畬室除了巧克力好吃，檸檬塔🍋也超美味 

畬室是一間專注於頂級巧克力的工坊， 位在仁愛圓環附近的店面， 小小的卻很舒適、很美。 🍋香草檸檬塔 $140 看起來很樸實純淨的圓形檸檬塔。 內餡口感很像檸檬水凝霜， 是軟軟的、接近流質的凝霜狀， 有點冰冰的吃很舒服， 內陷酸度中等， 除了有檸檬的酸味之外，還有淡淡香草味， 平衡了奶油與檸檬的味覺， 沒有蛋味，整體而言清甜爽口。 #檸檬塔控的護照紀錄 塔皮：薄、脆 檸檬餡：酸甜比例適中，有香草味、沒有蛋味，口感為水凝霜。 酸度：3.5 / 5 喜愛度：4 / 5 喜歡酸甜的我們也很愛： 金桔茉莉 $230 是一款口感超級豐富、 味覺也富有層次的精美甜點。 最外層是百香果白巧克力薄殼， 切下去後， 百香果脆餅、芒果金桔果泥、 金桔茉莉慕斯、綠檸檬蛋糕體， 放入口中完美融合， 且茉莉香存在感非常高， 很有春夏感的滋味。 若水 $220 這是一款威士忌巧克力蛋糕， 使用單一純麥威士忌， 在口中釋放泥煤威士忌薰香， 苦甜味道與口感一層一層疊加， 是很適合夜晚的微醺系甜點。這前幾天看到有人在 Google 評論抱怨這款蛋糕吃起來像正露丸、不符合期待，店家超級有風度地回應在此原來所謂的正露丸味道就是泥煤味我個人很喜歡❤ 這次很可惜沒有吃到傳說中的巧克力千層， 與店員聊天中發現《煦》和《鹽之花焦糖》 這兩款巧克力塔下次一定要再來吃吃看。*初訪時間：2020年4月 ▴畬室法式巧克力甜點創作 Yu Chocolatier ▴營業時間：12:00 - 20:00 (週三公休) ▴地址：台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號 #畬室 #巧克力 #檸檬塔 #台北甜點 #台北美食 #台北甜點店

一事製菓，不能再完美的檸檬塔🍋用心做好一件事 

某天滑手機看到一事製菓，立刻被可愛的手繪風格吸引， 發現他們近期在做不定時、不定點， 往返台北與新北各個捷運站的「小流浪」計畫， 親手把甜點送到大家手中。 這麼浪漫貼心的事，有夠吸引人。 🍋不能再完美的檸檬塔/六吋 $435 不能再完美的檸檬塔， 外表很單純可愛。 打開包裝後檸檬香氣四溢， 塔皮有點厚度，也很酥， 切的時候若不小心是會碎裂的那種。 但因為塔皮層次分明有空氣感， 酥香中帶一點點鹹味，層次很豐富。 內餡檸檬醬用的是屏東九如檸檬， 酸度很高，口感是濃郁絲滑，像冰淇淋， 且沒有蛋味、充滿檸檬的香氣， 冷凍過後非常好吃！ #檸檬塔控的護照紀錄 塔皮：厚度中等、香酥、脆、帶有一點點鹹香。 檸檬餡：很酸很歡、沒有蛋味，口感如冰淇淋般滑順。 酸度：4 / 5 喜愛度：3.5 / 5 喜歡甜點的朋友吃到時，第一反應非常驚喜， 我們較常吃到的檸檬塔是水凝霜狀的檸檬醬， 某次在燒肉店吃到冰淇淋口感內餡的檸檬塔，被嚇到怎麼會這麼不好吃(就不說是哪一家了)。 這次吃到這麼優的冰淇淋口感檸檬內餡， 算是為這質地的檸檬塔雪恥了。 小流浪計畫還在持續進行， 每週都會在一事製菓粉絲團讓大家投票地點， 面交的甜點除了有檸檬塔之外， 還有草莓塔、黑糖茶、磅蛋糕等， 有興趣的可以去投你家附近捷運站一票。▴一事製菓 ▴營業時間：14:00 - 19:00 ▴地址：台北市北投區中央北路四段577巷27弄3號1樓 ▴電話：02-2898-8298 #不能再完美的檸檬塔 #檸檬塔 #檸檬 #台北甜點 #台北美食 #台北甜點店 #士林甜點 #宅配甜點 #團購甜點 #宅配美食 #小流浪#taipeifoodie#taiwanesefood #Dessert 吃吃少女的 IG ☞ 吃一口好東西，就能感到幸福 ░ 防疫期間，如非必要請盡量宅在家裡。 ░ 工作或必要的外出也請戴口罩、勤洗手、用酒精消毒手機等物品。 ░ 想去的地方先收藏起來，等非常時期過了再盡情出門吃喝遊玩。

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畬室除了巧克力好吃，檸檬塔🍋也超美味

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一事製菓，不能再完美的檸檬塔🍋用心做好一件事

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