國宴冰淇淋「1982 de glacée」三度摘下全球純粹風味評鑑殊榮！

坐落在台南市中西區的巷弄裡，有一間別具文青風格的法式冰淇淋店，雖說主要販售的是法式冰淇淋，但採用台灣在地農產品作為原料，讓人感到耳目一新，而冰淇淋店的背後，卻蘊含了一個個關懷台灣生態環境的友善故事。1982 de glacée 法式冰淇淋社會企業創辦人—吳書瑀，多年來堅持採用純手工的方式製作一球球的冰淇淋，為了讓社會大眾可以體會到健康與美味並存的口感，更拒絕使用乳化劑及安定劑為添加物，製作純正的「無化學添加」法式冰淇淋。 因為無化學添加，1982 de glacée法式冰淇淋也成為唯一連續三年榮獲世界四大美食獎—A.A.Taste Award全球純粹風味評鑑大獎的台灣冰淇淋品牌；前兩年分別以南投紅玉紅茶、東方萊姆葡萄、海鹽花生獲獎。今年則以巧克力威士忌與南投百香果第三度獲得全球純粹風味評鑑肯定，巧克力威士忌口味則選擇使用Johnnie Walker約翰走路金牌，期待讓消費者品嘗感受酒體醇厚的豐富韻味與黑巧克力濃厚香氣相輔相成的迷人氣味。 將台灣在地食材搬上世界舞台 1982 de glacée 法式冰淇淋連續三年榮獲全球純粹風味評鑑大獎 創業至今已快走過十個年頭，歷經各種困難與艱辛，1982 de glacée創辦人吳書瑀稱最大的動力莫過於自己親手研發出來的產品，能堅持富含環境友善的涵義與做法。因此，1982 de glacée採用以元沛農坊出產的健康白米取代一般市場上所使用的乳化安定劑，希望真正提供民眾無添加的法式冰淇淋。吳書瑀也強調，使用稻米所製作的冰淇淋不僅吃起來清爽不黏膩，也比一般市售冰淇淋減糖50%。 1982 de glacée冰淇淋另一大特色是結合台灣各地小農的產品像是雲林的花生、南投的百香果和紅玉紅茶、新竹的奇異果與水蜜桃等在地食材打造不同口味的法式冰淇淋。目前1982 de glacée的冰淇淋口味已研發三十幾種，這也代表1982 de glacée已經串聯30款在地的台灣食材設計出不同的冰淇淋口味。吳書瑀強調，1982 de glacée的品牌精神是希望透過食物設計並結合台灣在地飲食、生態保育及動物保護等議題，讓食農與環境永續能兼併共存，她更希望傳遞給幫助消費者從「消費選擇」開始，就能響應環境永續的理念。 1982 de glacée法式冰淇淋在去年國慶時登上雙十國宴，讓外國賓客一邊大啖美食，同時認識屬於台灣的故事。而在今年，1982 de glacée法式冰淇淋成為唯一連續三年榮獲世界四大美食獎—A.A.Taste Award全球純粹風味評鑑大獎的台灣冰淇淋品牌；2017年至今分別獲獎的冰淇淋口味有：南投紅玉紅茶、東方萊姆葡萄、海鹽花生以及甫得獎的巧克力威士忌與南投百香果。歷年來有越來越多國際品牌相繼加入競爭的行列，1982 de glacée法式冰淇淋依舊能突破重圍，讓台灣美食持續在國際舞台上發光發熱。 KEEP WALKING 夢想資助計畫力挺大我夢想家 攜手元沛農坊&1982 de glacée大啖美食也能Eco-Friendly 由帝亞吉歐(Diageo)台灣分公司所舉辦的「KEEP WALKING夢想資助計畫」，長期致力於鼓勵台灣夢想家不畏困難、勇於挑戰自我，為台灣這片土地創造更多創意與希望，直至今年也支持超過180個夢想專案開花結果。台灣帝亞吉歐(DIAGEO)公共事務資深協理許鴻鵬表示：「這次能看見曾為兩屆得主的元沛農坊創辦人許又仁與1982 de glacée 法式冰淇淋的合作成功，KEEP WALKING夢想資助計畫感到與有榮焉，也延續力挺在地友善環境企業的精神，提供旗下品牌Johnnie Walker的金牌威士忌予1982 de glacée 法式冰淇淋，協助他們在冰品設計上能更具巧思，創作出世界級無添加巧克力威士忌冰淇淋。」 「2019年A.A.Taste Award的獲獎，不僅推動台灣產品走向國際舞台，更為台灣農業開創善對話，並擴大正面影響力。我們期許KEEP WALKING夢想資助計畫不僅是圓夢平台，更能幫助不同的夢想之間締結合作的友誼，擴大夢想的影響力，讓每個夢想的正面能量都能在台灣社會上持續發酵！」 更多商品詳細資訊請上1982 de glacée法式冰淇淋網站：https://www.eco1982.com/ ※ 提醒您：禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒 #1982deglacée #健康 #冰品 #冰淇淋 #台灣風味 #在地農產品 #小農 #巧克力威士忌 #法式冰淇淋 #無添加 #甜點 #百香果 #純天然 #純粹風味 #美味 

東門站 美食 8 %ice 冰淇淋

位於永康商圈的 8 %ice 主打美味好吃的手工冰淇淋 巧克力口味，屬於苦甜巧克力，很濃郁厚重，甜而不膩，綿密細緻 。 #台北冰淇淋 #永康街美食 #法式冰淇淋 #8%ice #相機食先 #義式冰淇淋 #永康街冰淇淋 #美食推薦 #台北美食

桃園週末限定冰淇淋店「savœur」

桃園一週只開兩天神秘冰淇淋店「savœur」

🍨 法式冰淇淋，130元 🍵 巨無霸甜筒 抹茶酥頂，180元 從雨菓到晴菓，從台灣、巴黎再回到台灣，吃好幾年的甜點師今年在桃園開了法式冰淇淋店savœur ，11月還推出抹茶季，使用各種小山園的抹茶粉，因為店家只有週末營業，今天就是最後一天的概念😆 選了11月第一週造訪，當時提供的抹茶粉是若竹和又玄，興致勃勃的預購了又玄，可惜造時因為製作問題，又玄還沒提供，改點了熟悉的若竹搭配哈密瓜。 一杯冰淇淋固定兩種口味，抹茶加上哈密瓜的組合，讓我想到之前去北海道吃到的義式冰淇淋～savœur是法式，製造原料的比例不同，但哈密瓜的鮮甜味同樣讓人眼睛一亮，真的有回到北海道的感覺，後來才知道哈密瓜真的來自日本🍈 抹茶冰淇淋的部分，抹度沒話說，冰淇淋的口感不像美式濃稠滑潤，多一些堅硬，但仍順口，不過融化速度也沒在開玩笑，就算快快拍照快快開吃，仍讓托盤吃到不少。 抹茶酥頂甜筒，顧名思義就是很大球的冰淇淋，裹上滿滿酥頂～這支適合兩人分食，但不建議剛交往的情侶或曖昧時的一對，因為吃得太狼狽了！同樣讓托盤吃好吃滿。 savœur開在社區大樓的一樓，店內只有兩桌，想要優雅享用冰淇淋要看運氣；櫃檯沒有冰櫃設置，冰品和所有品項點單後，工作人員從前台到後場端出來，會造成前台一度沒工作人員狀態，造訪後覺得點餐方式和流程還有優化空間。 位於八德區的savœur，對於外縣市者要到達不是很容易，感謝先生開車讓我踩店成功！馬卡龍專賣的桃園個人工作室的恬媽現在也在savœur幫忙，可以吃冰加上自取馬卡龍，這點很讚～ 📍 地址：桃園市八德區仁德一路126號 🕛 營業時間：1200～1800 ❌ 公休日：星期一到五 #savœur #冰淇淋融化之前 #桃園抹茶 #桃園冰淇淋店 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃桃園 #桃園甜點店 #抹茶季 #matcha #まっちゃ #丸久小山園 #若竹 #桃園冰店 #抹茶控吃冰 #抹茶冰淇淋特輯 #法式冰淇淋

一秒飛到法國街邊｜高雄G.A冰淇淋 🍦

#高雄 📌#GA冰淇淋 高雄超美的冰淇淋店🍦https://www.instagram.com/p/CjDL5OCrXfy/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 彷彿一秒來到歐洲的街景✈️ 享受法國街邊氣氛～店外藤椅、大理石桌配上黃花綠葉陪襯，透過大玻璃窗投射進來陽光，美的發慌(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵).ᐟ.ᐟ.ᐟ 🇫🇷🇫🇷 GA 販售冰淇淋、麵包、甜點和飲品，尤其大推手工製作的純天然冰淇淋，義式冰淇淋主打健康低負擔，每天都有不同的口味，味道上清爽好吃不甜膩😋 而且價格平價，銅板價格就能來到小法國✈️ 享受法國街角下午茶好chill ☕️☕️ 我一天吃了四球冰淇淋~真的大愛惹.ᐟ.ᐟ.ᐟ 真材實料的冰淇淋，不只是網美店那麼簡單(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 如果可以～我每天都有吃一球～ ▸單球冰淇淋60元: +10元甜筒 ▸雙球冰淇淋100元：+10元甜筒 ▸冰淇淋肉桂捲 140元 沒有肉桂醬，上面是冰淇淋～這種特別肉桂捲的組合吃起來不錯吃 ▸法國馬黑茶：140元 紅色馬可波羅，南非國寶茶帶有花香。 ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ 📍 La Glacerie Artisanale @laglacerieartisanale ⏱時間：13:00-19:00週二休 🚗地址：高雄市鳳山區福誠五街19號 📞手機：0906-769-156 🍦#跟著希希吃甜甜 #跟著希希吃高雄 TIKTOK : https://www.tiktok.com/@154_cc IG: https://www.instagram.com/1544_cassie/ #高雄美食推薦 #鳳山美食 #高雄冰店 #法式冰淇淋 #五甲美食 #鳳山冰店 #LaGlacerieArtisanale #高雄下午茶

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東門站美食 8 %ice 冰淇淋

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