【新北食記】板橋日式料理推薦─八八食堂【台北食記】【新北日料推薦】美味平價新鮮日本料理，免服務費有菜單！

板橋有一間在美國跟著日式正統師父學習日料十餘年，後來把正統日式美味帶回台灣的日式餐廳！ 八八食堂 地址：新北市板橋區中山路一段273號 電話：02-2952-3398 時間：週日至週一11:30-14:30．17:00 -21:30 週二公休 狹長型的空間，整個設計很有日式居酒屋的風格；八八食堂不收取服務費，自助區有提供茶水及醬料，可自行取用！ 八八食堂的菜單，種類眾多，各種日式料理拉麵、炸物、烤物、手卷、丼飯還有單品及冷盤…種類超多，你想要吃的八八食堂都能滿足！ 跟大家分享一下八八食堂的美味！ 鰻魚卷 NT $290 鹽烤鯖魚 NT $160 照塊雞腿 NT $150 博多豚骨拉麵 NT $174 荒海刺身盛合生魚片 NT $630 炙燒牛小排 NT $208 鰻魚卷 NT $290 來自日本的壽司白醋飯的鰻魚卷，超有童趣！因為是手工現做，雖然特待的時間有點久，但美味絕對值得等待！ 鹽烤鯖魚 NT $160 大尾的烤鯖魚，恰當的烤功，吃起來不柴也把鯖魚的鮮味逼出，灑上金桔汁或者白糊椒粉，口感都很棒！ 照塊雞腿 NT $150 微油不膩的雞腿肉加上特製醬汁燒烤的雞腿排，簡直是讓人難忘的味蕾享受！ 博多豚骨拉麵 NT $174 濃郁的湯汁，加上溫泉蛋、玊米粒、海苔片及叉燒肉等豐富的配料，這碗百元美味，著實讓人驚艷！ 荒海刺身盛合 生魚片 NT $630 最期待的生魚片終於登場啦！彈牙的干貝、鮮嫩鮪魚、旗魚和鮭魚，還有新鮮無腥味的海膽，超澎湃的生魚片，每一個我都好喜歡！ 炙燒牛小排 NT $208 適當火候炙燒的牛小排，不老超軟嫩的美味，就想跟你分享！ 八八食堂延襲在美國當地人瘋迷的日式美味！https://youtu.be/66WaVowyjVo 將十於年的料理技巧回饋台灣鄉親，在板橋就能和親友享受到最高CP值的日式味美！ 八八食堂 地址：新北市板橋區中山路一段273號 電話：02-2952-3398 時間：週日至週一11:30-14:30．17:00 -21:30 週二公休 FB：https://www.facebook.com/88sushi IG：https://www.instagram.com/hachi_hachi_sushi/ #台北食記 #食記 #新北食記 #日式餐廳 #板橋餐廳推薦 #板橋日式餐廳 #板橋食記 #板橋美食 #免服務費 #WIFI提供 #八八食堂 #板橋必吃日料 #板橋平價日料 #新北平價日料 #新北耶誕城美食 #板橋日式料理 #海鮮丼飯 #平價美食 #握壽司 #板橋美食推薦 #生魚片丼飯 #板橋壽司 #生魚片 #板橋生魚片 #刺身 #ラーメン #すし #おやこどんぶり #はちはち食堂 #レストラン #板橋餐廳推薦 #新北美食 #新北美食推薦 #新北聚會餐廳 #口袋名單 #板橋必吃 #板橋站美食 #板南線美食

【八八食堂】美食之道唯有用心，口味與新鮮的結合，日本料理推薦

喜歡各種異國料理的我，真的要選的話，我還是比較喜歡日式料理，因為可以吃到 最新鮮的食材，不論在醬料或是湯品的醇厚，都非常地吸引我這個美食老饕😍 但吃多了同質性的餐廳，難免覺得口味雷同，這時候經驗老道的廚師獨家的祕方 就顯得非常重要☺️ 今天要來介紹的日本料理店，除了口味獨特，食材極為新鮮以外，也是我吃過的 最符合我期待的日式料理，重點是還非常平價，簡直集合了一身的優點🥇 #八八食堂✨ 這間日式裝潢非常濃厚的日式料理，從老闆娘的服務態度就可以略窺一二😌 有著日本文化中的謙遜，當然最重要的還是口味與新鮮度，讓我為大家一一介紹吧 這次點了滿滿一桌大飽口福，結果也沒讓我失望的全部吃光光啦😝 📌炸蝦鮪魚卷 這款壽司最讓我驚豔的就是老闆特調的醬汁，微甜的口感，真的讓人連一滴都不捨得浪費☺️ 當然，在飯卷裡面捲入整隻的炸蝦，這個操作也是我第一次吃到，非常獨特，口感上來說鮪魚的鮮甜搭配上炸蝦的酥脆，在跟飯粒融合再一起，層次感非常鮮明，味道上也不會搶味😉 鮪魚的甜、炸蝦的香與鮮，很好的在口腔中表現出來，我非常喜歡✅ 📌烤透抽 這道可以說是下酒的好物，下酒菜就是要可以一直咬的食物，搭配聊天與喝酒，歡度過一場晚餐盛宴，獨特的燒烤醬搭配上有嚼勁的透抽，每每咀嚼一口，香氣四溢的在口鼻中環繞、愛喝酒的你，絕對要點上一份👍 📌炙燒牛小排 我最愛的牛排，是我吃各式料理必點的菜色之一，而不一樣的是八八食堂的牛小排，非常新鮮所以烤出來，特別的鮮嫩多汁，橫切面看起來還有一點點的粉紅色，這是牛排的最佳狀態😀 而一點點的油花，更能帶出牛肉的鮮甜，也為口感的滑潤起到了很大的作用，你也愛吃肉嗎趕緊來一份吧🥳 📌九州豚骨拉麵 同樣身為拉麵控的我，最為喜愛的菜色之一，豚骨拉麵來說我可以稱自己為專家了 從湯體的醇厚與否，麵體的嚼勁，一直到叉燒肥瘦等，都是我非常要求的部分😙 而這碗道地的拉麵，湯體濃郁而不油膩，醇厚而不死鹹，可以說表現得非常好 麵條軟硬適中，既可以扒附住湯汁，又不會咬得太費勁，堪稱完美💕 最後就是我最愛的叉燒啦，肥瘦適中，油花增進口感與香氣，又不與湯體本身的味道互搶，讓我非常喜愛❤️ 📌夏威夷卷 這款壽司，同樣淋上上述的獨家醬汁，但不同的是增多了鮭魚與鮭魚卵，某種意義上可以算是壽司版的親子丼嗎？開個玩笑😂 但說真的，在鮭魚片的味道散於口腔與飯粒結合之際，鮭魚卵爆開更增添一縷香氣於口中，就味道上的豐富度來說，我覺得這道特別厲害 而其中脆口的小黃瓜，更是把層次感往上推一個等級，在設計上真的要給滿分💯 📌八八御膳丼 這家日本料理的招牌，這款御膳丼，醋飯的調味非常的棒，既不會太酸又不會味道太淡😌 重中之重，上面鋪了滿滿一層的海鮮，各種生魚片、海膽、透抽、干貝，味道之鮮甜讓我都不捨得吃得太快，深怕把它吃完了🤣 每口都必須配上一口醋飯，才不顯得浪費上層的海鮮，可以說是到此必點的一道菜，愛吃各式生鮮的朋友一定不能錯過👍 其實有這樣一家道地的日本料理我超級開心，往後想吃日料的時候，就不怕沒地方去了👌 當然我也不藏私，絕對分享給大家，讓大家親身感受一下，從服務到食材，從創意到用心，這家八八食堂是如何表現得盡善盡善，一起用味蕾感受一下吧😀 @hachi_hachi_sushi Hachi Hachi Japanese Restaurant 팔팔식당 📌新北市板橋區中山路一段273號 11:30-14:30 17:00-21:30 壽司 生魚片 拉麵 丼飯 #板橋 #日本料理推薦 #新北 #壽司 #生魚片 #拉麵 #丼飯 #yummy #amazing #instagood #板橋美食 #板橋日式料理#海鮮丼飯 #平價美食 #握壽司 #板橋美食推薦 #生魚片丼飯 #板橋壽司 #生魚片 #板橋生魚片 #刺身 #ラーメン #すし #おやこどんぶり #はちはち食堂 #レストラン #板橋餐廳推薦 #新北美食 #新北美食推薦#新北聚會餐廳 #口袋名單 #板橋必吃 #板橋站美食#板南線美食#新北耶誕城美食 #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods

捷運板新站｜超高CP值，板橋在地平價日式料理！｜八八食堂

-🔆 三色珍鮑丼 $408 🔆 九州豚骨拉麵 $208 🔆 夏威夷卷 $208 🔆 波士頓卷 $218 🔆 炙燒鮪魚生魚片 $320 - 板橋美食真的多到炸掉！每次來板橋吃飯都很驚艷又發現一家好店了！八八食堂，承襲亞特蘭大市日本料理名廚 Ozama Kuni 精湛廚藝及融合西式料理。 - 菜單料理種類豐富多選擇、價格親民平價、份量十足、又不收服務費，甚至平日還有商業午餐，這樣的好店不推怎麼行！ - 店內採日式風格裝潢，多半用暖色調燈光，並且牆掛日本吉祥物不倒翁，來凸顯人氣日式料理圖，以及那充滿喜氣燈籠大紅色桌子，看著心情就很好。 - 半開放式廚房，整間店卻都沒有任何油煙味，晚餐時段多半為家族用餐，或朋友聚會，茶水自助，無需加收額外服務費。 - - 👉🏼 三色珍鮑丼 (附味噌湯) 雖叫三色，但這碗生魚片丼內可超過三種不同時令海鮮配料，有炙燒鮪魚、旗魚、鮭魚、蝦卵、黑豆、醋飯，還有主角完整大顆帶殼鮑魚。 - 首先所有魚料(生魚片)新鮮度都很高，魚肉品質也都優，口感上軟嫩帶彈性，每種魚類都切約1公分厚，吃起來相當滿足! - 重頭戲「鮑魚」口感稚嫩而脆，非常有嚼勁，肉質細緻，還帶點海香鹹味，真是太幸福了！ - 👉🏼 九州豚骨拉麵 這碗結合日台拉麵精隨，濃郁的日式豚骨湯頭，濃郁又鹹香十足，非常順口好喝，配上有咬勁的拉麵麵體，口感上偏軟Q，很會吸附湯汁，吸食起來滑嫩爽口，放久了也不會軟爛； - 配料為 筍絲、木耳、玉米、豬叉燒、溏心蛋等，薄切豬叉燒片非常好吃，有豬香氣也有咬勁，更添加一股油質在嘴中化開的美味，溏心蛋也挺入味，熟度約在六分熟之間。 - 👉🏼 夏威夷卷 這款瘋迷全球的特色美式壽司卷，在八八食堂也做出不同處，用小黃瓜取代酪梨，口感上吃起來更清爽脆口，用炙燒過的鮭魚片包覆著壽司卷，再淋上美式辣醬，鮭魚肉嫩油質豐富，在嘴中炸開那美味，這款大人小孩都會愛的，非常好吃。 - 👉🏼 波士頓卷 裏頭包了整尾炸蝦天婦羅，主角蝦子非常新鮮好吃，肉質Q彈鮮美，除了那炸皮酥脆，搭配小黃瓜那清脆爽口，以及上頭鋪層收尾的蝦卵，真是豐富了口感層次，一卷入口非常美味又滿足！ 這個好吃，很推薦！ - 👉🏼 炙燒鮪魚生魚片 呈現半熟狀態，炙燒表面，有咬勁又軟嫩，鮪魚非常新鮮，鮪魚生魚片迷人之處，就是味道清甜，不會過重，油脂細緻、口感綿密，那股醃製的鹹味更是香濃，咬在嘴中那香醇滋味，欲罷不能啊！ - 本文與 @八八食堂合作，內文均為真實感受，請安心享用。 - 🏠 八八食堂🚈 近捷運板橋站、板新站📍 新北市板橋區中山路一段273號⏰ 營業時間 週一、三～日11:30–14:30、17:00–21:30 🚷 公休時間 每週二- - - #taipeifood #newtaipeifood #taipeifoodie #newtaipeifoodie #banqiaofood #新北美食 #新北美食推薦 #新北聚會餐廳 #口袋名單 #板橋必吃 #板橋站美食#板南線美食 #新北耶誕城美食 #板橋美食 #板橋日式料理 #海鮮丼飯 #平價美食 #握壽司 #板橋美食推薦 #生魚片丼飯 #板橋壽司 #生魚片 #板橋生魚片 #刺身 #板橋餐廳推薦 #はちはち食堂 #ラーメン #すし #おやこどんぶり #レストラン 

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【八八食堂】美食之道唯有用心，口味與新鮮的結合，日本料理推薦

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