［ 汁男漢堡 ］ 在勤美周邊也能鑽小巷吃美食

吃完極具特色的剝皮辣椒鹹派後， 就直接前往今晚要落腳的朋友家， 一起到六扇門吃了個簡單的小火鍋後， 稍事休息一下， 就出發到夜晚的光復新村走走， 剛好有酒吧營業， 就各點了一杯來小酌一下， 但覺得跟幾年前的時候， 感覺不太一樣了， 可能營業店家不同， 加上疫情影響吧， 確實是感覺得出來影響蠻大的啦。 過了一夜～ 朋友出門工作去了， 而我就來到好拍好逛的勤美這區啦！ 然後一早發現這天要穿出門的背心在昨天晚上酒吧， 好像弄髒了， 於是就跑來勤美Park2這邊的咖啡店買了件可愛的衣服， 然後就走到附近小巷內的汁男， 來吃那特別的米漢堡， 順便借個廁所換個衣服， 再回到勤美那拍拍照！ ｜軟殼蟹米漢堡 一般的米漢堡的作法通常是用煎的方式， 但汁男是用炸的方式， 所以吃起來更有口感， 會給人一種像是吃鍋巴飯的感覺， 雖然外層經過油炸， 但是裡面不會油膩， 而是還保有米飯顆顆分明的口感。 裡面也包了不少的新鮮蔬菜， 目的了營養均衡， 還有可以減少油炸物給人的油膩感， 讓他吃起來更清爽有層次。 而且他們現點現做， 完全不會有炸物的大忌就是軟掉， 然後出現油耗味。 雖然說軟殼蟹本人如果沒了酥脆的麵衣， 他本人是沒什麼口感的， 但他吃起來蠻新鮮的， 沒有什麼腥味， 光這點， 就有不錯的分數了！ 喜歡吃辣的人， 可以試試看加點他們自製的辣醬， 用了烤過的水果跟鬼椒去製作， 我覺得辣度吃起來還蠻爽的， 加上尾韻又有點鳳梨的甜度， 整體的味道層次感很夠， 他們也有販售， 可以帶回家增加食物的風味！ ｜韓式炸雞 是吃得出辣味、甜味的， 雞肉的棒腿跟雞翅也都炸的蠻酥脆 然後還保有水分的， 雖然外層裹上醬汁後會變軟， 但沒沾到醬的部分還是有酥酥感， 跟連鎖速食店的調味跟口感實在相差太多了， 這點上一份， 然後配著啤酒也很適合。 加上旁邊還有醃漬的蘿蔔丁， 帶酸的口味跟脆度， 也跟比較濃郁的醬汁很搭， 可以有效降低嘴裡醬汁濃厚感， 讓人一口接著一口的吃下去 ｜香橙可爾必思氣泡飲 感覺上應該是用可爾必思濃縮液、柳橙果粒還有氣泡水來調製的， 所以不想喝可樂的人， 可以點這來試試看， 柳橙微微的果酸跟可爾必思的酸甜感又不太一樣， 然後配上順口度蠻好的氣泡水， 真的很消暑， 而且也很解膩。 吃膩了一般美式漢堡的人， 還蠻推薦可以來這邊吃吃看， 除了有比較少見的米漢堡以外， 口味上也蠻特別的， 像是這次吃的軟殼蟹， 然後韓式炸雞的味道跟口感上， 我也覺得還蠻不錯的， 加上裝潢跟一般美式餐館粗獷的風格也不太一樣， 拍出來的照片都給人一種淡淡的粉色感， 連廁所都很有味道， 真的蠻推薦可以過來吃個東西， 或是喝個啤酒， 讓自己放鬆一下。 臨走前， 還問了親切的服務人員他們有沒有甜點店口袋名單， 所以禮拜五， 就是我跑去吃他們推薦的甜點店唷！ 店家近況更新： 雖然他們在六月底結束營業了， 但還是期許他們會再重新出發！ 🦀：台中市西區中興三巷21號 FB：汁男漢堡 IG：汁男漢堡 #汁男漢堡 #汁男米漢堡 #米漢堡 #台中美食 #勤美綠園道 #勤美Park2 #台中西區美食 #現做漢堡 #韓式炸雞 #美式餐廳 #北極是吃貨 #巷弄美食 #氣泡飲 #可爾必思氣泡飲 #勤美周遭美食 #popdaily #popyummy #pop台中 #poptaichung 

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