高雄│拉麵 橫山家 高雄七賢店。日式拉麵專賣。嚐鮮海幸蝦味噌拉麵。大推製炙燒叉燒飯

【高雄】拉麵 橫山家 高雄七賢店。日式拉麵專賣。嚐鮮海幸蝦味噌拉麵

【女子獨食宣言】和自己約會，更能專注於與美食的邂逅。 妳喜歡一個人吃飯嗎？或者說，擅長一個人吃飯嗎？一個人吃飯，在「國際孤獨等級表」上名列Level 2，對過去的我而言，並非難事。一個人逛街、吃飯、去咖啡廳、逛書店、旅行...這些都是獨身時的日常。在走入婚姻、成為母親後，一個人的時光彌足珍貴。把握育兒循環的間隙，難得外出的偽單身時光，決定以「日式拉麵」作為獨食起手式。 我是如何選擇適合獨自用餐的餐廳？ 獨食口袋：拉麵 橫山家 拉麵 會是我偶爾會想獨自享用的餐點類型，可供飽食，且不必/宜與人分享，呼嚕嚕地大口吸麵，還能享用濃郁湯頭，想著想著就讓人胃口大開呀。 在臺灣，女生獨自走進拉麵店，並不會引起側目。(據說日本女生不會一個人吃拉麵)相對而言，獨食者@臺灣，應該算是滿方便的。 拉麵專賣 X 屏東起家 X 日籍主廚 這次獨食店家 拉麵 橫山家位於高雄市新興區七賢一路，地段方便，午餐時間有許多上班族前往用餐。最初看到店名，不禁讓我想起了是枝裕和的電影〈橫山家之味〉。(橫山家總店在屏東，改天也想拜訪) 店面風格是木質調的簡約日系風，窗明几淨，讓人很自然地會想踏入用餐。 店內座位形式也很多元，適合親子家庭、好友同事，對於像我這樣的獨食者也很友善。當然囉，今天就挑選吧檯入座吧，最能夠就近欣賞料理人的風采。不過吧檯座位若客滿時，會稍嫌擁擠，如果是希望擁有完整個人空間的時候，可能就稍有不足了。 點餐方式也使用很有日本風格的自助投幣機點餐，需先找好座位，再到自助投幣點餐機輸入桌號，後點餐付款，接著就可以等待餐點上桌囉。 【季節新作】海幸蝦味噌拉麵 $260 第一次造訪的店家，理當挑選經典款餐點品嘗，橫山家拉麵主打「秘製豚骨」和「極釀醬油」兩種系列，可以選擇基本款的拉麵，或依個人需求，挑選溏心蛋/青蔥/叉燒的加量版本，一碗拉麵 價格大約都在200-300元之間，平日午餐限定，任選一款拉麵，還附小菜三品，很適合外食族。 拉麵的美味，湯頭絕對是重點。我個人偏好醇厚的豚骨湯頭，正在猶豫要加量青蔥或叉燒時，瞥見季節新作海幸蝦味噌拉麵，一看到「限量發售」，就讓人忍不住啦。 果然湯頭不負所望，蝦味噌鹹香濃郁，喝來有濃濃的海鮮風味。喜歡海味，又想品嘗拉麵的你，推薦一試！ 麵條有嚼勁不軟爛，份量也夠，有飽足感；秘製叉燒也很用心，油脂均勻，微帶焦香。 只怪自己沒看清楚照片，本來還期待是炸蝦，搭配拉麵湯汁咬下，想著就很爽快啊。沒想到搭配的是櫻花蝦，就整體份量感而言，稍稍不滿足。 【對胃佐餐】秘製炙燒叉燒飯 $70 當天肚餓得很，就學著日本人，點碗叉燒飯來搭配拉麵吧。果然，眼睛比肚子餓的後果，就是吃得太撐！不過這碗秘製炙燒叉燒飯，讓我十分驚豔。以橫山家秘製叉燒，淋上罪惡的美乃滋後炙燒，香而不膩。並灑上海苔絲、青蔥，更增添了爽脆口感。搭配煮得粒粒分明的熱白飯入口，油花浸潤米粒，有鹹有香，讓人大大滿足。(對！白飯煮得好很重要) 【嘴饞加點】唐揚雞 $70 使用點餐機的好處，就在於不用害羞點餐，一個人也可以大方點下去！(誤)只要到日式餐廳用餐，總會懷抱期待，試試我最愛的唐揚雞。實在是因為在日本雞肉專賣店嚐過美味非常的唐揚雞，讓人一試上癮、難以忘懷。(但在臺灣多半是失望呀...) 橫山家的唐揚雞，讓人滿意，燙口鮮美的雞肉，包裹著酥香(不是脆喔)。調味不會過鹹，作為小食非常適合，一口接一口也不至於太有罪惡感。據說2024/2起也推出了唐揚雞丼，讓我會想再前往一試。 在拉麵專賣店和自己約會，享受醇厚包裹和燙口感動，擁有一碗入魂的獨處時光，也能與周遭共享用餐的溫暖。 今日，完食！ 【河小姐給星星】(滿分給5顆星) 適合獨食評分：★★★★☆ 女子挑嘴評分：★★★★☆ 衛生服務評分：★★★★★ 本次消費：400元(無服務費) 【店家資訊】拉麵 橫山家 高雄七賢店 800高雄市新興區七賢一路301號1樓 (近高雄福華大飯店)07 236 0103週二-週日，11:00-14:00；17:30-21:00，週一休。 #橫山家 #拉麵 #日式 #日本 #高雄 #新興區 #高雄美食 #高雄食記 #新興區美食 #美食 #美食推薦 #新手媽媽 #女子獨食 #獨食

「高雄—新興區」「必吃拉麵店」

#橫山家 📍拉麵—橫山家—高雄七賢店 🏠 橫山家 ⏰週一公休 週二-週日11:30–14:00、17:30–21:00 🎯 800高雄市新興區七賢一路301號1樓 ☎️ 07-2360103 🌟Google評分：4.6 🍴 ➜ 秘製溏心蛋豚骨拉麵$230 拉麵口味有分為辣味、醬油、豚骨，我點豚骨，湯頭濃郁不會過鹹，麵是細麵，我記得機台上可以選擇麵的軟硬度+湯頭濃郁度，叉燒肉薄厚度適中，整碗吃光光，是值得下次再去吃的拉麵店，創始店在屏東，高雄是第二間。 𖤐入店後使用機器點餐。 𖤐可使用現金或line pay付款。 ———————————————————— 喜歡這篇的話可以給一個 #愛心。 喜歡這樣分享的話，可以 #追蹤 我哦 ! IG: bear_116 ———————————————————— #高雄 #熊的food #高雄拉麵 #高雄美食#高雄踩點 #good #打卡 #拉麵店 #高雄拉麵店#拉麵#豚骨#溏心蛋#豚骨溏心蛋拉麵#溏心蛋豚骨拉麵 

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