【台中美食】吃火鍋也能配美景，台中27樓高空景觀火鍋推薦🍲

台中 西屯 𖤘 沐明鍋物 ⠀⠀⠀#火鍋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▍澳洲M9和牛翼板（套餐） ┈┈$ 1,860 ▍特級桂丁雞 (套餐) ┈┈┈┈┈$ 1,060 ▍綜合海鮮拼盤 ┈┈┈┈┈┈┈$ 1,180 ▍鹽焗鳳螺 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈$ 680 𓇠 ▍鮭魚卵干貝和牛滷肉飯 ┈┈┈$ 99 ▍比利時虹吸式熱咖啡 ┈┈┈┈$ 88 位於27層高樓的沐明鍋物，坐擁台中市壯麗美景，為饕客們帶來了一場奢華且令人難忘的饗宴。 前菜的裙絲蝦球、果香火腿鮭魚卵，呈現出海洋的鮮美與果香的獨特。澳洲M9和牛翼板以其柔嫩多汁的口感令人驚嘆，草飼和牛的濃郁風味更是難以忘懷。特級桂丁雞則以其鮮甜且紮實的肉質脫穎而出。海鮮拼盤則是由現流鮮魚片、文蛤、白蝦及干貝所組成，烹煮後的魚片著實令人印象深刻！ 額外單點的主廚私房菜「鹽焗鳳螺」僅用鹽巴簡單調味，不只是帶出螺肉原有的清甜風味，更保留彈牙的口感！ 沐明的湯頭僅使用雞骨、利尻昆布與蔬果熬製，清淡而層次豐富，清爽的湯頭也更完整的呈現了食材的原味。 鮭魚卵干貝和牛滷肉飯，將和牛的肉香與北海道干貝、鮭魚卵完美融合，攪拌的風味十分銷魂。餐後的比利時虹吸式熱咖啡提供了一種特別的用餐後享受，其香氣撲鼻，令人回味無窮，餐後甜點選擇奶香四溢的十勝霜淇淋更是絕配，上述兩種加價項目都很值得一試… 最後，再以雜炊作為壓軸，將米粒吸收湯底精華，再加入海鮮碎肉和黃金機能蛋，帶來獨特的風味體驗。 若想一覽台中市美景，真的非常推薦選擇午間時段用餐！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳…⠀⠀⠀⠀⠀ •建議提前訂位 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝘐𝘯𝘧𝘰 . 𓇠 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ☞ 台中市西屯區惠中路一段 88 號27、28樓 ✆ 04-2252-1551 ☼ 平日11:30-16:00、18:00-23:00 ☼ 假日 11:30-16:00、17:30-23:00，無公休 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 低消一份套餐或 $800 / 限時 2 小時 / 服務費 10% ⸝⸝⸝ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃台中🐻 #熊熊吃火鍋🐻 #台中美食 #台中火鍋 #西屯美食 #西屯區美食 #台中必吃 #台中餐廳 #和牛 #台中聚餐 #景觀餐廳 #沐明鍋物 #虹吸式咖啡 #吃貨日記 #台中午餐 #涮涮鍋 #吃貨人生 #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #taichungfood #taichungfoodie #foodie #FoodPhotography #hotpot ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 感謝觀看歡迎追蹤我的IG,Popdaily 查看更多美食 Instagram： https://www.instagram.com/lets_go_and_eat Popdaily： https://www.popdaily.com.tw/user/42957

沐明鍋物｜台中七期最美鍋物！坐望 270° 絕美環景！

看著台中七期天際線吃火鍋是什麼體驗！「沐明鍋物」位於中信金融大樓 27-28 樓，用餐採預約制，是全台中最高的高空餐廳。坐擁 270° 環景視角，白天來用餐也很好拍！ 菜單設計以套餐為主、單點為輔。其中，套餐將中式火鍋以西餐的形式呈現，含前菜、野菜、主餐、食事、飲品、甜點、水果。隨餐還附一份雜炊，吃完認真飽到天靈蓋！ 湯頭用的是昆布、蔬果和雞骨熬煮的高湯，附一盅日榮中村酒造量身打造的「沐明清酒」，推薦加進湯裡一起滾煮，喝起來會更甘甜。 主餐部分首推超澎湃的「極鮮海饕盛合」！有波龍、鮮魚片、干貝、北寄貝、透抽、文蛤，產地直送活體龍蝦加上現流鮮魚超級有口福。 牛肉包括日本、澳洲、美國三個產區，日本 A5 和牛沙朗產於鹿兒島，涮煮過後的肉香濃郁，油花細緻、入口即化。口袋有點預算的話，不妨直上日本 A5 飛驒牛！ 季節限定的萬里花蟹可選「鍋煮」或「清蒸」，肉質細幼夾帶飽滿蟹膏，簡單料理就很美味。 最後即使再飽，也別忘了體驗他們家的雜炊！以鍋底精華搭配越光米飯、海鮮碎、蛋汁，雜炊吸收前面所有食材的精華，真的非常好吃！ 餐程中服務人員會介紹食材特色及烹煮建議，還會代煮帶殼類的海鮮，一整個很貼心！精緻餐點配上輕奢氛圍，來這慶祝絕對有面子！ ────────────── 【 沐明鍋物 】 ▸ 線上訂位｜https://reurl.cc/1oKmvY ▸ Instagram｜@muminghotpot ▸ 地址｜台中市西屯區惠中路一段88號27-28樓 ▸ 電話｜04-22521551 ▸ 時間｜平日 11:30-16:00、18:00-23:00 ⠀⠀⠀⠀⠀ 平日 11:30-16:00、17:00-23:00 ────────────── ✎ 每人低消 $800（12歲以下孩童除外） ✎ 酌收 10% 服務費 ✎ 用餐時間 120 分鐘 ────────────── 20230805 #別墅裡的一百種味道 #百味隨食拍 #台中百味 #沐明鍋物 #飛驒牛 #台中慶生 #台中慶生餐廳 #台中約會 #台中約會餐聽 #台中夜景 #台中夜景餐廳 #台中景觀餐廳 #西屯火鍋 #台中火鍋 #西屯鍋物 #台中鍋物 #捷運市政府站 #市政府站美食 #捷運市政府站美食 #市政府捷運站美食 #惠中路美食 #台中七期美食 #台中美食 #台中必吃 #台中火鍋推薦 #台中美食推薦

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 ꙳♡ 營業資訊 ꙳♡ ▎ 座落在台中七期蛋黃區中信金控大樓27-28樓 ▎營業項目：#頂級極致鍋物、#酒吧ꜱᴋʏʙᴀʀ ▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹▹ 整體感覺：可以來享受的氛圍感 服務態度：🌟🌟🌟🌟🌟 餐點表現：🌟🌟🌟🌟 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ❝ 用餐環境 ❞ 大樓的一樓有專門的接待處會有專人服務搭電梯直達27樓，餐廳內挑高設計&大片的環景落地窗，還有個迴旋樓梯（它是通往28樓的Sky Bar & 包廂） ⋉ 貼心小物：ᴛᴏɪʟᴇᴛ 備有少見的牙尖刷💯 ❝ 餐點特色 ❞ ▎湯頭：簡單的昆布蔬果高湯，特別的是會附上一杯中村酒造獨家釀製的沐明清酒，服務人員建議先品嚐一小口，然後加入昆布高湯中提升鮮甜的風味。 ▎沾醬：別於一般火鍋提供的沾醬提供柚子和風、蒜香醬油、香濃芝麻三種醬料，可以搭配不同的食材，只是我本身就不愛沾醬所以沒有特別感覺。 ▎海鮮：帝王蟹、松葉蟹、波士頓龍蝦以及每日嚴選現撈漁貨，通通都活蹦蹦的玻璃養殖櫃，新鮮看得到 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 ♡— ᑎIᑎI 介紹 —♡ ⋉ 套餐會有前菜、野菜盛合、主菜、食事、甜品、季節果物 ▎前菜是二選一，會隨著季節食材變換 ▎ 野菜盛合都是選用小農契作有機菜盤，每樣都可以感受到它的新鮮度，這盤我❤️ ⋉ 單點覺得特別的：美咲時雨、手握野菜天、黑美人菇丸 ▎主菜我們選了三種不同口味 ⋉ 美國極黑牛小排：美美均勻的油花在涮煮數秒入口在口中享受到軟嫩肉體與油質交融的鮮甜肉質😋 ⋉ 金磚松阪豬：肉質柔嫩爽脆 ⋉ 海鮮拼盤：野生時令鮮魚（我跟魚不熟忘了它是誰😅）、活白蝦、文蛤 ▎食事： ⋉ 雜炊：在涮過肉品、海鮮後的現鮮甜湯頭，再煮碗雜炊更是完美 ⋉ 讚岐烏龍麵：讚岐Q彈麵麵沒毛病😂 ▎甜品、果物：季節性調整，但是表現一般，沒有在最後做個完美ᴇɴᴅɪɴɢ，有點可惜 ╰ 整體表現：環境舒適明亮，主菜跟野菜盛合是我最愛的部分，其他的配角如果可以更突出的話，我應該會愛上◔.̮◔✧ ɴɪɴɪʟᴏvᴇ 543 ꜰʙ ▷▶︎ ɴɪɴɪʟᴏvᴇ 543 ɪɢ ▷▶︎ ▂﹍▂﹍▂﹍▂﹍▂﹍▂﹍▂﹍▂﹍▂ ﹍▂ #yummyday #delicious #yummyday台中 #食尚玩家 #台中 #foodie #popyummy #波波打卡 #popyummy #yummyfood #popdaily #沐明鍋物 #火鍋推薦 #hotpot #popyummy台中 #波波發胖 #波波黛利的異想世界 #波波黛利

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沐明鍋物｜台中七期最美鍋物！坐望 270° 絕美環景！

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