在台灣也能吃到東京特色料理了！台中日洋小料理「小缽筷」全新開幕！

疫情解禁後，踏上三年不見熟悉又陌生日本街頭，發現多了許多自然酒小館，雖是主打喝酒主題小酒吧，下酒菜卻都不馬虎，使用小器皿盛裝食物，反倒可多點幾道不同口味，餐點風格具備明顯主題性，與小酒館相當的融合，每次都像回家一樣報到，放鬆也令人期待每一季新餐點及選酒，心中種下如果台灣也有這樣類似小酒館該多棒。 於是在2024年春天與大家見面，前身是台中新創法式料理Cub原址，由曾是Cub創辦人～Peter主廚重新整理出發，在餐飲生涯中除了歷經許多米其林星級餐廳，具備法式精緻料理背景，搭檔來自台北隱密日料『赤綠』～伍百主廚展現雙人四手的全新料理風格，在侍酒及與客人間應對服務則邀請在台北被譽賞為最火熱私廚『À la maison 在家裡』～Andrée加入 具備品味好及真性情，也能為小缽筷帶來不同的視野，三位期許即將帶給台灣市場全新的輕鬆風格小料理體驗 兩位主廚各自發揮餐飲背景長才，創造出全新的日洋融合風格小料理，以充滿清新感的清水模色系，讓人先完全的放輕鬆的進入不同的空間氛圍 小料理的演繹由來 其實是從小酒館簡單供應下酒菜開始，原本只是提供客人飲酒時搭配，一群擁護者卻都在用餐時間報到，不同於餐酒館般正式 輕鬆喝酒享用美食，是心之嚮往。小缽筷的主要特色，在熟捻的日式料理中加入西式元素，享用過程中總令人不禁莞爾一笑。 『慢煮卡通肉』 使用日本動漫中常見的帶骨肉腿搭配咖啡油漬風味，全新的融合不衝突卻帶來明亮充滿記憶的口味。 『季節水果白合』 使用豆腐及起司為基底與當季水果搭配，類似義式料理但組成卻不同，口味令人熟悉卻又創新，灑上的蕎麥顆粒又多出一份豐富口感。 『烤茄子沙拉』 綠色蔬菜的賞心悅目，以為是西式沙拉卻發現藏身在其中的寶藏，炭燒去皮茄子搭配了秘製海鮮風味美乃滋，入口即令人回味無窮。 『煙燻蘿蔔起司』 令人熟悉的日本地方名物，與塗抹在麵包上的奶油起司與煙燻後的蘿蔔撞擊在一起，入口的鹹甜滋味並有著畫龍點睛的自製熟成辣油，如同起司盤般的令人酒興大增。 『油漬牡蠣』 燙煮過後的牡蠣主要除去爆漿口感，油漬後熟成吸取橄欖香氣滋味，白酒醋枸杞蘿蔔泥。 一同入口後的美妙平衡是回味中的記憶 『蟹肉可樂餅』 來自日本北海道的滿滿蟹肉，攪拌入蟹膏及洋芋泥，溫柔的細緻口感，先聞到來自馬告的香氣，請小心燙口享用。 『甘辛、炸雞中翅』 誰說吃雞翅不能優雅不需要奮力撥開只需要入口吸食輕咬方便下酒，包裹甜辣醬汁立即吮指回味，是貼心也是輕鬆用餐的對待。 『擔擔麵』自信之作 堅持使用手工製成的中卷麵具備清新口感，胡麻醬搭配自製的雪裡紅絞肉、蛋黃攪拌後增添溫潤口感。 『普洱茶高粱冰淇淋』 大膽使用普洱茶與金門高粱，絕妙融合冰淇淋，入口茶香溫潤帶甘口直衝天際。 進入喉韻時發現高粱的滋味不辣口，反倒是充滿口腔迴盪許久，絕對是漂亮的結尾。 這就是小缽筷希望帶給大家的記憶，簡單的小料理卻又豐富滋味，更加表達出主廚料理語言。 近距離觀看製作料理的風格餐吧，如同主廚餐桌的延伸範圍 短期間等候客席滿座的休憩餐桌，成為正式用餐的先飲空間 老物件點輟溫暖氛圍的閣樓層板，展現注重細節的餐飲歷練 一時之選的酒飲讓用餐氛圍昇華，與料理風格融合的葡萄酒選單，搭配輕鬆的清酒、果實酒，豐富且平易近人的酒飲選單價格，全力滿足不同屬性的客人更期待，2024年開始讓小缽筷也能成為讓大家時刻想到就來到的輕鬆小空間。 #À la maison 在家裡 #Cub #伍百主廚 #台中 #台中新創法式料理 #台中美食 #小缽筷 #法式料理 #米其林星級餐廳 #赤綠 

台中法式餐廳聚餐好地方

. 📍 ᴀǫᴜᴀ 水相法式料理 ｜ 台中西屯 之前就有聽過水相餐廳，不知道什麼時候搬到惠中路去了，這次臨時聚餐就決定在這，整體氣氛還不錯，很多家庭來聚餐，東西都還滿好吃的，價位比一般店高一點點，但是服務很好❤️。 / ✨ 麻油雞義式燉飯 ɴᴛᴅ 358 ✨ 加購套餐（沙拉、湯、飲品） ɴᴛᴅ 150 我只記得我吃的套餐，就打麻油雞燉飯為主，我自己好像沒吃過麻油雞燉飯，所有看到就直接點了（因為超酷的），味道就真的是麻油雞的味道，而且完全不會油膩，湯汁收尾的剛好，不會太濕軟爛，我自己大愛這碗（軒也說好吃）。 / 套餐加購$150就可以有鴨胸沙拉、雞湯和奇異果汁（可以自己任選），是不是超划算‼️我自己吃的超飽，而且點主餐就還有送起司麵包（圖6），重點那只是兩人份，總共來了6人份超多的，最後還吃不完，而且來的時候超燙我覺得很好吃（喜歡起司的人記得點主餐就會送） / 📮：台中市西屯區惠中路一段117號 🕚：11:00-22:00（假日） 🕦：11:30-22:00（平日） 📞：04-2258-1616 💰：10%服務費 / #taiwan #taichung #aqua #food #foodie #foodporn #popyummy台中 #台灣 #台中 #aqua水相餐廳法義料理 #法式餐廳 #台灣美食 #法式料理 #台中美食 #西屯美食 #台中食記 #台中餐廳 #台中美食地圖 #台中早午餐 #台中美食推薦 #台中晚餐 #丹丹食記 #丹丹吃台中 #丹丹吃餐廳 #相機食先 #吃貨人生 

新北限定料理！原住民血液融入法式味蕾 新店區公所捷運站魚鹿百合餐廳 原住民料理 聖誕節約會餐廳推薦

撰文編輯/Karen W. 魚鹿百合 翻轉法式料理！ 法式料理結合原住民食材 細品靈魂超享受 法式 X 原住民 特色創意料理 台東野味變佳餚 吃膩西餐的新選擇！ 魚鹿百合 地址：新北市新店區北新路 88 巷 9 號 電話：02-2918 9589 營業時間：11:00~15:00、17:30~21:30 一個人只要980就有海鮮 肉類 一個套餐雙主菜，不用選，超滿足💛 法風原住民料理搭質感裝潢 小酌盡興氛圍感滿滿🍾 一整套料理含麵包湯品共 10 品，不用一張小朋友就能享受到法式原民特色料理，輕鬆品嚐匠人精神。 魚鹿百合｜聖誕跨年活動 12/23~1/1有點聖誕限定套餐只要$1,380的優惠，額外贈送一個精美琉璃珠手環❄️ 12/23~1/20 二樓舉辦文化聖誕特展❄️ 魚鹿百合 新店聖誕聚會新選擇，位在新店北新路的巷弄中，位置非常鬧中取近。 距離新店區公所捷運站步行約 2 分鐘，旁邊最大的地標就是新店運動中心，也是新店區公所，所以不管是搭捷運來的朋友或者是開車來的朋友，這裡都是非常便利的地點。 新店知名餐廳大升級：「魚鹿」在新店已經深耕已久，而「魚鹿百合」正是魚鹿的新分店，以更成熟、更精緻的料理呈現。 百合花是排灣族的族花，百合將由最崇高的頭目為新的勇士、紡織合格的婦女配戴，作為成熟、升格的象徵。 百合之於魚鹿也有這樣重要的意義，魚鹿百合希望透過美麗的族花，宣揚魚鹿 6 年的蛻變，邁向更精緻、更細節的美。 餐點呈現風格上除了固有的西式技法融合原住民食材之外，更強調魚與鹿的【山海】元素。 魚鹿百合 環境 流金、深藍、純白、雕花地磚，打造出法式新古典主義的用餐環境，充滿優雅和時尚感。 - - 設計風格帶有濃厚的精品感，搭配暖黃光讓人感到高級且舒適，突顯出魚鹿百合的法式風格，既放鬆又有儀式感，適合約會或商務聚餐。 🔹特製穀麥麵包佐奶油 這款奶油特別好吃🧈 烤到外脆內軟的穀麥麵包，帶著天然穀物的香氣，外皮酥脆、內部鬆軟，抹上一點奶油，滑順濃郁的口感瞬間在嘴裡化開。 🔹松露蘑菇濃湯 濃郁的蘑菇香氣交織著松露的高雅氣息，每一口都如絲絨般滑順，松露的味道是清爽淡雅。 搭配細緻奶泡，整體味道會更加的香醇，讓人忍不住一口接一口。 🔹法式洋蔥湯 熬煮到焦糖化的洋蔥湯底，搭配烤得金黃的起司麵包，濃香四溢，有別於傳統的法式洋蔥湯 口味喝起來比較清爽。 其中的紅酒醋，微微的酸度讓洋蔥湯喝起來多了一絲絲的清爽。 每一口都讓人感受到法式的溫暖洋蔥湯。 🔹燻鮭魚黃瓜捲&酪梨時蔬鹹塔 佐盤搭配的是炸蒜酥，燻鮭魚的鮮鹹搭配清脆的黃瓜，飽滿油脂中帶著清新爽脆！ 酪梨鹹塔則是酥脆塔皮包裹著綿密的酪梨和鮮嫩蔬菜，層次感豐富。 🔹炭烤魷魚。墨魚脆餅。刺蔥泥 使用原住民傳統食材 : 刺蔥 將刺蔥烹煮至軟，加入魚露、橄欖油、酸豆等食材攪打碎至泥狀鋪底。 烤魷魚鮮嫩彈牙，帶著炭火烤出的微微焦香；墨魚脆餅酥脆得讓人一咬就能聽到聲音，搭配刺蔥泥的清新香氣，濃郁又有層次，味道鮮美而不膩。 🔹酥炸地瓜奶油海鮮球 金黃酥炸的外皮酥脆，香氣十足，裡面包著綿密甜口的地瓜和鮮嫩的鮮蝦、蛤蠣。 口感綿密還帶有濃郁的奶油香氣，甜鹹交錯，絕對是暖胃又滿足的小點心。 🔹普羅旺斯燉菜&小米阿拜 以番茄紅醬加入台灣原生種樹豆熬製的燉菜充滿草本香氣還有蔬菜的自然甜味，讓燉菜的滋味很多樣，番茄的酸香、蔬菜的自然原味、還有樹豆綿密的口感。 搭配小米醃漬的帶皮豬肉細膩蓬鬆，咀嚼時還能感受到彈牙的口感，好好吃耶！ 🔹洛神花醬嫩豆腐 使用原住民傳統食材：洛神花 搭配梅子汁熬製成醬，搭配嫩豆腐、蒜酥，形成高雅清爽的風味。 嫩滑的豆腐猶如入口即化，搭配酸甜微帶花果香的洛神花醬，清爽又獨特！ 🔹挪威舒肥鮭魚菲力 鮭魚肉質柔嫩多汁，先舒肥後香煎，完美保留了魚肉的鮮甜。 細細咀嚼時，鮭魚的天然脂香慢慢在口腔漫，入口時幾乎不用咀嚼就能感受到魚油的自然香氣。 🔹香煎石斑佐檸檬奶油醬 石斑魚的外層煎得微微金黃，表皮酥香，肉質依然鮮嫩。 檸檬奶油醬完美地平衡了魚肉的鮮美和濃郁，酸酸的檸檬香氣讓人感覺清爽。 搭配絲滑的奶油，滋味豐富又不會太重，鮮美中帶著清新優雅的酸甜。 🔹經典威靈頓牛排 聽說魚鹿的威靈頓牛排是新店區最經典的牛排之一！當然要加點一個嚐鮮看看！ 外層的酥皮金黃酥脆，一上桌還能看到其中包裹的完美粉紅牛排，牛肉的口感極為嫩滑，帶著細膩的肉香，搭配內層的蘑菇醬，濃郁又多層次。 肉汁豐富，搭配濃郁香醇的蘑菇醬，每一口都是奢華的享受。 🔹自製香草豬肉丸茄汁貝殼麵 肉丸嫩而多汁，散發出淡淡的香草香氣，茄汁濃郁而酸甜，緊緊包裹住貝殼麵，每一口都能吃到醬汁的滿溢滋味，是一道溫暖又有家的感覺的義式料理。 🔹松露野菇奶油燉飯 米粒煮得剛剛好，軟硬適中且吸滿奶油醬的濃郁香氣，松露高貴迷人的香味撲鼻而來。 野菇軟嫩中帶著微微嚼感，每一口都濃醇滑順，卻又不會過於厚重，是道讓人欲罷不能的經典燉飯。 🔹半熟巴斯克乳酪蛋糕 烤得微焦的外層帶著淡淡焦糖香，內部半熟的乳酪口感滑、奶香順濃郁，甜度恰到好處，淡雅卻濃醇的口感讓人無法抗拒。 🔹布朗尼搭配香草冰淇淋 濃郁的巧克力布朗尼，質地紮實濕潤，溫熱的布朗尼遇上冰涼的香草冰淇淋，冰火交融的口感，甜蜜又滿足。 魚鹿百合的料理都充滿了細緻的層次感，每道菜都能讓人感受到主廚在選料的用心和追求風味的細緻，這些菜色既有視覺享受，也讓人味蕾大開，絕對是舌尖上的享受！ #魚鹿百合 #魚鹿 #新北美食 #新店美食 #新店餐廳 #新店聚餐 #新店美食推薦 #新店報報 #法式料理 #新店法式 #新北法式 #原住民料理 #特色料理 #創意料理 📍魚鹿百合 地址：新北市新店區北新路 88 巷 9 號 電話：02-2918 9589 營業時間：11:00~15:00、17:30~21:30 IG：@deerfish_restaurant 粉絲專頁： https://www.facebook.com/profile.php?id=100063781631296 訂位服務： https://inline.app/booking/-O9SlJInrNC6WXdTZp3k:inline-live-3/-O9SlJUHOfbW4sZlk51j 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

台中北屯｜酉時酣樂台式傳統小吃融入歐陸料理! 平日限定歐陸午餐$399起

平日限定歐陸午餐$399就可以享用由五星級雙主廚操刀的正統歐陸料理，必須吃吧! 隱身在台中巷弄內的歐陸私廚料理「 酉時酣樂 」讓精緻料理生活化! 不只價格更親民，也將台式傳統小吃融入歐陸料理，打造出接地氣的歐陸料理。酉時酣樂不只有生活化又不失精緻的Bistronomy 料理理念，也具有藝廊般的網美咖啡廳顏值，深海藍質感牆超好拍! 快揪妳的閨蜜一起來酉時酣樂約會囉! 台中美食新選擇酉時酣樂 台中美食新店報報! 由五星團隊共同打造的酉時酣樂擁有網美咖啡廳的顏值，並將台式傳統小吃融入歐陸料理，打造出不同國界、不同年齡層都能盡情享受的特色美食，因此，我們可以在酉時酣樂體驗到法式小酒館哲學Bistronomy推廣生活化又不失精緻的料理理念，還可以品嚐到五星級雙主廚操刀、正統歐陸料理精隨融入台式手法的特色料理! 酉時酣樂除了料理手法創新並講究，食材也是大有來頭。酉時酣樂母集團是擁有 60 多年台灣在地家禽養殖經驗的長振股份有限公司，餐廳選用自家履歷有氧雞入菜，主打全程不使用抗生素、高規格飼養環境和品質檢把關，是連食品大廠『大成Dachan』都契作的優質肉品! 走跳隱身在台中巷弄內的歐陸私廚料理酉時酣樂 隱身在台中巷弄內的歐陸私廚料理─酉時酣樂，與台中洲際棒球場約6分鐘車距，緊鄰在大都會羽球崇德館旁。北屯的車水馬龍被隔絕在這裡的巷弄之外，越是靠近酉時酣樂，越是恬靜 質感的門面讓酉時酣樂在高級住宅之間相得益彰，灰白相間的設計搭配樹木的曲線甚至有點禪的味道。但酉時酣樂選用大膽的深海藍劃破這樣的沉靜，深海藍質感的空間設計充滿時尚感，光是門口的深海藍質感牆就超好拍 ( 而且有夠顯白耶，自拍一百張不為過吧 )， 瞬間讓酉時酣樂成為我的城市攝影棚 .ᐟ‪‪.ᐟ 要走進酉時酣樂，需先穿越入口的藍色隧道，通過隧道後進入猶如藝廊一般的室內空間 牆面弧形的設計、充滿曲線的桌椅、天花板落下的樹藤、即使陰雨天也能被溫柔光線壟罩的採光、恰到好處的留白、讓人能夠呼吸的空間，真的是非常有質感而且舒適的用餐環境 深長的用餐空間透過質感設計，邀請了光線和綠意的進駐，質感藍穿梭其中，營造出時尚藝廊般的用餐環境 走進酉時酣樂後讓我驚訝原來裡面空間這麼深! 此偌大的地坪擁有四層樓的用餐空間，1、2樓為開放式用餐區域 3、4樓則各擁有兩個包廂，最高可容納10~12人。包廂擁有低消限制，酉時酣樂有專門為包廂設計不同價位的菜單，如有包廂需求可向酉時酣樂瞭解詳情 無論是像我們這樣小人數的夫妻用餐、閨密約會，還是多人的家庭聚餐、朋友聚會，都能在酉時酣樂找到適合的席位 酉時酣樂也有提供酒類飲品，星期五晚上很適合和三五好友來酉時酣樂小酌一杯呢 酉時酣樂菜單｜平日限定歐陸午餐$399起 酉時酣樂菜單: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.122117782664284240&type=3 酉時酣樂的料理設計符合各種年齡層的需求，從年輕人愛的早午餐、義大利麵到長輩愛的滷肉飯都有! 如果你在飲控不想吃太多澱粉的話，酉時酣樂也有沙拉可以選擇。不只是台中早午餐新選擇也是個台中餐酒館，飲品除了咖啡、茶類和果汁之外，也有酒類喔 酉時酣樂還推出超值的平日商業午餐優惠: 商業午餐內容：▶ Plan A $399 主食4選1： ▶ Plan B $399+$89 主食2選1： ♥ Ａ、Ｂ方案皆附開胃小品、每日例湯或紅茶2擇1 「可加價$30,飲品升級拿鐵或水果茶」♥ 平日好康酉時加購: 1.雞滷飯 $166 2.美國肋眼牛排 $599 台中歐陸料理酉時酣樂超值商業午餐推薦 我們趁著酉時酣樂推出超級優惠的商業午餐期間來了一場小夫妻約會 ❣ 這麼精緻的歐陸料理餐廳只要 $399或 $399+$89就可以享用五星雙主廚操刀的美食! 我還不吃爆! 商業午餐飲品 商業午餐無論是A、B套餐均附每日濃湯或紅茶二選一，飲品也可以加價$30升級成拿鐵咖啡或繽紛水果茶。 炎炎夏日就讓我們來一杯繽紛水果茶消暑! 這杯水果茶內含水果種類豐富，蘋果、鳳梨、柳丁.... 糖會另外附上，讓我們可以自行調整甜度 每日例湯 今日湯品是羅宋湯! 我個人是很怕羅宋湯的，酸澀的羅宋湯總讓我牙齒發軟! 但是這碗羅宋的番茄酸甜拿捏得恰到好處，裡面還有很多種蔬菜! 我非常喜歡 開胃小品 蔬菜沙拉的生菜分量和和風醬的份量都不小氣，這點我先給大拇哥! 不只生菜新鮮清脆，裡面還有品質很好的葡萄和蜜番茄，超開胃! A餐法式乳酪火腿三明治 這個涓涓流下的蛋黃太銷魂啦! 半熟荷包蛋與法式乳酪搭配火烤過的火腿，每一口咀嚼裡都有半熟蛋的濕潤和蛋香，每一口咀嚼裡都有厚實火腿的存在和煙燻香氣，厚片本身也很鬆軟，超有質感! 旁邊還附有新鮮貝比生菜及現炸脆薯，飽足感滿分 B餐地中海漁夫海鮮義大利麵 先說! 這義大利麵的份量讓男生都吃得飽! 這個價格和品質，高分給過耶 ♡ˊ˗ 我喜歡這樣醬汁收乾一些讓醬汁緊緊扒在麵條上的義大利麵，每口咀嚼都很夠味! 用橄欖油爆香大蒜和番茄，加入白酒、番茄醬和地中海香料，燉煮出濃郁的地中海風情。海鮮的部分有新鮮的鮮蝦、魷魚、淡菜，還有多種蔬菜 平日好康 酉時加購雞滷飯 我太愛這個雞滷飯啦! 這個竟然是富含膠原蛋白的雞冠製成的肉燥飯！而且太陽蛋下面竟然還是一大塊的雞肉餅，其雞肉餅雞肉香氣濃郁而且有彈性多汁! 而且飯的部分還有添加黎麥，很讚 必吃特色品項 炙煎鮮魚佐陳年醋汁 這道也是炎熱的夏季必吃! 酸酸甜甜好清爽! 炙煎的鮮魚表面有著胡椒的香氣，在咀嚼Q彈的魚肉時會一波一波的綻放，搭配厚微酸口感的陳年醋汁，暑氣全消並且胃口大開 必吃特色品項 檸香起司雞皮 很多人吃雞肉都會先把雞皮先拔掉，但這個炸雞皮你們絕對要吃吃看! 炸雞皮經過去脂手法，配上起司和檸檬皮，口味很清新! 口感外酥內帶有一點點雞皮的Q彈，完全不油膩，絲毫沒有我們原本怕的那個雞皮口感，這道我封他為酉時酣樂必吃! Joy的酉時酣樂造訪心得 這樣法式餐酒館的高級用餐環境，感覺沒花個一張小朋友走不出來~ 但是酉時酣樂平日商業午餐優惠只要$399就可以享受一整個精緻的套餐，真的是太划算了各位~ 酉時酣樂最吸引我的，是將歐陸料理融合台式元素的巧思，在歐陸料理當中竟能挖掘到熟悉的台式在地美食，讓享受精緻美食這件事不再有距離感，而且這一餐品嚐下來，讓我們很有感，主餐的份量都很足! 是妥妥可以吃巧同時又吃飽的台中美食 酉時酣樂營業資訊 酉時酣樂地址：台中市北屯區山西北一街118號 酉時酣樂電話：04- 24220566 酉時酣樂營業時間：週二至週五11:30 - 21:00 - - - 週六、週日11:00 - 21:30 ( 週一公休 ) 酉時酣樂粉絲專頁: https://www.facebook.com/profile.php?id=61558527208876 酉時酣樂IG：@youshihanle 📢 平日輕鬆享受歐陸午餐$399起 活動時間：2024/07/01~07/31 (平日限定) #歐陸料理 #歐陸餐酒館 #歐陸私廚 #台中歐陸料理 #台中私廚 #有氧雞 #台中餐廳推薦 #台中歐陸餐廳 #台中私廚推薦 #台中美食推薦 #台中美食 #台中餐廳 #私廚料理 #法式料理 #西班牙料理 #義大利料理 #台式料理 #情侶約會

台北陽明山歐風木屋餐廳『朱里昂法式廚房』藍帶主廚料理、手作冰淇淋、人氣可麗露

📍朱里昂法式廚房『走入童話木屋，在壁爐旁享受歐陸大餐。』 陽明山上有棟可愛小木屋，推開木門彷彿走入童話故事場景 ―― 歐風窗檯、柴燒壁爐、挑高木樑，每個角落都散發夢幻氛圍。 挑高式空間明亮且舒適，搭配法國藍帶主廚帶來的美味料理，值得遠道前來享受！ ． 餐點介紹 豪華歐式拼盤早午餐 雙人份的「豪華歐式拼盤」集結經典早午餐元素，從煙燻鮭魚、香煎雞腿排、火腿德腸，到軟法麵包、帶皮薯條和太陽蛋，每樣都是我喜歡的！ 泰式涼拌蝦貼心去殼、水果切成方便入口的塊狀，充分顯示店家對小細節的用心。生菜沙拉和水果優格帶來一抹清新，是盤中最佳綠葉，即使整體份量大，缺少均衡且營養的！ 附餐飲品也頗講究，放入整塊乾冰的巫婆水果茶，營造出童話般的煙霧繚繞感，好喝程度更是超乎預期，以莓果後柑橘類水果的天然果韻帶出茶香，風味酸甜順口，完全沒有化學香精感，甜度也恰到好處，和朋友邊喝邊讚嘆！ . 法式油封鴨腿佐白玉香料馬鈴薯 朱里昂的排餐料理也不容小覷。必嚐美味包含這道法式油封鴨。 經過油封醃製的鴨腿，肉質柔軟入味，鴨皮表層放了一陣子依舊酥脆迷人，烤過的洋芋入口軟綿，沾染上肉汁的鹹香，搭配起來相得益彰。 北海道干貝佐海膽醬燉飯 海膽燉飯也很推薦，米粒充分吸入高湯精華，風味濃郁、鮮而不腥。 由兩顆北海道干貝與肥美大蝦坐鎮，上桌後再自己淋上爆量鮭魚卵，魚卵將整體鮮味拉升至極，每一口都吃進滿滿海味。 朱里昂動物造型冰淇淋 手工冰淇淋每天口味不同，當天吃到抹茶、香草、焦糖和 𝖮𝗋𝖾𝗈 巧克力四種。個人最愛抹茶和焦糖，尤其抹茶吃起來相當濃郁，是茶控會喜歡的類型。 還能做成可愛的動物造型，光用看的心情就很好呢！ 可麗露禮盒 可麗露也是他們家的人氣甜點，外殼足夠酥脆，內裏偏濕潤（個人覺得如果再乾爽些，蜂巢組織的 𝖰 嫩度會更理想） 但整體而言，口感和風味都蠻不錯，符合我心中好吃的可麗露標準。 餐廳還在溫州舊址時有吃過一次，搬到陽明山後首度來訪，用餐環境更舒適、餐點也變得更加精緻有質感。 現場服務人員都很親切，讓來訪的我們感受到賓至如歸的幸福感！除了餐廳內的歐法料理，朱里昂也有推出戶外烤肉方案，之後會想來試試看！ . ． . 店家資訊 ℹ️ 𝖩𝗎𝗅𝗂𝖾𝗇 𝖪𝗂𝗍𝖼𝗁𝖾𝗇 朱里昂廚房 FB • 捷運 士林站 / 公車 山仔后派出所站 • 𝟢𝟤 𝟤𝟨𝟥𝟧 𝟥𝟩𝟥𝟣 • 台北市士林區國泰街 𝟥 號 • 平日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟫:𝟢𝟢 假日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟢:𝟢𝟢 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃士林站 - #朱里昂廚房 #台北美食 #台北餐酒館 #台北餐廳 #法式料理 #法式餐廳 #陽明山美食 #士林美食 #陽明山 #可麗露 #油封鴨 #taipeifood #taipeifoodie #美食攝影 #台北美食推薦 ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

TOWN by Bryan Nagao 浪漫復古混血大廚，打造仲夏餐桌風情！

屬於 Bryan Nagao 眼中的台灣風土之美 2019 年正式定居台北，為了深入瞭解台灣這塊土地，主廚逐步拜訪了全台各地農牧漁場。花了一年的時間慢慢發掘本地故事，探尋豐富多樣的大自然產物，更第一手與農牧漁民們對話，探詢食材背後的來源及故事。 主廚運用他近 40 年累積的日、法、義、美料理技法與精髓，將他感受到的感動化為料理，與大家分享他眼中的台灣風土之美。在造訪各地農場時，主廚 Bryan 深深的被台灣東部純凈的空氣、水源、土壤撼動。看著用心經營的小農以及漁民們秉持著與環境共生的理念，以少污染的有機農法或友善環境的養殖法，孕育出各種特色農漁產品，主廚決定將這份感動帶回台北，將大地的純樸滋味幻化成一道道細膩料理，以最纯澈的美味帶給賓客身心的平靜及療癒。 今年仲夏讓 Bryan Nagao 帶您回歸純凈大自然 而在 2020 年全球趨勢，大家更渴望回歸到純凈生活，除了更重視身心健康之外，全球也更關注飲食保健議題。為了迎接逐漸恢復正軌的生活，主廚 Bryan 也希望藉由食材與香料自有的豐富營養，以最天然的方式幫助強化大家的免疫力，帶給大家撫慰身心靈的夏季限定套餐。 跟著 TOWN by Bryan Nagao 享受海島仲夏夜晚 從小在熱帶海洋夏威夷成長，主廚 Bryan居住於夏威夷時每週都到海灘報到，對有著海島熱血性格的他來說，海風吹來淡淡的鹹味是再熟悉不過的熱情風氣，而台灣的繽紛夏日總是深深牽動著他的無數回憶。為了完整詮釋屬於主廚的島嶼夏季生活，這個仲夏主廚結合他在台灣的旅行筆記與他的海島回憶，於本次菜單加入了豐富夏日元素，並以一貫的新穎手法賦予料理多元層次感，層層推疊他的海島記憶及故事。 TOWN by Bryan Nagao 夏季限定菜單特色餐點 • 主廚巧手展演風土生命力： ＃烤 “ 卡胡庫 ” 白蝦 ‧ 海膽 ‧ 黑蒜頭 為了尋找當令白蝦，主廚拜訪了花蓮女兒蝦場，驚喜的找到了蝦苗來自於夏威夷 “卡胡庫”的白蝦。主廚將肉質及風味熟悉的鮮甜白蝦烤過後，堆疊在濃郁的蝦膏蛋糕上，再鋪上甜美飽滿海膽，層層堆疊出海洋的多重鮮味及口感。搭配著自然發酵熟成的黑大蒜，為提升免疫力的最佳自然食材首選，更為純粹鮮美增添了酸甜柔和的辛香。於最上方的茴香泡泡則為整道料理鋪上細膩草本香氣，巧妙的提襯海洋的鮮鹹。 ＃鵪鶉玉米餅 ‧ 莫雷醬 ‧ 鳳梨 ‧ 發酵墨西哥米 熱愛墨西哥料理的主廚每季都會推出一道墨西哥玉米餅菜品，為了展演台灣優質食材，主廚將今年四月在屏東品味到的鵪鶉作為夏季塔可料理的主軸，並使用夏威夷小吃 “Huli Huli” 方式不斷翻烤帶著獨特野味的屏東鵪鶉。為了顛覆傳統墨西哥塔可組合，主廚以解構方式呈現烤鵪鶉、玉米餅碎丁、發酵墨西哥米、莫雷醬及提味佐料。用創意完美結合了屏東著名小吃烤鵪鶉、美國街邊墨西哥餐食及經典夏威夷小攤滋味。 ＃珠雞 ‧ 松露 ‧ 鴨肝 ‧ 杏仁 ‧ 白脫鮮乳 為了展現在地食材與風土的生命力，主廚找到了桃園北橫深山的珠雞飼養小農，並以別緻手法展現台灣當地肉質細緻富有野味的特禽。以餐點詮釋台灣夏季滋補概念，考慮到夏天當季蔬果偏寒，也時常喝冷飲消暑，主菜將山當歸葉慕斯作為重點搭配，運用溫補食材中和夏季的濕寒，讓台灣原始食材撫慰身心靈。除了發揮傳統大地元素之餘，有著法餐背景的主廚為料理增添了鴨肝和松露，讓客人以嶄新角度認識東西方細膩飲食文化的可能性。 ＃台灣本地起司 ‧ 榛果 ‧ 玉米 今年春天，主廚造訪了花蓮小農的玉米園，尋覓到了好山好水養育出的天然甜味，並發想出一道夏季消暑、不甜膩的的美式復古玉米冰淇淋。使用來自花蓮的玉米，讓它自然的清甜嵌入濃郁的牛奶，營造自然無負擔的甜度。搭配食用的則是台中出產的起司和簡單烤過的花蓮玉米筍，融合食材本身的天然魅力，創造多重口感及風味層次，展現主廚一貫的新穎文化精隨。 • 重現主廚深刻感受記憶： ＃A-5 和牛板腱 ‧ 魚子醬 ‧ 熟成西瓜 ‧ 柚子胡椒 靈感來自於使用醬油與香料調味後風乾製成的台灣肉乾，初次來台品味到零嘴肉乾時留下了深刻印象，喜愛翻玩各國特色料理的主廚並為台式傳統風味創造出了多層次提升。將油花分佈勻稱的薄切A-5和牛板腱熟成了兩週，刷上一層日式酒粕，靜置風乾入味，讓綿密細緻肉質入口同時，鼻腔充滿另人沈醉的酒粕香甜。熟成牛板腱上點綴著魚子醬，讓牛肉濃郁香氣和大海鹹香交織出細緻滋味。搭配食用的熟成西瓜、山葵葉、嫩水菜及柚子胡椒，則為濃郁奢華的料理添加幾分屬於夏季的清爽。 ＃西班牙番茄冷湯 ‧ 莫札瑞拉起司 ‧ 煙燻鰻魚 ‧ 茄子 有著豐富餐飲經驗的主廚，每逢夏天在各地餐廳時常設計出各式冷湯。為了迎接台灣逐漸炎熱的夏季，主廚為TOWN的賓客推出了爽口的西班牙番茄冷湯，並為其添加了摩登亞洲風味。為了讓料理更佳清新，主廚將蕃茄及蔬菜纖維雜質過濾，將蔬菜清甜微酸湯底以淨澈果凍方式呈現。融合了主廚的日本血統，料理加入用東方手法煙燻的台灣產鰻魚，為清爽又無負擔的西班牙夏日冷湯添加了滑順的油脂及香氣。 ＃鮑魚 ‧ 柚子 ‧ 葡萄柚 ‧ 鮑魚肝 熱愛海邊的主廚偶爾會到宜蘭寬闊海岸線回憶家鄉風景，也因此熟識台灣漁港豐富的季節漁產。為了以輕盈的口味呈現本地鮮美夏季海產，主廚將柔軟細緻的台灣鮑魚切片，搭配著口味厚實的鮑魚肝，完整呈現海產多重口感及風味層次。搭配的醬汁以葡萄柚和柚子作為基底，並加入晶透的鮭魚卵提昇整體風味，讓每一口都感受得到酸甜明亮的柑橘香氣及鹹香噴發的海味，運用清爽滋味冷卻炙熱夏季。 ＃牛小排 ‧ 煙燻蛋黃 ‧ 風乾牛心 ‧ 漬大根 想起和家人朋友相邀在沙灘上BBQ的家鄉夏季，主廚將牛小排燻染充足多層次的香氣，希望用味道呈現夏日海風吹拂的聚會回憶。一同搭配入口的大根泡菜和酸白菜醬汁，靈感來自於台灣的酸菜白肉鍋，運用傳統陶甕及發酵醃菜手法，為柔嫩牛小排添加獨特香氣和酸度。為了賦予家鄉BBQ創新風韻表現，主廚刨上數片用昆布與塩麹熟成兩個月的牛心及煙燻蛋黃，用別緻香氣包覆起美好記憶及嚮往。 TOWN by Bryan Nagao 夏季限定菜單，推出10道精緻又不失玩心的餐點，價格為$2,280元起 (+10%)，讓您能輕鬆品嚐屬於主廚Bryan的精華菜系，在仲夏回歸身心與大自然的連結。 【About Bryan Nagao】 出生於洛杉磯的美日文化混血大廚 Bryan Nagao 成長於夏威夷，有著海島熱血性格的他旅居全世界，修煉於全球各大廚房以及頂尖飯店。曾與美國總統歐巴馬以及拳王阿里御用名廚 Roy Yamaguchi 並肩共事多年，也同為眾多國際巨星如湯姆克魯斯、阿諾施瓦辛格、以及劉德華等指定品嚐的國際名廚。在香港半島酒店 Felix 擔任行政主廚期間，主廚Bryan 更連續六年得到 “香港最佳餐廳” 的殊榮。 有著混血文化及經驗的大廚Bryan，理解傳統經典與摩登現代完美平衡，並決定把這引領餐飲潮流的新興手法推廣至台灣，2018年TOWN by Bryan Nagao落腳於台北信義區。為世代定義了當代東西融合料理的主廚Bryan，將餐飲近40年歷練的回憶故事與城市冒險巧妙編組成獨特菜餚，讓所有前來TOWN的賓客，都能沈醉於他的浪漫新復古混血饗宴。 【TOWN by Bryan Nagao】 地址：台北市中正區信義路二段171號3樓 營業時間：週二到周日18:00-22:00，週一公休 電話：02 2341 9777 #BryanNagao #TOWN #夏威夷 #夏季限定 #日式料理 #法式料理 #美式料理 #義式料理 

台北巷弄小巴黎［Gras French］中山區法式餐酒館

📍𝖦𝗋𝖺𝗌 𝖥𝗋𝖾𝗇𝖼𝗁 『台北巷弄祕徑 帶你走入法國鄉村』 拐入民權西路巷弄，歐洲光景乍現。樹蔭下的藤編座椅、復古石紋餐桌、搭配酒紅招牌，整間店洋溢著法式鄉村感，氛圍慵懶而寫意。 . 𝖦𝗋𝖺𝗌 是法式餐酒館 𝖡𝖾𝖺𝗉𝖾 在台北打造的第二間餐廳。名字在發文裡代表「油滋滋、肥美」之意，專精於傳統豬鵝料理，以經典食材為基礎，翻玩出創新的滋味。 不僅將霸氣將鵝頭脖子搬上餐桌，鵝肝醬、牛排等法餐標配樣樣都沒少，搭配各式自然酒和家常甜點，鄉村餐桌的日常感展露無遺。 . 餐點介紹 ✵ 風味特色 - 荔枝 玫瑰 橙花水 ✵ 風味特色 - 水蜜桃 黃檸檬 白花 平常對內臟類其實有些顧忌，尤其肝胗食材幾乎是完全不碰的。但不得不說 𝖦𝖱𝖠𝖲 在內臟料理上真有一套！ 鵝胗經過巧手烹調，被賦予如牛筋般 𝖰 嫩口感，搭配半熟蛋和沙拉酸甜的酒醋醬汁，我完全能接受耶！ 豪華感爆棚的鵝肝醬，脂香馥郁、質地柔順絲滑，抹在烤熱的麵包上風味相當出眾。搭配醋漬桃接李是主廚的小巧思，酸爽感消弭腥味，同時也平衡鵝肝膏腴。 人氣下酒菜「拐杖手工腸」從裡到外都很特別，以鵝頸作為腸衣，口感紮實帶有濃厚炙燒香。鵝頭裡藏著骨邊肉及鵝舌頭，「盤子裡看到的全都能吃」，是道蘊含惜食精神的料理。 新推出的「彎月軟骨」是我和朋友當天的 𝖬𝖵𝖯！前腿軟骨是一頭豬僅有兩塊的珍稀部位，口感𝖰中帶脆，脂香甘甜而迷人，高溫煎烤更添炭火香氣。自製綠蔥醬一方面增添風味，同時也緩解油膩，是很棒的搭配。 招牌主菜「經典紅酒牛菲力心」以三分熟度呈現，粉嫩色澤光用看的就讓人口水直流。牛排肉質非常軟嫩，以刀子輕劃即可輕鬆切開。捲上法國豬腹肉火腿，佐上微酸的黑李紅酒醬汁，風味細膩而豐富。 ﹏﹏ .*･𓂃 ✿𓈒𓏸 法式家常甜點是餐後不能錯過的。 第一次吃克拉芙提（𝖢𝗅𝖺𝖿𝗈𝗎𝗍𝗂𝗌），麵糊在鐵鍋裡熱的冒泡，飄散出溫柔奶香。覆盆子與酸櫻桃的莓果酸香緩緩釋出。香草冰淇淋和杏仁片畫龍點睛，是道迷人的熱甜點。 阿爾薩斯蘋果塔集「酸·甜·香·脆」於一身，青蘋果酸脆清爽，塔皮酥香、香緹奶油綿滑不甜膩。個頭迷你小巧，即便再飽也能自己吃完一整個。 環境氛圍 很喜歡 𝖦𝖱𝖠𝖲 營造出的氛圍，氣質典雅卻沒有距離感，尤其店內處處可見豬鵝裝飾元素，格外活潑接地氣！ 室內座席浪漫典雅，但真心推薦大家挑個天氣好的日子，坐在戶外區用餐，享受空氣中流動的浪漫靜謐，夜幕低垂後更會點亮小燈串，燈光熠熠的溫馨光景，我至今仍記憶猶新。 . 𝖨𝖭𝖥𝖮 ℹ️ 𝖦𝖱𝖠𝖲 𝖥𝗋𝖾𝗇𝖼𝗁 • 捷運 民權西路站 • 台北市中山區民權西路 𝟧𝟨 巷 𝟤 號 • 週三-週日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢 • 官網 https://gras.tw/r/?083347 關於我 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃民權西路站 #gras #台北美食 #台北餐酒館 #台北餐廳 #法式料理 #法式餐廳 #中山區美食 # #民權西路美食 #taipeifood #taipeifoodie #美食攝影 #台北美食推薦 ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

隱身在巷弄五星級雙主廚操刀歐陸私廚料理 將台式傳統小吃融入法式 酉時酣樂 深藍質感的網美設計風格

隱身在巷弄酉五星級雙主廚操刀歐陸私廚料理 當台式傳統小吃融入法式 酉時酣樂 深藍質感的網美設計風格

撰文編輯/Karen W. 隱身在台中巷弄內的歐陸私廚料理 酉時酣樂以法式小酒館哲學 Bistronomy 推廣生活化又不失精緻的料理理念 台式傳統小吃融入歐陸料理 五星級雙主廚操刀🌟 正統歐陸料理精隨融入台式文化 酉時酣樂 位在台中北屯區山西北一街中，坐落在靜謐的巷弄內，喧囂城市中的一抹深藍。 隱身在巷弄中，讓餐廳多了一股世外桃源的感覺！ 酉時酣樂的外觀以清水模打造，搭配上庭園式的設計，更讓人能夠沉浸其中。 酉時酣樂 環境 整棟是四層樓的建築，1、2樓是開放式的用餐空間，3、4樓則是不同人數使用的包廂。 讓人印象深刻的就是酉時酣樂的店裝設計，質感深藍色為基底，搭配大量的植栽，在炎炎夏日中顯得十分的清涼～ - 進店內的那一刻，彷彿走進沙漠中的綠洲，這樣的風格在台灣當地來講，強烈的氛圍感，足以造就他們的品牌辨識度。 - - 店內環境其實一點也不馬虎，整體以天井設計光影的交錯，搭配簡約有質感的餐桌椅，呈現高質感、高格調的用餐空間～ 🔶酉時酣樂 優惠訊息 平日輕鬆享受歐陸午餐$399 起 活動時間： 2024/07/01~07/31 (平日限定) 活動內容： 商業午餐套餐 399 起，點商業午餐還享優惠加購特色餐點！ 🔹商業午餐內容： Plan A $399 主食 4 選 1 1.清炒時蔬義大利麵 2.義式奶油培根麵 3.炸雞帕瑪森軟法 4.法式乳酪火腿三明治 Plan B $399+$89 主食 2 選 1 1.地中海漁夫海鮮義大利麵 2.奶油蘑菇燴雞片 A、B方案皆附開胃小品、每日例湯或紅茶 2 擇 1 「可加價$30,飲品升級拿鐵或水果茶」 平日好康酉時加購： 1.雞滷飯 $166 2.美國肋眼牛排 $599 🔹餐前沙拉 有點辣口的油醋醬，搭配上新鮮的各式歐式生菜、及台灣的特色水果，超開胃！ 沙拉裡面的紅心芭樂還有綠橄欖，對於提味有很好的效果，讓油醋醬跟沙拉結合得更完美。 🔹義式奶油培根麵 義式奶油培根義大利麵，也被稱為「Carbonara」，是一道經典的義大利菜餚。 傳統義式風格的義大利麵比較偏向簡單和快速，不會過度烹調或使用太多調味料。 所以吃的出來這一道義式奶油培根麵，風味清淡、天然，在在的表達食材的原味，麵條有嚼勁還保留著麵芯。 馥郁香濃的奶酪白醬混合蛋黃汁液變得更加濃稠，每一根麵條上都能裹上滿滿的醬汁！ 🔹地中海漁夫海鮮義大利麵 超澎湃！ 新鮮的鮮蝦、魷魚、淡菜、干貝打造出海返航時的豐盛。 義式的番茄醬大多用新鮮番茄，以橄欖油爆香大蒜、番茄，加入白酒、番茄醬和地中海香料，燉煮出濃郁的醬汁。 讓番茄清爽的酸甜感，與新鮮的淡菜與開背蝦仁，形成絕妙的好滋味，是一道充滿地中海風情的佳餚。 🔹拿鐵咖啡-加價升級 連一杯常見的拿鐵咖啡都能做的這麼好喝！ 正宗義式拿鐵咖啡，滋味上有非常濃厚的咖啡香氣，濃郁的奶香，最後以細膩的奶泡浮在咖啡上方，形成層次分明的外觀。 會附上糖水讓客人自己調整🫧 🔹繽紛水果茶 真的很繽紛，裡面有檸檬、蘋果、葡萄、百香果，酸甜度真的很剛好！ 我平常是喝微糖，甚至是無糖的人，這個水果茶對我來講喝起來非常好入口而且甜度很溫潤適中。 喝起來蠻有風味層次，滋味上是酸酸甜甜，比較著重百香清甜的味道。 酉時酣樂希望打造在相聚的時刻裡，分享美食與快樂，拉近人與人之間的距離。 不同國界的美食、不同年齡的交流、不同身份的相聚，都可以彼此理解。 酉時酣樂打造屬於台中的Bistronomy 餐飲體驗，真正捨棄繁複的用餐禮節，藉由精緻佳餚拉近彼此的距離。 #酉時酣樂 #酉食 #酣樂 #歐陸料理 #歐陸餐酒館 #歐陸私廚 #台中歐陸料理 #台中私廚 #有氧雞 #台中餐廳推薦 #台中歐陸餐廳 #台中私廚推薦 #台中美食推薦 #台中美食#台中餐廳 #歐陸菜 #私廚料理 #法式料理 #西班牙料理 #義大利料理 #台式料理 #情侶約會 #家庭聚餐 #紀念日聚餐 📍酉時酣樂 地址：406台中市北屯區山西北一街118號 電話：04 2422 0566 營業時間： 週二至週五 11:30 - 21:00 週六、週日 11:00 - 21:30 週一公休 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/profile.php?id=61558527208876 📍IG🔹@ youshihanle 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

#宜蘭美食推薦  時尚的  #越式麵包  #LumaCafé  #咖啡廳 也能吃到 #越南料理 ！！

沙拉小短片: https://www.instagram.com/p/DA2UVMfPGaw/?img_index=1 #台東長濱 知名 #法式料理 #Sinasera24 旗下的浪漫複合式咖啡餐飲品牌「Luma Café」來宜蘭開分店囉！ 所以結合了法餐+越式就變成了受到年輕人歡迎的Luma Café ！ 👉台東是阿米絲('Amis)的地方，「Luma」源自拉丁語，是亮度、光亮之意，而在阿美語中「luma’ 」則指家的概念。原住民的重音通常在後面記得要叫他魯罵喔！(結果賣越南菜我也覺得很妙) 跟阿啾@joy_food_in_life 來約會對他們的沙拉印象大好！因為有認真的起司片耶！ 🍽️老船長尼斯沙拉 用法式Salade Niçoise的沙拉有很多種類的生菜，又配上油漬鯖魚，雖然上桌的時候魚看起來有點潦草，不過整體加上油醋醬真的是讚！ 🍽️香茅烤肉飯 香茅烤肉看起來就好好吃，還有一些經典醃蘿蔔絲、荷包蛋，飯上還有淋上醬汁跟香菜，看阿啾吃得嚇嚇叫我想應該是讚的！！ 🍽️白蝦豬肉生春捲 早上起來我這個人就是沒啥胃口，所以早上我都喜歡吃些清爽的，就點了生春捲跟牛肉湯，切開四塊我個人覺得有困擾因為會散開，不過包的料很多，建議約會不要點！ 🍽️牛肉湯 覺得他們家牛肉湯味道挺好耶！感覺有特殊香料一起烹煮，小鳥胃適合👍 👉年輕人約會確實是個不錯的地方，要吃越式我個人還是會去越南店買😁 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe

【台北美食】巷弄裡的小南法，BeApe二店，不定位吃不到的南法鄉村料理🥘

台北 民權西路 𖤘 gras⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#法式料理 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ▍鄉村爆炒鵝下水與羽衣甘藍┈┈$ 360 ▍傳統鵝肝抹麵包 & 漬桃接李┈┈$ 330 ▍雙倍牛肝菌拉古燉豬捲麵┈┈┈$ 420 ▍無花果葉裹豬薄骨嫩肩┈┈┈┈$ 890 ▍法式手工腸┈┈┈┈┈┈┈┈┈$ 390 ▍鄉村豬肉凍派┈┈┈┈┈┈┈┈$ 170 ▍阿爾薩斯蘋果塔┈┈┈┈┈┈┈$ 170 ▍覆盆子櫻桃克拉弗提┈┈┈┈┈$ 170 𓇠 ▍馬貢索呂特白酒┈┈┈┈┈┈┈$ 380 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 巷弄裡比鄰百年老樹的BeApe二店， 以法國鄉村的豬鵝特色料理為題， 配合精選紅、白酒佐餐，玩轉經典的法式老滋味… ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 這次的幾道料理著實讓人留有深刻印象， 開胃菜除了常見的鵝肝醬配軟法之外， 全豬製成的豬肉凍派也非常特別， 結合膠質感、豬皮香，入口即化、肉感鮮甜！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 鵝下水這道菜有著台式熱炒的縮影， 令人倍感親切的料理方式卻是截然不同的風味呈現， 巴薩米克醋的酸甜結合爽脆鵝下水特別適合白酒佐餐。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 一盤手工腸兩種口味的享受， 白酒手工腸以酒香強調肉的清甜， 辣味牛豬腸則是越嚼越香，沾點芥末子醬更夠味… ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 主餐的豬薄骨嫩肩是以無花果葉包裹烤製， 滲入肉裡的香味略似椰奶香氣， 厚實多汁的肉質，口感十分鮮嫩！ 牛肝菌豬捲麵的最大特色就是最上層的鵝油脆脆 上桌不翻攪直接吃方能保有最佳口感 捲麵連同鵝油脆脆與紅酒燉豬一同入口香氣四溢～ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 最後來到甜點的部分， 克拉弗提是介於麵包與布丁之間的口感，濕軟香甜， 蘋果塔的酥脆塔皮也大受好評，各自有特色！ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 𝘮𝘶𝘳𝘮𝘶𝘳… ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ •座位不多，建議提前訂位 •公休時間可關注臉書、IG ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𝘐𝘯𝘧𝘰 . 𓇠 ☞ 台北市 中山區 民權西路 56 巷 2 號 ☼ 11:30-14:30、18:00-21:00，不定期公休 ⚐ 民權西路捷運站 7 號出口，步行 2 分鐘 ⸝⸝⸝ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ sᴇᴇ ᴍᴏʀᴇ ✍︎︎ #熊熊吃法式🐻 #熊熊吃餐酒館🐻 #熊熊吃民權西路🐻 #台北美食 #法國料理 #餐酒館 #台北餐酒館 #必吃美食 #台北晚餐 #台北午餐 #民權西路美食 #約會餐廳 #法國菜 #taipeifood #popdaily #popyummy #gras 

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在台灣也能吃到東京特色料理了！台中日洋小料理「小缽筷」全新開幕！

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台中法式餐廳聚餐好地方

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台中北屯｜酉時酣樂台式傳統小吃融入歐陸料理! 平日限定歐陸午餐$399起

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TOWN by Bryan Nagao 浪漫復古混血大廚，打造仲夏餐桌風情！

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隱身在巷弄五星級雙主廚操刀歐陸私廚料理將台式傳統小吃融入法式酉時酣樂深藍質感的網美設計風格

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#法式料理搜尋結果

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台中北屯｜酉時酣樂台式傳統小吃融入歐陸料理! 平日限定歐陸午餐$399起

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台北陽明山歐風木屋餐廳『朱里昂法式廚房』藍帶主廚料理、手作冰淇淋、人氣可麗露

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