嘉義雞肉飯擂台賽

： ————— 美食沙漠的遊牧民族今天要來發一則特輯「#雞肉飯擂台賽」 ————— 「#嘉義火雞肉飯特輯之一」 ，配合遊牧行程這次到了嘉義，想當然爾，不可能把全部吃完！所以選了幾家分別為「#林聰明沙鍋魚頭」、「#郭家火雞肉飯」以及「#阿宏師火雞肉飯」。 首先「#林聰明沙鍋魚頭」，拜託一下，牧民自稱多麼老饕，結果去林聰明吃火雞肉飯？ 且聽我娓娓道來，當然不免俗的還是有點一鍋砂鍋魚肉，最古早是使用大頭鰱、草魚兩種，不過本身牧民真的不是它的粉絲，因為淡水魚且主要以絲藻為食，容易產生大家口中說的「#土味」，牧民對其特別無法招架；沙茶味濃厚，可以把其餘的當作是充滿沙茶味的白菜滷。 「#林聰明火雞肉飯」，這個就讚了，直接先吃一口才拍⋯⋯請見諒。 首先火雞剛好帶到一點點皮，非常脆口，雞肉也彈牙，但是雞肉份量有點少，醬汁屬於鹹香，底下明顯醬色以及雞油，吃起來濃香四溢，很喜歡，再加上一顆30元的荷包蛋，真的是…荷包會哭的荷包蛋！不過為了美食，還是不錯！ 「#冬菜蝦仁蛋湯」，這道牧民也私心推薦，古早味，也算是阿公輩的美食，上漿的蝦仁，保持嫩度，高湯配上冬菜香氣，芹菜清香，劃破鴨蛋的瞬間，霎那即永恆。 第二間，「#郭家火雞肉飯」，這次去的是四代店，明亮的店面，有良好的用餐環境，可以是中午的首選！火雞肉本身屬於中規中矩，底下醬汁算是甜口路線，明顯的油蔥香氣，加上荷包蛋，蛋黃的混合甜口醬油，很棒的風味。 「#綜合豬血湯」，這份香氣也不錯，比較沒有 之前吃過的白胡椒辣味，算是微甜、榨菜鹹香以及韭菜的鮮香，豬血、豬肚以及豬腸都很嫩，老闆娘也非常客氣喔！ 「#阿宏師火雞肉飯」，這間就是偏重砲型的選手，蔥油香最重，可以從照片上得知，也是甜鹹合一的醬汁，配上油煎半熟蛋，這個香氣是這三家裡面最重的，較重的紅蔥油，強烈懷疑是有些許豬油紅蔥頭，這個香味真的像是猛水般往腦門衝過來，米粒鹹香帶點甜，太爽啦！不過怕油膩的人可以帶杯綠茶來喝喝。 整體評分(Overall score)：🐫🐫🐫🐫 單純雞肉飯評分 #林聰明火雞肉飯：🐫🐫🐫🐫（4/5） #郭家火雞肉飯：🐫🐫🐫（3/5） #阿宏師火雞肉飯：🐫🐫🐫🐫（4/5） 古代武林有武林中人 美食沙漠有沙漠中人 我們下餐見。 Copyright © pplinfooddesert 版權所有 2022 來自美食沙漠的人. #嘉義 #嘉義噴水池 #嘉義市美食 #嘉義美食 #文化路夜市 #噴水池 #嘉義早餐 #嘉義小吃 #嘉義美食地圖 #嘉義必吃 #嘉義食記 #chiayi #chiayifood #chiayicity #chiayitravel #pplinfooddesert

7-11新品｜林聰明沙鍋魚頭的雞肉飯飯糰？！

今天來開箱的是林聰明的聯名飯糰/ 居然出的是雞肉飯糰～ 難道是沙茶雞肉飯的味道？！ 讓我們繼續看下去ꉂʱªʱªʱª (ᕑᗢूᓫ∗) 外觀超級不像新品的/ 沒有貼新品貼紙完全看不出來～ 熱量：206大卡 果然是雞肉飯熱量都不會太高～ 當早餐還是不錯的選擇(￣∀￣) —美食開箱— 雞肉飯飯糰$36 這個飯糰跟其他的飯糰真的不一樣～ 這款的飯就有滿滿的雞汁/ 所以吃第一口就算沒料也有味道～ 我的第一口👇 我覺得餡料沒有很多/ 而且是柴柴的雞胸肉雞絲/ 不過雞汁＋紅蔥頭的味道很讚～ 所以我覺得不算太雷(￣∀￣) 就是普普通通好吃的古早味雞肉飯/ 整體也不會覺得油膩/ 蠻適合當早餐的(〜￣▽￣)〜 #711新品 #新品嚐鮮 #新品試吃 #林聰明沙鍋魚頭聯名 #林聰明沙鍋魚頭 #雞肉飯飯糰 #御飯糰 #便利商店飯糰 #便利商店早餐 #便利商店點心 #滿滿雞汁

【嘉義｜美食】必吃的嘉義文化路夜市小吃！

【嘉義｜美食】文化路夜市五大推薦特色小吃，全部吃完就可以心滿意足地回家了！

🏠嘉義文化路夜市 📍嘉義市東區文化路 💁🏻‍♀️林聰明沙鍋魚頭、郭家雞肉飯、黃毛ㄚ頭、阿娥豆花、源興御香屋 沙鍋菜+魚肉$110 清冬粉$30 除了林聰明沙鍋魚頭創始總店（嘉義市東區中正路361號）外，還有一間位於光華路122號的光華分店，排隊人數相對總店較少，如果願意多走點路，可以去分店排隊。本身不太敢吃魚頭，所以每此到訪都是點沙鍋菜+魚肉+冬粉的組合。對於平常吃的較清淡的人來說，沙鍋的味道可能會過於重鹹（但偶爾嚐嚐重口味也是可以的拉😆），而且內用可以再拿碗去找店員續湯喔！建議如果本身食量比較小或想要再吃文化路上其他美食的饕客，可以兩人點一人份的沙鍋分享就好，不然難得來到嘉義的文化路夜市，其他小吃可是會吃不下的啊！ 郭家雞肉飯$40 紹興醉雞$80 位於嘉義市東區文化路148號的郭家雞肉飯，味道清爽，飯的口感也剛剛好。 這次來到文化路夜市，黃毛ㄚ頭（嘉義市西區文化路77號）是最讓我驚艷且念念不忘的好味道😋跟我吃過的其他東山鴨頭店家比起來，不會油膩（店家有使用瀝油的機器），而且味道很入味，推薦品項是米血糕、小雞腿、雞翅、甜不辣、丸子及豆乾。 把鹹的主食吃得差不多後，就可以到阿娥豆花（嘉義市東區延平街）買一碗綜合口味的豆漿豆花當作甜點收尾了。 源興御香屋（嘉義市西區中山路321號）應該是無人不知無人不曉的嘉義必喝飲料店了！最知名的品項是葡萄柚綠茶，但對於一些不喜歡葡萄柚或怕酸的人來說，我自己是也滿推薦香橙百香綠茶和柳丁綠茶，也是清爽解渴的好滋味。 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義文化路夜市 #文化路美食 #打卡 #林聰明沙鍋魚頭 #雞肉飯 #黃毛丫頭 #阿娥豆花 #源興御香屋 #chiayi #chiayifood #chiayieats #popyummy

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嘉義雞肉飯擂台賽

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【嘉義｜美食】必吃的嘉義文化路夜市小吃！

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