來趟離島之旅吧，特搜15間金門道地美食，連伴手禮都幫你搞定！

應該不少人跟編輯一樣時常上班上得很阿雜吧？這時候就是需要計劃一下假期旅遊，上班起來才更有動力啊！今天就要來點不一樣的離島之旅—金門，看完古蹟再來吃遍道地小吃，身心靈都要好好給它放鬆一下。 阿芬海產店 地址：金門縣金湖鎮復國墩25號 酥炸海蚵 (小) $180 / 千佛手 (小) $180 / 海底金針 (小) $220 來到金門，不免俗的就是要來嚐嚐海鮮啊！海底金針是金門特有海產—沙蟲，每年五、六月是盛產期，含有豐富的膠質、蛋白質，口感Q軟又帶脆，加入季節時蔬一起下鍋快炒，是滿特別且新奇的一道料理，推薦來這一定要試試。 永寬鹹粿炸 地址：金門縣金城鎮莒光路一段44號 鹹粿 (大) $50 / (小) $30 母節孝坊旁的隱藏版百年老店，沒有招牌標示卻有著不少等候人潮，每日皆分時段販售，來前建議先查一下以免撲空唷！鹹粿就是芋頭粿，使用古時的爐灶與柴火炸得金黃香酥，如果覺得味道不夠店家也有附辣椒包。 談天樓 地址：金門縣金湖鎮復興路3號 甜酒湯圓 $60 / 麥角牛奶冰湯圓 $60 / 鮮肉湯圓 $60 開業近45年，已傳至第二代，每顆湯圓都堅持手工現做，據說是金門阿兵哥們的共同回憶。首推它們家的以金門高粱製作的酒釀湯圓，使用傳統做法將糯米磨漿後壓乾再手工揉製，甜鹹兩種口味都有加入其他佐料，軟綿不爛的口感非常對味。 山西拌麵長榮商行 地址：金門縣金沙鎮三山里山西村22號 山西拌麵 $60 / 麥芽雞 $200 / 海蚵炒蛋 $200 地點位於偏僻的山西小鎮上，四處並無其他店家，但依然有不少人前來光顧。來店必點的就是山西拌麵，乍看之下有點像市售的燴飯，只是主食改成麵再埋上一顆荷包蛋，醬汁裡頭有參雜高麗菜絲、肉絲、蔥等配料，看似簡單平凡的一碗麵卻有著不同凡響的美味呢！ 愜意甜點工作室 地址：金門縣金沙鎮后浦頭60號 風獅爺馬卡龍 $200 / 大理石乳酪 $80 / 藍寶石 $100 / 小家碧玉 $100 隱身在傳統閩式四合院內的神秘甜點店，一進屋就能看見琳瑯滿目的蛋糕冰櫃，晚來還可能吃不到想吃的口味唷！另外店家也有販賣整顆的生日蛋糕，有需要的話可以直接私訊粉專，基本上它們家的甜點都很精緻又不會過甜，造型上變化也很多元。 客兄粿 地址：金門縣烈嶼鄉青岐80-3號 這攤是許多在地人推薦來烈女廟必吃的美食，黃色的外皮是添加天然的地瓜，裡頭裹著各式蔬菜與餡料，外皮很Q軟有嚼勁，有不少網友說很像客家菜包，整顆份量很飽滿，下午的飯前小點就吃這一味吧！ 佳味小吃 地址：金門縣金城鎮莒光路26巷12號 韭菜盒子 $30 / 豬肉餡餅 $30 / 蔥油餅 $25 位於金城總兵署旁，有別於外頭現成買的薄薄餅皮，佳味小吃的餅皮屬於厚實款，老版每日親手揉製，所以口感上滿有嚼勁的，推薦吃它們家的韭菜盒子，韭菜和冬粉混製的餡料，很清甜爽口又不會過於油膩，香氣也很足。 金道地蚵仔煎 地址：金門縣金城鎮前水頭15號 蚵仔煎 $80 / 蚵仔麵線 $80 / 海瓜子 時價 同樣位於古厝老宅中的金道地蚵仔煎，味道還真的十分道地呢！使用金門現產的鮮蚵，加入大把的青菜、麵漿，最後淋上甜辣醬就是一份澎派的蚵仔煎，而且每一顆蚵仔都超新鮮肥美，看價錢是比台北貴個幾十塊，但用料可是走大方豪邁派的啦！ 金門楊家 雨川食堂 地址：金門縣金城鎮莒光路37號 高粱肉燥飯 $45 / 一條根雞湯 $80 / 炸甜粿 $30 簡單的五六張桌椅，販賣經濟實惠的平民小吃，每桌至少都點一碗以上的高粱肉燥飯，使用金門本地的高粱酒，白飯鋪上滿滿的肉燥，肉多為瘦肉，還會加上鹹菜和蘿蔔乾，口味上滿特別的，也不會太鹹或太油，看網路上評價也都非常不錯。 金一燒餅店 地址：金門縣金城鎮民族路191號 甜鹹燒餅均一價 $18 早上五點開賣售完就會收攤，所以想吃的人絕對要早點來唷！鹹燒餅裡頭有少量的蔥和豬肉，薄薄一層夾在餅皮中，份量不會太多適合當小點心，甜餅裡頭是糖汁，剛出爐還會流出來，要小心食用以免燙口。 合泉平價中心 地址：金門縣金湖鎮小徑村63號 蛋狗 $65 / 蛋香 $65 這間也是在地人推薦得必吃美食，用餐區是露天的，很像小時候被阿嬤帶去跟鄰居聊天的榕樹下，名字超可愛的蛋狗、蛋香，就是一個包香腸，另一個包熱狗啦！熱騰騰香脆的餅皮裹著超大支的熱狗、香腸，吃下口超滿足的。 蚵嗲之家 地址：金門縣金城鎮莒光路一段59號 蚵嗲 $35 / 炸春捲 $35 / 芝麻球 $15 蚵仔美食再一發！聽說這是金門十大必吃小吃之一，目前已傳至第三代的百年老店，同在孝節牌坊附近，現炸的蚵嗲外皮很酥脆，裡頭有蔬菜絲，但相對來說蚵仔不多，許多人也推薦芝麻球，有綠豆、紅豆、花生三種口味，想吃點甜點可以試看看唷！ 國賓小吃店 蒜味麻花捲 地址：金門縣金寧鄉古寧頭北山村83號 想帶伴手禮回家，絕對要選這一間！在金門麻花捲的又稱「繩仔鼓」，口味有原味、蒜味、海苔、香蔥、花生和芝麻六種可選擇，人氣最高的就是蒜味，打開袋子那香氣就直衝腦門，香脆之餘還會愈吃愈上癮，是看劇、嘴饞的不二首選啦！ 進麗小籠包 地址：金門縣金城鎮光前路34號 小籠包 $6 / 二相好 $7 有別於市面上的薄透小籠包，進麗的小籠包屬於皮厚餡多型，雖然麵皮較厚但卻很有嚼勁，肉汁不多卻仍保有鮮甜，兩相好就是人稱的雙胞胎，個人覺得比外面炸得還要酥脆偏硬，所以牙齒可能要有點力啊！ 永春廣東粥 地址：金門縣金城鎮莒光路162之2號 廣東粥 $60 / 海鮮粥 $80 / 油條 $10 / 鹹粥 $30 永春廣東粥可是金門人都愛死的早午餐店，目前已傳至第三代依然人氣不減，最多人推的就是廣東粥，不拿湯匙挖起來還真以為只是碗湯，裡面配料也算多，有肉丸、豬肉、豬肝等，再打上一顆蛋，早上最適合吃這種清淡順口的粥品暖暖胃了。 看完這一系列的金門隱藏版名單，是不是已蓄勢待發開始規劃行程啦！記得出發前再拿這篇出來預習一下，才不會錯過這些經典美食，如果你也有推薦的店家，歡迎以下留言跟編輯分享。 PopYummy / 撰文報導 #佳味小吃 #合泉平價中心 #國賓小吃店蒜味麻花捲 #客兄粿 #山西拌麵長榮商行 #愜意甜點工作室 #標記小食店 #永寬鹹粿炸 #永春廣東粥 #發胖金門 #蚵嗲之家 #談天樓 #進麗小籠包 #金一燒餅店 #金道地蚵仔煎 #金門楊家雨川食堂 #阿芬海產店 

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