台北內湖 雞白湯NO.1  雞吉君

台北 內湖區 雞吉君 🍜特濃雞吉君 300 湯頭濃厚的像粥，味道偏鹹帶著濃郁骨香，加入洋蔥及芹菜丁，拌入麵中吃起來爽口帶著蔬菜的甜，也增添整體色彩。麵條粗且Q，每一口都裹著湯頭的油脂、風味十足，叉燒有雞豬兩種，雞肉軟嫩帶著淡淡香料味，豬肉不柴有嚼勁，表現都不錯。 8.5(滿分10) 🍜淡麗雞吉君 230 湯頭清淡散發菇的香氣，很像香菇雞湯。細麵滑順不黏，菇類多汁有嚼勁，整體調味清淡。 8.5(滿分10) 🍚叉燒飯 50 切成小丁狀的叉燒十分Q彈，特別有嚼勁，炙燒過後香氣足，醬汁鹹度剛好，加入一點點辣味噌很下飯，白飯粒粒分明且Q彈。整體味道不錯，調味簡單好吃。 7.0(滿分10) 號稱台北最強雞白湯的雞吉君，湯頭很是獨特，無論特濃還是淡麗皆十分出色，價錢也平易近人，喜歡雞白湯口味，十分推薦試試看雞吉君。 雞吉君 台北市內湖區環山路一段33號 #雞吉君 #雞白湯 #拉麵 #雞白湯拉麵 #台北 #內湖 #台北美食 #內湖美食 #taipei #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

台北信義  鷹流東京涼麺

台北 信義區 鷹流東京涼麺・油そば本舗 🐖東京低溫叉燒涼麵 180 麵條冰涼Q彈，醬油味道有層次、鹹度剛好，微辣帶著柚香及芝麻香，最後還有一點生薑末的味道。配料有切塊洋蔥丁、辣筍、切絲紅蘿蔔、小黃瓜及蛋，皆新鮮脆口增添口感。叉燒肉軟嫩有勁、調味適中；糖心蛋熟度剛好，帶著濃濃茶香，整體口味十分清爽。 8.5(滿分10) 🐓九鬼胡麻雞涼麵 200 胡麻醬味道清爽，辣度比醬油更溫和，有芝麻香氣和淡淡柚香。雞肉軟嫩調味較淡，適合搭配胡麻醬，其餘配料與醬油口味相同不再贅述。 8.5(滿分10) 兩種口味皆蠻有層次感，都是走清爽路線，且醬汁中的柚香很加分。麵份量也不少，cp值高，配料還可以再加價購，打造一碗自己喜歡的涼麵。除了涼麵外還有提供熱拌麵及飯類，期待回訪再嘗試。 鷹流東京涼麺・油そば本舗 台北市信義區忠孝東路五段183號 # 鷹流涼麵 #涼風庵 #涼麵 #台北 #信義區 #市政府 #台北美食 #信義區美食 #taipei #coldnoodles #波熊吃涼麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

療癒鬆餅❤️ Woosa屋莎鬆餅屋

新北 新店區 Woosa屋莎鬆餅屋 🥞經典蜂蜜冰淇淋鬆餅+純厚奶茶 260 鬆餅鬆厚，口感十分軟綿且蛋香濃厚，搭配安格斯香草醬甜度剛好，淋上蜂蜜後味道不會過甜，中和掉強烈的蛋香，味道變得更溫和。 奶茶茶味濃厚，不會過甜。 8.0(滿分10) 🍛唐揚炸雞咖哩飯 260 咖哩香氣足，剛入口味道甘甜，尾韻帶著辛辣感。飯粒粒分明，唐揚炸雞外皮酥脆、肉入味軟嫩多汁、調味適中。咖哩醬可續加，喜歡醬多醬少皆可自由搭配。 7.5(滿分10) 高人氣的woosa鬆餅屋，點鬆餅附帶飲料算是蠻划算的下午茶搭配，除了最出名的鬆餅外，鹹食也蠻有水準，期待下次回訪嘗試更多口味。 Woosa屋莎鬆餅屋 新北市新店區中央路157號 #Woosa #日式鬆餅 #鬆餅 #新北 #新店 #小碧潭 #京站 #新北美食 #新店美食 #newtaipei #qsquare #pancake #japanesefood #パンケーキ #波熊吃下午茶 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

台北中山   東京冠軍沾麵  麵屋一燈

台北 中山 麵屋一燈 🍜濃厚魚介沾麵 370 粗麵Q彈有勁，沾麵醬汁鹹中帶甜、魚介香氣足，醬汁內筍乾煮至軟爛，筍子原味偏重；雞肉丸子蠻令人驚艷，口感Q彈、味道豐富，很有層次感的一顆丸子。豬叉燒肥瘦均勻，軟嫩帶點嚼勁且越嚼越香；雞叉燒加入胡椒調味香氣足，口感偏柴不及格，整體味道不錯。 7.0(滿分10) 🍜金澄幸貝拉麵 330 湯頭澄清閃爍著油光，味道清甜爽口不油膩。叉燒方面多了鴨叉燒，調味特別香料味重，還有獨特的鴨肉香，但略柴。原味糖心蛋可說是整碗最鹹的食材，蛋黃熟度剛好、十分入味。整碗少數食材偏鹹，但整體來說還是清爽不油膩。 7.5(滿分10) 多變的口味加上舒肥處理的叉燒，算是極具特色的一家拉麵店，餐點好吃可惜價格不是那麼親民。 麵屋一燈 台北市中山區南京東路一段29號 #麵屋一燈 #魚介沾麵 #濃厚系 #舒肥 #台北 #中山 #台北美食 #taipei #zhongshan ##ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

台北信義 柑橘 shine鴨蔥

台北 信義區 柑橘 shine鴨蔥 🍜淡麗柑橘鴨 210 鴨湯搭配淡淡柑橘味，尾韻有點辣口，稍微放涼後柑橘的苦味釋放，味道有中藥的感覺。鴨叉燒有點像泡過水的港式燒鴨肉，肉質軟嫩不柴；雞叉燒多汁有勁，溏心蛋偏生味道較淡。整體蠻有特色，可惜湯頭及鴨叉燒的驚艷感不夠。 7.5（滿分10） 🍜乾鴨 200 粗麵條搭配滿滿的鴨醬，拌勻後每口都充滿濃濃醬香，醬汁重口味但香氣十足；鴨肉丁Q彈且幾乎都帶著一點皮、越嚼越香，鴨肉的油脂隨著咀嚼釋放，令人驚艷。整體口味重偏鹹。 7.0（滿分10） 🍚泡系鴨迷你叉燒飯（鴨醬濃厚版）60 炙燒後的叉燒丁加上鴨醬及味噌、柚子胡椒，拌勻後十分下飯，米比較小顆、粒粒分明口感偏硬，整體醬香味道重也偏鹹。 8.0（滿分10） 喜歡重口味蠻推薦乾拉麵，味道絕對足夠，不夠還可以再加調味醬增添風味。 鴨蔥整體湯頭呈現和原店幾乎沒有差別，鴨的特色只有表現在鴨肉上，湯頭方面並未有突出的鴨香。 柑橘 shine鴨蔥 台北市信義區嘉興街315號 #柑橘shine #柑橘 #鴨蔥 #鴨湯 #泡系 #拉麵 #台北 #信義區 #六張犁 #台北美食 #信義區美食 #六張犁美食 #taipei #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

新北新店 海貓亭拉麵

新北 新店區 海貓亭 🍜濃厚味噌拉麵 180 湯頭味噌香氣濃郁、味道微辣；麵條為捲麵，麵硬口感十分Q彈。筍乾偏甜脆口入味、豬叉燒偏瘦帶點筋跟油脂，口感不柴有嚼勁，帶著黑胡椒香；雞叉燒調味適中，口感普通。糖心蛋調味略淡，但熟度適中。 8.0(滿分10) 🍜特製醬油拉麵 120 醬油湯底很有層次感，調味微鹹、入喉的尾韻有回甘的感覺，蠻驚艷。麵條為細麵、口感普通，不過吃起來很順口與醬油湯頭很搭。 8.0(滿分10) 🍗海貓炸雞 80 外皮酥脆，像餅乾一樣咔滋咔滋的，雞肉軟嫩帶點雞汁。一份四個蠻大塊的，搭上檸檬與鹹美乃滋，整體味道很不錯。 8.0(滿分10) 🍮綿密卡士達布丁 40 綿密細緻布丁體搭上卡士達吃起來很滿足，底部焦糖較甜，吃到最後要小心免得太甜膩。 7.5(滿分10) 我們星期天晚餐時間到訪，開店五分鐘就客滿了，十分熱門。餐點表現皆很有水準，可說是新店地區難得的拉麵店，喜歡拉麵的新店人千萬別錯過。 整體分數8.0 海貓亭 新北市新店區新店路27號 #海貓亭 #うみねこ亭 #醬油拉麵 #新北 #新店區 #新北美食 #新店區美食 #taipei #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #CAKOtaiwan #menutaiwan #ufoodphoto 

台北中山  特色香料咖哩  稻町家香料咖哩

台北 中山區 稻町家香料咖哩 🐂紅酒燉牛頰肉香料咖哩 248 咖哩香料豐富、調味富有層次感，洋蔥的甜、牛肉的香氣以及各式香料融合，微辣以及多層次的調味讓人驚喜。牛頰肉軟嫩帶點筋，搭配咖哩在口中越嚼越香。八種配菜都蠻新鮮，吃得到食材原味。白飯偏硬有嚼勁、粒粒分明香氣足，與牛肉一樣越嚼越香，延長咖哩香氣在嘴裡停留的時間。 8.0(滿分10) 🐓唐揚去骨雞腿香料咖哩 228 咖哩味與牛頰肉不同，帶有蔬菜纖維的口感，大量的洋蔥及蕃茄剛入口時味道溫和、酸酸甜甜，隨後香料後勁上來辣度提升，味道變化較牛肉咖哩更大。雞腿肉醃的入味、口感軟嫩多汁，其餘配菜相同不多贅述。 8.0(滿分10) 🍮日式生乳焦糖布丁 70 布丁口感綿密，奶香及蛋香味重，口味偏甜。鮮奶油及水果都蠻好吃，整體還不錯但不算驚艷。 7.0(滿分10) 視覺繽紛的香料咖哩可說是色香味俱全，香料堆疊很層次，配料單獨調味可以沾著咖哩搭配。整體而言是蠻有特色的咖哩，價格合理食材新鮮，推薦給喜歡嘗試不同咖哩的人。 稻町家香料咖哩 台北市中山區中山北路二段42巷20號 #稻町家香料咖哩 #香料咖哩 #台北 #中山 #台北美食 #中山美食 #taipei #zhongshan #curry #カレーライス #波熊吃咖哩 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

台北中山  鶏そば本舗 梓山 雞白湯拉麵

台北 中山區 鶏そば本舗 梓山azusayama 🍜溏心蛋濃湯拉麵 280 濃湯醇厚、雞油香濃，口感滑順偏鹹帶點豚骨的沙沙感；麵條為細麵蠻吸附油脂，口感較普通；豬叉燒軟嫩，味道有點像鹹豬肉，雞叉燒不乾柴；糖心蛋蛋黃偏生，味道十分入味。 7.0（滿分10） 🍜清湯肉肉拉麵 250 清湯湯頭較淡上許多，油脂只有少許，喝起來雞味淡，喝的到蔬菜的甜味，不過整體還是有些偏鹹；配菜金針、水菜、洋蔥丁及脆筍，皆蠻清爽吃的到原味，為整體增添風味。 7.0（滿分10） 鷹流體系的雞湯拉麵，湯頭分成濃湯及清湯，味道較鹹使得雞湯本身的味道較淡，配料表現的還比湯頭好，整體而言僅能算是及格之作。 鶏そば本舗 梓山azusayama 台北市中山區雙城街15-5號 #梓山 #雞白湯 #台北 #中山 #晴光市場 #台北美食 #中山美食 #taipei #zhongshan #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

新北新店 意享 eatenioy

新北 新店區 意享 eatenioy 🍰鐵觀音千層 170 表面灑上鐵觀音粉增添香氣，蛋糕體紮實微乾、層層分明口感不錯。鐵觀音醬香濃不甜膩，整體不會過甜，可惜口感微乾，喜歡再濕潤一點。 7.5(滿分10) 🍰提拉米蘇千層 170 較鐵觀音濕潤一些，咖啡味較重、提拉米蘇醬香濃，搭配苦甜的巧克力醬及脆片又是另一種風味。整體甜度適中，紮實的蛋糕體還是稍微乾了一點。 7.5(滿分10) 🍧Oreo巧克力奶昔 179 香濃的巧克力奶昔，灑滿可可粉、巧克力碎片，拌勻後口感豐富，味道也更加濃厚，不過oreo不明顯，感覺可以再多加一些。 7.5(滿分10) 位於新店區公所捷運站附近，店內有一隻可愛的法鬥，甜點表現尚可，店內環境及氣氛都不錯，蠻適合朋友聚餐。 意享 eatenioy 新北市新店區北新路一段88巷9號 #意享 #eatenjoy #千層蛋糕 #奶昔 #早午餐 #下午茶 #新北 #新店 #新北美食 #新店美食 #newtaipei #crepecake #milkshake #dessert #波熊吃甜點 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

公館超人氣韓式料理   小飯館兒

台北 中正區 小飯館兒 🍲辣豆腐鍋 130 湯頭為清湯、辣的很清爽，少了泡菜的酸味，喝下一口微微辣的感覺會反饋到喉嚨。豆腐口感軟嫩綿密，配料豐富且入味，整體好吃下飯。 7.0(滿分10) 🍝三鮮炸醬麵 麵條Q彈有勁，炸醬裡面加入蔬菜、海鮮，一吃就有鼓海味襲來、醬鹹中帶甜。麵吃完覺得還不夠，可以加點飯把剩下的醬料扒乾淨。 7.5(滿分10) 🍥辣炒年糕(小) 60 醬汁濃郁，甜甜辣辣的味道很誘人，年糕為長條型，口感Q彈黏性大也蠻入味。 公館有名的韓式飯館，餐點好吃價格實惠，還有白飯小菜吃到飽，cp值蠻高。這次沒有點鍋物，期待下次回訪再嘗試。 小飯館兒 台北市中正區汀州路三段202號 #小飯館兒 #韓式料理 #台北 #中正區 #公館 #台北美食 #公館美食 #taipei #ntu #波熊吃韓式 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

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台北內湖雞白湯NO.1 雞吉君

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台北信義鷹流東京涼麺

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台北信義柑橘 shine鴨蔥

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新北新店海貓亭拉麵

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台北中山特色香料咖哩稻町家香料咖哩

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台北中山鶏そば本舗梓山雞白湯拉麵

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新北新店意享 eatenioy

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公館超人氣韓式料理 小飯館兒

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台北信義鷹流東京涼麺

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新北新店海貓亭拉麵

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台北中山鶏そば本舗梓山雞白湯拉麵

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