台北中正 旨燕  雞鴨系湯底  開封街拉麵

台北 中正區旨燕🍜旨燕泡系禽白湯 260 雞鴨湯底，味道濃郁不膩口，泡系的呈現方式使湯的口感綿密醇厚；麵條軟硬適中，鴨肉調味稍重但軟嫩多汁，越嚼鴨香越明顯；雞叉燒軟嫩不柴、沒有多餘的調味，可以搭配拉麵一起吃。⁡7.5（滿分10）⁡🍜鹽味雞魚介清湯 230 湯頭清爽帶著淡淡油香，麵條偏硬口感Q彈，雞叉燒軟、使用胡麻醬調味，有吃雞肉沙拉的即視感；豬叉燒炙燒過香氣不錯，肥瘦勻稱入口即化。⁡7.5（滿分10）⁡🥩特盛拼盤（時蔬小炒、叉燒拼盤、溏心蛋） 150 時蔬小炒香氣撲鼻，調味偏重單吃偏鹹，適合搭配飯或麵；溏心蛋蛋黃偏生味道入味，整體cp值蠻高，如果有選擇障礙蠻推薦點拼盤。⁡7.5（滿分10）⁡🍗油封鴨腿 160 看似乾癟的鴨腿，咬開卻是軟嫩多汁、鴨皮薄脆，肉香撲鼻而來，但調味偏重適合配麵或飯一起吃。⁡7.5（滿分10）⁡🥩油封胗心鴨 60烤過的青龍椒香氣逼人，鴨胗及鴨心調味適當不會過鹹，口感Q彈有嚼勁，搭配特製辣油吃起來很開胃。⁡7.5（滿分10） 西門的新拉麵店，獨特的雞鴨湯底，加上別具風味的台式小點很有特色，喜歡鴨肉的話千萬別錯過。⁡旨燕台北市中正區開封街一段90號#旨燕 #禽白湯 #泡系 #拉麵 #台北 #中正區 #西門町 #台北美食 #中正區美食 #西門町美食 #台北拉麵 #taipei #japanesefood #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

金門 烈嶼 嘉年華冰菓室 小金門必吃芋泥冰 高粱奶茶

金門 烈嶼 嘉年華冰菓室 蜜芋頭冰 100 刨冰淋上黑糖水、黑糖香濃，芋泥香氣濃郁，口感綿密還有小顆粒，甜度也很適中，黑糖冰與芋泥搭配意外的合適。配料芋圓湯圓等口感有嚼勁，奶酪奶味也很濃，口感紮實，整體配料豐富多樣。 8.0（滿分10） 奶茶冰 100 刨冰入口即化口感蠻細緻，奶茶醬味道很像立頓奶茶，甜度適中不會太膩，配料為仙草、黑糖珍珠及布丁，仙草滑嫩味道濃郁，珍珠黑糖香十足甜度也控制的很好，布丁就是統一布丁，整體搭配不錯，份量大但不會很膩。 8.0（滿分10） 高梁奶茶 80 比例調配得宜，入口後高粱香氣馬上衝進口腔，尾韻是奶茶的茶香，不會有高梁的燒灼感，不敢喝高梁的人也可以嘗試看看。 7.5（滿分10） 位於小金門的懷舊復古風冰店，冰品好吃且cp值高，兩碗冰我們兩個人還差點吃不完，特色的高粱奶茶也推薦可以嘗試看看。 嘉年華冰菓室 金門縣烈嶼鄉西口村西方社區19號 #嘉年華冰菓室 #芋泥 #刨冰 #金門 #烈嶼 #金門美食 #烈嶼美食 #kinmen #kinmentravel #shavedice #波熊吃金門 #波熊吃甜點 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

台中南屯 花毛かき氷喫茶 文青日式刨冰 黎明新村 老宅

台中 南屯區花毛かき氷喫茶🍧無花果布丁 250酸甜的無花果搭配無花果玫瑰醬，味道甘甜清爽不膩口，中間夾著自製的手工布丁十分香濃、口感綿密，整體清爽微酸帶著濃郁奶香。⁡8.0（滿分10）⁡🍧柚香椰奶 200清爽的椰奶與鹹香的杏仁片味道很搭，還有椰子絲增添口感及椰香，柚子肉微苦與柚子皮的微甜互相搭配，吃到中間柚香鹽麴微微苦澀，整體層次豐富多變，可惜吃到最後苦味稍重。⁡7.0（滿分10） 藏身黎明新村的日式刨冰店，餐點無論味道或是外觀皆很有水準，最特別的是刨冰的材料大部分取自店家自行醃製的食物，時不時推出的限定新品也是令人驚艷。⁡花毛かき氷喫茶台中市南屯區干城街243巷4弄16號#花毛かき氷喫茶 #刨冰 #台中 #南屯區 #台中美食 #南屯區美食 #台中冰品 #taichung #shavedice #波熊吃甜點 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

台北信義 Waku waku pasta 日式洋食風義大利麵 甜點

台北 信義區Waku waku pasta🐟鮭魚親子明太子奶油細扁麵 310 明太子奶油醬奶香濃郁搭配用量豪邁的明太子、新鮮鮭魚卵與燻鮭魚，味道層層堆疊，咬開鮭魚卵鮮味更上一層樓。擠上檸檬，清爽的檸檬酸讓整體更有層次；細扁麵口感微硬有嚼勁，搭配魚卵、節瓜口感豐富。⁡9.0（滿分10）⁡🦐鮮蝦番茄奶油細扁麵 290 番茄奶油醬與大蒜及辣椒翻炒過後，酸爽中帶點奶香，最後辣椒及大蒜的香氣在口中炸開十分開胃，蝦子新鮮口感Q彈，節瓜鮮脆多汁，緩和整體的濃郁。⁡8.0（滿分10）⁡🍗招牌秘醬唐揚炸雞 160 外皮酥脆雞肉鮮嫩多汁且入味，秘製醬汁帶有梅子的酸甜、尾韻又帶著辣，味道富有層次很是加分，淋上檸檬汁也很對味。⁡8.5（滿分10）⁡🍰御抹茶巴斯克乳酪蛋糕 110 🍮琥珀三溫糖布丁 110 抹茶乳酪口感濕潤紮實，抹茶濃郁微苦，加上巴斯克焦化的表皮整體味道蠻重，搭配的鮮奶油清爽微甜還有黃豆粉的香氣，中和了蛋糕的苦也增添風味及滑順的口感，抹茶控別錯過。 布丁口感鬆厚綿密、蛋香濃郁，搭配甜度適中帶點苦的焦糖醬汁，以及滑順的鮮奶油，整體甜中帶苦口感綿密細緻。⁡ 主打日式洋食的waku waku pasta，除了義大利麵之外還有咖喱飯、日式定食等選擇，這次我們嘗試了義大利麵及甜點，餐點口味與用餐體驗我們非常滿意，期待下次回訪嘗試其他餐點。⁡Waku waku pasta台北市信義區松高路11號號4F#wakuwakupasta #日式洋食 #日式義大利麵 #義大利麵 #台北 #信義區 #台北美食 #信義區美食 #taipei #pasta #波熊吃義大利麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

台北中山 麵屋千雲  雞白湯拉麵 台北深夜拉麵首選

台北中山 麵屋千雲  雞白湯拉麵 台北深夜拉麵首選 宵夜拉麵 居酒屋

招牌魚介雞白湯沾麵 340 沾醬為魚介雞湯，溫和帶有淡淡雞香，還有叉燒丁及雞肉丸子；麵條較粗口感十分彈牙；豬叉燒軟嫩入味帶著淡淡胡椒香，搭配沾汁一起食用味道很不錯；雞叉燒不柴有嚼勁，雞肉丸子香氣很到位，還加入軟骨增添脆口的口感、胡椒蠻多微辣；半熟蛋調味得宜，蛋黃味道足且無腥味。⁡8.0（滿分10） 招牌鹽味雞湯拉麵（柚香） 320 湯頭非常清爽，入口後柚香撲鼻而來，帶著一點胡椒香最後由雞油香氣收尾，湯頭蠻有層次感。⁡8.5（滿分10） 濃厚雞白湯拉麵 230 濃湯溫醇滑順帶著雞油香氣，雖然每一口都偏濃郁，卻一點都不會膩口。麵條偏硬蠻吸附湯汁，口感稍黏但又有嚼勁，配料加入洋蔥丁增添風味也化解油膩。⁡8.0（滿分10）⁡營業到凌晨三點的麵屋千雲，主打雞湯拉麵，湯頭我們都很喜歡，其他還有各式酒類及下酒菜可以選擇，絕對是台北深夜想吃拉麵時的首選。⁡麵屋千雲chikumo台北市中山區林森北路105-1號#麵屋千雲 #chikumo #雞湯 #雞白湯 #拉麵 #台北 #中山 #台北美食 #中山美食 #台北拉麵 #taipei #japanesefood #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

新北 新店 Johnny’sBrunch 薔尼思 早午餐 咖啡廳

新北 新店區Johnny’sBrunch 薔尼思🥪Johnny’s總匯更好 160法國麵包烤至酥脆，醬燒豬份量不少、醬香濃郁味道較重，香料舒肥雞軟嫩不乾柴，醃料入味但不過鹹，配料有生菜、小黃瓜、生洋蔥、醃蘿蔔絲及香菜，鮮脆的味道中和了醬燒豬較重的調味，整體還蠻爽口。7.5（滿分10）🥐艾曼塔起士煙燻牛肉 175可頌外酥內鬆，醃燻牛肉片淋上醬汁，醬的味道蠻重、酸酸鹹鹹，搭配起司及番茄洋蔥生菜等配料，整體味道豐富爽口蠻有層次感。7.0（滿分10）隱身巷弄內的早午餐店，主打越式法國麵包，餐點口味多樣，喜歡越式法國麵包又吃膩了一般口味，可以來試試這家。Johnny’sBrunch 薔尼思新北市新店區民權路90巷20號 #薔尼思 #越式法國麵包 #早午餐 #新北 #新店 #大坪林 #新北美食 #新店美食 #大坪林美食 #新北早午餐 #newtaipei #brunch #Bánhmi #波熊吃早午餐 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

台北中山 拉麵公子

🦑濃厚魚介螢賊墨魚麵 320 湯頭魚介香氣濃厚，帶著雞白湯的濃醇感，口味和諧也微微偏鹹；麵體使用寬墨魚麵，麵硬有嚼勁、帶著淡淡墨魚味；瑩烏賊口感Q彈，沒有腥味反而帶著淡淡柚香及海味；雞叉燒肥瘦相間、軟嫩不柴還有脆脆的口感；豬叉燒調味適中肥瘦勻稱越嚼越香；溏心蛋入味蛋黃蠻生，味道濃郁沒有蛋腥味。 8.0（滿分10） 🐓鹽味雞湯叉燒拉麵+溏心蛋 290+30 湯頭清淡帶著淡淡雞香，喝起來順口清爽．麵條為細麵黏性大容易吸附湯汁，叉燒及溏心蛋與前項相同不再贅述，適合喜歡清淡口味的人。 7.0（滿分10） 主打雞白湯的拉麵公子，另外還有煮干拉、清湯及限定拉麵，各種品項皆蠻有水準，限定拉麵富有特色表現也很優秀。初訪體驗很不錯，期待下次的限定拉麵。 拉麵公子 台北市中山區八德路二段279號 #拉麵公子 #雞白湯 #魚介 #清湯 #拉麵 #台北 #中山 #台北美食 #中山美食 #台北拉麵 #taipei #japanesefood #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

台北中山 來時 the wrice

位於台北中山區的來時 the wrice，販賣咖哩飯、冰品甜點及飲料 🐂牛肉香料咖喱飯 220+溏心蛋30 牛肉咖喱沙沙的顆粒感、香料味蠻重，微辣微苦蠻開胃的；牛肉燉的入味、較有嚼勁；糖心蛋調味偏淡、熟度適中，蛋黃味道濃郁，配料部分都蠻鮮脆，增添清爽口感及解咖哩的膩，附湯為南瓜起司濃湯。 7.0（滿分10） 🐓雞肉香料咖喱飯 190+糖心蛋30 雞肉咖哩比起牛肉較甜一些，尾韻微苦，香料味一樣有層次感，雞肉軟嫩好吃，整體表現普通。 6.0 （滿分10） 🍮香草鮮奶酪-紅茶拿鐵醬、鐵觀音醬 35 🍮香草鮮奶酪-紅茶拿鐵醬 35 奶酪本身味道就很很濃郁、奶香十足，紅茶拿鐵醬茶香夠、甜度高，茶香搭配奶香成為很棒的組合。 7.5 （滿分10） 🍮香草鮮奶酪-鐵觀音醬 35 鐵觀音醬很甜，茶味不明顯，螞蟻人會很愛。 6.5 （滿分10） 整體來說咖哩本身蠻有層次可惜醬有點少，cp值還可以，奶酪表現不錯，除了咖哩還有冰品甜點等餐點可以選擇。但環境、餐點都很有美感，整體使用大理石和金色的元素，適合拍照打卡． 來時 the wrice 台北市中山區南京東路一段13巷7弄2-7號 #來時 #thewrice #咖哩 #冰 #甜點 #台北 #中山 #台北美食 #中山美食 #taipei #zhongshan #curry #カレーライス #dessert #波熊吃咖哩 #波波與熊 #食記 #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

台北信義 旭集 號稱最強日式料理吃到飽

吃到飽餐飲集團龍頭的饗食天堂，推出了主打精緻日式料理、頂級食材吃到飽的旭集和食集錦。 整個用餐環境屬於狹長形，可分為前半部生食、握壽司及後半部的熟食、湯品和甜點等等。 動線一直是很多人對他詬病的原因之一，由於環境設置的因素，在人多排隊拿餐時就顯得有些混亂，但避開剛開始用餐的高峰期後問題並沒有想像中嚴重。 生食、壽司 海鮮種類繁多，從螃蟹、蝦、貝類、生魚片等海鮮外，另一區是現做的握壽司、手捲。壽司從生食到炙燒，魚肉口感、調味都非常優秀、醋飯米粒飽滿酸度適中，還有加上小巧思點綴搭配。幾乎每一種都是新鮮好吃，水準非常優秀。 炙燒壽司由師傅現場炙燒，每種都很出色是本區最推，尤其是和牛香氣逼人入口即化，我們很喜歡。 炸物 炸物種類還算多樣，唐揚雞皮薄多汁，肉質軟嫩；炸蝦麵衣口感細緻、蝦肉Q彈，是我們吃到飽系列吃過最優秀的；和牛可樂餅就是金葉名氣餅的翻版，有牛肉和洋蔥的甜，但調味單調且肉較鬆散。 全區最推炸蝦，其餘表現普通。 烤物 比較讓人驚艷的有牛舌及雞翅，牛舌香氣足、脆口有嚼勁，雞翅為翅包飯的形式，翅膀部分去骨後塞進絞肉，整體口感和調味很不錯。 熟食 熟食包含鐵板、熱炒及爐烤等料理方式。鐵板的干貝及牛小排表現較為亮眼，尤其干貝十分鮮甜、外熟內生的熟度恰到好處；熱炒料理普通，爐烤牛排及豬肋排表現中規中矩。 推薦吃現做的鐵板類，其餘有興趣再拿就好。 湯品 帝王蟹雜炊味道清甜、蟹肉處理得很貼心，肉很容易剝離且口感Q彈；蛤蜊清湯一樣清甜呈現食材的鮮味，蛤蜊也是新鮮大顆。 甜點 有經典的日式和菓子、西式蛋糕及冰淇淋，種類品項多。和菓子外表精緻、口感和味道細膩多樣，可惜口味我們不愛。其餘甜點品項表現一般，挑喜歡的口味吃就好。 飲料 有茶類、蔬果汁及調酒，調酒雖然酒感淡，但整體調味順口，喝起來沒有負擔。 除了動線有些不良之外，用餐環境、舒適度都很不錯，服務人員收盤的速度很快，桌面都一直保持乾淨的狀態，料理區的師傅也都很親切。 整體cp值來說，我們可能不會再去，首先價位真的不便宜，再來餐點令我們驚艷的不多，以價位而言整體表現只有中上，再訪意願不高。 旭集和食集錦 台北市信義區松仁路58號信義A13大遠百9樓 #旭集 #日式 #日式料理 #吃到飽 #日式料理吃到飽 #和牛 #和菓子 #台北 #信義區 #台北吃到飽 #台北美食 #信義區美食 #A13 #大遠百 #taipei #buffet #japanesefood #波熊吃到飽 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy

#波波與熊搜尋結果

台北中正旨燕雞鴨系湯底開封街拉麵

台北中正旨燕雞鴨系湯底開封街拉麵

金門烈嶼嘉年華冰菓室小金門必吃芋泥冰高粱奶茶

金門烈嶼嘉年華冰菓室小金門必吃芋泥冰高粱奶茶

台中南屯花毛かき氷喫茶文青日式刨冰黎明新村老宅

台中南屯花毛かき氷喫茶文青日式刨冰黎明新村老宅

台北信義 Waku waku pasta 日式洋食風義大利麵甜點

台北信義 Waku waku pasta 日式洋食風義大利麵甜點

台北中山麵屋千雲雞白湯拉麵台北深夜拉麵首選

台北中山麵屋千雲雞白湯拉麵台北深夜拉麵首選

新北新店 Johnny’sBrunch 薔尼思早午餐咖啡廳

新北新店 Johnny’sBrunch 薔尼思早午餐咖啡廳

台北中山拉麵公子

台北中山拉麵公子

台北中山來時 the wrice

台北中山來時 the wrice

台北信義旭集號稱最強日式料理吃到飽

台北信義旭集號稱最強日式料理吃到飽

#波波與熊搜尋結果

台北中正 旨燕 雞鴨系湯底 開封街拉麵

台北中正 旨燕 雞鴨系湯底 開封街拉麵

金門 烈嶼 嘉年華冰菓室 小金門必吃芋泥冰 高粱奶茶

金門 烈嶼 嘉年華冰菓室 小金門必吃芋泥冰 高粱奶茶

台中南屯 花毛かき氷喫茶 文青日式刨冰 黎明新村 老宅

台中南屯 花毛かき氷喫茶 文青日式刨冰 黎明新村 老宅

台北信義 Waku waku pasta 日式洋食風義大利麵 甜點

台北信義 Waku waku pasta 日式洋食風義大利麵 甜點

台北中山 麵屋千雲 雞白湯拉麵 台北深夜拉麵首選

台北中山 麵屋千雲 雞白湯拉麵 台北深夜拉麵首選

新北 新店 Johnny’sBrunch 薔尼思 早午餐 咖啡廳

新北 新店 Johnny’sBrunch 薔尼思 早午餐 咖啡廳

台北中山 拉麵公子

台北中山 拉麵公子

台北中山 來時 the wrice

台北中山 來時 the wrice

台北信義 旭集 號稱最強日式料理吃到飽

台北信義 旭集 號稱最強日式料理吃到飽

台北中正旨燕雞鴨系湯底開封街拉麵

台北中正旨燕雞鴨系湯底開封街拉麵

金門烈嶼嘉年華冰菓室小金門必吃芋泥冰高粱奶茶

金門烈嶼嘉年華冰菓室小金門必吃芋泥冰高粱奶茶

台中南屯花毛かき氷喫茶文青日式刨冰黎明新村老宅

台中南屯花毛かき氷喫茶文青日式刨冰黎明新村老宅

台北信義 Waku waku pasta 日式洋食風義大利麵甜點

台北信義 Waku waku pasta 日式洋食風義大利麵甜點

台北中山麵屋千雲雞白湯拉麵台北深夜拉麵首選

台北中山麵屋千雲雞白湯拉麵台北深夜拉麵首選

新北新店 Johnny’sBrunch 薔尼思早午餐咖啡廳

新北新店 Johnny’sBrunch 薔尼思早午餐咖啡廳

台北中山拉麵公子

台北中山拉麵公子

台北中山來時 the wrice

台北中山來時 the wrice

台北信義旭集號稱最強日式料理吃到飽

台北信義旭集號稱最強日式料理吃到飽