純手工削出的刀削麵，口感就是不一樣

在地人氣手工刀削麵，麵糰現擀現刨。，上次來的時候剛好遇到店家休息，所以白跑了一趟，這次有先打電話確認好才來。 正值用餐時間，門口停了不少台機車，裡面的座位是滿的，門口還有人在等外帶，跟我們一樣開車來的朋友可以在附近空地找一下位置。 刀削麵有分四種吃法，乾、湯 、大滷、炒，這次點了乾跟炒兩種。 刀削麵 ( 炒 ) 裡面配料有甜甜的洋蔥、紅蘿蔔絲 、黑木耳絲、高麗菜、有醃製過很嫩的肉絲。調味不會太多，麵條有吸到蔬菜的鮮甜跟水份，口感會比乾的再濕潤一點，但相對味道也因為配料一起入口的關係比較豐富。 刀削麵(乾) 好多人桌上都有點這碗，這次吃完之後最喜歡的也是這一道，煮好的刀削麵上放入肉燥、蒜泥、蔥花和青菜。拌一拌讓麵條稍微吸收一下醬汁就可以吃了，不得不說他們家肉燥味道好香啊~雖然選用的以瘦肉居多但口感不會柴，加上一點蒜泥的味道刺激著味蕾，會讓人想一口接一口，麵條從寬到細，可以同時吃到粗麵和細麵的口感，中間帶點厚度，兩旁偏薄，Q度的感受也不太相同。 隔間肉 上面有放一點點的肉燥、薑絲和蔥花。鮮嫩Q彈的隔間肉咀嚼起來很香，單吃可以感受肉的鮮甜，搭配薑絲和油膏就是一種熟悉的美味。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1120831/ 店家名稱 : 劉記刀削麵 營業電話 : 0986 262 859 營業地址 : 南投縣南投市彰南路二段749號 #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #南投美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #果果愛 #果果愛Fruitlove #人氣美食 #排隊美食 #刀削麵 #隔間肉 #在地美食 #劉記刀削麵

預訂才買得到的蛋黃酥，讓人吃完一個還想再來一個

來了兩次才買到蛋黃酥，第一次來看到現場有很多的量，以為可以直接買到，沒有想到那些全部都是客訂的，詢問店員後，她們說現場不一定會有，建議用預定才能確保有貨。 這次要分享的是我自己在草屯很愛的麵包店，我們自己來過很多次，店的位置就在全家的旁邊和立體停車場的對面，開車來的話還蠻方便的，路邊也有停車格可以停。 蛋黃酥 漸層的金黃色澤看起來就很漂亮，光用聞的就覺得香。 餅皮酥香有層次不油膩，豆沙細緻綿密不會太甜，剛剛好鹹度的蛋黃又Q又香。 入口會先品嘗到餅皮和芝麻粒的香，接著是豆沙的綿密在口中化開，然後是鹹蛋黃的蛋香，底部還有一點點餅皮的酥脆感。 綠豆椪 每次吃綠豆椪最讓我讚嘆的就是那一層又一層的外皮，薄薄的卻又能包住滿滿的餡料，細緻綠豆沙餡沒有太甜的調味，鹹香的滷肉肥瘦適中，裡面有包入一小顆香菇，切面看起來不太有料，但料都包在了裡面，很扎實、很香、很好吃。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1120916/ 更多美食 : 果果愛Fruitlove 店家名稱 : 金妮蛋糕店 營業電話 : 04 9233 6605 營業地址 : 南投縣草屯鎮虎山路768號 營業時間 : 09:00-21:30 公休日期 : 不定期公告 交易方式 : 現金 停車方式 : 路邊停車格 / 對面停車場 #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #南投美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #果果愛 #果果愛Fruitlove #人氣美食 #排隊美食 #草屯美食 #南投草屯美食 #麵包 #蛋糕 #蛋黃酥 #綠豆椪 #金妮蛋糕店 #蛋糕 #中秋禮盒

芋頭控必吃的招牌芋頭冰、冷凍芋

大坑的人氣甜品店，以芋頭為主打，冰的或熱的都有，冷凍芋扎實綿密，香甜鬆軟中還帶點Q彈，綜合冰品用料實在又不甜膩，內用還可以免費續冰，附設停車場開車來也好方便。 不論內用或是外帶都需要排隊點餐，然後等待叫號取餐。這裡每一種品項都跟芋頭有關，這裡的芋頭產品都是自己做的，而非選用食品材料行裡的現成罐頭。 芋圓綜合 兩塊芋頭、芋圓、番薯圓、大豆、紅豆和珍珠，很豐富，剉冰上面感覺沒有加糖水，這樣吃起來剛剛好，因為食材原本就有調甜度，冰吃不夠也能免費再加冰。 每種食材烹煮的口感跟熟度剛剛好，豆類可以吃得到顆粒感跟原本的香味，番薯圓和芋圓則是愈咬愈香，晶瑩透亮的珍珠Q彈中帶點甜味，而主角芋頭外面帶點甜甜濃郁的芋泥感，裡面可以吃得到很扎實鬆軟的芋頭塊，甜度不會太甜，一入口滿滿的芋頭香在口中化開，很適合芋頭控來吃上一碗。 大甲冷凍芋 芋頭塊加上有芋頭味的甜湯。芋頭塊加上甜湯後，整個芋頭的香氣又更濃郁了一些，甜湯感覺是跟芋頭一起熬煮的，有著淡淡的芋香味，甜度不會太甜，覺得芋頭味大於甜味，是一杯讓人很滿足的甜品。 圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1120828/ #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中北屯美食 #北屯美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 #芋頭 #冷凍芋 #芋圓綜合 #大坑美食 #大坑甜點 

假日限定-玉米餅

向上市場附近巷弄裡的人氣中式早餐店，很久很久以前我們就吃過這家了，那時候店家開在巷口，後來搬到巷內。附近就是向上市場，當天看到不少客人買菜前都會先過來預定，這裡停車不算很方便，最近的停車格在忠明南路上，空位要碰碰運氣。 主賣長蔥餅、水煎包、燒餅、餡餅，然後假日限定的玉米餅。 起酥芋泥餅 外面有著豐富的層次感，一層一層的加上芝麻顆粒吃進去味道很香，芋泥扎實綿密，味道不會太甜，配上酥皮一起入口，鹹甜香酥讓人口齒留香。 長蔥餅加蛋 吃得到餅的Q甜，口感跟傳統大餅有點像，但多了蔥的清香味，又有點像是粉漿蛋餅的加厚版，我自己覺得如果餅皮帶點酥脆感會更好吃。 玉米餅 剛煎好的時候裡外都很燙，拿的時候記得要小心。裡面有加香濃的起士、鮮甜的玉米、Q彈的火腿、脆甜的蔥花和提味的黑胡椒，玉米給得量不算太少，加上融化的起士在裡面，會有一種喝玉米濃湯的錯覺，外面的皮趁熱吃帶點微酥感，裡面有一點點鬆軟的口感，加上滿滿的配料，味道豐富又有飽足感。 詳細圖文介紹+店家資訊: https://fruitlove.tw/post-f1120814/ #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中西區美食 #西區美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 #台中早餐 #水煎包 #長蔥餅 #玉米餅 #中式早餐 #巷內美食 

在地紅茶葉製成的阿薩姆紅茶乳酪

南投魚池日月潭是許多人喜愛的景點之一，由於有著豐富的地理環境，使日月潭紅茶的香韻相當醇厚。結合在地紅茶葉製成的乳酪蛋糕，加上沒有添加麵粉，使口感、香氣有別於其他的乳酪蛋糕。也是南投十大伴手禮之一。 好久沒吃的乳酪蛋糕，上次去日月潭本來想要買，但沒有帶到冰桶，改從官網用宅配方式寄到家裡。 這次選擇的口味是使用在地魚池鄉出產的阿薩姆紅茶，我們家有喝紅茶的習慣，天然甘醇風味的阿薩姆，更讓我深深的愛不釋口。 盒子使用上下層設計。上層為乳酪蛋糕本體，下層則是保冷劑、盤子、叉子、刀子，叉子和盤子各有四入。盒蓋上有教如何切出漂亮的乳酪蛋糕。很貼心！ 阿薩姆紅茶乳酪 蛋糕上可以看到許多細小粉末的紅茶葉。因為他們家的乳酪蛋糕沒有添加麵粉，所以用刀叉會有點鬆散，這種鬆散的口感也是這家店的特色，如不喜歡太鬆散的口感，可以冷凍後稍微退冰下食用，口感類似冰淇淋的感覺。 入口後，乳酪香和茶香相當濃郁，含在口中會慢慢的化開，配上底部的餅乾使口感更添增層次感。乳酪口感介於輕、重乳酪間的口感，整體清爽不甜膩。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-sky-fish-cheese/ #台灣美食 #美食 #美食日記 #飲食日記 #南投美食 #南投旅遊 #nantoutravl #yummy #果果愛 #果果愛Fruitlove #人氣美食 #排隊美食 #魚池美食 #南投魚池美食 #宅配美食 #蛋糕 #乳酪蛋糕 #阿薩姆紅茶乳酪 #南投伴手禮 #南投甜點 #魚池甜點

在地超人氣地瓜球

再次來購買，發現原本招牌是紅心地瓜球，現在改為紅心杙地瓜球，雖然招牌換了，可是人潮依然不減。 位於大里的紅心地瓜球總店，一到營業時間，人潮就絡繹不絕。 靠近聞的時候, 就可以聞到幸福的地瓜香，油質乾淨，有戴手套、口罩，餐檯也很乾淨，大大加分 。隨著老闆按壓時，地瓜球慢慢地膨脹，讓人看了覺得好有食慾。 一包30、兩包50，建議買兩包比較划算。 熱熱吃:口感很像剛出爐的麵包一樣，鬆軟中帶點Q彈，入口時可以直接品嘗到番薯的香氣。 冷掉吃: Q彈的口感增加，愈咀嚼，番薯的香氣會在口中回甘，沒有油膩感 。 圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-36636505/ #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中大里美食 #大里美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 #地瓜球 #點心 #下午茶 #紅心地瓜球 #紅心杙地瓜球

獨特的烤肉醬汁，讓我吃的意猶未盡

這家我們是第二次才買到，第一次來的時候還沒到營業時間，店家正在燒木炭和做一些準備工作，但已經要排到一個半小時之後左右的時間了，因為不是住附近，加上不想等就決定下一回再來，老闆娘說可以先用Line預定，於是我們用上面的電話先加入了Line，然後選個周末先預訂好之後才過來。 當天下著大雨，本來以為會沒有甚麼人，結果看到現場等待的人還是不少，旁邊也放了不少Line預定還沒烤的。這間店家完全都是用炭火烤熟的，時間上就會比較長。 在約定抵達時，烤肉已經烤好了，看了一下其它袋，我們買得是最少那一個。 不得不說這醬料真得味道很好，讓食材變得更好吃，而且塗抹的也不會太多，有醬香也吃得到食物的香味跟鮮甜。 七里香 是偏小的那種，Q彈的口感愈嚼愈香。 九層塔花枝丸 吃得到花枝塊和滿滿的塔香味。 米血 有一點點像是豬血糕的那種Q度，外面有烤過後微微的酥感，裡面不會因為烤過就變得硬硬的，軟Q中帶點米香。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-f1120801/ #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中烏日區美食 #烏日區美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 #烤肉 #消夜 #台中烤肉

藝術品般的法式甜點

Chungci Bakery目前沒店面，只有個人工作室，專賣色彩繽紛的馬卡龍，口味上高達28種口味可選擇，層次豐富，吃起來也不會太甜，，讓我一直念念不忘。很適合送禮、慶生、婚宴或下午茶。 提供七種包裝 : 單顆包裝 3顆入透明小圓盒 5顆入白金禮盒 10顆入白金禮盒 12顆入白金禮盒 33顆入馬卡龍手提塔(限自取) 35顆入綜合大禮盒 這次我們是買10顆入白金禮盒，口味選擇上則是以茶類、巧克力類和水果類為主。 金萱茶 新品 清香芬芳的茶葉，一口咬下就像在喝現泡的茶稍微帶點甜味。 百香果 滿滿的百香果味，酸甜口感，酸度沒有很酸，不敢吃酸的人也可以品嘗看看。 台灣紅玉 可以聞到淡淡的紅茶香氣，入口後先是紅玉的茶香味，再來才是糖霜的甜與鬆軟的口感。 可爾必思 入口後先是糖霜的鬆軟口感，接著可爾必思味會愈來愈多，是一款清爽又帶點活潑的口味。 檸檬 味道吃起來很像檸檬塔 伯爵巧克力 巧克力味是慢慢堆疊的，由淡慢慢愈來愈濃。 萊姆覆盆子 主廚為了同志的彩虹力量設計的，相當特別也是非常熱銷之一的口味。微酸甜的果香滋味，搭配上馬卡龍口感，層次上很豐富。 葡萄柚 清新自然香氣的葡萄柚，入口後以果香味為多，甜味少許。 鹽味奶油 微微的鹽味帶著相當濃郁的奶油香，吃起來鹹甜鹹甜的。 伯爵紅茶 入口後，伯爵香氣在嘴巴散開，茶香回韻後，接著才是馬卡龍殼鬆軟與甜甜的滋味。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/chungcibakery/ 店家名稱：Chungci Bakery 所在地址：台中市烏日區建國路403號3樓 營業時間：一 二 三 四 五 10:00-17:30 店家電話：0906 454 849 訂購方式 : 電話、私訊Facebook 粉絲團、Instagram粉絲團即可訂購。 官方 IG ：@chungci_bakery #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中烏日美食 #烏日美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #人氣美食 #宅配美食 #馬卡龍 #宅配甜點 #烏日甜點 #伴手禮 #年節禮盒 #Chungci Bakery 

到谷關泡湯不能錯過的手工角肉包

位於白鹿吊橋和谷關風景區的中間有一家在地人推薦一定要吃吃看的包子店，雖然店家到現在才開了兩年左右，但已經成為許多饕客到谷關必吃的美食之一，可以外帶也可以內用，內用的座位在攤子的後面，座位數不多，是半開放式的空間，偶爾會有老闆招待的茶葉可以喝。 蘿蔔涼糕 這是我第一次吃蘿蔔涼糕，對這個味道充滿好奇，有店家自製的菜脯，味道帶有豆鼓的香味，不會太鹹也不會辣，配著沒有甚麼調味的蘿蔔涼糕剛剛好。觸碰到的溫度是常溫的，口感有點像是蘿蔔糕剛出爐那樣，沒有這麼Q，軟嫩中帶點彈性，咀嚼時有蘿蔔加上米香淡淡的甜味，裡面蘿蔔絲則保有蘿蔔的清甜跟水份，是一份不用沾醬、不用任何配料就會讓人想細細品味的美食。 角肉包 裡面雖然沒有湯汁，但有筍丁的脆甜，跟醃製過後瘦肉的香味，味道讓人覺得很熟悉，跟肉燥飯上的肉燥有點像，咀嚼起來很香，但又不會覺得太鹹，肉的部分雖然是瘦肉，但口感不柴，是吃完後會想要外帶的好吃包子。大小大約跟成人手掌差不多，來這邊走步道或是泡湯後品嘗。 圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-guguanchefafu/ #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中市 #台中旅遊 #台中谷關美食 #谷關美食 #taichungtravl #taichung #果果愛Fruitlove #果果愛 #排隊美食 #人氣美食 #在地美食 #肉包 #谷關肉包 #蘿蔔涼糕 #蘿蔔糕 

手切鮮蚵滷肉飯有夠好吃，蚵大又鮮甜

一年四季蚵仔品質穩定大顆就最大的特色，食材烹調沒有過多的調味，大推必點的手切鮮蚵滷肉飯、珍珠鮮蚵、油條鮮蚵、現烤鮮蚵、各式肉類海鮮食蔬熱炒。 那一天到東石漁人碼頭走走，經過7-11之後看到白色很可愛的招牌，外觀長得像是民宿的建築，跟這裡其它家餐廳的風格很不一樣。店內的設計以簡約大地色為主，加上挑高的設計，坐起來很舒服也不會有壓迫感。 烤鮮蚵 有附上泰式酸辣跟蒜蓉醬，鮮嫩飽滿，打開就有滿滿的湯汁，不沾醬就很好吃也沒有腥味，每一顆都是讓人滿足的口感。 油條鮮蚵 蚵仔的Q搭配油條的脆，那個香氣跟口感是很有層次的，油條就像是泡在豆漿或是麻辣鍋裡那種變得更好吃了。 焯白蝦 輕鬆就可以把殼撥開，新鮮的品質感受得到，熟度也煮得剛剛好，一口咬下像是濃縮了所有蝦子的鮮甜，Q彈又爽口。 珍珠鮮蚵 本以為是比較小的蚵仔，所以叫做珍珠鮮蚵，沒有想到居然是粉圓加上蚵仔的組合，在入口之前還一直抱持著問號，覺得能吃嗎 ? 結果一吃就愛上，醬汁是蒜蓉醬的味道，醬汁完全不會搶走蚵仔的味道，珍珠微微的甜味，一口吃進去先感受到的是蚵仔的鮮，接著是珍珠QQ的口感，蚵仔的鮮美包覆著珍珠，鮮Q香嫩好好吃。 清炒甘蔗筍 大火清炒沒有過多的調味，吃得到甘蔗筍原本的甜跟脆甜的口感。 鮮蚵滷肉飯 蚵仔有一點點沙茶的味道，手切滷肉以肥肉為主帶一點點瘦肉，沒有油膩感，是QQ甜甜的古早味肉燥香，白飯粒粒分明的口感，有一點點滷汁的香味，還有蚵仔的鮮在其中，吃進去雙重滿足，會想一口接口，這一道我們家一致推薦必點。 脆皮炸肥腸 外酥內Q的口感咀嚼起來很香，和苜蓿芽與蔥花一起入口，覺得比單吃的時候更好吃也更有層次。 鮮蚵湯 ( 小 ) 蚵仔的鮮和酸菜的甜，帶點薑的味道，清香順口不油膩。 圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-le-yas-sweet-moment/ 店家名稱：樂亞小食光 所在地址：臺灣嘉義縣東石鄉猿樹村206-12號 店家電話：05-373-0230 #嘉義美食 #東石美食 #鮮蚵料理 #果果愛 #果果愛Fruitlove #在地美食 #人氣美食 #烤蚵 #油條鮮蚵 #珍珠鮮蚵 #樂亞小食光 #漁人碼頭美食 #鮮蚵滷肉飯 #鮮蚵湯 #台灣美食 #美食 #東石餐廳 #東石寵物友善餐廳 #東石親子友善餐廳 #嘉義寵物友善餐廳 #嘉義親子友善餐廳 #寵物友善餐廳 

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純手工削出的刀削麵，口感就是不一樣

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預訂才買得到的蛋黃酥，讓人吃完一個還想再來一個

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芋頭控必吃的招牌芋頭冰、冷凍芋

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假日限定-玉米餅

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在地紅茶葉製成的阿薩姆紅茶乳酪

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在地超人氣地瓜球

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獨特的烤肉醬汁，讓我吃的意猶未盡

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藝術品般的法式甜點

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到谷關泡湯不能錯過的手工角肉包

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手切鮮蚵滷肉飯有夠好吃，蚵大又鮮甜

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