【信義區美食】PAUL信義A9店｜多款法國直送甜點、精緻法式料理饗宴，來趟法式美食之旅吧！

因為疫情的關係，都沒有出國，一直很想吃個道地的異國料理。 那天，跟朋友在信義區逛街，朋友提議可以吃新光三越A9的PAUL餐廳，專賣道地法國料理，沒到過歐洲旅遊的我，想都沒想就一口答應了。 完整文章連結:https://www.18-team.com/paul_taiwan1889/ 店家介紹 【PAUL-信義店】位於新光三越A9二樓，店外有販售麵包、甜點，非常特別的是有部分的甜點、麵包是法國直送，將最道地的法國味道直送到台灣消費者面前，不用出國就可以享受到原汁原味的法國料理。 註：因為到訪時間已是晚餐時段，玻璃櫃內食物不會放隔夜，若想有較多甜點、麵包選擇可以早點來唷！ 【PAUL-信義店】店內裝潢富有濃濃異國風情，用餐環境典雅中又十分舒適～ 店內除了餐點之外，也有販售多款PAUL的周邊商品。 「PAUL巴黎小旅行提袋 Cotton Bag」這一款的袋子也很可愛，比較輕巧，也滿好看的～ PAUL信義店菜單連結請點我 餐點介紹 野菇佐乳酪與酒醋沙拉(溫熱) 第一口建議先吃紫洋蔥與青菜兩者搭配，清脆洋蔥配上生菜非常爽口，第二口搭配野菇與酒醋醬汁一起吃，品嚐特製醬汁的香氣，再來搭配麵包碎與藍紋起司一同享用，多重的吃法讓簡單的沙拉不簡單了。 里昂紅酒燉牛肉 一上桌，立刻聞到濃濃的紅酒香氣，果真吃下口後紅酒醬汁真的十分濃郁醇厚，牛肉選用筋不多的牛肋條，燉煮十分透徹，搭配馬鈴薯與花椰菜讓整體口感豐富不單調，麵包脆而扎實，沾著紅酒醬一起吃時仍保有麵包脆度，不會因為沾了醬汁而讓麵包變得濕潤綿密。 松露風牛肝蕈菇奶油燉飯 奶油香氣十足，搭配上恰到好處的牛肝蕈菇一起吃，兩者口感十分平衡也不會過膩，吃起來非常健康無負擔。 飯上面的起司餅我超愛！加上燉飯送入口中，增添了不一樣的口感，也不意外這款店內唯一的燉飯料理會成為店內的人氣商品了。 甜點/飲品介紹 沁凍野莓塔 法國直送的塔皮很酥脆又略帶一點鹹味，搭配上奶油很滑順，中和再一起很好吃，開心果與果凍讓整體甜點很華麗好拍，再加上草莓上方點綴的金箔，非常推薦愛拍食物美照的網美點！ 草莓芙蕾雅夏洛特 冰冰涼涼像冰淇淋口感的內餡，搭配上不酸、果香味濃郁的嚴選草莓非常清爽，剛上桌時尚未退冰，吃起來像冰淇淋，若是退冰後有布丁的口感，但個人比較偏愛尚未退冰的冰淇淋口感。 黃金藍莓塔 原本在我們心中覺得會很甜膩的藍莓塔，出乎意料的不死甜，藍莓餡料與類似千層派的派皮，讓整體口感吃起來很有層次、甜而不膩，非常健康的感覺，建議可以點選較為濃郁的熱茶搭配著一起享用。 老奶奶手工檸檬蛋糕 檸檬糖霜配著下面的蛋糕一起吃，甜度剛剛好，再搭配上洋甘菊花茶會是很完美的組合XD 皇家檸檬塔 奶酥塔皮非常的紮實，用餐去較難切，建議直接用手取食，檸檬餡香氣很夠，是我喜歡的那種偏酸、不會太多奶香味的口感(這才是檸檬酸呀XD)，個人建議如果可以在上面灑上一些檸檬削削檸檬皮的話整體視覺會更加分～ 經典巧克力 甜度與巧克力香氣適中的內餡，搭配外皮千層酥脆的口感，也是我跟朋友吃下來很愛的一道甜點，法國直送、不到60元的價格，除了現場吃也非常適合外帶回家給親朋好友享用！ 綜合野莓冰沙 酸甜適中的野莓冰沙，入口味道非常清爽，冰沙顆粒也打得很細，很適合與鹹食一起搭配～ 皇家洋甘菊花茶 味道清香的菊花茶，在熱飲當中屬於較為清淡的口味，可以多次回沖的茶包，在愜意午後可以盡情享受優雅的午後時光。 心得 之前吃到「PAUL」的餐點，都是家人外帶麵包回家，原以為這次到訪【PAUL-信義店】應該只有甜點、麵包讓會讓我驚艷，沒想到從前菜、主餐到甜點，到用餐環境與PAUL周邊商品都讓我非常滿意，在每道料理、各種細節上都能感受到店家的細心與用心，推薦給大家，在疫情趨緩的現在來【PAUL-信義店】體驗一趟法式美食之旅吧！ 店家資訊 店名：PAUL 法國保羅麵包 (新光三越信義A9店)地址：110台北市信義區松壽路9號2F營業時間：週四～週日11:00~21:30、週五週六11:00-22:00營業電話：02-2722-0700官方ＦＢ：https://www.facebook.com/paul1889.taiwan/官網：https://www.paultaiwan.com/ＩＧ：https://www.instagram.com/paul_taiwan1889/ #餐盒 #會議餐盒 #會議下午茶 #下午茶餐盒 #點心餐盒 #paul餐盒 #早午餐 #下午茶 #甜點 #草莓季 #草莓控 #聚會 #約會 #台北 #新竹 #餐盒 #法國麵包 #法式餐廳 #餐廳 相關

法國百年經典烘焙坊，來頓巴黎清晨早午餐、法式風情下午茶，還能客製化專屬餐盒 | 【台北 大安區】PAUL 法國保羅麵包 

我有陣子被PAUL的甜點燒到，一直很想去吃 這次終於來到PAUL的店裡，發現不只麵包甜點、還有主餐餐點選擇 雖然是麵包起家，但他們的餐點也十分好吃 是一家可以從早午餐坐到下午茶的美味餐廳 看看周遭介紹 仁愛圓環是PAUL的旗艦店，光是從店門經過 都會有種置身歐洲的錯覺，很有典雅的歐式氣氛 門口是一整櫃的麵包、甜點，專門提供外帶 PAUL是一間道地法國美食品牌，至今已超過100多年 最有名的便是麵包、甜點、早午餐等，全台進駐6間 餐廳左側為用餐區，真的是將歐式復古發揮得淋漓盡致 從吊燈、椅面花紋、地板、桌腳造型等，所有細節都很到位 雖然之前到法國時，沒有特別到PAUL的店內看看 但營造的氣氛，完全就有歐式的下午茶氛圍 餐點種類很多，早午餐的三明治、主食的義大利麵都有 不過這次是來嚐鮮他們的秋季新菜單～主食都可以加A、B、C三種套餐 甜點麵包也可以直接到櫃台挑選 吃吃餐點介紹 +C套餐(今日湯、飲品、甜點) NT.260 不客觀推薦★★★★★ C套餐有湯品、130元飲料和155元甜點 今日的湯品是奶油野菇濃湯～才抿一口，好喝到都要舔碗了 不是單純濃郁的奶香，背後有甘醇的自然鮮甜，喝起來很清爽 麵包浸入湯裡，濕軟帶有豐厚奶香 榛果拿鐵/鮮奶茶 我很喜歡鮮奶茶在醇厚奶味中，仍喝得到茶的回甘甜 因此不會越喝越膩口～ 鮭魚普拉斯奶油義大利麵 NT.500 不客觀推薦★★★★★ 一端上桌，就充斥著豐沛的奶香，視覺上的大塊鮭魚，也讓人食指大動 有個小細節我很喜歡，他們的配菜，像裡頭的花椰菜、南瓜 奶香都滲入蔬菜中，連花椰菜都有香甜的奶味 鮭魚入口即化，口感非常軟綿，連皮的部分還有些許油脂香氣 邊配上鮭魚卵爆漿的鮮甜、渾厚醬汁的奶香，讓人印象很深刻 扁麵厚薄度剛好，不會太厚很難咬但仍有咬勁、吸足醬香 從麵、主食、配菜都很好吃的一道餐點 經典黑芝麻佐菇義大利麵 NT.385 不客觀推薦★★★★✩ 雖然在秋季菜單中，他是個很突兀的特色搭配 只見一團黑色的醬汁、圍繞著濃烈芝麻香氣 我並不是特別愛芝麻、但不會排斥，聞到都會有點心動想吃吃看 剛吃一口，會吃到豐厚的芝麻味，漸漸的松露慢慢出現 尾韻蘊含少許微辣及蒜香，所有風味都交融的很好 草莓芙蓮閃電泡芙 NT.155 不客觀推薦★★★★★ 泡芙的皮不僅酥，本身還帶有點香氣 內餡卡士達滑順濃郁，不會過甜，搭上草莓酸甜多汁 是酥香又酸甜、冬天下午茶必點的甜食 融榛果閃電泡芙 NT.150 不客觀推薦★★★★★ 榛果混入卡士達超搭，咬到餅皮上脆感的杏仁片 酥脆充滿榛果香氣，稍微偏甜但不會膩口，依然很好吃 客製化餐盒 PAUL另一個很大的特色便是客製化餐盒～ 不論是商業包場、外燴小點都能自由搭配組合 不僅選擇豐富，麵包、甜點也完全展現他們的強項 很喜歡他們古典法國系列巧巴達，單吃、夾起司火腿都好吃 麵包體濕潤、清甜麵團香，是午餐餐盒大推的品項 除了麵包選擇，還是要有些甜點 在店內吃的閃電泡芙是我個人私心推薦品😂😂😂 他們綿密、入口即化的抹茶巴斯克乳酪蛋糕，很值得列入清單中！ 雖然不知道現在人會不會野餐..... 但因為我們家春夏時會到雙北的公園野餐 這時候餐盒超方便！帶一盒全家都能享用 有時候我喜歡甜的麵包，他們的法式烤蘋果、瑪德蓮很對我的胃口 都很濕潤鬆軟、不會越吃越乾，而且甜度剛好 馬卡紅偏甜，但比很多市售的還要不甜了～ 脆口的外殼香和略帶黏牙的甜內餡，下午茶一定要來一顆 和閨蜜們聚餐，可以到PAUL店面吃一頓巴黎清晨的早午餐 離開時不要忘記帶幾個麵包、甜點當下午茶 特殊節日、活動或是外出野餐，還能線上訂購生日蛋糕、客製化餐盒 讓你生活的各種時刻，都融入法式風情 PAUL 法國保羅麵包 (仁愛店)(粉專/IG) 地址：台北市大安區仁愛路四段107號(捷運忠孝敦化站) 電話：02 2771 3200 營業時間：週一至週日08:00~19:00 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #大安區美食 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #甜點 #捷運美食 #甜點店 #下午茶點心 #安安吃美食 #台北甜點 #麵包店 #忠孝敦化美食 #下午茶 #台北下午茶 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北美食 #咖啡廳 #台北咖啡廳 #義式料理 #網美咖啡廳 #餐盒 #會議餐盒 #會議下午茶 #下午茶餐盒 #點心餐盒 #paul餐盒

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