《台中中區｜台中第二市場》顏記肉包 V·S 丁山肉圓

說到台中第二市場，大家都不陌生。 很多人來這裡會吃『山河滷肉飯』、『王家菜頭粿糯米腸』。 所以今天就不介紹這兩家打卡店了。 📍顏記肉包 雖然說是肉包很有名，大家桌上點的也都是肉包，但我本身就是有點叛逆的類型。（被打） 至今已經是過了一甲子的店。 店內三桌，動線有點擁擠。外面騎樓下還有兩桌。 點餐直接到店員小哥的旁邊跟他說就可以了。 🔺餛飩湯＄45 不得不說我還分不清楚餛飩跟扁食到底差異在哪裡？ #有人知道嗎？歡迎在下面留言 這餛飩有點感受不到餡，麵皮倒是很搶戲。 🔺乾意麵＄40 麵體Ｑ彈，醬汁過剩跟油蔥比例整體搭起來太過鹹。 不過這可能是我沒點招牌的懲罰，畢竟人家都叫做肉包店了🤣。（去旁邊哭） #顏記肉包 地址：台中市中區三民路二段103號 營業時間：0800-1700 接下來的丁山肉圓，可以說是老味道的文青店呢！ 📍丁山肉圓 超過一百年的老味道丁山肉圓，由新一代接手，擺脫了市場原本悶熱雜亂的環境，在台中第二市場附近的老宅重啟了一個文青的店面。 以白色磁磚為店內的牆面基底，地上仍是復古風的水泥磨地，讓人有古早時代跟現代交織的想像。 想法前衛卻有擁有著古早心，兩者的交會成就了這間店的歷史。 店內採用開放式廚房，可以完整看到東西的製程。 廚房內也是維持得很整潔乾淨，安心感加分！ 🔺油泡肉圓＄40 我們是選有加辣的，淋醬上紅通通的，而且辣感後勁很強。 皮很彈牙，雖然是油泡但卻沒有油膩感。 肉餡是屬於赤肉，應該有配合中藥的醃漬，肉質鮮美。 🔺綜合湯＄25 內含蝦丸、魚丸、餛飩。 味道都不差，餛飩比顏記更有餡感。湯味道稍嫌淡了點，不過老饕們都會把湯加到吃完肉圓的碗裡，搭配著肉圓剩下的醬料一起喝掉。這麼看來這碗湯淡得很得體呢！如果單喝湯的話建議可以加一點胡椒粉提味喔～ #丁山肉圓 地址：台中市中區台灣大道一段370號 營業時間：1030-1830 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 台中還有哪裡的肉圓跟餛飩湯好吃呢？歡迎在下方留言推薦我喔～ #肉圓 #台中美食 #台中第二市場 #餛飩湯 #肉包 #意麵 #百年老店 #文青

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