老字號的最對味，盤點16間屹立不搖的台南美食，不排隊可是吃不到喔！

每次來台南，很難不胖個幾公斤回家，就算吃撐了也還是會一攤接一攤繼續踩點，今天編輯就來為大家精選22間生意好到會讓你驚呼連連的排隊美食給大家！如果看到沒人就是你幸運降臨的時刻（不過賣完了下次請早的機率應該比較大啦～哈哈哈）有這麼厲害？就快來看看排了好幾年還在排隊的美食有哪些吧！ 台南美食推薦：榮家班 地址：台南市中西區民族路二段279號 麻油椪餅煎蛋 $55 編輯推薦：★★★★ 把古早味椪餅製作成特色料理，這家位在民族路上的人氣小店，招牌的麻油椪餅煎蛋，先將澎澎的椪餅用麻油煎，再敲破椪餅的中心加入雞蛋龍眼跟生薑，之後再將其壓碎，最後撒上胡椒粉提味，吃過的朋友都說這道料理層次滿分味道也很讚喔！ 台南美食推薦：千香麥香雞專賣店 地址：台南市東區東安路217號 香雞排 $55 / 鹽酥雞 $30 / 小肉豆 $30 編輯推薦：★★★★★ 一早就能吃香雞排、鹹酥雞當早餐也太罪惡了吧？這間位在後甲國中旁邊的早餐店，生意實在好的嚇人，除了有吐司、漢堡、蛋餅等基本早餐選項外，最受注目的就是六十元有找的超大雞排！雞排裹地瓜粉下去油炸，麵皮吃起來是厚又酥脆，裡頭的肉質嫩而多汁，推薦灑胡椒會更有味～另外的粉漿蛋餅和小肉豆也是人氣王，幾乎來的人都會點，跟著點在地人點起來準沒錯，美好的一天從早餐開始，下次到台南就來這裡吃早餐吧！ 台南美食推薦：冰鄉 地址：台南市中西區民生路一段160號 草莓牛奶冰 $190＋布丁 $25 編輯推薦：★★★ 既夏日的芒果冰，冬季限定草莓冰也默默回歸啦！這間在民生路上的古早味剉冰店，一顆顆飽滿的草莓在碗中排排站好，整個吸睛度破表，淋上草莓煉乳醬更是酸甜兼具的好滋味，最後一定要再加顆綿密的布丁，美味度讓你不知覺就嗑光整碗冰 台南美食推薦：紅太陽 地址：台南市中西區民族路二段160號‬（台南民族總店） 海尼根綠茶 $70 編輯推薦：★★★ 在地20年有不少分店的紅太陽飲料店，因應2020國慶煙火在台南舉辦，特別推出了放大版的小魚瓶，裝入清涼的仙草蜜，還有背帶讓你背著邊走邊喝，真的是可愛吸睛度破表！這次沒喝到的朋友也別難過，招牌的海尼根綠茶和巨無霸養樂多也很有人氣，尤其是超大養樂多瓶喝完還可以拿來收藏，下次來台南不要錯過啦～ 台南美食推薦：糯夫米糕 地址：台南市中西區府前路一段359巷24號 麻油豬軟骨米糕 $70 / 白菜香菇羹 $60 編輯推薦：★★★★ 從一台腳踏車到現在實體店面的人氣米糕店，沒有外帶、賣完就收！店前僅有4個座位（滿了老闆會問要不要坐在廟前吃）所以有的是等著吃的排隊人龍，朋友表示感覺背後都被盯著、要他快點吃完！一碗米糕+一碗羹湯，是這裡的必點組合，米糕的糯米煮得相當軟爛、有黏稠度，麻油香和酒香都有突出，羹湯喝起來很順口，料也給的大方，配米糕一起真的很讚，整體就是偏甜的南部古早好滋味～下次不妨也來一組吃看看 台南美食推薦：阿裕牛肉涮涮鍋 地址：1店-台南市仁德區中正路一段525號/2店-台南市仁德區崑崙街721號 鍋底 $100 / 特優頂級牛肉 $300 編輯推薦：★★★★★ 來台南就是要吃牛肉湯啊！阿裕牛肉湯的人氣超高，今年更是開了近千坪的第二分店，白色裝潢非常吸睛，兩層樓的用餐環境格外寬敞，加上還有附設停車場，不用擔心還要找車位這點真的非常貼心！火鍋湯底是用蔬菜和牛骨熬煮的，涮入現切新鮮的溫體牛肉，嫩而不腥、入口即化的口感不愧是主打，火鍋料部分要自己到一樓拿並額外結帳，整體來說二店的品項較多、環境也更為舒適，但一樣的是兩間店的人氣都強強滾啦 台南美食推薦：六千牛肉湯 地址：台南市中西區海安路一段63號 牛肉湯(小) $120 / 牛心肝湯 $120 編輯推薦：★★★★★ 身為牛肉湯的大本營，當然不能只吃一家！六千不僅是多人推薦的首選，網路更是有不少攻略，據說要凌晨四點前去領號碼牌，才有機會吃到最純的第一鍋，太瘋狂了～將新鮮的牛肉切成片狀，不會太薄是有點厚度的，沖入滾燙的牛骨湯，帶點粉色的牛肉吃起來絕對鮮甜，口感算偏有嚼勁的，建議要趁熱快點吃，才不會使肉質太熟而過老（小撇步就是可以先夾起來放在一旁啦）早上十點前賣完是常有的，要吃的可別睡太晚。 台南美食推薦：阿明豬心冬粉 地址：台南市中西區保安路72號 豬心冬粉 $60 / 蒜頭豬腳 $130 編輯推薦：★★★ 吃完牛當然也不能少了豬～阿明不管是豬心、豬肝、豬腰等等都煮的很剛好，不會太老太硬，重點是完全不會有腥味！怕內臟腥味的朋友也說敢吃～湯頭是鮮甜順口，冬粉會吸飽湯汁可說是相當入味，因為蠻小一碗的適合當點心或宵夜，當然也能加點很多小菜當一餐！豬腳也是大家來都會點的，口感嫩就不用多說，加蒜蓉沾醬一起吃很開胃，真要說缺點的話…那就是排隊人潮多得太可怕了。 台南美食推薦：葉家小卷米粉 地址：台南市中西區國華街二段142號 小卷米粉湯 $130 編輯推薦：★★★★ 說到小卷米粉就不能不說到邱家和葉家！兩家都各有擁護者，喜歡哪家就等你來品嚐～ 如果你怕熱，那有冷氣的葉家適合你，但內用空間不大座位也不多，多人來可能就要轉戰邱家（只是就沒冷氣啦～）湯頭鮮美不用說，短短粗粗的米粉不像是常吃到的米粉，吃起來更像米苔目，而一碗中就有近5塊厚又甜的小卷，要說的話就是葉家的小卷表現優於湯頭！想吃海鮮口感的就來這，不過因為小卷有限量，時常開店一小時就賣完，想吃的要把握時間。 台南美食推薦：邱家小卷米粉 地址：台南市中西區國華街三段5號 小卷米粉 $110 編輯推薦：★★★★ 真的要比較的話，不妨就一次吃兩家？編輯應該說得很對吧～邱家的位子就邱業家來得多，湯頭部分的海鮮味也會較重些，對湯頭有執著的人可以來喝看看，而煩惱吃哪個料可以點綜合米粉，小卷卵和小卷一次滿足！不過聽說小卷卵蠻看運氣才吃得到，所以如果有就給他點下去吧！當然要吃前排隊是少不了的。 台南美食推薦：木溪 Merci Kitchen 地址：台南市北區自強街30號 阿薩姆奶茶司康 $65 / 奶酒可可司康 $70 編輯推薦：★★★★★ 說到司康，除了北部有名的悄悄好食，南部也有木溪這家人氣店～看到整個空間被司康佔領，編輯就不知覺沈浸在甜蜜堆，幸福感up！近20種口味絕對讓你選擇障礙大爆發！看到每個人都是一盒一盒起跳給它買起來，自己當然也不能輸 (一個重點誤) 司康迷人之處就在他的外層酥脆、內部鬆軟，而且除了單吃，配上果醬和奶油也相當讚，口味推薦編輯真選不出來，就選你當下想吃的準沒錯啦。 台南美食推薦：名東現烤蛋糕 地址：台南市中西區民生路二段95號 南瓜乳酪蛋糕 $175 (秤重計價) 編輯推薦：★★★★ 前陣子相當紅的古早味蛋糕大家都吃過吧？沒吃過的…可以來台南吃一下哈哈哈，這家總共出了八種口味，而每天都會供應三種，想吃的可以先上網查當天有什麼口味，最有人氣的是南瓜乳酪口味，蛋糕體不僅聞得到淡淡南瓜香，內餡的南瓜泥也不會很甜，吃起來格外沒負擔，上層還有烤得酥脆的微鹹乳酪絲和南瓜子，口感層次相當豐富，讓傳統蛋糕也能不簡單！剛出爐熱熱吃當然最好，回家再加熱吃也能吃到一定的美味。 台南美食推薦：TCRC 前科累累俱樂部 地址：台南市中西區新美街117號 編輯推薦：★★★ 入圍亞洲最佳酒吧前五十名的TCRC，可是吸引不少人來小酌！看似不起眼的老宅裡頭被佈置得相當精緻，是個能讓你忘卻凡塵、只享受當下喝酒的好地方！想喝或不知道喝什麼，調酒師都能貼心為你客製化，雖然這裡只有賣酒，不過有跟附近的燒烤店合作，點完燒烤會親自送進bar（燒烤花費不算在酒吧低消）建議可以先訂位，不接待超過6位以上人數，才不會排太久或等不到位喔。 台南美食推薦：純薏仁 地址：台南市中西區友愛街115巷7號 白玉紅豆薏仁 $120 / 冰淇淋薏仁 $120 編輯推薦：★★★★★ 有人說夏天吃薏仁能養顏美容，我吃薏仁就純粹是愛吃～不同於一般冰品賣的是豆花和仙草類，他們家是以一碗滿滿薏仁而有名的，份量其實不大，一個女子的甜點胃絕對塞的下！編輯當時和朋友分一碗覺得根本塞牙縫，薏仁甜度不會太高，所以不會壓過本身天然食材的味道，一旁附的小點可以選抹茶白玉或冰淇淋，單吃或將他們加進薏仁裡一起吃都很ok！隱身在市場巷子的小店面，考量座位有限，要吃的也能外帶呦。 台南美食推薦：双生綠豆沙 地址：台南市中西區民族路二段281號 綠豆沙牛奶 $50 編輯推薦：★★★★ 綿密的綠豆沙配上台南在地的虎山鮮乳，吸管插入後攪拌就能喝到混合的濃郁滋味，甜度固定不能調，但偶而爆糖一下也不賴～清爽好喝難怪這麼多人願意頂著大熱天排隊，想要多點口感也能加珍珠，一杯份量沈甸甸的，喝完會飽外加一日碳水化合物也大爆表，但我甘願嗚～如果拿到號碼牌太後面的也別太著急，基本上店家的動作蠻快的，堅持一下就能喝到透心涼的綠豆冰沙了。 台南美食推薦：林家白糖粿 地址：台南市中西區國華街二段174號 白糖粿/蕃薯椪/芋頭餅 $35 (三個) 編輯推薦：★★★★★ 沒吃過白糖粿，別說你來過台南！今天介紹的是位在國華街的林家白糖粿，白糖粿炸的外酥內軟，口感吃起來像麻糬，單純甜甜的味道就很好吃，而另外還有芋頭餅和蕃薯椪可以搭配組合，蕃薯椪根本是巨大版的地瓜球，據說咬下裡面還會爆漿，每樣都便宜不貴，一次全包都不是問題，怕熱量攝取太多就拉親朋好友一起分享，你一口我一口簡單一下就能完食（然後再買一包）。 看完以上幾家美食，你征服過哪些了呢？每次來到台南就離瘦身的距離越來越遠，但美食當前…不吃是會更傷心啊～所以看我還不吃好、吃滿！變瘦永遠是明天的事～ 撰文編輯＃小zoe 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉台南伴手禮推薦 👉台南小吃餐廳推薦 👉台南甜點推薦 ##台南波波發胖 #2020台南美食 #Merci Kitchen #TCRC #六千牛肉湯 #冰鄉 #包記魚蛋 #千香麥香雞專賣店 #台南伴手禮 #台南小吃 #台南美食 #台南美食推薦 #名東現烤蛋糕 #國榮肉燥飯 #好可口烤鴨 #木溪 #東興泡泡冰 #林家白糖粿 #榮家班 #無名便當店 #糯夫米糕 #純薏仁 #葉家小捲米粉 #邱家小捲米粉 #阿明豬心冬粉 #阿英越南烤乳豬 #阿裕牛肉湯 #雙生綠豆沙 

10間台南控必踩「台南咖啡廳」推薦！穿越時空復古感x巷隅內咖啡飄香，台南就是讚

充滿人文歷史的台南，除了有古色古香的國華街、孔廟及赤崁樓等景點，老屋咖啡廳更是令許多台南控深深著迷，想一訪再訪的原因之一。這些咖啡廳除了餐點好吃之外，還有著獨特且難以模仿的懷舊韻味。編輯來推薦11家近期最廣受熱議的人氣咖啡廳清單，先踩遍這些點才有資格說自己是台南控啊！ 台南咖啡廳推薦：又又美 FotoShop 在古色古香的台南裡，怎麼能沒有一家復古味滿點的餐廳？一進門就濃濃的日系復古風裝潢的又又美，老底片相機、偉士牌摩托車、老收音機和電視，彷彿就像穿越時空般，二樓還是一個選物空間，如果你是相機控一定要來這間挖挖寶！ Info. 地址：台南市南門路15號 台南咖啡廳推薦：厝咖啡 咖哩飯＄180 台南市北區北華街248號 位於台南北華街巷弄內的「厝咖啡」，是去年新開的日系咖啡店，主打「咖哩」餐食。店門外觀如同其名，是棟有點鄉村感的水泥灰透天厝，沒有華麗的招牌卻憑藉著美味餐點打出小口碑。 店內的風格擺設也相當樸實，像是傳統小吃店才會看到的木桌板凳及不常見的古董電視機，斑駁懷舊的感覺讓人彷彿穿越時空一樣。 「厝咖啡」的咖哩飯為不定時供應，想吃還得靠運氣！在粒粒分明的香米飯上淋上濃稠的咖哩醬，除了咖哩常見的紅蘿蔔、肉塊、溏心蛋等配料外，這到咖哩的特色賣點就是一旁的酸黃瓜？搭配濃郁小辣的咖哩沒想到意外地開胃又解膩，咖哩控必收這道！ 台南咖啡廳推薦：秘氏咖啡 台南市中西區國華街三段123-160號 咖走＄180、君度提拉米蘇＄120 「秘氏咖啡」是一家位於台南永樂市場2樓的神秘咖啡廳，整體外觀有點像是港片中才有的60年代復古感。店內的座位不多且不限時，雖然可以感受恬靜的愜意，但也是一位難求，而且店內還有一隻店貓麥麥，超級可愛貓奴絕對會愛上它的！ 這家店主打手沖咖啡，除了黑板上的菜單咖啡選項外，老闆也會再拿出幾款單品供客人選擇。其中最特別的即是「啡走」，有別於一般市面上的咖啡飲品，啡走是咖啡加煉乳，十足的咖啡香中帶點淡淡的甜，配上口感濕潤帶點苦韻的提拉米蘇剛剛好。 台南咖啡廳推薦：StableNice BLDG. 台南市中西區南寧街83巷9號 奶油厚片＄90 位於台南南寧街內的「StableNice BLDG.」，是由「本事空間製作所」操刀設計的新咖啡空間，這家店同樣為老房子改建而來，店內懷舊的氛圍、復古擺設配件與微微泛黃的收銀台，都讓喜愛老派風格的人深深著迷。 「StableNice BLDG.」的餐點相當簡單，主打咖啡與輕食，像是份量不大的「奶油厚片」最適合當作解饞的下午茶，誘人的奶油條在熱騰騰的吐司上緩緩融化，吃起來鹹香帶甜非常涮嘴，配上一杯濃醇的咖啡，絕對是不少人午後放鬆的必備！ 台南咖啡廳推薦：A10 studio 台南市中西區友愛東街16號 拿鐵＄80 而這家距離台南美術館相當近的「A10 studio」，簡約純白的外觀雖然有種韓風咖啡廳的感覺，但其實它是一家主打飾品的選物店！ 店內商品井然有序地陳列著，從項鍊、耳環再到帽子，女孩身上的配件幾乎在這都可以找得到。高質感的作工與設計，才逛一下就忍不住入手了好幾副！雖然不是主打咖啡廳，但「A10 studio」還是有販售簡單的飲品，可說是適合咖啡控的逛街行程啊！ 台南咖啡廳推薦：沼澤 marsh 台南市西寧街28號2F 鹽之花紅豆奶油小法國＄60 這家結合陶瓷器皿，以及甜點和麵包的「沼澤 marsh」，也是剛開幕不久就人氣爆棚的咖啡廳，店內環境使用較少見的綠色調裝潢，讓人有種深入秘境的感覺。 除了大家很愛點的鮮奶油水果蛋糕「小綠」系列以外，編輯也推薦每日限量供應的「鹽之花紅豆奶油小法國」，外層的法國麵包帶有嚼勁，在口中咀嚼時能感受澱粉的香氣，而內層則是夾著滿滿綿密的紅豆與奶油，鹹香帶甜卻不會過於膩口，讓人吃完還想外帶一份！ 台南咖啡廳推薦：移動的鍋子 台南市中西區開山路122巷62號 三種乳酪＄100 位於台南孔廟附近的咖啡廳「移動的鍋子」，一週僅營業三天，想要前往的朋友建議先上官網查詢營業時間。這家店採用大量白底及綠盆栽元素，陽光從落地窗輕輕透進，有種身處自然溫室之感～ 而這家店最多人推薦的甜點即是「三種乳酪」，由上至下分別為生乳酪、重乳酪及一旁淋上的白乳酪，多層堆疊的口感帶出不同的乳酪香氣，既綿密又入口即化，配上底層的酥香餅乾，簡直絕配！ 👉2020南台灣必踩景點排行！一路盤點台中到嘉義，懂不懂玩就看這篇 台南咖啡廳推薦：西門洋行 台南市中西區西門路一段607號三樓 嫩烤椒鹽松阪豬套餐＄350 擁有台南最美古董咖啡廳的「西門洋行」，店內多由歐式復古傢俱組成，每一次角落都充滿著濃濃的西洋風情，恬靜優雅的氛圍讓人很難不沈浸於此。 「西門洋行」的餐點不僅用料實在，擺盤方面也不馬虎！像是這道「嫩烤椒鹽松阪豬」套餐就包括水果生菜沙拉、蔬菜溫沙拉及飯後甜點茶凍，主食方面有白飯及麵包兩種選項，而主角松阪豬則是烤得酥皮焦香，讓人垂涎欲滴。這家咖啡廳絕對是台南口袋名單裡不可或缺的選項！ 台南咖啡廳推薦：木溪 Merci Kitchen 台南市自強街30號 「木溪 Merci Kitchen」也是不少台南控激推必須回訪N次的咖啡廳，這家店最膾炙人口的餐點就是「英式司康」。 從一般常見的抹茶、巧克力、橙香，再到特殊口味的焦糖蘋果、奶油無花果、紅玉奶茶，以及鮪魚乳酪、法式奶油腸等鹹口味，琳瑯滿目的選項讓人選擇障礙直發作！不管是司康控還是咖啡廳控，只要來過一次保證成為小粉絲。 👉台南也能很浪漫！TOP10約會景點特搜，來趟古都之旅吧 台南咖啡廳推薦：裏葉 台南市北區西門路三段45巷42弄10號 雞蛋布丁＄90 「裏葉」的用餐環境如同其店名，充滿著綠意盎然的綠葉盆栽，在這裡會有種陽光照映的森林氛圍。如此靜謐環境當然吸引許多網美前來打卡，店家為了想保有這份清閑，也訂定了許多用餐規則。（提醒前往用餐的人必須遵守規定哦！） 這家店除了早午餐相當受歡迎外，「雞蛋布丁」更是不少網友推薦必吃的甜點！古典的器皿上盛放著ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的金黃布丁，上頭還有嫩白的鮮奶油點綴，帶點苦甜的焦糖香氣，吃過的人都說讚！ 台南咖啡廳推薦：穴居 台南市東區育樂街152號 鹽奶油丹麥吐司＄65 位於成大商圈內的「穴居」有別於台南多是老宅咖啡廳的印象，這家店的風格混和著韓式與港式，而店內的擺設也很簡約，沒有鮮豔的盆栽花卉，而是純樸的古董選物。 而餐食方面也一樣走簡約風，雖然沒有五花八門的選項，但簡單的「鹽奶油丹麥吐司」還是吸引不少人朝聖。丹麥土司本身的奶味酥香，再抹上受熱融化的鹽奶油，雖然看似簡單，但在如此幽美的環境中享用卻變得更加美味。 👉【精選】台中最新咖啡廳！填飽肚子又能拍美照，療癒週末就該這樣過 👉台南也能很浪漫！TOP10約會景點特搜，來趟古都之旅吧 #A10 studio #StableNice BLDG. #厝咖啡 #台南 #台南下午茶 #台南咖啡廳 #台南景點 #咖啡廳 #木溪 Merci Kitchen #秘氏咖啡 #移動的鍋子 #穴居 #裏葉 #西門洋行 

台南司康名店新品牌「時區 A DAY IN SHIQU」

🍵 黃色潛水艇 抹茶珍珠粒可頌，110元 📌 內用低消飲品，收9%服務費 友愛街旅館一樓的時區 A DAY IN SHIQU，是台南司康名店木溪的新品牌，去年中開幕。上周台南小旅行剛好住友愛街，趁地利之便造訪了時區，挑高的空間和開放式吧台環境十分舒適，單價偏高，一顆抹茶可頌要破百，成為吃過身價最高的可頌。 時區販售的主體更像是空間和氛圍，本來看到抹茶可頌價錢已打定主意要飄走，先生突然說「我買給妳吃」於是才有這顆戰利品。 外帶後的可頌放在紙袋，頂層有厚度的抹茶因氧化變色，沒店面的美麗。抹茶只是配角，味道輕微，主體還是可頌；可頌本身中規中矩，不像Gontran Cherrier Bakery的可頌第一口就驚豔，如果就這價格的可頌還有很多可選擇。 可頌讓人有些憂鬱，不過時區還有鹹食和甜點可選擇，季節限定的草莓品項和甜點盤看起來就還不錯。 《時區 A DAY IN SHIQU》 📍 地址：台南市中西區友愛街115巷5之3號 ☎️ 電話：（06）220-2377 🕛 營業時間：0900~1800 ❌ 公休日：社群公告 #台南 #中西區 #時區 #時區ADAYINSHIQU #ADAYINSHIQU #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃台南 #抹茶可頌 #台南甜點 #台南抹茶 #matcha #まっちゃ #木溪 #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯

［ 時區 Le_Shiqu ］Merci Kitchen 位於友愛街旅館的旗下可頌新品牌

我們把時間拉回到七月底， 那天早上受朋友之邀， 前往友愛街旅館參加了與日本麵包店合作的好食餐桌， 而下午我自己則是規劃到後面的時區用餐， 可惜因為不確定早上活動會在何時結束， 所以訂了下午兩點的內用場次， 也因此無法吃到他們中午才有提供的鹹食餐點。 一進到店內就看到他們麵包櫃跟甜點櫃放了琳瑯滿目的品項， 但我這個人食量很夠但荷包之力卻不夠， 但還是想吃到各種品項因此選了他們這家的主力項目－可頌。 時區是木溪下面最新的品牌， 他們在結束在赤崁樓附近的路面店後， 轉而在充滿文青氣息的友愛街旅館後側， 開了這家以可頌為主打的新店， 雖說是可頌為主， 但他們還是有在販售司康跟其他的冷藏甜點跟常溫甜點。 而他們這家店的裝潢風格也跟木溪本店的風格有很大的不同， 木溪本店是走一個比較明亮然後帶有一點的復古感， 但時區全然不同， 是走一個暗色調， 然後風格比較美式現代的感覺， 從一進門就可以感受到他的不同之處， 而麵包、甜點的選購及做餐則跟飲品製作是分開的， 兩邊的工作人員各司其職， 專心的且專業的製作各自拿手及熟練的項目， 再分別出餐給客人享用。 ｜羅馬氣泡 / 濃縮 泰象氣泡 新鮮檸檬 說穿了，就是氣泡西西里咖啡， 他的檸檬是在喝起來的香氣， 而不是酸度， 也可能糖漿的味道壓掉了酸味， 整體來說不算特別清爽， 因為甜度對我來說是蠻明顯的， 如果可以不要那麼甜， 然後多一點檸檬的酸在裡面的話， 我會覺得會更適合可頌。 ｜時空Q比 / 手撕吐司蛋沙拉 必須說他送來時， 我有嚇到， 因為他跟一般的蛋沙拉吐司可以說是很不一樣。 比起一般蛋沙拉吐司的既定印象， 他更讓我覺得像是漢堡的感覺， 他整體的吐司厚度大概是一般吐司的三倍， 但剖成兩層， 最外層是海苔片， 接著是吐司， 再放上切達起司片、生菜、番茄片， 最後是一球冰淇淋大小的蛋沙拉。 他們的蛋沙拉切的比較細碎， 顏色也更橘黃一點， 讓人更有想吃他的食慾， 而且最後還刨上了些許的柳橙皮屑， 一開始沒有特別注意到， 但咬下的第一口， 我就感受到他的不一樣， 雖然他的蛋沙拉味道沒有到特別不一樣， 但因為那柳橙皮屑的關係， 讓他成為一個與眾不同的蛋沙拉。 ｜黃色潛水艇 / 蒙太古AOP杏仁奶油可頌 / 抹茶珍珠糖 基本的可頌麵糰捲好後， 擠上帶有細碎珍珠糖的抹茶杏仁奶酥， 吃起來的口感跟香氣跟明太子完全不同， 抹茶奶酥的油脂滲到可頌， 上方的奶酥變得酥鬆， 可頌則沒有明太子口味的那樣酥脆， 反而是更有麵包的彈性咀嚼感， 更有吃麵包的存在感 比起明太子口味的口感來說， 我更喜歡抹茶的口感。 味道上是甜但是尾韻可以吃到抹茶清爽的茶韻苦香， 還有淡淡的杏仁粉的堅果香， 兩者沒有因為糖的甜度而被壓掉， 而是層次被拉的更突出一點。 / 明太子可頌 可頌外層烤得很酥脆， 刷在上面的明太子醬雖然量不多， 但鹹香味很足夠， 少一點沒滋味，多一點則過鹹， 很喜歡明太子醬那帶有海洋的鹹味， 恨不得想請他們多放一點。 咀嚼時還可以感受到可頌麵皮跟奶油層層交錯， 加熱後創造出來的酥脆感， 那個牙齒切過一層層的麵皮時的啪啪聲， 聽起來就是療癒感十足， 可以感受到奶油香氣四散在口腔裡， 而前後跟中間的口感是不太一樣的， 時而酥脆時而富有彈性， 也不會說太過於乾口。 ｜摩登愛人 / 巧克力可頌 這個口味比較特別的部分應該就是他麵糰的整形方式， 整體來說都是用可頌的麵糰來製作， 只是在最上層的部分比較搞剛一點， 他必須要將麵糰切成條狀， 再把他平放桿成片狀， 再把他跟原本的桿在一起， 變成上面是奶油跟麵糰呈現垂直排列的樣子， 而裡面是橫向的狀態， 有點像是下面這樣排列 ｜｜｜｜｜｜｜｜｜ ——————————— ——————————— ——————————— 烤完後就會呈現上方示意的表面， 再刷上糖水， 讓他表面有光澤， 而且帶有明顯的甜度跟脆感， 裡面也加入了條狀的巧克力在裡面， 原本我還以為巧克力怎麼會那麼少， 但吃了之後，覺得算是剛好， 因為那甜度其實蠻高的， 如果太多的話， 真的是會很膩口。 🥐：台南市中西區友愛街115巷5之3號 FB：時區 Le_Shiqu IG：時區 Le_Shiqu #時區 #LeShiqu #友愛街旅館 #UIJhotel #台南美食 #台南中西區 #手作可頌 #木溪 #mercikitchen #蛋沙拉 #croissant #dessert #北極是吃貨 #eggsalad #matchacroissant #bread #めんたいこ #mentaiko #chocolatecroissant #dessert #afternoontea #croissantaholic #可頌專賣 #poptainan #Popdaily #popyummy #pop台南 

# 木溪 Merci Kitchen 1. 烤芋頭 喜歡：🌕

# 木溪 Merci Kitchen 1. 烤芋頭 喜歡：🌕🌕🌕🌕🌕🌘 價格：80元 cp值：🌕🌕🌕🌕🌗🌑 烤完直接吃真的很好吃！大概不到一分鐘完事⋯⋯ 其實很大顆🤣🤣 芋泥是滑順的那種，蠻多的，吃起來快樂🥰 - 2. 檸檬🍋 喜歡：🌕🌕🌕🌕🌕🌘 價格：50元 cp值：🌕🌕🌕🌕🌕🌑 這個口味算是蠻特別的，覺得原味無聊的人推薦點這個！酸酸甜甜的 - 3. 伯爵茶🍵 喜歡：🌕🌕🌕🌕🌕🌗 價格：55元 cp值：🌕🌕🌕🌕🌕🌑 伯爵香味算是蠻濃的，吃起來越嚼越香，忍不住一直吃❤️ - 4. 蔓越莓 喜歡：🌕🌕🌕🌕🌖🌑 價格：50元 cp值：🌕🌕🌕🌕🌕🌑 蔓越莓沒什麼其他味道，很像原味上面放蔓越莓乾😂😂但是多吃幾口真的有越嚼越香的感覺🥺 - 6. 原味 喜歡：🌕🌕🌕🌕🌗🌑 價格：50元 cp值：🌕🌕🌕🌕🌕🌑 很大顆，味道也是好的！沒有烤過也好吃，不過建議大家可以烤一下！ - 6. 抹茶紅豆麻糬 喜歡：🌕🌕🌑🌑🌑🌑 價格：65元 cp值：🌕🌕🌕🌕🌑🌑 吃起來沒什麼抹茶味，裡面有麻糬沒錯可是我是覺得不太知道在吃啥哈哈哈哈 - 📍 Merci Kitchen 木溪 回訪：🌕🌕🌕🌕🌕🌑 🕑13:00-18:00 司康口味很多，也都很大顆！cp值很高～～ 店外到店內都有種老宅的感覺 超級愛❤️ 看過很多木溪篇介紹文/影片，終於來了，真的不可思議！ - 💬：覺得沒辦法入座很可惜⋯⋯ 希望之後還可以再來～～ 下次來的人要陪我一起想進去坐著ㄛ～ - #台灣美食 #台灣 #yummy #foodie #food #foodporn #台南 #台南美食 #司康 #台南司康 #scone #台南甜點 #木溪廚房 #木溪 #merci #台南咖啡廳 #咖啡廳 #dessert #芋頭控 #抹茶控 #台南 #tainan #tainanfood

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城市裡住久看膩了高樓大廈，老宅除了歲月的歷練更多人一份風土民情。瓜編自己小時候住過傳統的三合院也住過鄉下的透天厝，比起大樓公寓雖然住得體面舒服，卻也無法有傳統住宅的那份溫暖。老宅的存在都是歲月告訴我們的故事，一起走進台南老宅咖啡裡感受那時候的風光明媚吧！ 台南老宅咖啡 錫鼓 Tin Drum 錫鼓老宅有日式庭園及百年日式建築，不管是庭院或是老宅內怎麼拍都像身處於日治時代的大戶人家般。日式老宅作為主軸之外，店裡面內裝也維持得很好，從衣櫃到各式各樣的擺飾都能看到故事性。店內必點的菜單則是比利時鬆餅，外皮酥脆有勁還有微微的蜜糖感，不管搭水果還是冰淇淋都好好吃呀！ 地址：台南市中西區開山路35巷39弄5號營業時間：1000-1730 週二店休＊因環境因素考量小朋友的安全性，不接待10歲以下小朋友，也不接受五人以上之訂位，敬請見諒。＊平、假日皆可預訂，僅接受一週內的訂位。如需訂位請至 錫鼓Tin Drum 台南老宅咖啡 順風號 60年代家喻戶曉 順風牌電扇的起家厝，這棟老宅在塵封已久後的2013年由老宅改造達人將之成為了一家咖啡廳，2019年才由新的團隊接手經營並沿用了順風號，台南城市的回憶可以繼續在這棟老宅裡傳承下去。店裡必點的是濃濃乳香的生乳捲及水果戚風，濃濃的乳香以及新鮮水果的交織，是來到順風號不可錯過的甜點。 地址：台南市中西區開山路35巷39弄32號營業時間：1200-1800／假日1030-1800 週三、四公休＊不接受預約 台南老宅咖啡 木溪 Merci Kitchen 門口那經歷歲月的斑駁木門到樓裡地板那傳統大戶人家的磨石子地板，在這棟老宅內吃著英式司康，那麼違和卻一點也不尷尬，被網友譽為全台南最好吃的司康是店裡的招牌，司康配著老宅限量也不過分了吧！想吃記得早點來呀！ 地址：台南市北區自強街30號營業時間：1300-1800 週四公休 台南老宅咖啡 餘事 YU Studio 深藏於孔廟巷弄中的老宅二樓，乍看下以為只是普通的住宅老宅，卻沒想到暗藏玄機，更特別的是餘事還營業至宵夜時段，昏暗載浮載沈的燈光更讓老宅多了幾分猜不透的色彩，晚上坐在屋外陽台上吹著小風吸收這座老城市的精華，跟老闆間的閒話家常都能更深入感受到這座城市令人溫暖的味道，甚至是飲品也能客製化。 地址：台南市中西區府中街94號2樓營業時間：1400-2300 ／假日1330-2200 不定休 台南老宅咖啡 荒流 HomeReal 住宅區內的老宅藏著夜間咖啡店？店外的樣子是一間在台南普通的老宅，店裡的氛圍卻有種時空交錯，越進到店裡甚至還有種80年代哪是老電影裡出現的吧台場景。店裡的擺飾都是老闆精心的收藏，每個收藏品背後都有一段故事，除了這棟老宅的故事外，更多得是店主自身故事的營造。 地址：台南市南區福吉五街16巷1號營業時間：1430-2400 週日、一公休 台南老宅咖啡 存憶 Cafe Bar 曾獲選為台灣最家咖啡館的存憶，並不單單的只是一間咖啡廳，想傳遞的是在喝咖啡的同時能夠藉由這棟老房跟具有時代性的家具做一個記憶的整合。除了老宅氛圍老闆更想讓大家感受到台南的溫度，所以店裡面也是不開冷氣的，而其實感受到更多的是來自老闆及顧客間的談話溫度，這才是存憶想傳遞的。 地址：台南市中西區國華街三段211號營業時間：0930-2200／週二、三 1230-2200 台南老宅咖啡 台南老宅蜂大咖啡 台北西門老牌咖啡與三合院改造而成，雖然為老宅古厝卻已更新了面貌，老宅新生的代表作之一，內裡新穎中還帶點復古，外在圍牆還是維持著年代感。蜂大咖啡在西門也已經走過了一甲子，相信咖啡的品質與一些手作的傳統小點都不會讓人失望。 地址：台南市中西區民權路二段64巷46號營業時間：1000-1800 台南老宅咖啡 杏本善 正確的來說，杏本善並不能算是咖啡館，而是一家杏仁專賣店。但杏仁茶加上咖啡，卻意外的碰撞出好味道，再搭上店家自製的肉桂捲，傳統再結合西洋相輔相成。這棟老宅從裡到外都維持得很好，更深入的走到二樓的後端有更多不一樣的發現，這屋子的角角落落都散發著溫度，深深地在心裡感嘆老宅好棒。 地址：台南市中西區西門路二段372巷8弄4號營業時間：1300-2100 週三公休 以上，瓜編深入台南穿越時光隧道之報導，我們下次再見。（揮手） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #台南老宅咖啡 #台南咖啡推薦 #台南老宅 #錫鼓 #順風號 #存憶 #木溪 #杏本善 #台南老宅蜂大咖啡 #餘事 #荒流 #tainancafe #台南美食

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