貨 #宅配美食 #健康飲食 #簡單料理 #牛肉 #燉菜 #親子 #紅酒燉牛肉 #高湯 #私房菜 #煮婦人生 #brunch #homecook #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #dinner #dinnertime

新品開箱｜金針菇X全家聯名飯糰♡第二彈雪蟹蟹膏口味(๑ ́ᄇ`๑)

新品開箱｜金針菇X全家聯名飯糰♡第二彈蟹膏口味(๑ ́ᄇ`๑)

今天開箱的是金針菇聯名系列/ 大大大金飯糰又來了～ 新品開箱｜金針菇X全家聯名系列♡韓式大飯糰讓你吃飽飽(￣∀￣) 一樣是比一般的飯糰大一點/ 熱量：266大卡 當早餐在配個飲料剛好(￣∀￣) 一樣有$59的搭配活動喔～ —美食開箱— 雪蟹蟹膏$45 飯裡有混這可愛的芝麻/ 每一口都充斥著芝麻香/ 不過這次的第一口並沒有一下吃到料～ 這次的料比泡菜豬肉清淡許多/ 我覺得麻油味很重～ 所以蓋過了蟹膏的腥味/ 整體覺得還不錯但沒有特別驚豔～ 喜歡麻油味道的朋友應該會喜歡(≧ω≦) 而且蠻爽口的很適合夏天～ 我的第一口👇 看到但沒吃到的內餡(Ｔ▽Ｔ) 可愛的剖面(〜￣▽￣)〜 #全家新品 #新品嚐鮮 #新品試吃 #金針菇聯名 #雪蟹蟹膏飯糰 #御飯糰 #便利商店飯糰 #便利商店早餐 #便利商店點心 #韓國蟹膏 #大飯糰 #美食嚐鮮 #午餐 #晚餐 #宵夜

#晚餐搜尋結果

手作料理/早午餐2022/07/11主食：蘆筍牛肉燒肉捲+ 醬燒太陽蛋+酪梨🥑

手作料理/早午餐2022/07/11主食：蘆筍牛肉燒肉捲+ 醬燒太陽蛋+酪梨🥑

新北｜海貓亭拉麵うみねこ亭雞白湯頭超級推薦

新北｜海貓亭拉麵うみねこ亭雞白湯頭超級推薦

手作料理/早午餐🥣2022/07/17 主食：栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆

手作料理/早午餐🥣2022/07/17 主食：栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆

台北美食｜日系連鎖品牌woosa♡招牌的雲朵鬆餅看起來超誘人(*´╰╯`๓)♬

台北美食｜日系連鎖品牌woosa♡招牌的雲朵鬆餅看起來超誘人(*´╰╯`๓)♬

新品開箱｜金針菇聯名系列♡第三彈新口味全州飯糰來囉٩(ˊᗜˋ*)و

新品開箱｜金針菇聯名系列♡第三彈新口味全州飯糰來囉٩(ˊᗜˋ*)و

手作料理/便當🍱2022/07/13 主食：香酥排骨/蒸南瓜/蔥油時蔬

手作料理/便當🍱2022/07/13 主食：香酥排骨/蒸南瓜/蔥油時蔬

南京復興捷運美食｜超稀有韓式料理♡韓式涼拌冷麵來了(≧ω≦)夏天就是要吃這一味！

南京復興捷運美食｜超稀有韓式料理♡韓式涼拌冷麵來了(≧ω≦)夏天就是要吃這一味！

【台北美食】L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 | 坐落在信義區的高檔米其林二星料理

【台北美食】L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 | 坐落在信義區的高檔米其林二星料理

手作料理/家常菜2022/07/06 最近很紅的～《紅酒燉牛肉》

手作料理/家常菜2022/07/06 最近很紅的～《紅酒燉牛肉》

新品開箱｜金針菇X全家聯名飯糰♡第二彈雪蟹蟹膏口味(๑ ́ᄇ`๑)

新品開箱｜金針菇X全家聯名飯糰♡第二彈雪蟹蟹膏口味(๑ ́ᄇ`๑)

#晚餐搜尋結果

手作料理/早午餐2022/07/11主食：蘆筍牛肉燒肉捲+ 醬燒太陽蛋+酪梨🥑

手作料理/早午餐2022/07/11主食：蘆筍牛肉燒肉捲+ 醬燒太陽蛋+酪梨🥑

新北｜海貓亭拉麵 うみねこ亭 雞白湯頭超級推薦

新北｜海貓亭拉麵 うみねこ亭 雞白湯頭超級推薦

手作料理/早午餐🥣2022/07/17 主食：栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆

手作料理/早午餐🥣2022/07/17 主食：栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆

台北美食｜日系連鎖品牌woosa♡招牌的雲朵鬆餅看起來超誘人(*´╰╯`๓)♬

台北美食｜日系連鎖品牌woosa♡招牌的雲朵鬆餅看起來超誘人(*´╰╯`๓)♬

新品開箱｜金針菇聯名系列♡第三彈新口味全州飯糰來囉٩(ˊᗜˋ*)و

新品開箱｜金針菇聯名系列♡第三彈新口味全州飯糰來囉٩(ˊᗜˋ*)و

手作料理/便當🍱2022/07/13 主食：香酥排骨/蒸南瓜/蔥油時蔬

手作料理/便當🍱2022/07/13 主食：香酥排骨/蒸南瓜/蔥油時蔬

南京復興捷運美食｜超稀有韓式料理♡韓式涼拌冷麵來了(≧ω≦)夏天就是要吃這一味！

南京復興捷運美食｜超稀有韓式料理♡韓式涼拌冷麵來了(≧ω≦)夏天就是要吃這一味！

【台北美食】L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 | 坐落在信義區的高檔米其林二星料理

【台北美食】L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 | 坐落在信義區的高檔米其林二星料理

手作料理/家常菜2022/07/06 最近很紅的～《紅酒燉牛肉》

手作料理/家常菜2022/07/06 最近很紅的～《紅酒燉牛肉》

新品開箱｜金針菇X全家聯名飯糰♡第二彈雪蟹蟹膏口味(๑ ́ᄇ`๑)

新品開箱｜金針菇X全家聯名飯糰♡第二彈雪蟹蟹膏口味(๑ ́ᄇ`๑)

新北｜海貓亭拉麵うみねこ亭雞白湯頭超級推薦

新北｜海貓亭拉麵うみねこ亭雞白湯頭超級推薦