開璽喜餅-奶黃流心月餅推薦! 三種吃法一次跟你分享，冰冰吃熱熱享用都美味，輕輕一壓立刻爆漿

 中秋節快到，來分享一款流心月餅給大家 #開璽喜餅 的流心月餅有特殊吃法 除了常溫享用之外，也能加熱或冷藏吃 多層次的內餡口感讓人一吃愛上！！ 奶黃流心月餅 $600 月餅的餅層不會太乾或太厚！ 中間的主角流心內餡在常溫的狀態下沒有很流動 但是咬下是能感受內餡在口中被擠壓出來 鹹香的蛋黃奶油風味在口中炸裂！ 入口鮮甜夠味，味道相當濃郁 放到氣炸鍋內加熱，內餡質地會變更濕潤 酥酥的餅皮讓口感更有層次感 而且加熱之後吃起來甜度變比較低更耐吃 冰冷凍後就像是冰淇淋一般的吃法！ 好適合夏天邊吃邊消暑太幸福 - 月餅單吃不夠有趣，加點創意增加新吃法才夠讚 - #月餅禮盒推薦#中秋禮盒預購#中秋月餅推薦#板橋月餅推薦#好吃月餅推薦#中秋送禮推薦#板橋伴手禮推薦#高級中秋禮盒#手工月餅#流心奶黃月餅#流心酥宅配禮盒#新北月餅推薦#新北流心月餅#新北伴手禮推薦#新北禮盒宅配#板橋流心月餅

英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」聯手北中南名店打造創新鹹甜風味組合 「質感系法式甜點店」某某甜點、常常手作、BO

今年中秋想送點別有新意的中秋禮盒嗎？英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」擁有獨門的拼配工藝，將飲茶文化融入日常，致力於創意研發以茶入甜/鹹點。今年中秋聯手五大北中南名店，為消費者打造五款質感與創新兼具的中秋禮盒。今年合作店家為年輕一代主理名店，烘焙魂與創意碰撞，引領時尚烘焙新潮流。在這個家人團聚的重要日子，讓唐寧茶將心意和溫暖一同傳遞，共度倍感溫馨的中秋佳節。 Quelques Pâtisseries 某某甜點「鉑金茶選中秋禮盒」 深藏安和路巷弄的精品級法式甜點店，兩位創辦人同在巴黎斐行迪廚藝學院進修，回台後從網路起步，後來開設實體店面。將法式精緻感融入於每道甜點中，呈現出一道道宛如藝術品的法式甜點，如今已是人人心中備受肯定的法式甜點店！ 今年與「TWININGS 唐寧茶」合作推出「鉑金茶選中秋禮盒」，將唐寧茶以最完美的比例融入3款經典法式點心。其中以帶有檸檬柑橘風味的仕女伯爵茶製成仕女伯爵茶費南雪，是以蛋白、杏仁粉、焦香奶油為主的一款經典法式點心，口感鬆軟輕盈。有別於傳統方型金磚的外型，某某將費南雪一分為四，一口一顆更方便食用。家喻戶曉的經典法國點心瑪德蓮有著貝殼狀外表，均勻烤焙色澤，使用唐寧鉑金系列的薑芒綠茶狂想曲製作，出爐時奶油香氣四溢，薑芒綠茶增添清甜風味，有著紮實的口感帶著些微彈性不鬆散的質地，自製焦香奶油味濃讓人意猶未盡。雙色磅蛋糕使用唐寧鉑金系列的胭脂莓果茶搭配洛神與玫瑰雙色麵糊製作，吃起來酸酸甜甜花果感十足，無論是顏色或風味都是少女系的一款磅蛋糕。作為某某其中一款人氣餅乾，墨西哥辣椒獨特的辣椒風味製作成的酥餅，帶點甜味平衡鹹味與辣味，卻不膩口隨時都可以來上一片。 常常 The Frequent「常常團圓-手工餅乾禮盒」「常常團圓-常溫糕點禮盒」 嘉義在地人心目中激推心中第一名的甜點名店「常常手作」，位於嘉義文化中心、檜意森活村附近，由兩位大男生主理的空間與餐食呈現出樸實舒服的調性，主打以在地食材以及茶為創作主題。手作餅乾禮盒為全品項蛋奶素，「覆盆子抹茶雪球」以冷凍乾燥覆盆子粉加入糖粉平衡明亮酸感，咬開化在嘴裡是日本靜岡抹茶甘苦茶香，再結合胭脂莓果茶的豐富莓果香氣，提升整體層次風味。「琥珀焦糖餅乾」將帶皮杏仁果與榛果在糖水中翻炒至焦糖化再打碎加入餅乾麵團，琥珀色澤的焦糖與堅果香氣是為呼應唐寧鉑金系列琥珀焦糖博士茶的焦糖香。小巧可愛脆口的「薑芒綠茶泡芙」，以茉莉綠茶襯托唐寧鉑金系列薑芒綠茶狂想曲的綠茶底蘊，讓主題更加豐富明確，搭配杏仁角及珍珠糖提升脆口層次，讓人一口接一口！「檸檬仕女伯爵餅乾」以新鮮檸檬汁與檸檬皮絲香氣為風味主調，搭配富有柑橘檸檬香氣的仕女伯爵茶，入口是明亮微酸的檸檬風味，尾韻則是清香優雅的仕女伯爵茶香收尾。薄脆可口的「伯爵貓石頭餅乾」，將皇家伯爵茶搗碎加入，散發淡淡的佛手柑香氣，享受薄脆中的奶油及細緻茶香。「洋甘菊紅烏龍餅乾」，以紅烏龍茶為主基調，風味醇厚具有蔗糖香氣的紅烏龍，與唐寧鉑金系列晨光草原甘菊花茶的舒緩香氣不謀而合，並加入伊斯尼焦糖丁讓風味更悠長深厚。 常溫糕點禮盒由8款經典法式點心組成，其中「肉桂糖焦糖博士費南雪」以唐寧鉑金琥珀焦糖博士茶為主要風味的費南雪，外層裹上肉桂糖，搭配焦化奶油的榛果香氣，口感宛如吃吉拿棒的趣味！以仕女伯爵為基底製成的「柑橘仕女伯爵瑪德蓮」，透過白蘭姆酒帶出不同層次的風味，並將柑橘皮絲拌入柑橘糖霜，微苦風味與柑橘糖霜取得平衡。「黃豆粉英倫紅茶費南雪」以英倫早餐茶的阿薩姆基調為主要香氣來源，添加少量日本returner紅茶利口酒，增加紅茶的厚度及香氣，撒上日本焙煎黃豆粉、加入少量黑糖麻糬，堆疊層次感。擁有亮麗優雅外觀的「紅寶石胭脂莓果瑪德蓮」，麵糊中拌入胭脂莓果茶、黑醋栗利口酒，外層則是裹上一層比利時嘉麗寶紅寶石巧克力，能品味到紅寶石巧克力搭配胭脂莓果香氣的細緻度。除了經典可可風味，「格雷伯爵布朗尼」加入皇家伯爵茶以及微酸覆盆子、脆口米菓，而巧克力選用法國法芙娜瓜拉納70%巧克力，巧克力的甘苦風味與伯爵茶香相互輝映，尾韻帶出伯爵茶香。「大蒜薄荷費南雪」增加新鮮薄荷與唐寧鉑金系列薄荷圓舞曲茶碎使用量，用西式料理手法，將薄荷與大蒜加入融化奶油，並添加海鹽鹹味平衡膩感。透過楓糖、檸檬奶酒將「檸檬伯爵瑪德蓮」帶出醇厚且獨特的香氣，並添加檸檬皮絲，烘烤過後呈現檸檬果香與伯爵茶香的相互融合。在「芭樂薑綠磅蛋糕」中加入芭樂汁及檸檬香氣，並添加酸奶及芭樂風味的糖霜，整體呈現清爽不膩口的鬆軟磅蛋糕。 BONNE NUIT 晚安點心坊「TWININGS唐寧茶鉑金點心禮盒」 「TWININGS唐寧茶經典餅乾禮盒」 隱藏巷弄、宅配到家的減糖甜點——晚安點心坊成立於2014年，主廚拋棄IC設計師的優渥待遇，一心栽入法式甜點的世界，秉持著給家人享用的初衷，不添加任何人工食材與改良劑。 「伯爵奶油酥餅」加入唐寧茶經典的皇家伯爵茶葉與鉑金系列琥珀焦糖博士茶，與眾不同的香氣創造出截然不同的感受。皇家伯爵茶口味可以吃到最單純的紅茶香氣與奶油甜味，絕對是經典的口味之一。「鹽之花焦糖奶油酥餅」創新的琥珀焦糖博士茶口味，加入法國鹽之花，鹹甜口感中帶有焦糖與博士茶的獨特香氣，讓人一口驚艷！ 晚安點心坊最熱銷的點心之一「鹹蛋黃瑪德蓮」，除了麵糊中加入鹹蛋以外，在烘烤前還在表面撒上鹹蛋糖，經過高溫烘烤帶出的鹹甜焦香，絕對讓人印象深刻。 中秋限定的「核桃無花果酥」，奢侈的使用了大量的無花果乾打碎，加入預烤過的核桃以及少許的鳳梨餡，每一口都可以吃到無花果的香氣與核桃的口感！另一款中秋限定的「松子鳳梨酥」，微酸的鳳梨餡中加入大量的預烤松子，鳳梨的香甜與松子獨特的香氣，搭配餅皮的奶香，每一口都可以享受到滿滿的堅果香。主廚精選了兩款適合搭配點心的茶包，其中一款是鉑金系列大吉嶺莊園雙芬茶，融合春季與夏季的茶葉，打造出獨特的大吉嶺風味，非常推薦搭配奶油酥餅一同享用。另一款鉑金系列晨光草原甘菊花茶，完美的保留了甘菊天然的甜蜜香氣以及溫和口感，適合搭配無花果酥與松子鳳梨酥一同享用。 Miss V Bakery「奶皇伯爵茶心司康月餅」 由兩位從小一起長大的女生所創立的烘焙店，以融合中西烘焙文化著稱，首創中秋司康月餅。堅持使用最好的食材，希望做出來的手工餅乾和蛋糕，不是只有虛華的外包裝，而是內外兼具，吃一口會讓人感到幸福的美味！今年中秋，Miss V將熱銷的奶黃流心司康月餅結合TWININGS唐寧伯爵茶，使用動物性鮮奶油製作的司康餅皮，風味較傳統油皮酥皮清爽綿密。內餡則使用宜蘭紅土鹹鴨蛋，壓碎後加入鮮奶油及椰漿，並拌入細細研磨後的唐寧伯爵茶葉，打造出柔和順滑口感。每一口都能感受伯爵茶的茶香醇美，為傳統中秋增添一抹英式風情！ 犁茶品記「L&T 歐式經典茶香禮盒」「L&T 英倫典雅野餐提籃」 百年老店「犁記」第四代所創立的年輕品牌，追求漢餅的新式呈現，玩出時尚新文化！將所有料想不到的滋味融合，碰撞出香氣誘人的美味火花。 「L&T 歐式經典茶香禮盒」選用TWININGS唐寧茶最具代表性的經典茶款—英倫早餐茶、仕女伯爵茶搭配犁茶品記獨家招牌PON餅-菠蘿奶黃綠豆PON，豆香四溢口口松綿的頂級毛綠豆，搭配新鮮產地直送鹹蛋黃與香酥脆口的菠蘿外衣，顛覆傳統全新感受！奶油餅乾界的獨角獸—奶油山形燒以及酸甜酥香的原味鳳梨酥，最適合與家人朋友一起共享，細品東西方的美味結合，絕對是中秋時節最佳的美味組合！ 「L&T 英倫典雅野餐提籃」最潮中秋新選擇！營造英倫野餐風的必備道具，內有瀰漫茶香的烏龍茶麻糬PON、鹹香怡人的蛋黃白豆PON、原味鳳梨酥、奶油山形燒、芬芳沁人的四季春茶餅以及入口即化的黑芝麻曲奇餅乾，搭配上唐寧茶鉑金系列的胭脂莓果茶或琥珀焦糖博士茶，為野餐增添獨特的滋味。以上糕餅甜點皆採減油減糖配方、職人手工製作，保證口感驚艷。 一 產品訂購資訊 一 墨西哥辣椒酥餅 2入 「手作餅乾禮盒」（全品項蛋奶素）- 覆盆子抹茶雪球雪球、薑芒綠茶泡芙、洋甘菊紅烏龍餅乾、經典 伯爵貓舌頭、琥珀焦糖堅果脆餅、檸檬仕女伯爵餅乾 「常溫糕點禮盒」（蛋奶素、五辛素）- 肉桂糖焦糖博士費南雪、黃豆粉英倫紅茶費南雪、大蒜薄荷費 南雪(五辛素)、紅寶石胭脂莓果瑪德蓮、檸檬伯爵瑪德蓮、柑橘仕女伯爵瑪德蓮、格雷伯爵布朗尼、芭樂薑芒綠茶磅蛋糕 「TWININGS唐寧茶鉑金點心禮盒」- 鹹蛋瑪德蓮2入/核桃無花果酥2入/伯爵奶油酥餅2入 /鹽之花焦糖奶油酥餅2入/鉑金系列-晨光草原甘菊花茶3入/鉑金系列-大吉嶺莊園雙芬茶3入 「TWININGS唐寧茶經典餅乾禮盒」- 松子鳳梨酥2入/核桃無花果酥2入/伯爵奶油酥餅2入 /鹽之花焦糖奶油酥餅2入 「L&T 歐式經典茶香禮盒」- 英倫早餐茶/仕女伯爵茶、菠蘿奶黃綠豆PON 3入、 奶油山形燒4入、原味鳳梨酥 4入 「L&T 英倫典雅野餐提籃」- 胭脂莓果茶/琥珀焦糖博士茶、烏龍茶麻糬PON 1入、 蛋黃白豆PON 1入、原味鳳梨酥 2入、奶油山形燒 2入、四季春茶餅 1 入、 黑芝麻曲奇餅乾1入 #TWININGS #中秋月餅 #中秋月餅禮盒 #唐寧茶 #月餅 #月餅推薦 #月餅禮盒 #月餅禮盒推薦 

英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」聯手北中南名店打造創新鹹甜風味組合 「質感系法式甜點店」某某甜點、常常手作、BONNE NUIT晚安點心坊 　Miss V Bakery、犁茶品記 跳脫傳統框架追求創新

幸福宜蘭味 x 蘭田穀王烘焙坊

餅到心意到，一群宜蘭在地烘焙師在創辦人領導下開啟了穀王的傳奇，小編意外在逛月餅的同時看見了穀王，打開看見琳瑯滿目，真的讓小編好心動!中秋月圓人團圓，向來中秋也習慣品嚐月餅來代表一種習俗跟文化傳承，但中秋節賞月吃月餅又是什麼時候開始的故事呢?小編查找了一下典故，原來在古代月餅是用來祭拜月神時所供奉的餅，早年月餅可是有很多名稱的，史料上記載著：殷、周時期，江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的「太師餅」，是月餅的「始祖」。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡核，為月餅的製作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，就是「胡餅」。唐代，民間已有從事生產的餅師，京城長安也開始出現糕餅鋪。話說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃望著皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出「月餅」，從此「月餅」的名稱便在民間逐漸傳開。小編印象最深莫過以前讀過打仗時將紙條放進這月餅當中的故事了，不過，節日到了，大家可是想好要買什麼餅來過中秋或是送禮表達心意了嗎?雖然不用像從前一樣藏紙條，但吃餅吃心意這習俗現在依舊不變，所以快來開箱這一款新月雙喜! 💫新月雙喜禮盒 $300內含東方美人茶月餅與菠蘿蛋黃酥兩種月餅。 💫東方美人茶月餅外觀的細緻就像將茶花刻在餅上一樣，並以桃山抹茶添上綠色，更期待是入口茶香，隱隱約約可以吃到一些東方美人的茶香，接下來是有著柚子丁與東方美人茶的紅豆沙內餡。 吃完口感，小編私心偏愛茶香再重一點、豆沙甜度可以再少一些，這樣整體可以達到更完美!不過，對於吃餅來說，小編我更覺得這樣的餅像日式和菓子的茶點，細細品味配上一杯茶~好啊! 菠蘿蛋黃酥💫一般說到蛋黃酥大家可能會想到那個很像紅豆麵包的外觀，因為有著光暈的感覺，所以更像月餅的固定班底，但是蘭田打破傳統，將蛋黃酥的外皮改變成菠蘿!口感不會過分突兀，卻也讓人印象深刻~整個層次感很好，不搶戲、好吃! 接下來是小編優惠時間:優惠碼：紅竹竹9折🎉滿888元免運！輸入優惠碼再打9折！只需要把禮盒加入購物車後，點選優惠碼再輸入“紅竹竹9折”即可！優惠碼使用期限:8/23(一)~9/21(二)指定三盒禮盒有折扣，折扣下來的金額為：新月雙喜禮盒$270/滿月團圓禮盒$495/私廚禮盒$630。 這是一群烘焙師打下來的天下，創造出屬於蘭田的故事，因為他們的努力跟堅持才能將好餅送到顧客面前，而且跟一般所吃真的會有落差感，也讓小編感受到重視，從產品到店家整體都是很珍惜這一份心血!店家資訊✨📧FB：蘭田穀王 The King Bakery📌IG：@thekingbakery🔗訂購網址：https://reurl.cc/2r2Qmn#紅竹竹 #一日一推 #蘭田穀王烘焙坊 #新月雙喜禮盒 #東方美人茶月餅 #菠蘿蛋黃酥 #中秋月餅禮盒 #月餅禮盒推薦 #好禮推薦 #宜蘭好滋味

溫度的烘焙傳遞祝福的首選 x 鮮吃飽文創

溫度這件事隨著時代變遷大家的表達越來越有隔閡，而生活中的小細節其實都存在掛念的。 我最喜歡的糕點、最喜歡的事，烘焙最簡單的莫過於將初心放在糕點上，每一個角落都能看見、品嚐到用心! 鮮吃飽文創打動小編我的地方，是他所說的溫度以及寄託在餐點上面的情感，所以小編想要來一探究竟，開箱第一眼我看見的是熟悉的感覺! 可能我也對這款式的餅有濃厚的情感，所以想好好跟大家介紹一番~ 中秋佳節將至，店家開始大展身手、各顯神通~為這次的中秋做準備。 看來是我們消費者福氣來啦！ 這次要來開箱來自鮮吃飽文創的客製化鳳凰酥。 讓我來對大家說說，開箱後的真實感覺~ 客製鳳凰酥禮盒 各式精緻花樣、形狀的禮盒相信見怪不怪，這次的鮮吃飽卻要讓中秋有不一樣的感覺，沒有過多的華麗感受、也沒有太繁多的設計! 鮮吃飽文創這次推出的中秋月餅外盒是一本書的造型設計，期待在這一次中秋季的書中，讓大家品嚐出不一樣的書香氣~ 打開書盒，一眼看見的是餅上滿滿的祝福~由此可知，這些文字不就是滿載著情感，傳遞情意的最佳代表嗎? 使用在地土鳳梨與冬瓜做成的內餡帶著天然的酸甜，一嚐到內餡你就會深”餡’其中，小編我還很仔細看到內餡的鳳梨纖維~!! 另外，搭配上台灣鴨農安心培育的鹹蛋黃，很融洽的好滋味~小編我喜歡! 鮮吃飽文創，小編我看見店家很用心地介紹著自己對餅的堅持，也說明在這一塊他們對自己的真材實料有信心! 店家資訊 FB：鮮吃飽文創 IG：@a052911375 #紅竹竹 #中秋節 #一日一推 #鮮吃飽文創 #客製鳳凰酥禮盒 #中秋月餅推薦 #月餅禮盒推薦 #中秋好禮推薦 #禮盒系列

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幸福宜蘭味 x 蘭田穀王烘焙坊

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