桃園後站美味小攤車‧手工肉羹麵線&爆Q手工燒餃子一次滿足你│奇研麵線2.0美味再進化

搬來桃園後站附近半年了，發現這區域麵線攤異常的密集 吃了好幾家附近的麵線，好像就找不到傳說中20元的麵線XD 尋覓過程中讓我想起一年前吃到的美味清爽麵線-《奇妍幸福攤車》 好在原本就只做外帶的攤車，撐過了這波嚴峻的疫情 這次再來光顧發現品項有了變化，更多了燒餃子的選項 真的讓人好興奮阿! 讓小編先來替你嚐嚐看吧 ! 肉羹麵線- 60元 工肉羹使用老闆嚴選的黑毛胛心肉裹上薄薄的粉漿新鮮現煮 每個肉羹都散發出油亮油亮的光澤，看起來就超美味的! 原本的招牌清麵線有著 清爽的柴魚香 麵線湯的部分也不勾過濃芡，單吃清麵線就很好吃了 薄薄的粉漿完美包覆住胛心肉，讓外皮滑嫩且肉質不乾澀 切的大小適中，吃得到肉的嚼勁卻又不會難咬 因為食材新鮮可以吃到肉本身淡淡的甜味 搭配上清爽的柴魚基底麵線羹互不搶味 喜歡重口味的朋友一定要加小編推薦加的蒜泥和辣椒 風味彷彿就像是鄰家大姊姊變成了辣台妹 讓整個麵線湯頭變得濃郁嗆烈，真的很過癮! 冷冷地晚上身體都暖了起來! 手工燒餃子- 70元 從冷凍餃子到冰花餃子 耗時約15分鐘 建議是可以先打 電話預訂 03-3614333 這種冰花餃子一定要趁熱吃，所以要自己抓好取餐時間喔! 手工燒餃子共有三種口味，高麗菜、韭菜及玉米三種 燒餃子本身個頭不算大，外皮超級Q超有嚼勁 而餡料屬於扎實有肉汁的那種，下方的冰花超級酥脆帶點微焦感 所以一口咬下就有 酥皮、Q皮及扎實的肉汁三種層次 非常有水準真的值得一吃! 小編個人喜愛 韭菜>高麗菜>玉米 店家資訊~ 地址: 桃園市漢中路246號1樓 (奇妍髮藝騎樓) 電話: 03-3614333 (可打電話預訂) 營業時間: 10:00~19:00 (周一公休) 官方臉書: 奇妍麵線 Line ID: @txq1160u 詳細介紹~ https://yungyez.pixnet.net/blog/post/225615299 #五倍券使用 #桃園美食 #桃園美食推薦 #桃園小吃 #奇妍麵線 #奇妍幸福餐車 #食在OuEC #桃園車站美食 #桃園低調美食 #柴魚高湯 #清麵線 #桃園餐車美食 #桃園 #手工肉羹 #肉羹麵線 #燒餃子 #冰花餃子 #桃園餃子 #桃園手工水餃

手作家常菜2021/03/25 鮮蝦蕎麥麵搭昆布柴魚高湯

2021/03/25 家常菜 在家簡單做 主食：鮮蝦蕎麥麵搭昆布柴魚高湯 配菜：蛋炒豆腐/蔥蛋玉子燒 早安～～今天來補下蕎麥麵的照片， 哈～因為我家昨天晚餐🥣又吃蕎麥麵了！ 昆布是在買好市多買的，整條大包裝， 應該還可以做很多次的昆布高湯吧！ 有的作法；昆布會前一晚先泡下， 我是沒有啦！因都是很臨時的想吃～ 要吃時，再當場就做高湯的～～🤣🤣 另外：主要把 湯頭，瀝乾淨就好！ 🌈祝大家有個的 美麗心情 的週四 🌈 🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣 ⭐️《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ️《山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 在兵庫縣山區精心釀製的清酒"奧丹波"。 ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●定價：$1380/瓶。 三款水果清酒，皆現享《預定9折價惠》 ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 #月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd 《禁止酒駕》 《飲酒過量有害健康》 《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放私訊/電話詢問， 電話☎️0928-098-135 張先生 訂購方式！》 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd 。⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1.蝦子🦐～水滾之後；燙3分，撈起！ （不調醬～純沾昆布高湯享用～） 2.昆布柴魚高湯 🍒水量約1300-1500cc(就半鍋,目測～） 🍒1大條昆布水約沖下，即可！煎大段！ 放下冷水中開始滾～全程約10-12分。 🍒約5分時，放下一把柴魚！調味料 加4大匙日式醬油+1大匙味琳+1大匙米酒. ～醬油的量，依水量口味調整！ 🍒10分到試味道，再調整下，1-2分關火！ 🍒放涼1-2分，用篩子，去掉渣！留清湯！ 3.蕎麥麵：我買的是水滾之後，滾5-6分。 4.烤香菇：烤箱上下火200度預熱3分，烤18分。 （這次香菇，比較小顆烤18分～） 5.灑個蔥花，準備上桌囉～開動！ （我不喜吃太生的蔥味，蔥會快滾的45秒左右） 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍑🍓🍊🍐🍊 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #餐桌風景 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早午餐 #晚餐 #便當 #午餐 #柴魚高湯 #相機先食 #蕎麥麵 #柚子醬 #昆布高湯 #水果洒 #胡蘿蔔汁 #手沖咖啡 ☕️ #breakfast #cookies #dinner #Foodbloggers #cooking #strawberrysake #fruitwines #sake #plumsake

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手作家常菜2021/03/25 鮮蝦蕎麥麵搭昆布柴魚高湯

手作家常菜2021/03/25 鮮蝦蕎麥麵搭昆布柴魚高湯