宅 家 煮 食 ｜ 韓 國 雞 蛋 糕

嗨～這週大家好嗎？🤗上週分享了好吃的咖哩，不知道有沒有朋友去嘗試了呢？希望下週有機會出門，我想外帶烤鴨、酸菜魚、堡鑣漢堡、鼎王個人鍋啊！😋疫情已經好轉很多，但還是請多多注意，能打疫苗的就趕快打喔！🤗還有還有～打了疫苗不是代表自己吃了無敵星星⭐️，就可以到處跑或是放鬆的喔！都還是要好好洗手跟清潔做好防疫🤗要知道疫苗只是讓你萬一染疫之後不會致死的，請好好珍惜自己跟家人～一起加油吧！💪💪💪 好了，太勵志了～根本不像懶人的我🤣🤣今天要來介紹給大家鬆餅粉的另一種吃法！😎很久以前我曾在逢甲吃過一對小情侶（男生是韓國人，女生是台灣人）做的韓式雞蛋糕，當時一吃驚為天人！常常去買～只是後來他們開店賣韓國料理了～疫情後能再訪他們時，我再來介紹給大家🤗當他們雞蛋糕不賣後我很認真的想復刻，瘋狂上網查找作法～😅雖然無法跟他們一樣好吃，但多少可以解點饞～快來看看怎麼做吧！- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -韓式雞蛋糕材料※鬆餅粉200克（不限品牌）※好雞蛋3-4顆※鮮奶或水150cc※糖10克※少許鹽巴※鋁製容器四個（或是家中常烘焙有的容具也可以） - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -額外可追加食材※起司片※韓國泡菜※明太子醬- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -步驟：1.糖跟鹽巴還有雞蛋一顆攪拌均勻後，加入鬆餅粉與150cc的水或牛奶拌勻 2.將鬆餅粉漿放入容器內，裝到半滿就好（我用鋁製的用了四個😁 3.加入想額外加的食材（我放了起司片😋4.放入氣炸鍋170度氣炸8-10分鐘（各家氣炸鍋不同，記得隨時檢查狀況）▼亂長方向的雞蛋糕體🤣🤣 5.第一次氣炸結束後取出會發現鬆餅有點不受控，只需要用刀子切開喬出位置後，再打入一顆蛋🤗▼建議用好一點的蛋，吃起來滋味更好！戳破蛋黃會比較容易熟 6.第二次放入氣炸鍋180度5-8分鐘（各家氣炸鍋不同，記得隨時檢查狀況）▼7.只需要攪拌就可以完成的偽韓國雞蛋糕完成了！🎉🎉🎉 雞蛋很神奇，煎煮炒炸烤都各有不同風味！我很愛烤雞蛋的香味🥰至於蛋糕體吃起來是很紮實微帶點濕潤的口感，非常有飽感👍味道就是鹹鹹甜甜（覺得鹹甜是邪魔歪道的可能就不適合這款喔！）如果當下午茶太晚吃，可能晚餐會吃不下🤣🤣🤣然後這次其中一個有加入咖樂迪的明太子醬，真的是非常好吃，明太子根本是宇宙無敵百搭！👏 吃膩總是淋上蜂蜜、煉乳、奶油的鬆餅的話，可以試試這款新作法～之前我有加入培根還有蔥，但沒有弄好覺得口味不搭就沒建議了～😭還有如果覺得一次四杯太多，可以將材料減半只做二杯就好喔！❤️雖然沒有像正宗韓國雞蛋糕那麼好吃，但是在家簡單做解饞就好！專業的事情還是要給專業的人處理啊！😋 好囉～快樂的時光總是過得很快～期待下週我們再相見囉！（揮手下舞台）⭐️如果喜歡我的文章，請動動小手，點點愛心給我鼓勵！⭐️我的IG會不定時更新，歡迎追蹤喔！⭐️哇ㄟIG低家喔！ 史塔拉露露（大師姐亂亂吃） ＃韓國 ＃韓國街邊小吃 ＃鬆餅料理 ＃鬆餅粉 ＃鬆餅 ＃韓國雞蛋糕＃雞蛋糕 ＃鬆餅料理 ＃氣炸鍋 ＃氣炸鍋烘焙 ＃氣炸鍋料理＃宅家煮食系列 #簡單料理 ＃輕鬆料理 ＃韓式料理＃午餐 ＃晚餐 ＃防疫生活料理 ＃早午餐 ＃點心 ＃下午茶 ＃單人料理 ＃家庭料理 ＃夏季煮食＃台灣加油 ＃同島一命 ＃好家在我在家＃波波黛莉 ＃波波生活 ＃波波發胖 ＃史塔拉露露 ＃大師姐亂亂吃

鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 ｜居家的儀式感！好好犒賞自己享受一頓海陸大餐吧！

QA自煮料理 :: 鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 ｜居家的儀式感！好好犒賞自己享受一頓海陸大餐吧！

- ■ 鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 大部分時間我們在家都吃得相當簡單，有時候泡麵加蛋，有時候貝果夾起司，但也有些時候我們想吃得更加健康，就會變出這一道營養價值滿分的餐點！ 鮭魚以氣炸鍋料理最大的好處就是油不會噴得到處都是，外表有些金黃焦脆，內裡的魚肉還是十分鮮甜，真的很好吃。另外costco的韓式燒烤牛肉也是QA家愛好的食材，份量很多，所以買回來後我們會先分裝，每次取用需要的重量，加入菇類和家裡附近買的泡菜，因為本身就有調味，泡菜也有鹹味，不需額外加任何調味料就是道超美味的菜色了！ - 食材 ::: 香菇2朵 鮭魚2包 泡菜100克 十穀米1杯 青花菜1朵 黑木耳1包 韓式燒烤牛肉500克 全聯買的滷蛋半顆 調味料 ::: 米酒1小匙 香油1小匙 辣油1小匙 黑胡椒適量 作法 ::: ① 氣炸鍋預熱180度5分鐘。 ② 將鮭魚解凍，對半切，放入氣炸鍋，設定180度20分鐘。 ③ 不需加油，乾炒香菇後依序加入泡菜及韓式燒烤牛肉，熟了即可，起鍋前加入少許香油增添香氣。 ④ 將前一天多川燙的蔬菜和多煮的十穀米擺在一旁，加上半顆在全聯買的滷蛋就完成了！ 我們習慣川燙蔬菜時一次準備多一點的份量，冰在冰箱作為常備菜，隔天要吃飯時只需拿出來加入調味料（辣油、橄欖油、鮮味炒手），涼拌或者微波加熱都可以。 前一篇也提到，飯也是這樣子唷，一次煮多一點，看當天需要多少份量再微波即可，能夠節省不少準備食材的時間呢。 - #QA食間 #QAfoodies #QA自煮食間 - #鮭魚泡菜牛海陸雙拼定食 #自煮 #簡單料理 #相機食先 #健康美食 #健康便當 #增肌減脂 #健身美食 #低GI #防疫美食 #高蛋白 #手作料理 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #好家在我在家 #便當日記 #料理日常 #鮭魚定食 #鮭魚 #鮭魚食譜 #韓式料理食譜 #好市多

日式骰子牛玉子燒佐胡麻時蔬丼飯｜超簡易版輕食丼飯，在家也能輕鬆端出日式料理店的好滋味！

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- ■ 日式骰子牛玉子燒佐胡麻時蔬丼飯 QA接下來會簡單分享疫情期間我們在家煮的料理，步驟都相當簡單，大部分透過氣炸鍋就可以完成，適合不想花太多時間烹飪的人！ 這次的骰子牛玉子燒丼飯，除了里肌牛排是在好市多購買外，其他都是在家裡附近的全聯購得。食材份量是以四個人來計算，唯獨飯有些不同，我們會一次煮十穀米6杯的量，每次四人約食用600克（爸媽飯量正常，Q和A飯量約半碗），剩餘的會放入冰箱冷藏，下次要吃時直接微波，一次煮這樣的量大概可吃五天。 另外QA吃東西的口味偏清淡，調味料都不會加得太多，如果是重口味的人，參考QA的食譜可以自行將調味加倍，可能會更適合你。 這是第一次嘗試做玉子燒，比想像中更簡單，但忘記加起司了，如果有加的話口感應該會更加濃郁。牛排肉質軟嫩，一片約100元，一碗的成本我們簡單算約莫70元，自己烹煮牛排果然是最划算的，而且非常好吃，是碗相當適合夏天的清爽丼飯唷！ - 食材 ::: 海苔1包 雞蛋3顆 里肌牛排3片 十穀米1杯 玉米筍1盒 青花菜1朵 黑木耳1包 調味料 ::: 米酒適量 辣油1小匙 黑胡椒適量 七味粉適量 玄米油1小匙 義大利香料適量 鮮味炒手1小匙 作法 ::: ① 氣炸鍋預熱180度5分鐘。 ② 將牛排解凍，以廚房紙巾擦拭，將多餘的水分及血水擦去（非常重要！）。 ③ 將牛排切成塊狀、骰子大小，放入氣炸鍋，設定180度4分鐘，翻面後再氣炸2分鐘。 ④ 將米酒及鮮味炒手加入蛋液，攪拌均勻後分批倒入玉子燒鍋，途中加入海苔。 ⑤ 玉米筍、青花菜和黑木耳以熱水川燙，熟了後加入辣油、鮮味炒手及玄米油拌勻。 ⑥ 將十穀米置放於底部，上頭舖滿各式完成的食材就完成了！ 詳細的玉子燒作法建議可參考網路上教學，我們第一次做就成功，真的不難，也可以依照個人口味自行增減食材，像我們不喜歡甜甜的口味，就索性不加味醂了！ 疫情期間有更長的時間待在家，也讓我們開始挑戰更多不同的料理，接下來也會多分享幾道，如果有想看我們做更多不同的餐點，也歡迎留言跟我們說！ - #QA食間 #QAfoodies #QA自煮食間 - #日式骰子牛玉子燒佐胡麻時蔬丼飯 #自煮 #簡單料理 #相機食先 #健康美食 #健康便當 #增肌減脂 #健身美食 #低GI #防疫美食 #高蛋白 #手作料理 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #好家在我在家 #便當日記 #料理日常 #玉子燒 #丼飯 #玉子燒食譜 #牛排食譜 #好市多

海味小卷牛小排定食｜自煮鮮甜Q彈多汁小卷，搭配軟嫩牛排超美味！

- ■ 海味小卷牛小排定食 沒錯，和前幾天一樣，我們把上次在costco買的牛排又拿出來料理一番。前一次料理時，我們自己並沒有用廚房紙巾將血水擦拭乾淨，導致氣炸後的口感並不是這麼理想，但這次照著做後，口感的軟嫩度更升級，喜歡再熟一點、不要看到血水的人的話，可以將氣炸時間多拉長2分鐘哦。 小卷也是在我們家附近的生鮮食材店購入，和九層塔拌炒的香氣真的很誘人，醬汁淋在飯上，非常下飯又好吃，推薦這道簡單又好處理的料理！ - 食材 ::: 小卷3隻 蒜頭1顆 黑木耳1包 九層塔少許 高麗菜1/4顆 里肌牛排2片 全聯買的豆乾1盒 調味料 ::: 米酒適量 辣油1小匙 玄米油1小匙 黑胡椒粒適量 鮮味炒手1小匙 作法 ::: ① 氣炸鍋預熱180度5分鐘。 ② 將牛排解凍，以廚房紙巾擦拭，將多餘的水分及血水擦去（非常重要！）。 ③ 將牛排切成塊狀、骰子大小，放入氣炸鍋，設定180度4分鐘，翻面後再氣炸2分鐘。 ④ 加入少許玄米油，將蒜頭炒過爆香後，放入高麗菜。 ⑤ 用炒完高麗菜的鍋子再依序丟入九層塔、黑木耳與小卷拌炒至熟。 ⑥ 將辣油淋在從全聯買回來的豆乾上方，增添香氣，就大功告成了。 寫了幾篇突然覺得，QA家的餐點其實大同小異，烹調的手法和購買的內容都差不多，但稍微置換一些配菜後，又是不一樣的口味，在家吃膩自己煮的食物的話，也不妨試試偶爾更換配菜吧。 - #QA食間 #QAfoodies #QA自煮食間 - #海味小卷牛小排定食 #自煮 #簡單料理 #小卷料理 #相機食先 #健康美食 #健康便當 #增肌減脂 #健身美食 #低GI #防疫美食 #高蛋白 #手作料理 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #好家在我在家 #便當日記 #料理日常 #小卷食譜 #牛小排食譜 #牛排食譜 #好市多

大賣場、超商回購率百分百的必買美食購物清單！

【DailyLife】大賣場、超商回購率百分百的必買美食購物清單！

安安打給厚挖喜羊 ！Ꮚ･ω･Ꮚ 最近防疫在家不出門，滑美妝版也燃不起什麼購物慾 甚至蝦皮購物車從衣服、化妝品都變成食品了：） 今天就應景一下，跟大家分享幾款好吃的回購率百分百大賣場美食！ 鵝油辣椒醬 全聯購入 平常都會先多買一罐在家裡備用 會辣也有鹹度的辣椒醬，搭配鵝油的香氣，拿來炒菜、做沾醬都很好吃 讓人三餐都離不開他 ⚠️ 要注意的是剛開上面那層淺橘色的是辣油，如果沒有拌勻再取用會被辣爆 WHOLLY 酪梨醬迷你杯 好市多購入（一箱16入） 酪梨加洋蔥、大蒜做成的酪梨醬 我是不吃酪梨的人，但這個蒜味很重，真的超. . . 好. . . 吃. . . 一片吐司可以沾完一罐 網路上看過有人單吃，或是拿來做青醬義大利麵 我都拿來塗麵包或是當沙拉醬 吐司加起司烤好之後再塗上冰冰的酪梨醬非常對味 它放冷藏的保存期限不長，直接冰冷凍要吃之前再退冰可以放比較久 綠野農莊鹹酥雞 7-11有賣，家樂福好像也有 用氣炸鍋氣炸比較不油膩還可以吃到美味鹹酥雞 使用的是無骨鹹酥雞，很適合我這種懶得啃的人 多推一個胡椒鹽（好市多買的比較大罐，全聯可以買到小罐的） 綠野農莊鹹酥雞撒這個胡椒鹽，跟外面賣的鹹酥雞味道幾乎一模一樣 Bessie Byer 蜜桃果茶 好市多購入（一箱24入） 不會太甜的水蜜桃果茶 但因為她本身茶味不重，所以可以再自己加紅茶、綠茶或是氣泡水 慶尚北道泡菜（黃蓋） 全聯購入 這個牌子的泡菜有出紅黃蓋兩種 黃蓋跟紅蓋我都吃過但是分不出有什麼區別 慶尚北道的泡菜不會太酸，可惜辣的部分比較無感 煮成泡菜鍋、烤肉的時候配著吃都很好吃！ 吐司加起司烤完配泡菜也很對味 🤤 泡菜吃完的剩醬還可以拿來做涼拌小黃瓜喔！ 慶尚北道泡菜可以說是百搭單品 佳興檸檬汁 7-11購入（還有出冰棒） 佳興檸檬汁除了單喝好喝，還可以拿去結冰成檸檬冰沙 可以加雪碧或氣泡水，還可以加綠茶、紅茶跟蜂蜜 加啤酒也超級好喝！！！！！！ 酸酸甜甜的檸檬汁夏天喝了清涼又爽口 身為手搖飲成癮重症患者，疫情期間買手搖飲不方便，佳興檸檬汁可以說是我的救星！ 以上就是今天的百分百回購清單 希望大家疫情期間都吃飽飽睡好好 ( ﾟ∀ﾟ)つ≡♡)`ν゜)ｸﾞ 想看美妝分享歡迎追蹤我的 Dcard 如果單純想看看我的話也可以追蹤我的 Instagram 喔 ❤️ 挖喜羊，我們下次見 你可能會有興趣的文章： 【Daily Life】WFH好歌推薦 用音樂把家裡營造成咖啡廳 【Daily Life】漫畫推薦！我喜歡的漫畫前二十名！ 【心理測驗】韓國超準看圖心理測驗！一眼找出你的負能量來源 【心理測驗】數字心理學 解讀你的生命密碼 【主題妝容】大眼秘訣！眼睛光禿禿沒關係 自製睫毛讓你炯炯有神！ 【口紅試色】炒冷飯系列1028可可寵壞 我真的要被可可寵壞 【口紅試色】韓妞最愛品牌 UNLEASHIA 新品試色！眼睛一亮的減齡日常色 #Costco必買 #氣炸鍋料理 #全聯必買 #慶尚北道泡菜 #佳興檸檬汁 #BessieByer 蜜桃果茶 #綠野農莊鹹酥雞 #WHOLLY酪梨醬迷你杯 #評價 #美食

近期吃過最好吃的冷凍炸雞❤️

⚑ 懶人料理｜山雞部 - ✎特濃花雕炸雞（500g） - 我要來介紹我們家最近最常出現的料理啦🥳 那就是 #山雞部 的 #花雕炸雞 之所以會喜歡是因為它料理方式很方便 只要有氣炸鍋就可以完成✅ 就算沒有氣炸鍋 用油炸也是很好吃完全不油膩👍 選用我最愛的 #去骨雞腿肉 每塊肉都超大 而且肉嫩汁飽滿 尤其是那淡淡的花雕酒香 每次一上桌就被掃光🤣 - 👉對了！我都是用蝦皮跟MOMO購買的🙋‍♂️（看哪邊優惠😂） 🔍蝦皮搜尋：昭日商城 ➡️https://shopee.tw/brshounich?smtt=0.0.9 🔍 MOMO（現在有急鮮配~快速到貨85折特惠） ➡️ https://lihi1.cc/V7j3N - #特濃花雕炸雞 #氣炸鍋料理 #快速上桌 #冷凍炸雞 #懶人料理 #宅配美食 #蝦皮 #炸雞 #鹹酥雞 #食譜 #台中美食 #一中美食 #cooking #friedchicken 

香烤優格紅糟三層肉料理-氣炸鍋/水波爐烤箱食譜

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過年圍爐、拜拜一定少不了三層肉～ 使用紅糟醬和適量的自製優格來醃漬三層肉 不但肉質軟嫩，烤起來色香味俱全 使用氣炸鍋/氣炸烤箱/水波爐，都能輕鬆搞定😍😍 PS：這次君辰媽咪採買三層肉時，肉攤老闆還幫我的三層肉開路 一片三層肉劃二刀，另一片劃三刀 俗語說＜開路＞好特別的古法！與您分享~ 💫食譜作法分享🔗： https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/330473005 💫 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589608091 #三層肉料理 #氣炸鍋料理 #水波爐食譜 #氣炸烤箱食譜 #優格紅槽三層肉料理 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #食譜分享

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