香港▪️香港美食▪️泰昌餅家

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨泰昌餅家✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃香港 離蘭芳園很近 可以順道買一顆來吃～ 點了皇牌蛋塔，吃起來蛋味較重 和另外兩家（bakehouse.hashtag b）的話 個人比較沒那麼喜歡泰昌餅家的蛋塔😅 這次吃三家蛋塔 泰昌餅家是我心中的第三名🥉 #泰昌餅家 #泰昌餅家蛋塔 #香港 #香港美食 #中環 #中環美食 #黃牌蛋撻 #香港蛋撻 #香港蛋塔

【香港】泰昌餅家蛋塔│金黃蛋漿堆飽滿，天光港語笑漫天

金黃蛋漿堆飽滿，天光港語笑漫天🇭🇰 搭乘無比可愛的叮叮車從「上環」前往「中環」，體會一下香港的鬧區市街氛圍。🚌🚌🚌 創立於1954年開業的「泰昌餅家蛋塔」，因被前港督彭定康勳爵喜愛，並稱為「世界上最好味的蛋撻」。 對於港人來說是集體回憶一部分，對於海外遊客也有著非常響亮的名氣。 蛋漿內餡飽滿而滑嫩，🥧🥧🥧 介於布丁與烤布丁間的柔軟濕滑度，彈牙芳香。 塔皮因為有揉入牛油，剛出爐的口感厚實酥香十分可口。🍯🍯🍯 詳全文：https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/338158349 =================== 餐廳名稱：泰昌餅家-中環店 地址：香港中環擺花街35號 電 話：+852 8300 8301 營業時間：8:00-20:30 #泰昌餅家中環店 #香港美食 #香港食記 #香港甜點 #中環美食 #中環食記 #Hongkongfood #泰昌餅家 #香港蛋塔 #香港特色 #香港飲食 #香港蛋撻

安德斯葡式蛋撻 - 4口味3吃法，週末防疫在家好好享受下午茶 🥧 ☕~

安德斯葡式蛋撻-正宗葡式蛋撻，防疫在家也要吃好料~

葡式蛋撻源自18世紀葡萄牙，傑羅尼莫斯修道院的修女 因當時蛋白被廣泛用來過濾酒，剩下很多蛋黃 所以修女用蛋黃製作出蛋塔 港式蛋撻 : 用牛油撻皮較光滑，內餡用雞蛋、水和糖 葡式蛋撻 差異在於，撻皮採用西式酥皮做法 像千層酥層次分明，內餡雞蛋、糖、奶油多了牛奶、奶油 每次下班經過這家蛋塔店總會聞到烘培香氣 👃 烤盤中金黃蛋撻排排站彷彿再呼喚 (下班肚子餓不宜太常經過...) 烘烤時適時翻轉烤箱裡蛋撻，讓每一面顏色均勻 表面烤略呈焦糖化，內餡像是烤布蕾般柔嫩滑順口感，塔皮不過於油膩🉑 4種口味選擇: 原味、肉桂、糖粉、髒髒撻（巧克力） 皆NT 40 店家建議3種吃法，1. 熱熱吃 2. 冰過吃 3. 凍過吃 烤箱回烤用約200度(勿用微波爐) 3~4分鐘 個人喜歡原味口味剛出爐熱熱吃配杯咖啡，推薦經過買幾個回家享用 吃完繼續跳Zumba尊巴💃~ Burn it up~🤸‍ 葡式蛋撻烤後上面微帶焦黑，是糖獨有褐變反應 烤出爐後店家會翻面倒扣靜置一陣子，不讓內餡塌陷 地址：信義路四段355號 @信義安和站 時間：12:00–20:30 電話：2707 0533 #安德斯葡式蛋撻 #葡式蛋撻 #蛋撻 #肯德基蛋撻 #澳門蛋撻 #蛋塔 #Tart #泰昌餅家 ➡️ 其它甜點推薦

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