🟣東海龍井景點─樂丘廚房

本身東海商圈這而生活者， 一定要帶大家認識一下附近， 今天帶大家品嘗#樂丘廚房 是並列在 #蘑菇 旁邊 餐廳位在巷子內，開車不方便，摩托車路邊停靠 餐廳門口布置得很用心， 把能布置上的植栽都很用心的設計上 門口小櫃台會替客人帶位， 一旁稙栽前還有一個小噴水池 進入餐廳，就是網美們的最愛布置٩(✿∂‿∂✿)۶ 白色金色為主，天花板的燈飾球一顆顆， 還有室內綠色植物 桌數大約10幾桌，無收取服務費 接下來開始介紹餐點囉~ 老規矩，屬於個人評論，請採開放式態度😀😀😀 而今日我有特別請先森幫我評論 不得不說未來要身為廚師的先森真的很毒舌(,,Ծ‸Ծ,, ) 但我只能說，聽完後滿有同感，一針見血， 所以有興趣的可以看看~ 再次提醒， 大家請保持開放態度觀看~因為真的很毒！！ #美式培根炒蛋早午餐 (258元/份) 送上來後，無法看得懂它的擺盤，凌亂無章。😅 #法式吐司 是主角，但吐司內可能加入cream導致偏濕，影響整體法式吐司的口感，還淋上的糖漿便更濕軟，且一旁的乾煎蔬果，味道無、色澤無、口感無，國外使用的番茄是小顆一串帶莖，也會整個乾煎，但台灣牛番茄無煎過、蒂頭沒有切掉，學的似不像。培根是這道菜中比較可以接受，不會煎得太過焦硬(☚這是我的感覺)。 餐點還有一杯優格，裏頭有些小水果塊，但先森說...最不能放著生吃的就是迷迭香 因為迷迭香直接吃有苦味，它多半是拿來擺盤點綴得，那放入優格就是非常笨的做法。 然後與其說是優格， 比較像優酪乳、因為太水了~ 加套餐69元(附麵包、濃湯及飲品) 飲品如果是雪碧、可樂或檸檬紅茶皆可續杯 若換其他品項飲品則是折價10元 ☝很不幸的~這被毒舌先森罵是暴利⊙﹏⊙✿)， 因為麵包一顆無甚麼特別，如果是自己店家做的，那就沒有甚麼口感，一般雜糧麵包但沒有核仁等。 而麵包的一畫沾醬是大蒜醬，沒什麼太大的成本 濃湯是巧達濃湯，裏頭的太白粉放置太多， 導致非常影響口感(๑´ㅂ`๑) 這樣一碗濃湯也不需超過30元， 所以整體他覺得收49元加價就可。 #水蜜桃爐烤雞腿堡 (248元/份) 店家想以鬆餅改良一般外賣的漢堡麵包， 但整體並無把所有食材融入在一起... 例如：水蜜桃並沒有煎過、雞腿排就是單純煎過但無法跟水蜜桃一起產生香氣，然後一些生菜沙拉又是額外沙拉醬融入，導致整份餐點的主題很難懂，就是把各樣的東西硬是放在一起。旁邊的薯條就一般囉～沒什麼好特別評價的。 整體而言，這家的餐點或許是以舒芙雷為主打， 但先森是覺得餐廳的名氣很好， 它的早午餐卻一般水平之下， 也許其他＃義大利麵 、＃燉飯 或＃甜點 的品質可以，但各項不應該落差之大， 而且我們的美式培根炒蛋這份餐點等了超過30分鐘，以專業的主廚先森來解釋…他超生氣的(☉_☉) 「法式吐司超簡單又快，美式培根及炒蛋再怎樣也不需要炒5分鐘吧，這麼簡單的一盤為甚麼要快40分鐘才出餐。」 當然，雖然並不是要求店家一定要像王品的服務態度，但對於出餐超久這事兒，店家並未有其他表態。 以上，我知道他真的罵到很狠，好像這家完全不行，但每個人口味不同、去餐廳的目的不同、對食物的堅持度不同等，都會影響我們對同一地方有各自的評論，他也很希望店家能夠與他討論，針對他認為不OK的地方，或許店家有它呈現此方式的理由。 相關資訊： 地址： 台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄13號 時間：每日1100-2100 電話： 04 2652 8300 其他：有兩間分店（一中店及東海店） =================================== 謝謝大家忍住怒氣看完這篇毒舌評價餐廳ლ(´Д`ლ) 拜託也請不要退追蹤~~~~ 一定要看看下篇 #台中 #東海 #龍井 還有哪兒去處ʕ•ᴥ•ʔ

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