［ 伯虎在二樓 ］終於來恆春朝聖台南再也吃不到的愛店了

這是我今年年前到高屏三天兩夜的第一家店～ 這次會到恆春就是為了看那可愛到不行的阿Ｑ實體化， 一早就從台南搭火車到屏東， 再從屏東租了機車， 頂著大太陽一路南下， 到了看海博物館看完拍完可愛到不行的阿Ｑ後， 總算是踏進了恆春市區～ 先到青旅寄放完行李後， 就要開始在恆春的第一餐了， 而這第一餐就是要來朝聖心心念念的伯虎在二樓。 本來想說他會不好找， 但沒想到他就在恆春郵局正對面， 而且也有塊大大的LOGO帆布 加上對機車族來說，算是蠻友善的。 而且他真的是在二樓誒！ 推開門走進二樓， 真的是很溫馨感誒， 櫃檯前面的桌上擺了滿滿的麵包， 看得我眼花撩亂， 好想全部都來一塊啊！ 但我還有理智， 選的都是之前在台南沒有吃過的品項， 只是點好送上桌後， 哇～好像真的蠻多的誒！ 不知道的人可能會以為是兩三個人吃的份量吧！ 哈哈～ ｜黑泰奶 / 泰式奶茶、黑咖啡 容易讓人感到甜膩的泰奶， 跟黑咖啡的苦澀， 兩種極端口味的結合， 讓他苦中帶茶香， 濃郁奶香又讓他帶有苦香， 這是西方與東方的飲品碰撞， 出現了我不知道該怎麼形容， 才能讓我跟「他」之外的第三者知道那是什麼感受。 ｜蒜了 他們家的大蒜麵包， 吃起來是有蒜味但是是清爽， 味道不會說太過濃郁。 麵包體的部分雖然沒有說出餐會再度回烤， 但由於是當天新鮮出爐的， 所以說即便沒有回烤， 他在咬下去的時候， 還是吃得到微微的酥脆感。 咀嚼時是很能吃到蒜香、奶香， 還有淡淡的麵粉香氣， 是一個小巧宜人的鹹口味麵包。 ｜咖啡奶酒可頌 他們這款的可頌麵包體非常的輕盈， 就像小公主一樣的嬌弱， 我用刀子一切下就感受他的薄脆， 但他的薄脆是很細緻感那種， 中間的卡士達醬， 由於拌入了足量的奶酒， 所以在吃的時候可感受到卡士達本身蛋奶香， 更可以明顯的奶酒酒香， 搭配上他的可頌麵包體， 真的一點也不想分給別人吃。 ｜莓友雪山 擠在兩層麵包中間跟上方的不是鮮奶油， 而是拌入了草莓醬的cream-cheese， 難怪可以撐到我吃完其他品項都還屹立不倒。 當我打算把他一分為二，， 拿起來吃時，赫然發現他上面那塊的下面又給他偷偷抹了草莓醬， 來增加草莓的酸甜感還有香氣。 他的麵包體吃起來口感蠻特別的， 不像一般麵包帶有彈性， 而是一種札實的鬆感， 問了店員， 他說那是維也納麵包， 麵糰本身比較重油， 也因為油會阻斷麵筋的生成， 所以讓她吃起來會有我前面說到的鬆感， 而不是一般麵包會有彈性跟咀嚼感。 但她吃起來其實沒有那麼明顯的油膩感， 反而因為油脂多， 經加熱，讓他外表多了一個酥感。 而且他下層的cream cheese 還放了些切大丁的草莓， 而草莓跟乳酪的果酸跟乳酸， 也很能平衡他麵包本身會帶來的膩感， 但我覺得有時候不是油多油少的問題， 而是品質的問題， 不好的奶油， 就算只有一口，都會嫌膩。 ｜金萱百香果瑪德蓮 他們這款很像變形的檸檬糖霜磅蛋糕， 只是蛋糕體變成了金萱茶口味， 而檸檬汁變成了百香果汁。 這款吃起來不只有百香果濃郁的獨特甜酸香感， 主體的瑪德蓮也是不手軟的下了很足的金萱茶粉， 所以在百香果糖霜的果香果酸退去之後， 留在嘴裡是金萱帶有點奶的茶香。 瑪德蓮本身而是很鬆的， 搭配上因為厚度夠才有的糖霜脆殼沙沙感， 讓他口感上不無聊， 就好像把百香金萱拿在手上吃。 這款有著百香果本身的甜還有糖霜必要的砂糖， 所以這款甜度稍高了些， 但我覺得搭配個飲品就可以平衡掉了。 ｜巧巧 這款巧巧的口感跟味道濃郁度直接登上今日王座， 相較於前面幾款的輕盈跟爽口， 這個一樣是可頌， 但口感紮實許多， 可以在嘴裡感受到層次的變化， 還有吃起來是更有麵包的嚼勁。 由於是點餐後才填餡， 外表也不會因為巧克力甘納許的水分， 而讓他濕軟， 每口都還可以吃到酥脆感， 而且巧克力好香好濃郁， 雖然味道跟口感都很強烈， 但還是讓我三兩口的一下子就清空盤子。 隔天離開時很想再回來買一些麵包放在機車上， 可以在邊騎往屏東市區時邊吃， 可能時間有點搭不上， 所以有點後悔離開時沒有先買起來。 🐯：屏東縣恆春鎮中山路48號 （ 入口在秋香麵店旁2樓 ） FB：伯虎在二樓 IG：伯虎在二樓 #伯虎在二樓 #恆春美食 #恆春麵包店 #恆春咖啡店 #自家烘焙麵包店 #文創小物 #麵包店 #北極是吃貨 #大蒜麵包 #巧克力麵包 #可頌 #咖啡奶酒可頌 #草莓甜點 #泰奶咖啡 #黑泰奶 #瑪德蓮 #madeline #croissant #strawberrybread #草莓麵包 #thaimilktea #bakery #selectshop #選物店 #garlicbread #popdaily #popyummy #pophengchun #pop恆春 

【食用】路易莎泰奶咖啡 & 柚香巧克力日常蛋糕-每回喝都是一種驚喜

每回喝都是一種驚喜 某天到台灣目前擁有最多分店據點的路易莎，我按照慣例地先決定我想要喝的泰奶咖啡，另外搭配甜點部分則是看現場提供哪些來決定，最後選擇看起來應該不錯吃的柚香巧克力日常蛋糕。 喝個幾口，突然發現-天啊 ! 三次喝泰奶咖啡，明明是同一款飲品，但是三次喝到的滋味完全截然不同。 我曾經想過，同樣是連鎖店家，原則上應該作業流程會是同一套SOP，為什麼每一家分店做出來的產品味道，通常都是不會一樣，甚至於有時候差異度還滿大的。當然，我知道除了作業流程固定外，最有變動因素便是員工所謂"人為"因素。 第一次在A分店喝到1號泰奶咖啡，完全喝不出咖啡的味道，只喝得到讓我開心甜滋滋的泰奶味，連咖啡香氣也不太聞得到。 後來在B分店喝2號泰奶咖啡，成果算是符合我心中對於泰奶咖啡的想像，可以喝到甜蜜感的泰奶，同時也能喝到香醇的冰咖啡。雖然說並不是兩者非常融合，但至少兩種口味勢均力敵、不相上下。 這次在同一家分店點3號泰奶咖啡，喝到的口感正好跟1號泰奶咖啡相反，幾乎喝不太到泰奶的甜，主味是以冰咖啡為最明顯，泰奶比較像是輔助氣味的功效。 如同前面提到，即使我知道所有餐點製作過程，即使公司有SOP流程，因為人為因素的不確定性，多少會影響到餐點本身味道的統一性。不過，當同一款餐點所喝到時的味道不太一樣，甚至於有一點明顯差異，這樣是合理的嗎 ? 話說回來，下次如果還有機會，我還是會持續點泰奶咖啡，看看其他分店做出來的成果是如何 ? 路易莎咖啡 店家名稱 : 路易莎咖啡 餐點名稱 : 泰奶咖啡 餐點價格 : 70元 餐點名稱 : 柚香巧克力日常蛋糕 餐點價格 : 50元 粉絲專頁 : 路易莎咖啡 泰奶咖啡 這杯3號泰奶咖啡，不論香氣還是味道都是咖啡偏重，泰奶的部分主要是帶著淡淡的香氣。不會到不好喝，如果想成泰奶風味咖啡，似乎會來得更加合理一點。 柚香巧克力日常蛋糕 蛋糕體本身吃起來算是帶點濕潤感，雖然不是非常札實口感，但也不是我不太喜歡的那種鬆鬆樣。蛋糕本身吃不太出來甜度，甜度是來自中間奶油夾層。 一邊吃，一邊咀嚼慢慢可以嘗到一些柚子香味。雖然說味道不能說很明顯，但對於蛋糕來說是具有點綴效果。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 喜歡此篇文章，歡迎愛心；這裡合你胃口，歡迎追蹤；有什麼想說的，歡迎留言。 歡迎追蹤 : http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #路易莎 #泰奶咖啡 #柚香巧克力日常蛋糕 #台灣連鎖咖啡 

【食用】泰奶咖啡 & 焦糖蘋果派 - 路易莎咖啡Louisa Coffee（台中科大門市） - 臺中北區

泰奶咖啡 & 焦糖蘋果派 - 路易莎咖啡Louisa Coffee（台中科大門市） - 臺中北區

歡迎追蹤@fashionmodelholic 模迷 用餐時間 : 2022.08.27 營業時間 : 07:00 ~ 22:00 店鋪電話 : 04-22080508 店鋪地點 : 臺中市北區中華路二段120之3號 粉絲專頁 : 路易莎咖啡Louisa Coffee（台中科大門市） 這天，朋友突然很想找一間可以吃下午茶的店，但我又希望是可以比較屬於平價路線，最後決定去應該還有位置的路易莎咖啡Louisa Coffee。 可能當天甜點頗受歡迎，選擇上已經不算多，不過幸好我個人很喜歡的蘋果派還剩一個。平常對路易莎幾乎不瞭解，但一看到菜單居然他們有提供泰式奶茶咖啡，最近對泰式奶茶有狂熱，當然一定要來點一下。 泰奶咖啡 65元 不知道是不是因為我喜歡的泰式奶茶手搖飲店歇業之後，感覺只要看到有賣泰式奶茶，自然就會想來點一杯喝看看。那天看到路易莎咖啡的咖啡品項中，居然有泰奶咖啡，當然一定要點。 名為泰奶咖啡，不過其實咖啡味道我自己是喝不太出來，倒是泰式奶茶味道佔了很大比例，甜度或許沒有手搖飲這樣的高度甜，但卻還是我覺得好喝的甜度。(我後來有點懷疑店員是不是忘記加入咖啡 ? ) 焦糖蘋果派 75元 不同於一般速食店的蘋果派，比較傾向於餐廳的那種美式蘋果派。口感上是比較屬於鬆軟路線，可以吃得到蘋果片，但整體來說派本身是走軟泥風格。我自己是覺得吃起來還可以，但好像如果有烤過或許會更有香氣及口感。 #路易莎咖啡 #LouisaCoffee #路易莎咖啡LouisaCoffee #路易莎咖啡LouisaCoffee台中科大門市 #泰奶咖啡 #焦糖蘋果派 #台中北區咖啡 #台中北區甜點 #台中連鎖咖啡店 #台中咖啡館 #咖啡 #蘋果派 #泰式奶茶 #焦糖 #台中咖啡 #台中甜點 #taichungfood #taichungcoffee #taichungdessert

#泰奶咖啡搜尋結果

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【食用】路易莎泰奶咖啡 & 柚香巧克力日常蛋糕-每回喝都是一種驚喜

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