【美吉的攝影集】路易莎咖啡🍰🍞🥪☕️(持續更新中)

【美吉的攝影集】路易莎咖啡🍰☕️

美吉熊&爆爆熊食記 2024.05 法式蔬菜吐司(蔬菜口味，上面照片左邊)$65 麥香三明治(養生蔬菜，上面照片右邊)$50 一陣子沒吃路易莎的輕食了，想不到法式吐司和麥香三明治都有純生菜不含肉的了，生菜清脆的口感讓整體吃起來不會過於膩，之後還會繼續點 裝飾照片工具➡️美吉熊＆爆爆熊LINE表情貼(點這裡) 2023.02 (照片右)慢熟乳酪$80 屬於很濃郁的重乳酪，一個80有點小貴，但不會很甜膩，還是會回購 (照片左)青檸塔$50/單個，$90/兩個 塔皮偏軟，檸檬酸味很濃郁，但甜味也同樣強烈，吃起來不是清爽的口感，應該就只嚐嚐鮮 法式鹹派-三杯杏鮑菇$70 法式鹹派-三杯杏鮑菇$70 第一次點法式鹹派，表面有點像蛋撻，派皮不是酥的，是偏軟的那種，裡面的杏鮑菇三杯味調得很不錯，還能吃到九層塔，下次還會點😋 2022.12 🍠🌰金色山丘 地瓜蒙布朗$80(含酒) (照片左上角) 之前看到地瓜蒙布朗就想吃吃看，這次去的時候剛好還有 第一次吃地瓜和酒融合在一起的味道，蠻奇妙的，整體不會很甜，不過我本來就不太愛下面那種派皮，所以可能就嚐嚐鮮 🍵🧀金天閣濃い抹茶 巴斯克乳酪$60 (照片右下角) 抹茶乳酪這個有一陣子了，本來以為是軟的，結果比我想像中口感紮實一點、硬一點，抹茶味好像不太濃 2022.10 💜🍰美荔紫薯波士頓派$68(含酒) 美荔紫薯波士頓派是之前吃的，顏色很美，拍起來很好看，不過老實說紫薯和荔枝味道不太明顯，簡介上有寫含酒，也吃不太出來 下次再嚐嚐別的甜點😋 📍路易莎咖啡推薦使用的行動支付 📱台灣pay(活動～2023.03.15) 享單筆消費20%回饋(非即時回饋，最高回饋200元) 2023.06.30前回饋到金融卡/帳戶適用活動的門市➡️點這裡 📱LINE Pay(活動～2022.12.30)週五滿100元回饋10點linepoints適用活動的門市➡️點這裡 p.s.🎅🎄熊熊送聖誕祝福卡片活動進行中，留言到2022/12/16 23:59，記得來參加喔 FB傳送門➡️點這裡IG傳送門➡️點這裡#MaggieBoomBear #美吉熊爆爆熊 #み吉くまとブームくま #路易莎 #路易莎咖啡 #louisacoffee #蒙布朗 #抹茶 #巴斯克乳酪 #下午茶 #點心 #甜點 #甜點控 #抽獎活動 #抽獎情報 #日常生活 #日常 #插畫 #畫畫 #聖誕節 #linepay #台灣pay #行動支付 #Taiwanpay #行動支付優惠 #下午茶優惠 #優惠 #食記 #慢熟乳酪 #乳酪 #乳酪蛋糕 #青檸塔 #法式鹹派 #鹹派 #

☝法式經典不敗【松露菠菜培根鹹派】基礎入門☝

本周就是 #worldcup2022 的 #決賽 了！今天的確爆了很多冷門，尤其是亞洲區的一些黑馬球隊擊敗了向來很強的歐洲球隊，因為本人每次世足都會轉播各國帥哥資訊，以往最愛的德國球員物換星移，現在小鮮肉都不是我的菜了，英國法國倒是還蠻流口水的😍 冬天我真的蠻愛吃白醬類的食品，熱呼呼又高熱量的食物最能療癒我的靈魂了！今天來吃 #法式鹹派，早餐來一片超幸福的捏！如同蛋塔一般水嫩Q彈口感的起司蛋奶醬，吸飽蘑菇香氣的內餡，歐買尬這 #松露菠菜培根鹹派 真的超好吃！ 👉完整影片：https://youtu.be/rhTTcd6jrfY 想看貝兒痛哭流涕的別忘了看到最後有幕後花絮！ —————— 📣 📜材料： 酥脆派皮材料： 中筋麵粉150g 奶油100g 冰水60cc 鹽一小撮 內餡材料： 菠菜1把 培根 6片 菇類 洋蔥 1/3顆 蒜末 2顆 奶蛋餡： 牛奶 100ml 鮮奶油 60cc 蛋 1顆 黑胡椒 松露醬1小匙 松露牛乾菌醬1小匙 做法: 1. 先製作派皮，奶油跟麵粉混合加入冰水揉成團放入冷藏1小時。菠菜葉子的部份用高湯或水煮熟後撈起備用。 2. 鐵鑄鍋中放入培根片煎到兩面金黃，瀝乾移去多餘油脂，將培根剪小片。 3. 原鍋加入洋蔥丁跟蒜末翻炒，接著加入菇類拌炒至洋蔥變軟、蘑菇變深色，攤開放涼。 4. 菠菜跟培根剪成小段。 5. 派皮拿出7749折桿成約0.1-0.2公分厚度，烤盤刷油（我先墊一層烘焙紙）放入派皮用叉子在表面輕輕戳，先放入烤箱200度烤5分鐘定型。 👉小秘訣：底部要先烤硬喔！餡料才不會讓派底部濕溼的唷！ 6. 奶蛋餡混合攪打均勻，將炒好的蘑菇內餡鋪在派皮底部，再放入菠菜跟培根，接著把松露奶蛋液倒入，上方撒滿起司絲，以200度烤20分鐘即可。 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #eatwithfoodiez #起司蛋奶醬 

聖誕自製鹹派

🎄聖誕自製鹹派開賣啦~#限定 #限時 🎁超有聖誕氣氛的特製聖

🎄聖誕自製鹹派開賣啦~#限定 #限時 🎁超有聖誕氣氛的特製聖誕造型鹹派 上面的聖誕樹都是可以吃的！！！ 內含: 德式香腸 豬肉 咖哩 花椰菜 起司 洋蔥 蒜 馬鈴薯等等🥔 鹹香好吃~😋 不愛吃甜點的人,來點鹹派也很可以 回家再回烤一下，熱騰騰🔥 #季節商品 只到12/25前可以訂購哦! 💰限時11/30前訂購$180/個 #好康 （原價$200） 訂購數量2或4個 📍假日可面交新北景安捷運站外 （日期再討論喔） 📍手工擠花,每個派造型會不一樣,顏色與圖片也會有所差別 📍介意者勿下單 📍不含公仔 📍有豆奶類過敏者,請斟酌或詢問醫生 私訊IG訂購呦～ https://instagram.com/2happyfoodiee/ #聖誕節 #鹹派 #pie #法式鹹派 #quiche #merrychristmas #christmas #christmastree #聖誕節蛋糕 #交換禮物 #新北美食 #中和美食 #景安美食 #團購美食 #宅配美食 #手工甜點 #baking #handmade #homemade

【旅食.內湖】內湖之最法式鹹派甜塔專賣「Gustave & Henri古斯塔·亨利」真材實料的美味

內湖之最法式點心！選用天然食材來製作的「法式鹹派甜塔」專賣點心店，店內顧名思義以鹹派、甜塔、達克瓦茲西式點心為主，為網路人氣頗高法式糕餅店。 Gustave & Henri古斯塔·亨利地址：台北市內湖區金湖路34號營業時間：10:00~20:00 法式鹹派甜塔項目 鹹派：100~110元 甜塔：120~140元 達克瓦茲：60元 繁雜工法程序烘焙出「金黃塔皮」以及鮮雞蛋+鮮奶+鮮奶油製作而成的「蛋奶餡」，就是鹹派甜塔好吃的秘訣。 鮭魚青花菜、菠菜乳酪、培根乳酪等六款鹹派口味，七款檸檬甜塔、海鹽焦糖核桃等甜塔系列以及8八款達克瓦茲。店內還有可麗露、小塔法式糕餅，另外Gustave & Henri也有推出婚慶、彌月禮盒及茶會小塔訂購服務。 「培根乳酪鹹派 」培根獨特香氣搭配乳酪餡，菠菜加乳酪丁的「菠菜乳酪鹹派」都是兒子喜愛的鹹派名單。 法式經典點心「檸檬甜塔」入口先酸後轉甜的的滋味，酸甜酸甜清爽不膩。 我想再回訪個幾次應能吃齊全所有鹹派、甜塔及其他法式小點心。 #法式點心 #法式甜點 #Gustave&Henri #古斯塔亨利 #台北捷運美食 #法式鹹派 #法式甜點禮盒 #內湖法式甜點 #法式甜點台北 #台北鹹派

本想整理上次萬聖節的南瓜盅，發現不如重拍好了，所以算是冷飯熱炒😉 不過讓大家知道其實鹹派非常簡單又好清冰箱，關鍵就是在充滿酥脆層次感的派皮！加上如同蛋塔一般水嫩Q彈口感的起士蛋奶醬，吸飽蘑菇香氣的內餡，歐買尬真的超好吃！ 👉完整影片：https://youtu.be/rhTTcd6jrfY 想看貝兒痛哭流涕的別忘了看到最後有幕後花絮！ 上次萬聖節的南瓜盅其實就是法式鹹派啦，而且超簡單喔！ 所以有了基本概念任何可以倒進去烤的都是可以試試看嘿😉 酥脆派皮材料： 中筋麵粉150g 奶油100g 冰水60cc 鹽一小撮 內餡材料： 菠菜1把 培根 6片 菇類 洋蔥 1/3顆 蒜末 2顆 奶蛋餡： 牛奶 100ml 鮮奶油 60cc 蛋 1顆 黑胡椒 松露醬1小匙 松露牛乾菌醬1小匙 做法: 1. 先製作派皮，奶油跟麵粉混合加入冰水揉成團放入冷藏1小時。菠菜葉子的部份用高湯或水煮熟後撈起備用。 2. 鐵鑄鍋中放入培根片煎到兩面金黃，瀝乾移去多餘油脂，將培根剪小片。 3. 原鍋加入洋蔥丁跟蒜末翻炒，接著加入菇類拌炒至洋蔥變軟、蘑菇變深色，攤開放涼。 4. 菠菜跟培根剪成小段。 5. 派皮拿出7749折桿成約0.1-0.2公分厚度，烤盤刷油（我先墊一層烘焙紙）放入派皮用叉子在表面輕輕戳，先放入烤箱200度烤5分鐘定型。 👉小秘訣：底部要先烤硬喔！餡料才不會讓派底部濕溼的唷！ 6. 奶蛋餡混合攪打均勻，將炒好的蘑菇內餡鋪在派皮底部，再放入菠菜跟培根，接著把松露奶蛋液倒入，上方撒滿起司絲，以200度烤20分鐘即可。 ---------English below --------- 【Truffle Spinach & Bacon Quiche】 Remember last Halloween Pumpkin Quiche? Quiche is suitable for anytime! You can enjoy it warm or cold, and is actually super simple! Hey! And try to pour your quiche filling in any veggies vessel you can image😉 For crust： Pain flour 150g Butter 100g Iced water 60cc A pinch of salt For filling： 1 bunch of Spinach Bacons 6slices 1/3onion Garlic 2cloves Mushrooms Milk 100ml Crème 60cc Egg 1 Black pepper Truffle sauce 1tsp Porcini and White Truffle Cream 1tsp Method: 1. Make crust, mix flour with butter then add cold water, and put in fridge for chill 1hr. blanch spinach and squeeze water. 2. Fry bacon and cut in small pieces and remove, use same pan fry chopped onion and garlic, when it soft add mushrooms and frying until they get darker color. And let it cool down. 3. Cut spinach and bacons. 4. Roll crust pie to 0.1-0.2 cm thick, brush oil on bakeware then place crust pie and use folk prick holes, and bake with 200 degrees for 5min. 👉TIPS: you want to bake for 5min first, to set the bottom of pie is solid and wont get soggy! 5. Whisk egg with crème, milk and truffle sauce, place mushrooms, spinach and bacon then pour filling, generously put cheese on top and bake with 200 degrees for 20min. #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #truffle #airfryer #氣炸鍋料理 #法式鹹派 #quiche #kidfriendly 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450 

加熱即食-鴨賞馬鈴薯法式鹹派🥧

腦波弱爆的廢婦 在全+1看到鹹派就手滑 微涼的天氣吃鹹派配咖啡就是美好時光 鴨賞馬鈴薯法式鹹派（NT$115) 咖啡（廢婦自行手沖） 鴨賞口味的鹹派真的是第一次吃到呢！ 鴨賞跟鹹派完全沒有違和感耶.. 發明這口味的人真是小天才 覺得自己烤失敗，火力不夠，烤不夠酥 看到這牽絲的模樣真的很欠吃呀！ 快用line加入全+1買起來吧！ #鴨賞 #法式鹹派 #鴨賞馬鈴薯法式鹹派 #全家 #下午茶

【法式鹹派南瓜盅】

https://www.instagram.com/p/CV1rM8VFgbo/?utm_source=ig_web_copy_link 今天要利用萬聖節剩下的南瓜盅來做法式鹹派唷！刻剩下的南瓜如果還完整也很建議可以來做濃湯，如果已經樓空了就不妨鋪進一片派皮在填上蔬菜或炒飯都很適合烘烤！ 材料： 酥皮1片 起司絲 挖空南瓜 內餡： 菠菜1把 培根 6片 菇類 洋蔥 1/3顆 蒜末 2顆 辣椒粉 奶蛋餡： 牛奶 100ml 蛋 1顆 奧勒岡葉 1小搓 鹽 1/4茶匙 黑胡椒 做法： 1. 南瓜外殼洗淨。 2. 波菜葉子的部份用高湯或水煮熟後撈起剪小段，梗的部份切小段備用。 3. 鐵鑄鍋中放入培根片煎到兩面金黃，瀝乾移去多餘油脂，將培根剪小片，加入洋蔥丁跟蒜末翻炒，接著加入菇類、菠菜梗炒，並加入燙熟菠菜攪拌。 4. 奶蛋餡混合攪打均勻，將炒好的內餡舀進南瓜盅裡，再把奶蛋液倒入攪拌均勻，上方撒滿起司絲，進去烤190度10分鐘，再調成170度烤45分鐘，最後蓋上冷凍酥皮再烤10分鐘至酥皮膨脹即可。 ---------English below --------- 【PumpkinQuiche】 We ganna use those pumpkin from Halloween! Will be perfect edible for stir fried rice, veggies combo ❤ Ingredients: Frozen puff pastry 1sheet mozzarella Cheese empty pumpkin stuffing: spinach 1bunch bacons 6slices mushrooms onions1/3 garlic 2cloves, minced chili powder quiche filling: milk 100ml egg 1 oregano leaves 1pinch salt 1/4tsp black pepper 1. Wash pumpkin. 2. Blanch spinach leaves and drain them( I use chicken stock that can make spinach more tasty), cut stems into small pieces. 3. Fry bacon until crispy and remove extra oil, cut bacons and fry with onions and minced garlic, then add mushrooms and spinach stems and keep stirring, add blanched spinach leaves into pot. 4. Mix filling, Put stuffing inside pumpkin, pour filling and stirring probably, pour loads mozzarella cheese, bake with 190°C for 10min, then turn to 170°C for another 45min, then put frozen puff pastry on top and bake for anther 10min. serve with warm. #BKCooking #瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #料理直播 #homecooking #lifeintaiwan #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #eatathome #kidapprovesnack #kidfriendly #萬聖節 #halloween #法式鹹派 #南瓜盅 #quiche #pumpkin 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw Twitter: @CookingBk TikTok: @bkcooking.tw

誘人的手工手作鹹派🙈

#魚乾愛食紀錄📌甜藏手作-▪︎培根洋菇鹹派 $360元（6吋）$570（8吋）▪︎蔬食菇菇鹹派 $330元（6吋）$540（8吋）▪︎辣子雞丁鹹派 $340元（6吋）$550（8吋）-你也吃膩甜食了嗎！偶爾不如來點鹹食轉換一下心情，能為自己帶來一些不一樣的喜悅☺對於鹹派我也是無法抗拒，喜歡鹹派的朋友們你們在哪裡🙋🏻這家你絕對要趕快收藏起來，保證讓你一吃就愛上♥️ 甜藏手作，一家用心的手作烘焙店，甜的鹹的商品都有賣，我自己很推薦它們的鹹派，不管是回烤或是微波都一樣好吃👍🏻派皮都是店家自製，烤的很酥脆且很薄，不會太厚太乾，就是一個我對於派皮的完美定義🙈每個口味的內餡食材是親自挑選，給的相當豐富，每一口都能吃到滿滿的餡料，讓你吃一個就能有飽足感！ 蔬食菇菇🥦一款素食者也可以品嚐到的鹹派，內餡有多種菇類、花椰菜、番茄等配料，底層特別放了素火腿，第一次吃覺得還蠻特別的，與其他食材加在一起創造出奇妙的口感！一定要說說，那鮮嫩多汁的菇菇，搭配上烤的很軟嫩的花椰菜，再加入義大利香料後，吃起來超級像是披薩！！！層次感十足！ 辣子雞丁🍗無肉不歡的你，這款你一定會愛不釋手！內餡用料實在，絲毫沒有半點空隙，尤其是那滿滿的雞丁，真的十分誘人😍不得不說，雞丁的肉質相當嫩，紮實又多汁，每一塊都給的很大方，豆瓣醬味道很重，微辣的口感，吃起來卻不會不喜歡，是個特別又好吃的口味！難怪我會那麼愛♥️ 培根洋菇🥓食材層次感相當豐富，使用了低脂培根、洋菇、洋蔥等配料，拌炒在一起，香氣十分濃郁～最上層還有乳酪絲的陪襯，真的是大大加分！再搭配上酥酥脆脆的塔皮，超邪惡的組合，你說怎麼能不吃，雖然相較於蔬食菇菇，這款比較鹹一點，但吃起來還是很滿足！ ⭐好康優惠▶️訂購時輸入通關密語，我要跟魚乾一起吃甜藏鹹派，消費滿千折$50（運費另計）▶️優惠期限：即日起至9/16，不得與其他優惠合併使用▶️甜藏手作享有活動修改及解釋之權利-📍店家名稱：甜藏手作🔎訂購方式：IG小盒子私訊📦取貨方式：台中無接觸面交/全台宅配-#魚🐠 #美食紀錄 #全台美食 #全台 #台灣 #甜藏手作 #鹹派 #培根洋菇鹹派 #蔬食菇菇鹹派 #辣子雞丁鹹派 #手作烘焙 #台中美食 #台中烘焙 #宅配美食 #手作美食 #面交美食 #面交甜點 #法式鹹派#SaltyPie #台中面交

PAUL 除了招牌甜點：草莓千層派🍰，下次別忘了吃熱鹹派🍕-法國媽媽家常料理

PAUL 法式下午茶，甜點控~來吃草莓千層派吧!

PAUL甜點沙龍是甜點控必吃的下午茶店 店內明星商品「草莓千層派」是來店必點! 必吃! 每月可賣出上萬份 現烤派皮酥脆咬下去同時具有酥脆、鬆軟多層次口感 內餡微酸草莓和香甜卡士達，酸甜滋味像極了愛情 🥰 除了草莓千層派之外，也喜歡它家熱鹹派 洋蔥烤雞肉鹹派，為法國傳統家常料理 內餡以傳統方式製作，用鮮奶油、雞蛋、艾曼達起司搭上洋蔥與芥末烤雞肉 用法國直送派皮取代一般的奶油麵皮 一切開酥脆派皮，紮實內餡和濃郁香氣讓人吃了很滿足 在紐西蘭生活的日子，大約一週要吃個2~3次鹹派，懷念的滋味! 👍 甜點排排站! 是不是很誘人?! 地址：信義區松壽路9號 @新光三越A9 信義區 時間：12:00–20:00 防疫期間營業時間調整 電話：2722 0700 #Paul #法式烘培 #法式麵包 #甜點 #保羅麵包 #草莓千層派 #巧克力千層派 #法式鹹派 #鹹派 #信義區 #下午茶 #波波 #發胖 #抹茶千層派 附近其它餐廳推薦

酥脆滑嫩鮭魚蘑菇法式鹹派輕鬆在家做Salmon Mushroom Quiche

|DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩烘焙廚房|鮭魚蘑菇法式鹹派Salmon Mushroom Quiche 炎熱的天氣，偶有徐徐微風吹來，悠閒的午後，切一塊法式鹹派，沏上一壺茶，佐枝頭上陣陣的蟬鳴，如此愜意。 來自法國的經典美食鹹派Quiche，這個單詞其實源自於德語Kuchen(蛋糕、糕點)，中文又可稱為洛林鄉村鹹派，屬於一種開放式的餡餅。經過第一階段盲烤的派皮，在派皮上放上豐盛的材料，並淋上滿滿蛋液及牛奶，烘烤過後派皮酥脆可口，內餡柔軟滑嫩，濃郁的奶油香氣撲鼻而來。經典法式鹹派口味不外乎是蘑菇、培根、洋蔥，演變至今鹹派材料越來越多元，這次示範的鹹派食材主要以鮭魚與大量蔬菜為主，其中的任何食材都沒有硬性規定非它不可，可以隨著自己喜好的口味去做變換。 ∞預備 Preparation ☞ 可以提早一天準備派皮麵團 ☞ 烤箱預熱180℃ ☞ 此份量可作約10吋鹹派（約直徑26CMX6CM） ∞食譜 Recipe -低筋麵粉 350g Cake Flour 350g -無鹽奶油 120g Unsalt Butter 120g -全蛋 2顆 Ｗhole Egg 2 -鹽巴2g Salt 2g -培根 100g Bacon 100g -洋蔥1/2顆 Onion 1/2-鮭魚 250g Salmon 250g -蘑菇 適量 Ｍushroom Q.S -櫛瓜 適量 Zucchini Q.S -花椰菜 適量 Broccoli Q.S -起司 適量 Cheese Q.S ------- -全蛋 3顆 Whole Egg 3 -牛奶 200g Milk 200g -鮮奶油 200g Heavy Cream 200g -鹽巴2Tsp Salt 2Tsp -黑胡椒 1Tsp Black Pepper 1Tsp -肉豆蔻粉 1/8Tsp(選擇) Ground Nutmeg 1/8Tsp(Optional) ∞文字做法 Instructions 1.在食物調理機中加入低筋麵粉、冰凍奶油塊、鹽巴，將奶油與麵粉混合成沙礫狀2.加入蛋液，與麵粉混合成團即可，不需過度攪打 3.揉麵板上灑上手粉，將派皮麵團整成圓餅狀，用保鮮膜包裹後，放入冷凍至少1小時 4.取出冷凍的麵團，室溫放置到可以桿整的程度後，將其桿成厚度約0.3-0.4cm的派皮，並且大於烤盤及烤盤側邊寬度 5.用桿麵棍將派皮捲起後，覆蓋著烤盤 6.輕輕將派皮用拉起、放入、按壓的方式慢慢的貼合烤盤底部、周圍，多餘的派皮包裹著烤盤外側邊緣，避免烤製過程回縮 7.在派皮上用叉子插滿孔洞，將一張烘培紙揉一揉，覆蓋著派皮，並且貼合派皮 8.倒入派石或豆類鋪平後，放入預熱180℃的烤箱，烘烤20分鐘 9.取出烘培紙及派石，再將派皮放回烤箱續烤15分鐘，烘烤後放涼備用 10.將所有鹹派的食材切片、切絲、切丁準備好 12.分別於平底鍋中翻炒，不需炒至全熟 13.取一調理碗，打入雞蛋、牛奶、鮮奶油，加入鹽巴、黑胡椒粉、肉豆蔻粉調味 14.在放涼的派皮上，撒上起司，再依序鋪上準備的食材，最後再撒上起司 15.倒入蛋液牛奶約7-8分滿，放入預熱180℃烤箱烘烤35-40分鐘，直到整體呈現金黃色 16.烘烤完的鹹派需放涼後再切片 註1.沒有調理機也可徒手操作，在揉面板上用刮板，用切的方式將奶油與麵粉切成沙礫狀) 註2.桿製派皮時需時時注意撒麵粉於揉麵板上，避免派皮沾黏 註3.天氣炎熱時，派皮容易在塑形過程中回軟，可在烘烤前放回冷凍庫冷凍約10-15分 -------------------------------------- 音樂 Synchronization for online use Valise FADIÈSE Synchronization for online useSunny MorningMARC COROMI Jamendo Licensing 專屬推薦碼 https://bit.ly/3osFmI5 ---------------------------------------- #法式鹹派 #Quiche #法式鹹派怎麼做 #Homebaker #BackenMitLiebe #BackWithLove ---------------------------------------------- 💋DayDreamyGirl Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl 💋DayDreamyGirl Instagram- https://www.instagram.com/daydreamygirls/ 💋白日夢女孩Instagram- http://bit.ly/2sKBfR0 💋白日夢女孩Popdaily- http://bit.ly/2tEAclm 💋白日夢女孩YT- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

#法式鹹派搜尋結果

【美吉的攝影集】路易莎咖啡🍰🍞🥪☕️(持續更新中)

【美吉的攝影集】路易莎咖啡🍰🍞🥪☕️(持續更新中)

☝法式經典不敗【松露菠菜培根鹹派】基礎入門☝

☝法式經典不敗【松露菠菜培根鹹派】基礎入門☝

聖誕自製鹹派

聖誕自製鹹派

【旅食.內湖】內湖之最法式鹹派甜塔專賣「Gustave & Henri古斯塔·亨利」真材實料的美味

【旅食.內湖】內湖之最法式鹹派甜塔專賣「Gustave & Henri古斯塔·亨利」真材實料的美味

☝法式經典不敗【松露菠菜培根鹹派】基礎入門☝

☝法式經典不敗【松露菠菜培根鹹派】基礎入門☝

加熱即食-鴨賞馬鈴薯法式鹹派🥧

加熱即食-鴨賞馬鈴薯法式鹹派🥧

【法式鹹派南瓜盅】

【法式鹹派南瓜盅】

誘人的手工手作鹹派🙈

誘人的手工手作鹹派🙈

PAUL 除了招牌甜點：草莓千層派🍰，下次別忘了吃熱鹹派🍕-法國媽媽家常料理

PAUL 除了招牌甜點：草莓千層派🍰，下次別忘了吃熱鹹派🍕-法國媽媽家常料理

酥脆滑嫩鮭魚蘑菇法式鹹派輕鬆在家做Salmon Mushroom Quiche

酥脆滑嫩鮭魚蘑菇法式鹹派輕鬆在家做Salmon Mushroom Quiche