飲食 | 飛高糕 有機港式蘿蔔糕、頂級XO干貝醬 |【黃豆媽咪育女誌】

今天要推薦由愛誕生的好吃料理~ 這個品牌背後充滿了故事；對於食材選用更是講究與堅持，讓我帶大家來細細品味： 飛高糕 有機港式蘿蔔糕、頂級XO干貝醬 下面記錄了料理特點與我們的實吃日記，希望讓大家能更了解飛高糕​！ 愛的故事 當初認識飛高糕就是被他們愛的故事所吸引， 自己當媽媽後對於親情方面特別有感觸， 飛高糕的誕生來自男主廚對女兒的愛， 為了體弱的女兒愛的食物：蘿蔔糕， 在非作物季節不惜成本尋找有機農場耕種的高品質食材， 只為了給孩子最好、最喜歡的！ 蘿蔔糕不難買到；做蘿蔔糕好像也不是太困難， 但要和飛高糕一樣充滿故事、考量更多製作細節； 並用天然有機食材做出好吃的蘿蔔糕的品牌很少見也非常不簡單！ 吃得更安心 幫孩子準備食物除了好吃外， 更講究食材成分更單純無添加， 寶寶吃得開心、健康， 父母才能安心放心！ 飛高糕嚴選台灣在地有機農場耕種的有機無毒食材， 蘿蔔雖沒有比農藥噴灑蘿蔔來的漂亮、有時會出現黑點， 但完全不影響口感、食用也更安全； 無添加味精、香料、防腐劑及化學添加物， 純手工打造能放心給孩子吃的蘿蔔糕。 另外因無添加防腐劑的關係， 飛高糕在訂購後才會開始製作， 約2周左右收到， 美味與新鮮非常值得等待~ 想要在佳節與家人享受美食要提早規劃時間唷！ 未開封的飛高糕低溫冷藏可以放8~10天， 為了口感保存上不建議放冷凍； 若真的要冷凍則可放置到3週。 好吃的秘訣 口味 蘿蔔糕目前有5種口味可以選擇， 口味從清淡到重分別為：藜麥>山藥香菇>港式>飛魚卵>櫻花蝦， 若是全素食者可以選擇藜麥和山藥香菇， 我們則是給Ann嚐試山藥香菇口味， 香菇的香氣讓她非常喜歡！ 飛高糕蘿蔔糕的口味變化多， 我平常愛吃港式； 易爸爸則愛櫻花蝦， 全家人都能選擇自己愛的口味​。 料理方式簡單 平常若要節省時間或想品嘗食物原味， 最簡單的可以直接使用電鍋或微波爐直接加熱， 像我們準備給Ann時就會放電鍋蒸， 輕鬆快速、無調味更為單純且不油膩。 我和易爸爸則會習慣用平底鍋煎的料理方式， 依照品牌的料理方式給大家參考： 1.先將要吃得蘿蔔糕份量切好 2.平底鍋加入一點油開大火熱鍋約2分鐘 3.將蘿蔔糕放到鍋裡轉中小火煎約5分鐘 4.翻面後再煎5分鐘，顏色轉金黃色就可以關火了 好吃的蘿蔔糕馬上端上桌啦！！！ 喜歡吃炸的口感可以把飛高糕切成塊狀， 沾上地瓜粉、太白粉等， 熱油下鍋炸或使用氣炸鍋， 就可以做成好吃的點心和消夜啦！ 另外品牌也有提供蘿蔔糕湯作法， 想把蘿蔔糕當主食可以試試官網提供的蘿蔔糕湯料理影片， 飛高糕讓我們在家就能輕鬆享受美味料理。 實吃口感 飛高糕是港式蘿蔔糕， 吃起來會比台式蘿蔔糕軟綿； 加上他們使用高達30%的有機認證白蘿蔔(一般早餐店的蘿蔔用量大約為3%)， 所以口感更加軟嫩！ 我們家吃過的三種口味：香菇山藥蘿蔔糕、港式蘿蔔糕和櫻花蝦蘿蔔糕 香菇山藥蘿蔔糕是飛高糕獨創的口味， 結合香菇的香氣和山藥的口感非常特別， Ann每次吃都超開心~ 平常還會和爸爸上演餵食秀放閃！ 港式蘿蔔糕採用道地香港師傅手工製作臘腸、頂級金勾蝦為基底， 香氣濃郁、多層次， 是我最喜歡的口味； 易爸爸則獨愛櫻花蝦蘿蔔糕。 飛高糕平常單吃不用沾醬就很好吃， 若喜歡多點變化則可搭配品牌的頂級XO干貝醬~ 嚴選新鮮干貝和頂級金勾蝦， 同樣無添加味精、防腐劑及化學添加物， 看看這整罐滿滿干貝絲， 馬上把日常飲食升級美味料理！ 飛高糕XO干貝醬有三種辣度可以選擇， 除了當蘿蔔糕沾醬， 平常配飯、水餃沾醬或是小菜拌醬都適合； 不論拌麵、燙青菜、炒飯、煮湯時只要加入干貝醬， 蒸、炒、煮、炸、拌等烹調都超百搭， 推薦給大家！ 飛高糕 | 官網 https://www.flygogo.com.tw/ 飛高糕 | FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/GourmetWithLove/ #飛高糕 #港式有機蘿蔔糕 #港式蘿蔔糕 #櫻花蝦蘿蔔糕 #香菇山藥蘿蔔糕 #XO醬 #干貝醬 #有機食材 #無添加 #寶寶安心吃 #寶寶副食品 #小孩點心 小小開箱員 和我交流 Huang Mom | 黃豆媽咪 喜歡嚐鮮、分享、拍照小物但不愛自拍的新手媽媽、老手女人， 滿足於生活小物與設計創新會心花怒放的小確幸人生， 這個年紀可能保有些許文青，但改走一個超值路線。 ANN 日常 | IG 黃豆媽咪 | Facebook 黃豆媽咪育女誌 | 日誌 黃豆媽咪育女誌 | 手繪商店(官網)

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