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It's Pimm's O'Clock!夏天就是要來杯Pimm's cup皮姆之杯

說到夏天，每次天氣轉熱大約到了六月我就會想起特別懷念的英國夏日，除了英格蘭沁涼的空氣之外，我最喜歡看著下午三點過後酒吧！外面圍滿著人，拿著啤酒或是琴通寧甚至是今天要介紹的Pimm's cup享受著工作過後的午後時光！ Pimm's可以說是除了琴酒之外，最代表英國的一支草本利口酒，同樣是杜松子為基底，帶有草本與柑橘的水果氣味，也是我自己最喜歡的酒之一！你可以想像Pimm's cup no.1 就像是西班牙的Sangria或是美國肯塔基的Mint Julep這樣代表性的調酒！ 我還記得倫敦在夏天會有一段時間，在攝政街（Regent street）會封路，變成所謂的Summer street，然後會有許多由倫敦的雙層巴士改成的＂餐車＂有些是下午茶，有些是咖啡，當然也少不了英國人的夏日飲品Pimm's！ 其實在最一開始1840年時它是被皮姆先生拿來在生蠔餐廳搭配生蠔所飲用的，1859年之後呢就開始裝瓶販售(可以說是崛起的很快速啊 !)而在1971年便在溫布頓開了一間快閃店！也因此從那時候開始它就變成每年溫布頓網球公開賽的＂點心＂也是英國皇家夏日調酒！ 話說連英國的超市都有賣罐裝的Pimm's調酒，其時我第一次喝是喝黑莓跟接骨木風味的是我在倫敦的第一個夏天，我與室友在維多利亞公園野餐所買去喝的，非常英國鄉村風味的浪漫結合，當然還少不了搭配草莓的風味，以及精典的搭配檸檬或是薑汁汽水！自從那次之後我就整個愛上了，但是其時我喝過最好喝的Pimm's cup no.1是在珍．奧斯汀的城鎮巴斯(Bath) 故事說得差不多，要開始進入調酒課的階段啦！首先呢Pimm's不但好喝，而且不貴，傳統的Pimm's cup是低酒精清爽的調酒！所以非常適合當開胃酒，或是佐餐飲用．其實如果你真的懶得調，加一顆冰塊放一片柳橙就很好喝囉！尤其它本身其實苦味甜味比起其他草本酒都不高，味道相較之下比較清淡，因此也是草本酒的入門首選． 經典Pimm's cup no.1 建議先倒入氣泡水以防產生很多的氣泡滿出來，如果想要先倒Pimm's，可以在倒入氣泡水時用吧叉匙（或是筷子）讓檸檬氣泡飲沿著流下杯子裡 想要喝高酒精濃度版本可以變化為30ml Pimm's +20ml Gin，或是將檸檬氣泡水換成氣泡酒就可以啦！ 其實Pimm's cup 還有許多變化版本，我自己有一個自創的變化版本，希望有機會在後面的文章可以與大家分享，如果想要看請在下面留言讓我知道！希望你們喜歡這樣的分享調酒的方式，希望大家防疫在家，可以用簡單的材料就做出好喝的調酒，不用會搖，不用會攪拌，相信你的味覺！再次聲明上面的比例都是可以更改的喔！ 🎁更多文章請看我的部落格🎁不要吝嗇追蹤我的IG🎁請追蹤我的粉專，現在每天更新 工商時間 酒商好朋友分享給我他們在賣的防疫調酒組合，我覺得實在太厲害了，因為他們家的酒真的都是我自己蠻喜歡的品項，而且價錢也很合理，整個也太開心，我自己這兩周一直跟他們下單，深怕在家沒東西喝 😂😂 我知道大家防疫在家很需要酒精 我是廣告，請往下繼續閱讀 可以輕鬆在家變出美味清爽的 琴通寧 Gin & Tonic（重點是組合裡個那瓶印度琴酒很好喝） , 平常喜歡威士忌就可以來杯Old Fashioned (常常會很多人問哪裡買安格氏苦精，他可是靈魂啊！調酒組直接幫你準備好，而且1776也是我很愛的美國威士忌）喜歡加勒比海渡假感還有自由古巴組合，大家快點買回家開喝吧！ 📍訂購表單在這裡：https://bit.ly/3vNTwYO 記得在備註寫上 Annie ，讓因為疫情無法工作的安妮賺點房租錢。我會努力寫居家調酒教學給你們，趕快下單吧！誰知道疫情還要持續多久千萬別欠酒精了！ #未成年請勿飲酒#開車不喝酒喝酒不開車#疫情就別出門了#防疫在家喝起來#在家喝酒拯救世界

少女心爆表!世界首支紫色葡萄酒 Purple Reign 紫漾頂級氣泡酒登台

世界首支紫色葡萄酒 Purple Reign 紫漾頂級氣泡酒

紫色熱潮一路從大洋洲延燒至亞洲，日本預購開賣5小時就完售1000瓶，IG上一張張美照，不論是帶著去賞花，看海都優雅。台灣去年代購圈一瓶難求的紫色葡萄酒 Purple Reign，沒想到在台灣也開賣了。 內外兼具的夢幻紫色葡萄酒 Purple Reign紫漾頂級氣泡酒來自西澳，是以Sauvignon Blanc（白蘇維翁）以及Semillon（榭密雍）混釀而成，品酒時會先感受到純淨的花香、帶有檸檬以及百香果等酸甜水果香味，不過酒體本身不甜，屬於乾白酒，再加上微氣泡的酸爽口感，飲用起來非常清新怡人，少了點甜膩負擔感。 不僅美，還美的有態度 Purple Reign的「紫」其實是研發者Tim Macnamara在使用天然有機萃取物取代人工二氧化硫時產生的美麗錯誤，是天然蝶豆花的紫、是有機的紫、是可持續性的紫，是以紫色文化推廣健康生活的態度與方式。 微醺的12%酒精含量，超適合三五姐妹共享，獨特的透光紫色酒液，也是聚會、Party首選酒款（人手一瓶喝完也不會酒後鬧事 吧？! 心虛） 獨家總代理「創二十有限公司」。為確保品酒的口感與香氣，讓消費者取得最新鮮且品質穩定的紫酒，比照日本代理商採用全程恆溫冷藏貨櫃運送到台灣，經銷商也是配合使用低溫配送，維持最新鮮且穩定的品質到達消費者手中。相關商品資訊請洽。 官方認證銷售夥伴VASSE Wine and LiquorPurple Reign台灣獨家總代理https://www.facebook.com/twpurplereign/ 旅人桑妮的斜槓人生 #未成年請勿飲酒 #紫漾 #葡萄酒 #Pupplereign #氣泡酒 #未滿18歲禁止喝酒 #開車不喝酒安全有保障

My Home Bartender：#1在家就能製作超簡單的1+1調酒

狹義來說調酒的定義就是「酒＋苦精＋糖＋水」但隨著飲食與酒的結合，現代調酒師以許多料理方式翻玩調酒加上資訊日新月異，每個人對於風味的感受不盡相同因此廣義上來說調酒就是指：「加入任何材料調味所調製出的酒精飲料！」 所謂1+1調酒就是最簡單的：「基酒+Mixer(無酒精飲料)」其實網路上有很多的配方，只要你有任何的基酒都可以在超市買到許多的無酒精飲料做搭配！有實驗精神的你其實可以多多嘗試喔！ 其實你看到最經典的Highball調酒（通常是威士忌＋蘇打水）就是一杯在酒吧裡很多人會點的基本款但是，廣義來說任何基酒其實加了氣泡水都可以被稱作Highball在歷史上第一個有紙本記載的Highball其實是白蘭地加蘇打水喔！而在夏天最熱門的琴通寧(Gin & Tonic)也是很基本的1+1調酒 雖然網路上有許多"最好喝比例"但是調酒這個東西其實味道很主觀(這也是為什麼我很少推薦酒，就跟餐廳一樣你的蜜糖可能是我的毒藥)所以酒味的濃淡，甜度或是酸味等等都是可以依個人喜好做調整的喔！（絕對沒有一個最完美的比例！只有所謂大眾一般都能接受的味道） 我自己之前任職於沒有酒單的酒吧，所以關於許多＂個人化的見解＂真的是聽過看過太多了，因為喝酒是開心的事情，也是一種情緒的出口，因此我真的不太相信有黃金比例這件事情，我只相信味道的萃取，搭配與方法有科學及邏輯！ 當然我知道許多人深怕自己做踩雷（不好喝不就浪費酒精了呢！？）所以我這邊也會提供我自己熱愛的基酒跟Mixer來推薦給大家！ 我自己其實覺得調酒就是要蓋住酒味(笑)我平常也喝純飲(泥煤味威士忌)但是我如果喝調酒就是想要當飲料喝啊！不然我幹嘛調啊？ 我會喜歡用味道清新沒什麼個人特色但很順口的愛爾蘭威士忌.(沒有太強烈的個性就是愛爾蘭威士忌最大的特色！)加上很多冰塊與大量的蘇打水就變成有氣泡的麥茶，非常消暑平常喜歡泥煤威士忌的我也很喜歡喝蘇格蘭威士忌Highballighball 我自己因為沒有特別喜歡通寧（Tonic water）所以我更喜歡加入風味氣泡水來飲用像是FENTIMANS的玫瑰檸檬或是接骨木花氣泡水（我第一次喝到永遠記得次在英國的溫布頓）他們是我防疫在家的最好夥伴(這兩款氣泡飲加白酒也很好喝)還有一個喝法是加入一半的通寧水跟一半的氣泡水這樣在味道上也可以達到某種程度苦味與酒味的平衡. FENTIMANS現在KKDAY有宅配📍英國原裝進口Fentimans 釀製風味汽水｜網紅少女系氣泡飲料｜全台宅配 我個人覺得很適合加入Ginger Ale 薑味氣泡飲或是加入可樂就變成經典調酒自由古巴蘭姆酒本來就富有許多香料的氣味與味道，跟薑汁或是可樂可以說是絕配啦！ 另外我之前也有喜歡自己在家亂調的客人跟我說如果要去便利商店買綠茶套琴酒，生活泡沫綠茶套起來最好喝可爾必思套便宜紅酒超讚! 大家都可以試試看,讓防疫喝酒變得更有樂趣 其實我都會直接倒記得先裝到杯子七分滿喝一口試試味道再做調整就可以囉！因為自己要喝的東西還是相信自己的嘴巴比較好喔！ １＋１酒譜 📍冰塊裝滿杯子(我喜歡七分滿)📍1.5 OZ.(45ML) 基酒，6OZ.(180ML)Mixer (其實杯子可以直接加到滿) 📍理想的杯子大小為300ml 如果杯子比較小的話可以將基酒改成30ml 這是我喜歡的比例，有些人可能會覺得很淡！所以都還是可以自己調整的喔！ 工商時間 酒商好朋友分享給我他們在賣的防疫調酒組合，我覺得實在太厲害了，因為他們家的酒真的都是我自己蠻喜歡的品項，而且價錢也很合理，整個也太開心，我自己這兩周一直跟他們下單，深怕在家沒東西喝 😂😂 我知道大家防疫在家很需要酒精 可以輕鬆在家變出美味清爽的 琴通寧 Gin & Tonic（重點是組合裡個那瓶印度琴酒很好喝） , 平常喜歡威士忌就可以來杯Old Fashioned (常常會很多人問哪裡買安格氏苦精，他可是靈魂啊！調酒組直接幫你準備好，而且1776也是我很愛的美國威士忌）喜歡加勒比海渡假感還有自由古巴組合，大家快點買回家開喝吧！ 📍訂購表單在這裡：https://bit.ly/3vNTwYO 記得在備註寫上 Annie ，讓因為疫情無法工作的安妮賺點房租錢。我會努力寫居家調酒教學給你們，趕快下單吧！誰知道疫情還要持續多久千萬別欠酒精了！ #未成年請勿飲酒#開車不喝酒喝酒不開車#疫情就別出門了#防疫在家喝起來#在家喝酒拯救世界 🎁更多文章請看我的部落格🎁不要吝嗇追蹤我的IG🎁請追蹤我的粉專，現在每天更新

高雄美食｜羣島Shakaislands餐酒館，打造海島風格歡樂島嶼，網美拍照新景點！

最Chill 的餐酒館 水煙迷濛煙霧繚繞 羣島是近期高雄新開的餐酒館，位於蓮池潭水上設施的旁邊，店裡採半露天的空間，有室內及室外座位；湖面迎來陣陣涼風，挺涼爽的，夏天來這裡一定超級涼快！這裡以海島風格為主，還有許多造景可以讓網美們拍好拍滿～ 蓮池潭附近竟多了這麼好玩的島國，美食美酒當然少不了～餐點選擇性多，還有好玩的水煙，並且不定時也會有表演活動，駐唱、脫口秀、DJ等 . 從路旁經過會看到這個矚目的大月球，立馬被吸引住！拍一波惹～ 哇鳴～原來不用到別的地區也可以拍得到呢！真棒！ . 吧台也非常南洋風格，還有鞦韆；老闆本身非常喜歡這個地方，才選擇在這邊開餐酒館，目的是想打造一個讓大家都很開心的小天地；在開幕前也特別舉辦了活動，讓民眾也參與餐酒館取名，並用票選的方式決定店名，好有趣哦～ . 營業時間為每天的15:00～凌晨02:00，目前尚無公休 . 店家採自助式，不另收服務費，用餐完畢也要記得有好規矩自行拿至吧台回收 . 點餐請一律自行到吧台哦 環境介紹 露天座位區，坐在這邊吹著微風很舒服，而且還可以看表演或聽歌手唱歌 . 露天小包廂區，如果多人一起可以訂這邊的位子 . 位子旁架了鞦韆，感覺坐在上面輕晃一下就好放鬆 . 這個景搭得真好，不曉得能不能坐在一旁的小帳篷裡，哈哈哈～ . 那天剛好巧遇有駐唱歌手，真是太幸運了～還唱了告五人及茄子蛋的歌呢！讚！ . 室內也有好幾桌的位子可以坐，裡面也超多景可以拍的，愛拍照的朋友們要準備好電池，往下一一介紹每個景 . 哇～本身超喜歡投影的，拍起來格外的有Cool的感覺，隨著背景的更換，可以拍出不同的美照唷 . 好有異國情調 . 紅鶴這裡也很好拍，站著坐著都好看 . 少女最喜歡的熊熊也有，好療癒 . 太開心了～一個晚上多了好多美照，呵呵～ 這邊真的太好拍囉 . 最後還有這個網美必拍的大月球！一定要記得走到後面拍個幾張，月球是設置於戶外的後方靠馬路這一面；剪影拍起來太美惹～～～ 水煙體驗 水煙是店裡的一大特色，算是趣味性的玩樂，近幾年在夜店也開始有提供水煙，不過它並不是毒品哦，圖上使用的是不含尼古丁的，詳細請另外詢問店家唷；桌上的搖控器可以變換顏色 . 水煙在印度很盛行，裡面主要都會放一些水果，所以抽起來都是水果的香味 . 美麗的小姐姐來教學示範 . 輪到菁來玩一下～～技術太差XD一直吸不好，好好笑，我的拿法好像在吹笛子，哈哈 吸起來是水果香和冰淇淋味的感覺，香香甜甜的；水煙可以放鬆心情，可以三五好友輪流使用，會有噴嘴可以替換 餐點介紹 菜單 居然還有寵物專用的餐耶，好貼心 . 職人特色豆乳雞 香氣四溢，真的是目前吃到覺得好吃的豆乳雞前三名，吃得到肉汁，很JUICE，豆乳香氣佳帶微甜，好吃！酥酥脆脆，肉質軟嫩！ . 火山孜然現切馬鈴薯片 金黃酥脆份量多，此道為現點現切，上頭還灑了孜然粉，讓味道層次更豐富！ 超大一盤的耶，端出來時有嚇到，目測應該有一整顆，因現做所以需要一點時間，請耐心等侯 . 店裡的餐點算是很多樣的，不僅只有下酒菜哦，每道看起來都讓人口水直流呀 . ＃未成年請勿飲酒＃ 有美食也少不了美酒囉～酒類的選擇性也是相當的多 . 羣島是一個歡樂島，這裡是能讓大家歡樂充滿氣氛的島嶼，氣氛超好的地方，還可以延著湖邊散步，在這裡可以很Free～很放鬆，推薦大家來登島哦！ 羣島Shaka islands 營業時間：15：00～02：00 地址：高雄左營新庄仔路46號蓮潭滑水主題樂園旁 FB：https://www.facebook.com/Shakaislands IG：@twlvbar 👉高雄美食｜鉄火牛排夢時代店，嚴選肉類，結合牛排及燒肉同時滿足 👉高雄美食｜這一鍋～皇室秘藏鍋物夢時代店，皇室Cosplay吃鍋趣味多！ 👉高雄美食｜星野肉肉鍋plus 夢時代店，首創升降鍋超酷，平日午餐限定398就可以吃到飽～ 👉高雄健身房｜The Gym 有家健身中心自由店，無推銷免綁約 👉高雄景點｜高雄港大港橋，眾所矚目會旋轉的橋，終於正式啟用 歡迎追蹤＾＾ ♡部落格:http://ging0731.pixnet.net/blog ♡FB：https://www.facebook.com/sei0731/ ♡IG: https://www.instagram.com/huichinglou/ ♡Popdaily主頁：https://www.popdaily.com.tw/user/185678 如果覺得圖文還不錯的話～請賞顆♡吧～感謝～～ #高雄美食 #高雄餐酒館 #高雄餐酒館左營 #高雄餐酒館推薦 #水煙酒吧 #羣島 #羣島Shakaislands #羣島Shakaislands 餐酒館 #蓮池潭美食 #網美餐廳 #網美餐廳高雄 #網美景點高雄

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高雄美食｜羣島Shakaislands餐酒館，打造海島風格歡樂島嶼，網美拍照新景點！

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