表參道 | Tamitu  蜂蜜x香草&香料迸出新滋味 讓飲品每一口都有甜「蜜」香氣！

擁有百年歷史的蜂蜜老舖「水谷養蜂園」於2021年創立了新品牌「Tamitu」，以純粹蜂蜜加上香草&香料，經歷無數次嘗試後誕生出不會凝固且易溶於水的蜂蜜商品，並於2022.07在表參道開設了第一間結合商店及咖啡廳的實體店鋪。而今天就要帶大家到Tamitu實際品嚐啦！ 「Tamitu」位在表參道的購物設施「GYRE」的地下一樓，可以從店內搭乘手扶梯，或從室外的樓梯前往。而地下一樓以「CONNECT」為名，結合了幾家選物品牌且沒有明顯的櫃位區隔，讓人彷彿踏入博物館一般可以自由穿梭，「Tamitu」則使用金銀白的經典配色巧妙地融入在其中。 靠階梯一側以圓弧狀的吧台區隔工作區及座位區，透過玻璃則能望進廚房。若是時間剛好的話，有機會能親眼看到「Tamitu」所推出，結合香草及香料的蜂蜜產品的製作過程。 這天選擇的是靠近廚房的高腳椅座位，因為正值週末假日的緣故，所以座位使用限一小時。 選好座位後到櫃檯點餐付款，之後會憑叫號取餐。飲品選擇還算多樣，另外有烤土司及冰淇淋，和幾款常溫甜點可選擇。而「Tamitu」最大的特色就是每個品項都會加上品牌推出的蜂蜜。 到訪當天和朋友原本只想要點加入「000」蜂蜜的冰皇家奶茶（700円），後來看到櫃檯擺的可麗露（500円）後加點了一個。可麗露上用滴管裝的蜂蜜可以自己選擇類型，在店員推薦之下我們選了去年秋冬開賣的「209」。 取餐的時候店員會在現場把蜂蜜倒入飲品中並仔細攪拌，上圖一杯是取餐時店員現場倒入並攪拌均勻，一杯是已事先倒好所以呈漸層色。 「Tamitu」目前販售的蜂蜜共有四款，代號分別是「000」Rose、「618」、「512」以及「219」。而皇家奶茶搭配的是最先推出的品項「000」，主題為「Beauty」。使用來自保加利亞玫瑰的蜂蜜，再加上大馬士革玫瑰、留蘭香、丁香、八角茴香、香菜籽、小茴香等香草及香料調和，形成這款帶有濃郁香氣的蜂蜜。 而實際品嚐後，和印象中茶味頗重的皇家奶茶有著截然不同的風味，因為每一口都有著蜂蜜特有的濃郁甜味。也因為是蜂蜜，所以即便甜也不會讓人覺得喝到很膩。 而可麗露搭配的是「209」，主題為「Empower」。使用來自龍眼及荔枝的蜂蜜，再加上聖約翰草、肉桂、薑、茴香、肉荳蔻、辣椒、香蜂花、留蘭香等香草及香料調和，形成了這款香料味濃厚並稍稍帶點辛辣感的蜂蜜。 把滴管插進可麗露正中間並輕壓，讓蜂蜜佈滿可麗露內部。 一口咬下，可麗露薄薄一層的外皮相當酥脆，柔軟而帶有Q度的內裡則飽含了蜂蜜，是令人耳目一新的品嚐方式，每一口的蜂蜜甜味更是令人回味無窮。 如果想要購買蜂蜜的話，現場也有商品展示區，並有店員會提供試喝及介紹。以下附上店家資訊，如果你也喜歡蜂蜜的話，下次來到表參道不妨就到「Tamitu」看看吧！ #Tamitu #蜂蜜 #表參道 #表参道カフェ #表参道グルメ #東京グルメ #東京カフェ #東京咖啡廳 #表參道咖啡廳

日本超紅排隊咖啡！代官山必喝｜ONIBUS COFFEE

一早到現場 排隊的人潮意外的多 店裡除了咖啡也有賣咖啡豆跟一些小點心 手沖咖啡很香 如果不曉得要喝什麼 可以跟我一樣點Today’s coffee🤣(懶人最佳選擇) 我自己很愛它們家的抹茶巧克力燒菓子！ 抹茶味很香配上巧克力 不會太甜 吃完一個後直接再買三顆帶在路上吃🤣 檸檬口味不會太酸但偏甜 搭咖啡很不錯～ ▫️Today’s Coffee 600 円(Large) ▫️Green Tea Chocolate Cake 550 円 🌟 ▫️Lemon Camomile Cake 550円 邊走邊喝彷彿自己也是個日本妹子> < - #onibuscoffee 📍 ONIBUS COFFEE ✔️地址：東京都目黒区上目黒２丁目１４−1 ✔️電話：+81 3-6412-8683 ✔️營業時間：9:00-18:00 #onibus #東京咖啡廳 #東京美食 #東京美食地圖 #東京甜點 #目黑川 #目黑川美食 #中目黑 #中目黑美食 #代官山 #東京咖啡 #東京咖啡店 #東京旅行 #tokyo #tokyofood

猿田彥咖啡Tiki Taka冰淇淋新宿店，不只香濃咖啡還有冰涼的ICE CREAM

大家知道「猿田彥咖啡」除了咖啡以外，也有冰淇淋品牌「Tiki Taka」嗎？從惠比壽小店「猿田彥咖啡」，一路變成連鎖店，甚至曾來到台北設立門市，目前又得在日本才能喝到「猿田彥咖啡」，因此，如果剛好到新宿這一區，就會忍不住先去吃碗柚子拉麵，再到「猿田彥咖啡Tiki Taka冰淇淋」複合式新宿店，來份飯後甜點，更多關於「猿田彥咖啡Tiki Taka冰淇淋」新宿店的菜單價錢、食物、用餐環境、味道、店家資訊，繼續往下滑吧！分享給你參考。(猿田彥咖啡系列的復古懷舊風喫茶店Pastet Cafe) 猿田彥咖啡Tiki Taka冰淇淋店家資訊 猿田彦珈琲とティキタカアイスクリームのお店 營業時間：8:00～22:00 地址：東京都新宿区西新宿1-1-5 新宿ルミネ1 1F 「猿田彥咖啡Tiki Taka冰淇淋」的位置很好找，從十字路口大門進去左手邊就能看到。 猿田彥咖啡Tiki Taka冰淇淋菜單價錢 猿田彥咖啡的咖啡價位大約落在日幣含稅500-700元，Tiki Taka冰淇淋以球數來計價，1球Tiki Taka冰淇淋日幣含稅350元，2球Tiki Taka冰淇淋日幣含稅580元，3球Tiki Taka冰淇淋日幣含稅730元，如果要冰淇淋加配料再多50元，大家也可以直接參考官網菜單。 猿田彥咖啡Tiki Taka冰淇淋餐點味道 當天選了一杯熱的猿田彦咖啡拿鐵(日幣含稅600元)，一杯1球青蘋果萊姆Tiki Taka冰淇淋(日幣含稅350元)，以及一杯抹茶搭配樹莓的2球Tiki Taka冰淇淋(日幣含稅580元)，咖啡飄來的香味讓人覺得很舒服，味道也蠻順口，或許是剛吃完拉麵和叉燒飯的關係，冰淇淋登場的正是時候，無論是微酸微甜的青蘋果萊姆或樹莓，還是濃郁苦甜抹茶，都十分爽口。 猿田彥咖啡Tiki Taka冰淇淋用餐環境 「猿田彥咖啡Tiki Taka冰淇淋」複合式新宿店，中間是點餐櫃檯和冰淇淋櫃，右手邊有販售咖啡豆與週邊商品，最左邊是臨近街道的內用區，位置不多，大概就6-7個座位，適合短暫停留，不方便久坐。 猿田彥咖啡Tiki Taka冰淇淋品牌介紹 2011年「猿田彥咖啡」創辦人的最初開店原點，就只是單純希望在夢想中的環境，將好喝的咖啡帶給更多人，2017年8月開發出了「Tiki Taka冰淇淋」，2018年9月首次跨足海外，有了「台北南西店」，2020年3月伴隨嶄新的JR原宿車站重生，都市型旗艦店「猿田彦珈琲 The Bridge 原宿駅店 」也誕生了，如果夏天的溫度太熱，不想喝咖啡，不妨改來一球「Tiki Taka冰淇淋」。 猿田彥咖啡原宿店 這次除了去使用猿田彥咖啡的「Pastet Cafe/喫茶パステト」和「猿田彥咖啡Tiki Taka冰淇淋」複合式新宿店以外，也有到訪都市型旗艦店的「猿田彦珈琲 The Bridge 原宿車站店」，覺得又是不同的風格概念，假設旅程景點有安排去竹下通、明治神宮或表參道，又喜歡猿田彥咖啡的話，可以繞過來晃晃。 《 伊藤潤二 恐怖體驗展2 》展覽地點：華山1914文創產業園區中4B館展出期間：2023/06/30～2023/09/10開放時間：周一至周日 10:00～18:00更多展覽內容：富江現身！「伊藤潤二恐怖體驗展 」閃亮登場 圖影來源：自行拍攝、店家官方Instagram、店家官方網站，僅供文章分享使用 #猿田彥咖啡 #TikiTaka冰淇淋 #猿田彥咖啡原宿店 #TikiTakaICECREAM #日本咖啡廳 #東京咖啡廳 #新宿東京咖啡廳 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

【隱藏版藍瓶咖啡店】藍色愛心可愛爆擊,最潮藍瓶就在東京！

日本才有!愛心藍瓶

有咖啡界Apple 之稱的「藍瓶咖啡」相信不論是不是咖啡愛好者多少都有聽過。「藍瓶咖啡」在2014年進軍日本設立分店，自此不只是日本人瘋狂，就連愛去日本旅行的台灣人也紛紛將「藍瓶咖啡」列為必去行程。而這家將招牌LOGO換成藍色愛心的聯名咖啡店更是可愛到讓人尖叫，2021年於京都、東京連開兩家店，如今都成了粉絲朝盛景點! 👉🏽 【日韓泰吃到飽網卡推薦】狂看《黑暗榮耀》超順不降速 至於藍色愛心誕生的原因則是日本潮牌設計師NIGO太喜歡藍瓶咖啡了，他的夢想就是能在自己所創立的品牌HUMAN MADE的實體商店中能販售藍瓶咖啡的商品，在他積極合作下不只成功在店內販售，就連LOGO都成了獨一無二的藍色愛心款式! 👉🏽 日本第一,世界第六的和牛漢堡【SHOGUN BURGER 】重磅和牛肉排,最暴力的美味衝擊！ 👉🏽 沒有鯛魚的鯛魚燒店！東京OYOGE沙丁魚、竹莢魚、蛤蜊變身可愛小點心！ HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee 推薦度：🌕 🌕 🌕 🌕 🌕 地址：東京都渋谷区神宮前2丁目6-6 1F 營業時間：08:00～19:00 交通：外苑前車站步行7分鐘 菜單：請見文章最後 HUMAN MADE by Blue Bottle Coffee離車站有一點距離，和澀谷商圈也不算太進，大約要步行15分鐘，需要特別前往。房子外觀有歐洲感，一進門就能看到愛心藍瓶的咖啡吧檯。 整間店一共兩大區塊，一半是販售咖啡、站位區，另一半則是HUMAN MADE商品區。 咖啡是現點現沖，所以整間店充滿濃濃的咖啡香氣，店裡使用的器具也都是藍色愛心，這些器具在商品區也可以購買得到。 不論是冷熱咖啡都會用印有藍色愛心logo的杯子裝著，超級可愛! 這一區除了咖啡還能買到咖啡豆，而且這兩款都是HUMAN MADE聯名豆、外面買不到。FUTURE blend（左）有焦糖和可可的風味、Past blend（右）有果香、木槿般的香氣。 狹長區的店面另一頭就是商品區，陳設多款HUMAN MADE服飾、飾品、襪子。 旁邊還有一台與裝潢不一至的復古機器，目測應該可以印出紀念票券。以特色來說HUMAN MADE BLUE BOTTLE coffee真的值得前往，畢竟這可愛小圖騰和美味咖啡誰能招架得住！ 在商品販售區也有多款藍色愛心LOGO的周邊，包括保溫瓶、馬克杯，不過當天人潮較多，有好幾款都已經完售，想搜集周邊的人記得抓緊時間！ HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee 菜單 #愛心藍瓶 #藍瓶 #東京下午茶 #東京潮牌 #東京景點 #東京咖啡廳 #HUMANMADE #BlueBottle #東京美食#東京必吃#新宿美食#新宿必吃

江古田 | Brownies Cafe 擁有純粹濃厚滋味的布朗尼專門店

橫跨東京都練馬區及中野區的「江古田」聚集了許多學生，也讓當地充滿了不少平價美食及適合愜意散步的街道。而從池袋搭乘西武池袋線到「江古田」站只需要不到10分鐘的車程，今天就要帶大家去一間去年12月新開的布朗尼專門店「Brownies Cafe」，品嚐味道純粹濃厚的美味布朗尼。 Brownies Cafe距離西武池袋線「江古田」站南口徒步約需4分鐘。 在階梯上可以看到許多居民對江古田表示喜愛及祝福的句子，讓人能感受到這邊是充滿熱情及活力的地方。 跟著Google map的指示走會看到上圖這間黑膠唱片行「COCONUTS DISK 」，右轉後就會看到目的地Brownies Cafe。 大面落地窗可以看出店裡簡約俐落的裝潢設計，因為當時店裡人有點多，所以只在離開後拍了一下招牌。Logo上的四個圖像分別代表了「販售品項」、「對身體有益的物質」以及「質樸」。以食物（布朗尼&飲品&湯品）及自然（陽光&水）為意象，透過簡單俐落的線條表現出來，也相當符合店鋪給人的印象。 去年12月初剛開幕沒多久的Brownies Cafe，一踏進店內就能聽到有活力的招呼聲。首先先來到位於左側的收銀點餐區，木製平台上擺放了可供外帶的布朗尼，每種口味的包裝紙都有各自的色彩，不只有質感也易於辨識。 而底下的玻璃櫥窗則擺了一排提供內用的布朗尼。 目前定番加季節口味共有九種，每一塊小小的方形布朗尼都如同小巧的藝術品一般賞心悅目，也讓人差點選擇困難（笑）。 Brownies Cafe的手工製作布朗尼，是來自店主過去19年在美國夏威夷及佛羅里達州生活的經歷。當時在與親友一起舉辦的家庭派對中，做為飯後甜點而推出的手作布朗尼深受好評，也讓店主回到日本之後無法忘懷。於東京都內尋覓相仿的味道無法如願，進而萌生出自己做的念頭，並造就出「Brownies Cafe」的誕生。 沿著牆面輪廓所設置的座位數量不多，但木製座椅配上大理石花紋圓桌，加上長椅底下的暖色系方格磁磚，讓人覺得視覺和諧且充滿放鬆感，此外店內也有提供插座及WiFi。 這次點了「覆盆子&奶油起司」口味及「薄荷巧克力」口味各一，以及一杯熱濃縮咖啡拿鐵。店員會親自用木製托盤送上桌，服務態度非常親切友善。 另外也會隨餐送上店內WiFi的帳號密碼。 Brownies Cafe的布朗尼使用嚴選的日本國產原料，除了控制小麥粉及砂糖的用量之外，布朗尼本身也使用了較多巧克力，讓口味更加紮實濃厚。 首先先來品嚐「覆盆莓&奶油起司」口味。底下的布朗尼可以感受到濃厚的巧克力甜味但又不會感到膩，而且口感入口即化。而上層的覆盆莓及奶油起司，濃醇奶香中混合了覆盆莓獨特的莓果酸味，也稍稍中和了布朗尼的甜。而「薄荷巧克力」口味則能吃到布朗尼表層略微酥脆的口感，以及入口即化的薄荷巧克力。 熱濃縮咖啡拿鐵的部分，因為是使用濃縮咖啡做為基底，所以和平時常喝到的拿鐵相比味道會較苦。而店裡飲品除了提供濃縮咖啡系列之外，也有茶飲及自製檸檬水，種類還算多樣，可以按自己的喜好搭配品嚐。 個人到訪後覺得不只布朗尼美味，會讓人想要再訪嘗試其他口味，店內營造的氛圍也非常自在舒服。以下附上店家資訊，喜歡布朗尼的人下次來到東京旅遊，不妨安排時間來江古田的Brownies Cafe看看吧！ #東京咖啡廳 #江古田 #browniescafe #ブラウニー #咖啡廳推薦 #東京咖啡廳 #東京美食 #布朗尼

表參道人氣咖啡廳「Little Pool Coffee 」美味又好拍的蛋包飯 最近更推出新品布丁！

表參道人氣咖啡廳「Little Pool Coffee 」美味又好拍的蛋包飯 最近更推出新品布丁

充滿許多精品店及人氣咖啡廳的表參道，一直是許多人到訪東京時的必去景點。而今天要來介紹一間位在南青山一帶的人氣咖啡廳「Little Pool Coffee 」，它最著名的餐點是美味又好拍的蛋包飯，最近更推出了新品布丁，要讓大家正餐跟甜點一次滿足！ 這間「Little Pool Coffee 」距離東京Metro「表參道」站徒步約5分鐘可抵達的小巷弄內。被我放在待去清單裡面好一陣子，但每次來這一帶的時候，不是沒走到這裡不然就是在排隊，這禮拜終於趁著平日休假的時候過來啦！白色的外牆配上木質裝潢，讓整體氛圍顯得乾淨明亮，而點餐處位在上圖中冷藏櫃的右側，左側的藍色木門內則是內用區。 店員的服務態度相當親切，而點完餐後為了方便送餐會詢問姓氏。結完帳後在窗台底下的自助區拿完衛生紙和餐具等需用品之後，就可以進入內用區等候送餐！而上圖是從內用區往外拍的景色。 內用區座位不多只有兩排宛如吧台座位的長木板桌，而桌上擺了小花瓶做裝飾，讓空間多了些親切感。 稍等了一下之後熱呼呼的蛋包飯隨即上桌，而這也是「Little Pool Coffee 」的招牌餐點。這裡販售兩種類型的蛋包飯，一個是把番茄炒飯包入蛋包中的「ふわふわ」，會使用橢圓形餐盤盛裝。而另一種則是我點的「とろとろ」，是把呈半熟狀的蛋包覆蓋在番茄炒飯上，再自己用湯匙切開攤平，使用的容器則是長方形的牛皮紙盒。 番茄醬的份量頗多（笑）。 開始用餐之前我點的「塩キャラメルラテ」（鹽焦糖拿鐵）也上桌了！ 咖啡和牛奶形成了美麗的漸層，還有沉在底部等待攪拌的焦糖。接著就帶大家來看看切開後的蛋包飯啦！ 蛋包的中間還是略微半熟的狀態，可以看到緩緩流動的蛋液。 有再另外加一片起司，讓口感更豐富！而實際品嚐後，粒粒分明的炒飯配上軟嫩且鹹度適中的蛋相當好入口，但番茄醬的味道有點太過搶戲（汗）。而一盒的份量當作正餐我覺得剛剛好。 接著帶大家來看看這禮拜剛開賣的新品「ぶひぶひプリン」，這也是位在世田谷區的姊妹店「ぷひぷひ」的人氣商品。焦糖醬另外附上，可以隨自己的喜好添加。 焦糖醬相當濃稠，建議使用湯匙輔助可以減少等待時間！ 半透明的褐色焦糖看起來相當賞心悅目。 添加了馬斯卡彭起司所製作的布丁味道非常濃厚，入口即化的口感配上濃稠且帶點微苦的焦糖，在味覺上形成強烈的對比，但也讓人忍不住一口接一口，我覺得是非常出色的甜點！ 下次來到表參道如果有空檔的話，不妨來Little Pool Coffee，體驗在靜謐空間中品嚐蛋包飯的獨特感受吧！ #littlepoolcoffee #リトルプールコーヒー #ぶひぶひプリン #表参道カフェ #表參道咖啡廳 #東京咖啡廳 #東京旅遊 #蛋包飯 #東京餐廳推薦

青山 | 只有這幾間分店有賣!這個夏季就到藍瓶咖啡品嘗美味的剉冰吧

被譽為「咖啡界Apple」的Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡，在這個夏季和位於澀谷區西原的剉冰名店「こんにゃく寿司とかき氷・KON」合作，推出了販售期間僅僅兩個月的咖啡牛奶奶油剉冰，而且全日本只有四間分店買的到! 藍瓶咖啡從7/1開始推出的「コーヒーとミルククリームのかき氷」(咖啡牛奶奶油剉冰)，只有東京青山門市、東京六本木門市、橫濱港未來門市，以及京都木屋町門市有販售，而我這次前往的是從東京Metro千代田線「表參道」站A3出口徒步約5分鐘可抵達的青山門市。 在樓梯口的菜單上就可以看到剉冰的介紹，內用售價為1,320円，外帶則是1,296円。一靠近點餐櫃檯就可以看到工作區兩座醒目的剉冰機，因為現做的緣故所以點餐時店員會告知大約需要等20分鐘，付款完成之後會拿到號碼立牌，剉冰完成之後店員會直接送到座位。 用兩層牛皮紙碗盛裝的剉冰，讓整體視覺呈現了協調的咖啡色。 最上層的白色奶油上又堆疊了幾顆堅果，頗有畫龍點睛的效果。 使用藍瓶的咖啡所製作的咖啡糖漿，再加上鹽味焦糖醬，讓人有種品嘗冰咖啡的濃郁感受，而在入口即化的剉冰之中又添加了糖漬橙皮，在味覺上更增添了變化及趣味性。 原本以為滑順的奶油及帶點鹹味的堅果僅僅在最上層，結果挖開下方的冰才發現，原來內裡也有一部分同樣的構造! 除了橙皮之外，也可以看到一點點散佈在挫冰之中的巧克力碎片。 (圖片來源 : Blue Bottle Coffee Japan 官方Instagram) 炎熱的夏天在藍瓶咖啡品嘗咖啡口味挫冰實在是相當消暑，也是非常難得的體驗。販售期間為7/1~8/31，詳細介紹可參考官網。 更多青山👉 #藍瓶咖啡 #bluebottle #ブルーボトルコーヒー #コーヒーとミルククリームのかき氷 #期間限定 #東京咖啡廳

二子玉川 | 365日とCOFFEE 隱藏在百貨公司中的自然系咖啡廳

發源於代代木的人氣麵包店「365日」，所販售的麵包糕點使用來自日本各地的嚴選食材製作，讓顧客能吃得開心又安心。而在2020年5月，365日以「聽見食物的聲音」為概念，於二子玉川高島屋S.C.開設了品牌第一間咖啡廳「365日とコーヒー」(365日とCOFFEE)，結合了自家的烘焙糕點及咖啡，加上以溫暖木質家具打造而成的開放明亮空間，要讓人們度過不一樣的咖啡廳時光。 (圖片來源 : 365日とコーヒー 官方Instagram) (圖片來源 : 365日とコーヒー 官方Instagram) 從東急電鐵田園都市線「二子玉川」站西口出站之後徒步約7分鐘，即可抵達位在二子玉川高島屋S.C.二樓的「365日とコーヒー 」。坐落在品牌櫃位及手扶梯之間，以溫暖木質顏色為基調打造而成的半開放空間，整體顯得相當寬敞明亮，而散布在座位之間的綠色植栽及書架，也讓人感到放鬆舒適。 (圖片來源 : 365日とコーヒー 官方Instagram) 若是要內用的話，選好喜歡的座位之後，就可以到點餐區選取喜歡的麵包及甜點。昏黃的燈光讓木架上堆疊整齊的麵包顯得相當金黃可口。和一般麵包店自行夾取不同，365日とコーヒー是如同冷藏甜點櫃一般，在排隊等待結帳前先跟店員點餐想要購買的麵包，再由店員協助夾取擺盤。於櫃檯點餐付款之後，就會拿到電子叫號機，等待叫號後自行取餐。 (圖片來源 : 365日とコーヒー 官方Instagram) 在等待取餐的空檔，先帶大家來看看店內的用餐空間!座位的類型相當多樣，讓不同需求的人來到這裡都可以找到喜歡的座位，享受於365日とコーヒー度過的獨特時光。所見之處是滿滿的木頭顏色，加上整齊擺放於書架上，與咖啡及烘焙相關的書籍，營造出居家般的舒適氛圍。 散佈在咖啡廳外圍及中間柱子書架上的百本選書，每一本的旁邊都會有序號以及簡單的書籍介紹，宛如小型的主題博物館般，也讓我想到了前陣子曾到訪的新形態民宿「漫泊」。(延伸閱讀👉東京 | 一人旅民宿推薦 你喜歡看漫畫嗎?就來MANGA ART HOTEL , TOKYO享受被漫畫環繞的幸福感吧!) 外側的書架上也可以看到，以招牌品項為封面照片的書籍陳列。 這次點了一杯咖啡拿鐵(600円，稅外加)、蘋果派(480円，稅外加)，以及365日とコーヒー的限定品項「ティラミスフレンチトースト」(提拉米蘇法式吐司)(480円，稅外加)，用來盛裝的咖啡杯及瓷盤配色相當和諧，也顯得有質感。 365日とコーヒー使用來自「二足歩行coffee roasters」焙煎的咖啡豆。這次點的咖啡拿鐵口感相當滑順，牛奶的濃醇和咖啡的微苦融合地恰到好處，微熱的溫度也讓人身心跟著溫暖起來。 甜點的部分首先先來品嘗蘋果派。最底層的香脆酥皮、中間稍有厚度的微酸蘋果塊，加上最上層的糕點碎片，讓口感相當豐富。而加熱後的蘋果塊酸甜滋味更加突出，也讓人忍不住一口接一口。 最後是提拉米蘇法式吐司，外觀上看起來和一般的提拉米蘇並無二異，上層的粉末看起來也相當厚實。 吐司焦黃色的外圍略帶酥脆感，而浸過蛋液及濃縮咖啡液的法式吐司，扎實濕潤的容貌在切開之後一覽無遺。上層緩緩流出卡士達醬更是讓人食指大動。 一口咬下，首先融化在舌尖上的微苦滋味，才讓我恍然大悟原來咖啡色粉末不是我原先以為的巧克力粉，而是咖啡粉(笑)。而這樣的苦也稍微中和了法式吐司本身的甜味。 以下附上店家資訊，下次來到二子玉川，不妨踏進高島屋S・C的365日とコーヒー，享受一段難得的午茶時光吧! 地址 : 東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S.C.本館2階 營業時間 : 10:00~20:00 定休日 : 以玉川高島屋S.C.公告為準 官網 : 請點此 Instagram : 請點此 更多東京甜點&咖啡廳👉 ▶北青山 | 令人垂涎三尺的熱呼呼爆漿豆沙包 晴朗午後就來 TORAYA CAFÉ・AN STAND 品嘗和風下午茶吧! ▶學藝大學 | 到充滿工業風格的Factory & Labo 神乃珈琲 度過慵懶悠閒的午後時光吧 ▶龜有 | La Rose des Japonais 來兩津勘吉的故鄉和世界甜點大賽冠軍的甜點 進行一場美味的相遇吧! ▶十条 | Bonnel Cafe 一起到隱藏在商店街中的小小咖啡廳 品嘗巧克力融入熱牛奶中的香甜濃郁吧 ▶新大久保 | Cafe de KAVE 韓星金在中開的咖啡廳 人形立牌和簽名等著你合照 ▶新大久保 | DOMO CAFÉ 大面積馬來貘插畫水泥牆+台日兩大職人咖啡豆 來這裡享受你的獨處時光吧 ▶新大久保 | 來cafe ON找湯姆貓與傑利鼠玩吧！ ▶廣尾 | 都市裡也有樹屋? 一起到Les Grands Arbres度過悠閒的下午茶時光吧 ▶東京 | 知名品牌附設咖啡廳六選 讓你來這裡不只能購物 更能坐下來喝杯咖啡再出發! ▶巢鴨 | 一起到French Pound House品嚐嵐曾經吃過的人氣草莓蛋糕吧！ ▶高圓寺 | HATTIFNATT 一起到繪本世界度過美好的下午茶時光吧 ▶吉祥寺 | 到COFFEE TALK 品嘗美味的拉花卡布奇諾及提拉米蘇 進行一場愜意的下午茶吧 ▶池袋 | はちくまカフェ 如果你喜歡蜂蜜喜歡甜點也喜歡熊 那可別錯過這間小巧可愛的咖啡廳 #365日とコーヒー #365日とCOFFEE #二子玉川咖啡廳 #二子玉川高島屋 #二子玉川カフェ #東京咖啡廳 #東京咖啡廳推薦 

北青山 | 令人垂涎三尺的熱呼呼爆漿豆沙包 晴朗午後就來 TORAYA CAFÉ・AN STAND 品嘗和風下午茶吧!

北青山 | 令人垂涎三尺的熱呼呼爆漿紅豆餡饅頭 晴朗午後就來 TORAYA CAFÉ・AN STAND 品嘗和風下午茶吧

在室町時代後期(約16世紀)創立於京都的和菓子店「虎屋」，所製作的紅豆羊羹及甜點，曾作為皇室的御用點心，歷久不衰的好滋味流傳至今已超過百年。而2017年於東京北青山盛大開幕的旗艦店「 TORAYA CAFÉ・AN STAND 」，更是賦予虎屋這個品牌新的定義，結合了傳統手工紅豆餡，與現代人喜愛的飲食類型，讓品嘗紅豆甜點這件事也能變得很時髦! (圖片來源 : TORAYA CAFÉ 官方Instagram) 虎屋於1982年設立了子公司「虎玄」，並於2003年開設了第一間「TORAYA CAFÉ」。希望能打破傳統的隔閡，讓加了紅豆餡的甜點可以更深入人們的日常生活中。而這次到訪的是2017年10月於北青山開設的旗艦店「TORAYA CAFÉ・AN STAND」。 木製的框架、大面落地窗，加上純白牆面上的黑色店名招牌，相當具有現代感的簡約風格。而店門前的小小水泥空地上擺了些光滑如鵝卵石的石塊，如此具有設計感的店面，很難想像它源自於一個已經有超過百年歷史的傳統甜點鋪。 門口立著的看板上圖文並茂地列出了主要的菜單內容，每個品項不管是甜點或是飲品，都絕對離不開主打的傳統紅豆餡，其中還可以看到結合了豆沙包及健康蔬食的餐盒，相當具有創新性。 (圖片來源 : TORAYA CAFÉ 官方Instagram) 一樓後側是結帳收銀、工作區，以及果醬和糕點禮盒的陳列區，前側則有提供內用的座位。 結帳完會拿到小巧可愛的壓克力號碼牌，這時就可以回到自己已找到的座位，等待餐點送上桌。 黑色扶手加上木質地板，以及白牆上的方形框架，雖然整體設計相當簡約俐落，但又不失溫暖舒適的氛圍。 步上階梯最後一格，可以看到一旁的小平台上擺設了兩隻老虎的模型，而且也乖乖地被戴上口罩。 (圖片來源 : TORAYA CAFÉ 官方Instagram) 二樓整體以白色為基調，牆面上的黑白老虎圖案加上靠落地窗的老虎模型，也為這個空間增添了一些俏皮的氣息。而座位的類型除了上圖的雙人桌之外，也有靠牆的長沙發單人座。 這次點了一個「ベジボックス」(蔬食餐盒)以及一杯「あんペーストシェイク イスパハン」(豆沙奶昔 伊斯帕罕玫瑰)。 在所附的溼紙巾包裝上印製了店名，而鮮豔紅色為底的紙巾上，可以看到兩隻老虎的圖騰。 打開紙盒的蓋子，可以看到種類豐富又五顏六色的蔬食，以及紅豆泥光滑飽滿到會反光的「あんバン」(雖然直翻應該是紅豆麵包，但它其實比較像是豆沙包的口感，所以以下都稱它為豆沙包)。 這配色光看到就讓人食指大動。 烘烤過的蔬果帶著微溫又多汁。紅蘿蔔切片、花椰菜、蓮藕、紫洋蔥、馬鈴薯、番茄以及水煮蛋，單吃就已經很有味道，再倒入所附的酸甜醬料，也更增添了口味的豐富度及層次感。 再來是重頭戲「あんバン」，看那夾在切痕間，飽滿突起的紅豆泥! 外皮的製作方式是用蒸的，內裡相當扎實又帶有濕潤感，而且相當耐嚼!微甜的滋味配上甜而不膩的豆沙，實在是超級搭! (影片來源 : TORAYA CAFÉ 官方Instagram) 看看官方Instagram所發布的短影片，從兩側撕開之後，就可以每一口都吃到內餡喔! 加了一抹豆沙的餅乾也是相當酥脆可口。 最後是「あんペーストシェイク イスパハン」(豆沙奶昔 伊斯帕罕玫瑰)，三種顏色的美麗漸層，最底層是綿密的豆沙，中間是濃純的牛奶冰沙，而最上層粉紅色部分則帶有玫瑰香的酸甜滋味，是不管視覺或是口味的相當豐富的一道飲品。 若是喜歡虎屋的甜點，來到東京可不要錯過這間結合傳統滋味及現代創新的TORAYA CAFÉ・AN STAND!以下附上店家資訊。 地址 : 東京都 港区北青山 3-12-16 營業時間 : 11:00～19:00 定休日 : 第二、四個星期三、年末年始 交通方式 : 東京Metro「表参道」站B2出口 徒步3分 官網 : 請點此 更多東京甜點&咖啡廳👉 ▶學藝大學 | 到充滿工業風格的Factory & Labo 神乃珈琲 度過慵懶悠閒的午後時光吧 ▶龜有 | La Rose des Japonais 來兩津勘吉的故鄉和世界甜點大賽冠軍的甜點 進行一場美味的相遇吧! ▶十条 | Bonnel Cafe 一起到隱藏在商店街中的小小咖啡廳 品嘗巧克力融入熱牛奶中的香甜濃郁吧 ▶新大久保 | Cafe de KAVE 韓星金在中開的咖啡廳 人形立牌和簽名等著你合照 ▶新大久保 | DOMO CAFÉ 大面積馬來貘插畫水泥牆+台日兩大職人咖啡豆 來這裡享受你的獨處時光吧 ▶新大久保 | 來cafe ON找湯姆貓與傑利鼠玩吧！ ▶廣尾 | 都市裡也有樹屋? 一起到Les Grands Arbres度過悠閒的下午茶時光吧 ▶東京 | 知名品牌附設咖啡廳六選 讓你來這裡不只能購物 更能坐下來喝杯咖啡再出發! ▶巢鴨 | 一起到French Pound House品嚐嵐曾經吃過的人氣草莓蛋糕吧！ ▶高圓寺 | HATTIFNATT 一起到繪本世界度過美好的下午茶時光吧 ▶吉祥寺 | 到COFFEE TALK 品嘗美味的拉花卡布奇諾及提拉米蘇 進行一場愜意的下午茶吧 ▶池袋 | はちくまカフェ 如果你喜歡蜂蜜喜歡甜點也喜歡熊 那可別錯過這間小巧可愛的咖啡廳 #torayacafe #虎屋 #あんスタンド #表參道咖啡廳 #青山咖啡廳 #東京咖啡廳 #東京咖啡廳推薦 #表參道咖啡廳推薦 

學藝大學 | 到充滿工業風格的Factory & Labo 神乃珈琲 度過慵懶悠閒的午後時光吧

東京的目黑區，和熱鬧繁華的新宿、澀谷相比，這裡以寧靜的住宅區為主體，總給人放鬆自在的悠閒氛圍。走在巷弄中，也常常可以看到當地居民牽著寵物出門散步，是個日常感相當強烈的地方。而今天就要帶大家一起到目黑區的「學藝大學」站的Factory & Labo 神乃珈琲，在充滿大面落地窗的工業風咖啡廳中，度過慵懶悠閒的美好午後時光。 位於東急東橫線上的「學藝大學」站(学芸大学駅)，站名源自於已於1964年搬遷的東京學藝大學。車站東西兩側出口分別有一條商店街，包含了藥妝店、百元商店以及多樣化的餐廳及咖啡廳，是個生活機能相當便利的地方。 從東口出站之後，步行穿過熱鬧的商店街，大約10分鐘之後即可抵達Factory & Labo 神乃珈琲。尖形屋頂、大面落地窗加上岩石和樹木，讓這裡呈現了和周遭完全不一樣的寧靜氛圍。 (圖片來源 : 神乃珈琲官方IG) 一踏進店內，首先映入眼簾的是擺滿整齊杯具及咖啡機的吧檯，而吧檯後方的偌大空間則是平常難以看到的大型烘豆機。就如同店名中的Factory & Labo，看著店員們在現場細心專注地製作出一杯杯咖啡，也讓人有種在咖啡工廠中欣賞一場實驗過程的獨特感受。 (圖片來源 : 神乃珈琲官方IG) 店內所販售的咖啡依據烘焙程度的差異分為陽煎、神煎以及月煎，如果喜歡的話也有提供外帶的咖啡包，讓人們在家也能享受咖啡香的陪伴。 如果要內用的話，需要先自行找到座位之後再到櫃台點餐。一樓的座位主要是沿著烘豆機空間的玻璃落地窗設置的吧台座位，以及樓梯底下的些許空間。踏著木板階梯來到二樓，我們選擇了最內側的沙發座位。 這裡想先跟大家分享一下，樓梯一上來首先會看到的空間。這裡其實是洗手間的所在處，但地面上鋪滿了小石子及各種園藝工具，綠意盎然的景象，也為這間工業風的咖啡廳注入了一絲的生氣及活力。 這裡是最靠近樓梯的座位，牆面上的鏡子加上大面落地窗及挑高設計的天花板，讓整個室內顯得更加寬闊。 而靠近落地窗的一排座位採光相當良好，也可以看到有人帶著筆電及書籍前來辦公。 (圖片來源 : 神乃珈琲官方IG) 不管是獨自前來，或是和友人相聚，每個人都可以在這裡找到自在的空間，享受屬於自己的珍貴時光。 甜點櫃位在一樓櫃台的角落，雖然種類和其他咖啡廳相比不算太多，但精緻的外型也讓人一度選擇困難。最後我們點了招牌的草莓千層派、起司蛋糕以及奶油捲。 首先是我點的咖啡歐蕾和起司蛋糕。 咖啡歐蕾的微苦咖啡與牛奶的濃醇乳香融合地恰到好處，而起司蛋糕入口即化卻又扎實的口感，加上濕潤又帶有肉桂香的餅乾底，兩者相輔相成之下形成了一道完美的下午茶。 朋友點的草莓千層派，酥脆的派皮中間夾了鬆軟又甜而不膩的卡士達餡，最上層則點綴了一顆嬌豔欲滴的草莓，光視覺上就是一個小巧精緻的藝術品。 到訪當天東京久違地下起了場大雨，接近傍晚時分才終於逐漸放晴，並在夕陽下山之前，在天空中綻放了一道美麗的彩虹。 除了這裡之外，神乃珈琲在銀座、大阪以及京都也有分店，每一家營造的氛圍都相當不同。以下附上店家資訊，下次來到學藝大學站，就到Factory & Labo 神乃珈琲，享受和以往不一樣的咖啡廳體驗吧! 地址 : 東京都目黒区中央町1-4-14 營業時間 : 9：00～20：00 定休日 : 無 官網 : 請點此 更多東京甜點&咖啡廳👉 ▶龜有 | La Rose des Japonais 來兩津勘吉的故鄉和世界甜點大賽冠軍的甜點 進行一場美味的相遇吧! ▶十条 | Bonnel Cafe 一起到隱藏在商店街中的小小咖啡廳 品嘗巧克力融入熱牛奶中的香甜濃郁吧 ▶新大久保 | Cafe de KAVE 韓星金在中開的咖啡廳 人形立牌和簽名等著你合照 ▶新大久保 | DOMO CAFÉ 大面積馬來貘插畫水泥牆+台日兩大職人咖啡豆 來這裡享受你的獨處時光吧 ▶新大久保 | 來cafe ON找湯姆貓與傑利鼠玩吧！ ▶廣尾 | 都市裡也有樹屋? 一起到Les Grands Arbres度過悠閒的下午茶時光吧 ▶東京 | 知名品牌附設咖啡廳六選 讓你來這裡不只能購物 更能坐下來喝杯咖啡再出發! ▶巢鴨 | 一起到French Pound House品嚐嵐曾經吃過的人氣草莓蛋糕吧！ ▶高圓寺 | HATTIFNATT 一起到繪本世界度過美好的下午茶時光吧 ▶吉祥寺 | 到COFFEE TALK 品嘗美味的拉花卡布奇諾及提拉米蘇 進行一場愜意的下午茶吧 ▶池袋 | はちくまカフェ 如果你喜歡蜂蜜喜歡甜點也喜歡熊 那可別錯過這間小巧可愛的咖啡廳 #神乃珈琲 #學藝大學 #東急東橫線 #学芸大学 #東京咖啡廳 #咖啡廳推薦 #學藝大學咖啡廳 #學藝大學美食 #学芸大学カフェ #学芸大学グルメ #東京カフェ

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