杰立餐飲全新品牌【USO 霜淇淋隱室】快閃開幕，全台首創獵奇霜淇淋！

根據統計，台灣每年的冰品市場有超過40億的實力，幾年前的超商霜淇淋大戰，就可看出霜淇淋龐大的需求市場，更有台灣之光「蜷尾家」掀起旋風於日本大舉展店，可見得霜淇淋屬於大小通吃的散步美食。9月27日杰立餐飲集團全新品牌【USO 霜淇淋隱室】全台首店選在台南於新光三越中山店開幕，台南有美食之都之稱，小吃、美食應有盡有，包含「蜷尾家」也發跡於此，挾著操作日本ZAKUZAKU棒棒泡芙的經驗，創立新甜點品牌，為USO注入一抹職人氣質；店內主打全台第ㄧ鮮乳霜淇淋mix海鮮的大膽組合，鮮甜海味與醇甜奶香融合後的滋味，讓人回味無窮，除了基本的鮮乳霜淇淋，另外更研發酒精濃度5%的桂花酒釀濁酒霜淇淋，以鮮乳坊的鮮奶為基底，融合桂花甜酒釀與白鶴純米濁酒，甘甜雅緻的風味全台唯一，每款皆可加價$10換購，店內共有六款口味，月、火、水、木、金、土曜(鹹品每支售價$180，甜品每支售價$160)，讓你踏進店裡從疑惑到驚訝再到驚艷，多種層次口感與心境的變化，絕對大呼過癮！9/27-10/20於台南新光三越中山店1樓快閃，開幕活動：台南市民出示身分證件，即可享每日對應的霜淇淋口味折$20，在地人快呼朋引伴體驗USO帶來的驚奇吧 ! 職人精神獵奇推出 珍奶商品不夠看 海鮮撞霜淇淋蹦出新滋味 噱頭十足 美食是沒有形式沒有脈絡可循的，USO創新口味，結合東西方食材，打破你對美食的想像，用眼睛觀看、用舌頭感受，美味及視覺的衝勁饗宴就此拉開序幕，這是USO創立的精神，運用人的五感體驗，「視覺」所看見的產品連結到大腦所產生的「味覺」想像，進而到品嚐其真正滋味，這段過程是我們想呈獻給顧客感動，將獲得米其林認證的合作夥伴「鮮乳坊」的牛奶製成霜淇淋，創造六款獨有商品，「月曜」日本柑橘瓣的酸甜、軟Q蕨餅與增添口感的寒天凍，豐富層次、清爽食感，憂鬱星期一最適合來上一支；「火曜」以海老天婦羅丼為雛型，搭配蝦味魚卵再以提味的芥末、海苔奶霜點綴，口中滿盈的海味與鮮奶霜淇淋只有嚐過才能體會這般絕配滋味；「水曜」台灣較少見的海葡萄，有一種天然的蘋果酸味，吃起來口感很像魚籽，吸附海水中的鹹味，加上柴魚增香，有種吃日式握壽司般的錯覺，是欺騙味蕾的霜淇淋；「木曜」Q軟白玉、甘苦抹茶與甜蜜紅豆的美味保證，是USO的基本款甜品；「金曜」爆汁鹹香的鱒鮭魚卵再撒上華麗浮誇的金箔，佐以微嗆的芥末奶霜，豪奢的極品霜饗就此展開；USO明星商品「土曜」搭上當季食材松葉蟹，將蟹肉取出放入霜淇淋中與整支蟹鉗，肥美的鮮蟹與脆口的巴瑞脆片，大人小孩都會喜愛，六款產品以星期為命名，除了形象與意象的搭配，更有一周的心情寫照，值得各位一探究竟。 台灣首創濁酒霜淇淋 買醉換購 「白鶴」是日北三大酒藏之ㄧ，USO特選白鶴小百合純米濁酒與鮮乳坊頂級鮮奶和桂花甜酒釀製成大人味的霜淇淋，5%酒精濃度微醺微醉，濁酒的甘醇與鮮奶的濃醇，做出的霜淇淋醇度破表，適合下班、休假來上ㄧ支，徹底解放一日疲憊。 USO 霜淇淋隱室9月27日於台南新天地快閃 產品介紹 月曜 $160 (黑糖蕨餅、寒天凍、橘瓣、黑糖漿、金箔) 日本柑橘瓣的酸甜、軟Q蕨餅與增添口感的寒天凍，豐富層次、清爽食感，憂鬱星期一最適合來上一支。 火曜 $180 (海苔絲、蝦味魚卵、炸天婦羅、芥末奶霜、海苔醬奶霜、金箔) 以海老天婦羅丼為雛型，搭配蝦味魚卵再以芥末、海苔奶霜點綴，口中滿盈的海味與鮮奶霜淇淋是絕配。 水曜 $180 (柴魚片、海葡萄、芥末奶霜、海苔醬奶霜、金箔) 台灣較少見的海葡萄，有一種天然的蘋果酸味，吃起來口感很像魚籽，吸附海水中的鹹味，加上柴魚提香，有種吃日式握壽司般的錯覺，是欺騙味蕾的霜淇淋。 木曜 $160 (紅豆餡、白玉、寒天凍、抹茶粉、金箔) Q軟白玉、甘苦抹茶與甜蜜紅豆的美味保證，是USO基本款甜品。 金曜 $180 (鱒鮭魚卵、金箔、芥末奶霜) 鮮美的海中紅寶石，是許多日本料理中常見的逸品，爆汁鹹香的鱒鮭魚卵再撒上華麗浮誇的金箔，佐以微嗆的芥末奶霜，豪奢的極品霜饗就此展開。 土曜 $180 (松葉蟹鉗、松葉蟹肉、巴瑞脆片) 靈感來自日本北海道冰淇淋專賣店，當季食材松葉蟹，將蟹肉取出放入霜淇淋中與整支蟹鉗，肥美的鮮蟹與脆口的巴瑞脆片，大人小孩都會喜愛。 店鋪資訊： 新光三越台南中山店，地址：台南市中西區中山路162號 #USO霜淇淋隱室 #土曜 #月曜 #木曜 #杰立餐飲 #水曜 #火曜 #發胖南部 #發胖台南 #金曜 

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