米做的舒芺蕾I池上水也上居

米做的舒芺蕾 這麼可愛又好吃的甜點，出自於男生喔！ 朋友說有米的香氣~ #池上甜點 #池上 #米甜點 #舒芺蕾 #水也上居

2020台東精選-百大美食工藝伴手禮，7間在地特色好店推薦

台東除了療癒人心的稻田風光和自然景色之外，還有許多不同型態獨且相當有在地特色的好店，希望讓遊客打開五感，體驗當地產業及濃厚人情味的深刻美好。含括了美食、民宿、工藝及伴手禮等多元型態的特色店家，都透過本計畫提高營運及行銷的能量，創造小農與店家更多的收益，讓更多人體驗台東好物的美好，也分享催生好物背後的暖故事。 池上 水也上居 手作米工坊 水也上居位在池上熱鬧區域的外環，多半的遊客在吃完福源臭豆腐就掉頭離開，根本還來不及逛到更深入的池上，抑或是就這樣經過這位在三角窗的水也上居。外觀看起來不小，裡頭卻小巧精緻，座位頂多20個，但是規劃了一個小閣樓區，特別可愛，能夠俯瞰半開放式的廚房，享受食物的飄香。 老闆是兩位年輕人，分別來自不同產業，一個曾是導遊瀏覽各國美景，一個則是愛音樂的行銷人員，因緣際會下他們回到池上，回到自己的家鄉開設想像中的風格店家，融入在地特產的米食，研發出更多料理，像是米漢堡、米吐司，因為是米做的，多了點彈性且越嚼越香呢！ 水也上居的兩位年輕老闆，在外打拼後選擇回到家鄉開設自己的風格店家，以池上米為主原料，融入麵製品製作出米漢堡和米吐司，不定期加入創意更換菜單，就是要讓人吃到不同的米美食，讓在地的米食文化有更多的新意及可能性。 另外店內還有一款人氣必點舒芙蕾，是饕客們來到這裡的指定必吃的甜點呢！二位老闆對餐點的用心與堅持，為讓人品嚐到舒芙蕾最佳口感，不接受預訂，只有現場排隊，有時候需要排兩個小時，饕客也願意等待。 營業時間｜週一、週三、週四、週五10:00-22:00/週六~週日08:30-22:00( 因疫情影響，營業時間調整，平日:10:00-17:00/假日:08:30-18:00) 每周二公休 電話｜0933-081045 地址｜台東縣池上鄉中華路2號 漂流223 漂流的旅人，回到故鄉將自己的創作留在熟悉的鄉鎮上，與來到這裡的人們分享每一個作品的故事及池上人的熱情，想要透過作品帶給人們無數的感動，另外店家也提供數種體驗課程，像是木雕、水泥、編織或是石藝，讓停留在池上的旅人們，除了欣賞池上感受池上之外，也能有透過手作創造自己的故事，留下不一樣的樂趣與回憶。 在手作坊，有許多老闆娘親手織的毛線製品，和她畫的作品，可以看見他們在當地取材，再回饋當地，是一種對於台東的熱愛。他們也是從北方飄到東部，因此能夠明白年輕人離開家鄉打拼的鄉愁，如果有機會來到台東池上，別忘了到店裡和老闆聊天，會有許多意想不到的啟發呢！ 營業時間｜週三、週四、週日10:30-20:00/週五、週六10:30-21:00 每周一、二公休 電話｜0953-233348 地址｜台東縣池上鄉新生路223號 池上豐禾日麗 一對夫妻，愛上池上，定居在池上，選擇四面有稻田圍繞的地方，蓋了一棟有著質感樸實又充滿藝術氛圍的房子，做為民宿及分享縱谷新鮮多元的食材，還專門從高雄請來的老師傅，提供無菜單料理，讓饕客到訪時視覺和味覺都充滿無限想像，堅持依時節採用應景的新鮮及在地的食材，融合創意的料理手法，給客人驚奇的五感體驗。 值得一提的是入口即化的東坡肉，以筍乾打結固定，配菜選擇在地媽媽種植的龍鬚菜以及鮮甜順口的桂竹筍，東坡肉配上龍鬚菜的組合，第一口就感受到意料之外的無違和，是令人驚喜原來可以湊在一塊的絕佳拍檔。 營業時間｜週一~週日11:30-20:30，只接受預訂 公休日追蹤FACEBOOK 電話｜0955-895288 地址｜958台東縣池上鄉文田路3-3號 關山 奧維小鎮 關山小鎮靜謐巷弄中，有間綠意盎然的小咖啡甜點店，有人網路留言「終於在關山找到一個可以悠閒、久待的地方了！」胖廚麗雯與小霏，從臺北離職，到嚮往的法國巴黎近郊「奧維小鎮」短居，讓她們決心返臺找個屬於自己的奧維小鎮，過心中理想的生活，回臺在臺東尋找一個成為家的地方。 奧維小鎮的甜點，不論是酸甜的招牌檸檬塔、在地人最愛莓果起司蛋糕、濃厚奶香的生乳捲，熟客讚譽胖廚的手藝為「被上帝親吻過的雙手」。夜間七、八點大多數店家卻都已關門打烊的關山小鎮上，這間店晚上九點、十點依然亮著昏黃燈光，提供的不僅只是飲料與點心，而是滿足著人與人之間連結的需求，讓奧維小鎮成為關山鎮上最有溫度的甜點店。 營業時間｜週一、週二13:00-19:30/週五13:00-22:00/週六12:00-22:00/週日12:00-19:30 每周三、四公休 電話｜0918-539556 地址｜台東縣關山鎮民權路12號 鹿野 阿榮甘仔店 阿榮為了讓農夫專心務農，和幾位志同道合的朋友整理已廢棄三年的阿嬤的甘仔店，重新改造，變成只賣在地自然農法的農作與加工品的平台，讓消費者也能買到安心的農產。店內不只販售著阿榮的茶葉、柴燒的香蕉乾、鳳梨乾；更集結了台東縣實行自然農法的農產、與附近小農自家的作物以以物易物或是託售。打造出一個友善農產的分享平台，以希望幫助只會種、不會賣的農民的理念，經營柑仔店，也是分享在地文化的場域。 營業時間｜週一~週日08:00-21:00 電話｜0910-176827 地址｜台東縣鹿野鄉光榮路163號 鹿野書苑 書院的主人本是理工科的霸主，但在退休後，花了四年時間以樸門建築工法改造老房子，成立了鹿野書苑。夫妻兩人在臺東怡人之所，將一世耕耘的心靈所得，沉澱為老屋優美的型態以及茶香、陶作、藝術與書冊，鹿野書苑是人文藝術空間，也是獨立書店。 期望透過書、藝、陶、茶四個元素，呈現更多的生活美學，提升更多內在能量，結合藝術工作者，呈現不同的心靈風景。目前週五至週日對外營業，以茶與陶待客，辦理各種品茶及藝術相關課程、講座與共讀活動，與地方人文產業相連結，用這間書苑為基地推廣生活美學。 營業時間｜週四~週日10:00-17:00 每周一~三公休 電話｜089-552223 地址｜台東縣鹿野鄉龍田村光榮路563號 女兒不懂茶 女兒不懂茶，是紅烏龍專賣的台灣茶品牌。建立於不懂，是因為過去生長在茶園，耳濡目下在一次比賽中發現自己在這方面得天賦，因此不斷探索一位職人茶農該怎麼做，用謙虛去解釋自己對茶的熱愛。神農的女兒帶領你體驗略懂好茶的純粹，同樣的茶種在不同的發酵下有不同的口感與香氣。 週五至週日對外營業，以茶與陶待客，辦理各種品茶及藝術相關課程、講座與共讀活動，與地方人文產業相連結，用這間書苑為基地推廣生活美學。 營業時間｜週五~週日 電話｜0963677632 地址｜台東縣鹿野鄉永安村永安路50號 看更多>>縱谷大地藝術季-6件作品搶先曝光，沿著197縣道欣賞台東風光 #2020台東景點 #2020台東精選 #台東伴手禮 #台東好店推薦 #台東特色好店 #奧維小鎮 #女兒不懂茶 #水也上居 手作米工坊 #池上豐禾日麗 #漂流223 #阿榮甘仔店 #鹿野書苑 

最新2022精選8家台東早午餐推薦，在地人激推的高CP值早午餐，包準絕對不踩雷！

來台東享受慢活步調，就是要睡到自然醒，接著悠閒的吃頓豐盛美味早午餐，揭開一整天的美好序幕！今天艾咪精選8家台東早午餐推薦，全是在地人激推到不行的口袋名單，通通報你知！ 台東早午餐推薦1：強強早 📍 地址 ：950台東縣台東市新生路642號 📢必吃推薦：燕麥優格炸雞早午餐餐盤 $265 / 黏黏肉桂捲 $80 台東最新的人氣早午餐「強強早」不論是用餐環境、服務態度、餐點口味等都在水準之上，餐點擺盤真的很華麗，每道餐點都像是店家特製的藝術品。當然相對的價位也會高了一點！燕麥優格炸雞早午餐，超大塊燕麥優格炸雞搭配香濃培根起司酸種麵包，以及上頭的太陽蛋，麵包口感Q彈有韌性，配上滿滿醇厚濃郁的培根起司，鹹香滋味令人著迷！另外店內人氣必吃的招牌肉桂捲，捲捲外皮烤的酥脆，裡面的麵包體口感卻是鬆軟濕潤且Q彈，上頭搭配黑糖及核桃堅果，整體香氣十足，層次感豐富！肉桂控們千萬不能錯過~ 延伸閱讀👉台東早午餐推薦：人氣廚房進軍早午餐-「強強早」，不僅擺盤華麗浮誇，餐點更是美味令人懷念！還有必吃的療癒肉桂捲~ 台東早午餐推薦2：我在玩-玩冰箱 📍 地址 ：959台東縣東河鄉隆昌188號 📢必吃推薦：豐盛玩美早午餐 $250 「我在玩-玩冰箱」位於台東東河台11海線的路旁，是一間號稱「全台最美路邊攤」早午餐店。餐廳充滿著異國風情元素，屋頂不僅是茅草建立，店內還擺有各種熱帶植物，讓人彷彿來到海島國家度假！店家招牌餐點「豐盛玩美早午餐」採粉專預約制，店家嚴選台東10種以上的在地小農食材，手工製作當日限定套餐，不僅食材豐盛且新鮮，擺盤也相當華麗，美味度更是無庸置疑！ 延伸閱讀👉台北內湖早午餐 x IG熱門打卡袋鼠牆 x 澳洲風網美餐廳 x 風靡世界的超級食物 x The Antipodean 台東早午餐推薦3：草民 Tsao Min 📍 地址 ：950台東縣台東市強國街256巷23號 📢必吃推薦：草民經典早午餐套餐 $295 位在台東森林公園附近有間充滿綠色植栽的老宅，正是台東在地人喜愛的早午餐店「草民」。一踏入屋內就像進入植物園，整體環境讓人感到相當舒適。而店家堅持使用新鮮且健康的食材，選用台東各地的好食材入菜。店內招牌的經典早午餐，主餐不論是嫩煎雞胸肉，或是自製的煙燻厚切培根，一旁搭配小農自栽沙拉生菜、以及初鹿牧場製作的手工饅頭，滿滿大量的蔬菜搭配蛋白質，讓人吃得美味且較無負擔！ 延伸閱讀👉持續更新!2022精選7家超人氣土城早午餐，在地人激推的高CP值早午餐，通通報你知！ 台東早午餐推薦4：水也上居 手作米工坊 📍 地址 ：958台東縣池上鄉中華路2號 📢必吃推薦：藍帶豬排米吐司 $160 / 抹茶米舒芙蕾 $170 台東池上以「米」聞名，故有「米故鄉」之美譽。這間人氣早午餐餐廳「水也上居」就以當地特產的池上米作為主要食材，研發各式各樣的「米」 料理，包括漢堡、吐司、舒芙蕾等。讓顧客們品嘗到不一樣的米料理。用米做的法式吐司，浸泡蛋液的米吐司煎至表面微焦呈黃金色，充滿蛋香及奶油香香氣，口感蓬鬆柔軟又帶點Q彈，完全無法想像這是米做的吐司，細細品嘗到最後會有米發酵的香氣。另外他們家必吃的人氣米甜點「抹茶米舒芙蕾」，米做的舒芙蕾依舊吃得到舒芙蕾的綿密蓬鬆柔軟的空氣口感，且吃進去時還能感受到米的香氣參雜在鬆餅中。重點是~店家自製的抹茶醬香氣十足，抹度很抹，醬料也給很大方，搭配米舒芙蕾一起吃真的超美味！抹茶控必吃~ 台東早午餐推薦5：麻里マリ 朝午食 📍 地址 ：950台東縣台東市中華路二段166號 📢必吃推薦：章魚燒蛋餅 $70 / 手工檸檬奶酥厚片$55 有著清新風格店面的「麻里マリ朝午食」曾獲得「台東十大必吃早餐」票選第一名，店內提供的早午餐品項選擇非常多，份量十足，CP值高！其中人氣必點的商品就是厚度十足，口感柔軟，味道酸甜清新的檸檬奶酥厚片吐司以及鋪了滿滿柴魚片，外皮煎得酥脆且每一口都吃得到章魚的章魚燒蛋餅，餐點升級拼盤只要+70元，就有蔬果沙拉、薯條、雞塊和餐包，整體份量連男生都能吃得飽！ 延伸閱讀👉持續更新！2022精選8家松山區早午餐，以澎湃美味的早午餐開啟美好的一天，讓你吃飽吃好心情好！ 台東早午餐推薦6：零晨早餐工廠 📍 地址 ：950台東縣台東市新生路712號 📢必吃推薦：招牌法式夾花生醬 $179 位於台東新生路上的「零晨早餐工廠」有著新穎的菜單與當地特色食材的早餐，是許多在地人喜愛的早午餐店。其中最特別且貼心的就是店家提供客製化服務，讓客人可以自由搭配想吃的早餐組合，不論是主食、配料等，通通可以選自己喜歡的食物任意搭配，有選擇障礙的人也可以直接點店家配好的套餐選擇，其中最多人推薦的就是「招牌法式夾花生醬」，可以選擇牛肉或是豬肉，香純濃郁的花生醬配上軟嫩多汁的肉排，最後夾著邪惡的起司，一口咬下滿嘴邪惡又美味的滋味，令人一吃就上癮！ 台東早午餐推薦7：叁人食光 📍 地址 ：950台東縣台東市新生路544號 📢必吃推薦：招牌野餐籃 $280 位於新生路上的「叁人食光」，是由三位8年級熱血青年一同開的店。他們堅持選用台東在地食材，提供健康且美味的餐點，希望透過美食讓客人們能擁有舒適且美好的「食光」，並體會台東的好以及愛上台東的美。每到用餐時段總是湧入大批人潮，用心且美味的餐點深受在地人的喜愛。店內的招牌野餐籃，主餐魚排更是選用成功漁港的鬼頭刀製作而成，配上店家特製的塔塔醬，讓新鮮美味的鬼頭刀多了一點清爽的酸味，層次感豐富。另外配餐還有蜂蜜小可頌、紅藜沙拉、炒蛋、時令鮮果、黑糖優格等，不僅擺設可愛，份量也很澎湃 ，整份下肚絕對能滿足你的胃。 台東早午餐推薦8：簡單飪物 📍 地址 ：950台東縣台東市漢陽南路302號 📢必吃推薦：不怕站在體重雞 $180 隱藏在台東市區漢陽南路上以自家車庫改成的早午餐店「簡單飪物」，以手作貝果為主打，且只有週末才營業。店裡的貝果全是店家自己手工製作而成，口感Q彈有嚼勁，深受當地人的喜愛，店家還會研發獨特口味，例如：茶香紅烏龍貝果、養生紅藜貝果等。若沒事先預約可是會撲空歐！愛吃美食又怕胖的人推薦點他們家的「不怕站在體重雞」，除了有店家自製的貝果，主餐則是口感鮮嫩不柴手撕雞，搭配店家特製的微辣胡麻醬，提升了整體風味，一旁搭配水煮蛋、新鮮沙拉、黑糖優格等。整份餐點不僅豐盛美味，食材新鮮健康，一早能有這樣的早午餐真是幸福呢！ 延伸閱讀👉台北行天宮超人氣排隊美食：林氏貝果LIN'S BAKERY，防疫期間不出門照樣吃得到貝果、肉桂捲，每次開團必秒殺！ 美好的一天從早餐開始！以上就是這次艾咪精選8間台東早午餐推薦名單，是不是看起來都超可口誘人呢？下次有機會去台東體驗慢活之旅的同時，記得從上面選一間，享受美味又豐盛的早午餐，讓你吃完一整天都幸福滿滿！ 如果你有更美味的口袋名單也歡迎留言與我分享歐~ 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie #台東早午餐 #台東早午餐推薦 #強強早 #燕麥優格炸雞早午餐餐盤 #巴西莓果碗 #黏黏肉桂捲 #台東肉桂捲推薦 #我在玩玩冰箱 #豐盛玩美早午餐 #草民 #Tsaomin #草民經典早午餐套餐 #水也上居 #米的料理 #米的甜點 #藍帶豬排米吐司 #抹茶米舒芙蕾 #麻里マリ朝午食 #章魚燒蛋餅 #手工檸檬奶酥厚片#零晨早餐工廠 #招牌法式夾花生醬 #叁人食光 #招牌野餐籃 #簡單飪物 #手作貝果 #不怕站在體重雞 延伸閱讀 美食懶人包

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