大稻埕迪化街文青風糕餅舖～合興壹玖肆柒

#傳承七十年的糕餅老味道 #合興壹玖肆柒 走過這家傳統糕糰店，木製門框像是鎖住那段過往的時間，樸實且讓人懷念的味道在店門入口處隱隱透出。上頭垂下紅色短簾，隨風輕拂著「合興」兩字，原來這跟南門市場裡已經經營七十年的「上海合興糕糰」是系出同門。 好吃的酥餅、桂花條糕，是合興壹玖肆柒的小點心。但有名的還是用古法水蒸製成的鬆糕。 鬆糕常和用米製品的狀元糕混為一談，但其實有許多不同的地方。 狀元糕是用糯米做，餡料常用花生粉和芝麻粉；鬆糕則是用稻米，餡料是濕的餡料，例如豆沙泥和芝麻餡。口感兩者也大不相同。 #紅豆鬆糕 和印象中的鬆糕一樣，紮實而順口，熱熱吃，更能品嚐鬆糕的彈性與軟嫩。 #桂花條糕 內餡包含豆沙與芝麻，條糕則是軟軟QQ的好滋味。 #蘇式酥餅（奶黃） 很少吃現烤的酥餅，十分入味的餅皮，熱熱吃更加讓餅的美味提升，內餡奶黃口味則是甜而不膩。 #小兔豆沙包 輕巧可愛的造型，內餡是紅豆沙，順口而甜在心。 #紅玉紅茶☕️ 精選台式18號的紅玉紅茶，甘醇清爽，帶著大地氣息的台灣四大名茶之一。 #百花蜜 精釀的蜜茶搭配桂花，是杯清涼解暑且精緻的好茶。 #合興壹玖肆柒 #地址🏠：103台北市大同區迪化街一段223號 #營業時間⏰：週一公休，其他天11:00-19:00 #電話☎️：02 2557-8060

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