傳統煎餃特輯！編輯私藏10間高CP值名單，享受焦香脆口的幸福滋味

這裡有沒有人跟編輯一樣，比起水餃更愛這款酥脆麵皮的口感，算是保有軟Q又兼具脆度的美食，今天就要來公布平日的愛訪清單，不只有傳統的高麗菜、韭黃，店家也加入不少創意巧思，搶攻消費者的胃啊！ 阿郎薄皮餃子台式小酒館 台北市大安區忠孝東路四段177號2樓之2 大滿足煎餃三十粒 $218 光看這一盤滿滿的煎餃，是不是就很療癒呢？主打厚度只有0.5mm的餃子皮，底層煎的酥香，內餡則是多汁爽口，喜歡皮薄餡多的朋友可別錯過！推薦一定要沾特製辣醬，香味會更升級，讓你一顆接一顆停不了，另外也有不少特色口味的餃子，連飯麵、串燒、炸物等餐點也都有，很適合下班揪一群朋友來聚會吃一波呢！ 熊姐煎餃 地址：嘉義市民權路363號 經典原味煎餃 $50 / 川味椒麻煎餃 $65 / 韓式泡菜燒肉煎餃 $55 / 海陸雙鮮醉全蝦煎餃 $80 這一間煎餃店口味選擇很多，每一款的口感和調味都非常不錯～底層有分為脆皮或是黃金脆片蛋燒，後者會多出蛋香與柴魚香氣，味道上更多層次，它們家的皮薄厚度剛剛好，內餡給料滿大方的又很多汁，最多人推薦的海陸雙鮮醉全蝦煎餃，包入整隻鮮蝦尾韻帶點酒味，還有川味椒麻煎餃也不錯推薦給你們！ https://www.popdaily.com.tw/place/638709 有煎餃子館 板橋四維店 地址：新北市板橋區四維路300號（歇業） 北市忠杭館 地址：台北市中正區杭州南路一段10之1號 椒麻十三香 $8 / 韮黃蝦一尾 $10 / 玉米濃湯 $30 今年初才在板橋開幕的店鋪，有別於傳統樸實的裝潢，從店外到內的設計都有種日式文青feel，煎餃口味共有四種，外皮可以選擇脆或是Q兩種，開放式的廚房可看見店員們正忙著翻滾煎台上的餃子們，熱熱吃要小心燙口唷！ 東霖煎餃 地址：基隆市仁愛區愛三路49巷27號 煎餃 $12 / 酸辣湯 $40 藏身在仁愛市場附近的巷弄內，不特別找一下還真的會不知道它在這，簡單明瞭的菜單就只賣四個品項，個人覺得它們家的煎餃Size算大，內餡就是一般常見的韭菜、高麗菜，建議可以加一點店家特製的鍋貼醬。 https://www.popdaily.com.tw/place/638727 桃姐廚房 地址：台中市大里區東榮路418號 韭菜煎餃 $70 / 高麗菜煎餃 $70 來到大里區千萬不能錯過這間網路討論度超高的「桃姐廚房」，聽說餐點好吃到就算等再久都心甘情願的程度，煎餃個人推韭菜口味，韭菜清甜脆口，還會加入豬絞肉，搭配薄透的外皮顆顆下肚都好滿足。 https://www.popdaily.com.tw/place/638748 龍記煎餃 地址：台南市中西區大仁街94號 煎餃 $4 / 水煎包 $15 每日早上六點營業至中午十一點，所以想吃的各位鄉親可能要當早起的鳥兒囉！店內價目表也是一覽即明瞭，不論是水餃還式煎餃都是每日現做現包，粒粒飽滿實在，而且一顆才四元真的是超佛心。 https://www.popdaily.com.tw/place/638752 金鳳水煎餃 地址：高雄市苓雅區三多二路176號 水煎餃三粒 $10 在高雄已穩固深根三十個年頭，先不說味道多讚，三顆才十元是什麼破天荒驚爆價啦！爆棚的人氣不管幾點來都是一堆人，貼心的店家還直接貼出一張超大價目表，還有四款醬料任君挑選想要哪一味。 https://www.popdaily.com.tw/place/638777 很餃舍 地址：台南市東區裕農路385號 現煎大煎餃 $60 / 台灣大水餃 $6 / 沙茶乾意麵 $40 敢取名為「狠餃舍」應該是對自己家的餃子頗具自信的吧！現煎餃子一份有八顆，底部煎至金黃酥脆，重頭戲就在咬下去的瞬間，爆汁甘甜的滋味瀰漫在口中，八顆真的還吃不過癮啦！ https://www.popdaily.com.tw/place/418405 金龍水煎餃 地址：高雄市苓雅區四維二路159號 水煎餃六粒 $30 / 福樂一番鮮奶茶 $50 來到高雄吃煎餃除了有「金鳳」，還有「金龍」也是必嚐的熱門名單，醒目的黃色招牌一眼就認出，價位上是比金鳳貴了一咪咪，但還是可以接受的範圍，麵皮屬於厚實款，內餡也是塞到超滿，加上蔥和個人喜好的醬汁就完美啦！ https://www.popdaily.com.tw/place/496086 吾皇萬歲 地址：台南市中西區民生路二段79號 綜合餃子(香煎) $80 / 麻辣乾拌麵 $60 / 京醬乾拌麵 $65 / 酸辣湯 $40 / 麻辣煎餃 $70 這款超吸睛的彩色煎餃已在網路上燒到不少人，顏色都取用天然蔬果，所以可以安心的大口享用，且顆顆都包入不一樣的內餡，有麻辣、塔香、蝦仁、韭菜等，點這一盤剛好滿足編輯這種什麼都想來一點的貪心肚囊。 最近還推出新菜單是紅薯粉與花雕雞麵，麻辣的紅薯粉帶有Q勁非常彈牙，吸附湯汁後更對味，還有麻辣煎餃香麻口感吃下口超過癮。 https://www.popdaily.com.tw/place/418386 看完這九間名單，是不是開始不自覺幻想煎餃咀嚼在口中的滋味啊？而且價格上也都算平價，所以隨時要來一份都可以，如果你也有不錯的推薦店家，也歡迎以下留言互相交流。 PopYummy／撰文報導 #吾皇萬歲 #很餃舍 #有煎餃子館 #東霖煎餃 #桃姐廚房 #熊姐煎餃 #發胖中部 #發胖北部 #發胖南部 #金鳳水煎餃 #金龍水煎餃 #龍記煎餃 

2024「基隆早餐」推薦TOP15！一日之計在於晨，跟著在地人吃一波～

俗話說：「一日之計在於晨。」，早餐是一天當中最重要的一餐～去到了外縣市旅遊，你是不是也會好奇，在地人都有些什麼樣的特色早餐呢？今天發胖編為大家整理了15間基隆人推薦必吃的早餐，除了好吃之外，每間都是銅板價！讓在地人帶你街頭吃到巷尾，一起來看看吧！ （圖片來源：IG ＠keelung_fatcheng） 基隆早餐推薦：鮮美湯品類 基隆早餐推薦1.五層豬腸湯 編輯推薦：★★★★★ 地址：基隆市中山區中山二路47號 價格：五層豬腸湯 $50 這間是基隆在地人很推的一間，有別於一般的豬腸湯，他們家的豬腸是不斷的重複套，整整套了5層，前置作業非常費工，吃起來Ｑ彈有嚼勁，是平常吃不到的口感，新鮮完全沒有腥味，一碗才賣50元CP超高，推薦可以搭配清脆的小黃瓜一起吃讓整體口感上更加分哦！ https://www.instagram.com/p/Cxc5ncFvdox/ 基隆早餐推薦2.俞家清魚湯 編輯推薦：★★★★ 地址：基隆市中山區仁安街131號 價格：清魚湯$50 基隆的「俞家清魚湯」絕對是必吃的一間老店，魚湯清淡鮮美，湯頭超級清澈，不油膩，完全保留了魚的天然鮮味。魚肉也煮得剛剛好，鮮嫩多汁，每一口都充滿魚的鮮甜，早晨來一碗魚湯超健康！這間真的是基隆當地人和遊客都愛的美食選擇！ https://www.instagram.com/p/CqLGUW8PAcy/ 基隆早餐推薦：古早味小吃類 基隆早餐推薦1.三角窗麵擔 編輯推薦：★★★★★ 地址：基隆市仁愛區忠三路52號 價格：乾麵 $25 / 餛飩湯 $30 這間也是許多基隆人記憶中的古早味，在地飄香了60年，店內販售的品項不多，只有乾麵、餛飩湯、蛋湯幾種簡單的選項，雖然看似簡單，卻有著不平凡的滋味，牢牢地抓住許多基隆老饕的胃，推薦喜歡豐富口感的朋友可以加他們的甜辣醬，鹹甜滋味超級好吃！ 基隆早餐推薦2.六號碼頭阿粉專賣店 編輯推薦：★★★★★ 地址：基隆市中山區中山二路33號 價格：烏龍麵$30 如店名這間就位於基隆六號碼頭附近，麵條都是自製的，乍看之下很像米苔目，吃起來的口感又有點像烏龍麵，吃起來扎實有嚼勁，有乾的和湯的可以選，湯頭清甜爽口，冬天早上來一碗這個超級幸福～ https://www.instagram.com/p/CpeDz00vumn/ 基隆早餐推薦3.水產米苔目 編輯推薦：★★★★★ 地址：基隆市中正區中正路666號 價格：米苔目 $30 這間也是很多人推薦回訪率超高的一間，他們家的湯頭是豬大骨熬的喝起來濃郁鹹香，米苔目的口感Q彈有勁，看似小小一碗吃起來卻超級滿足，再點一盤三層肉，銅板價就能吃的很開心！ 基隆早餐推薦4.金魚鹹粥 編輯推薦：★★★★ 地址：基隆市仁愛區愛三路21號2號樓A58 價格：鹹粥$20 炸蝦仁酥$60 基隆的「金魚鹹粥」是一家非常受歡迎的老店，位於仁愛市場裡，這間以鹹粥聞名，鹹粥搭配魚乾、油蔥、蝦米讓粥品充滿了豐富的味道，這碗粥超適合作為早餐，尤其在寒冷的冬天時可以來一碗暖胃～還有炸蝦仁酥也是必點，酥脆的外皮和大顆鮮嫩的蝦仁超級好吃，一盤還只要60塊！ https://www.instagram.com/p/Ct0Y8ULPjPG/ 基隆早餐推薦5.七堵雞塊麵 編輯推薦：★★★★ 地址：基隆市七堵區東新街12號 價格：雞塊麵+飲料$90 這間七堵雞塊麵是基隆知名的小吃之一！將雞塊炸至金黃酥脆再加入湯麵結合而成，深受當地人和外地遊客的喜愛！彈牙的麵條配上濃郁的湯底，口感相當豐富，來基隆絕對要吃！ （圖片來源：七堵雞塊麵 臉書） 基隆早餐推薦：中式餅類 基隆早餐推薦1.周家豆漿 （ 蔥油餅 ） 編輯推薦：★★★★★ 地址：基隆市中正區信二路309號 價格：蔥油餅 $20 / 蛋餅 $32 這間周家豆漿是基隆50年人氣老店，主要以販售蔥油餅為主，每次經過都是滿滿的人潮，無論是內用還是外帶都很多人，他們家的蔥油餅有別於一般的蔥油餅，是厚實的那種，先把麵團煎過一遍再進烤箱烤，外皮酥脆、內餡多汁，整體口感來說比較像蔥餅，好吃的讓人想一口接著一口～ 基隆早餐推薦2.忠三路今日蔥油餅 編輯推薦：★★★★★ 地址：基隆市仁愛區忠三路59號 價格：蔥油餅 $20 / 餛飩麵 $65 位於忠三路上的一間傳統早餐店，必點他們家的蔥餅，蔥的份量給的很大方，內餡的調味也很夠味，不用沾醬就很好吃，常常一出爐就被掃購一空，建議想吃蔥油餅的可以早點去，這間還有餛飩麵也是幾乎每桌必點，餛飩顆顆飽滿鹹香，搭配著蔥油餅，早餐吃這樣也太滿足了吧！ 基隆早餐推薦3.阿國碳烤燒餅 編輯推薦：★★★★★ 地址：基隆市仁愛區忠二路64號 價格：三角餅 $25 / 芝麻餅 $20 位於基隆火車站附近，主要販售各式燒餅，鹹的、甜的口味通通有，手工桿製的麵團吃起來酥香有勁，還可以吃到淡淡的碳火火香，銅板價就可以吃到，現在還推出芋頭口味的芋樂餅，喜歡芋頭的朋友去的時候可以點來試試看哦！ 基隆早餐推薦：煎餃、水煎包類 基隆早餐推薦1.東霖煎餃 編輯推薦：★★★★★ 地址：基隆市仁愛區愛三路49巷28號 價格：煎餃 $13/顆 這間「東霖煎餃」每天都是現包現煎的，總是一出爐總是瞬間被掃光，外皮煎至焦脆的金黃外皮，搭上新鮮清脆鮮甜的高麗菜，一口咬下飽滿內餡超級過癮，推薦一定要加店家獨特調製的甜辣醬，甜辣滋味瞬間胃口大開！ 基隆早餐推薦2.遠東賴家水煎包 編輯推薦：★★★★ 地址：基隆市仁愛區忠三路91號 價格：水煎包$12/顆 位於火車站旁，每次去都看到很多人都是好幾顆在帶，共有鮮肉、高麗菜、韭菜三種口味，每顆都只要12元，便宜又好吃，餡料都是包好包滿，不會因為便宜就馬乎，吃得出青菜的脆甜，一口咬下滿滿的湯汁溢出，現場吃的一定要小心燙口哦！ 基隆早餐推薦3.西定路水煎包 編輯推薦：★★★★ 地址：基隆市中山區西定路112號 價格：水煎包$15/顆 這間從基隆火車站走過去要十分鐘，因此可能比較少人知道，但這間也是基隆在地人必推早餐！水煎包半煎半炸，外皮圓潤飽滿又香脆，內餡鮮嫩多汁，一口咬下去能感受到多層次的口感～有招牌高麗菜和韭菜兩種口味可選擇喲！ （圖片來源：西定水煎包 臉書） 基隆早餐推薦：三明治吐司類 基隆早餐推薦1.樂多吐司 編輯推薦：★★★★★ 地址：基隆市中正區義一路20巷3號 價格：花生火腿起司蛋 $110（套餐價） 隱身巷弄的的一間小店，店內的裝潢是屬於充滿家庭感的溫馨風格，專賣熱壓吐司、三明治、厚片等等吐司，口味選擇非常多樣，最多人點的就是他們熱壓的品項，豐富的內餡加上烤的金黃微焦的吐司超級過癮。這間店還有自己做的生酮吐司，營養標示都標註的非常清楚，對於有在控制飲食朋友簡直是一大福音啊！ 基隆早餐推薦2.素志久碳烤三明治 編輯推薦：★★★★★ 地址：基隆市仁愛區仁三路29巷7號200 價格：豬排火腿蛋$85 隱身在奠濟宮旁邊的巷子內的「素志久」，名字由來是父母親的名字各取一個字，再加上這間是以前基隆廟口「9」號攤販，就剛好湊成了這個獨特的店名！三明治總共有六種口味可選擇，其中「豬排火腿蛋」也是必點口味，厚實豬排加上鮮嫩火腿簡直絕配！再來一瓶冰可可，這份早餐也太滿足啦～ https://www.instagram.com/p/CzI_u-jybq5/ 以上就是發胖編精選的15間基隆在地早餐啦～每間都是銅板價，CP值超級高的啊！下次去基隆玩早餐就從這邊挑吧～ 延伸閱讀 👉信義區早餐推薦｜盤點信義區3間CP值超高早餐，吃飽才有力氣工作！ 👉人氣古早味當道！台中早餐推薦TOP11，吃的都是滿滿回憶啊～ 👉花蓮人氣早餐推薦TOP10，在地人激推的美味，美好一天就從早餐開始！ 更多美食話題，請追蹤波波發胖Instagram 帳號：＠popyummy_mag 撰文編輯 #Yuri #七堵雞塊麵 #三角窗麵攤 #五層豬腸湯 #俞家鮮魚湯 #六號碼頭阿粉專賣店 #周家豆漿 #忠三路今日蔥油餅 #東霖煎餃 #樂多吐司 #水產米苔目 #素志久 #西定路水煎包 #遠東賴家水煎包 #金魚鹹粥 #阿國碳烤燒餅 

基隆｜仁愛區｜水煎包大小的煎餃！在地人在吃的早餐推薦｜東霖煎餃

聽說是在地人在吃的煎餃店✨ 這趟買完以後在旁邊吃，一不注意已經出現排隊人潮了XDD ✔先附上菜單給你參考 ◾煎餃 $13 第一次看到這麼大顆的煎餃，居然跟我手掌差不多大😳 (我手偏小)(但煎餃這樣還是很大XD) 外皮煎得很厲害！明明就蠻厚，但都沒有麵粉感 煎得脆脆的，好吃好吃👍 裡頭的餡料很滿！ 美中不足是幾乎都是菜，沒什麼肉 吃起來比較像水煎包XDD 但也因為都是菜所以吃起來清爽～ 如果是內餡肉更多感覺會太油膩 東霖煎餃▸7:00-13:00▸基隆市仁愛區愛三路49巷28號 🍮這編總結：外皮酥脆內餡清爽的銅板價煎餃，殼以推🍮整體推薦🌕🌕🌕🌕🌑(CP值4.3、回購4) 🔍點這裡看更多 #出油去基隆 📌點我看IG版的貼文 🍮你也不想花大錢又想吃美食嗎？>>一起出油去吧 #東霖煎餃 #基隆美食 #仁愛區美食 #煎餃 #基隆小吃 #基隆早餐 #基隆必吃 #銅板美食 #平價美食 #在地美食 #在地人推薦 #高cp值美食 #基隆美食推薦 #基隆美食地圖 #popyummy基隆 #keelungfood #keelung #foodie

基隆市仁愛區—四海一家素食坊、東霖煎餃

離開信義市場，回到仁愛區，這次特別挑了兩間煎餃，葷煎餃選了「東霖」，素煎餃選了「四海一家」，兩家共同特色是煎餃尺寸都很大，簡直像顆縮小版水煎包，難道也是因為早期碼頭工人飲食，餐點份量要做大一點才有飽足感，跟基隆「燒邁」比較大顆同理吧？ 東霖煎餃內餡幾乎是高麗菜，絞肉不多，而且偏肥，菜味明顯大過肉味，也可能因為使用肉餡較肥的關係，煎餃吃起來油膩感較重，外皮比一般吃的煎餃更有咬勁，一顆12元，正常人應該5、6顆就飽了。 相較下我喜歡四海一家的素煎餃，內餡除了高麗菜，還多了豆乾等蔬菜味，味道更有層次，即使不用蘸醬，直接吃都很夠味，一顆11元，比東霖更便宜，也更對我的味，而且老闆人不錯，看到我在拍照，還熱心遞了張名片給我，一整個甘心。 因為這兩間煎餃都不能內用，我們外帶走路到「今日早點」才坐下來吃，如果剛起鍋的煎餃，趁熱內用吃一定更美味，只是基隆食物份量都這麼大，讓我攻略起來真的頭痛，來基隆不要錯過大煎餃，這些都是在地人從小吃到大的美味。 🥟#東霖煎餃 🏠基隆市仁愛區愛三路49巷 ⏱07:00–13:30 🥟#四海一家素食坊 🏠基隆市仁愛區愛二路1-1號 ⏱06:00–13:00（仁愛區公所旁） #他扣的吃喝玩樂誌 #防疫生活 #防疫美食 #基隆 #基隆小吃 #基隆美食 #仁愛區美食 #在地美食 #基隆早餐 #銅板美食 #煎餃 #素食 #基隆素食 #素煎餃 #巷弄美食 #四海一家素食煎餃 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/657697005615974/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CUjJOR-Pgwu/?utm_medium=copy_link

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基隆｜仁愛區｜水煎包大小的煎餃！在地人在吃的早餐推薦｜東霖煎餃

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基隆市仁愛區—四海一家素食坊、東霖煎餃

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