屏東美食—丸記肉燥飯，屏東小吃、屏東夜市、民族路夜市、在地美食

屏東觀光夜市（民族路夜市）裡55號攤位的「丸記肉燥飯」，傳承至第三代，是超過90年的老店，兩位老闆客氣親切，比起附近某攤，真的是天壤之別。 米糕選用長糯米，米香Q彈，肉燥醬色膠質微黏嘴，搭配魚酥正確，肉燥飯米飯中規中矩，不會有濕黏成團的米粒，肉燥鹹香不驚豔，但味道很熟悉，丸記的肉燥飯跟米糕是許多屏東人從小吃到大的味道。 手工自製的旗魚丸，丸子彈鮮，基本的冬菜、芹菜丁調味，湯頭淡雅有味，如同之前介紹過的幾間店家一樣，大顆的是菜丸，丸記的味道更細緻鮮甜一點，滷丸子現點現滷，僅外表上色，裡面沒入味，有點可惜。 油豆腐跟香腸是人氣小菜，前者黝黑入味，後者油香不膩，當然要搭配蒜頭吃，但仍不如大埔惠三坪香菇肉飯的香腸香甜。 丸記出餐快速，店家態度客氣，生意很好，一早一晚的營業時間，賣完就收，銅板價格，推薦給大家。 🍚 #丸記肉燥飯 🏠 屏東縣屏東市民族路，屏東夜市55號攤位 🕰️ 8:30–13:30 16:10–19:30 ❌ 週三休 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東夜市美食 #屏東觀光夜市 #民族路夜市 #民族路夜市美食 #銅板美食 #在地美食 #肉燥飯 #米糕 #魚丸湯 #油豆腐 #香腸 #屏東早餐 #屏東午餐 #屏東晚餐

米其林 500碗 都有你  保安路米糕

保安路米糕早期是沿街叫賣的， 終於落腳於小西腳圓環， 後來因為拆遷就到現在的保安路， 原來的店名「下大道米糕」也改成「保安路米糕」， 是在台南在地經營超過五十年的老店。 滷肉飯的料和米糕幾乎一樣， 米糕上有土豆、小黃瓜、魚酥、肉燥、以及一顆小魯丸， 土豆綿綿軟軟的、很好吃， 魚酥不會太乾，肉燥入味、小黃瓜清爽， 如果是不適吃糯米的， 也可以吃吃看滷肉飯喔， 上面的澆汁是一樣的， 我兩種都喜歡。 四神湯偏軟的小腸， 一定要趁熱喝， 也可以加點季節限定的涼拌洋蔥， 或者油豆腐，也都不錯(可惜我忘拍照了)。 店內有座位，非在地人可以內用， 分量不大，如果是多人一起來台南玩， 可以大家都點不一樣的，都嚐嚐看， 當然，米糕、四神湯是必點喔!! 保安路米糕是可以預約的喔， 而且正確的每個月公休日，都會在它們的FB粉絲頁公告， 外地來台南玩、吃美食的朋友， 出發前要先確認有沒有開， 不要撲空掃興了，祝大家來台南玩得愉快~~~ . 保安路米糕 地址： 700台南市中西區保安路16號 營業時間：10:00–20:00 星期二&三 休息 電話： 06 224 8112 . #保安路米糕 #米其林 #米其林必比登 #500碗 #台南500碗 #500碗台南 #500碗台南名單 #台南500碗米糕 #台南米糕500碗 #台南米糕 #台南保安路米糕 #台南四神湯 #台南保安路好吃 #台南保安路美食 #台南國華街 #台南國華街美食 #台南保安路的米糕 #米糕老店 #台南老店米糕 #台南老店四神湯 #台南四神湯老店 #超過五十年的老店 #台南老店米糕四神湯 #台南中西區 #台南中西區美食 #台南中西區米糕 #台南中西區四神湯 #下大道米糕 #原下大道米糕 #米糕米糕 #滷肉飯 #魯肉飯 #涼拌洋蔥 #季節限定 #油豆腐 #魯丸 #滷肉 #保安路米糕價位表 #保安路米糕菜單 #保安路米糕價位 #保安路米糕菜單2024 #保安路米糕最新菜單

忠孝陽春麵 高雄美食 國民市場 忠孝夜市 意麵 滷味 從早到晚開

🍽｜高雄 #忠孝陽春麵｜ 開業超過五十年度麵店，這麼多年來一直在忠孝路在這裡守護高雄人，從早開到晚還可以吃宵夜，不知道溫暖了多少人的胃😋 #意麵 所有的乾麵當中，我最愛的麵條就是意麵，Q彈有嚼勁的口感，搭配簡單的肉燥跟豆芽菜，就讓我很滿足了🙏 #紅油抄手 小個頭的餛飩，吃起來皮薄餡多，因為只是淋上辣油而已，所以只能說是辣拌餛飩吧🤣 #貢丸湯 貢丸湯總是我老婆最常喝的品項，貢丸脆口紮實的肉感真的是的大人小孩都喜歡😘 #豆乾 #海帶 #滷蛋 #油豆腐 來麵攤就是要點小菜啊😎 他們家滷味都挺入味的，紮實的豆乾、軟嫩的豆腐、脆口的海帶、香濃的滷蛋，簡單又涮嘴👄 🔹 平凡又簡單的小吃才是我們大眾的日常，比起動輒幾千的餐廳美味，我更愛這種小吃攤🥸 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 忠孝陽春麵 📍 高雄市苓雅區忠孝二路131號 🈺 08:00-03:00 📞 07-339-3199 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #苓雅區美食 #苓雅美食 #鬍子先生吃乾麵 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄小吃 #高雄老店 #苓雅必吃 #苓雅 #高雄乾麵 #國民市場 #忠孝夜市 #乾麵

西門町-永富福州魚丸

西門町小吃推薦🙌🏻 招牌是魯肉蛋包麵，麵是類似那種曾國城拌麵的Q彈粗麵，重點是上面的半熟蛋淋在麵上好好吃🤤 另外也要點滷肉飯，一定要點的是綜合焿/魚皮焿（焿裡的魚丸超Q彈，裡面有包肉末） 小菜例如燙青菜/油豆腐/沙茶魷魚🦑都很好吃～ 📍永富福州魚丸 #女孩👧台北食記 #小吃 #台北美食 #魯肉飯 #拌麵 #沙茶魷魚 #魷魚焿 #魚丸 #福州魚丸 #魚酥 #油豆腐 #chinesefood #foodie #🦑#🥬#🍜#🥘 #taipeifood #egg #台灣小吃 

光華商場《金湘》銅板台灣小吃美食，雞肉飯～香菇雞湯～切仔乾麵～肝連～油豆腐

. ✎ 金湘台灣小吃 ✎ 11:00–21:00 ✎ 台北市中正區新生南路一段14號 . 愛跑小吃店的各位快看過來，這一間金湘台灣小吃經典菜色都有，菜單很單純，個人覺得夠吃，主食、小菜、湯品想要的都有！位在熱鬧的商圈，旁有台科大、光華商場、忠孝新生捷運站，走路即可到達。 店空間環境比較小巧，雙人、四人座位分別戶外室內皆有，餐具與醬料區自助。 金湘台灣小吃菜單以麵、湯、飯、小菜、蔬菜類，很單純清楚，基礎的想吃都可以點到。 #雞肉飯 $55 (大) #切仔乾麵 $55 #香菇雞湯 $60 #台味青菜 $40 #肝連 $55 #油豆腐 $40 雞肉飯一絲絲肉絲不柴也不死鹹，還撒上油蔥酥有夠香的，整體吃起來很刷嘴一口一口就吃完了(滿足)，是濕潤，但飯不會糊糊的，想換口味可以咬一點最經典醃蘿蔔。 我要說！香菇雞湯的肉都燉爛了，一剝開骨肉分離，香菇吸飽了湯鮮甜，湯控不可以錯過耶。 切仔乾麵淋的肉醬有肥有瘦，看起來好像給不多，他底層也有放，吃之前記得要攪拌均勻，麵體扒上醬汁，超級香！本身也有付青菜，愛吃乾麵的我，很喜歡！搭上一口爆汁油豆腐，超級美味 (幸福)。 要特別說一下金湘台灣小吃的青菜，很貼心分為有調味的青菜及水煮的，不想吃調味的人多一種選擇。 #小吃 #台北美食 #光華商場美食 #忠孝新生美食 #捷運美食 #台灣小吃 #金湘 #乾麵 #魯肉飯 #雞肉飯 #香菇雞湯 #油豆腐 # ． 更多相關文章：

高雄乾麵 古早味陽春麵 高雄美食 乾麵 乾米粉 高雄小吃

🍽｜高雄 #古早味陽春麵｜ 高雄市區大份量又好吃的陽春麵🤤 #乾麵 油蔥的味道非常香醇，吃起來油香十足，油脂讓麵條吃起來更加滑潤，細細品嚐Q彈的麵條，吃完整個口齒留香🥴 我點大碗的，這個份量真的是我硬吃塞完，真的很多啊😵兩人分食一碗剛剛好👏 #乾米粉 這個乾米粉完全不輸給乾麵，Q軟的米粉充滿米香味，味道相對乾麵來說清爽一點，不喜歡重口味的朋友可以吃米粉😊 #苦瓜湯 濃郁的大骨湯真的好好喝🥺苦瓜煮的很軟也不會太苦，我們都蠻喜歡的🥰 #空心菜 脆口的空心菜搭配上一點油蔥，油亮油亮的～補充現代人缺乏的纖維😌 #豆乾 #大腸 #豬舌 #滷貢丸 #油豆腐 他們的小菜跟滷味真的都不錯，處理的乾淨且味道好吃又都很入味，讓陽春麵吃起來更加豐盛🥸 🔹 一個人來吃的話，點一碗湯搭配小碗的乾麵或乾米粉就超級飽！ 想吃多點再來盤切料，會吃的開心又滿足❤️ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 古早味陽春麵 📍 高雄市前金區自強二路160號 🈺 11:00-15:00 & 17:00-21:00 📞 07-282-0043 🚷 週六公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #新興區美食 #鬍子先生吃乾麵 #高雄乾麵 #高雄豬油拌麵 #高雄小吃 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #小吃 #平價美食 #銅板美食 #高cp值 

台北▪️中正紀念堂美食▪️金峰魯肉飯

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨金峰魯肉飯✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃綠線 #柔妤吃紅線 販售台灣道地小吃 一到用餐時間總是大排長龍 但內用的翻桌率還算快所以也不會等太久 最後有菜單～ ✔️魯肉飯（小）$30 魯肉飯偏鹹但好吃 肉屬於比較肥一點的 上面是酸黃瓜 ✔️油豆腐 $20 一塊10元 有淋醬油膏 ✔️燙青菜 $30 當天去吃是空心菜 上面有淋滷汁很夠味 🌈推薦指數87% 🚇捷運中正紀念堂站2號出口 ☎️02-2396-0808 🏠台北市中正區羅斯福路一段10號 #金峰魯肉飯 #金峰 #魯肉飯 #滷肉飯 #台北 #台北美食 #中正紀念堂美食 #台北魯肉飯 #台北小吃 #油豆腐 #燙青菜

［ 開元紅燒土魠］不只遊客愛吃，更是在地人的必比登日常

說到這家土魠魚羹， 應該是台南最有名的土魠魚羹的店家， 除了你家巷口那家， 或是連鎖店之外， 就是這家了。 但我會這麼說， 當然是因為他的高人氣， 出了有來自各地的觀光客之外， 更多的就是在地人了， 基本上在用餐時間經過他， 就是滿滿的人潮， 基本上每桌都有人在用餐， 就算他真的沒有那麼好停車， 還是一堆人啊！ ｜肉燥飯 喔～第一口就讓我感到滿足， 肥嫩的肉塊，味道甜甜的， 然後被煮到膠質都出來了， 讓嘴唇黏黏的， 那感覺超棒的啊！ 飯粒是粒粒分明但是微偏軟的， 跟軟綿的肉燥搭配起來， 真的很可以， 不小心就會讓人想再點一碗來吃！ ｜土魠魚羹+米粉 / 小 酸甜的羹湯， 包裹住絲絲分明的米粉， 補足米粉欠缺的水分跟滑潤感。 裹上地瓜粉後下鍋現炸的土魠魚塊， 被炸的金黃香酥， 外酥脆，但裡面一點也不乾柴。 泡入羹湯內， 吸收了帶有柴魚香氣的鮮甜湯汁， 讓他變得微微軟綿， 但是沒泡到的部分， 還保有酥脆感， 是我最喜歡的狀態， 兩種都可以吃到。 ｜魚皮/乾 川燙過的魚片， 淋上醬汁， 鹹鮮合一啊， 配上薑絲刺激口腔內的味蕾， 真的很適合夏天。 ｜油豆腐 看起來很平凡， 外表很不像以往見到的油豆腐， 沒有滷汁明顯的顏色， 反而像清蒸臭豆腐的感覺 但是搭上他們特製的辣椒蔥醋水， 讓本來平凡的味道， 增色不少。 🐟：台南市北區開元路307號 FB：開元紅燒土魠 IG：開元紅燒土魠 #台南美食 #開元紅燒土魠#土魠魚羹 #傳統美食 #在地美食 #必比登推薦 #肉燥飯 #川燙魚皮 #油豆腐 #北極是吃貨 #streetfood #traditionalfood #localfood #lunch #breakfast #Bibendum #Bibendumtainan #popdaily #popyummy #必比登台南 #fishskin #fishdish 

保安路米糕

米糕粒粒分明 Q彈適中 淋上不會很肥膩的滷肉 魚鬆是新鮮的沒有油耗味 搭配上小黃瓜很清爽 喜歡吃乾爽Q彈的可以試看看保安路的米糕唷～ 油豆腐很綿密柔軟不是孔洞多的那種 喜歡吃嫩豆腐的會愛 四神湯聽說也是很厲害 但真的有點熱🔥所以就沒點了 有興趣的可以試看看 店內環境偏熱 建議自備小電扇 📍台南市中西區保安路16號 ⌚️ 10:00-22:00 週三 週四公休 #台南美食 #台南米糕 #米糕 #油豆腐 #保安路米糕

狀元虱目魚 高雄小吃 虱目魚肚 虱目魚皮 虱目魚丸 炒米粉 炒麵

🍽｜高雄 #狀元虱目魚｜ 前陣子真的吃得少，導致我高雄的文章產量也減少😅 最近外食比例多了一點，趕緊來跟大家分享一下，前天吃到覺得還不錯的虱目魚丸店😃 🥢 #米粉麵 💰 35$ 每次來到這種小吃店，看到有炒麵跟炒米粉，都會問一下能不能綜合🤣一半吃米粉、一半吃炒麵！ 他們家的米粉跟麵條，吃起來口感偏濕，不是我喜歡那種乾乾的口感，調味上調鹹帶點酸，有點像北部的烏醋乾麵的尾韻，我個人覺得是蠻特別的，南部居然可以吃到這種調味手法，個人喜歡再加上一點辣椒搭配，會好吃一些🥸 苗栗的炒麵太好吃，在高雄目前還沒有吃過可以讓我難以忘懷的炒麵🥲 🥢 #綜合魚丸湯 💰 40$ 4️⃣0️⃣元就能吃的虱目魚丸、虱目魚肚丸還有虱目魚皮丸，對小資族來說非常划算！ 魚丸吃起來很有嚼勁，可以吃到淡淡的魚鮮味；魚皮有一層魚肉，加上外層裹著魚漿，口感相當有層次；魚肚丸的肉質很嫩，外Q內嫩的口感，是饕客的首選🤤 他們家的湯頭非常鮮甜，加一點點胡椒粉更能襯托出湯頭的鮮美，我整碗喝光一滴都不剩😍 🥢 #筍干、20$ 🥢 #貢丸、5$ 🥢 #油豆腐、5$ 筍干吃起來很脆口，沒有過多的油膩感，單吃或配飯配麵一起吃，都不錯👍 貢丸口感紮實，味道不會太鹹；油豆腐相當入味，我很喜歡，下次再來我應該會點爆🤪 🔹這家旁邊幾家的店都相當高人氣 #前金肉燥飯 真的是誇張，從我進來吃到吃飽離開，越排越多人，不是都下午一點半了嗎🤣不用上班真棒👍 這家很特別的是，居然還有提供綠茶喝到飽，就算喝湯喝不夠，還可以喝杯冰涼的綠茶～非常消暑☺️ 看更多美食分享，歡迎追蹤IG👉🏻https://www.instagram.com/syuan_foodie/ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 狀元虱目魚 📍 高雄市前金區大同二路32號 🈺 09:30-19:30 📞 0979-135-804 🚷 週日公休 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #前金區美食 #前金美食 #鬍子先生吃虱目魚 #高雄虱目魚丸 #虱目魚 #虱目魚肚 #虱目魚皮 #小吃 #高雄小吃 #高雄 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃

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屏東美食—丸記肉燥飯，屏東小吃、屏東夜市、民族路夜市、在地美食

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