自己的梅酒自己釀🍷釀酒教學 現在正是好時候

#梅子 #梅酒 #釀梅酒 現在的梅子熟度正是釀酒最好的時機 大約等待3-6個月 中秋節左右就可以喝梅酒賞月亮囉 1⃣️步驟一 將梅子清洗乾淨，挑掉蒂頭，避免釀造時出現苦味。 2⃣️步驟二 將梅子表面的水分擦乾，切除表面有擦傷的梅子，接著靜置或是用電風扇吹乾。 3⃣️步驟三 洗淨玻璃瓶，用酒精消毒後以乾布擦乾。 4⃣️步驟四 酒：梅子：糖＝2：1：0.5 比例放入玻璃瓶中，蓋上蓋子即完成。 是不是超簡單！！！ 🔔小提醒 1.內容物大概裝到瓶子八分滿即可，發酵過程會產氣，裝太滿梅酒可能會溢出。 2.酒精可選：米酒、伏特加、高粱、真露、清酒、威士忌... 不同酒釀出來的味道都不同，可以準備多個小罐釀多種口味！ 3.玻璃瓶一定要清洗乾淨，不然細菌孳生容易失敗。 4.梅子表面一定要是乾燥的狀態入缸，表面有水氣容易發霉。 

酸甜的「梅」好滋味！精選台北6間梅子甜點推薦，讓你一吃就上癮！

酸酸甜甜的梅子富含營養成分，常常被做成甜點、料理中的配菜。迎接三月梅子季，今天編輯要介紹台北6間梅子甜點，不論是可以淋在冰品上的梅子醬，或用梅子製作的手工芋圓，還是加入梅酒的創意咖啡，梅子的酸甜交織，總是可以醞釀出許多百變的味道，讓你對於梅子的印象改觀，品嚐到最獨特的「梅」好滋味，一起來看看有哪些吧！ 台北梅子甜點推薦：春桃手作厚工甜品 地址：台北市萬華區永福街56號 春桃梅仔冰 $60 編輯推薦：★★★★★ 這間位於萬華剝皮寮附近的「春桃手作厚工甜品」，店家主打食材是每天早上新鮮手工現做，且採用傳統古法製作，特色的春桃梅仔冰淋上濃稠的梅子醬，加上老梅在上頭點綴，吃起來酸酸甜甜。另外，他們家的手工粉粿也相當特別，口感軟糯綿柔，經過冰鎮還會更Q彈帶勁，吃完一碗清爽又無負擔，非常值得去吃吃看！ https://www.instagram.com/p/C01S8aaP728/?img_index=1 台北梅子甜點推薦：總柴 日式氷菓專賣 CEO ICECREAM 地址：台北市中山區中山北路二段26巷18號 青梅小姐 $150 編輯推薦：★★★★★ 座落在中山區百年老屋庭院的「總柴 日式氷菓」，是一間以日式風格的戶外甜點店，多種口味的造型冰品，店家會隨季節變換菜單，冰品的樣子都相當可愛、精緻，而且價錢也十分實惠。其中一款「青梅小姐」以糖漬紫蘇梅、茶凍、茉莉花及糯米糰子堆疊而成，像是一座小山，看得出老闆的用心選料與製作，而且味道吃起來清新爽口，加上精心搭配的茶凍，剛好中和了口中的酸味！ https://www.instagram.com/p/C0SSGOZheka/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/CuoS_QiJ_PM/?img_index=1 台北梅子甜點推薦：天母芋圓之家 地址：台北市士林區天母東路8巷97號 招牌黑糖剉冰(4種配料) $65 編輯推薦：★★★★ 在天母地區已開業許久的「天母芋圓之家」，聽說是天母人的最愛！這家很特別的是，他們的手工芋圓有「梅子口味」可以選擇，梅子的酸甜香氣，吃起來酸酸甜甜，而且Q又帶有嚼勁。店內除了挫冰，還有豆花、豆漿等湯料搭配，味道豐富又有滿滿的古早味！ https://www.instagram.com/p/Ck58yg3PfMD/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/Bj-CbgkBG7D/?img_index=1 台北梅子甜點推薦：甘樂食堂 地址：新北市三峽區清水街317號 梅子千層蛋糕(季節限定) $160 編輯推薦：★★★ 這間位於三峽老街附近的「甘樂食堂」，是地方創生的據點之一，運用三峽的茶葉、梅子等在地食材製作料理，店內主要販售台式手作定食、下午茶甜點。他們家的「千層梅子蛋糕」十分特別，選用南投信義鄉盛產的梅子自製梅子醬，蛋糕則使用天然奶油、雞蛋，一口吃下酸甜適中，真的忍不住會讓人一口接一口！ （圖片來源：甘樂食堂） （圖片來源：甘樂食堂） 台北梅子甜點推薦：2021老梅的家 地址：台北市大同區迪化街一段356號原2021饕客棧 梅果凍下午餐套餐(附梅釀飲）$230 編輯推薦：★★★★ 在大稻埕街道裡的「2021老梅的家」，以永續經營的理念為基礎，建立一條龍的梅子產業線，店家堅持遵循古法製作，並透過10年釀造技術，淬煉出專屬於自家的陳釀老梅。在這間店可以品嚐到各種梅子產品，例如梅醬、梅乾等等。手工製作的梅子果凍，吃起來酸酸甜甜且真材實料，搭配附贈的梅釀飲，清爽的口感和微酸的味道，非常適合當作正餐前的開胃點心！ https://www.instagram.com/p/CCIb3ivBkaQ/ https://www.instagram.com/p/CulUjTOvNs7/ 台北梅子甜點推薦：波波諾諾bobonono 地址：台北市大安區金山南路二段218號 包種茶梅蛋糕/盒 $380 編輯推薦：★★★ 最後是台北這間節慶禮盒店「波波諾諾bobonono」，在主婦之間討論度相當高！店內主要販售磅蛋糕、餅乾等禮盒。其中極具特色的包種茶梅蛋糕，是以南投水里鄉的純天然醃製青梅，加上坪林包種茶葉製成，整體吃起來微酸不甜膩，茶味也十分濃郁，值得大家去嘗試看看！ https://www.instagram.com/p/CbPvNZqJPlf/ https://www.instagram.com/p/Byjx7LpjTrP/?img_index=1 看完以上的台北6間梅子甜點，不論是釀製許久的老梅，還是結合台灣其他在地食材，再製成的甜品，每間店都各有特色，而且都標榜不使用化學添加物，吃的安心又美味！喜愛各種梅子製品的人，趕快手刀去吃吃看吧！ 撰文編輯(#小胡) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 延伸閱讀 👉台南「甜又鮮」飲品推薦 👉中山咖啡廳推薦 👉大稻埕美食推薦 #2021老梅的家 #台北甜點 #天母芋圓之家 #春桃手作厚工甜品 #梅子 #梅酒 #波波諾諾bobonono #甘樂食堂 #總柴日式氷菓專賣 #青梅 

有人也喜歡日本7-11賣的酸梅嗎？ 酸酸鹹鹹的！ 覺得頭暈想

有人也喜歡日本7-11賣的酸梅嗎？ 酸酸鹹鹹的！ 覺得頭暈想吐時真的很好用！ 每次都會在超商掃貨 畢竟台灣的比較甜，想吐時吃甜的更不舒服。 不過我都把它當零食 XD #日本超商 #梅子 

➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 彰化縣大村鄉 · 順泰蜜餞：酸Ｖ阿酸Ｖ~ 彰化80年老店！伴手禮首選！好吃的蜜餞與天然果乾在這裡！

📍 彰化縣大村鄉 · 順泰蜜餞 超愛吃蜜餞和果乾的！尤其是夏天！根本對果乾愛不釋手！🤗 光是用想的就開始分泌口水啦🤤 這次準備了很多種類的蜜餞和果乾！放在家裡來解解嘴饞！😋 在彰化很有名的80 年老店「順泰蜜餞」 以古早味的蜜餞和天然果乾，是在地很有名的蜜餞專店！ 也很多人到彰化都會來購買做為伴手禮呢！無論是蜜餞或是果乾，真的都好好吃呢！ 來跟大家分享這次吃的蜜餞與果乾！ 🔹蜜餞類🔹 以親民的價格，可以買到家庭號量販包的大容量！CP 值超級高!👍 ▪️蜜餞類❶：綠茶的梅 家庭號的大包裝，裡面一個有綜合18 種不同口味！😍 梅子是嚴選台灣的高山青梅醃漬而成！每一顆都有清香甘甜味！真的很好吃😋 除了直接食用也可以用於料理、也可以加進茶飲，酸酸甜甜的！ 平常拿幾顆放包包，或是整袋放在辦公室、放家裡， 無聊嘴饞或是旅遊嘴饞的時候都可以吃個幾顆！酸甜幸福的感覺🤗 ▪️蜜餞類❷：寶島四季紅 也是超大的澎湃包！內容物也是綜合口味的梅子， 部份的口味和綠茶的梅有重複～ 一樣都是很好吃的梅子，一樣都是好好吃的茶梅～ 味道都是酸甜的很剛好，不會死鹹也不會太酸！😋 🔹果乾類🔹 製作方式一律採用天然水果烘乾，而且不使用任何人工添加物與防腐劑的產品，吃得健康又安心！🤗 ▪️果乾類❶：玉井芒果乾 一片片真才實料的芒果！ 超愛吃芒果乾的我，超級喜歡💕 隨手就可以輕鬆享用！正好是芒果的季節！一定要來一包！ 輕鬆隨手吃進美好🤗因為是當季水果吃起來甜味可以蓋過酸味，真的超滿足～～～ ▪️果乾類❷：紅心芭樂乾 紅心芭樂是很棒的水果！ 做成果乾後，外皮青綠、果肉也是很美的珊瑚紅色！ 清脆的口感，濃濃的芭樂香氣！甜度剛剛好～這個芭樂乾很可以🤤 ▪️果乾類❸：蜜香橘柑 一瓣瓣撥好皮的橘子， 吃進口中，就像在吃原版的橘子一樣～ 變成果乾後也不失橘子肉裡滿滿酸甜的湯汁！😍 酸味和甜味的交織，每一口都好清香、好解渴！很適合吃飽飽後泡杯熱茶，非常解油膩👍 ▪️果乾類❹：烘培情人果乾 芒果青又稱情人果， 翠綠色的外表、酸甜的滋味可是經過一連串繁雜的製作過程呢！ 吃起來的酸甜滋味就像情人般戀愛的滋味🥰 💬 蜜餞類每一顆都是採獨立包裝，真的超級方便， 果乾包裝也都有設計夾鏈袋鎖住新鮮！ 蜜餞真的每一顆都好好吃！！！果乾也好好吃！ 我是蜜餞控🙋🏻‍♀️順泰的蜜餞真的好吃😋 難怪還可以外銷銷售到27 個國家！也是台灣之光的蜜餞啊～～～～真的是實至名歸😆😆😆 每個口味都好好吃！如果要推薦一種口味，我真的選不出來😂真的都好好吃！！！ 順泰蜜餞也是有上過很多電視節目的！是在地人和觀光客都會喜愛的滋味💕 🔸營業：09:00-21:00 🔸電話：04-853-4399 🔸地址：彰化縣大村鄉美港村中山路一段 147 號 🔸線上訂購也ＯＫ唷！可以參考以下連結： 🔗順泰蜜餞FB粉絲專頁 🔗順泰蜜餞官網 🔗順泰蜜餞line@ --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog --------------------------------------------------------------------- ​​ #順泰蜜餞 #彰化美食 #彰化伴手禮 #彰化人推薦 #彰化必買 #員林伴手禮 #大村伴手禮 #彰化送禮 #古早味零食 #懷舊美食 #送禮推薦 #禮盒推薦 #團購美食 #宅配美食 #天然果乾 #休閒食品 #蜜餞 #茶梅 #梅子 #果乾 #天然果乾 #玉井芒果乾 #紅心芭樂乾 #蜜香橘柑 #烘培情人果乾 #samni彰化吃吃

✨乳酸菌酵素梅✨

#想健康想順暢必看🎉🎉 #附上影片介紹 有人跟我一樣喜歡吃梅子的嗎？ 接觸✨乳酸菌酵素梅✨以後， 一天來一顆！嚴選南台灣高山青梅， 順暢專科，療癒身心～ 採用精選優質梅子製作梅子果肉飽滿、 入口自然清香，口感Ｑ軟美味含有乳酸菌、酵素幫助消化,做好體內環保的好幫手！ 精緻獨立小包裝， 外出放包包方便攜帶呀~ 乳酸菌酵素梅外包裹著桑葉粉和山楂粉有什麼作用呢？桑葉有滿滿的食物纖維，具有潤腸通便的作用，山楂本身也能幫助消化喲！ 讓您每天都有Feel～又好順暢！ 吃起來完美的香氣加上幾乎無負擔❤️ 幫助排便順暢的好朋友喔！ 平常嘴饞想吃東西時，偏偏又怕胖， 那要不要嚐嚐乳酸菌酵素梅呢？ 口感超好吃！強酵出擊👊👊👊 晚餐後來一顆，輕輕鬆鬆隔天就有感呀！ 在健康沒有負擔的前提之下， 解解饞口腹之慾！無法抗拒零食飲料的你，一定要嚐嚐這款乳酸菌酵素梅， 三大順暢配方，益生菌加上膳食纖維還有酵素，打造理想的腸道環境， 產品都是台灣製造，1000萬產險安全有保障， 符合食品安全認證🔥 選擇更好的產品給自己跟家人享用呢！ 一顆有感，好康不私藏，暢快無比， 乳酸菌酵素梅分享給大家~👍👍👍 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSPj9Vpg/ 📍購買網址: http://smooth-expert.com/ #順暢 #排空 #梅子 #高山青梅 #幫助消化 #酵素梅 #酵素梅一顆就有感 #乳酸菌酵素梅 #便便梅 #順暢專科便便梅 #順暢專科 #順暢專科酵素梅 #順暢專科乳酸菌酵素梅 #乳酸菌 #酵素 #膳食纖維 #排便順暢 產品成分及功效說明，引用商品或官網所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。

孕吐怎麼辦？12招教你有效緩解症狀，原因和方法一次告訴你！

撰文編輯#LULU 戲劇中常見只要已婚女性食不下嚥或是吃東西後易嘔的症狀，就會被婆婆媽媽列為「懷孕中」的徵兆～究竟造成孕吐的原因是什麼呢？有沒有能夠改善的方式？就讓小編整理了常見的情況，一起來看看～ 👉新手媽咪必看！盤點12家網購孕婦裝推薦，一路穿到生才划算！ 什麼是孕吐 孕吐俗稱「害喜」，是懷孕初期發生的一種常見現象。 孕吐的原因 懷孕期間的黃體素分泌改變，就會造成孕吐的發生，而孕吐的情況一般是在孕期六週左右出現，八週左右會較明顯，十二週則開始減緩孕吐的症狀。而有一說是由於體內多了一個新生命，母體本能地出現排斥反應，而孕吐就是排斥反應的結果。 此外，懷孕期間的黃體素有鬆弛平滑肌的作用，而平滑肌就是負責消化食物的。因此，懷孕期間的腸胃蠕動速度會減慢，也影響了胃中食物排空的速度，若孕媽咪大量進食，就容易造成食道逆流而引起嘔吐。 妊娠劇吐症 一般而言，正常的孕吐不會對胎兒造成負面影響，但為了維持正常養分的供給及支持媽咪的身體運作，即使吃東西會引起嘔吐，還是會建議要盡可能飲食、補充熱量和營養，可從少量多餐、清淡飲食來改善。 值得注意的是，「妊娠劇吐症」的發生！孕吐雖說是懷孕過程中的正常現象，但孕媽咪們也要自己注意，若因嚴重孕吐導致體重減少孕前的5％或有脫水、電解質失衡及酮尿的情況，就要去醫院診斷是否為「妊娠劇吐症」，若是的話就需馬上住院治療，才不會危及孕媽咪及寶寶的安全。 👉2020寶寶8大品牌傢俱推薦！CP值、收納功能、耐看度一應俱全！ 12招孕吐改善方法 1.孕媽咪的飲食要少量多餐，不要一下子大量進食造成腸胃負擔，加上懷孕期間的腸胃蠕動速度減慢，會影響胃排空的時間。 2.避免油炸或過於油膩的食物，因為過分油膩的食物較使腸胃順利消化，而油膩的氣味有時也是引起嘔吐的因素之一。 3.食材上選擇富含維生素B6的食物，包括：豬肉、雞肉、蛋、肝臟、香蕉、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽等，據說維生素B6可緩解孕吐症狀。 4.吃完東西後，不要馬上躺下，以免造成胃食道逆流，因此出現噁心的症狀。 5.遠離會讓孕媽咪嘔吐的氣味，因為人體嗅覺傳遞速度很快，當聞到某種味道後，就會很容易出現反應。孕媽咪避開會引起嘔吐的氣味，才能平緩症狀。 6.平日的動作勿過於激烈，負擔太大的動作或快速移動都會影響身體平衡，可能因而引起嘔吐。 7.孕媽咪的起床下床動作要盡量和緩，走路的速度也不要過快。 8.孕媽咪避免過度勞累，身體太過疲倦會造成免疫力降低，讓嘔吐感加劇，多休息和緩運吐症狀。 9.保持室內環境的乾淨，塵蟎過多或是灰塵太多，對孕媽咪的氣管不太好，若造成氣管發炎或感冒，嘔吐的症狀也會比較明顯。 10.保持室內的空氣流通，不新鮮或是悶熱的空氣易使人感到昏沉、頭暈，容易引發噁心感。 11.生薑在中醫藥理中具有和胃、止嘔的功效，可以嘗試看看是否和緩孕吐症狀。 12.梅子或陳皮等在中醫的效用上可以健胃、止嘔，並促進腸胃蠕動，孕媽咪也可嘗試看看是否和緩孕吐症狀 👉疫情升溫讓爸媽好擔心！盤點必備消毒神器，病毒細菌通通靠邊站！ 孕吐是個難熬的過程，過渡時期真的會很不舒服，孕媽咪真的很偉大～但看到寶寶有健康成長中，媽咪們也心甘情願了！ 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！>> 波波媽咪兒FB粉絲團 #嘔吐 #孕吐 #少量多餐 #梅子 #生薑 #胃食道逆流 #腸胃 #陳皮 

青梅冰棒就在你家隔壁💓一起來望梅止渴

超商真的是我們最親近的好朋友~~~ 這麼熱的季節能吃到青梅 真的是還沒開包裝已經先得到解渴的感覺了😂😂😂 涼爽的冰品來一支振奮人心~💦來自韓國的青梅冰包裝看了好清涼，感覺很解渴😂咬下才發現它裡面是有夾餡的！脆脆的梅子香酸甜酸甜的口感我喜歡💕 🔎7-11 📍全省7-11 #超商美食 #超商 #小七美食 #小七限定 #美味しい #冰品 #青梅 #梅子 #冰 #小七新品 #711限定 #韓國美食 #韓國冰淇淋 #韓國品牌 #超商甜點 #超商限定 #季節限定パフェ #限量 #優惠資訊 #餡 #波波黛莉的異想世界 #瓦妮愛吃 #瓦妮食台中 #波波發胖 #popdaily #icecream #koreanfood #korea #plum #greenplum

Plumish Madam👄梅調夫人

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泰國熱銷團購零食「Mag Mag曼曼芒」，MOMO購物網推雙12超低優惠價，享受一口就上癮的美味～

還魂梅三包/大包裝186g+曼曼芒三包/小包裝50g $459 （12月12日在MOMO購物網雙12強檔優惠活動） 來自泰國的超人氣果乾品牌「Mag Mag」，在台推出還魂梅、天后辣梅、哪李哪李、曼曼芒等多款精品果乾，受到熱烈的迴響，近期更於知名電商平台MOMO購物網祭出史上最低價的好康優惠活動！Mag Mag的粉絲們千萬別錯過這次的雙12超值活動！ Mag Mag還魂梅，曾被航空公司頭等艙、五星級飯店選為迎賓點心，更被譽為「果乾界的精品」，酸酸甜甜又帶有厚實感，嚴選泰國新鮮梅子以獨家工藝技術醃製，無籽果肉扎實有嚼勁，將精華完整保存！Mag Mag還魂梅一直都是台灣的人氣霸榜零食。由於口碑好評不斷，「Mag Mag」於本季更加碼推出新品「曼曼芒」芒果乾，嚴選A級芒果，無色素、無脂肪，厚實果肉鮮嫩且充滿嚼勁，每一片都吃得到新鮮芒果的天然風味，絕對是最佳的開胃零食首選！ Mag Mag「還魂梅」、「曼曼芒」即日起至12月12日在MOMO購物網推出史上最低價的雙12強檔優惠活動：買三包還魂梅（大包裝186g）加三包曼曼芒（小包裝50g），只要459元！各位果乾愛好者及芒果控，絕對不能錯過，快將還魂梅曼曼芒通通帶回家！ 最新詳細資訊請洽 Mag Mag官方FB：https://www.facebook.com/MagmagTaiwan #Mag Mag曼曼芒 #MOMO購物網 #梅子 #還魂梅 #雙12 

員林咖啡廳｜小田時光Ｘ富田制梅．自家蜜餞產業結合文青咖啡廳，販售特色的蜜餞咖啡甜點，在悠閒午後一起享受「梅」好時光! 

員林咖啡廳｜小田時光Ｘ富田制梅．自家蜜餞產業結合文青咖啡廳，在悠閒午後品嚐獨特的梅子咖啡甜點，一起享受「梅」好時光!

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ·彰化員林 前言｜蜜餞是悠閒小零嘴，更是員林人生活的一部份 蜜餞，即早期閩南語常說的「鹹酸甜」，選用桃李梅果仁等食材，以糖或蜂蜜進行醃漬加工製成，口感酸甜且生津止渴，也是早期無冰箱的「保存問題」所延伸出來的再製食品之一。 一般市面上常見的紹興梅、橄欖、陳皮梅、話梅以及蜜棗等蜜餞，大多以單賣的形式販售，適合作為郊遊、下午茶的小零嘴；而位於彰化縣的員林地區，因地理位置與氣候環境的關係成為全臺梅子加工主要產區之一，大家常在臺南市觀光景點購買的蜜餞梅乾，可能有很大部分都是從員林來的喲，也因為這個重要的經濟產業，梅子與員林有著密不可分的關係，甚至可以說「梅子，是員林人生活的一部分! 」 特色｜傳統蜜餞與文青咖啡廳的創意新結合！ 其中一間在員林經營逾70年的蜜餞食品公司- #富田製梅，可謂梅子加工品的知名大廠!! 在早年便敏銳地嗅到商機，將傳統蜜餞果乾結合連鎖超商的經營模式步入全台各地，大家可能在知名連鎖生活用品館看過「有顆梅」就是富田旗下品牌之一呦~~ 如今已交棒給第三代經營，隨著年輕思維融入、結合現代潮流所熱衷的「文青咖啡廳」，富田製梅旗下誕生出一家創新的蜜餞概念館-小田時光．蜜餞甜點咖啡廳，讓你在店裡用不同的方式品嚐「梅」好滋味!! 店外環境｜隱身於住宅區的日式美學-侘寂咖啡廳 位於員林橋愛街上的一間轉角咖啡廳-小田時光，沒有偌大的招牌、也沒有顯眼的裝潢配色，僅以木質簡約風格隱身於現代住宅區，給人一種與世無爭的安逸悠閒感。 為保持環境整潔與獲得良好的用餐品質，店內需要換室內拖鞋、禁止帶寵物，另外也不可以作為你自己的商業攝影棚呦! 門口右方提供的休息區，如果店內客滿可在這等候，僅以簡約的Logo大布簾與木地板作擺設，很適合在這區拍照打卡~ 店內環境｜兩廳大的空間有著完善舒適的規劃 店內約兩個客廳大的空間，保持適當的用餐空間避免呈現擁擠雜亂感，因此桌位數不多；另外店裡小角落也規劃了很多巧思，以用餐來說可分為三個區域，因應各種來訪目的。 1. 討論公事或想喝杯咖啡辦公的雙人圓桌區 落地窗邊擺了兩張小圓桌，明亮的環境很適合給來談公事、電腦辦公的客人，選用沉穩的深色木頭桌椅，搭配溫柔的淡卡其軟墊在乘坐時不會太過僵硬不適。 2. 與姊妹暢談聊天的悠閒矮沙發區 如果兩人以上的姊妹聚會，可與店家事先安排在沙發區，柔軟舒適的長型沙發讓你跟朋友更近距離的接觸聊天，不過記得避免聊太開心而過於喧嘩~~ 3. 偶想獨處、安靜細品咖啡甜品的吧檯高腳椅區 一個人來店內不妨選擇吧檯區，更能沉浸在咖啡與梅子的香氣之中，聽著咖啡機的白噪音、與店家聊聊天，當然也可以安靜的享用梅子甜品與咖啡。 圓桌區與沙發區之間可以自取衛生紙與梅子水，炎炎夏日別忘了來杯開水解渴又消暑~~ 沙發區的正對面設計一個自助借閱書牆，可以借本書愜意地邊喝咖啡邊閱讀，在小田時光暫時靜下心、拋開現實的嘈雜與煩惱。 茶水自助區對面放了一缸的店家自製梅心糖，居然是免費自取真的超佛心，梅心糖也是童年熱門糖果之一，酸甜滋味想起了兒時快樂回憶令人難以忘懷~~ 店家除了將梅子製成蜜餞果乾，也有釀成梅酒!，可以先品嚐店裡販售的酒飲品項，喝了喜歡再買瓶裝版~(未成年請勿飲酒．飲酒後請勿開車) 角落放了一台智能閨蜜機，稱得上小田時光的AI導覽員，不僅可以瀏覽品牌故事、經營理念，也可以用來查看店內販售的蜜餞果乾的實體照片、規格以及禮盒樣貌，桌上也有官網QRcode小卡用手機掃描查閱~ 小田時光三配套｜到店內用就可免費品嚐蜜餞果乾 一進店裡，店家立馬附上小田時光三配套：蜜餞果乾小禮盤(免費招待、限用一次)、菜單本還有劃單紙，每位進來內用的客人都可品嚐家族產業-富田製梅的品項，隨機搭配兩款蜜餞與一款果乾；菜單本是純閱覽用，想好餐點就在劃單紙上點餐~ 當天吃到(由左至右介紹)：首先是富田改良版的日式梅，以台灣人更喜愛的甜味取代日式傳統梅的鹹酸味，口感軟糯綿密；中間是香氣十足的水蜜桃乾，口感扎實且甜度恰到好處；最右邊的紹興無籽梅肉，也是經典常見的蜜餞品項，口感偏酸、生津止渴。 菜單MENU 單純吃蜜餞果乾已經了無新意，小田時光居然將梅果蜜餞融入咖啡、茶飲還有甜點中!，每一種結合都讓梅子蜜餞多了不一樣的風味展現，能將自家產業融合現代文青潮流真的非常有特色! 創意之餘還是保留了咖啡廳常見的基礎品項，飲品價位在$100-200區間，而甜點落在$50-130的價格；前面提供的蜜餞果乾小禮盤，如果試吃完覺得喜歡，可以現場劃單選購，基本上都是便宜的銅板價，不需要一次買又貴又怕吃不完的大包裝，在咖啡廳用完餐離開時就可順便帶走喲! 餐點介紹｜用不同方式來品嚐蜜餞的「梅」好 這次我都選擇跟蜜餞梅子有關的招牌飲品甜點來品嚐看看，如此創意結合究竟搭不搭?以下分享我的個人心得~~ 熟梅拿鐵｜精粹梅果、中深焙咖啡豆、鮮奶 (喝之前記得先攪拌，以免吸管插入底部飲用時只有梅果醬…) 起初很難想像咖啡拿鐵跟梅子融合在一起的味道，飲用之後著實令我驚喜! 拿鐵與梅果兩者的味道互不相讓，我個人是先感受到梅果的酸、接著品出中焙咖啡豆的香與苦，鮮奶的加入呈現了更濃厚的口感，尾韻才帶出梅果的甜味。 不過鮮奶和梅果醬是雙倍濃郁，如果想要比較清爽的風味，可以選擇單純美式咖啡、茶飲搭配，或者是下一杯要介紹的飲品~~ 熟梅氣泡｜精粹梅果、上庄話梅、去籽脆梅 機器現打的氣泡水加上店家自製精粹梅果醬，無額外搭配其他的砂糖蜂蜜，僅呈現梅子精粹出的原汁原味，氣泡飲解去夏日暑氣與甜點膩感，杯口處放了一顆去籽青梅作點綴，啜飲一口熟梅氣泡再吃青梅，細嚼之後兩者的酸甜滋味相輔相成。 達克瓦茲｜抹茶梅 超人氣法式甜點-達克瓦茲，居然也能跟傳統蜜餞結合! 蛋白餅之間擠了約三圈的抹茶奶霜，中間空心處加入了滿滿的熟梅醬，抹茶奶霜也加入綠茶成分，品嚐起來更趨向綠茶的清香與微苦，也能中和熟梅醬的甜膩滋味；梅子跟綠茶結合讓我想起早期很紅的一款鋁箔包飲料，再多了一些奶香氣。 達克瓦茲｜紅茶梅 店內除了抹茶梅還有販售紅茶口味，相較於前者茶澀感更少，一樣以熟梅萃作為達克瓦茲的流心代表，酸甜熟梅醬意外地與達克瓦茲搭，絲毫沒有違和感。 店裡甜點品項不多，另外還有果味手工餅乾與青梅巴斯克，我個人很愛吃巴斯克乳酪，對梅子口味也相當有興趣，可惜當天巴斯克沒有供應，期待下次可以品嚐到~~ 結語 隨著時代變遷，小田時光的創辦人接手家族事業-富田製梅，不僅延續了父輩對於製梅產業的堅持，也因應潮流而另闢蹊徑，將蜜餞結合咖啡甜點來販售，為梅子賦予不一樣的風味體驗，如果有到員林旅遊的朋友，推薦你們到小田時光品嚐杯梅果飲品，再帶包富田製梅的蜜餞果乾作為旅程伴手禮~ 🔍店家資訊 【小田時光】 營業時間 ☞︎ 10:00-17:00/週一、二公休 電話 ☞︎ 04 833 7040 地址 ☞ 彰化縣員林市橋愛街162號 IG ☞ @oda.jikanofficial官網☞ https://www.fullten.com.tw #小田時光 #員林美食 #員林甜點 #員林下午茶 #彰化美食 #台中美食 #美食 #咖啡 #甜點 #巴斯克 #達克瓦茲 #梅心糖 #熟梅拿鐵 #生梅咖啡 #熟梅西西里 #おだじかん #うめ #蜜餞 #生梅 #熟梅 #梅肉 #梅子 #青梅#循環杯

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自己的梅酒自己釀🍷釀酒教學現在正是好時候

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酸甜的「梅」好滋味！精選台北6間梅子甜點推薦，讓你一吃就上癮！

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➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 彰化縣大村鄉 · 順泰蜜餞：酸Ｖ阿酸Ｖ~ 彰化80年老店！伴手禮首選！好吃的蜜餞與天然果乾在這裡！

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✨乳酸菌酵素梅✨

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