新北｜永和區｜零下21度c綿綿冰—全世界第二好吃綿綿冰｜激推啦!全世界第二好吃就算了!CP值應該是第一高吧!

- 最近開始熱了，決定分享之前冬天吃到畏寒的冰品， 這家真的不錯捏! 只是可遇不可求，開店的時間很不固定! 因為我去了三次才買到， 還記得第三次在營業時間前往，結果又沒開的時候， 我難掩失望地在門口喊說，怎麼又沒開了啊? 結果鐵捲門突然就在我喊的那一聲緩緩升上去， 啊~~我終於等到了!眼眶泛著淚水，誓言每一種冰品通通給我來一球。 原來闆娘因為當天上午製作冰品偶爾會有delay的狀況， 吐司建議下午兩點後前往。 這家店的冰品很多種，每天都有一些限量口味， 但選擇障礙的人可以放心! 店家把冰品分成濃郁/清新/高纖/戀愛系， 每個系列都配有三種口味的冰品。 - 📍綿綿冰(💰1球12元/3球35元/4球45元) 我們點了幾樣口味， 我最推薦的分別是酸梅、花生、哈密瓜以及奇異果口味， 這幾個口味濃郁且味道足， 其他口味其實也不錯， 芋頭與紅豆口有吃到食材淡淡的香氣，顏色也天然， 紅豆口感吃起來沙沙的很好吃， 除此之外，這裡有內用空間，環境也很乾淨，沒有蒼蠅飛來飛去。 現作的冰很新鮮很天然很濃郁很清爽!口感很綿密，用料很實在， 最重要的是，價格很便宜， 叭噗這麼一大球，才12元!金價五告俗! 目前在永和/板橋/三重/新竹 都各有分店。 附上菜單供參考! - 🔍零下21度c綿綿冰—全世界第二好吃綿綿冰 👣 新北市永和區永和路一段45-1號 🚇 捷運永安市場站 (走路約9分鐘) 🕛 11:00–21:00(建議下午14:00後前往才不會撲空) ☎️ 0923 225 183 📌 有外送合作 🔍 #永和美食 #mytoast_yummy吃永和 #板橋美食 #三重美食 #永安市場美食 #新北美食 #冰品 #綿綿冰 #冰品推薦 #冰淇淋 #台灣美食 #台北美食 #taipeifood #taiwanfood #銅板美食 #人氣美食 # #popyummy #dcard美食板 #美食推薦 #省錢 #永安市場站美食 #零下21度c綿綿冰 #全世界第二好吃綿綿冰

新北｜中和區｜日發巴拉打專賣店｜滇緬街異國美食第十二部—奶油烤餅最高殿堂

2022.03到訪 默默寫了第十二間華新街的異國料理店了!(好多家還未動筆XD) 日發也是華新街第四家我吃的烤餅甩餅專賣店， 環境與衛生皆如小吃店等級，另有供應開水。 「巴拉打」其實就是烤餅之意， 從網路上得知，來自緬甸的華僑老闆向印度烤餅師傅學習製餅技術， 於是開了日發這家店。 日發最有名的是烤餅， 比起其他華新街烤餅店家中，口味相當多元。 所以我兩樣都是選擇烤餅。 - 📍奶油烤餅(💰30元) 奶油烤餅是店家的招牌， 首次到訪的人大多選這口味。 酥脆外皮入口鬆軟的烤餅， 塗上薄薄奶油跟砂糖， 烤餅麵香外加奶油與砂糖的內餡， 嘴裡甜香滿佈。 - 📍草莓烤餅(💰30元) 烤餅口感同奶油口味， 草莓口味應該是華新街唯一吧! 不過其實草莓烤餅就是塗上草莓醬， 並沒有太大驚艷。 日發位處華新街尾端分支，人潮也較少無須久候， 相較其他烤餅店，名氣也比較不大， 不過烤餅選項多，配上店裡販售的印度奶茶超搭， 價格親民，當早餐/下午茶都是很不錯選擇! 附上菜單供參考! - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍日發巴拉打專賣店 👣 新北市中和區忠孝街7號 🚇 捷運南勢角站 (走路約13分鐘) 🕛 06:30–16:00 ☎️ 02 2942 9202 ❌ 周一二公休 #雙和美食 #mytoast_yummy吃中和 #南勢角站美食 #南勢角美食 #午晚餐 #泰國料理 #緬甸料理 #華新街美食 #滇緬街美食 #滇緬街 #華新街 #新北美食 #中和美食 #中和區 #中和 #taipeifood #taiwanfood #台北美食 #印度料理 #永和美食 #台灣美食 #POPDAILY #POPTAIWAN

深夜食堂｜永和頂溪宵夜推薦｜北蘭阿姨商行(附完整菜單)

永和頂溪捷運站美食，除了樂華夜市、世界豆漿大王、竹林雞肉、小螺波外，還有一間絕對不能錯過的就是北蘭阿姨商行，店家營業時間為下午5點至凌晨1點，不僅晚餐可以享用，更是宵夜的好選擇呢！ 店家介紹 店家位於頂溪捷運站步行距離約5分鐘，交通算是蠻方便的 企鵝大約是晚上九點多抵達店家的，雖然是平日，但生意還是蠻好的～ 店家其實不大，內用座位只有五桌，但翻桌算是蠻快的，所以企鵝候位沒有等太久，約十分鐘就有位置了～ 完整菜單 用餐心得 🔺嘎拋炒泡麵$110 嘎拋豬肉命名蠻有創意的，而這其實就是我們熟知的打拋豬肉，除了雞蛋外還有附上三片香腸呢～ 打拋豬肉偏台式口味，吃起來味道相當夠味重鹹，但不會太過死鹹，且帶點辣度更增加餐點的層次，而泡麵與打拋豬肉完美結合，炒得香Ｑ、不會太過軟爛，雞蛋可以選擇半熟或全熟，企鵝選擇了半熟蛋，並將半熟蛋黃用破與泡麵融入，又會更加美味呢！ 🔺蒜味香腸飯(小)$70 香腸是台式香腸，料理得不會過硬或難咬，吃起來沒有騷味或臭味，小黃瓜醃漬的入味，可惜有點太薄了，吃不出小黃瓜清脆的口感，但相較嘎拋豬肉的話，其實比較沒有特色，感覺就是一般的家常菜～ 店家資訊 北蘭阿姨商行 📞0987-879-987 🏠新北市永和區復興街87號 🕰17:00-01:00 用餐日期 📆2022/06/15 搜尋🔎 #企鵝吃新北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 1953年開業｜70年老店｜艋舺阿婆冬粉(附完整菜單) 榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單) 必比登美食新分店 ｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單) 南機場夜市現桿手工水餃｜來來水餃店 永康街超人氣甜點｜人氣排隊美食｜悄悄好食 永康店舖 士林隱藏版巷弄美食｜澤 日本料理 東湖人氣早餐｜脆皮蛋餅｜阿桂蛋餅 寧夏夜市｜2018年米其林餐盤｜排隊美食｜圓環邊蚵仔煎(附完整菜單) #永和美食 #美食 #永和 #小吃 #永和小吃 #人氣 #人氣美食 #人氣小吃 #排隊 #排隊美食 #排隊小吃 #推薦 #打拋豬肉 #嘎拋豬肉 #北蘭阿姨商行 #企鵝吃永和 #企鵝吃美食 #吃貨 #好吃 #炒泡麵 #泡麵 #香腸 #小黃瓜 #家常菜 #必吃 #樂華夜市 #頂溪 #頂溪站 #頂溪捷運站 #頂溪小吃 #頂溪美食 #頂溪站美食 #頂溪站小吃 #頂溪捷運站美食 #頂溪捷運站小吃

新北市永和區—阿彰的店，牛肉麵、永和美食、永和宵夜

阿彰的牛肉麵以清燉為主，費時熬煮，湯清味甘甜，順口不燥熱，如果是點牛三寶，老闆會將牛腱肉、牛肚、牛筋另外擺盤放置，牛三寶冷滷已入味，單吃、浸泡在湯裡各有風味，牛筋建議先放入湯中，遇熱後的牛筋口感更軟嫩。 細麵條嚼勁中等，吃到後段稍軟，牛肉麵放有大量蔬菜，喜歡吃蔬菜的朋友一定喜歡，這些蔬菜都是阿彰自己栽種的，無毒無農藥，不喜歡吃蔬菜的朋友菜單上有選項，可以勾選不要，蒜苗切的又細又漂亮，整碗牛肉麵吃完清爽無負擔，但也因為湯味較淡，放入大量蔬菜難免擾味，湯頭溫度也容易下降，牛肉麵主角應該還是湯跟肉，阿彰食材味道沒問題，「個人主觀」覺得組合比例上再調整一下會更好。 茄燉湯頭堅持使用三種番茄大量燉煮，類似羅宋湯，蔬果甜味更明顯，我選擇牛腱厚肉，這腱子肉處理的乾淨無臊味，嚼感佳，彈嫩兼具，很好吃。 阿彰的陽春湯麵跟乾麵，是這幾年我在北部吃到最好吃的，最簡單的陽春麵要好吃最困難，紮實的大骨湯頭，加上秘方增味鮮甜，喉韻回味非常舒服，大量的豆芽菜，爽脆無腥味；乾麵更是迷人，雞蛋麵嚼感更佳，麵碼看似普通，底蘊十分精彩，重成本的「豆油伯」醬油，最關鍵的是阿彰自製的豬油跟紅蔥油，拌麵時撲香迷人，入口正是小時候麵攤熟悉的滋味，豬油跟油蔥酥也是阿彰陽春湯麵跟乾麵好吃的主因，嗜辣的朋友，乾麵務必加上阿彰的辣椒醬，讓原本接近滿分的乾麵，瞬間美味破表，怕辣的朋友小匙試試，絕對會喜歡，喜歡香氣更重的人可以再淋上烏醋，吃法隨喜，害我後來都點乾麵比較多。 雞肉飯，米飯香Q分明，重點溫度夠熱，淋上豬油的雞肉，遇到熱飯更加散發油香，雞肉不柴口，可惜阿彰沒做滷肉飯了，不然一定更精彩。雞肉飯套餐可以有蘿蔔湯、30元任選小菜、煎蛋，這也是唯一可以吃到阿彰煎蛋的方式，煎蛋要全熟、半熟、蛋白要焦要酥要嫩等等阿彰都能客制化，我每次都罵他不要搞這麼複雜，就全熟、半熟兩種就好，他偏偏不要，就是希望客人能吃到最喜歡的方式。 打拋豬肉飯如果喜歡燙一點，阿彰會用鐵鍋方式呈現，煎到酥香的鍋巴，拌勻爆炒豬絞肉、洋蔥、打拋葉，辣味鹹香，噴香下飯，小辣也有一定辣度，但辣的過癮舒服，鐵鍋保溫效果佳，吃到後面依然燙口。 限量的魚肉（魴魚）水餃，老闆阿彰跑去大溪漁港親自處理魚肉，再打冰送回店裡製作，加上豬絞肉也是自己剁碎處理，費時費工，產量有限，內餡包入芹菜，吃起來有清爽版魚丸錯覺，很有特色，肉汁感十足，是我海鮮類水餃第一名，不用蘸醬就好吃。 目前吃過最精彩的火山大豆乾，孔隙入味，入口爆汁，滷汁八角香氣明顯；柚子蘿蔔酸香脆甜，花瓣狀秀色可餐，精彩必點；黃金蛋從蛋白色澤就知其入味，膏液狀蛋黃當然迷人；芥末黃瓜用新鮮芥末醃漬，黃瓜汁脆，芥末香氣素雅自然；脆川耳、香滷花生、皮蛋豆腐、小豆干都有水準表現，豬耳朵加熱過淋上白醋，彈嫩清爽，除了皮蛋豆腐，阿彰的小菜都不會再淋醬油，強調滷味本身就有味道，這才是正確的，很多小吃店黑白切小菜，醬油膏淋的跟土石流一樣，這樣子吃的不是小菜，而是醬油膏，醬油膏完全蓋過小菜本身，個人非常不愛。 「用食物最原始的滋味擄獲你/妳的心」，這是阿彰的店臉書上一句自我簡介，從2021年12月至今，超過十餘次的用餐到訪，我始終被阿彰感動，這幾年我陸續接觸認真到瘋狂的餐飲人，在他們身上看到不妥協、一絲不苟的職人態度，卻也心疼他們身心疲累，老闆阿彰的人生故事非常精彩（原諒我無法文字敘述），一身好手藝，總有許多的想法，自我要求極高，常說未達標準的商品，寧願丟棄，也不販賣給客人，這是對客人的尊重，也是對自己產品負責任的態度。 在快節奏、省成本的環境下，阿彰依舊按部就班處理食材，用時間陳釀出該有的味道，一個柚子蘿蔔小菜，需要花費三週的時間，其他每項商品幾乎都要花一天以上，店裡蔬菜是自己在烏來種植，無毒無農藥，天氣不好時常常爛一堆，菜蟲滿天飛，笑說種菜是種給蟲吃的，蟲吃剩人才有得吃，雞是雲林姐姐養的，很大隻，後來聊天才發現我認識他姐姐，太有緣了！ 醬油用「豆油伯」牌子，成本高，同業誰敢效仿？豬油、紅蔥頭、辣椒醬等等都是自己製作，為什麼要這麼麻煩？阿彰身體較敏感，不能吃味精跟化學添加物，吃沒多久身體就會有反應，自己敢吃的東西才敢端出去給客人，他尤其喜愛小孩，更不希望小朋友吃到危害身體的食物，所以他非常堅持食品安全，這一點，他從不妥協，而能堅守這一點的店家，越來越少了。 阿彰常說願意公開透明製作方式，歡迎大家參觀，更歡迎來學，但實際聽過、看過的人就知道，幾乎不會想學，因為實在是太費工了。除了現場餐點，阿彰還有冷凍真空包，湯頭、水餃、各種小菜滷味等等都有，日常買來想吃就方便，防疫期間更是必備。 現在阿彰營業時間有調整，平日營業到晚上12點，成了我下班吃晚餐宵夜的首選，真心羨慕永和人，目前店裡人手只有阿彰跟太太兩人，餐點都是現場製作，人多時出餐時間較長，希望大家多點耐心等候，趕時間的朋友建議先電話訂購，阿彰是很有個性、原則的料理人，客人尊重阿彰，阿彰也絕對會配合客人的需求，阿彰被我譽為「用生命熬煮牛肉麵的男人」，背後付出真的太多太多了，喜歡吃麵、滷味的朋友，務必來試試，我掛名推薦。 🍜#阿彰的店 🏠新北市永和區秀朗路一段106號（永和國小旁） ⏱平日 17:00–00:00，六日 12:00–14:00 17:00–22:00 ❌週四 🌐阿彰的店臉書： https://www.facebook.com/changanooshop/ #他扣的吃喝玩樂誌 #永和 #永和美食 #台北美食推薦 #牛肉麵 #陽春麵 #乾麵 #水餃 #滷味 #小菜 #清燉牛肉麵 #雞肉飯 #中和美食 #宵夜 #永和宵夜 #打拋豬 #牛三寶 #燙青菜 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/819572226095117/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CenLz1TvfuV/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

新北｜永和區｜施正行上海粽子店｜近40年永和在地巷弄內老店，365天，天天都能聞到粽葉香

🔍施正行上海粽子店｜新北｜永和區 - 📣 近40年永和在地巷

- 不知道雙和有沒有不錯或隱藏版的粽子店?如果有也請大家多多推薦! - 由於我從小到大很少購買外面的粽子， 多半親友長輩餽贈或媽媽自己包居多 今年端午節因為疫情關係，家裡跟親友都沒有包粽子，自然也無緣享用， 雖然市場很多攤販在販售，但因為沒吃過也不敢貿然買， 於是決定還是買觀望多年的施正行粽子店， 建立於1984年，至今已有快40年歷史的施正行粽子店。 自然有一定口碑跟品質。 我想很多雙和居民應該有聽過，而且吃過吧? 其實看外觀還真的敢受不了這家店如此有名氣， 看起來外面一桶一桶的應該是水煮粽子的桶子? 粽子的價格隨著離端午節的遠近，價格也有所浮動， 我是端午節過後去買的，價格回到平日優惠價每一顆便宜五元， 當天過去有一些粽子是剛熱好的，部分則是冷凍， 我帶回去之後才知道原來加熱方式是使用水煮方式， - 因為店家有提供小卡，有說明加熱方式。 恕我孤陋寡聞XDD 因為離島金門跟新北市吃到的粽子都是北部粽的做法且都是用電鍋蒸熟加熱， 一開始還想說水煮會不會糯米更軟爛，結果當然不會。 另外店家也貼心做了粽子外觀小卡， 我這才發現原來口味這麼多種， 而且很聰明的是，用粽子綁法跟塑膠袋辨識各種口味。 - 📍紫米紅豆粽(💰50) 紫米不會太甜 ，解了豆沙的甜膩! 紅豆沙內餡滿滿的，還吃得到紅豆顆粒 整體非常飽滿而且料相當豐富， 用水煮的粽子好特別， 這是我第一次這樣吃， 糯米軟襦但好入口不會太硬太乾， 更不會油膩，湖州粽頗類似南部粽的水煮方式， 不過因為過去吃過幾次南部粽有不好的印象， 但這類似南部粽做法的湖州粽意外讓我覺得好吃。 - 📍全家福粽(💰65) 花生顆粒軟香又有咀嚼感，香氣十足， 裡面我吃到的豬後腿肉完全無肥肉，份量也很多， 口感不柴鮮嫩， 鹹蛋黃好大顆，金沙般的風味令人讚不絕口， 香菇雖然份量不多 但也有提味的作用。 - 📍蛋黃肉粽(💰55) 差別在於沒有花生跟香菇， 如果已吃過全家福粽， 之後回購我就會選這個了，餡料就很足夠。 端午節前夕生意很好，附近也不好停車，建議搭車前往或騎機車速戰速決 我覺得鹹的粽子糯米調味對我來說稍微鹹一點點，所以不沾醬也很讚! 不過我本身鹹粽就很少沾甜辣醬之類。 不愛吃南部粽或水煮粽的家人反而意外地接受度很高!頻頻誇獎好吃。 施正行的粽子不會油膩，同時選擇性多， 看似不大顆，粽葉打開也相當飽滿，其實不小了說 我因為對糯米不好消化，吃一顆粽子就飽了， 一般男性大概一顆半也足夠了! 第一次來到名店購買粽子很滿意， 整體來說很喜歡!不知道以前口味如何，但至少現在是滿意的。 買個幾顆放在冰箱囤其實也很不錯。 價格雖然年年有所調整漲價，不過也是沒辦法的事情， 先前走到市場已晃過粽子價格，施正行其實也不算貴了。 保存方式：冷藏三日、冷凍三個月 - 附上菜單供參考! - 🔍施正行上海粽子店 👣 新北市永和區民有街12號 🚇 捷運景平站(走路約12分鐘) 🕛 08:00–18:30 ☎️02 2942 4478 ❌ 周日公休 📌 與外送平台配合 #永和美食 #mytoast_yummy吃永和 #施正行上海粽子店 #肉粽 #粽子推薦 #粽子#新北美食 #台北美食 #taipeifood #taiwanfood #銅板美食 #人氣美食 #popyummy 

全聯新品｜盛夏芒果季｜芒果生乳捲｜好吃不甜膩｜高CP值可以買

全聯甜點-芒果生乳捲 原價129元 即期特價77元 裡面的芒果塊很好吃 吃起來就像現切芒果 芒果塊本身帶有熟成的甜味 撐起整個蛋糕的水準 奶油的部分不會太多太膩 蛋糕比較像古早味蛋糕 沒有很濕潤但也不會很乾 不像很厲害的生乳捲 口感表現中規中矩 整體CP值還是很高 屬於便宜好吃的蛋糕 芒果控可以試試看！ 芒果生乳捲營養標示 芒果生乳捲成分表 IG原文 熱門貼文-全聯必買 ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享最新最重要的優惠情報 在限時動態等著你 還有很多美食開箱和抽獎 #全聯 #全聯美食 #全聯限定 #全聯新品 #全聯甜點 #芒果生乳捲 #三重美食 #新店美食 #板橋美食 #新莊美食 #永和美食 #芒果蛋糕 

新北｜永和區｜搶鮮食堂｜新店報報。老闆佛心，高CP值便當，配菜飯量大方，主菜美味也很有水準。

搶鮮食堂從之前在裝修時就一直很期待它的開幕日跟販賣屬性， 等了好久，終於在剛開幕有機會外帶嘗鮮一下 (結果因為前陣子忙加上疫情，我放了十天左右才想到這一篇忘記分享)。 來到現場，已經排了一些人，果然值得等待與排隊， 因為拿到便當體會到沉重的重量，就已經先過關一半， 這超便宜的價格已經很難在永和地段找到。 重點是它並非以前我們認知的50元或60元那種便當店， 店員不只年輕親切，菜色也很不錯不馬虎的那種， 另外現場還有幾樣配菜可以挑選三樣， 如果要是我住隔壁絕對天天買爆。 - 📍韭黃牛肉飯(💰100元) 店家的便當價格都非常實惠， 多半都百元有找還能買飲料來配， 我點了韭黃牛肉飯，因為這一道在便當店比較少見， 感覺比較像是熱炒便當。 在現場看到店員在夾就很有感，哇賽!好慷慨的店家給的主菜真的爆炸多! 回到家品嚐之後也很滿意， 首先韭黃牛肉吃起來樸實美味，調味也適中，雖不驚艷但感覺出來不隨意將就。 配菜高麗菜、四季豆與青椒，都是中規中矩常見菜色，不過份量真的不少， 滿滿三大格真的給客人舖好舖滿。 - 📍椒麻雞腿飯(去骨)(💰80元) 近期吃了不少椒麻雞飯，這次看到這價格二話不說點了， 去哪能找到椒麻雞腿飯低於百元? 由於是去骨腿排整個去炸，沒切過沒高麗菜絲襯著， 剛開始還懷疑點錯還是主菜弄錯。 照片中可以看到椒麻雞腿排放在飯上略顯空虛。 炸雞腿排上面淋上少許甜甜辣辣的醬汁。 我個人在嘗試後，反而認為搶鮮食堂的椒麻腿排比較像蜜汁雞排的感覺， 甜辣的風味跟椒麻風味相去甚遠， 不過不是不好吃，其實口味也不錯，我也很喜歡， 肉質厚實香嫩也不差， 但就是裹粉炸皮的感覺以及調味跟未切的模樣與我認知的椒麻雞腿差異太大， 讓我有點小失落XDDD，畢竟我真的期待能挖到寶吃到便宜的椒麻雞腿便當。 三樣配菜也跟前面提到差不多，中規中矩， 但份量真的比一般便當店給得還豪邁， 以價格來說80元這樣很便宜了!沒法度挑剔。 - 另外店家也有免費的熱湯可以自取，因為疫情關係我並沒有取用。 大致上在永和中正路上能有這樣的便當店， 也是附近住戶一個很好的選擇， 新開的店家，環境乾淨明亮， 價格超乎想像的便宜，如果下次有經過一定會再買! 推薦給想省荷包又能顧脾胃的朋友。 - 附上菜單供參考! - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍搶鮮食堂 👣 新北市永和區中正路33號 🚇 捷運景平站 (走路約12分鐘) 🕛 10:30–22:00 ☎️ 02 2947 8955 📌 便當滿四個即可外送。 #雙和美食 #mytoast_yummy吃永和 #南勢角站美食 #南勢角美食 #景平站美食 #中正路美食 #午晚餐 #環狀線美食 #新北美食 #永和美食 #便當店 #省錢 #CP值 #中和美食 #中和區 #中和 #taipeifood #taiwanfood #台北美食 #銅板美食 #新店報報

新北｜永和區｜承家祖傳滷肉飯香醋麵｜價格也太合理了吧?而且滷肉飯彷彿7749天煉製而成!永安市場站庶民美食!

- 很感謝在社團有很多熱心版友願意割愛或分享私藏店家， 這家是我在介紹永芳陳家祖傳美食的時候有版友推薦的， 過去經過得和路便發現招牌很醒目，但一直沒機會嘗試。 - 整體環境就如一般小吃店的寬敞明亮，店家也客氣， 當天比較早到，沒有遇到出菜太慢的狀況。 餐點也不貴，份量也不少，我點的餐點都是小碗的!如果3個人吃還可以。 承家可以說是附近麵店不錯的選擇之一， 優點是價格合理且公道，食物有一定品質， 小菜看起來物美價廉，種類也不少， 開在得和路大馬路邊，價位還能如此親民，實屬難得。 - 📍滷肉飯(💰小30元) 本次餐點中的MVP，吃起來的口感與必比登小王煮瓜類似， 就是那種彷彿燉了7749天的滷肉醬， 屬於雙和少見的烏金滷肉飯! (甚至我覺得他比小王煮瓜好吃，因為小王煮瓜的滷肉飯對我來說調味偏鹹)。 承家滷肉飯的滷肉多屬肥肉豬皮，故膠質豐厚且黏唇，滷汁鹹甜但不膩口。 當天吃到的米則粒粒分明，滷汁滲入飯中，米粒還能保有完整性，每一口吃下去都滿足。 - 📍乾拌麵(💰小40元) 招牌乾拌麵雖然一開始吃不出來有什麼特別之處， 因為味道比較淡，吃完幾乎失憶， 做法可能是油蔥酥與添加香油或豬油之類(不是很確定?)， 不過屬於不油膩且口味清淡的乾拌麵，對身體不會有太大負擔。 - 📍香醋乾拌麵(💰小40元) 因為家人很愛吃烏醋乾拌麵，所以也點了香醋乾拌麵試試， 味道也平淡，習慣傻瓜乾麵那種醋勁的我，覺得需要再添加烏醋， 清淡口味並沒有不好，換個角度來說，對長輩兒童是比較有益健康的。 上面這兩道我選的麵條都是意麵，吃起來也是軟硬適中， 但口感一般，記憶點不多。 - 📍勁麵(💰小40元) 這一道我選的是油麵(承家有三種麵條可以選，油麵、意麵、粄條)， 這款以香辣為主的乾拌麵，與上方兩種麵比較之下，顯得較有特色， 雖然味道張力仍顯不足，香辣層次也一般， 但辣度有後勁，尾韻還蠻強烈，嗜辣者可以挑戰! - 📍大腸(💰60元) 香滷美味，看色澤就知道有入味，大腸Q彈又軟嫩，屬於比較重的口味。 - 📍骨仔肉湯(💰50元) 骨仔肉切成塊狀的做法，的確跟永芳陳家如出一轍， - 不過湯頭部分，我覺得承家比較濃郁清甜， (對我來說啦~我覺得真的很~~甜)， 當天我吃到的骨仔肉吃起來脆嫩好咬，肥肉感覺比較多一點， 不過也好吃! 綜合前面我點的，乾麵部分口味都屬清淡， 其他品項樣本數不夠多，不好下結論， 雖然對我來說，乾麵部分沒有太多驚豔之處，不過感覺都是無負擔的主食。 滷肉飯與骨仔肉則很有記憶點， 雖然先前吃過永芳陳家的骨仔肉湯，所以沒太大驚豔與亮點， 但承家的骨仔肉還是很好吃!! 另外承家的滷肉飯我最推薦!這應該是店家的招牌吧!來這建議點點看。 目前骨仔肉跟滷肉飯這兩樣成為我下一次的回訪動力! 銘心感謝社團朋友推薦!讓我的口袋名單又多了一家。 附上菜單供參考! - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍承家祖傳滷肉飯香醋麵 👣 新北市永和區得和路108號 🚇 捷運永安市場 (走路約13分鐘) 🕛 11:30–15:00, 17:30–21:00 ☎️ 02 8943 1111 ❌ 周六公休 📌 與外送平台合作 🔍 #午晚餐 #小吃 #永和美食 #雙和美食 #新北美食 #mytoast_yummy吃永和 #永安市場站美食 #永安市場美食 #得和路美食 #銅板美食 #承家祖傳滷肉飯香醋麵 #永和區 #taipeifood #taiwanfood #台北美食

新北｜永和區｜江家小館｜呂家鍋貼與江家小館哪家你比較喜歡?

其實原本當天要去吃版友推薦的和心 - 云.泰.缅口味小吃，因為店家當天生意太好，我的時間也剛好無法等候，而轉而到竹林路市場內另一家也是知名老店江家小館購買餐點， 隱藏在菜市場內的水餃名店—江家小館，道地的鍋貼餃子館只販售四樣品項! 江家小館，因為疫情關係目前並未開放內用， 加上當天很不巧因為人手的關係，也剛好停售水餃， 很可惜無緣吃到水餃， 所以我當天僅購買鍋貼跟酸辣湯來試試(以下以這兩樣介紹)， 先前親友便推薦我呂家鍋貼跟江家小館， 吃了好幾十年的親戚告訴我， 這兩家是親戚關係，口味上也雷同， 於是先前就打算有機會要試試看(不過我在當下購買也忘記這件事，因為我本來就是要去買泰式料理XD)， - 當天沒有等太久，十分鐘就拿到鍋貼， 生意雖未如呂家的人潮，但也陸續有客人前往購買。 📍鍋貼(💰1顆7元) 一顆七元，說真的不便宜，個頭跟煎餃差不多， 內餡是韭黃口味，飽滿香氣足，口味不錯! 底部不會太焦，不過還是免不了的略油膩一點， 豬肉無腥味，煎皮脆香。 撇開價格只談美味的話，這鍋貼是好吃的， 沒拍到的辣醬油包我必須讚許(滿十顆會附一包，依此類推)， 我猜測是醬油搭配辣油，但醬油部份不會太死鹹， 鍋貼沾著吃實在過癮，這一點很讚。 據說內用還有大蒜可以配。 有機會路過仍會想買幾顆試試看。 - 📍酸辣湯(💰30元) 屬於鹹酸的酸辣湯，辣度對我來說較小。 - 配料不會很多，多數是豆腐條、蛋絲、木耳絲之類， 色澤偏透明感，口味一般，CP值不高。 在吃鍋貼的當下便覺得與呂家口感類似， 鍋貼部份，論口感尺寸兩家差異不大， 江家小館的韭黃似乎多了些，口味也比較濃厚， 呂家鍋貼則是焦脆底部有人愛有人不愛。 但兩家同屬皮薄餡飽滿的煎餃型鍋貼。 - 酸辣湯部份，雖然兩家特色一般， 屬於不見得要一試的酸辣湯， 呂家鍋貼份量與配料似乎多一些， 味道也比較明顯一點，似乎可以高下立判。 雖然我並未內用，但網友評論江家小館應該環境比較好些， 出餐速度，我兩家都有吃過，以用餐體驗來說江家比較快一些， 江家小館雖然離捷運站有段距離， 但離永福橋非常近，對於台北市騎車過來比較方便。 在吃的過程中， 其實我還未意會過來，事後才想起，這兩家就是親戚口中的師出同門。 雖然江家鍋貼我也喜歡，但因為江家小館的鍋貼價格高， 即使銅板價點多的話，荷包也會傷，一般人應該無法經常消費， 居住在永安市場/景安/南勢角一帶的居民， 我傾向購買呂家鍋貼即可，除了地點較近之外，價格也比較低一點。 🔍江家小館 👣 新北市永和區竹林路225巷50號 🚇 捷運頂溪站 (走路約18分鐘) 🕛 11:00–20:00 ☎️ 02 8928 8788 ❌ 周二公休 #mytoast_yummy吃中和 #江家小館 #台北美食 #鍋貼 #雙和美食 #新北美食 #永福橋 #頂溪站美食 #中和區 #中和午餐 #台灣美食 #taiwanfood #水餃推薦 #鍋貼推薦 #TAIPEIFOOD #台北美食 #永和美食 #永和區

新北｜中和區｜炸糊｜雀神也愛!牌局上演卡路里殊死戰?

- 雙和人不陌生的的一家店， 我覺得它的品項影子讓我想起南霸天的丹丹漢堡， 雖不是百分百雷同， 但炸雞與麵線糊的組合卻有異曲同工之妙， 店家親切和善，也提供電子支付與外送平台合作， 很多客人都是到大潤發採買後直接來這消費。 點餐後會拿到一個麻將，覺得很促咪， 店家會循著麻將花色送餐， 名為炸糊實為炸物與麵線糊的組合， 於是取詐胡諧音炸糊， 半露天的場地，一些簡單小巧思， 讓這家店在附近頗受歡迎! 用餐區的桌子有幾張是正方型的， 的確很適合三缺一尬一下，先打個八圈提提神! 喂!不是啦!是先吃個幾盤炸物外加麵線開開胃。 - 📍炸糊麵線(💰大65) 對於想同時吃到炸物跟麵線，以及快速增加熱量飽足感的話， 這口味是最適合的。 麵線糊的稠度與調味不錯，有柴魚片熬煮的香氣。 麵線我點大碗的，料很澎湃 雖然麵線本身並無特別之處， 不過搭配雞米花的大腸麵線確實少見，反而成為噱頭與特色， 大腸很軟嫩，據說用13種中藥去滷，所以醬色不只好看， 味道應該也很入味才對， 但大腸控的阿湯表示大腸沒有味道Q_Q 我猜可能是泡太久在麵線裡面沖淡了味道， 而雞米花在麵線裡泡太久太無感了，我吃過也忘記味道XDDD 口味或許屬於清淡，但能確定的是肉質是不錯的。 - 📍綜合麵線(💰大65) CP值奉為圭臬的我， 反而覺得三種不少配料的(肉羹、蚵仔、大腸)綜合麵線更勝炸糊麵線! CP值更高更值得推薦， 會再訪的麵線口味絕對是它! 搭配我愛的蒜泥加上香菜更提味許多， (如果不愛這些配料一定要在點餐之前提早告知。) - 📍秘汁雞排(💰70) 雞排香嫩不柴，因為內用都會切塊， 也不知道多大塊跟份量， 不過整體看起來應該還算不少吧? 薄粉炸皮搭配甜甜的塗醬很不錯， 秘汁=應該是蜜汁? - 📍條子炸雞(💰75) 秘汁口味試過後，這口味我選的是椒鹽， (炸糊的炸物有秘汁/椒鹽/辣三種口味可選) 椒鹽味道不會過鹹但就一般常見風味， 條子的意思是用雞柳條， 雞柳條本身就新鮮，而且香氣十足， 炸糊的裹粉我認為很成功， 薄粉酥香屬於傳統的炸雞作法，炸皮也不會太硬厚， 即使放冷，味道也不會差距過大， 下次會點秘汁條子炸雞或傳說最好吃的秘汁魷頭看看! - 📍紅茶(💰15) 紅茶味道跟便當店附贈的紅茶如出一轍， 味道微酸，喝起來有廉價感，價格不貴，GiTreeDa而已。 雖然是街邊小店， 但是別具用心，店內的標語及整體佈置上十分溫馨可愛， 餐具使用紫外線消毒機以及提供洗手台與通風的用餐區。 這三個特色讓我覺得在疫情期間很加分! 另外雖然價位低，不過在擺盤上卻很有心完全不含糊， 如果不是因為空間比較陽春的關係， 倘若搬到下午茶或聚會的餐廳價碼應該會被調很高。 總結來說，炸物我們都非常喜歡，麵線糊我推綜合口味。 另外店家炸物功力很強大， 強烈希望店家開晚一點，因為這樣的組合太適合當宵夜了! 📌價位便宜、新鮮味美、環境友善、地點便利! - 附上菜單供參考! 🔍炸糊 👣 新北市中和區永和路1號 🚇 捷運中和站 (走路約7分鐘)\ 🕛 11:00–21:00 ☎️ 02 2247 7778 📌 與外送平台合作 #mytoast_yummy吃中和 #炸糊 #中和美食 #雙和美食 #中和站美食 #中和區 #中和午餐 #TAIPEIFOOD #午晚餐 #麵食 #POPYUMMY台北 # #台灣美食 #taiwanfood #台北餐廳 #台北餐廳推薦 #銅板美食 #聚會餐廳 #新北小吃 #台北小吃 #POPYUMMY #新北美食 #永和美食

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