[嘉義朴子市]Tinco 庭口金工。紫米紅豆&抹茶堅果鯛魚燒&糰子

#嘉義美食 #朴子市美食 #鯛魚燒 #糰子 #抹茶 #貓 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 Tinco庭口金工位於朴子市區的嘉藝點水道頭文創聚落 跟如檜意森活村等諸多文創市集類似，是一層樓的日式老屋群，結合餐廳、園藝、設計等文創產業 Tinco庭口金工結合手作銀飾和日式喫茶，有可愛的現烤鯛魚燒、日式糰子與活潑好動的貓咪們 真的是個非常療育的體驗呢(๑´∀`๑) 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 其他抹茶甜點開箱 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363023874 「Tinco 庭口金工」店家營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Tinco 庭口金工 (嘉義縣朴子市山通路8號) 餐廳連結：專頁 instagram 營業資訊：0938270125 週三至日 11:30-18:30；週一二休 餐點介紹：糰子/鯛魚燒/甜點/飲品 低消NT 80/人 ----------------------------------------------------------------------- 「Tinco 庭口金工」店家外觀 位於朴子市區外圍的「嘉藝點水道頭文創聚落」，是嘉義縣第一個文創聚落 跟如檜意森活村等諸多文創市集類似，一層樓的日式老屋，結合咖啡、餐廳、園藝、設計 附近同於聚落內的還有翌莎コーヒー水道頭店 「Tinco 庭口金工」內用環境 「Tinco庭口金工」店內有分兩個區域 前面是用餐區，有四組兩人座，以及兩個吧台座 (客串演出：J哥) 「Tinco庭口金工」店內有分兩個區域 後面區域是體驗金工DIY的工作區，可以體驗自製純銀戒指、手環和項鍊 (有看到貓貓嗎?) 「Tinco 庭口金工」店貓 可以摸貓、撸貓，也可以買肉泥餵他們，但請不要抱 「Tinco庭口金工」的貓咪「財財」 成貓有兩隻，橘貓財財跟虎斑貓咪醬 店內除了有新鮮貓草外，還處處可見「貓奴友善」的擺設飾品 「Tinco庭口金工」的貓咪「咪醬」 貓咪都是在室內自由活動的，且也會「飛簷走壁」 因此開門進出時也要留意別讓貓咪「飛」出去了 「Tinco庭口金工」的貓咪「厚呀」 最近則加入了第三位非常幼齒的新成員 是一隻才剛斷奶的小貓仔，活力十足，對任何東西都很好奇，從頭玩到尾 也喜歡追逐、逗弄長輩貓貓們，就算被哈氣了也完全不會怕 初生之虎...不畏老虎 (๑´ㅂ`๑) 「Tinco 庭口金工」極上焙茶 可調整冷熱、冰量和甜度 茶濃度中等，香氣足，無苦澀 無糖熱茶搭配日式甜點，非常合適! 「Tinco 庭口金工」紫米紅豆鯛魚燒 一份有兩尾鯛魚燒，附帶一些烤麵糊邊邊，旁邊則有幾粒腰果和一小小塊的黑糖紅豆羊羹 參考前幾個月其他網友的照片，發現烤麵糊邊邊和堅果都明顯變少了... 鯛魚燒皮外層有點脆，但蠻薄的，容易因為紫米紅豆餡偏濕軟、容易變形而使的麵皮破開 麵皮不會太油、蛋奶味也不重，比較能嚐到麥香 熱呼呼的紫米紅豆餡能均勻嚐到紫米和紅豆的香甜與顆粒感，甜度約半糖，甜而不膩 「Tinco 庭口金工」抹茶堅果鯛魚燒 內餡是以白鳳豆為基底做成的抹茶豆沙，還有一兩顆剝半的腰果 豆沙扎實綿密，比較固態，因此不會像紫米紅豆餡容易使鯛魚燒皮破開 抹茶味有突出，但無法忽略豆沙本身味道 幸好甜度比大多豆沙月餅是低非常多了，也是甜但整份吃完也不會膩 腰果太少吃不太出來口感跟其風味，幾乎被忽視邊緣化了 覺得加多一點份量與種類的堅果，會更有創意與驚喜感 「Tinco 庭口金工」抹茶紅豆糰子 串起四顆原味糰子、淋上抹茶卡士達醬，上層鋪一層紫米紅豆 糰子口味偏軟，但還是比麻糬再硬一點，稍微黏牙 抹茶卡士達醬很香且僅三分糖甜度，比紫米紅豆更不甜，舀著單吃也非常好吃 不過跟糰子就覺得並沒有很搭配，味道有分開、不互融的感覺 但若這個抹茶卡士達醬是鯛魚燒的內餡，我會超愛!! 其他抹茶甜點開箱 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363023874 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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