🥠🐔 #本週吃雞計畫  第四天啦！之連假耍廢需要【泰式香茅雞翅】🐔 🥠

👆記得到IG 聽聲音！！ 貝兒再次感謝IG上各煮友的熱烈迴響，大家互相交流好玩的 #料理接龍 #吃雞週 的第四天，將由我們早鳥組（現實生活超早起）的早安少女G @miss_morning_g 來接棒，在這又溼又冷的清明連假，怎麼能少了追劇配酒的 #炸雞翅 呢？！ 那天看到 @cookat8pm 的泰式香茅雞翅實在太饞了，超愛啃骨頭的我馬上就來跟進啦！ 📣 📜今日材料＆花費： 二節翅1盒 $80 /8個 魚露1.5茶匙 糖1茶匙 白胡椒粉1/3茶匙 檸檬汁1大匙 蠔油1茶匙 香茅5g（或2根切碎） 香蒜粉1茶匙 七味粉少許 橄欖油1大匙 太白粉1茶匙 ------------------ 本餐花費：＄90 做法： 1. 雞翅洗淨擦乾後跟醃料混合均勻，醃漬過夜。 2. 我使用半煎炸，要下鍋之前把雞翅醃料醬汁抓勻，撒上顆粒地瓜粉乾粉炸，如果喜歡全部裹上去的濕粉就要把醬汁跟粉調到濃稠。 3. 鍋子倒入2大匙油加熱用筷子測試，冒小泡時表示油溫到了轉成小火把雞翅放入，雞皮面朝下蓋上鍋蓋煎約6分鐘，打開偷看一下如果酥脆了就翻面再煎，測試方法可以看雞翅很好移動的時候就表示粉都酥脆了，兩面煎到金黃就可起鍋開動啦！ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #泰式香茅雞翅 DM on growing fast group @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

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