宅配美食｜米其林主廚御用好油！炒菜、生飲都適合｜朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油｜喬山生機

現代人越來越注重健康，飲食方面更是要求減脂去油，但其實使用好的油品不只能補充優質不飽和脂肪酸，適量攝取還可以降膽固醇、抗發炎和護心血管，今天開箱從喬山生機購入的「朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油」，兩度榮獲日本橄欖油品質金獎，甚至是米其林餐廳主廚御用指定！ 來自西班牙擁有兩百年歷史的朵娜莊園，遵循有機農法，堅持自產自銷、高品質人工採收，甚至於橄欖果實離枝後1小時急速冷壓，以第一道物理性冷壓製成，是橄欖油裡最高等級的特級初榨冷壓橄欖油！ 要挑選好的橄欖油還可以看他的酸價值，越頂級的橄欖油酸價值越低！而「朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油」酸價值甚至低於0.16%！ 然而「朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油」是使用單一品種Picual橄欖，提早2個月採摘，比市售多了3~4倍橄欖多酚，甚至高達 550MG/KG！ 「朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油」是由西班牙原裝進口，現在於喬山生機的官網都可以購買得到！之前介紹過一樣由西班牙進口的洋芋片，喜愛各種原裝進口食品可以到喬山生機官網逛逛！ ▼朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油 桃紅色不透光的玻璃瓶身，可以維持油品的品質 瓶口設計很好控制油量，而且也不容易漏！真的蠻貼心的 倒出來的特級初榨冷壓橄欖油，有著黃綠色的光澤，聞起來有著清新果香與橄欖香氣~若是生飲也很適合！ 橄欖油通常適合涼拌等低溫料理，但這罐「朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油」發煙點達190度以上，所以用來煎炒炸都沒問題！ 我用來做日常的炒高麗菜，以及清炒蒜香鮮蝦義大利麵再適合不過了！ 先乾煎杏鮑菇出水後，加入特級初榨冷壓橄欖油拌炒，再加入蝦米提升風味，最後加入高麗菜拌炒、鹽胡椒調味就完成了！保有微微橄欖油的香氣，又不會有油耗味！ 清炒蒜香鮮蝦義大利麵也很簡單！先加入一點特級初榨冷壓橄欖油煎蝦仁，蝦仁拿起後，再爆香蒜末，陸續加入蔬菜及義大利麵拌炒，有著純正橄欖油香氣加上微微蒜香氣~真的好涮嘴！而且熱量也不高！ 好的油品讓你輕鬆端出一桌好菜！不管煎炒炸都可以！注重油的品質的你絕不能錯過「朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油」！ 【 喬山生機 】 ▸ 店家官網 ｜ http://bit.ly/3TsVJEz ▸ 朵娜莊園 特級初榨冷壓橄欖油 購買網址 ｜ https://www.healthjohnson.com/pages/fincaoil ▸ MOMO ｜ https://bit.ly/3my0mSx ▸ 博客來 ｜ http://bit.ly/3ylJDEC ▸ PChome ｜ http://bit.ly/3Jjuwlq ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/uncle.johnson.care/ ▸ 實體通路 ｜ 誠品(知味市集、生活時光)、HOLA、微風百貨超市 #喬山生機 #喬山生機共享健康安心生活 #橄欖油 #橄欖油推薦 #進口食品 #朵娜莊園 #朵娜莊園特級初榨冷壓橄欖油 #特級初榨冷壓橄欖油 #特級初榨冷壓橄欖油推薦 #宅配美食 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

橄欖油推薦【油豐】100%特級冷壓初榨天使橄欖油250ml 耐高溫 煎煮炒冷盤都適合 辣媽料理的好幫手

辣媽最近發現自己的廚藝越來越好了，色香味俱全，因為我有料理的好幫手， #橄欖油推薦【油豐】100%特級冷壓初榨天使橄欖油250ml 為了迎合公公的牙口及口味，家裡的飯菜都是煮得非常軟爛，說實在的， 口感及營養都流失掉了，但如果要我分開料理，又得花不少時間， 所以聰明的辣媽，決定選用好的橄欖油來料理，從好的油脂中來攝取營養！ 辣媽今天要分享2道非常健康又美味的橄欖油料理給大家： ​愛家天使纖蔬料理&香煎馬鈴薯​ 先來認識【油豐】100%特級冷壓初榨天使橄欖油！ 橄欖來自西班牙最大的自然林園，有著150年橄欖樹齡， 果實兩個月成熟採收，嚴格控制採果和冷壓中間時間不可超過20小時， 製成的橄欖油保留住最多的天然口感及橄欖多酚，且油質穩定香氣沈穩， 因此獲得獲得​PDO“Sierra de Cazorla​認證​ 「橄欖油」可以說是上天恩賜的奢侈品， 於2018年成立的友善交易品牌【油豐】， 給予契作農民正面的支持與鼓勵，協助土地深耕永續的同時， 也提供消費者最優質的油，堅持不使用精煉油，也沒有多餘的添加物， 就如同這瓶天使橄欖油一樣！ 現代人生活忙碌、工作壓力大，經常以外食或速食來解決三餐， 辣媽何嘗不是呢，如果有時間，真的建議可以自己料理，尤 其要選擇原型食材以及好油，選擇季節蔬果料理成溫沙拉很棒哦！ 辣媽家以前也蠻常用油炸的，但非常耗油，所以都買一般的沙拉油， 炸過的油要丟掉可惜但回鍋又不健康，為了家人辣媽添購了氣炸鍋， 一般的沙拉油也改成這瓶【油豐】100%特級冷壓初榨天使橄欖油， 它的發煙點在220℃~240℃，不僅適用於冷淋， 各種煎煮炒炸料理都能安心使用哦~ 瓶口設計很貼心，不必擔心煮菜時失手倒太多~ 金黃的色澤清澈無雜質，聞起來有一股清香的味道！ 平常外食想要吃到這麼豐富的高纖食材真的很不容易，自己做便宜又方便， 而且健康又美味，辣媽就來分享我的作法囉！ ＊香煎馬鈴薯＊的部分，先將馬鈴薯洗淨去皮切塊， 如果能確保外皮洗的很乾淨， 不去也可以，放入電鍋蒸20分鐘~ 蒸馬鈴薯的同時，就可以來準備＊愛家天使纖蔬料理＊啦！ 食材有：紅椒、黃椒、玉米筍、金針菇、鴻喜菇、黑木耳、洋葸、碗豆苗 調味料：天使橄欖油、黑胡椒粉、鹽 ＊愛家天使纖蔬料理＊作法： 1.將各項食材洗淨切塊，適口的大小就好 2.鍋中起清水，沸騰後一一放入食材川燙 3.撈起瀝水裝盤 4.淋上天使橄欖油，灑上適量黑胡椒粉及鹽，攪拌均勻即完成！ 熱氣讓橄欖油的香氣更甚！ ＊香煎馬鈴薯＊作法： 1.鍋中倒入適量馬鈴薯，稍多一點也沒關係 2.放入蒸好的馬鈴薯塊，以中小火慢煎 3.煎至兩面金黃恰恰，灑上黑胡椒粉及鹽 4.最後灑上蔥花拌一拌就可盛盤囉！ ＊下方影片有完整介紹＊ 馬鈴薯是優質澱粉，加上豐富的高纖食材及好的油脂， 不僅有飽足感，更不怕負擔，非常適合現在很流行的減醣飲食， 在進行體重控制的人也能愉快的享用~ 辣媽都是選用原型食材，而且沒有多餘的調味料，可以嚐到食物的原始滋味， 也能攝取到豐富的營養！ 年節時候或者平常應酬，少不了大魚大肉，為了年後健康與日常保養， 可以多多食用這類的高纖料理，營養美味又少負擔，而且非常簡單， 不用太多的準備工作，也不怕吸入過多的油煙！ 有的人說，吃生菜沙拉或水煮青菜，就像在啃草一樣，那是因為少了一個步驟， 像辣媽一樣淋上天使橄欖油，讓食材多了一層潤滑的油脂感， 入口有香氣完全不油膩，您就會發現，溫沙拉超好吃！ 馬鈴薯用煎的辣媽是第一次做，以前曾在餐點吃過， 沒想到這麼簡單而且非常好吃， 當正餐的主食，或者當孩子的課後點心都非常適合！ 營養豐富的天使橄欖油以及健康美味的愛家料理，辣媽分享給您！ 【油豐】100%特級冷壓初榨天使橄欖油品牌及產品資訊： ​購買連結：https://shop.oilfull.com.tw/products/油豐 100 特級冷壓初榨天使橄欖油 250ml 

|DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩好物推薦|讓高士達Costad'Oro橄欖油陪伴你每天健康生活

這幾年開始投身烘培、料理的白日夢女孩，因而認識了連續3年被評比最健康飲食模式的『地中海飲食』。地中海飲食廣泛攝取不同的植化素、維生素、礦物質和單元不飽和脂肪酸，含有豐富的膳食纖維，可降低膽固醇、抗發炎及抗氧化，保護心血管甚至是減重的效果，因此也越來越多的人推崇。地中海飲食除了每周應該攝取白肉、雞蛋、海鮮以外，最重要的角色就是『好油』，尤其是橄欖油。隨著養身健康觀念普及後，橄欖油的優點被越來越多人所知悉，橄欖油擁有73%的單元不飽和脂肪酸，而油酸對於降低發炎及癌症預防有正面效果，外加耐高溫的特性，拿來炒菜、油炸都很合適，因此對於健康危害影響較低。 國民健康署建議每日脂肪攝取量男性70g、女性55g為上限，既然如此為何我們不選擇能對身體有益的好油呢？高士達Costad'Oro頂級初榨未過濾橄欖油是100%義大利頂級冷壓初榨橄欖油。橄欖油的製作方法流程大概是採收、碾碎、壓榨、過濾、裝瓶，過濾的功能主要可以除去油的水分及不安定物質，但同時也去除了一些好的物質。未過濾的橄欖油則可以保存較多的營養成分及風味，但也因為如此生產過程每個環節都得要特別的注意小心。 動物性食品像是肉品、肝臟、乳製品是B12主要食物來源，因此吃素的人很容易缺乏B12的攝取，長期缺乏B12會讓人脾氣變得暴躁、專注力下降、疲憊等症狀。高士達Costad'Oro頂級初榨未過濾橄欖油，除了未過濾的特點外，還特別添加了維生素B12，玻璃瓶身容量有750ml，大容量非常適合長期吃素的人或者是家庭每天使用。 白日夢女孩這次拿高士達Costad'Oro頂級初榨未過濾橄欖油做了「西班油橄欖油蒜蝦」、「拖鞋麵包巧巴達」，最簡單的食材就能體現出最原始的美味，不搶其他食材的風味， 恰如其分的表現自己。高發煙點的特性，拿來煎煮炒炸也都不會產生過多的油煙。當然想要品味最純粹的橄欖油，也可以直接淋在沙拉，或是與紅酒醋混合後當麵包沾醬。 《西班牙橄欖油香蒜蝦》∞預備 Preparation☞ 蝦子剝殼，挑出腸泥☞ 除去蝦頭備用☞ 蒜頭切片∞食譜 Recipe-蝦子 15-20隻 Shrimp 15-20-蒜頭 10瓣 Garlic 10 Cloves-乾辣椒 2條 Dried Chili 2-橄欖油 100g Olive Oil 100g-鹽巴 適量 Salt Q.S-黑胡椒 適量 Black Pepper Q.S-檸檬汁 適量 Lemon Q.S∞文字做法 Instructions1.在鍋中加入橄欖油，放入蒜片及乾辣椒用中小火煸製2.加入蝦頭，煸出蝦味後將蝦頭取出丟棄3.加入去殼的蝦子炒製4.炒熟後的橄欖油蒜頭蝦盛盤5.食用前可淋上些許檸檬汁，並搭配法棍或者是歐式麵包沾裹蒜油食用 想從今天開始改變健康的飲食方式嗎？讓高士達Costad'Oro頂級初榨未過濾橄欖油陪你一起開始吧！ 義大利橄欖油高士達Costa dOro頂級初榨未過濾橄欖油https://www.goodsome.com.tw/products/unfiltered?rcode=ALICIA好東西購物網訂購 https://www.goodsome.com.tw/註冊好東西購物網新會員加入會員獲贈100元購物紅利金，會員消費再享10%紅利金回饋。全聯、家樂福各大實體通路及網站均有販售#OliveOil #高士達橄欖油 #義大利橄欖油 #橄欖油推薦 #高士達橄欖油評價#西班牙橄欖油香蒜蝦食譜 -------------------------------------------------💋白日夢女孩 Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl💋白日夢女孩痞客邦 http://bit.ly/35tgAy5💋白日夢女孩Instagram- http://bit.ly/2sKBfR0💋白日夢女孩Popdaily- http://bit.ly/2tEAclm💋白日夢女孩YT- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

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