[食譜] 家庭熱炒店開張囉！炒水蓮

#走味關係食譜 #熱炒 #stirfried #stirfriedveggies #野蓮 #水蓮 #whitewatersnowflake IG: https://www.instagram.com/tongue_hangout/ 熱炒店的蔬菜怎麼挑，水蓮是永遠的明星，無論主菜怎麼點，它總是大家桌上的那一抹綠意。 炒水蓮要怎麼樣才會變得好吃呢？ 其實水蓮不是炒的，是用高湯稍微煨的。或是破布子、或是豬肉絲，用蒜頭爆香，加入豬肉煨出一個「湯頭」再將已經燙過切段的水蓮快速煨進油香蒜香。 所以，即使是簡簡單單的蔬菜，也是很用心完成的。下次進熱炒店，不要猶豫點蔬菜浪費錢了，水蓮簡單卻精彩的滋味口感，能讓大家多吃幾口又不覺負擔，因為便宜，因為翠綠，因為爽脆，因為在重油重鹹的主菜中它提供了一個味覺美好的轉身，疲憊的味蕾因此能繼續吃下一道重口的下酒菜，乾杯。 #走味關係 #hangoutwithtongue #taiwanesecuisine #recipe #cuisine #foodie #foodstagram #delicious #FoodPhotography #onmytable #料理 #レシピ #料理写真 更多食譜教學，請Follow走味關係IG：https://www.instagram.com/tongue_hangout/

摩多居酒屋必點哪一位？

✔️ 🏮摩多居酒屋 🏮 242新北市新莊區新莊路483號 ⋯ #食物美學 ：居酒屋必點哪一道？ ⋯ 創意料理系列 🔸熔岩雞肉丸、奶油明太子烏龍麵 這兩個的擺盤都很美～很特別很好拍！熔岩雞肉丸就是起司雞肉丸，口感還不錯，很彈牙多汁，還可以咬的脆脆的雞軟骨！奶油明太子烏龍麵整個很異國風情～口味很香！口感也是挺討喜的～是會想再點的一道！ 蔬菜系列 奶油炒水蓮、烤玉米筍、香菇、黃金泡菜 水蓮感覺還是比較適合炒蒜頭～奶油味會有點膩～～玉米筍跟香菇都保有食材本身的鮮甜～炸物膩口的時候，有他們的存在真的很重要啊！ 🔸盛合炸物、蒜香千層腐皮 盛合炸物主要有三樣—槍烏賊、雞軟骨跟唐揚雞，三樣口味都滿ok的，不過記憶點就是薄弱了些！蒜香千層腐皮倒是超級特別的！！就是一個炸豆皮的概念，不過超級酥香～搭配蒜蓉醬～超級唰嘴！不過挺油的喔！ 🔸黃魚一夜干、廣島炸牡蠣 海鮮類，小編沒有吃多少～牡蠣據轉述是挺新鮮的～腥味沒有跑出來！！黃魚一夜干皮很酥香，肉質細嫩～但是刺超多的！適合愛吃魚的朋友！ ⋯ #摩多居酒屋 #居酒屋 #🏮 #日式料理 #日式居酒屋 #解饞雜貨店 #解饞 #cravingforcomfortfood #新莊美食 #熔岩雞肉丸 #奶油明太子烏龍麵 #水蓮 #盛合炸物 #炸物 #黃金泡菜 #玉米筍 #蒜香千層腐皮 #黃魚一夜干 #一夜干 #廣島炸牡蠣 #酒 #🍻 

Breakfast

9/08 Tuesday 火曜日 PeterPenny雙P早餐 ~嫩煎雞腿排，水蓮。五穀炒飯煎腿排，用鍋蓋悶太久，焦了。苦了 炒水蓮也有點。今天失敗了。但哥哥還是全盤掃完。媽媽淚謝 ＃i3Fresh愛上新鮮嫩煎雞腿排 #水蓮 #五穀蛋炒飯

【台中•美食】火鍋首選！輕井澤系列的湯棧湯也讚！火鍋愛好者必吃　（內附菜單）

相信身為台中人都吃過輕井澤系列的餐廳了～ 今天要介紹的是【湯棧】📌 「湯棧」有點像輕井澤的2.0版本，主打的是麻油和燒酒火鍋🍲 除了在一級戰區公益路設點之外，這次進駐到中清路啦！ 中清店的湯棧就在迪卡農跟健工旁邊而已，無設立停車場，但旁邊有付費停車場🅿 還算好停車✔ #湯棧 走的是工業風，環境很大但還是坐滿人！ 店裡還會放很多台語歌，很有復古風味 ♫ ♫ ☎ 建議可以線上訂位，若沒有理想時間可以打電話詢問。 - 湯棧的選擇非常多👍 有燒酒、麻油、剝皮辣椒、蔬食、沙茶湯底~ 紅線上面的選項是冷藏肉系列， 原本想點含酒鍋底但騎車只好含淚說掰掰😫 - ✏湯棧是採自助式點餐，點餐後須到櫃台結帳， 特別提醒如果要共鍋需酌收$60清潔費唷！ － 送餐前會先送上冬瓜茶🥃 是可以續杯的，在醬料區可以自行盛取～ 沒喝含糖飲料習慣可能會覺得有點甜， 湯棧有無糖烏龍茶可以加點🍹 － 今天點的是 #合興沙茶火鍋 隨餐會附上特調的沙茶沾醬~但醬料區也有啦 套餐都有附主餐、白飯、蔬菜盤、冰沙 - 蔬食盤🥦 高麗菜、菇類、蛤蠣、玉米、蟹肉棒、絲瓜、丸子、米血、芝麻湯圓，下面都是用菜當作基底，以火鍋店的蔬菜盤來說，湯棧加工製的火鍋料跟健康的蔬食算是佔各半🥗 - 火鍋附餐都有白飯，但強烈推薦更換 #麻油麵線 單點的話是一碗 $35 ，更換補差價 $25 超級好吃超級香，麻油味都徹底入進麵裡了🍜 - 因為我和朋友共鍋，所以多點了蔬菜跟肉， #水蓮 $65 #冷藏黑豚嫩肩(主餐) $368 - #特選牛腹肉 $130 - 除了多點肉品跟蔬菜，還有點了個當月的一吋大蛤蜊＆藏蟹 $138。 - 整體的擺盤是這樣，看起來份量還好，但兩個人吃剛剛好💪 我很喜歡湯棧的湯頭， 不會死鹹，吃完嘴巴不會很乾 ⭕他們家的湯頭都是用人工調製而成⭕️ 另外湯棧有在菜單上註明📝 "冷凍肉皆重組整理，非使用單一肉品" 但是吃起來肉質蠻好的，煮完也不會碎碎散散的。 - 🥤用餐完後，還會再上一杯解膩烏梅冰沙。 - 整體來說，我會二訪湯棧， 除了空間大明亮舒適之外，食材都很新鮮。 論湯頭、肉質跟蔬食個人都蠻喜歡的， 如果喜歡吃火鍋的人，可以試試看~ #湯棧公益店 電話：0422580617 地址：台中市南屯區公益路二段248號 營業時間：11:00-2:00 #湯棧中清店 電話：04 24250822 地址：台中市北屯區中清路二段1037號 營業時間：11:00-2:00 ✅開放30天內預約 ✅當日用餐無提供線上訂位服務 #台中美食 #台中火鍋 #輕井澤系列 #台中必吃火鍋 #火鍋推薦 

三泉空農場 - 新北市景觀餐廳，台菜料理

三泉空農場餐廳位於淡水樹興里與坪頂里間 因為山腳冒出三處湧泉而得名，早期農業仰賴三處泉水灌溉，種植稻米、茶葉，而後轉型向休閒農業 室內寬敞，室外也有一些座位 菜單有合菜或可單點，這次沒吃到招牌菜 : 脆皮雞，下次來用餐前要記得預約 我們點了旗魚米粉鍋、滑蛋蝦仁 、炒筊白筍、炒海瓜子、蔥爆牛肉、樹子炒水蓮等 每道都蠻新鮮，除了炒海瓜子較重口味之外，其它道料理都算清爽 旗魚米粉鍋，湯頭清甜、芋頭很桑，但旗魚很乾....它作用應該是讓湯頭提味 滑蛋蝦仁，雖然蛋不夠滑，但一點都不油膩 蔥爆牛肉，這道受好評的不是牛肉，而是蔥白吃起來超新鮮 樹子炒水蓮，口感清脆、富含水分，加上樹子(破布子)增添風味 整體用餐心得大家都很滿意，不但新鮮價格又實在 清幽山路 餐廳外觀 餐廳旁池塘 I 餐廳旁池塘 II 周日中午一樣生意很好 菜單 I 菜單II 旗魚米粉鍋 滑蛋蝦仁 炒筊白筍 炒海瓜子，很下飯～ 蔥爆牛肉 樹子炒水蓮 地址： 新北市淡水區三空泉18號 時間： 11:00–20:00 星期一 休息 電話： 8626 2339 ＊其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #小巨蛋站 #小巨蛋 #招治飯店 #招治 #台北松山 #松山 #金沙豆腐 #蝦仁滑蛋 #南京東路 #洛神百香桂花汁 #洛神 #桂花 #松山區 #招治牛筋滷肉飯 #滷肉飯 #XO醬炒松阪豬 #左宗棠雞 #台菜料理 #中式料理 #乾煸四季豆 #小餐館 #招治囍粵 #水煮魚 #文青風中菜館 #涼拌炸豬皮 #永宝餐廳 #老逗的店 #家常菜 #合菜 #中式餐廳 #餐廳 #中式料理 #花娘小館 #花娘小館南京分店 #松山區南京東路 #南京東路 #南京三民 #川菜料理 #餐館 #Jensen Huang #輝達NVIDIA 創辦人黃仁勳 #輝達NVIDIA #黃仁勳 #蒼蠅頭 #水煮牛肉 #魚香茄子 #五更腸旺 #溜肥腸 #糖醋里肌 #回鍋肉 #塔香烘蛋 #三泉空農場 - 新北市景觀餐廳 #三泉空 #農場 #新北市 #景觀餐廳 #淡水區三空泉 #淡水 #三空泉 #台菜料理 #台菜 #合菜 #脆皮雞 #白斬雞 #旗魚米粉 #海鮮 #山菜 #水蓮

中山站客家菜推推

我大概一段時間就會來這裡吃客家菜（六堆伙房） 絲瓜麵線湯很濃郁又溫暖😋😋絲瓜很清爽 捲餅必點好好吃有飽足感 我是水蓮的愛好者一定要吃❤️❤️❤️ 花生豆腐必點的，豆腐很滑順～～搭配特制醬料😋 記得電話或是網路訂位喔☎️ #水蓮 #捲餅 #麵線 #紅糟肉 #女孩👧台北食記 #客家菜 #絲瓜麵線 #絲瓜 #花生豆腐 #皮蛋 #苦瓜 #鹹蛋苦瓜 #豆乳 #豆乳雞 #🍲#🥘#🍝#yummy #taipeifood #foodie #中山區美食 #台北美食 #六堆伙房 

【食】祥富水產 │ 台南美食 │ 中西區 │ 新光三越新天地B2 │ 火鍋超市要什麼料自己挑 │ 沙茶鍋底一人30元 │

#謹謹吃台南美食 | 新光三越新天地 x 祥富水產 🍲 #火鍋超市 —————————— 火鍋超市始祖祥富水產來台南囉 ! 據我所知評價挺兩極化的，謹謹個人是好吃推薦、一般或不好吃也不會阻止大家去，反而建議大家要有親身的體驗最實在，這次的消費金額、品質口感及用餐環境，兩個人$1093這個金額在我沒有經驗之下我是願意接受的，若已經有用餐體驗過我還有我更想要的選擇 祥富水產進駐在新光三越新天地地下二樓，並且營業至午夜01:00，宵夜的選擇又多了一個，能在百貨公司吃宵夜真的挺special的 開幕之前謹謹偶爾追蹤一下營業狀況，等候開放線上預約，目前祥富水產是沒有提供電話訂位的，除了線上預約之外就是現場等候，不過剛開幕或假日難免會遇到比較多人，建議還是採取線上訂位的方式吧 😊 預約報到後，服務人員很快將號碼及籃子提供給客人，進入挑選食材，就如同逛超市般選購自己想要的食材，在食材包裝上也是兩極說法，一派人士覺得這樣比較衛生，也有一派人覺得這樣的作法實在不環保，好啦！選完結帳才經由服務人員做帶位 食材有海鮮、火鍋配料、肉品、蔬菜，超級多種選擇，怎麼選也選不完，如果有興趣可以點入痞客邦文章中，幾乎所有的食材都在圖片中，也提供了價格，前往用餐之前可以先做初步的了解，另外店家是沒有提供茶水的，需要得自己購買，白飯和雞蛋則在結帳時加點 店內空間算大，座位也很多，只是座位小了一點，店家把餐桌底下變成一個收納空間，來的時候很多人，或許是因為接近晚餐時段的關係，每個桌面店家都已經先放置好了鍋底保溫 📍#高湯沾醬 $30 / 人 以沙茶為基底，有添加洋蔥還有蔥段，湯頭的部分我覺得評價兩極，味道比較偏向北部的清淡口味，在台南吃慣道地沙茶爐或府城鍋物的人可能會覺得味道不夠，謹謹朋友的另一派說法則又覺得剛好、整體算不錯，真的是依照個人的喜好，自己體驗最準 📍#水蓮 $28 / #綜合養生菇 $47 / #玉米筍 $34炸 這裡的蔬食類我覺得算滿新鮮的，水蓮需要注意一下不能煮太久 📍#綜合手工丸 $74 / #墨魚丸子 $43 綜合手工丸也有販售單一口味的，不過綜合的價錢是比較划算的，看到這個挺特別就拿了，拿完…嗯嗯 !! 跟我想的有落差，墨魚丸子也不是我喜歡的那種口感 📍#比目魚 $46 這是旁邊先生亂拿的，因為太多選擇不知道要吃什麼就隨便拿，不過肉質不錯，滿有彈性的 📍#牛奶蛤 $91 牛奶蛤挺特別的，而且超大一顆，煮開食用個人就沒有太大的感受 📍#波士頓龍蝦 原價 $288 / 半隻 ( 消費滿 $888 可使用 $188 加購 ) 結帳的時候已被送去做初步的川燙，開幕的這段期間看了好多人推薦波士頓龍蝦，所以期望滿大的，通常期望很大就代表，嗯嗯!!雖然肥美，第一口咬下去味道超重的，不是龍蝦該有的味道，而且後勁很強，馬上從嘴裡把它請出來，剩餘的被我前面那位先生開心的吃掉了 😅 📍#雪花松阪豬 $131 個人滿喜歡吃松阪豬的，這裡的肉品品質算不錯，只是要吃松阪豬謹謹更推薦是用火烤的，比較能顯現出其口感 ( 雖然謹謹還是拿松阪豬 )，梅花或五花就比較適合下鍋烹煮 📍鍋物價格全記錄： https://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/468025493 —————————— 📍建議線上訂位 https://inline.app/booking/shineful 📍用餐時間 $90 分鐘 店名 Ⅰ 祥富水產 台南店 電話 Ⅰ 無提供電話訂位 地址 Ⅰ 台南市中西區西門路一段658號 新光三越新天地B2 營業時間 Ⅰ 11:00 ~ 01:00 —————————— - 謹謹的ᶠᴮ： https://www.facebook.com/chinyin1201/ - 謹謹的ᴵᴳ： http://www.instagram.com/chinyin1201 #台南 #Tainan #台南美食 #TainanFood #火鍋 #台南火鍋 #火鍋超市 #火鍋超市創始 #台南新光三越美食 #台南新天地美食 #水產 #水產火鍋 #台南水產 #祥富水產 

【食】祥富水產 │ 台南美食 │ 中西區 │ 新光三越新天地B2 │ 火鍋超市要什麼料自己挑 │ 沙茶鍋底一人30元 │ 配料價格全紀錄

🔎 台中西區│食藝石頭火鍋│民權店

聚會首選的「食藝石頭火鍋」，進入後，用餐請上2F座位區，每個人低消為起鍋費$30，就能享用傳統現炒爆香火鍋，海鮮及肉盤向服務人員點餐，其他品項至冰箱拿取即可，供有多款配料之特色沾醬，食材新鮮多元令人回味無窮，離開前記得至1F領取紀念品～ 🔻🔻🔻#傳統現炒火鍋營業時間：17:00～23:00電話訂位：0906-397-010地址：台中市西區民權路215號2F👉 找找路邊停車格#水湳店營業時間：17:00～22:00電話訂位：0963-210-588地址：台中市北屯區陳平路23號#工學店營業時間：17:00～22:00電話訂位：0981-448-688地址：台中市南區工學路155巷9號 ღ 麥仔茶✨ 微甜的麥仔茶，帶有麥香味，搭配火鍋一起享用，很解膩！ ღ 青江菜 ღ #麵筋 $40✨ 建議煮久一點，煮起來就像水母，超可愛～軟Ｑ的空心麵筋，相當吸湯汁，好涮嘴～ ღ #水蓮 $50✨ 建議燙一下下即可，新鮮翠綠的水蓮，保有清脆口感。 ღ #蝦仁漿 $80✨ 能看到不少的蝦仁塊丁，較Q的口感，料多實在。 ღ 金針菇 $50 ღ #麻吉燒 $80✨ 一盤有兩種口味，分別是爆漿起司外皮帶有嚼勁，芝麻則帶有軟Q感，香鹹的起司燒、濃郁香甜的芝麻燒。 ღ #宇龍麵 $30✨ 有粗度且有彈性帶Q的烏龍麵，煮的軟硬度很剛好，吸附湯汁很香。 ღ #傳統排骨酥 $60✨ 建議煮久一點，讓排骨酥吸飽湯汁，煮到外鬆軟內有嚼勁的口感，吸附滿滿的湯汁，香氣濃厚。 ღ #魚冊 $80✨ 來自台南手工魚冊，將魚漿製成外皮，香氣濃郁，內餡相當夠味，看起來似肉羹，但吃起來又跟肉羹完全不同，推推沒吃過必點！ ღ 蛤蜊 $80✨ 極度新鮮又大顆的蛤蜊，吃起來相當新鮮。 ღ 鮮蚵 $80✨ 推推推！愛吃鮮蚵者必點，好新鮮，咬下去會有爆汁感，鮮味十足，肥美飽滿的好美味～ ღ 干貝 $150✨ 多汁又Q彈的干貝。 ღ 鯛魚 $150✨ 推推必點！只要拿取撈網即可煮食，大片有厚度的鯛魚，好煮食～軟嫩的口感，入口即化。 ღ #鮑魚 $160✨ 不會有腥味，軟Q有口感的鮑魚。 ღ #沙朗牛 $150✨ 炒至半熟的肉盤，要吃再放下去煮即可，肉片給得很大方，且易不會有油脂處，較有嚼勁的口感，沾著濃厚香氣的醬料搭配，極度美味～ ღ #豬五花 $120✨ 帶有些許油花的豬五花，吃起來意外不會有油膩感，喜愛豬肉的旅人可嚐試～ ღ 湯頭由新鮮蔬果和雞骨熬製，最精華就在傳統現炒火鍋中，服務人員會先用小魚干、蝦仁、扁魚加入麻油和香油，再放入大白菜、紅蘿蔔、洋蔥、冬菜爆香，最後會將肉盤炒至半熟，悶一下再起鍋，整個香氣四溢，讓旅人好想趕快品嚐～ 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌕 📌 小撇步⊚ 起鍋費$30/人；菜單上的肉肉與海鮮向服務人員點餐（含魚冊），其他則可至冰箱自行拿取（綠$30、紅$40、藍$50、白$60、黑$80）。⊚ 肉盤僅有半筋半肉、霜降牛、和牛不會拌炒，其他皆會由服務人員炒至半熟後起鍋。⊚ 喜愛濃厚的石頭香氣，可加點爆香四寶。 🔺🔺🔺FB/粉絲專頁：👉 @食藝石頭火鍋 - 民權店（原梅川老店）IG：👉 @hi_hi_ian ✨✨店內1F小桌上～有特色紀念品區，可自行拿取帶回家作紀念！-本篇與食藝石頭火鍋合作，皆為真實感受。 #台灣#台灣美食#台中#台中美食#西區#西區美食#食藝石頭火鍋#民權店#原梅川老店#火鍋餐廳#台中火鍋#西區火鍋#回訪火鍋#台中必吃#古早味火鍋#MS合作嘍#正在台中旅行的路上

台北酒吧推推

今天幫朋友慶生來到這間特別的酒吧 名字超特別的：傷心酒店🎤很適合來唱一首 不僅食物好吃，調酒也好喝又特別（調酒名稱是歌名，例如思念是一種病/熟悉的陌生人🎵很酷吧～） 餐點推薦辣味滷味（米血/豆乾跟百頁都超入味加上辣椒🌶️好好吃） 炒水蓮也很夠味，松露薯條也炸的很酥，鮮蝦水餃🥟很Q彈，前菜毛豆跟節瓜也好吃😋 最後來碗排骨山藥湯超暖心～ 📍市民大道四段103號 #女孩👧台北食記 #傷心酒店 #滷味 #水蓮 #排骨 #山藥 #鮮蝦 #鮮蝦水餃 #水餃 #調酒 #東區美食 #東區酒吧 #🥟#🍸#🍺#🍗#🧆#🦪 #cocktail #foodie #taipeifood #foodie #dumpling #台北餐廳 

台南 ｜ 樹tree燒烤 | 下班小酌怡情，朋友宵夜聚會好去處，深夜放毒

【#樹tree】 🏃地址：701台南市東區小東路106號 身為一個老靈魂的人 真的很少分享這種夜生活 這裡算東區北區交界附近 地點挺優 汽機車都好停 環境很有氛圍感 也挺乾淨 座位有室內外的空間可以選 #鐵板豆腐 NT160 原本預設以為是稍微鐵板乾煎或是炒金沙之類 上菜時有嚇到 沒想到他用的方式是有點糖醋的 真的很下飯～～～ #炭烤松阪豬 NT180 肉片切的很薄很好入口但給的量不會少 味道很清爽 肉質彈嫩又有咬勁 一口接著一口沒問題！ #樹子水蓮 NT130 水蓮算是在外吃飯會滿常點的一道 因為 家母說 他不太會處理水蓮料理 即使菜價低廉 很清爽！！但是第一輪就上餐了 沒發揮到他的作用 #鹽烤牛舌(六入) NT200 此趟最期待但最失望的一道 第一次吃到那麼NG的牛舌的 肉偏韌 之前吃到都是入口即化 幸福的感覺 這個需要出動咀嚼肌 跟印象中的有出入 #三杯雞 NT330 CP值偏低 因為後來發現這算菜單上單價高的品項 但有人點餐就畫下去了～～ 肉質很硬 反正 我就是牙口不好 只要咬很久的我都會累 不過 調味很到位～ 正統的三杯 #五更腸旺 NT180 腸子跟鴨血都入口即化 是我的菜 只是 真的太辣了 而且還最後一輪才上餐 飯已沒了 雖然他本身就是當下酒菜 不是給我溫飽配飯的 #鹽烤櫛瓜（兩串） NT80 櫛瓜切的算滿厚 而且鮮甜 可以點來嚐嚐 整餐下來可點的排名⬇️ #松阪豬 #豆腐 #水蓮 #櫛瓜 #食#台南美食#樹燒烤#tree#深夜防毒#台南宵夜#跟著阿線吃南部 #線寶食記ㄔㄔㄔ #來臺南就是要鑽巷子

#水蓮搜尋結果

[食譜] 家庭熱炒店開張囉！炒水蓮

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Breakfast

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【食】祥富水產 │ 台南美食 │ 中西區 │ 新光三越新天地B2 │ 火鍋超市要什麼料自己挑 │ 沙茶鍋底一人30元 │ 配料價格全紀錄

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🔎 台中西區│食藝石頭火鍋│民權店

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