💡永和豆漿中正店﻿｜新北美食｜中永和美食

🔺Google評論🔻4.1 ✍🏻☀️☀️☀️☀️⛅️ 📍新北市永和區中正路175號1樓 🚆永安市場站13分鐘路程 🕰18:00-23:00(週一公休) ☎️ (02)8668-8871 🥢黑胡椒麵+蛋💰45 🍞蔥花捲餅💰18 🥛混合漿💰15 蔥花捲餅是現成用微波爐加熱的 吃起來香氣稍不足 較沒有剛出爐的香氣 不過是好吃的 而且很有飽足感 鐵板麵是用鐵板炒的 味道中規中矩 混漿是豆漿加米漿 味道也不錯 💬店內明亮寬敞 座位也很多 不過衛生尚需加強 💬店員服務態度超好動作也很勤快 客人絡繹不絕 💬內用還有套餐優惠👍🏻 #googlemaps #letsguide #taiwan #newtaipeicity #newtaipeifood #台灣美食 #新北美食 #中和美食 #永和美食 #中式料理 #中式點心 #中式小吃 #永和豆漿 #永和宵夜 #中和宵夜 #永安市場 #永安市場美食 #宵夜 #新北宵夜 #宵夜 #鐵板麵 #黑胡椒鐵板麵 #豆漿 #米漿 #混漿 #蔥餅 #胡椒餅 #guide永安市場站

💡永和豆漿大王｜中和｜新北宵夜

🔜往右看菜單 🔺Google評論🔻3.5 ✍🏻☀️☀️☀️ 📍新北市中和區永貞路255號 🚆永安市場站出口4分鐘路程 🕰18:00-11:00(週一公休） ☎️(02)3233-6106 🍝黑胡椒鐵板麵💰40 🍳原味蛋餅💰20 🥛豆漿💰20 第一次吃蛋餅是外帶 很軟嫩有餅皮香蔥花蛋香 醬油膏偏鹹了一點 第二次來現場吃 蛋餅偏乾有點煎的過久 鐵板麵是用鐵板煎的 和一般早餐店差不多味道 豆漿很推薦大家試試 真的香醇好喝 不加糖就很讚 💬店面位子不多 稍微老舊一點 老闆很熱情 會跟客人聊天 #googlemaps #letsguide #taiwan #newtaipeicity #newtaipeifood #台灣美食 #新北美食 #中和美食 #永和美食 #中式料理 #中式點心 #中式小吃 #永和豆漿 #永和宵夜 #中和宵夜 #永安市場 #永安市場美食 #宵夜 #新北宵夜 #宵夜 #蛋餅 #蛋餅控 #鐵板麵 #黑胡椒鐵板麵 #豆漿 #guide永安市場站

饅著你吃_郭記臭豆腐鴨血_永和

《郭記麻辣臭豆腐鴨血》 #饅著你吃新北 #饅著你吃永和 和滇緬小吃人氣不相上下的麻辣鴨血來啦💕 這種修燙燙的食物最適合這種傍晚變涼的天～ ✔️臭豆腐+鴨血（75） 大概有四五塊小鴨血、四五塊豆腐 份量算給的蠻大方的！ -湯底 不會到太辣 偏向喝下去喉嚨才會感覺到辣的那種 湯頭蠻好喝蠻順口的 整體很起來對不吃辣的人偏小辣 但如果是嗜辣的朋友可能得再加辣椒才過癮 -臭豆腐 滷到每個孔洞都會爆汁啦 豆腐口感比較偏紮實一點（和嫩豆腐比較） -鴨血 ⚠️真的要小心燙口！ 每塊鴨血多汁到無法大口咬下去 饅頭真的會怕嘴唇被燙到啊～ 但鴨血的入味程度我覺得是中等 不會說非常非常入味 但在咬下去的每一個還是會吃到湯汁爆出 整體吃起來不會湯是湯、鴨血是鴨血 🔺🔺不敢吃鴨血的人可以選只有豆腐的哦 招牌臭豆腐加鴨血75 麻辣臭豆腐65 麻辣鴨血65 ✔️招牌油飯（圖為-小/35；大/50） 看那拌的油亮亮的油飯💕 主要配料是香菇、蝦米 屬於傳統的油飯 米心有炊透，米粒吃起來很Q！ 以在台北這個大小一碗35的油飯，饅頭給過！ 如果很餓且想當主食搭配鴨血一起吃的話可以點 不然其實就是一般傳統油飯 推薦程度：4🌟（滿分5） ❤️會是饅頭逛樂華夜市會想再訪的店 ❤️評估他的價格以及美味程度給了4🌟 🗣內用位子算蠻多的；但需併桌 🗣可外帶 🗣無低消 📌 新北市永和區永平路180巷 📌17:00-01:00 📌 02-2231-1934 #饅著你吃新北 #饅著你吃永和 #新北美食#永和美食 #永和區美食 #樂華夜市#頂溪美食 #鴨血臭豆腐 #郭記麻辣臭豆腐 #油飯 #頂溪站 #永和宵夜 #4foodieforfoodie #popyummy #howsayhow #instafood #lovetoeat #foodporn #foodstagrm #foodpics #foodphotography #foody吃貨 #饅著你吃郭記

新北永和．中田咖哩｜最性感的咖哩店！金黃酥脆炸豬排與軟嫩牛腱心和日式濃郁咖哩的組合！

 - ::: 中田咖哩｜性感店 ::: ■ 新北市永和區竹林路117號 ■ 11:30-15:00 , 17:00-02:30 ■ 不開放訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消規定，不收取服務費 - ・性感牛（塊） $250 ・天王豬排（單點） $130 ・天王豬排加瘋狂蛋 $255 收藏很久的中田咖哩，要來吃時默默發現已開了第二間店，很俏皮地命名為性感店，而店內品項也很單純，清一色以咖哩和炸物、牛肉為主，大概十多個位置，用餐時間一到店內充滿了人潮，不難想見其魅力。 我們三個人用餐，點了兩份套餐天王豬排和選用牛腱心的性感牛，再單點份豬排，原意是想說不要吃太多澱粉，結果最後又抵擋不了咖哩的誘惑加點了一碗飯，真是太低估自己的食量了哈哈。 強烈推薦像我們一樣喜歡歐姆蛋的要加價升級瘋狂蛋，鋪在粒粒分明的米飯上頭，金黃色的光澤讓人看了食慾大開，實際吃來也相當滑嫩，吃了感覺很幸福。 咖哩屬於日式濃郁款，可以選擇辣度，我們這天點了2，大概只有很微微的辣感，下次可能會想嘗試4，讓整體的辣油更突出，將咖哩的層次提升得更鮮明。 主食都非常驚艷，厚切豬排炸得金黃酥脆，麵衣薄脆，裡頭的肉質相當紮實，沒有什麼多餘的肥肉讓口感變得過於油膩，全都是很結實的感受但又不會顯得乾柴，比例很棒很好吃！ 而性感牛真的沒有愧對於名稱，店家說選用最為性感的部位牛腱心，帶有點筋，非常軟嫩，幾乎是一咬下就化開，足足有五大塊吧，相當超值，我們一致推薦！ 點餐會附上紫菜湯，一旁也有無糖的紅茶和冬瓜茶可以取用，都能感受到店家的用心，吃過一次就真的會愛上，以後大概不是經過想到可以來吃，而是會專程前來一趟了！ - #QA食間 #QAfoodies #QA咖哩食間 #Q小吃食間 #QA日式料理食間 - #中田咖哩 #新北美食 #台北美食 #永和美食 #台北咖哩 #相機食先 #永和區美食 #台北探店 #永和探店 #永和 #台北日常 #新北探店 #台灣美食 #永和必吃 #台北必吃 #台北豬排飯 #日式咖哩 #台北小吃 #永和小吃 #永和宵夜

新北市永和區—阿彰的店，牛肉麵、永和美食、永和宵夜

阿彰的牛肉麵以清燉為主，費時熬煮，湯清味甘甜，順口不燥熱，如果是點牛三寶，老闆會將牛腱肉、牛肚、牛筋另外擺盤放置，牛三寶冷滷已入味，單吃、浸泡在湯裡各有風味，牛筋建議先放入湯中，遇熱後的牛筋口感更軟嫩。 細麵條嚼勁中等，吃到後段稍軟，牛肉麵放有大量蔬菜，喜歡吃蔬菜的朋友一定喜歡，這些蔬菜都是阿彰自己栽種的，無毒無農藥，不喜歡吃蔬菜的朋友菜單上有選項，可以勾選不要，蒜苗切的又細又漂亮，整碗牛肉麵吃完清爽無負擔，但也因為湯味較淡，放入大量蔬菜難免擾味，湯頭溫度也容易下降，牛肉麵主角應該還是湯跟肉，阿彰食材味道沒問題，「個人主觀」覺得組合比例上再調整一下會更好。 茄燉湯頭堅持使用三種番茄大量燉煮，類似羅宋湯，蔬果甜味更明顯，我選擇牛腱厚肉，這腱子肉處理的乾淨無臊味，嚼感佳，彈嫩兼具，很好吃。 阿彰的陽春湯麵跟乾麵，是這幾年我在北部吃到最好吃的，最簡單的陽春麵要好吃最困難，紮實的大骨湯頭，加上秘方增味鮮甜，喉韻回味非常舒服，大量的豆芽菜，爽脆無腥味；乾麵更是迷人，雞蛋麵嚼感更佳，麵碼看似普通，底蘊十分精彩，重成本的「豆油伯」醬油，最關鍵的是阿彰自製的豬油跟紅蔥油，拌麵時撲香迷人，入口正是小時候麵攤熟悉的滋味，豬油跟油蔥酥也是阿彰陽春湯麵跟乾麵好吃的主因，嗜辣的朋友，乾麵務必加上阿彰的辣椒醬，讓原本接近滿分的乾麵，瞬間美味破表，怕辣的朋友小匙試試，絕對會喜歡，喜歡香氣更重的人可以再淋上烏醋，吃法隨喜，害我後來都點乾麵比較多。 雞肉飯，米飯香Q分明，重點溫度夠熱，淋上豬油的雞肉，遇到熱飯更加散發油香，雞肉不柴口，可惜阿彰沒做滷肉飯了，不然一定更精彩。雞肉飯套餐可以有蘿蔔湯、30元任選小菜、煎蛋，這也是唯一可以吃到阿彰煎蛋的方式，煎蛋要全熟、半熟、蛋白要焦要酥要嫩等等阿彰都能客制化，我每次都罵他不要搞這麼複雜，就全熟、半熟兩種就好，他偏偏不要，就是希望客人能吃到最喜歡的方式。 打拋豬肉飯如果喜歡燙一點，阿彰會用鐵鍋方式呈現，煎到酥香的鍋巴，拌勻爆炒豬絞肉、洋蔥、打拋葉，辣味鹹香，噴香下飯，小辣也有一定辣度，但辣的過癮舒服，鐵鍋保溫效果佳，吃到後面依然燙口。 限量的魚肉（魴魚）水餃，老闆阿彰跑去大溪漁港親自處理魚肉，再打冰送回店裡製作，加上豬絞肉也是自己剁碎處理，費時費工，產量有限，內餡包入芹菜，吃起來有清爽版魚丸錯覺，很有特色，肉汁感十足，是我海鮮類水餃第一名，不用蘸醬就好吃。 目前吃過最精彩的火山大豆乾，孔隙入味，入口爆汁，滷汁八角香氣明顯；柚子蘿蔔酸香脆甜，花瓣狀秀色可餐，精彩必點；黃金蛋從蛋白色澤就知其入味，膏液狀蛋黃當然迷人；芥末黃瓜用新鮮芥末醃漬，黃瓜汁脆，芥末香氣素雅自然；脆川耳、香滷花生、皮蛋豆腐、小豆干都有水準表現，豬耳朵加熱過淋上白醋，彈嫩清爽，除了皮蛋豆腐，阿彰的小菜都不會再淋醬油，強調滷味本身就有味道，這才是正確的，很多小吃店黑白切小菜，醬油膏淋的跟土石流一樣，這樣子吃的不是小菜，而是醬油膏，醬油膏完全蓋過小菜本身，個人非常不愛。 「用食物最原始的滋味擄獲你/妳的心」，這是阿彰的店臉書上一句自我簡介，從2021年12月至今，超過十餘次的用餐到訪，我始終被阿彰感動，這幾年我陸續接觸認真到瘋狂的餐飲人，在他們身上看到不妥協、一絲不苟的職人態度，卻也心疼他們身心疲累，老闆阿彰的人生故事非常精彩（原諒我無法文字敘述），一身好手藝，總有許多的想法，自我要求極高，常說未達標準的商品，寧願丟棄，也不販賣給客人，這是對客人的尊重，也是對自己產品負責任的態度。 在快節奏、省成本的環境下，阿彰依舊按部就班處理食材，用時間陳釀出該有的味道，一個柚子蘿蔔小菜，需要花費三週的時間，其他每項商品幾乎都要花一天以上，店裡蔬菜是自己在烏來種植，無毒無農藥，天氣不好時常常爛一堆，菜蟲滿天飛，笑說種菜是種給蟲吃的，蟲吃剩人才有得吃，雞是雲林姐姐養的，很大隻，後來聊天才發現我認識他姐姐，太有緣了！ 醬油用「豆油伯」牌子，成本高，同業誰敢效仿？豬油、紅蔥頭、辣椒醬等等都是自己製作，為什麼要這麼麻煩？阿彰身體較敏感，不能吃味精跟化學添加物，吃沒多久身體就會有反應，自己敢吃的東西才敢端出去給客人，他尤其喜愛小孩，更不希望小朋友吃到危害身體的食物，所以他非常堅持食品安全，這一點，他從不妥協，而能堅守這一點的店家，越來越少了。 阿彰常說願意公開透明製作方式，歡迎大家參觀，更歡迎來學，但實際聽過、看過的人就知道，幾乎不會想學，因為實在是太費工了。除了現場餐點，阿彰還有冷凍真空包，湯頭、水餃、各種小菜滷味等等都有，日常買來想吃就方便，防疫期間更是必備。 現在阿彰營業時間有調整，平日營業到晚上12點，成了我下班吃晚餐宵夜的首選，真心羨慕永和人，目前店裡人手只有阿彰跟太太兩人，餐點都是現場製作，人多時出餐時間較長，希望大家多點耐心等候，趕時間的朋友建議先電話訂購，阿彰是很有個性、原則的料理人，客人尊重阿彰，阿彰也絕對會配合客人的需求，阿彰被我譽為「用生命熬煮牛肉麵的男人」，背後付出真的太多太多了，喜歡吃麵、滷味的朋友，務必來試試，我掛名推薦。 🍜#阿彰的店 🏠新北市永和區秀朗路一段106號（永和國小旁） ⏱平日 17:00–00:00，六日 12:00–14:00 17:00–22:00 ❌週四 🌐阿彰的店臉書： https://www.facebook.com/changanooshop/ #他扣的吃喝玩樂誌 #永和 #永和美食 #台北美食推薦 #牛肉麵 #陽春麵 #乾麵 #水餃 #滷味 #小菜 #清燉牛肉麵 #雞肉飯 #中和美食 #宵夜 #永和宵夜 #打拋豬 #牛三寶 #燙青菜 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/819572226095117/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CenLz1TvfuV/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

【新北火鍋】有之和牛｜和牛吃到飽！每人加$99還可以升級火烤兩吃！

【新北火鍋】和牛吃到飽！每人加$99還可以升級火烤兩吃！

嗨大家～我是愛吃火鍋的鍋級公式！ 想找更多火鍋的話歡迎追蹤我的ig唷! 🔎 @hotpot_formula 📍有之和牛 鍋物放題 新北永和店 🏠 234新北市永和區永和路二段116號5樓 ☎️ 02-2921-8889 🕑週一到週日 11:00-04:00 和牛吃到飽來了！！！ 這間的價位分成五種價位 有$588、$688、$888、$1180、$1880 可以依照喜歡的品項來做選擇！ 如果想吃和牛但是又不想點太貴的價位 $888的價位真的很推！ 是這五種裡面的中等價位 個人覺得cp值就很高了！！ 還可以升級火烤兩吃唷 一個人只要+99而已 而且鍋物跟烤物的種類都是分開來點 烤物的調味也很有水準 在沾醬區也有提供烤肉沾醬(超讚!) 食材超多而且東西也都不太一樣 雖然兩吃要邊烤肉邊吃火鍋很忙哈哈 但喜歡完全可以加起來覺得是划算也是蠻推薦的！ 自助吧除了有超級多蔬食 大概有快百種吧真的超級多樣東西 還有提供韓式泡菜跟黃金泡菜耶！！ 如果有烤肉的朋朋就可以一起搭配吃超讚 再來是熟食區的部分 有和牛黑咖哩、奶油白醬燒肉、滷鴨血！！！ 和牛黑咖哩裡面的肉肉還是肉塊耶超意外的 肉質也很讚！咖哩的口味偏辣超好吃！ 湯底的部份有11種口味可以選 會依照選擇的價位提供湯底是否免費 但只要點超過$888價位就幾乎所有湯底都可選擇了! 我們點的是鮮菇奶香口味 真的超級濃郁又很香 搭配胡麻醬真的非常絕配！ 還有點了川香麻辣 用來涮肉真的很適合 裡面還有少許的鴨血豆腐！ 鍋物的和牛有提供兩種 一個是冷藏澳洲和牛 一個是鮮切澳洲和牛 口感都是比較紮實一點的！ 也很推薦大家可以多點濕式熟成霜降牛跟伊比利豚 真的是我跟友人一致覺得超級值得點爆的兩種肉 但比起鍋物的和牛 烤物的薄切澳洲和牛就超級深得我心 口感很軟嫩 配上肉汁跟調味整個超級好吃！ 還有牛舌跟厚切熟成嫩肩牛排都超推 完全可以加點起來的幾種肉品 也有雞肉、羊肉、滷味跟海鮮！ 非常多東西可以選擇～ 海鮮的話還會每種放在一個一個的小格子裡 真的超可愛啊啊啊啊！ 份量上也很剛好 可以每種都來一點喜歡再加點 還有撥蝦的服務唷超讚的！ 再來就是冰淇淋跟飲料區的部分啦！ 整個非常有誠意的提供 光冰淇淋就有四種品牌 有明治、明果、cold stone 、卡比索 總共24種口味耶！！！！！ 還有霜淇淋機整個超多選擇... 飲料也有我超喜歡的hershey's的牛奶巧克力冰沙 一生推！超級好喝....！ 其他也有可樂機、咖啡機、無糖綠茶、可爾必思、烏梅汁..等！ 還有一台很少見的氣泡飲機 是加倍佳棒棒糖的品牌的氣泡機 口味就是青蘋果、草莓奶油..? 非常酷但是像是在喝棒棒糖？ 可以嘗試看看哈哈哈 整體來說真的是想爽吃一波聚餐時候的好選擇！！ 可能除了東西很多會吃的有點趕很忙以外 真的就超推薦！ 不管是家人聚餐或是朋友情侶聚會都很ok～ 在很多地方也都有門市唷可以上官網上查詢一下 永和這間的話是在頂溪捷運站的1號出口出來 往左邊走就會看到光南 就在光南樓上的5樓 非常方便就到了！ - 以上就是今天的分享！ 喜歡的話可以追蹤我看更多火鍋內容唷 謝謝大家我們下次見88 ！ #新北 #新北美食 #新北火鍋 #新北宵夜 #永和 #永和美食 #永和火鍋 #永和宵夜 #頂溪美食 #和牛 #和牛吃到飽 #火鍋吃到飽 #吃到飽 #有之和牛 #火鍋 #燒烤 #hotpot #火鍋控 #火鍋推薦

人从众厚切牛排店，永和竹林店評價:安格斯沙朗、海鮮拼餐、深海魷魚

新北永和新開幕牛排連鎖店，人从众厚切牛排店-永和竹林店，主打免服務費! 人从众厚切牛排店-永和竹林店 【用餐品項】 安格斯沙朗10oz $350 海鮮拼餐（草蝦+鱈魚）$300 深海魷魚 $260 【人从众特色】 1.免服務費 2.附餐吃到飽 【主食心得】 安格斯沙朗 10oz $350 熟度我是選擇7分，牛肉肉質非常軟嫩，吃起來不會過生難入口，牛肉本身醃料夠味好吃，整體肥瘦適中，帶有油花的部分香氣更濃郁，完全超乎我對平價牛排的想像，厚度也很大方，整體相當有水準，很推薦這道！ 海鮮拼餐（草蝦+鱈魚） $300 鱈魚肉質軟嫩，帶有本身鮮甜，外皮帶有椒鹽香氣十足，草蝦的肉質Q彈，而且蠻大隻的 深海魷魚 $260 魷魚一上桌就聞到濃濃碳烤香，魷魚吃起來口感非常Q彈，每一口都帶有濃郁的碳烤香，淋上醬料又是不同的口味，海鮮控一定要試試看！ 【附餐心得】 麵包有多種口味可以選，大蒜口味還不用自己塗，超愛大蒜麵包的我，吃的超滿足～ 飲料除了飲料機和茶包之外，還有一桶愛玉可以享用，牛排店常見的沙拉、冰淇淋也都無限量供應，想吃多少都可以！ 人从众湯品可以免費續，但一點都不馬虎，兩款都很好喝，玉米濃湯奶香濃、吃得到大塊的蘑菇，裡面的料蠻多，不怕撈不到料；另外一款羅宋湯，番茄味濃郁、裡面蔬菜很多，也能喝得到蔬菜的甜味 喜歡甜點的人還有每日限量甜點，這次去吃是葡萄果凍，口味也很不錯 【環境介紹】 人从众的用餐空間蠻大的，不會感覺到擁擠，整體感覺很明亮，用餐氣氛還不錯 【優惠活動】 4人同行壽星免費 當月生日的朋友點4份餐 壽星免費排餐一份（雪花沙朗/厚切里肌豬排/黃金雞腿排擇一） 點餐時需主動告知服務人員並出示證件 【店家資訊】 人从众厚切牛排-永和竹林店 營業時間：11：00-23:00 電話：(02)2926-6772 接受電話預約/外送平台有Uber / 熊貓 地址：新北市永和區竹林路136號1樓 粉絲團：https://www.facebook.com/104736658733089 官網: https://www.jencongzhong.com.tw ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享美食優惠在限時動態 還有很多美食開箱等著你 #厚切牛排 #燒烤 #新北牛排 #台式牛排 #知名連鎖 #新北美食 #人从众 #永和 #新開幕 #永和午餐 #永和晚餐#popyummy新北 #新北美食地圖 #永和聚餐 #新北宵夜 #永和宵夜 #台北美食 #人从众厚切牛排

本格和牛-新北永和店/美食/永和美食/燒肉吃到飽/永和區美食/

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#文末有好康 上次來永和築間用餐， 這次來旁邊的本格和牛品嚐燒烤吃到飽， 寬敞潔淨的用餐空間，座位很多~ 精心佈置裝潢的店面，搭配著柔和的燈光，舒適自在的氛圍，用餐十分愉快，CP值超高😍 我們點了雙人988吃到飽的美味的燒肉， 頂級肉肉和海鮮無限品嚐😋 不僅有頂級和牛還有豬雞和海鮮，自助區也有豐富的食材自行取用，各式蔬果還有丸類含香腸類，店內主打厚切燒肉，立馬來和大家分享一下😋 📍各式肉品 本格M9+澳洲和牛 特選牛小排 伊比利豚嫩肩 特選羽下 本格M9+澳洲和牛清爽滑順的口感令人著迷，一邊聊天一邊配上慢火細烤的小排，添了幾分獨特韻味，經過我們嫻熟的手藝精心燒烤下， 伊比利豚嫩肩口感超讚，鮮嫩多汁的美味立馬圈粉！😍烤後放入口中，味蕾迸發出醇厚的肉香🤤 特選羽下更是十足的美味~💯💯💯 燒烤時光聞香就令人垂涎不已！ 🤤🤤 與美食相伴的悠閒時光超歡樂~ 📍鮭魚菲力 海鮮的自然風味， 在精確的火候掌控下完美結合，讓整體吃起來美味又營養，呈現和諧的細緻口感👍🏻 📍象拔貝 飽滿多汁，富含香氣獨俱的象拔貝，讓味覺豐富度瞬間爆表，多重美味的交融，更加提升了美味與口感。 📍帆立貝 香氣四溢的帆立貝，淡雅香氣相互融合，富饒層次，鮮甜濃郁的口感，成為必點美味呀！💗 另外店內各式醬料及冰淇淋和飲料都是無限享用，飲品包羅萬象的，冰淇淋也是口味超多， 本格和牛讓人可以安心在這裡享受愜意時光，在美景與美麗的氣氛中體會身心靈的滿足，分享給大家~👍👍👍 ———————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:本格和牛-新北永和店 📍地址：新北市永和區永和路二段116號5樓 📍營業時間:中午11:00~凌晨4:00 📍訂位電話:(02)2921-8255 📍粉絲團:https://reurl.cc/q1LLQp #本格和牛 #本格和牛燒肉 #honkakuwagyu #築間旗下品牌 #新北美食 #高雄美食推薦 #食記 #燒烤 #吃到飽 #美食 #永和美食 #吃貨 #永和宵夜 #永和 #永和火鍋 #永和晚餐 #永和餐廳 #永和區美食 #新北美食 #新北宵夜 #永和燒肉

台中上來的超狂平價冷滷味，獨門醬汁一定要吃，推薦必點懶人包 | 【新北市 永和區】秘醬滷味 永和樂華店

我會愛上冷滷味完全是因為秘醬滷味 此次是我二訪，我第一次是到中和店吃 我知道他樂華夜市也有分店，興沖沖的跑來吃 一直以來我都是吃加熱滷味居多，但秘醬滷味完全拉我進入冷滷味的世界 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 在樂華夜市的一個木色小餐車，不用擔心找不到 因為攤位前總是排滿了人潮 看到沒人要暗自竊喜、趕快衝上去買 我一直很喜歡秘醬滷味有個很大的優點 店面乾淨、非常整潔，不像很多加熱滷味 檯面凌亂、或是到處有蒼蠅飛舞 如果你還沒進入冷滷味的世界，那我一定要大推你嚐試 食材都是當天早上新鮮現滷，過程不添加防腐劑 加熱滷味很多食材從早冰到晚，有時錯失最佳賞味時間 冷滷味通常較入味，即使我放到隔天，也是別有風味 但加熱滷味只要放到冷掉，就會不好吃 秘醬滷味在每天在食材一送到，現滷保存原始味道 如果用料不好或滷汁不美味，也更容易露餡 附上菜單，每種食材大多落在10-30間，價格很親民 秘醬滷味讓人瘋狂的就是他的獨特醬汁 創辦人在上海的一次偶遇，吃到了這款滷汁 久久散不去的香味，讓他毅然決然將這樣的美味帶回台灣 嚴選多種辛香料，經過複雜工序炒製 鹹香十足，尾韻有些許甘醇和辣 層次多元，吃起來很清爽，完全不死鹹 辣醬辣度高，建議不要直接加，想吃時再沾一點 但不用沾醬，本身的食材就很有味道 他們家都會附上一包醃蘿蔔，清脆冰涼口感可以解膩及解辣 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>手工米血 NT.20 / 爆漿魚包蛋 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 米血都是他們手工製作，口感黏密、紮實，很有嚼感 建議第一次吃秘醬滷味的人可以點這道 爆漿魚包蛋純粹是我們喜歡的火鍋料 咬下去會如同名字般，爆出大量的濃郁魚味 <h3>鴨翅 NT.35 / 滷炸豆腐 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 我本身沒有很喜歡鴨翅，因為附著在骨頭邊的肉極為容易乾柴 我是在老闆的推薦下，才試試看秘醬滷味的鴨翅 意外地邊肉滷的很是通透，絲絲的肉中含有一定鹹香水份 太涮嘴，幸好有點！ 秘醬滷味很多豆腐、豆乾等都會先炸過，將水份釋放後滷汁更容易被吸收 輕咬一口，醬汁立刻頃巢而出，比豆乾更能咬著滷汁香 <h3>香豆包 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 炸過的脆皮層層堆疊後，浸入滷汁，香軟滑嫩 也是推薦第一次吃可以點的品項 <h3>大黑豆干 NT.20 / 蓮藕片 NT.30 不客觀推薦★★★★★</h3> 我真的很擔心豆干類，因為豆干很容易乾癟或沒味道 但由於他們先炸過，醬汁塞滿孔隙，滿嘴滷香味 蓮藕滷過後依然保持脆口和本身蔬菜的清香 <h3>豬頭皮 NT.35 / 滷大腸 NT.40 不客觀推薦★★★★★</h3> 豬頭皮是讓我驚豔的一道，我沒有特別喜歡但也不會討厭 從不主動點，這次也是因為新品推薦便試一下 太愛那Q彈的咬勁配上特有的醬汁，甘醇膠質令人愛不釋手 滷大腸大家最怕有殘留的腥味，但他們保證沒有～ 腸頭肥嫩、鹹中蘊含甘甜的滷香十分對味 <h3>甜不辣 NT.10 / 旗津黑輪片 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 甜不辣和旗津黑輪片很相似，主要差異是甜不辣厚度較厚，比較彈香 旗津黑輪片薄又大片，但口感偏軟中帶點嚼勁 兩者魚漿香氣都很明顯，和獨家滷汁簡直絕配 我個人是愛旗津黑輪片，但兩種都很大推 <h3>高麗菜 NT.30 / 花椰菜 NT.30 不客觀推薦★★★★★</h3> 滷蔬菜也是必點！無論如何都要搶購！ 蔬菜的自然甜和特製醬汁很搭口，滷後不軟爛、仍有菜葉的爽脆 高麗菜幾乎人人必點，有的話一定要點一份 <h3>秘醬乾麵 NT.20 / 炸蛋 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 這兩樣是我每次吃秘醬滷味會選的品項！絕對是他們的招牌 蛋煮熟後便下鍋炸，最後才會浸潤滷汁！ 外層酥皮吸附醬香，裡頭蛋黃極度濕潤豐沛 乾麵你沒點就白來了！麵條會和其他滷味分開包 每條麵都吸飽醬汁、Q嫩彈牙，是目前我吃過最好吃的滷味麵 <h3>百葉豆腐 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 熱愛百頁豆腐的人也要來一份！他們的百葉非常細緻、孔隙極小 放進嘴裡幾乎以百米速度化開，太綿密到讓我印象深刻 這家是我很推的冷滷店，也是到樂華夜市必吃的其一 不管是食材的挑選、滷汁的調製都讓人難以忘懷 也是少數版上我每吃一次都要介紹的小店 每個品項幾乎都是高評，沒有什麼雷的品項 大家可以放心的大點特點～ 秘醬滷味 永和樂華店(粉專/官網) 地址：新北市永和區永平路20號(對面) (樂華夜市) 營業時間：週一至週日 17：00-00：00 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #滷味 #冷滷味 #永和 #新北 #美食 #新北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #永和美食 #宵夜 #銅板美食 #永和宵夜 #小吃 #樂華夜市 #捷運美食 #食物 #安安吃美食 #樂華 #夜市 #夜市美食 #必吃 #必吃美食 #平價美食 #平價

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