💡 糸各 珈琲•甜點•喫茶💡 #台中 #北區 - ◉ 內用每

💡 糸各 珈琲•甜點•喫茶💡 #台中 #北區 - ◉ 內用每人低消一份餐點/甜點 or飲品 - 🔸#焦糖烤布丁 🔹#檸檬起司蛋糕 $ 150 🔸#水果鮮奶油戚風蛋糕 $ 160 🔹#黑貓可可 $ 190 🔸#蘋果玫瑰莓果茶 $ 170 - 近精武車站附近新開幕不久的巷弄咖啡廳，老宅風格的設計，主要販售的品項有日式珈琲、義式咖啡、英式紅茶、甜點、舒芙蕾等，另外也有提供桌遊給客人玩，但因目前疫情關係所以沒有提供客人使用。 10月起將開放內用，目前採預約制用餐，用餐前可先至店家IG、FB進行預約唷！ 焦糖烤布丁 滿滿的新鮮水果、鮮奶油、香草冰淇淋等整個看起來超豐富，烤布丁口感軟綿滑順，搭配偏苦的焦糖醬中合起來甜而不膩 水果鮮奶油戚風蛋糕 很推薦來一定要點一份的水果戚風蛋糕 色彩繽紛的水果戚風蛋糕，光水果就大概有五種，蛋糕體口感鬆軟濕潤，上層的馬林糖單吃或壓碎搭配蛋糕一起吃增加不同風味 檸檬起司蛋糕 濃郁綿密的重乳酪蛋糕，採用兩種不同的檸檬醬，吃起來更有不同的風味，法式檸檬醬酸酸甜甜，加上檸檬的香氣，口感很清新順口 黑貓可可 以香草冰淇淋為基底的冰淇淋聖代，淋上法芙娜熱可可，融化後口感喝起來像奶昔，層次豐富的口感，喝到底層還有榛果碎粒，攪和一起又是另一種口感，吃到最後還蠻像融化後的金莎ॱଳ͘ 蘋果玫瑰莓果茶 以紅茶為基底加入新鮮的青蘋果與富士蘋果丁，加上店家自製烘烤的藍莓與草莓果乾，喝起來略有果酸甜味，很適合搭配甜點一起，甜度也可做調整，內用可免費加一份紅茶，需要時可事先告知店家。 ——————————————————— 📍 台中市北區國強街38巷2號 ☎️ 0905273152 ⏰ 13:30～20:00 🚷 ㄧ 、二 . 🔍IG： @luodezatocoffee 🔍FB：糸各 珈琲 甜點 喫茶 ——————————————————— #糸各珈琲甜點喫茶 #戚風蛋糕專賣 #日洋小店 #國強街38巷2號 #喫茶店 #台中甜點 #台中咖啡店 #日式珈琲店 #台中美食 #台中美食推薦 #台中下午茶 #台中咖啡廳 #台中新店 

台中 北區 「 糸各 珈琲•甜點•喫茶 」下午茶甜點 咖啡廳

近精武車站附近新開幕不久的巷弄咖啡廳 老宅風格的設計 主要販售的品項有日式珈琲、義式咖啡、英式紅茶、甜點、舒芙蕾等，另外也有提供桌遊給客人玩，但因目前疫情關係所以沒有提供客人使用。 ◉ 內用每人低消一份餐點/甜點 or 飲品 10月起將開放內用，目前採預約制用餐，用餐前可先至店家IG、FB進行預約唷！ #焦糖烤布丁 滿滿的新鮮水果、鮮奶油、香草冰淇淋等整個看起來超豐富，烤布丁口感軟綿滑順，搭配偏苦的焦糖醬中合起來甜而不膩 #水果鮮奶油戚風蛋糕 很推薦來一定要點一份的水果戚風蛋糕 色彩繽紛的水果戚風蛋糕，光水果就大概有五種，蛋糕體口感鬆軟濕潤，上層的馬林糖單吃或壓碎搭配蛋糕一起吃增加不同風味 #檸檬起司蛋糕 濃郁綿密的重乳酪蛋糕，採用兩種不同的檸檬醬，吃起來更有不同的風味，法式檸檬醬酸酸甜甜，加上檸檬的香氣，口感很清新順口 #黑貓可可 以香草冰淇淋為基底的冰淇淋聖代，淋上法芙娜熱可可，融化後口感喝起來像奶昔，層次豐富的口感，喝到底層還有榛果碎粒，攪和一起又是另一種口感，吃到最後還蠻像融化後的金莎ॱଳ͘ #蘋果玫瑰莓果茶 以紅茶為基底加入新鮮的青蘋果與富士蘋果丁，加上店家自製烘烤的藍莓與草莓果乾，喝起來略有果酸甜味，很適合搭配甜點一起，甜度也可做調整，內用可免費加一份紅茶，需要時可事先告知店家。 ——————————————————— 📍 台中市北區國強街38巷2號 ☎️ 0905273152 ⏰ 13:30～20:00 🚷 ㄧ 、二 . 🔍IG： @luodezatocoffee 🔍FB：糸各 珈琲 甜點 喫茶 ——————————————————— 🔍IG： @zhu._.chen #糸各珈琲甜點喫茶 #戚風蛋糕專賣 #日洋小店 #國強街38巷2號 #喫茶店 #台中甜點 #台中咖啡店 #日式珈琲店 #台中美食 #台中美食推薦 #台中下午茶 #台中咖啡廳 #台中新店

【民權西路站】別所 Shelter：在不限時咖啡廳裡，喝咖啡配秘制肉燥飯！（附菜單）

「別所 Shelter」是間 #不限時 的 #老宅咖啡廳 ，只離民權西路捷運站 5 號出口走路 3 分鐘，也有提供 Wi-Fi、插座。別所 Shelter 是少數在台北市區有庭院的咖啡廳，只可惜來的時候還在整修，但仍有少數的戶外座位可以安排。 ▶ Morello 酸櫻桃｜部落格版本：【民權西路站】別所 Shelter：老宅不限時咖啡廳不用服老，也不用遺失歲月的痕跡（附菜單） 店家資訊 別所 ShelterTips｜不限時、無服務費、Wi-Fi、插座、低消一杯飲料電話｜(02)2599-1811地址｜台北市大同區承德路三段 51 巷 18 號（Map：捷運民權西路站 5 號出口走路 3 分鐘）時間｜11:00-23:00網站｜粉絲團 一間擁有清秀的外表和健美身材的老宅咖啡廳 在民權西路捷運站附近的別所 Shelter，從巷子這面的外表第一印象看起來清新，一時間會以為是簡約 #韓系咖啡廳 。但轉彎往門口走去，就開始感受到不同的氛圍，原來是間帶有工業風的老宅咖啡廳。大概就像是長相有些清秀的女生，但擁有健美的身材一樣。 在入口處這裡，我特別喜歡用燈光與鐵片打出「Shelter」光影的設計，儘管來的時候是白天，但那字樣仍然非常清楚，他像是用盡力氣和客人打著招呼。 台北少數擁有戶外庭園的咖啡廳（維修中） 別所 Shelter 是台北市區有少數擁有庭院的咖啡廳（如圖鐵網右側），只可惜來的時候還在整修，但仍有少數的戶外座位可以安排。這區的座位與巷子那面的清新小座位比起來，像是美式庭院或是露營區。店家還貼心放置一個小型暖爐，就算冬天坐在這邊也可以溫暖一些。 吧台如心臟，是別所 Shelter 輪轉客人的地方 進門後可以直接看見別所 Shelter 的吧台、收銀台，開放式廚房的設計，相當寬敞乾淨。吧台的位置不僅可以看到進出的客人，也能看到室內超過 ½ 的座位。 我來的時候是農曆連假前的最後一個上班日，中午抵達後陸陸續續有客人，到五點前連同戶外座位都客滿了。這樣的作業區看起來就像心臟，客人就像是血液回流一樣，從這裡進來、從這裡離開。 老宅不用服老，也不用遺失歲月的痕跡 一進門右手邊是一面黑膠唱片牆，若是一個人過來，想要專心做事的話，很適合這個位置。對著牆壁比較不容易被干擾，也有插座可以使用。 老宅翻新的咖啡廳多數是這個樣子，老宅搭配老東西。但別所 Shelter 在這之間，融入很多工業風的鐵件元素進去，給老宅賦予新的能量。 居家裝潢擺設中，會有一招是用地毯營造空間的區隔。而別所 Shelter 則用不同的桌椅擺設方式，就營造出略微不同的空間區隔。現在越來越多店家不會整間都放一樣的桌椅，但放不同的桌椅卻需要設計，否則就變得凌亂。 像是這區與旁邊僅隔一個柱子，但以木箱作為桌子後，就與旁邊的空間有所區別。 直接以柱子圍繞鐵片做的書架，有展示特別的啤酒瓶罐，也有擺放一些書籍可以借閱。 別所 Shelter 設計巧思很多，如果你喜歡特別的裝潢擺設，建議可以拍下來作為參考。像是這個放水的檯子，是用兩個工業木梯釘上木板而成。 挑個好位置看電影 別所 Shelter 留有一面牆做投影，不時播放老電影。他們不使用投影布幕，而直接使用不規則塗抹的水泥牆。這就很像老年代路邊播放電影的那種型態，早點來早點挑位置可以好好看電影。不過由於電影不是主要服務，並不會公播聲音，所以是以看畫面與字幕為主。 生為台灣人就要支持台灣事 卡布奇諾 Cappuccino $140 別所 Shelter 似乎致力於取之於台灣，用之於台灣。像是提供台灣精釀啤酒，以及台灣小農的檸檬、沙拉。事後還從官方粉絲團看到，卡布奇諾的杯具，是和台灣「林果陶製」合作的手工卡布杯。每個杯子都是手工拉胚窯燒，也特別選用柔和溫暖的顏色。 別所 Shelter 的卡布奇諾奶泡細緻，帶有點厚度，但與咖啡相當融合，這是要有一定的功力才打得出來的奶泡與拉花。有些質感較差的奶泡顆粒大，或是第一口下去只有奶泡喝不到咖啡。而咖啡口味是中烘焙左右，口感不會中到喝完讓人口乾舌燥，也不是偏酸難以入喉。 台灣小農檸檬起司蛋糕 Lemon Cheese Cake $150 檸檬塔、檸檬（起司）蛋糕我覺得是一個差一點就容易翻車的甜點，那重點在於檸檬的酸、香與甜度的拿捏。如果要天然的檸檬香，表示檸檬要加得足夠，但為了避免口味太酸，很多的糖又加到讓人覺得很膩。 別所 Shelter 的檸檬起司蛋糕因為刮了一些檸檬皮才上桌，所以入口前會先感覺到檸檬皮的香氣，甜與酸則是恰到好處。而蛋糕體質地偏鬆軟、塔皮也較濕潤，所以吃起來比較黏綿的感覺。 在咖啡廳裡吃肉燥飯 別所秘製肉燥飯盤 Grandma’s Pork Stew with Soft Boiled Egg $250 別所有個特別的招牌鹹食是「別所秘製肉燥飯盤」，是一碗肉燥飯放上一顆水煮蛋與醃蘿蔔，以及小農產地直送沙拉。 沙拉除了生菜，還有可以生吃的水果玉米筍之外，還放上了臘腸片，佐濃郁的胡麻醬。一般的生菜較少放玉米筍，而別所 Shelter 選用水果玉米筍實在是非常畫龍點睛。 由於胡麻醬雖然香氣濃厚但是略鹹，可是一口咬下帶有豐厚水分的玉米筍，其甜味與醬汁融合。再搭配其他略微苦味的生菜、口感彈性的臘腸片，一起咀嚼層次與味道相當豐富。 肉燥飯是用生菜墊底，再鋪飯、肉燥，最上面放上一顆水煮蛋與醃蘿蔔。先來吹捧一下這水煮蛋，煮得蛋黃剛好熟、非常濕潤。我略看了其他人分享的照片也是一樣，代表店家相當講究。或許肉燥飯上面放半生熟蛋也很好，但並不是所有人都能接受。 肉燥本身滷製時有搭配香菇切塊，香菇吃起來很像在咬波霸珍珠，與肉燥、白飯一起咀嚼就像是「大小混珠（波霸珍珠＋小珍珠）」。而味道很有家常味，十足像是老宅流傳下來的家傳食譜，但用新式的搭配上桌。不過唯一的缺點是份量少，一盤價格偏高。 別所 Shelter 菜單 Morello 酸櫻桃小聲說 別所 Shelter 是一個讓人感覺像待在家的地方，環境寬敞不壅擠，每個角落都各有風味，唯一的缺點是價格較高。雖然台北市區有很多這樣價格區間的咖啡廳，不過若坐一整天，像我這樣點一杯咖啡、一塊蛋糕跟一份主食，價格就要 540 元了。但好處是 #不限時咖啡廳 ，也有 Wi-Fi、插座，所以可以找個好位置坐一整天。 延伸閱讀 【南京復興站】IN LAB：植物奶咖啡風潮＋網美打卡新地標－實驗性韓系精品咖啡廳，攜手歐洲第一「alpro」植物奶主題策展店！（附菜單） 【內湖三軍總醫院】半日咖啡 x 初麵：內湖平價不限時咖啡廳、寵物友善餐廳的高 CP 值咖啡廳（附菜單） 【內湖三軍總醫院】月半本舖：平價中西式早午餐吃到飽＋午茶麵包店，在地媽媽的午餐廚房 【台北公館站】Day off Cafe 別家烘培咖啡：拐彎，與味覺相撞。 【台北大安站】Saturn Landing Turkish Coffee：在土耳其藍調裡玩沙的咖啡。 Follow Morello 酸櫻桃：帶妳進入我的影時代 謝謝大家的觀看，喜歡的話請幫我點個按讚、分享、收藏，也可以追蹤以下平台～ ▶ 我的地圖：將「Morello 酸櫻桃｜台灣娛樂地圖」加到書籤（有新文章都會更新上去喔！） ▶ Facebook：Morello 酸櫻桃 ▶ instagram：morellowang ▶ Blog：Morello 酸櫻桃｜影時代的文字人 ▶ 聯絡 Morello 酸櫻桃 #台北美食 #民權西路站美食 #民權西路站咖啡廳 #文青咖啡廳 #不限時咖啡廳 #老宅咖啡廳 #肉燥飯 #檸檬起司蛋糕

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