台北士林《Modism Muses·繆斯餐酒館》歐風古典浪漫氛圍彷彿置身巴黎


喝杯小酒🍸放鬆身心🍹享受愜意優雅的時光 隱身在小公園裡的《Modism Muses·繆斯餐酒館》 品嚐美味豐盛的佳餚，搭配復古的歐風裝潢🍽🏛 享用歐式餐點-法式燜青豆干貝菲達乳酪燉飯🧀️🥗 人氣早午餐-燻鮭魚班尼迪克蛋🍳 軟嫩滑順的煙燻鮭魚捲🍣，配上酸酸的荷蘭醬，絕佳的味蕾感受 半生熟的水波蛋，切開剎那流出的蛋液浸濕了厚實飽滿的薯餅🥔 https://www.instagram.com/p/CWiRNSOPDEZ/?utm_medium=copy_link 傍晚時分，三五好友相約聚會小酌🥂 遠離城市的喧囂，享受一晚歐洲之旅 歐風復古建築，增添異國風情✈️🏰 氛圍愜意舒適，值得再訪 《Modism Muses·繆斯餐酒館》 地址：台北市士林區中山北路五段433號 營業時間：11:30-24:00 電話：02-2888-1178 #士林 #士林一日遊 #士林打卡景點 #士林景點 #士林餐廳 #士林餐酒館 #法式餐廳 #法式料理 #歐式餐廳 #歐式餐酒館 #ModismMuses #繆斯餐酒館

[桃園｜樂福利餐酒館] 法式料理遇上在地食材，吃出專屬的台式浪漫

#桃園餐廳 #桃園無菜單 #法式餐廳 #樂福利 #lovely 拖了很久終於要來寫樂福利餐酒館的食記了! 今年老高生日的時候適逢疫情期間，風聲鶴唳的讓我們不太敢跨縣市移動，於是認真的在桃園找起適合約會的餐廳。 之前嘗試的無菜單料理可能是像森。日式料理、初魚料亭，或是三鐵的鐵板燒料理，這次找到的是無菜單法式料理~ 樂福利餐酒館是一家使用在地食材的法式料理餐廳，位於永順街上的民宅一樓，即使沒有太明顯的招牌，還是很容易引發想要一探究竟的好奇心。 不論是裝潢風格或是餐點都中西合併，隨處可見中式小細節融合在法式風格裡。 廁所的裝潢也很有中西風格，法式浪漫跟工業風成就了衝突的美。 餐點部分是每季更換菜單，預定時只需要選擇主餐要牛排、豬排、鮮魚、鴨胸等，其他的餐點根據每季時材不同做調整。 這次跟老高來慶生，我們選了牛排跟鴨胸。 精巧的炸饅頭裡面包著滿滿的藍紋乳酪，用鹹鹹重口味開啟味蕾開關。 法式料理最重要的就是醬汁，濃郁而風味多層次的醬汁包覆著中間的主體，仔細看才發現是一片片的鱘龍魚片包成一顆球，光是視覺饗宴就已經很令人驚豔，而味道更是驚喜。 這道也是印象深刻的一道料理，有一些海味豐厚的螺貝類，醬汁超美! 吃起來的口感大概就像衝浪的時後破浪而出的爽快度，背景要放小當家的海浪圖(不小心透漏年紀了><) 端上桌的時候以為是一般的白濃湯，沒想到旁邊來了一管，滴管裡是滿滿的人蔘酒液，喜歡酒味濃一點的還可以續管(笑)，只能說這道湯品太暖身又暖心了~ 上桌，超小一顆小餅乾，以為是縮小版fortune cookies，結果吃起來超夠味，很像多力多滋和卡拉姆久的結合版。完全不辜負「趣味小點」這個稱號。 顧名思義就是菲力牛排阿~超厚的厚度，切開是可可愛愛的粉紅色，熟度嫩度都剛好，完全符合想在法式餐廳裡吃到的牛排期待，即使醬汁微微偏鹹，仍不損他的美味。 鴨胸一直都是我很愛的食材，但從時材選擇到料理過程都是細節，一不小心就會太乾太柴或是腥味太重。 樂福利的鴨胸料理的很不錯，只有鴨皮比較難咬(我牙口不好)，但鴨胸肉是好吃的，尤其是旁邊綠色的醬汁根本一絕~法式料理的精隨大概就是這樣嶄露無遺! 法式甜點一直是精緻甜點的代表作，但這道甜點比起前面的料理反而有點失望。但還是好吃的一道甜點啦~ 樂福利餐酒館是我還會想要回訪的一家餐廳，想要找餐廳好好約會或慶祝的話很推薦這家餐廳，服務跟氣氛都很好。 樂福利餐酒館 地址： 桃園市桃園區永順街21號 營業時間：11:30-15:00, 17:30-22:00 電話：03-3022030

冷凍即時包好吃嗎??! 開箱 x 東台灣最難訂的法式餐廳Sinasera24

台東最難訂的無菜單料理法式餐廳 Sinasera24 現在有推出宅配 冷凍即時包，簡單加熱就可以享受美食，不用跑這麼遠。 ◆ 刺蔥樹豆燉羊膝 加熱後，家人等不及的開吃，所以沒有拍的很好看。 以下提供的是店家的實拍圖。 羊膝噸的非常爛，一入口就軟化在嘴裡，肉質完全不柴、不乾澀。 還有吃不出我最怕最怕的羊騷味。 如果愛吃羊騷味的朋友，可能會覺得怎麼沒有羊味。 不過我個人不愛吃豆類，所以裏頭的樹豆我不喜歡吃。 整體的調味，有種說不出來的香料味，我個人沒很愛，但羊膝本身是好吃的。 我們還另外去家樂福，買了印度的pita bread來搭配揚溪的醬汁沾著吃。 ◆ 慢烤蓮貞豬肋排 這道豬肋排，我大讚嘆，太好吃了。 除了豬肋排烤的好，肉吃起來不澀之外，外皮又脆。 還有旁邊搭配的 雞心辣椒莎莎醬、杏桃鳳梨醬，真是畫龍點睛，讓整體風味吃起來更加爽口。 雞心辣椒莎莎醬，是我全家的大愛，會想要另外買醬汁的那種。 ◆田園鴨肉派 OMG這個內餡好鹹，而且我完全烤不出焦香酥脆的外殼... ◆月桃可麗露 $80/顆 月桃本身吃起來有股淡淡的薑味，屬 薑科。 月桃是平時比較少吃到的味道，加在甜點裡面很特別，不向其他可麗露，是單純的焦糖雞蛋香。 不過因為是冷凍宅配來的，所以可麗露最重要的脆皮，不見了... 我丟烤箱回烤，也烤不回脆皮的口感... 我覺得這是遺憾的地方 可能因為冷凍又回溫，所以水分進去了，內裏我也覺得太濕 ◆ 法式麵包 總共有五種口味，我選購了 1.野薑花杏桃 2.茶香金棗 3.黑芝麻金棗 我在家自己簡單回烤 必須認真說 我在台灣還真沒吃過這麼好吃的法式麵包，太驚艷了，可以聘美以前去法國吃的口感。 一個麵包$400，真的不算便宜，但我絕對會回購。 回烤後，外酥內軟的質地，絕對不是走在大街上 一般麵包店做的出來的手藝。 總結： 我最喜歡Sinasera24的餐點排行 TOP 1. 法式麵包 TOP 2. 慢烤蓮貞豬肋排 可麗露要吃有機會去現場吃吧，認真不推冷凍宅配。 想吃的朋友自己斟酌斟酌 #高級餐廳 #法式餐廳 #無菜單料理 #法國麵包 #台東美食 #美食推薦 

西島秀俊主演日劇《名偵探主廚》第一話好評分享！法式主廚的推理時間！

法式主廚的推理時間！西島秀俊主演日劇《名偵探主廚》第一話好評分享，趕緊搭上2021春季日劇的末班車吧！

在這一季日劇都快播完的這個時刻，沒想到又有新的春季日劇《 #名偵探主廚 》播出啦！各位趕緊搭上 #2021春季日劇 的末班車吧！ 主演的還是演技和人氣皆非常高標的西島秀俊，實在太讓人驚喜了！以下是《名偵探主廚》劇情簡介和編看完第一話的心得分享，一起來看看吧。 一、《名偵探主廚》劇情簡介 三舟忍曾在法國當地的餐飲界磨歷多年，現在是法國餐廳「bistro Pas mal」的主廚，看似冷靜穩重卻「熱心助人」。有著過人的記憶力和一流的洞察力，從食材的色香味到客人的一舉一動都在他的掌握之中。除了匠心獨具的美味料理，令這家餐廳更與眾不同的是——附加的推理服務！？各式各樣的客人與尚待解開的謎團，主廚的餘興推理即將上菜！ 二、《名偵探主廚》演員陣容 三、《名偵探主廚》心得分享 1、好管閒事主廚的暖心推理 當初看劇名《名偵探主廚》以為主廚可能其實是個臥底警察，每一話都會有案件要處理，但看完第一話之後發現，原來只是主廚你好管閒事而已嗎XD 西島秀俊在《名偵探主廚》中所飾演的主廚三舟忍，由於記性非常好又加上時常對於客人觀察入微，所以總會體察到客人的想法和心情，但即便客人根本沒有說出他的困擾，三舟仍然會看出一些端倪，並且強行給出一些看法和建議，這時候同事就會無奈感嘆著：「又來了...」雖說如此，但三舟主廚仍然給了很多客人開解和慰藉，是非常暖心的推理呢！ 2、奧客也能變常客的絕佳廚藝 餐飲業就是會很常遇到奧客，在日劇《名偵探主廚》中也不例外，有非常挑食、不停說要更換菜色的客人，也有吃的不滿意就在店裡拉高分貝講話的客人，但是這些都在主廚和副廚的細心處理和用心調整下，奧客最終也被收服成常客了，真是了不起啊！ 3、藏在巧克力裡，質數的溫柔 一家巧克力甜點店裡，販賣盒裝巧克力的內含數量不是常見的雙數，而是特別選用像3、7、11這樣的質數，其實這是有特別的巧思喔！大家看了可能會覺得很奇怪，但是在我們名偵探主廚的巧妙推理下，發現了這樣設計其實是藏有非常大的溫柔呢！編這裡就不劇透了，大家趕緊去看吧！ 4、沒有一杯熱紅酒搞定不了的事 每當三舟主廚發現了客人的心事，必會送上一杯熱紅酒給客人，療癒他們的內心並打開他們的心房，不知道是主廚的熱紅酒太厲害，還是主廚的推理太精湛，最後事情總能朝向順利的方向發展，所以說，沒有一杯熱紅酒搞定不了的事，如果有的話，主廚請給我兩杯吧！ 撰文編輯：#從嵐開始愛日本 PopDaily首位「日本類」創作者之星⭐ 文章歡迎按讚、追蹤、收藏、留言、分享☑️ 推薦閱讀： 好家在我在家看動漫！《給不滅的你》、《Vivy》等精選4部奇幻動漫推薦給你！ 哈日族看過來！精選懷舊十大日劇，推薦給防疫無聊宅在家的你！ 心機女王「松本真理香」初主演！日劇《那邊的盡頭》劇情懶人包一次看！ 沒動畫化就人氣爆表！《SPY×FAMILY間諜家家酒》去年漫畫銷量更勝《進擊的巨人》！四大看點推薦給你 歡迎也來臉書粉專逛逛 從嵐開始愛日本 最近開始經營IG歡迎追蹤 lingchan_5 圖片來源：《名偵探主廚》官方網站、twitter 劇情簡介來源：KKTV （《名偵探主廚》在KKTV獨家熱播中！） #日劇推薦 #推理解謎 #シェフは名探偵 #主廚是名偵探 #法式主廚 #法式餐廳 #法國餐廳 #美食推理日劇

台南法式餐廳-尼法

今天蔡先生生日 所以來吃這間朋友超級推薦的法式餐廳 雖然真的很法式就是碗都很大 東西少少的 但是每道真的都充滿著驚喜 我覺得最推薦的原因 就是吃到了許多平常沒吃過的食材 也第一次知道說不同食材真的可以碰撞出許多不同的風味👍 那他們家一開始也有麵包棒和蔬菜棒的部分 都非常好吃 再來還有手工麵包（有兩款）可以一直續 一個是比較硬式的麵包 另一個吃起來比較鬆軟 有點花香的香氣 對於我這種麵包控真的是讓人無法克制 重點搭配他們的奶油抹醬真的是特別又好吃😋 開胃菜和清湯及熱前菜的部分 還有甜點飲品 實在是有點難介紹 因為餐廳常常在換不同的餐點 而且每道都有不同的驚喜 服務生的介紹雖然很詳細 但實在是記不住 我覺得大家真的可以自己去吃吃看 因為那天我吃到了許多我沒吃過的東西 不同的椒類 番石榴 釋迦 米餅 加入啤酒的湯啊等等的 從沒想過他們會如此的搭🤗 #伊比利豬 #上蓋肉 🤗🤗🤗🤗🤗🤗 超好吃 主廚跟我們說伊比利豬是世界上唯一可以生食的豬肉 但是只有上蓋肉的部分 這道我覺得肉質完全不像一般全熟豬肉會感覺柴柴的 反而更嫩 口感更細緻 再搭配旁邊馬吿彼坎多醬汁以及配菜又更加畫龍點睛 覺得超級推👍 #美國牛小排 菜說很好吃 真的是迅速把他吃完 雖然我不吃牛肉 但我吃了他們的#馬鈴薯千層 有夠厲害 這個配菜真的是一道很搞剛的東西 真的是有層次的口感 綿密又入口即化😳 #火焰櫻桃冰淇淋 天啊 來這裡真的必點 提醒大家一定要提前預約 而且還要是當天第一組喔 這樣主廚才會再你們旁邊表演喔 主廚的刀工 及親和力實在一留 烹調的醬汁也恰到好處 酒釀櫻桃 搭配主廚的十年焦糖秘醬 真的是無話可說 吃完很幸福🤩 這裡無法上傳影片QQ 大家可以到我的IG看表演喔～搜尋🔍➡️triple_chubby 總之我覺得想要享受氣氛 享受美食 享受不一樣的體驗 都可以來這間看看喔 店名：#尼法法式餐廳 住址：台南市北區東豐路111號 營業時間：12:00-14:00、18:00-21:00 #啾啾鳥食記 #台南 #台南美食 #台南甜點 #台南晚餐 #台南食記 #台南餐廳 #台南餐廳推薦 #臺南美食 #臺南 #臺南甜點 #臺南晚餐 #臺南餐廳 #台南高級餐廳 #台南法式料理 #法式甜點 #法式料理 #法式餐廳 #tainan #tainanfood #tainanfoodie #tainanrestaurant #精緻美食 #台南必吃 

﹝台北│信義﹞SALON DE THE da Joël Robuchon 侯布雄法式茶點沙龍│法式甜點．米其林摘星餐廳

🇹🇼 Taipei City, Taiwan 🔎更多好吃、好玩、好美麗都在Traveler.anna_ ▼ 歡迎留言與我分享更多好吃、好玩、好美麗的景點 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 來台北信義區 吃 米其林法式甜點 享受下午茶時光～ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 💝I LIKE EAT： #猴布雄 #侯布雄法式茶點沙龍 #latelierdejoelrobuchon 擁有米其林光環的世紀名廚侯布雄所開的法式甜點沙龍 用著紅黑系的空間設計，營造低調奢華又帶著前衛元素，整體環境氛圍有著雍容華貴的高雅氣氛 ▼香草千層派 $190 層次分明的酥脆派皮交雜著甜而不膩的香草卡士達醬 口感酥脆融合滑順的卡士達醬，每一口都層層分明ヽ(●´ε｀●)ノ ▼野莓慕斯$200 用著無花果、花瓣及金箔點綴而成的粉嫩精緻蛋糕 切開內裏清晰可見每一層都蘊藏著不同的口味及口感，帶給味覺層次上的饗宴(๑´ڡ`๑) 單這塊甜點就能看出主廚的細膩度、精緻度以及用心度🫖 ▼馬卡龍$80/顆 精緻小巧、色彩繽紛的馬卡龍，外皮柔和口感、內餡藏著不同口味的餡料做出層次感 淡淡的香甜加上內餡的層次有別於以往馬卡龍的過甜或死甜，是顆會讓人上癮的小點(๑¯∀¯๑) ▼皇家結婚進行曲 $250 採用Staub鐵鑄壺，保留茶的原味不易變質🫖 紅茶為基底融合特製鮮奶油，帶有清淡奶香與奶油的柔滑口感成為經典 【整體CP值】 以茶點沙龍的餐飲形式結合美麗和創意打造純正的法式風情 每一樣甜點都精緻誘人、每一口都富有豐富層次 不論是食材選用、容器盛裝、配色與擺盤，每一個細節都看得出精緻與品質，從外型、口感、味道、精緻度都無可挑剔(๑´ڡ`๑) ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 📍地址： 台北市信義區松仁路28號3F 🔻營業時間 ：周一至周日 10:30-22:30 💸： 單點式 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 🔎好拍好漂亮：anna_Beautiful_ 🔎玩旅遊景點：anna_Travel_ 🔎吃貨肚子餓：anna_foodie_ #taiwan #TaipeiCity #taipeifood #Xinyi #台灣美食 #台北美食 #信義美食 #吃吃喝喝 #吃貨 #食記 #法式餐廳 #法式甜點 #甜點 #米其林 #米其林餐廳 #下午茶 #foody吃貨 #popyummy #girlstalk美食 #yummyday #afternoontea #michelin #michelinguide #michelinstarfood #michelintaipei #igfood #instafood

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